- 相關(guān)推薦
學(xué)校食堂食品安全管理會(huì)發(fā)言稿（通用10篇）
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，發(fā)言稿與我們的生活息息相關(guān)，發(fā)言稿可以幫助發(fā)言者更好的表達(dá)。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫好一份發(fā)言稿呢？以下是小編幫大家整理的學(xué)校食堂食品安全管理會(huì)發(fā)言稿，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學(xué)校食堂食品安全管理會(huì)發(fā)言稿 1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、老師們、同學(xué)們：
大家上午好！在這金秋時(shí)節(jié)，我們齊聚在市二十六中舉行“食品安全進(jìn)校園”贈(zèng)書儀式，這對(duì)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全教育，宣傳普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全意識(shí)，營(yíng)造良好的校園食品消費(fèi)環(huán)境具有積極而深遠(yuǎn)意義。
食品安全，關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會(huì)和諧穩(wěn)定。學(xué)校是人群高密度集中的重要區(qū)域，學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)的食品衛(wèi)生安全，對(duì)師生的身體健康和校園的平安和諧影響巨大;學(xué)校也是廣大青少年學(xué)生接受知識(shí)教育、促進(jìn)身心健康發(fā)展的特殊場(chǎng)所，食品安全知識(shí)傳播的快慢，食品衛(wèi)生環(huán)境整治的好壞，直接影響著師生的生命安全和健康發(fā)展。學(xué)生良好生活習(xí)慣的教育形成，也反過(guò)來(lái)促進(jìn)家庭飲食生活行為模式的轉(zhuǎn)變。開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育，是黨和國(guó)家關(guān)心青少年健康成長(zhǎng)的具體體現(xiàn)，更是保障青少年身體健康、促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定和諧發(fā)展的重要舉措。在此，我代表市教育局向關(guān)心青少年健康成長(zhǎng)的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)表示衷心感謝！
開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)，就是要充分發(fā)揮學(xué)校作為食品安全宣傳的主戰(zhàn)場(chǎng)作用，通過(guò)廣泛宣傳，大手牽小手、小手拉大手，共同形成校園、學(xué)生、家庭、社會(huì)多元化的食品安全構(gòu)架體系，以此提升食品安全綜合防范的素質(zhì)和能力。借此機(jī)會(huì)，我對(duì)各級(jí)教育行政部門及學(xué)校開(kāi)展此項(xiàng)活動(dòng)提幾點(diǎn)要求：
一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)做好學(xué)校食品安全工作的重要性和必要性。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)每一個(gè)學(xué)生的身體健康與生命安全，事關(guān)教育方針的全面貫徹與合格人才的培養(yǎng)，事關(guān)社會(huì)的和諧與穩(wěn)定，來(lái)不得半點(diǎn)松懈和麻痹。各級(jí)教育行政部門及學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)做好此項(xiàng)工作的重要性和必要性，增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，不斷開(kāi)創(chuàng)學(xué)校食品安全工作的新局面。
二、落實(shí)責(zé)任，完善機(jī)制，努力提高學(xué)校食品安全工作水平。
各級(jí)教育行政部門和學(xué)校要切實(shí)承擔(dān)起教育管理和保護(hù)學(xué)生的職責(zé)，時(shí)刻把保護(hù)學(xué)生健康和生命安全放在工作的重點(diǎn)上來(lái)。從愛(ài)護(hù)學(xué)生健康、保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益的`角度出發(fā)，以安全促教育，認(rèn)真開(kāi)展本次食品安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)，真正形成任務(wù)明確、責(zé)任到人、措施到位的工作運(yùn)行機(jī)制。要定期開(kāi)展食品安全主題教育，努力整治校園周邊環(huán)境，把學(xué)生食品安全管理監(jiān)督工作納入學(xué)校的日常管理工作中，確保學(xué)生的身體健康和生命安全。
三、加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化監(jiān)督，努力營(yíng)造食品安全大環(huán)境。
各級(jí)各類學(xué)校要結(jié)合本次活動(dòng)內(nèi)容，通過(guò)上好專題課、出好專欄、開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，號(hào)召同學(xué)們認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，養(yǎng)成良好食品衛(wèi)生安全習(xí)慣;倡導(dǎo)同學(xué)們拒絕“垃圾食品”，不購(gòu)買、不食用不安全、不衛(wèi)生的食品，自覺(jué)抵制假冒偽劣食品和“三無(wú)”食品;從我做起，小手牽大手，來(lái)推動(dòng)全社會(huì)食品安全意識(shí)的提升，形成人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。
食品安全教育進(jìn)校園，是創(chuàng)建“平安校園”、構(gòu)建“和諧教育”、“和諧社會(huì)”的需要，讓我們?cè)谑形姓恼_領(lǐng)導(dǎo)下，以此次活動(dòng)為契機(jī)，扎實(shí)工作，開(kāi)拓進(jìn)取，使我市學(xué)校的食品安全教育工作再上新臺(tái)階。
最后預(yù)祝本次活動(dòng)順利圓滿。
謝謝大家！
學(xué)校食堂食品安全管理會(huì)發(fā)言稿 2
老師、同學(xué)們：
大家好！
俗話說(shuō)得好：國(guó)以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個(gè)人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個(gè)意念，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中。健康，何等重要！生命，何等珍貴！現(xiàn)在我來(lái)說(shuō)幾點(diǎn)：
一、食品安全衛(wèi)生
1、人身健康是生活、工作、學(xué)習(xí)的保證和前提。眼下正是交季時(shí)節(jié)，一些流行傳染病高發(fā)季節(jié)，也是腸道、消化道疾病高發(fā)季節(jié)。對(duì)兒童、老人及青少年來(lái)說(shuō)更是高發(fā)群體。因此我們?cè)陲嬍骋轮矫嬉裢庾⒁�，避免類似疾病的發(fā)生。
2、飲食方面不要吃生冷及未燒熟、煮透的食物。就餐一定要在規(guī)范餐飲店，要在正規(guī)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所購(gòu)買食品。不要再路邊地?cái)傎?gòu)買三無(wú)食品，更不要將在外面買來(lái)的食品帶進(jìn)校園�！吨袑W(xué)生行為規(guī)范》明確規(guī)定禁止在校園內(nèi)吃零食。第一，行為不雅觀不文明。第二，不衛(wèi)生。零食的氣味在校園內(nèi)彌漫。第三有損校園內(nèi)環(huán)境整潔。同時(shí)不要吃冷飲、喝冷水，要自帶杯子和開(kāi)水。
3、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
�。�1）飯前便后要洗手。
�。�2）注意個(gè)人衛(wèi)生。
�。�3）教師要經(jīng)常通風(fēng)換氣。
�。�4）不亂扔果皮紙屑。
（5）加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)自身免疫力。
�。�6）預(yù)防結(jié)核。
4、在出現(xiàn)傳染性疾病時(shí)，我們應(yīng)該足夠重視，但不要恐慌。對(duì)傳染性疾病要及早發(fā)現(xiàn)，及時(shí)報(bào)告，降低危害。同學(xué)們?cè)诔霈F(xiàn)發(fā)熱，飯后惡心、嘔吐、腹瀉的現(xiàn)象時(shí)，要及時(shí)向班主任匯報(bào)。作為班主任，班級(jí)如果出現(xiàn)3人同種癥狀應(yīng)向?qū)W校、以及校醫(yī)務(wù)室匯報(bào)，要第一時(shí)間送醫(yī)院治療并及時(shí)通知家長(zhǎng)。接受治療的.同學(xué)要與班主任保持聯(lián)系，并把病情如實(shí)匯報(bào)給班主任，以便采取相應(yīng)措施。
二、總結(jié)中反思，反思中改進(jìn)。
1、期中考試是學(xué)期中第一次學(xué)情檢測(cè)，是對(duì)半個(gè)學(xué)期學(xué)習(xí)狀況和學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)測(cè)試和反饋。及時(shí)對(duì)學(xué)生的考察，也是對(duì)教學(xué)的反饋。需要我們認(rèn)真總結(jié)。對(duì)成功經(jīng)驗(yàn)我們要吸取，甚至要大力推廣。對(duì)失敗的教訓(xùn)要及時(shí)總結(jié)原因，尋找對(duì)策，制定改進(jìn)措施和辦法，以便我們更好的發(fā)展和提高。不能考過(guò)以后看看分?jǐn)?shù)就算了。否則會(huì)失去考試真正意義和預(yù)期目的。
2、對(duì)考試結(jié)果要正確對(duì)待�？嫉煤霉倘恍老�，值得慶賀。以此作為加油站，再接再厲。考的不好，甚至很差，也不等于就是不認(rèn)真、不努力。一次考試不能代表整個(gè)學(xué)習(xí)狀況，我們切不可氣餒，更不要鉆牛角尖，要學(xué)會(huì)反思。尤其在學(xué)習(xí)方法上要做有心人，多和老師同學(xué)交流。在交流中改進(jìn)方法。在此也希望我們?nèi)握n老師和班主任結(jié)合本次考試和半個(gè)學(xué)期教學(xué)實(shí)踐，為我們每位同學(xué)尤其是學(xué)習(xí)困難，考試成績(jī)較差的同學(xué)多把把脈，開(kāi)出一份針對(duì)個(gè)體的有效處方，幫助這些同學(xué)走出困境，爭(zhēng)取在今后的學(xué)習(xí)中有所進(jìn)步。當(dāng)然前提是個(gè)人要付出努力！
目前正是學(xué)習(xí)的大好時(shí)機(jī)，教學(xué)黃金季節(jié)，希望我們同學(xué)將主要精力用于學(xué)習(xí)上。按照學(xué)校規(guī)定和要求，注重食品安全飲食衛(wèi)生，加強(qiáng)鍛煉增強(qiáng)體質(zhì)，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，真正做到認(rèn)真學(xué)習(xí)、快樂(lè)生活、健康成長(zhǎng)。
謝謝大家！
學(xué)校食堂食品安全管理會(huì)發(fā)言稿 3
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同志：
根據(jù)學(xué)校總體工作安排，我們于今天召開(kāi)食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議，對(duì)食堂和超市全體從業(yè)人員進(jìn)行一次職業(yè)道德和業(yè)務(wù)知識(shí)方面的培訓(xùn)，以提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，推動(dòng)食堂和超市的服務(wù)工作向前發(fā)展。
下面，我想就有關(guān)從業(yè)人員的職業(yè)道德問(wèn)題，講兩個(gè)方面的意見(jiàn)：
一、明確工作目標(biāo)，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)。
1、必須明確工作目標(biāo)，這就是校長(zhǎng)多次提出的“以學(xué)生為根本，以安全為底線，以質(zhì)量為立足，以品位為追求，努力使中食堂成為學(xué)校一道亮麗的風(fēng)景”的食堂工作目標(biāo)，校園超市當(dāng)然也不例外。
2、必須樹(shù)立后勤為教學(xué)一線服務(wù)的理念，把為教學(xué)服務(wù)作為后勤一切工作的宗旨，食堂工作尤其如此。
3、必須明確食堂和超市的主要服務(wù)對(duì)象是學(xué)生。一切為了學(xué)生，為了學(xué)生一切，為了一切學(xué)生。
4、作為食堂和超市的從業(yè)人員，必須明確自己的責(zé)任，界定自己的位置。要充分意識(shí)到，自己所做的一切，必須對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)，對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。
5、必須弄清從業(yè)人員的服務(wù)對(duì)象的關(guān)系，經(jīng)營(yíng)和服務(wù)的關(guān)系。要始終堅(jiān)持服務(wù)第一、經(jīng)營(yíng)第二的原則。學(xué)生是祖國(guó)的未來(lái)，學(xué)生是家庭的全部。我們只有把學(xué)生當(dāng)成自己的親人，才能擺正關(guān)系，做好服務(wù)工作。
6、必須擺正從業(yè)人員與學(xué)校的關(guān)系。從業(yè)人員要把自己看成是學(xué)校的.一員，要把食堂和超市工作看成是學(xué)校全體工作的一個(gè)有機(jī)組成部分。要意識(shí)到必須也應(yīng)該為學(xué)校增光添彩。任何有損于學(xué)校形象的事不做，有損于學(xué)校形象的話不說(shuō)。
二、自覺(jué)遵守食堂和超市的有關(guān)管理規(guī)定，做一名合格的員工。
1、食堂和超市的從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查，在取得縣衛(wèi)生監(jiān)督所發(fā)放的健康證明后方可參加工作。
2、食堂和超市的從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后方可重新上崗。
3、食堂和超市的從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到：
�。�1）、工作前、處理食品原料后、便后，應(yīng)用肥皂及流動(dòng)水洗手；接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。
�。�2）、穿戴清潔的工作衣、帽，并將頭發(fā)置于帽內(nèi)。
�。�3）、不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
�。�4）、不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。
4、食堂和超市從業(yè)人員必須文明經(jīng)營(yíng)，禮貌待人，微笑服務(wù)，工作及時(shí)到位。對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題要做好解釋疏導(dǎo)工作，并制訂整改措施，限期整改到位。
5、食堂和超市從業(yè)人員必須按時(shí)上班，服從分工，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，布置的工作要一絲不茍地去完成。必須團(tuán)結(jié)互助，彼此關(guān)愛(ài)，工作上相互支持，相互配合。
6、食堂和超市從業(yè)人員必須具有高度的事業(yè)心、責(zé)任感，只有把集體的事當(dāng)作自己的事去辦，才能做好我們的工作。
同志們，中是全縣百萬(wàn)人民的中，我們的工作聯(lián)系著千家萬(wàn)戶。我們的工作是光榮的，我們的責(zé)任是重大的。我們應(yīng)該全力以赴，全心全意地去為師生服務(wù)，為教學(xué)服務(wù)，努力做好我們的本職工作，為教育事業(yè)的發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。事故時(shí)應(yīng)急采取措施和及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
學(xué)校食堂食品安全管理會(huì)發(fā)言稿 4
老師、同學(xué)們：
大家好！
“3.15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日剛剛過(guò)去，你們還記得今年“3.15”主題嗎？——（健康、維權(quán)）今天，我國(guó)旗下講話的主題就是你們的食品健康問(wèn)題，你們的食品健康嗎？你們吃進(jìn)肚子里的食品安全嗎？
昨天晚上，老師在網(wǎng)上查閱了有關(guān)“小學(xué)生食品安全”的資料，結(jié)果令人心驚肉跳：甘蔗中毒、火腿腸中毒、豆奶中毒、蔬菜中毒等等因此而導(dǎo)致腹瀉嘔吐、昏迷不醒，甚至死亡的一串串?dāng)?shù)字令人觸目驚心。這不由的又讓我想起了每天中午和傍晚在校園附近上演的“零食”大戰(zhàn)：每到放學(xué)時(shí)間，小賣鋪老板將花花綠綠的`小食品放在籃子里，裝進(jìn)車子里，擺到了門口，賣油炸食品的婦女的油鍋里開(kāi)始有了聲響，而沒(méi)過(guò)幾分鐘，這些小攤都被大家圍住了。牛肉干、串串香、七彩豆、火腿腸等等這些產(chǎn)于四川、湖南等地的袋裝食品，麻麻辣辣的油炸食品，大家卻吃得卻津津有味。
而根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督人員檢查，這些幾毛錢的牛肉絲、雞肉筋的配料里根本見(jiàn)不著肉的影子，雖然名稱各異，但實(shí)際都是面粉加色素，為了筋道，還要加膠。還有很多這類的小食品的包裝都非常簡(jiǎn)陋，標(biāo)識(shí)不全，沒(méi)有廠址，沒(méi)有生產(chǎn)日期，是明顯的“三無(wú)食品”。雖然沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)中毒現(xiàn)象，但是，這種長(zhǎng)期的隱性危害會(huì)影響到我們的健康成長(zhǎng)。盡管學(xué)校、家長(zhǎng)一直呼吁社會(huì)關(guān)注，但事實(shí)上，三無(wú)攤點(diǎn)與執(zhí)法部門捉迷藏，打擊不徹底，使得沒(méi)有分辨能力的我們處于重重包圍之中。
再說(shuō)說(shuō)肯德基吧，恐怕是很多同學(xué)的最愛(ài)�？墒�，3月16日，媒體告訴了我們一個(gè)最讓人震驚的消息：肯德基新奧爾良烤翅和烤雞腿堡調(diào)料在檢查中被發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅一號(hào)”成分。國(guó)內(nèi)所有的肯德基餐廳立即停止了售賣這兩種產(chǎn)品，同時(shí)銷毀所有剩余調(diào)料。說(shuō)起蘇丹紅，它是一種化工染色劑，有1、2、3、4號(hào)四種。經(jīng)科學(xué)研究表明，蘇丹紅具有致突變性和致癌性，蘇丹紅(1號(hào))在人類肝細(xì)胞研究中顯現(xiàn)可能致癌的特性。雖然我們不用因?yàn)槌粤艘稽c(diǎn)就擔(dān)心致癌，但這種物質(zhì)肯定是極不安全的，絕不應(yīng)該添加在食品當(dāng)中。
同學(xué)們，食品安全，天大的事。老師在這里向大家呼吁：讓我們堅(jiān)決跟小攤小販說(shuō)再見(jiàn)，跟不健康的食品說(shuō)再見(jiàn)！只有加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)和提高自覺(jué)抵御不健康食品的能力，才能保證我們健康快樂(lè)地成長(zhǎng)！
謝謝大家！
學(xué)校食堂食品安全管理會(huì)發(fā)言稿 5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、食堂工作人員：
大家好！
今天我們召開(kāi)學(xué)校食堂食品安全管理會(huì)，目的是為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，確保廣大師生的飲食安全。
學(xué)校食堂是為師生提供餐飲服務(wù)的重要場(chǎng)所，食品安全關(guān)系到師生的身體健康和生命安全，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。因此，我們必須高度重視食堂食品安全工作，切實(shí)把好食品安全關(guān)。
首先，要強(qiáng)化食品安全意識(shí)。食堂工作人員要充分認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，時(shí)刻牢記自己的職責(zé)，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī)和學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，以高度的責(zé)任感和使命感做好食堂食品安全工作。
其次，要加強(qiáng)食品采購(gòu)管理。嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)索證索票制度，確保采購(gòu)的食品原料來(lái)源正規(guī)、質(zhì)量可靠。要選擇有資質(zhì)、信譽(yù)好的供應(yīng)商，簽訂供貨合同，明確雙方的責(zé)任和義務(wù)。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)食品原料的驗(yàn)收，確保食品原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
再次，要規(guī)范食品加工操作。食堂工作人員要嚴(yán)格按照食品加工操作規(guī)范進(jìn)行操作，做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)、清洗消毒分開(kāi)。要加強(qiáng)對(duì)食品加工設(shè)備和餐具的清洗消毒，確保食品加工設(shè)備和餐具衛(wèi)生干凈。要嚴(yán)格控制食品加工時(shí)間和溫度，確保食品煮熟煮透，防止食物中毒事件的.發(fā)生。
最后，要加強(qiáng)食堂環(huán)境衛(wèi)生管理。保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，定期進(jìn)行清潔消毒。要加強(qiáng)對(duì)食堂垃圾的處理，做到日產(chǎn)日清，防止垃圾滋生細(xì)菌和病毒。
總之，學(xué)校食堂食品安全工作責(zé)任重大，我們要以高度的責(zé)任感和使命感，切實(shí)做好食堂食品安全工作，為廣大師生提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的餐飲服務(wù)。
謝謝大家！
學(xué)校食堂食品安全管理會(huì)發(fā)言稿 6
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：
大家好！
學(xué)校食堂作為為師生提供餐飲服務(wù)的重要場(chǎng)所，食品安全至關(guān)重要。在此，我就學(xué)校食堂食品安全管理工作談幾點(diǎn)看法。
一、提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感
我們要充分認(rèn)識(shí)到學(xué)校食堂食品安全工作的重要性和緊迫性。學(xué)校食堂的`食品安全直接關(guān)系到師生的身體健康和生命安全，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。因此，我們必須高度重視，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感，把學(xué)校食堂食品安全工作作為一項(xiàng)重要任務(wù)來(lái)抓。
二、加強(qiáng)管理，落實(shí)責(zé)任
1、建立健全食品安全管理制度
制定完善的食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理制度，明確各環(huán)節(jié)的責(zé)任人和工作要求。
2、加強(qiáng)食品采購(gòu)管理
嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)索證索票制度，確保采購(gòu)的食品原料來(lái)源合法、質(zhì)量合格。
3、規(guī)范食品加工操作
嚴(yán)格按照食品加工操作規(guī)范進(jìn)行加工，做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)、清洗消毒分開(kāi)，防止交叉污染。
4、加強(qiáng)食品儲(chǔ)存管理
食品儲(chǔ)存要做到分類存放、離地離墻、通風(fēng)防潮，定期檢查食品保質(zhì)期，及時(shí)清理過(guò)期食品。
5、加強(qiáng)食品銷售管理
食品銷售要做到明碼標(biāo)價(jià)、計(jì)量準(zhǔn)確、服務(wù)周到，不得銷售變質(zhì)、過(guò)期食品。
三、加強(qiáng)監(jiān)督，確保安全
1、加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)督
建立健全內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制，定期對(duì)食堂食品安全工作進(jìn)行檢查和評(píng)估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題。
2、加強(qiáng)外部監(jiān)督
積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查，認(rèn)真落實(shí)整改措施，確保食堂食品安全。
四、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高素質(zhì)
1、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn)。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，提高他們的食品安全意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。
2、加強(qiáng)對(duì)師生的食品安全教育。通過(guò)多種形式向師生宣傳食品安全知識(shí)，提高師生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。
總之，學(xué)校食堂食品安全工作關(guān)系到師生的身體健康和生命安全，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。我們要高度重視，切實(shí)加強(qiáng)管理，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)督，確保學(xué)校食堂食品安全。
謝謝大家！
學(xué)校食堂食品安全管理會(huì)發(fā)言稿 7
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們、同學(xué)們：
大家好！
民以食為天，食以安為先。學(xué)校食堂食品安全是學(xué)校安全工作的重要組成部分，直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。今天，我們?cè)谶@里召開(kāi)學(xué)校食堂食品安全管理會(huì)，就是要進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全管理，確保師生飲食安全。
一、認(rèn)清形勢(shì)，提高認(rèn)識(shí)
當(dāng)前，食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻，學(xué)校食堂食品安全更是備受關(guān)注。我們要充分認(rèn)識(shí)到學(xué)校食堂食品安全工作的重要性和緊迫性，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，把學(xué)校食堂食品安全工作作為一項(xiàng)重要任務(wù)來(lái)抓。
二、加強(qiáng)管理，規(guī)范操作
1、嚴(yán)格食品采購(gòu)
要選擇正規(guī)渠道采購(gòu)食品原料，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，確保食品原料質(zhì)量安全。
2、規(guī)范食品加
要嚴(yán)格按照食品加工操作規(guī)范進(jìn)行加工，做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)、清洗消毒分開(kāi)，防止交叉污染。
3、加強(qiáng)食品儲(chǔ)存
要按照食品儲(chǔ)存要求，分類存放食品，定期檢查食品保質(zhì)期，及時(shí)清理過(guò)期食品。
4、做好食品留樣
要嚴(yán)格按照規(guī)定做好食品留樣工作，確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠及時(shí)追溯源頭。
三、強(qiáng)化監(jiān)督，落實(shí)責(zé)任
1、加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)督
學(xué)校要建立健全食堂食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)食堂食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。
2、接受外部監(jiān)督
要積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查，認(rèn)真落實(shí)整改措施，不斷提高學(xué)校食堂食品安全管理水平。
3、落實(shí)責(zé)任追究
對(duì)因管理不善、失職瀆職等原因?qū)е聦W(xué)校食堂發(fā)生食品安全事故的`，要依法追究相關(guān)人員的責(zé)任。
四、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍
要通過(guò)多種形式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，提高師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。同時(shí)，要積極引導(dǎo)師生參與學(xué)校食堂食品安全管理，共同營(yíng)造良好的食品安全氛圍。
老師們、同學(xué)們，學(xué)校食堂食品安全工作關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。我們要以高度的責(zé)任感和使命感，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，為廣大師生提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的餐飲服務(wù)。
謝謝大家！
學(xué)校食堂食品安全管理會(huì)發(fā)言稿 8
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛(ài)的同事們：
大家好！
非常榮幸能夠在這次學(xué)校食堂食品安全管理會(huì)上發(fā)言。學(xué)校食堂是為師生提供餐飲服務(wù)的重要場(chǎng)所，食品安全問(wèn)題直接關(guān)系到師生的身體健康和生命安全，也關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。因此，我們必須高度重視學(xué)校食堂食品安全管理工作。
一、加強(qiáng)食品采購(gòu)管理
嚴(yán)格把控食品采購(gòu)渠道，選擇正規(guī)的供應(yīng)商，確保食品原料的質(zhì)量和安全。建立健全食品采購(gòu)索證索票制度，對(duì)采購(gòu)的食品進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)和驗(yàn)收，杜絕不合格食品進(jìn)入食堂。
二、規(guī)范食品加工操作
食品加工過(guò)程中，要嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)范，做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)、清洗消毒分開(kāi)。加強(qiáng)對(duì)食品加工設(shè)備和餐具的清洗消毒，確保食品加工環(huán)境的衛(wèi)生和安全。同時(shí)，要合理控制食品加工時(shí)間和溫度，確保食品煮熟煮透，防止食物中毒事件的發(fā)生。
三、加強(qiáng)食品儲(chǔ)存管理
食品儲(chǔ)存要做到分類存放、離地離墻、通風(fēng)防潮。定期檢查食品的`保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件，及時(shí)清理過(guò)期食品和變質(zhì)食品。對(duì)于需要冷藏或冷凍的食品，要嚴(yán)格按照要求進(jìn)行儲(chǔ)存，確保食品的質(zhì)量和安全。
四、加強(qiáng)食堂從業(yè)人員管理
食堂從業(yè)人員必須持健康證上崗，定期進(jìn)行健康檢查。加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高他們的食品安全意識(shí)和操作技能。嚴(yán)格要求食堂從業(yè)人員遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)范，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
五、加強(qiáng)食堂環(huán)境衛(wèi)生管理
保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，定期進(jìn)行清潔消毒。加強(qiáng)對(duì)食堂垃圾的處理，做到日產(chǎn)日清，防止垃圾滋生細(xì)菌和病毒。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)食堂周邊環(huán)境的管理，杜絕污染源對(duì)食堂的影響。
六、建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案
制定完善的食品安全應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置流程和責(zé)任分工。定期組織食品安全應(yīng)急演練，提高食堂從業(yè)人員的應(yīng)急處置能力。一旦發(fā)生食品安全事故，要迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施進(jìn)行處置，最大限度地減少事故的危害。
總之，學(xué)校食堂食品安全管理工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)。我們要以高度的責(zé)任感和使命感，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理工作，為師生提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的餐飲服務(wù)。
謝謝大家！
學(xué)校食堂食品安全管理會(huì)發(fā)言稿 9
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們、同學(xué)們：
大家好！
今天我們?cè)谶@里召開(kāi)學(xué)校食堂食品安全管理會(huì)，旨在進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，確保廣大師生的飲食安全。學(xué)校食堂是為師生提供餐飲服務(wù)的重要場(chǎng)所，食品安全關(guān)系到師生的身體健康和生命安全，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。因此，我們必須高度重視學(xué)校食堂食品安全管理工作，采取有效措施，確保食品安全。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任
學(xué)校要成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，明確各部門的職責(zé)和分工，建立健全食品安全管理制度。校長(zhǎng)是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，要切實(shí)履行領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)食堂食品安全的管理和監(jiān)督。食堂管理人員要具體負(fù)責(zé)食堂的'日常管理工作，確保食品安全各項(xiàng)措施落到實(shí)處。
二、嚴(yán)格管理，規(guī)范操作
1、嚴(yán)格食品采購(gòu)
要選擇正規(guī)的供應(yīng)商，建立穩(wěn)定的供貨渠道。嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)索證索票制度，確保采購(gòu)的食品原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2、規(guī)范食品加工
食品加工要嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行，做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)、清洗消毒分開(kāi)。加強(qiáng)對(duì)食品加工設(shè)備和餐具的清洗消毒，確保食品加工環(huán)境的衛(wèi)生和安全。
3、加強(qiáng)食品儲(chǔ)存
食品儲(chǔ)存要做到分類存放、離地離墻、通風(fēng)防潮。定期檢查食品的保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件，及時(shí)清理過(guò)期食品和變質(zhì)食品。
4、做好食品留樣
嚴(yán)格按照規(guī)定做好食品留樣工作，確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠及時(shí)追溯源頭。
三、加強(qiáng)監(jiān)督，確保安全
1、加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)督
學(xué)校要建立健全食堂食品安全監(jiān)督機(jī)制，定期對(duì)食堂食品安全進(jìn)行檢查和評(píng)估。加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的管理和培訓(xùn)，提高他們的食品安全意識(shí)和操作技能。
2、接受外部監(jiān)督
積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查，認(rèn)真落實(shí)整改措施，不斷提高學(xué)校食堂食品安全管理水平。
四、加強(qiáng)宣傳，提高意識(shí)
學(xué)校要通過(guò)多種形式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，提高師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。開(kāi)展食品安全教育活動(dòng)，引導(dǎo)師生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不購(gòu)買三無(wú)食品、過(guò)期食品和變質(zhì)食品。
老師們、同學(xué)們，學(xué)校食堂食品安全管理工作責(zé)任重大，任務(wù)艱巨。我們要以高度的責(zé)任感和使命感，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理工作，為廣大師生提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的餐飲服務(wù)。
謝謝大家！
學(xué)校食堂食品安全管理會(huì)發(fā)言稿 10
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：
大家好！
學(xué)校食堂食品安全是學(xué)校工作的重中之重，直接關(guān)系到師生的身體健康和生命安全。今天，我們?cè)谶@里召開(kāi)學(xué)校食堂食品安全管理會(huì)，就是要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全意識(shí)，落實(shí)食品安全責(zé)任，確保學(xué)校食堂食品安全。
一、提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感
我們要充分認(rèn)識(shí)到學(xué)校食堂食品安全的重要性和緊迫性。學(xué)校是人員密集的場(chǎng)所，學(xué)生的身體和智力發(fā)育尚未成熟，對(duì)食品安全的要求更高。一旦發(fā)生食品安全事故，不僅會(huì)影響學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)生活，還會(huì)影響學(xué)校的正常秩序和社會(huì)穩(wěn)定。因此，我們必須高度重視學(xué)校食堂食品安全工作，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感。
二、加強(qiáng)管理，確保食品安全
1、嚴(yán)格食品采購(gòu)管理
要選擇正規(guī)的.供應(yīng)商，建立穩(wěn)定的供貨渠道，嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)索證索票制度，確保采購(gòu)的食品原料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2、規(guī)范食品加工操作
要按照食品加工操作規(guī)范進(jìn)行加工，做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)、清洗消毒分開(kāi)，防止交叉污染。要嚴(yán)格控制食品加工時(shí)間和溫度，確保食品煮熟煮透。
3、加強(qiáng)食品儲(chǔ)存管理。要按照食品儲(chǔ)存要求進(jìn)行儲(chǔ)存，做到分類存放、離地離墻、通風(fēng)防潮。要定期檢查食品的保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件，及時(shí)清理過(guò)期食品和變質(zhì)食品。
4、做好食品留樣工作
要按照規(guī)定做好食品留樣工作，確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠及時(shí)追溯源頭。
三、加強(qiáng)監(jiān)督，落實(shí)責(zé)任
1、加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)督
學(xué)校要建立健全食堂食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)食堂食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。
2、接受外部監(jiān)督
要積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查，認(rèn)真落實(shí)整改措施，不斷提高學(xué)校食堂食品安全管理水平。
3、落實(shí)責(zé)任追究
對(duì)因管理不善、失職瀆職等原因?qū)е聦W(xué)校食堂發(fā)生食品安全事故的，要依法追究相關(guān)人員的責(zé)任。
四、加強(qiáng)宣傳，提高師生食品安全意識(shí)
學(xué)校要通過(guò)多種形式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，提高師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。要教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不購(gòu)買三無(wú)食品、過(guò)期食品和變質(zhì)食品。
總之，學(xué)校食堂食品安全工作責(zé)任重大，任務(wù)艱巨。我們要以高度的責(zé)任感和使命感，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，確保師生飲食安全，為學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。
謝謝大家！
【學(xué)校食堂食品安全管理會(huì)發(fā)言稿】相關(guān)文章：
2017年學(xué)校食堂食品安全檢查計(jì)劃03-25
學(xué)校食堂食品安全工作總結(jié)15篇03-14
學(xué)校食堂食品安全的工作計(jì)劃（通用12篇）04-24
學(xué)校食堂管理工作總結(jié)10-10
學(xué)校食堂管理工作計(jì)劃01-11