三伏天養(yǎng)生六大要訣
導(dǎo)語(yǔ)：三伏天是一年中最熱的時(shí)候，也是多種疾病的高發(fā)期。如何才能有效養(yǎng)生呢?讓我們一起來(lái)了解一下吧!
三伏天養(yǎng)生六大要訣
別太貪涼。長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)房里，身體調(diào)節(jié)能力容易失調(diào)，出現(xiàn)多種不適。因此，最好少開(kāi)空調(diào)，小孩、孕婦及患有關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、呼吸道疾病的老人就更要注意。即使開(kāi)，溫度以26℃為宜，保證室內(nèi)外溫差別超過(guò)7℃;讓空調(diào)風(fēng)往上吹，避免直吹身體，還要護(hù)好頸、背、腹、腰、腿等部位。大汗淋漓后不要沖涼水澡，以免受到風(fēng)寒濕邪侵襲。夏日貪吃生冷瓜果，容易引發(fā)胃腸炎。吃冷飲時(shí)最好等到食物的溫度接近體溫時(shí)再慢慢咽下，以免刺激胃腸道，且吃的時(shí)間最好選擇陽(yáng)氣最旺的正午到下午3點(diǎn)之間。受寒后，可以喝姜茶發(fā)汗散寒。
飲食開(kāi)胃。一進(jìn)三伏天，很多人就會(huì)受到“苦夏”的困擾，口淡乏味，食欲不振。因此，“開(kāi)胃”是夏季養(yǎng)生的重點(diǎn)。專(zhuān)家建議，夏天可以多吃點(diǎn)苦味食物，苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開(kāi)胃。不過(guò)苦瓜性寒，體質(zhì)較差、脾胃虛寒者不宜多吃。天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰。因此，益氣養(yǎng)陰的食物也不可少，山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是不錯(cuò)的選擇。此外，雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉制品也有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛的功效。
身體祛濕。悶熱潮濕的三伏天，人體容易被濕邪侵襲。對(duì)付暑濕，可以按足三里穴，有助于運(yùn)化水濕。睡前用40℃溫水泡腳，可祛濕，還能提高睡眠質(zhì)量。還可以刻意出些汗，讓濕氣隨著汗水散發(fā)出去。多吃健脾化濕的食物也有幫助，紅豆、綠豆、荷葉煮粥，藿香、佩蘭、蒼術(shù)泡茶，生姜切片煮水，都有祛濕之效。辣椒雖能開(kāi)胃助消化，祛濕功效卻一般。值得提醒的是，綠豆湯千萬(wàn)不能當(dāng)水喝，綠豆性寒，體質(zhì)虛弱者不能過(guò)多飲用。
“低調(diào)”運(yùn)動(dòng)。常說(shuō)的“夏練三伏”，并不是讓大家不分時(shí)間、地點(diǎn)、情況地去鍛煉。夏天人體能量消耗大，跑步、打球、爬山等鍛煉方式必須量力而行，最好進(jìn)行一些“低調(diào)”的運(yùn)動(dòng)，既能起到鍛煉效果，又不至于出現(xiàn)不適。三種運(yùn)動(dòng)比較好：1.游泳：水的散熱能力比空氣高15倍，游泳時(shí)人體能夠保持體溫恒定，不易中暑;2.釣魚(yú)：垂釣需要腦、手、眼配合，靜、意、動(dòng)相助，能解除心脾燥熱;3.太極拳：打太極拳既能增大肺活量，又能促進(jìn)氣血在五臟六腑之間的流動(dòng)，有助于振奮精神。夏天運(yùn)動(dòng)最好安排在涼爽的早晨或傍晚;其間注意少量多次地補(bǔ)水;室外氣溫超過(guò)32℃，空氣濕度超過(guò)60%時(shí)，最好選擇在涼爽的室內(nèi)運(yùn)動(dòng)。
晚睡早起午補(bǔ)覺(jué)。晚睡并不是提倡大家在夏季熬夜，而是要求人們順應(yīng)夏季晝夜變化的特點(diǎn)按時(shí)作息，睡眠時(shí)間不要超過(guò)11點(diǎn)。中醫(yī)認(rèn)為“春生夏長(zhǎng)”，到了夏天，人體陽(yáng)氣處于旺盛狀態(tài)，如果經(jīng)常睡懶覺(jué)，就違背了人體陽(yáng)氣的季節(jié)變化規(guī)律，不僅得不到休息，反而覺(jué)得更疲乏。所以，夏季早上六七點(diǎn)起床比較好。午睡有利于氣血平衡，能補(bǔ)充體力，提高下午的工作效率。健康午睡以30~60分鐘為宜，超過(guò)1小時(shí)則適得其反，可能干擾晚上睡眠。
靜坐除煩。醫(yī)學(xué)研究表明，夏天當(dāng)氣溫超過(guò)35℃、日照超過(guò)12小時(shí)、濕度高于80%的時(shí)候，人體情緒調(diào)節(jié)中樞就會(huì)受到明顯影響，人也容易心煩意亂，而老人的夏季心煩指數(shù)會(huì)比年輕人更高。緩解煩躁心情可以采用靜坐的方式，如果配合做一些小動(dòng)作，不但能迅速達(dá)到心氣平和，還能夠活血通絡(luò)。端坐閉目吞津就是一個(gè)好方法。方法是：兩臂自然下垂，放在腿上，雙目和口微閉，調(diào)勻呼吸;待口中津液較多時(shí)，將其吞咽，可連續(xù)吞咽3次;然后，上下牙叩動(dòng)10～15次，可起到養(yǎng)心安神、固齒健脾的效果。
三伏天的養(yǎng)生方法
中醫(yī)養(yǎng)生素有“夏補(bǔ)三伏”之說(shuō)。但酷暑盛夏之時(shí)進(jìn)補(bǔ)會(huì)不會(huì)有“火上加油”或“虛不受補(bǔ)”的副作用?答案是否定的。
“三伏”之際，人體氣血趨向體表，形成了陰氣盛于外而虛于內(nèi)的生理狀態(tài)。汗出太多，機(jī)體就會(huì)喪失大量水分、無(wú)機(jī)鹽類(lèi)和維生素，加之夏季胃液分泌相對(duì)減少，功能低下，影響消化吸收，致使?fàn)I養(yǎng)補(bǔ)充相對(duì)減少。此外，酷暑夜短，蚊蟲(chóng)干擾，
睡眠相對(duì)不足，從而易使人體出現(xiàn)虛證，根據(jù)“虛則補(bǔ)之”的原則，只有用“補(bǔ)法”才能調(diào)整機(jī)體功能。對(duì)于陰虛者，天越熱則陰越虛，陰越虛則虛火越旺，此時(shí)補(bǔ)陰，猶如久旱遇甘霖，不會(huì)“火上加油”。
對(duì)陰虛內(nèi)寒者，暑熱越盛，陽(yáng)氣越傷，體內(nèi)越寒，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)，恰似雪中送炭，也絕不會(huì)“虛不受補(bǔ)”。問(wèn)題的關(guān)鍵是如何進(jìn)補(bǔ)?所謂“補(bǔ)法”，并非單純地進(jìn)食美味佳肴或吃補(bǔ)藥，而是綜合調(diào)攝。補(bǔ)的方法多種多樣，但主要有神補(bǔ)、食補(bǔ)、藥補(bǔ)等。
1.順時(shí)調(diào)神 即“神補(bǔ)”。首先，在盛夏時(shí)節(jié)，宜順應(yīng)自然，合理安排作息時(shí)間�！饵S帝內(nèi)經(jīng)》指出：“夏三月，夜臥早起，無(wú)厭于日。”其意是指暑天可適當(dāng)晚睡，早些起床，中午適當(dāng)安排午休。
在清晨或傍晚時(shí)，可選擇公園、河邊、湖畔、庭院等空氣新鮮處，進(jìn)行散步、太極拳、太極劍、導(dǎo)引保健功法、氣功鍛煉，使心情舒暢，胸懷寬闊，神清氣和，精力充沛，心神得養(yǎng)。如果條件允許，還可參加外出旅游、消夏避暑，既使人心曠神怡，又可鍛煉身體。
2.因人施膳 即“食補(bǔ)”，是指用不同食物補(bǔ)養(yǎng)和調(diào)整機(jī)體的偏頗。體質(zhì)偏于氣陰虛者，可適當(dāng)選些甘寒益陰補(bǔ)腎之品，如龜、鱉、鴨、鵝肉做菜肴;偏于陽(yáng)氣虛者，可適當(dāng)選用溫性食品進(jìn)補(bǔ)，如牛肉、雞肉、羊肉等，以溫中益氣，填補(bǔ)精髓，增強(qiáng)體質(zhì)。
但由于夏季人體消化功能較弱，因此，除適當(dāng)服食一些上述補(bǔ)品外，飲食宜清涼味淡，少食肥甘油膩厚味之品。此外，在炎熱的夏季，適當(dāng)飲用一些保健消暑飲料是必要的，但切忌過(guò)度貪涼飲冷。大汗之后不可暴食冷飲，某些慢性病患者更應(yīng)有所選擇。
3.辨證服藥 此為“藥補(bǔ)”。陰虛體質(zhì)者，可以適當(dāng)服用一些滋陰清火、生津止渴之品，如西洋參、沙參、麥冬、五味子、石斛、玉竹等，以及生脈飲、西洋參蜂王漿等中成藥。
陽(yáng)虛者，可選用巴戟天、蛤蚧、鹿茸等助陽(yáng)之品，或選用金匱腎氣丸、龜齡集等中成藥。偏氣虛者，可選用人參、黃芪。
三伏天應(yīng)該如何防病
第一，盡量減少在溫度高的時(shí)候出門(mén)或是大量的`運(yùn)動(dòng)，這樣身體水分的流失太快了，如果不能及時(shí)的補(bǔ)充水分很容易出現(xiàn)脫水中暑的情況的話(huà)，就是非常危險(xiǎn)的了。上班族應(yīng)注意隨時(shí)補(bǔ)充水分，好喝新鮮的白開(kāi)水或淡鹽水，少飲冰鎮(zhèn)飲料。此外，還要多吃富含維生素的新鮮瓜果蔬菜，尤其是西瓜、冬瓜等。
第二，防止感冒和消化道疾病。伏天是感冒高發(fā)期，尤其是長(zhǎng)時(shí)間在空調(diào)房里或吹電風(fēng)扇，會(huì)出現(xiàn)咳嗽、打噴嚏、流鼻涕等感冒癥狀。建議不要長(zhǎng)時(shí)間在低溫空調(diào)下滯留，晚上睡覺(jué)時(shí)應(yīng)盡量開(kāi)窗通風(fēng)，老年人進(jìn)冷氣房間前要把汗擦干。
第三，伏天悶熱、潮濕、氣壓低，細(xì)菌霉菌滋生繁殖快，應(yīng)特別注意飲食衛(wèi)生。夏天是腸胃疾病的多發(fā)季節(jié)，如果加上體質(zhì)是虛寒的人，就更加的容易受到病毒的侵襲了，這類(lèi)人盡量的不要多是生冷的食物。因?yàn)楸苛�、雪糕等冷飲中均含有膽固醇、糖和淀粉等成分，吃冷飲影響正常的食欲，又�?huì)使腹瀉加重。
三伏天吃姜補(bǔ)陽(yáng)氣
俗話(huà)說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜。”姜具有溫補(bǔ)的作用，夏季可以多吃點(diǎn)姜，補(bǔ)補(bǔ)陽(yáng)氣。生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。三伏天喝姜茶的最佳時(shí)機(jī)也來(lái)到了。生姜4片，大棗4枚，紅糖適量，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝姜茶是一種簡(jiǎn)便易行的保健方法，現(xiàn)在也似乎越來(lái)越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最適宜喝姜茶的季節(jié)。
夏季吃生姜可防治幾種病，下面提到的三類(lèi)人可以適當(dāng)用些生姜。
一、腹痛，吐瀉，如出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸系統(tǒng)疾病：適當(dāng)吃些生姜或喝些姜湯，能起到防治作用，因?yàn)樯芷鸬侥承┛咕氐淖饔谩?/p>
二、傷風(fēng)感冒：經(jīng)常處在空調(diào)環(huán)境中，由于室內(nèi)外溫差大，很容易外感風(fēng)寒，如能及時(shí)吃上幾片生姜或喝上一碗紅糖姜湯，助于驅(qū)寒解表。
三伏天吃羊肉養(yǎng)陽(yáng)
根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰”的傳統(tǒng)，三伏天里吃羊肉，有一定的養(yǎng)生依據(jù)。春夏吃羊肉養(yǎng)陽(yáng)，等到冬天，手腳不易冰冷。有些人伏天時(shí)內(nèi)有積熱，食用羊肉湯后，全身大汗淋漓，可驅(qū)走五臟積熱。不過(guò)，凡事都講究一個(gè)度，伏天吃羊肉并非多多易善，也并非人人都適合這樣的養(yǎng)生方法，尤其是一些熱性體質(zhì)的人，切莫隨意嘗試。
據(jù)《本草從新》記載：“羊肉能補(bǔ)虛勞，益氣力，壯陽(yáng)道，開(kāi)胃健力。”三伏天是全年氣溫、濕度最高的季節(jié)，此季節(jié)人體陽(yáng)氣也最為充足，加之自然界也是一派火熱，喝羊湯可以形成“內(nèi)外夾擊”，使體內(nèi)寒氣驅(qū)逐體外，能起到溫中散寒、溫補(bǔ)氣血的功效，因而夏季是‘冬病’最佳的治療時(shí)機(jī)。在夏天適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)熱性食物對(duì)身體健康是有益的。從中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看，羊肉味甘性溫，可益氣補(bǔ)虛，補(bǔ)血助陽(yáng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力，歷來(lái)被視為補(bǔ)陽(yáng)佳品。
多喝粥湯補(bǔ)充電解質(zhì)
應(yīng)供給足夠多的含水分食品，更重要的是補(bǔ)充出汗時(shí)損失的各種礦物質(zhì)，尤其是鈉和鉀。
普通甜飲料中僅僅含有糖分和水分，卻不能提供鈉、鉀、鈣、鎂等電解質(zhì)，也不含維生素。因此，不要單靠甜飲料來(lái)解渴，而應(yīng)當(dāng)盡量多吃水果蔬菜，還應(yīng)當(dāng)在家中準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)豐富的粥湯和解暑飲料，其中尤以豆湯、豆粥最佳，它們對(duì)補(bǔ)充鉀、鎂等礦物質(zhì)最有幫助。綠茶、花果茶、酸梅湯等也是比較好的選擇。
飲用湯水時(shí)要注意少量多次，因?yàn)楸╋嬁赡茉斐赏蝗坏拇罅颗藕�，還會(huì)導(dǎo)致食欲減退。剛從冰箱中拿出的飲料一定要在室溫下放一會(huì)兒才能飲用，以避免引起胃腸道血管的突然收縮，甚至發(fā)生痙攣。
牛奶雞蛋和豆類(lèi)不能少
在35℃以上的高溫中，人體排汗會(huì)損失大量蛋白質(zhì)，同時(shí)體內(nèi)蛋白質(zhì)分解也會(huì)增加。特別是悶熱天氣中，人們往往食欲不振，又不愛(ài)下廚烹調(diào)，很容易發(fā)生蛋白質(zhì)攝入不足的現(xiàn)象�？苛闶场嬃虾屠滹嫴荒芴峁┳銐虻牡鞍踪|(zhì)。我建議：夏天時(shí)候每天要保證1杯酸奶或牛奶，1個(gè)雞蛋或咸鴨蛋，再加上一份豆制品或一碗豆粥，還要經(jīng)常吃些瘦肉和魚(yú)，以補(bǔ)充鐵質(zhì)。
三伏天四類(lèi)特殊人的注意事項(xiàng)
三伏天老人和小孩應(yīng)該隨時(shí)預(yù)防中暑。伏天高溫高濕，很容易使老人的基礎(chǔ)代謝增加，機(jī)體負(fù)擔(dān)過(guò)重，水鹽丟失，體內(nèi)電解質(zhì)紊亂，從而引起自身基礎(chǔ)病變的加重，導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)。老人白天不要長(zhǎng)時(shí)間在戶(hù)外活動(dòng)，應(yīng)午睡以增強(qiáng)身體抵抗力。
小孩子應(yīng)該注意及時(shí)補(bǔ)水。由于兒童的免疫功能發(fā)育還不完善，體溫中樞的調(diào)節(jié)能力要比成人差，對(duì)伏天的濕熱通常很難適應(yīng)，以往群發(fā)性的中暑現(xiàn)象往往都發(fā)生在學(xué)校。所以，要盡量減少學(xué)生的戶(hù)外體育活動(dòng)，運(yùn)動(dòng)后應(yīng)適當(dāng)喝一些鹽開(kāi)水或綠豆鹽水湯。
上班族預(yù)防空調(diào)病。在寫(xiě)字樓里吹著空調(diào)的上班族，從高溫的室外進(jìn)入辦公室，會(huì)使開(kāi)放的毛孔立刻閉塞，從而引起頭暈、惡心、流涕等類(lèi)似感冒的癥狀，也就是人們常說(shuō)的“空調(diào)病”。醫(yī)生建議，空調(diào)不宜開(kāi)得太低，以28攝氏度左右為宜。
在伏天高溫作業(yè)的工人，如不及時(shí)補(bǔ)充水分和鹽分可導(dǎo)致水鹽代謝障礙，極易中暑。醫(yī)生建議，高溫作業(yè)工人必須保證工作2至3小時(shí)后換人休息，同時(shí)還要加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)。
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