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東坡肉石
東坡肉形石是一塊天然瑪瑙石，出自內(nèi)蒙古阿拉善左旗，在清朝康熙年間供入內(nèi)府，現(xiàn)收藏于臺北故宮博物院，以下是小編整理的東坡肉石，希望對大家有所幫助。
東坡肉石
瑪瑙石種類繁多，其中就有一種長相類似肉的石頭，俗稱肉形石，瑪瑙類礦物在大自然中，由于經(jīng)過漫長歲月的累積，在不同的時間點，雜質(zhì)影響乃至生成的顏色不同，呈現(xiàn)一層一層不同的色澤。制作此類肉形石的工匠，將原來質(zhì)感豐富的石材加工琢磨，并將表面的石皮染色，做成了肉皮、肥肉、瘦肉層次分明，毛孔和肌理都逼真展現(xiàn)的作品。
“東坡肉形石”、“翠玉白菜”、“毛公鼎”并稱為臺北“故宮”的鎮(zhèn)館三寶。臺北60多萬件文物，會基本按照3個月一次的頻率更換展品，而這三件文物卻不會進入輪換名單，一直在展廳永久向公眾展出。
東坡肉形石出自內(nèi)蒙阿拉善左旗，清康熙時供入內(nèi)府，現(xiàn)為中國四大奇石之一，色峰紋理全是天然形成，是一塊天然形成的石頭，屬瑪瑙質(zhì)玉髓，其礦物化學成分是二氧化硅�？瓷先ネ耆且粔K栩栩如生的五花肉塊�！叭狻钡姆适輰哟畏置�、肌理清晰、毛孔宛然，相信初次看到它的人不會把它當成硬邦邦的石頭，都有一種想咬它一口的沖動，因為怎么看它都像是一塊連皮帶肉、肥瘦相間的東坡肉。無論是色彩還是紋理，都可以亂真。人們似乎都能聞到紅燒肉的香味。
曾近在為期一周的海峽兩岸交流會在臺灣花蓮縣開展，張家口民間收藏愛好者于瑞軍先生收藏的兩塊“紅燒肉石”與游客一見面便引發(fā)千人爭睹。在開幕式上，中國觀賞石協(xié)會會長壽嘉華在致辭中甚至將其與《富春山居圖》相提并論。
據(jù)于瑞軍介紹，自己的這塊“紅燒肉石”不論是皮、膘、肉，還是皮上毛孔，均是真正的紅燒肉，肉皮呈焦黃色，層次分明而富有膠質(zhì)感。皮下的脂肪層潔白細嫩，如白玉凝脂。瘦肉部分質(zhì)地鮮嫩，色澤紅潤，尤其令人驚嘆的是，肉皮上的毛孔粒紋清晰平滑，呈地道的品字形或三角形狀，排列有序，與豬肉真皮毛孔的特征完全吻合。他說，自己的與臺北故宮的鎮(zhèn)院三寶之一的“東坡肉石”均出自內(nèi)蒙古阿拉善左旗，其形狀和石質(zhì)相同，她們同根、同宗，血脈相通，堪稱為一對兒“姊妹石”。
我們大中華的玉石瑪瑙品種繁多，而肉形石在臺北故宮博物院卻有著異乎尋常的地位，
象形石的動感與色彩
奇石中的象形石，是最具特色的一種造型石，可謂是奇石中的驕子。象形石大多出現(xiàn)在山石中，其中以人物石為首選，其次為動物石等。它因形體生動、逼真?zhèn)魃窈透腥玖姸畹檬詹卣叩南矏邸?/p>
鑒賞象形石，首先要看其形體比例是否得當，厚薄是否適中，石身有無累贅之物或大的缺失。比例失恒、多余或凹缺的部位，極易造成奇石的畸形，不宜作為象形石收藏。
其次，一塊好的象形石，其頭面部應特別容易辨認。如果只是形體好，而無面部或面部根本無法確認的，最好不要作為象形石來收藏。因為，這樣的奇石容易使人產(chǎn)生歧義，引不起觀賞者的共鳴。對于“缺頭少面”的奇石，如果一味采用“名姓”的手法來固定觀賞者的思維，其后果將會適得其反。
再次，有無“眼睛”、“動感”和“色彩”，也是衡量象形石優(yōu)劣的標準。眼睛，是象形石的“靈魂”，它除了能增加象形石的亮點外，還能彌補象形石形體或色彩等方面不足。它猶如一扇打開的窗戶，給人一種“明亮”的感覺。雖說都是“眼睛”，但長的也不盡相同，有的突出，有的凹下，有的只是一個平點。而不同的眼睛又會表現(xiàn)出不同的情感：“突出的眼睛”呈現(xiàn)出一種渴望，“凹下的眼睛”流露出深沉，而“平點的眼睛”則顯現(xiàn)著悠閑;它們或悲或喜或驚或憂，無論身處何地或面對何人，都能將“心靈”展露無遺。長眼睛的象形石向人們顯示的，不僅僅是“活”的藝術(shù)，更是一種雖歷千古而凝聚不散的靈氣。
動感，可謂是象形石的“生命”。有動感的象形石，不僅表現(xiàn)在舉手投足之間，更多的是體現(xiàn)在細微的變化之中，如：側(cè)身、仰首、飄動的衣襟等。有動感與否，對象形石而言，是“生與死”、“靈與肉”的區(qū)別。但是，有些象形石是不能要求有動感的，如靜坐觀音、面壁高僧等。這一類象形石如有了動感，可能要破壞其整體視覺效果，其涵義也將會隨之改變。然而，靜態(tài)的觀音和靜態(tài)的魚，卻是不可相提并論的。觀音盡管無動感，人們?nèi)匀徽J為她活著，因為她是神;而無動感的魚，毋庸置疑地是失去了生命。
色彩，是象形石的“服裝”。目前，單色的象形石較多，復色的較少，而復色的暖色象形石，更是鳳毛麟角。暖色象形石，煽情性強，時時都能洋溢著吉祥和幸福的笑容，所以特別惹人喜愛。當然，有多種色彩、且又搭配協(xié)調(diào)的象形石，自然是奇石中的上品，其價值也不言自明。
另外，還要看象形石是以何種形式出現(xiàn)的。單體象形石較普遍，雙體以上的象形石特別罕見，到目前為止尚未發(fā)現(xiàn)。之前，我們常�？吹降乃^雙體或群體象形石，其實大都是意象石。無論從哪個層面去欣賞，它都無法與象形石相提并論。
除此之外，象形石還是一種天然的圓雕藝術(shù)品。水石中的象形石，大多圓潤、古拙而富有韻律感。而山石中的象形石，大多呈現(xiàn)了粗樸、雄渾和蒼勁，其陽剛之勢十分搶眼，尤如“秦漢”圓雕風格再生。無論是水石象形石或山石象形石，其鮮明的個性和立體視覺效果都特別強烈。尤其它那多個“可視點”的優(yōu)勢，就足以讓其他造型的奇石望塵莫及。因為，你無論從哪個角度去審視它，都不會有脫離主題的感覺，反而能使你增添一些新意和美感。這即是象形石的魅力所在，也是山石最具代表的特征之一。
動物象形石貴在靈氣
在奇石的自然造型中，動物象形石較為常見。它以各種不同的藝術(shù)形式反映了某種動物形象，具有再現(xiàn)與表現(xiàn)的意味。動物象形石以其各具特征的造勢，表現(xiàn)出瞬間的勇猛、頑強、恬靜的形神美。因此，鑒賞此類奇石只要捕捉到它的靈氣，便可獲得較好的審美效果。
根據(jù)動物象形石常見的形體結(jié)構(gòu)，一般不苛求其軀體完整，四肢齊全，而是主要看它是否具備“活相”，即所謂的靈氣。動物象形石中有一種造型，頭部清晰，軀體完整，四肢齊全，變化顯著。另一種造型雖然頭部清晰，但肢體模糊。從審美角度上講，無論鑒賞何種形態(tài)的造型石，只要它形神皆備，煥發(fā)靈氣，具有表現(xiàn)力度，一般都會給人留下深刻的視覺印象。
有的動物象形石，它的軀體、四肢完整，但是由于某些結(jié)構(gòu)缺少變化，必然會顯得呆滯、木納和缺乏靈氣，難以激發(fā)起人的審美情趣。有的動物象形石，它的軀體、四肢不完整，較難反映出類似動物的全貌。因此，其頭部構(gòu)造的完整和局部變化的適度就成了整體造型的關(guān)鍵。
總之，這類奇石必須要有逼真的形態(tài)、生動的靈氣。讓人一見就能將其與現(xiàn)實世界中的某種動物聯(lián)系起來。鑒賞時要有寬容的心態(tài)，不計較它隱身藏足，只要頭像真實且有靈氣，能夠表現(xiàn)出典型的瞬間動作或狀態(tài)，就可獲得滿意的審美效果。
鑒賞動物象形石，還應注意石體厚度是否達到一定要求。有些動物象形石，正視時輪廓清朗、形象鮮明，每一部位的結(jié)構(gòu)都較合理，十分逼真。但是，側(cè)視時由于石體偏平、單薄，往往給人一種失真的感覺，大大降低其藝術(shù)價值和觀賞價值。為此，奇石愛好者在收藏動物象形石時一定要對它進行全方位鑒別判斷，遇上“勢單力薄”的造型，寧可舍棄。按照奇石的評審標準，石體飽滿、構(gòu)造和諧是放在第一位的，它直接關(guān)系到動物造型是否真實，也關(guān)系到其整體形象是否豐滿，以及所能產(chǎn)生的生命力量。
總而言之，鑒賞動物象形石，必須掌握其頭部特征、輪廓線條、體態(tài)變化、形神意蘊等方面，其中頭部特征居首位。我們可以通過這類奇石鬼斧神工的自然造型，多維多寓的藝術(shù)意蘊，感受其靈動的魅力，挖掘其含蓄的內(nèi)涵。收藏奇石不但是收藏一種眼光，而且是收藏一種雅趣。因此，缺乏生命力的動物象形石必然難以激發(fā)起人的審美情趣。我們與石對話，就是要從它的靈氣中去感悟生命的價值，創(chuàng)造生命的奇跡，從而提升自己賞石的審美境界。
人物象形石的線條美：集藏各種狀如動物、人物、器物、植物等天然造型的奇石
當今奇石收藏熱中又出現(xiàn)了一股“象形熱”。所謂“象形熱”，就是指奇石愛好者鐘情于集藏各種狀如動物、人物、器物、植物等天然造型的奇石。在各類象形石中，人物象形石倍加受寵，這是因為這種奇石的出形率極少，尤其是形體完整、造型生動的人物象形石，更是可欲而不可求。
雖然奇石不是真正意義上的藝術(shù)品，但它的鬼斧神工卻超過了人的創(chuàng)造能力而勝似藝術(shù)品。所以，我們在甄別鑒賞人物象形石時，一定要用藝術(shù)的眼光去衡量，切莫見“好”就收。
形體變化大的人物象形石多數(shù)出自碳酸鹽巖、石灰?guī)r和泥質(zhì)灰?guī)r的山地石，質(zhì)地疏松，易受水漬侵蝕，容易出形。形體變化小，或者結(jié)構(gòu)不完整的人物象形石，以江河中、沙漠里的硅質(zhì)巖、石夾巖、粉砂巖、瑪瑙巖等水沖石、瑪瑙石為主，質(zhì)地堅硬，經(jīng)常受力滾動，較難出形。因此，我們在鑒賞人物象形石時，應當根據(jù)其各自特征，從不同方面加以區(qū)別。
山地石類的人物象形石，一般石表嶙峋，形體變化較大，造型結(jié)構(gòu)較完整。鑒賞此類奇石，要求人體比例合適，線條勾勒流暢，輪廓顯現(xiàn)清晰，性別身份顯著，造型形神皆備。只有達到上述審美條件者，才可視為上品石。由于這類奇石埋藏于地下，背面多為扁平狀，因此，鑒賞時不能忽視石體的厚薄體積，否則會致使人物形象失真。
水沖石類、瑪瑙石類的人物象形石，石體大多圓鼓，形狀頑拙，變化拘謹，線條呆滯，輪廓簡約，難以與山地石的夸張造型相比。鑒賞時只須要求其人物頭部與軀體自如地連結(jié)，肩身過渡合理流暢，形象結(jié)構(gòu)和諧，即可視為上品石。
在奇石收藏群體中，每個人的生活經(jīng)驗與藝術(shù)素養(yǎng)各不相同，審美能力自然也就存在著差異。有些奇石愛好者出于求真求實的審美標準，一味追求形似，鑒別人物象形石時，總是刻意尋找石體上的每一個細節(jié)，尤其是對人物造型的頭部，更是橫挑鼻子豎挑眼，把本來“無意味”的紋理或石表變化，當作是“有意味”的結(jié)構(gòu)因素，背離了賞石藝術(shù)“似與不似”的審美原則。其實，對于自然美造就的“再現(xiàn)”形象而言，過份真實反而變得不真實。筆者認為，鑒賞人物造型的奇石，應避免在頭部五官上下功夫。因為它們的自然造型是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的，鑒賞人物象形石貴在感受它線條輪廓的別樣美。
在此，筆者告訴一些喜愛狩奇獵怪的奇石愛好者，當你鑒賞人物象形石時，首先看人物頭部是否清晰，人物的站、蹲、坐姿是否與整體比例協(xié)調(diào)，然后再按照它的外形輪廓所勾勒出的不同曲線，確定它屬哪一類人物造型。另外，還可以從頭部特征中確定是哪位特定形象人物，通過豐富聯(lián)想，將自己意象中的人物形象與現(xiàn)實中的人物形象進行比對，最終取得滿意的審美效果。
罕見的唐代青灰色石質(zhì)的船形石硯
船是水運工具，古稱為“舟”。《詩?北風》:“二子乘舟，泛泛其逝”�！妒酚�?夏紀》:“陸行乘車，水行乘船�！�
船，是人類最熟悉不過的交通工具，可是把船作為硯的形體，確不常見。這件青灰色石質(zhì)的船形石硯，長方橢圓船底為硯堂，硯底部為魚腹形，為平穩(wěn)置放，下有三只柱形圓腿。造形典雅而優(yōu)美。硯長19厘米，寬6厘米，高4厘米。出土于福建浦城地區(qū)。浦城，后漢為侯官縣地。建安初置漢興縣，三國吳改吳興，唐改唐興，又改武寧。天寶元年，更名浦城，以城臨浦而名。明清屬建寧府。浦城縣的浮蓋山，是閩北的一個風景名勝區(qū)，山上有個仙壇洞，是古代道人修煉的地方，仙壇洞附近出產(chǎn)這種硯材。從唐代開始即用來制硯。曾起名“仙石硯”。我們知道，古代做各種實用工具的原料，多是就地取材。用這種石料做的石硯，亦流行于福建及周邊地區(qū)。各地的工匠，在創(chuàng)作實用器物的藝術(shù)取向，也是隨所居地區(qū)民族的風俗習慣。南方河道縱橫，雖有山區(qū)，但多為水鄉(xiāng)。在某些地區(qū)船是漁家的居室和獲取經(jīng)濟來源的工具。這位制硯工匠，以船作為硯的形體，設(shè)計的非常巧妙藝術(shù)。
磨墨的硯堂，根據(jù)當時人們書寫坐姿的情況，采用前低后高的形式。當時磨墨有兩種方法:一是手持墨錠，旋轉(zhuǎn)研磨;一是手持墨錠，推拉研磨。這種硯即符合后一種研磨方法(推拉研墨的方法，曾流傳到了日本，日本現(xiàn)在很多人，還沿用這種方法)。研出的墨汁，流向船頭和船幫結(jié)合的最低處，供書寫之用。
天高云淡，秋風送爽。閑暇無事，靜坐書房東窗之下，展玩心愛寶硯，聞著硯上飄出的墨香，這可是人間別有情味的一種享受。雖研墨而不動筆，這也是我向大家介紹的另一種不同的玩硯方法。
自然丹青繪就象形石：“奇石不厭千番讀”
有人說：“奇石不厭千番讀。”的確，這三方奇石，每當我凝視它們的時候，總能感受到它們的奇妙和耐人尋味。
這三方奇石皆得于江蘇儀征境內(nèi)江邊或河灘。一方名為“母子情深”(圖1)，該方巧奪天工、景出自然的奇石，高8厘米，寬5厘米，厚3.5厘米，石體大小適中，土黃質(zhì)地上間以褐白斑點。該石主體畫面狀如用畫筆勾勒出兩頭形態(tài)逼真的母子鹿。那母鹿豎起尾巴，正回頭張口長鳴，似在抒發(fā)幸福之感;子鹿仰頭伸頸，似欲吃奶。兩鹿的神態(tài)皆表現(xiàn)得惟妙惟肖。另一方“虔誠”(圖2)，石高9厘米，寬5.5厘米，厚4厘米。此石畫面、造型獨特，難見與之相似者，稱得上是奇中之奇。石皮土黃色，石面上一位黑人男子呈朝拜狀，全部人物畫面由黑線勾勒而出，輪廓分明，線條清晰，惟妙惟肖。人物周圍有一圈黑線，似有被黑暗所包圍之寓意，這位青年男子祈求上帝保佑，希望得到自由和好運。惟有造物主的神奇之手方能創(chuàng)造出這樣的杰作。第三方“列車車徽”(圖3)，石高7.5厘米，寬7厘米，厚5.5厘米。質(zhì)地蒼黑色，該石主體畫面酷似列車車徽，是大自然這位丹青能手用它那飽蘸黃色顏料的畫筆勾勒而出。面對畫面，在反復品味之余，不由得聯(lián)想起《紅燈記》中李玉和手提紅燈為列車引路的場景來。此石質(zhì)地堅硬、形態(tài)逼真、色彩鮮明，整體畫面富有立體感，具有一種耐人尋味之美。
天地之間，萬物通靈。億萬年前上蒼就在石頭上打造出如此美妙動人的畫面，怎不令今人感嘆!
東坡肉石特征
東坡肉形石高5.73厘米，寬6.6厘米，厚5.3厘米，是一塊天然瑪瑙石，大小如雞蛋，其礦物化學成分是二氧化硅；色澤紋理全是天然形成。其肌理清晰，顯得肥瘦層次分明，毛孔宛然，看上去完全是一塊栩栩如生的五花肉塊，就像是一塊油膩滑潤的東坡肉，所以被稱為“東坡肉形石”，與小雞出殼、中華神鷹與歲月并稱“中國四大奇石”；此外，也與翠玉白菜、毛公鼎并稱臺北故宮博物院的“鎮(zhèn)館三寶”。
歷史
東坡肉形石出自內(nèi)蒙古阿拉善左旗，這是一個自古以來就盛產(chǎn)奇石的地方。幾百萬年前火山爆發(fā)噴出的巖漿，在這里冷卻形成了各種石頭，再經(jīng)過上百萬年的地質(zhì)變化和風沙磨礪，造就了多種具有觀賞價值的瑪瑙玉石。
康熙三十六年（1697年），阿拉善和碩特旗正式成立，上不設(shè)盟，直屬清朝理藩院管轄。清廷知道阿拉善盛產(chǎn)奇石，便規(guī)定每年臘月二十三日之前，當?shù)乇仨毾虺⒕传I貢品，俗稱“年禮”，蒙語稱“察圪米德”。進貢的貢品種類很多，但水晶、瑪瑙石是必須有的。當時，阿拉善旗是多羅郡王的屬地，那些散落在戈壁灘上的瑪瑙奇石，尋常人并不能拾取。只有王爺才能夠采集，而東坡肉形石，正是第二代王爺阿寶進貢的。據(jù)說這塊石頭被送進皇宮后，雍正皇帝看了非常喜愛，對阿寶王爺大加賞賜。
1924年，馮玉祥發(fā)動“北京政變”，將末代皇帝溥儀趕出了皇宮，同時成立“辦理清室善后委員會”，將故宮文物進行清點、整理后，于1925年成立了故宮博物院，在皇宮之內(nèi)開辟展室，舉辦各種展示、宣傳活動，因此以前只有皇帝才能觀賞的東坡肉形石，也稱了普通百姓能夠目睹的寶物。
“九一八事變”后，隨著日軍步步緊逼華北，為了保護故宮博物院的文物安全，時任院長馬衡將東坡肉形石等大批文物運到了南京，成立了故宮博物院南京分院。
解析
東坡肉石最早是在清康熙年間被阿拉善的一位王爺進獻給清朝的，這塊肉石的材質(zhì)為瑪瑙質(zhì)玉髓，外型酷似五花肉。在經(jīng)過宮中工匠的雕琢后，就像剛出鍋的東坡肉一樣栩栩如生。無論從色彩還是紋理上看，都可以做到以假亂真的地步，所以給它起名為“東坡肉石”。乾隆在見到此物時，也是愛不釋手。
這塊玉石是天然形成，肉的肥瘦都層次分明，紋理明顯。如果近看的話，都可以清晰的觀察到肉石上面的毛孔。算是真正的人間極品，可謂價值連城。因此，它與翡翠白菜、毛公鼎同時被列為臺北故宮的鎮(zhèn)館之寶。它本來是收藏在北京博物館，后來蔣介石在撤退到臺灣時將它帶走了。
原本以為這東坡玉石是世間獨一無二的一塊兒，沒想到在前兩年，大陸的一位奇石收藏家于瑞軍先生給它找到了姊妹。于瑞軍先生是國家觀賞石鑒評師和估價師，在玉石領(lǐng)域有很高的造詣。經(jīng)過他的多番尋找，終于找到了他心中完美的肉石——東坡肘子。
這東坡肘子因外型酷似紅燒肘子而得名，造型優(yōu)美大方。最重要的是，此石“皮、膘、肉、骨、毛孔”五要素都齊全，外皮是焦黃中帶著透亮，脂肪潔白細膩，肉質(zhì)看著相當鮮嫩。而且，這塊石頭中間的骨頭呈醬色微微凸起，皮上的毛孔、褶皺都清晰可見。讓人看著就食指大動，忍不住想咬上一口!
在2014年的時候，于瑞軍先生受到臺灣當局人士的邀請，帶著他的東坡肘子踏上了尋親之旅。沒想到它一經(jīng)亮相便在海內(nèi)外引起了轟動，人們將這塊肉石稱為“中華第一肉石”。并且《中華奇石》、《中國觀賞石》等海內(nèi)外報刊都對它進行過報道。
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