世界各國圣誕節(jié)飲食習(xí)俗
圣誕節(jié) 這個在歐美普遍流行，并在全世界也頗具影響力的節(jié)日，不僅是虔誠的教徒們的一個盛大節(jié)日，而且同時也類似中國的春節(jié)，是每個家庭聚會的大喜日子。在節(jié)日期間，人們要在教堂舉行隆重的宗教儀式，還要在家里舉行豐富多彩的慶祝活動。當(dāng)然要少不了在飲食上操辦一下。
為了歡度 圣誕節(jié) ，西方許多家庭一進入12月份就開始忙著采購各種節(jié)日用品，如圣誕禮品及食物等。在12月24日這天晚上，一般全家人都要相聚在一起共進圣誕晚宴。有時，圣誕晚餐還要為“上帝的使者”設(shè)一個席位。圣誕晚宴極為豐盛.種種美食，色香味形俱備，令人大快朵頤，所以圣誕晚宴又叫圣誕大餐。在餐桌上，黃色圈狀的鮮橙片預(yù)示著美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和顏色鮮艷的水果，是 圣誕節(jié) 傳統(tǒng)的桌上飾品。 圣誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統(tǒng)佳肴——烤火雞。在西方人眼里，沒有烤火雞就算不上是圣誕晚宴。有些西方人還習(xí)慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬，英美等國的人們還喜歡在豬嘴里放上一只蘋果。這個習(xí)慣可能源于一些較大的家庭，因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬。后來一些講究排場的人在圣誕請客時也紛紛效仿。晚餐后的甜食，通常有李子、布丁和碎肉餡餅等——英美等國人認(rèn)為，吃過這幾種食物后就會福星高照、大吉大利。
圣誕晚宴之后，人們還要去教堂報告佳音，并為唱詩班的人們預(yù)備糖果點心等。
世界上各國過圣誕節(jié)的飲食習(xí)俗既有相同之處，也各有不同。
美國 圣誕大餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放上一些果料，香甜可口，別有滋味。
丹麥 當(dāng)圣誕大餐開始時，人們必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開始吃別的東西。
法國 生性浪漫的法國人喜歡在12月24日的晚上載歌載舞，伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香，一醉方休，醉度圣誕。
英國 英國人除開懷痛飲啤酒之外，還喜歡去異地旅游。比較保守的家庭則在圣誕前夜合家團聚。
德國 一向比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡聡硕家_懷暢飲啤酒戴白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶制品和各種生菜。
意大利 雖然平時已吃好喝好，但過圣誕節(jié)時，那才真叫大吃大喝，山珍海味，美饌佳肴，玉盤奇饈，應(yīng)有盡有，是饕餐之徒大顯身手的時候。
澳大利亞 每家飯店酒店都為圣誕節(jié)準(zhǔn)備了豐盛的食物，有火雞、臘雞、豬腿、美酒、點心等，人們在傍晚時分或一家老小或攜親伴友，成群結(jié)隊地到餐館去吃圣誕大餐。