小滿(mǎn)風(fēng)俗特點(diǎn)
小滿(mǎn)的含義，是夏熟作物的籽粒開(kāi)始灌漿飽滿(mǎn)，但還未成熟，只是小滿(mǎn)，還未大滿(mǎn)。每年此時(shí)，農(nóng)事活動(dòng)的重點(diǎn)是防治蟲(chóng)害、預(yù)防暴雨。此時(shí)民間也有不少應(yīng)時(shí)習(xí)俗。下面是語(yǔ)文迷小編收集整理的關(guān)于小滿(mǎn)節(jié)氣的風(fēng)俗特點(diǎn)，歡迎大家閱讀參考!
寒來(lái)暑往是氣候，鳥(niǎo)語(yǔ)花香是物候。小滿(mǎn)是一個(gè)表征物候的節(jié)氣。其關(guān)注點(diǎn)不在氣，而在物。“小滿(mǎn)者，物致于此小得盈滿(mǎn)”。所以小滿(mǎn)也是最“接地氣”的節(jié)氣。
其實(shí)古人在設(shè)定節(jié)氣之后，便在逐步歸納各個(gè)節(jié)氣的物候特征。小滿(mǎn)的物候：一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至。
四五月份偶爾也會(huì)氣溫驟降、天氣寒涼的時(shí)段。所以有人調(diào)侃道：好不容易熬過(guò)了冬天，卻差點(diǎn)兒凍死在春天。好不容易立了夏，一不留神又入冬了!
“(農(nóng)歷)四月以清和天氣為正，(但)必作寒?dāng)?shù)日，謂之麥秀寒。即月令麥秋至之候”。所以才有“未食五月粽，寒衣不可送”的民諺。
此時(shí)，麥田由青到黃，“此于時(shí)雖夏，于麥則秋，故云麥秋也”。對(duì)于麥子而言，漸漸入秋了。小滿(mǎn)一片黃，芒種場(chǎng)里忙。“最?lèi)?ài)壟頭麥，迎風(fēng)笑落紅”。
常言道：春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí)。有些地方是：“小滿(mǎn)趕天，芒種趕刻”;有些地方是：“小滿(mǎn)金，芒種銀，夏至插秧草里尋”。
滿(mǎn)，既可指籽粒之熟，也可指雨水之盈。
“小滿(mǎn)大滿(mǎn)江河滿(mǎn)”，
“小滿(mǎn)不滿(mǎn)，干斷田坎”，
“小滿(mǎn)雨滔滔，芒種似火燒”，
“小滿(mǎn)要滿(mǎn)，芒種不旱”，
“小滿(mǎn)不滿(mǎn)，麥有一險(xiǎn)”。
在臺(tái)灣，一些氣象節(jié)目為了貼近農(nóng)事，會(huì)選擇在鄉(xiāng)間錄制。但是“立夏小滿(mǎn)，雨水相趕”，恰逢臺(tái)灣的梅雨季，所以大家做節(jié)目時(shí)笑稱(chēng)，苦瓜臉(攝像)拍落湯雞(主播)。但念及“小落小滿(mǎn)，大落(雨)大滿(mǎn)(倉(cāng))”的農(nóng)諺，便心有慰籍了。
臺(tái)灣原氣象主播林志冠曾將芒果作為春夏物候的寫(xiě)照。
三四月間，農(nóng)人將過(guò)密的芒果摘掉，釀制成青青脆脆的芒果青。而在小滿(mǎn)芒種時(shí)節(jié)之后，“檨?zhàn)?臺(tái)語(yǔ)：芒果)落蒂”，肥美香甜的芒果就陸續(xù)地上市了。
而等到芒果由論斤賣(mài)變?yōu)檎摱奄u(mài)的時(shí)候，便進(jìn)入了一年之中最酷熱的時(shí)節(jié)。
而江南地區(qū)的農(nóng)諺：“小滿(mǎn)動(dòng)三車(chē)，忙得不知他”。
“三車(chē)”指的是油車(chē)、絲車(chē)、水車(chē)。各種車(chē)都轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，榨油、繅絲、灌溉。男也耕，女也織，總之，小滿(mǎn)很忙。
“立夏鵝毛住，小滿(mǎn)雀來(lái)全”，春分時(shí)節(jié)，往往風(fēng)最大;到立夏小滿(mǎn)時(shí)節(jié)，春風(fēng)漸止，楊花柳絮不再，輕揚(yáng)善舞之物也變得沉靜，鳥(niǎo)語(yǔ)替代了風(fēng)聲。
部分城市氣候平均入夏日期：
南昌5月18日、福州5月18日、武漢5月19日、長(zhǎng)沙5月19日、合肥5月20日、石家莊5月20日、濟(jì)南5月20日、鄭州5月21日、成都5月23日、天津5月28日、北京5月29日、南京5月29日、杭州5月29日、上海5月31日、西安6月01日......
可見(jiàn)，小滿(mǎn)前后，無(wú)論南北，正是眾多地區(qū)“集體”入夏的高峰期。
對(duì)于北方地區(qū)而言，小滿(mǎn)往往是二十四個(gè)節(jié)氣中日照時(shí)間最長(zhǎng)的`，給點(diǎn)陽(yáng)光就燦爛的時(shí)節(jié)。加熱北方的干空氣比加熱南方的濕空氣要容易得多，所以小滿(mǎn)時(shí)，北方一些地方的氣溫很容易異軍突起，超越南方。
小滿(mǎn)，節(jié)氣之名，寫(xiě)照著人們對(duì)于籽粒的那份殷切。“小滿(mǎn)谷，當(dāng)年福”。以五谷為養(yǎng)，便以作物的籽滿(mǎn)粒足為滿(mǎn)足。既是一時(shí)物候，也是一種心態(tài)。
“小滿(mǎn)暖洋洋，不熱也不涼”，麥已小熟，天未大熱，樂(lè)享小滿(mǎn)。
其一是吃苦菜。在小滿(mǎn)節(jié)氣，必吃的一道菜就是苦菜，俗稱(chēng)苦苦菜。這是因?yàn)樾M(mǎn)是濕性皮膚病的易發(fā)期，所以飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主，可以常吃具有清利濕熱作用的食物。而苦菜正是一種具有清熱、涼血和解毒功能的應(yīng)時(shí)蔬菜，它苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營(yíng)養(yǎng)豐富。美味又健康。
其二是搶水與祭車(chē)神。舊時(shí)水車(chē)車(chē)水排灌為農(nóng)村大事，諺云：“小滿(mǎn)動(dòng)三車(chē)”，水車(chē)?yán)谛M(mǎn)時(shí)啟動(dòng)。此前，農(nóng)戶(hù)以村圩為單位舉行“搶水”儀式，行于海寧一帶，有演習(xí)之意。
而祭車(chē)神亦為農(nóng)村古俗，傳說(shuō)“車(chē)神”為白龍，農(nóng)家在車(chē)水前于車(chē)基上置魚(yú)肉、香燭等祭拜之，特殊之處為祭品中有白水一杯，祭時(shí)潑入田中，有祝水源涌旺之意。以上舊俗表明了農(nóng)民對(duì)水利排灌的重視。
其三是小滿(mǎn)動(dòng)三車(chē)。這里的三車(chē)指的是水車(chē)、油車(chē)和絲車(chē)。此時(shí)，農(nóng)田里的莊稼需要充裕的水分，農(nóng)民們便忙著踏水車(chē)翻水;收割下來(lái)的油菜籽也等待著農(nóng)人們?nèi)ヴ┐�，做成清香四溢的菜籽�?田里的農(nóng)活自然不能耽誤，可家里的蠶寶寶也要細(xì)心照料，小滿(mǎn)前后，蠶要開(kāi)始結(jié)繭了，養(yǎng)蠶人家忙著搖動(dòng)絲車(chē)繅絲。
從“小滿(mǎn)動(dòng)三車(chē)”這一習(xí)俗可見(jiàn)，古時(shí)小滿(mǎn)節(jié)氣時(shí)，新絲已行將上市，絲市轉(zhuǎn)旺在即，蠶農(nóng)絲商無(wú)不滿(mǎn)懷期望，等待著收獲的日子快快到來(lái)。
其四是蠶神誕辰。小滿(mǎn)節(jié)相傳為蠶神誕辰，所以在這一天，我國(guó)以養(yǎng)蠶著稱(chēng)的江浙一帶也很熱鬧。小滿(mǎn)節(jié)時(shí)值初夏，蠶繭結(jié)成，正待采摘繅絲，栽桑養(yǎng)蠶是江南農(nóng)村的傳統(tǒng)副業(yè)，家蠶全身是寶，及鄉(xiāng)民的家食之源，人們對(duì)它充滿(mǎn)期待的感激之情。于是這個(gè)節(jié)日便充滿(mǎn)著濃郁的江浙地方風(fēng)情。
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