餐飲領導開會發(fā)言稿范文（通用11篇）

　　在社會發(fā)展不斷提速的今天，發(fā)言稿應用范圍愈來愈廣泛，發(fā)言稿可以幫助發(fā)言者更好的表達。那么發(fā)言稿一般是怎么寫的呢？以下是小編收集整理的餐飲領導開會發(fā)言稿范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　餐飲領導開會發(fā)言稿 1

尊敬的各位領導﹑各位同仁：

　　大家晚上好！我是餐飲部xx，今天我感到很榮幸，代表餐飲部在此發(fā)言，同時非常感謝領導給我這次機會。

　　剛來酒店時，我對企業(yè)式酒店的運作模式不是很了解，以致在工作中有很多不習慣，然而，領導們總能關切的指導，同事們也總是熱情的幫助，一年時間下來，我已經(jīng)充分了解酒店的運作模式，提升了服務技巧和應變能力，很感謝酒店給我?guī)�來如此巨大的進步。如今，我已從服務生做到領班，在自身取得進步的同時，我更希望能為酒店作出自己的小小的貢獻，工作中，我會努力幫助新員工，讓他們感受到外經(jīng)人的熱情與魄力，讓我們的大家庭更加溫暖，為顧客提供更加完美的服務。

　　20xx年，我們餐飲部所有成員齊心協(xié)力，各樓層之間相互配合，互相幫助，讓每一次的婚宴、大型會議以及公司重要接待都圓滿完成。餐飲部每位員工良好的服務意識及發(fā)自內(nèi)心的微笑總能讓來往的'顧客感到溫暖，并選擇再次到來，很多顧客要求為服務員寫表揚信，甚至強烈要求給予這些員工獎勵，這都是餐飲部至上而下的努力而得。

　　20xx年，餐飲部所有員工將更加努力學習，加強員工培訓，積極討論營銷策略，培養(yǎng)員工的促銷技能，做到全員促銷，積極收集客戶信息，完善客史檔案，并根據(jù)客人的建議，積極改進，使酒店的餐飲活動及服務氣氛符合市場要求，達到五星級標準。

　　在這個充滿人情味的大家庭里，我會服從領導的各項安排，并努力彌補自己的不足，不斷學習、不斷改進，提升自身素質(zhì)，做好本職工作。

　　在此新春佳節(jié)之際，祝大家新年快樂，萬事如意，謝謝大家！

　　餐飲領導開會發(fā)言稿 2

尊敬的各位領導﹑各位同仁：

　　大家晚上好！

　　大家都知道：解放思想，與時俱進，才能跟上時代發(fā)展的潮流，國家大計如此，餐飲中心的經(jīng)營管理亦如此。

　　只有打破思維的“圍城”，才能突出重圍！

　　只有勇于實踐新的思路，才能卓有成效！

　　今天我們再次回味董事長的教導，嚴格落實“細和扣”的精神，每一位管理人員，每一個班組長，都要細化到自己的本職工作中，通過數(shù)據(jù)體現(xiàn)出來，并且自己給自己定下處罰的意見，辦公室要根據(jù)實際情況制定配套的獎勵辦法，讓更多的人生活在和工作在“道德和約束”的陽光下，而在這個過程中管理人員要先行，以身作則，這也是培育團隊執(zhí)行力的關鍵所在。

　　業(yè)務范疇和一線經(jīng)營管理的密切化，管理人員由粗線條的工作內(nèi)容轉向精細化管理，最大限度的服務一線員工，提高管理人員對餐廳的.貢獻能力，及時建立配套的激勵體系，打造“人人都是經(jīng)營的關聯(lián)者，人人都是考核的受益者”的良好氛圍。

　　庫房管理由嚴格化和標準化，走向數(shù)字化，不要講大話，長話，凡事都要落到數(shù)字上，因為有數(shù)字就會有核算，核算是經(jīng)營管理的“血液”。

　　我想成本管理工作未來應該實現(xiàn)5個對接：

　　采購與廚師長的對接，廚師長與經(jīng)理的對接，廚師長與庫管的對接，庫管與經(jīng)理的的對接，會計與經(jīng)理的對接，所有的對接工作都要有記錄，很規(guī)范，有約束（互控）。

　　行政的統(tǒng)一，溝通的統(tǒng)一，反饋的統(tǒng)一，必須要通過召開管理例會來實現(xiàn)，只有“見面”才能得到很好的溝通和解決。

　　這是個多姿多彩的時代，這是屬于年輕人的舞臺，“創(chuàng)新和挑戰(zhàn)，勤奮和努力”是展現(xiàn)我們自信和風采的必經(jīng)之路，我們一定要珍惜機會，奉獻未來！

　　餐飲領導開會發(fā)言稿 3

尊敬的各位領導、同事們：

　　今天，我很榮幸能作為餐廳代表進行發(fā)言，同時也非常感謝領導和同事們的信任，給我一個發(fā)言的機會。在過去的一年里，餐飲部在服務區(qū)領導的帶領下，制定了切合實際的管理制度并狠抓落實；同時，采取定期與不定期相結合的.方式，對餐廳員工進行培訓，員工的素質(zhì)得到很大的提高，業(yè)務能力得到了增強。在過去的一年里，通過服務區(qū)領導及餐廳全體員工的努力，我們餐廳超額完成了公司下達的經(jīng)營任務，得到公司及服務區(qū)領導的一致肯定。

　　面對過去的成績，我們不能沾沾自喜，我們應以更加飽滿的熱情迎接20xx年的到來。現(xiàn)將新一年的工作計劃總結如下：

　　1、制定新的《員工守則》，規(guī)范員工行為。

　　2、積極開展員工專業(yè)技能培訓，同時，定期開展周、月工作例會，提高員工的整體素質(zhì)。

　　3、加強餐具管理，做到每日盤點餐具數(shù)量，對于損壞的餐具及時進行上報，月底進行相應的補充。確保每個細節(jié)無疏漏。

　　經(jīng)營方面：

　　1、對服務區(qū)特色菜品、酒水，進行廣泛的推廣，積極主動的向過往客人推銷特色產(chǎn)品，增加餐廳的營業(yè)收入。

　　2、餐廳負責人與廚師長定期進行市場調(diào)研，確保以最優(yōu)惠的價格購進優(yōu)質(zhì)的菜品，以降低成本，增加無形的營業(yè)收入。

　　在新的一年里，我堅信，在服務區(qū)領導的帶領下，餐廳全體員工將會以更加飽滿的熱情、積極地工作態(tài)度，努力完成公司下達的經(jīng)營目標任務。最后，我代表餐廳全體員工，祝各位領導、同事在新的一年里身體健康、萬事如意！謝謝！

　　餐飲領導開會發(fā)言稿 4

各位同事：

　　大家好！

　　今天這個明朗的早晨，我們餐飲部又一次聚在一起拉拉家常，首先，非常感謝帝京酒店給了我這樣一個機會機會，讓我加入我們這個大家庭，做自己想做的事，做自己以前工作里沒有做到、做好的部分。今天又有這樣一個舞臺將自己最近工作中感到進步的地方和大家分享。非常感謝！

　　說到開會，很多人心里就在想：

　　又開會了……真煩！從事酒店管理多年以來，我也和大家一樣，從小兵到現(xiàn)在，坐在下面聽過，自己上來說過，大會小會看起來是很煩。

　　但這是我們從事的行業(yè)性質(zhì)決定的，“管理無大事，酒店無小事�！彪S便一個客人投訴，主管、經(jīng)理、老總一級級的就去“滅火”了。一遇到這些事情，又是難免要開會。加上平常要開的班前會、班后會、部門內(nèi)部會、員工大會…說起來就是一大堆。小的會不好開，大家太熟悉，七嘴八舌的說的跑題了沒事。到了管理層還不知道什么是會議程序和秩序，不允許亂發(fā)言、扯皮、聊天。大的會也難開，下面坐的.近的還有點認真、不好意思東張西望，坐后面的就有點坐姿不正、思想開小差去了。去年坐在這里開員工大會時，總有幾個人要進進出出，好像特別忙，在重要會議中手機關閉或調(diào)整到靜音很正常，會議不會開到天黑，你大可以等一會兒再回機；手機也是突然在哪個角落里響起來，什么鈴聲都有，部門負責人在入場前沒有教導好員工要保持會場紀律嗎？還有更厲害的，當場就睡著了。去年這個會議，從開始到結束也就2小時，能在這么嚴肅的會場上自由散漫、講小話、打瞌睡、睡覺，那么你平時上班會怎么樣，可想而知。

　　我個人關于開會的觀點是：會議不在于是多是少，在于是否必要；會議不在于是長是短，在于是否解決了問題；會議不在于是誰發(fā)言，在于會后是否執(zhí)行到位。所以，結束這個會議的時候，希望大家回去都能好好反省自己，然后在工作上有根本改善，體現(xiàn)出我們飯店職業(yè)人的執(zhí)行力。今天這個會就算沒有白開了。

　　目前結合市場飯店業(yè)發(fā)展的動態(tài)來看，中國的飯店業(yè)的發(fā)展趨勢具體可以歸納為“十化”。即：網(wǎng)絡化、主題化、親情化、家居化、人性化、時尚化、經(jīng)濟化、簡約化、精細化、綠色化。所謂的十化，就是這些年我們國內(nèi)同行通過不斷的考察、學習、摸索后思考出來的對未來發(fā)展趨勢的預測和總結。

　　飯店業(yè)不光需要理論，更是一個講求實用、需要經(jīng)驗的行業(yè)，光憑理論是很難一步登天的�，F(xiàn)在高星級招聘大學生當員工，就是心情復雜，為什么？“招的沒有跑的快�！睆睦碚撋险f，高星級賓館需要高素質(zhì)的員工，這樣才能提高整個賓館的層次。而大學生往往眼高手低，覺得自己學了那么多理論，就是來做管理的，不是做小事的，光當員工肯定不行，至少要做領班、主管，基層干了一兩個月，或者三個月、半年，就跑了，什么本領也沒學好就又跳槽了。更可笑的是現(xiàn)在流行的新跳槽理論，人是靠跳槽加工資、升職位的，他不會反省一下，沒有扎實的基本功、沒有真才實料，能跳到什么地方去。“一室不掃，何以掃天下�！比魏我粋�人進入飯店業(yè)，都必須從基層鍛煉，在基層遇到的肯定是最難的事情，每個人都會遇到一些挫折，如何面對這些挫折，就是自己的心態(tài)問題，既要有長遠的眼光，還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。飯店業(yè)是一個很辛苦的行業(yè)，怕吃苦、怕勞動，就不要進賓館；怕吃虧、怕付出，就做不好賓館。

　　曾經(jīng)有一位日本政壇的女部長，年輕時在一家五星級賓館做客房服務員，她第一天上班的時候，師傅認真教她清掃客房衛(wèi)生，最后，當著她的面，從清洗好的抽水馬桶里兜起一小勺水喝下去，這件事給了她很大的震動。這里我們有一位經(jīng)理曾經(jīng)很自豪的說：“我看了天臺其他的賓館，人家衛(wèi)生還沒有我們好”。這就是對比的角度太低了，我們比，就要比最好的，外面豪華的大飯店比比皆是，國際聯(lián)號的不要比了（他們這些飯店抽水馬桶里的水都可以喝），我們差太遠，我們比較廣東地區(qū)其他好的四星、五星，我們的衛(wèi)生是不是也有很大差距？對比要用好的榜樣，我們才能進步。不要一比較就用小賓館、小酒店來比，自降身價請每一個人仔細看看我們自己做的工作，不要說去不去喝水之類的話，只問問自己，是不是從心里熱愛這個職業(yè)？你心里沒有感覺？

　　不過話又說回來，在過往一年當中，大部分員工對于工作還是很盡責，表現(xiàn)很好，我相信這一批員工將會是酒店及餐飲業(yè)的一班領頭羊。因為他們敢于向困難挑戰(zhàn)，勇于學習。懂得如何表現(xiàn)自己，體現(xiàn)自己在這個集體里的個人價值。

　　餐飲領導開會發(fā)言稿 5

尊敬的領導、親愛的同事們：

　　大家好，我是xx，參加了20xx年1月人評會并通過了，很榮幸評為“優(yōu)秀主管”，能夠給予我這份殊榮，我感到很榮幸。心中除了喜悅，更多的是感動。在此我要特別感謝陳剛店長和陸紅秀經(jīng)理對我的培養(yǎng)和期望，還要感謝我的團隊和店內(nèi)各位領導對我的支持和幫助，自己的付出與表現(xiàn)已經(jīng)被得到最大的認可，我會更加努力。

　　自進xx工作至今已有10年的時間，我并沒有為公司做出了不起的貢獻，也沒取得特別值得炫耀的業(yè)績，我只是在我自己的工作崗位上履行著自己的職責，盡自己最大努力做好自己的`本職工作，作為店內(nèi)招商部主管，我自認為我還存在很多欠缺，與公司的要求和領導的期望還有一定的差距，還有很多方面需要學習和提高。

　　被評為優(yōu)秀主管，我覺得自己的肩上又增添了一份壓力，因而，在今后的工作中，我要隨著陳剛店長正確的指引下和陸紅秀經(jīng)理細心的教導下更加勤奮、更加努力，盡我所能，為xx天山店貢獻一份力量。

　　也希望各位領導和同事們繼續(xù)幫助我、支持我，在此我謝謝大家！

　　我認為做好一家店最重要的就是看這家店的管理層，一個優(yōu)秀的店肯定有一個優(yōu)秀的管理層，一個優(yōu)秀的管理層必定有一支優(yōu)秀的團隊，店長就是一家店的靈魂，經(jīng)理就是身體，主管領班就是手和腳，缺一不可。

　　大家都團結一致奔著目標一起努力，為了天山店的銷售更上一層樓。

　　新的一年到了，希望大家能大展拳腳，把工作做得更好。因為我們天山店團隊是最成功的，也是最好的，我相信現(xiàn)在我們大家都奔著這樣的一個目標去共同努力共同進步。

　　天山店現(xiàn)取得的成績，是大家辛勤工作、努力拼搏、無私奉獻的結果，功勞是屬于在座的每位員工的。

　　我相信在天山店各位領導的正確帶領下，在我們每位員工團結一心，努力奮斗下，我們天山店將會取得更加輝煌的業(yè)績。

　　希望我們xx的每一位員工都像天空中的星斗一樣互相照耀、互相幫助、團結一心，干好我們的工作。

　　借用陳剛店長開會時經(jīng)常說的一句話“歷史只是一種參考，并不能預見未來�！背煽冎荒艽�表過去，我要更加任重道遠。繼續(xù)為天山店盡一份綿力。

　　這次能被評為優(yōu)秀主管，我想這既是公司對我工作的肯定，也是對今后工作做得更好的一種鼓勵。我也堅信，今后的工作一定會做得更好。

　　過去的榮譽已成為過去，xx天山店現(xiàn)面臨的形勢充滿激烈的挑戰(zhàn)和競爭，附近商圈日趨成熟，競爭對手日漸增多，我們要配合好店長和店經(jīng)理的工作，并不斷加強個人修養(yǎng)，自我加強學習，努力提高工作業(yè)務水平，揚長避短，發(fā)奮工作，力求把工作做好的更好，樹立良好個人形象，盡我所能為公司多增加一份力量，同事們，我們要力爭成為公司的驕傲，相信公司的未來將更加燦爛輝煌！天山店的未來由我們大家攜手共同創(chuàng)造。

　　在此新年將至，我在這里這里恭祝大家新年快樂，萬事如意。謝謝大家。

　　餐飲領導開會發(fā)言稿 6

尊敬的領導，親愛的同事們：

　　大家晚上好！今天我感到非常榮幸能夠站在這里發(fā)言，我懷著無比喜悅的心情與各位歡聚于此。同時，這也是我加入晶海以來第一次參加公司的年度拜會。在這個特殊的場合，我代表我們桃源店的所有員工向在座的各位致以誠摯的問候和美好的祝福。

　　歲月如梭，辛勤的付出終將得到回報。自從桃源店開始籌備以來，我們得到了總部相關部門的大力支持和幫助，也得到了兄弟店面的關心和協(xié)助。我們的員工在艱苦的辦公環(huán)境下堅持工作，并且兢兢業(yè)業(yè)、努力奉獻。從店面籌建到招聘再到營運準備，每一個環(huán)節(jié)都凝聚著所有人的心血。在這里，我謹代表桃源店所有在職人員感謝大家的支持和合作，并希望在新的一年里，我們能夠更好地配合，向集團總部交上一份優(yōu)秀的.“答卷”。

　　新的一年，我們要懷揣新的斗志。心態(tài)決定狀態(tài)，腦袋決定口袋，思路決定出路，出路決定行動，行動決定財富。我們要繼續(xù)發(fā)揚“善于、樂于奉獻、忠于誠信、勇于創(chuàng)新、敢于擔當、永不言敗”的職業(yè)精神，繼續(xù)發(fā)揚“腳踏實地、創(chuàng)新務實、努力拼搏”的優(yōu)良傳統(tǒng)，再創(chuàng)新佳績，再創(chuàng)新輝煌，把我們的事業(yè)做得更強、更大。

　　新的一年，我們要設立新的目標。我們要努力打造西安高端餐飲商務休閑新模式，始終在出品水平上實現(xiàn)新突破，在市場營銷上實現(xiàn)新突破，在企業(yè)管理上實現(xiàn)新突破，勇于與同行競爭，敢于與同行比拼，爭做陜西餐飲業(yè)發(fā)展的領軍人物，推動晶海規(guī)模邁上新的臺階。

　　新的一年，我們要采取新的舉措。我們要繼續(xù)拓寬經(jīng)營渠道，在努力鞏固傳統(tǒng)客戶基礎上，加快探索新型渠道，發(fā)展新型優(yōu)質(zhì)客戶。我們要努力打造服務金牌，大力實施金牌服務，構建金牌服務長效機制，將服務打造成桃源餐飲的名片。同時，我們要加大“人本工程”建設，充分發(fā)揮員工的價值，挖掘員工的智慧和潛能，打造善于創(chuàng)新、意志堅定、勤奮肯干、忠誠餐飲的精英運營團隊，為桃源餐飲的發(fā)展注入源源不斷的智力支持和人才保障。

　　欣喜地回顧過去，我們充滿信心地迎接未來。新的一年開啟新的希望，在相總和集團領導的指導下，我將帶領桃源店的所有員工努力進取，抓住機遇，乘勢而上，奮力拼搏，開創(chuàng)新局面，譜寫晶海美好前程的新篇章。

　　最后，讓我們共同祝愿晶海集團越來越好，愿大家在新的一年里萬事如意、快樂幸福。

　　餐飲領導開會發(fā)言稿 7

尊敬的領導，各位同仁：

　　大家晚上好，今日能站在這里發(fā)言，我感到特別榮幸，我懷著無比喜悅的心情與各位團聚于此。同時這也是我進入晶海以來第一次參與公司的年拜會，在這里，首先我要代表我們桃源店全部的員工向在座的各位致以真誠的問候和美妙的祝愿。

　　歲月不居，天道酬勤，桃源店自籌備以來，得到總部相關部門的大力支持與協(xié)助，兄弟店面的關懷與幫助，我們的員工在艱辛的辦公環(huán)境下堅持工作并兢兢業(yè)業(yè)，努力奉獻。從籌建到到聘請再到營運打算，無不凝合著全部人的心血。在這里，我謹代表我們桃源店全部在職人員感謝大家，也盼望，在來年我們能夠更好的協(xié)作，向集團總部交出一份優(yōu)秀的“答卷”。

　　新的一年，我們要有新的斗志。心態(tài)確定狀態(tài)，腦袋確定口袋，思路確定出路，出路確定行動，行動確定財產(chǎn)。我們要發(fā)揚“擅長、樂于奉獻、忠于誠信、勇于創(chuàng)新、敢于擔當、永不言敗”的職業(yè)精神，接著發(fā)揚“腳踏實地、創(chuàng)新務實、努力拼搏”的`優(yōu)良傳統(tǒng)，再創(chuàng)新佳績，再創(chuàng)新輝煌，把我們的事業(yè)做的更強、更大。

　　新的一年，我們要有新的目標。我們要努力打造西安高端餐飲商務休閑新模式，始終在出品水平上實現(xiàn)新突破，在市場營銷上實現(xiàn)新突破，在企業(yè)管理上實現(xiàn)新突破，勇于和同行競爭，敢于和同行競賽，爭做陜西餐飲業(yè)開展的排頭兵，推動晶海規(guī)模邁上新臺階。

　　新的一年，我們要有新舉措。我們要接著拓寬經(jīng)營渠道，在努力

　　穩(wěn)固傳統(tǒng)客戶的根底上，加快探究新型渠道，開展新型優(yōu)質(zhì)客戶;我們要努力打造效勞金牌，大力實施金牌效勞，構建金牌效勞長效機制，將效勞打造成桃源餐飲的名片;同時我們要加大“人本工程”建立，充分發(fā)揮員工的價值，挖掘員工的才智與潛能，打造擅長創(chuàng)新、意志堅決、勤奮肯干、忠誠餐飲的精英運營團隊，為桃源餐飲的開展注入源源不斷的智力支持與人才保障。

　　欣喜憶往昔，舉業(yè)在今朝。新的一年開啟新的盼望，在相總和集團領導的指導下，我必將帶著我們桃源的全部員工勵精圖治，搶抓機遇，乘勢而上，奮力拼搏，開創(chuàng)新局面，譜寫晶海美妙前程新篇章。

　　最終，讓我們共同祝福我們晶海集團一年更比一年好，再次祝福各位新年開心，萬事如意。

　　餐飲領導開會發(fā)言稿 8

尊敬的各位領導﹑各位同仁：

　　大家晚上好!我是餐飲部xx，今日我感到很榮幸，代表餐飲部在此發(fā)言，同時特別感謝領導給我這次時機。

　　剛來酒店時，我對企業(yè)式酒店的運作模式不是很了解，以致在工作中有許多不習慣，然而，領導們總能關切的指導，同事們也總是熱忱的協(xié)助，一年時間下來，我已經(jīng)充分了解酒店的運作模式，提升了效勞技巧和應變實力，很感謝酒店給我?guī)�來如此巨大的進步。如今，我已從效勞生做到領班，在自身取得進步的'同時，我更盼望能為酒店作出自己的小小的奉獻，工作中，我會努力協(xié)助新員工，讓他們感受到外經(jīng)人的熱忱與魄力，讓我們的大家庭更加暖和，為顧客供應更加完備的效勞。

　　20xx年，我們餐飲部全部成員同心協(xié)力，各樓層之間相互協(xié)作，相互協(xié)助，讓每一次的婚宴、大型會議以及公司重要接待都圓滿完成。餐飲部每位員工良好的效勞意識及發(fā)自內(nèi)心的微笑總能讓來往的顧客感到暖和，并選擇再次到來，許多顧客要求為效勞員寫表揚信，甚至劇烈要求賜予這些員工嘉獎，這都是餐飲部至上而下的努力而得。

　　20xx年，餐飲部全部員工將更加努力學習，加強員工培訓，踴躍探討營銷策略，造就員工的促銷技能，做到全員促銷，踴躍收集客戶信息，完善客史檔案，并依據(jù)客人的建議，踴躍改良，使酒店的餐飲活動及效勞氣氛符合市場要求，到達五星級標準。

　　在這個充溢人情味的大家庭里，我會聽從領導的各項支配，并努力彌補自己的缺乏，不斷學習、不斷改良，提升自身素養(yǎng)，做好本職工作。

　　在此新春佳節(jié)之際，祝大家新年歡樂，萬事如意，感謝大家!

　　餐飲領導開會發(fā)言稿 9

尊敬的各位來賓，敬愛的員工們、摯友們：

　　大家晚上好!

　　春花含笑意，爆竹增歡聲，在這樣的一個喜慶的節(jié)日里，我們會聚在此，共同慶祝新一年度的到來。

　　值此佳節(jié)之際，我代表領導班子，向全體員工和始終支持我們的新老摯友們，致以新年的問候和祝愿，祝福大家在新的一年里，身體安康，工作順當，萬事如意!

　　在過去的一年，作為公司的創(chuàng)業(yè)階段，我們面臨著重重困難，外部市場的劇烈競爭，內(nèi)部設備短缺，都造成我們的舉步維堅，但是我們?nèi)�部的`員工能夠緊緊的抱在一起，堅持我們自己的志向及信念，用我們的堅毅毅力，和不怕苦，不服輸?shù)墓ぷ髯黠L，在新老摯友的支持協(xié)作下，還是取得了一個豐收的一年!我們超額完成了年度打算，為公司翻開了市場大門，這就是我們的成功，我為全體員工感到驕傲，并向全部支持和協(xié)作我們的摯友們致以最崇高的敬意!

　　新的一年，新的氣象，還有一個新的征程。

　　我們的將來是光明的，是喜人的。

　　春敲起了戰(zhàn)鼓，年吹響了號角!我們把愿望寫在今日，聽事業(yè)的口哨響起，和祖國一起在明天的跑道上沖次!不管汗能流多少，也不怕血可灑很多，我們在今日銘刻下人生的志向，并為此奮斗究竟!

　　最終，再次祝福全體員工、來賓新年歡樂，合家華蜜!

　　餐飲領導開會發(fā)言稿 10

尊敬的各位領導、親愛的同事們：

　　大家晚上好！我是餐飲部的一員，在這個美好的時刻，我感到非常榮幸能夠代表餐飲部發(fā)言，并且非常感謝領導們給予我這個機會。

　　剛來到酒店的時候，我對企業(yè)式酒店的運作模式并不是很了解，因此在工作中遇到了很多不習慣的地方。然而，領導們總是關心地指導我，同事們也總是熱情地幫助我。經(jīng)過一年的時間，我已經(jīng)充分了解了酒店的運作模式，并提升了自己的服務技巧和應變能力。我非常感謝酒店給予我這樣巨大的進步機會。如今，我已經(jīng)從服務生晉升為領班，在自身取得進步的同時，我更希望能夠為酒店做出自己的小小貢獻。在工作中，我將努力幫助新員工，讓他們感受到酒店員工的熱情和魄力，讓我們的大家庭更加溫暖，為顧客提供更加完美的'服務。

　　在過去的一年里，我們餐飲部的所有成員都齊心協(xié)力，各樓層之間相互配合，互相幫助，讓每一次的婚宴、大型會議以及公司重要接待活動都圓滿完成。餐飲部的每一位員工都具備良好的服務意識，并且發(fā)自內(nèi)心地微笑，這總能讓來往的顧客感到溫暖，并選擇再次光臨我們的酒店。很多顧客都要求為我們的服務員寫表揚信，甚至強烈要求給予這些員工獎勵，這都是餐飲部從上至下共同努力的結果。

　　在新的一年里，我們餐飲部的所有員工將更加努力學習，加強員工培訓，積極討論營銷策略，培養(yǎng)員工的促銷技能，做到全員促銷。我們還將積極收集客戶信息，完善客史檔案，并根據(jù)客人的建議積極改進，以使酒店的餐飲活動和服務氛圍符合市場要求，達到五星級的標準。

　　在這個充滿人情味的大家庭中，我將服從領導的各項安排，并努力彌補自己的不足，不斷學習、不斷改進，提升自身的素質(zhì)，做好本職工作。

　　在這個新春佳節(jié)之際，我想向大家致以最誠摯的祝福：新年快樂，萬事如意！謝謝大家！

　　餐飲領導開會發(fā)言稿 11

尊敬的各位領導、同事們：

　　今日，我很榮幸能作為餐廳代表進展發(fā)言，同時也特別感謝領導和同事們的信任，給我一個發(fā)言的時機。在過去的一年里，餐飲部在效勞區(qū)領導的帶著下，制定了切合實際的管理制度并狠抓落實;同時，采納定期與不定期相結合的方式，對餐廳員工進展培訓，員工的素養(yǎng)得到很大的提高，業(yè)務實力得到了增加。在過去的一年里，通過效勞區(qū)領導及餐廳全體員工的努力，我們餐廳超額完成了公司下達的經(jīng)營任務，得到公司及效勞區(qū)領導的'相同確定。

　　面對過去的成果，我們不能沾沾自喜，我們應以更加飽滿的熱忱迎接20xx年的到來�，F(xiàn)將新一年的工作打算總結如下：

　　1、制定新的《員工守則》，標準員工行為。

　　2、踴躍開展員工專業(yè)技能培訓，同時，定期開展周、月工作例會，提高員工的整體素養(yǎng)。

　　3、加強餐具管理，做到每日盤點餐具數(shù)量，對于損壞的餐具剛好進展上報，月底進展相應的補充。確保每個細微環(huán)節(jié)無疏漏。

　　經(jīng)營方面：

　　1、對效勞區(qū)特色菜品、酒水，進展廣泛的推廣，踴躍主動的向過往客人推銷特色產(chǎn)品，增加餐廳的營業(yè)收入。

　　2、餐廳負責人與廚師長定期進展市場調(diào)研，確保以最實惠的價格購進優(yōu)質(zhì)的菜品，以降低本錢，增加無形的營業(yè)收入。

　　在新的一年里，我堅信，在效勞區(qū)領導的帶著下，餐廳全體員工將會以更加飽滿的熱忱、踴躍地工作看法，努力完成公司下達的經(jīng)營目標任務。最終，我代表餐廳全體員工，祝各位領導、同事在新的一年里身體安康、萬事如意!感謝!

【餐飲領導開會發(fā)言稿】相關文章：

餐飲領導開會發(fā)言稿09-27

領導開會開場白臺詞（精選12篇）05-22

領導開會后的心得體會范文優(yōu)秀05-07

企業(yè)領導開會發(fā)言稿11-05

開會09-07

酒店領導開會發(fā)言稿簡短01-17

領導開會萬能發(fā)言稿04-14

領導開會講話稿09-11

公司新員工開會領導發(fā)言稿范文10-18