2017社區(qū)文明餐桌宣傳活動總結(jié)
珍惜糧食、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。下面歡迎閱讀語文迷網(wǎng)整理的文明餐桌宣傳活動總結(jié)，希望對你有幫助。
社區(qū)文明餐桌宣傳活動總結(jié)一：
街道把文明餐桌行動作為“三創(chuàng)”的有力抓手，通過倡導(dǎo)“文明用餐、節(jié)約惜福”的良好風(fēng)氣，引導(dǎo)街道干部職工和轄區(qū)市民樹立“食為天、禮為先”的餐桌文明意識。下發(fā)了《駱仙街道文明餐桌行動工作方案》，對全年文明餐桌行動做了詳細(xì)安排部署。成立了以分管城管專職副書記為組長的文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組，通過張貼宣傳海報，推廣文明餐桌示范單位，分發(fā)文明餐桌倡議書，開展光盤行動等多種形式，提高市民參與文明餐桌行動的自覺性、主動性。
一是開展“餐桌文明”進餐企活動。轄區(qū)內(nèi)的近45家餐飲企業(yè)參加了文明餐桌活動，駱仙街道廉政食堂、華天大酒店和一家食府等6家餐飲單位列為首批文明餐桌示范點。通過召開餐飲單位負(fù)責(zé)人會議和上門為員工培訓(xùn)等形式，向餐飲單位廣泛宣傳文明餐桌行動的重要意義，發(fā)出“文明用餐、節(jié)儉惜福”倡議，要求試點單位在店堂入口擺放餐桌文明大行動的告示牌，在餐廳內(nèi)張貼宣傳海報，在餐桌上擺放餐桌文明提示牌，宣傳活動主題，明示菜品份量，合理搭配菜品，服務(wù)員統(tǒng)一佩戴標(biāo)識。公開四項承諾：不誤導(dǎo)顧客超量點餐，主動提醒顧客吃多少點多少，主動提供免費打包餐盒，主動提醒顧客不要酒后駕車。普及餐桌禮儀，提升文明規(guī)范，營造“服務(wù)有笑臉、消費說謝謝”的和諧就餐氛圍。
二是開展“餐桌文明”進機關(guān)活動。在街道機關(guān)食堂張貼文明餐桌倡議書、宣傳標(biāo)語，制作溫馨提示牌，餐廳內(nèi)放置了“文明餐桌行動”的提示牌，提醒在食堂就餐打飯要適量，做到不剩飯、不剩菜。倡導(dǎo)餐桌文明，提倡營養(yǎng)均衡、合理膳食。食堂服務(wù)員講究文明用語，形成良好的用餐氛圍。規(guī)范管理，打造綠色廉政食堂。
三是開展“餐桌文明”進社區(qū)活動。在開展文明餐桌行動的過程中，注重融入?yún)^(qū)域特色文化，創(chuàng)建區(qū)域特色品牌，開展“家庭綠色餐飲行動”，通過市民學(xué)校向市民宣傳餐桌文明禮儀知識，通過向市民征集一個家庭節(jié)約飲食或健康飲食的小竅門，倡導(dǎo)健康的家庭飲食習(xí)慣。通過舉辦餐飲禮儀知識講座，邀請專家進社區(qū)、進學(xué)校、進機關(guān)為市民群眾、師生和機關(guān)干部職工講授餐飲禮儀、飲食與健康等知識，將精神文明建設(shè)融入市民日常生活。
社區(qū)文明餐桌宣傳活動總結(jié)二：
為進一步深化我社區(qū)居民的.文明行動，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，結(jié)合我社區(qū)實際，廣泛深入地開展了以“文明餐桌，以儉養(yǎng)德”為主題的“文明餐桌行動”活動，積極營造了“節(jié)約用餐，文明消費”的良好氛圍，力求將節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德融入了居民的日常生活。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、以社區(qū)宣傳欄、黨小組活動室為主要宣傳陣地，并在轄區(qū)居民小組張貼“文明餐桌”活動宣傳畫，積極向我村廣大村民群眾介紹“文明餐桌”行動的好處，加強村民群眾勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的意識。
二、由社區(qū)支居兩委成員和志愿者，在社區(qū)集鎮(zhèn)過往的居民發(fā)放“文明餐桌”宣傳單，積極開展現(xiàn)場宣傳活動，活動后還要求各個組長、巡邏隊成員積極向周圍的居民多講解多做宣傳，提倡“倡導(dǎo)節(jié)約、安靜就餐、文明飲酒、餐后打包”的好傳統(tǒng)。
三、組織我社區(qū)工作人員和志愿者在空閑時間積極向本社區(qū)團年的居民推廣“文明餐桌”行動的實質(zhì)意義，教育引導(dǎo)大眾珍惜資源、愛惜糧食、杜絕浪費、崇尚節(jié)約、文明就餐。
通過此次活動，“文明餐桌行動”活動受到了廣大居民群眾的普遍歡迎，大家對活動倡導(dǎo)的內(nèi)容都給予了積極的支持。弘揚科學(xué)健康新風(fēng)尚，是衡量這個新時代的文明程度的重要標(biāo)準(zhǔn)，是文明城市建設(shè)工作的重要舉措。在今后的工作中我社區(qū)將繼續(xù)深入細(xì)致的向廣大消費群體推廣“計劃點菜，菜肴分餐，剩菜打包，餐前洗手”等良好餐桌習(xí)慣，反對“豪華奢侈，鋪張浪費，酗酒滋事，粗俗言行”等不良習(xí)慣，努力為形成“節(jié)儉點餐，衛(wèi)生用餐，文明就餐”社會道德新風(fēng)尚而努力。
社區(qū)文明餐桌宣傳活動總結(jié)三：
把文明餐桌行動作為提升城市文明程度和市民文明素質(zhì)的重要窗口，以“不剩飯、不剩菜，文明用餐、節(jié)儉惜福”為主題，在全社會大力倡導(dǎo)文明、節(jié)儉、衛(wèi)生的用餐風(fēng)尚，引導(dǎo)人們追求科學(xué)、文明、健康的生活方式，不斷為創(chuàng)建全國文明城市助力。我們的主要做法是：
一、先行先試，突出三個“亮點”
堅持把“不剩飯、不剩菜”作為文明餐桌行動的基本要求，從具體細(xì)節(jié)抓起，細(xì)心引導(dǎo)、貼心服務(wù)。
一是率先文明引導(dǎo)。制定了《金昌市文明餐桌規(guī)范服務(wù)用語》和《文明餐桌“八個要”引導(dǎo)規(guī)范》，在全市各餐飲單位推廣實施。如顧客進門主動問好、禮貌引領(lǐng);主動提醒吃多少點多少;主動提醒用就餐夾夾取食品;主動提醒少喝酒、不酗酒;提示顧客可以免費打包;餐后要提醒顧客不要忘了衣物。通過全程規(guī)范服務(wù)、溫馨提示增強了消費者的節(jié)儉意識。
二是推行限量點菜。以市區(qū)各大中型餐飲單位為試點，在全省率先推行限量點菜制度，引導(dǎo)顧客按照就餐人數(shù)1︰1.5比例點餐。大多數(shù)餐館還實行半價半份菜辦法，顧客可依據(jù)就餐人數(shù)和個人口味點半份菜，使顧客吃得好還不浪費。
三是實行打包獎勵。各餐館單位免費提供精美環(huán)保的打包飯盒，要求顧客對吃不完的飯菜進行打包。每打包一次，在結(jié)賬時可獲得一張節(jié)約獎券，積累五張獎券的顧客，在下次就餐時餐館可免費贈送一道精美的菜品或者領(lǐng)取10元現(xiàn)金。
二、務(wù)求實效，注重“三個環(huán)節(jié)”
一是餐飲加工環(huán)節(jié)。堅持“誠信為本、安全第一”原則，把專項整治和常規(guī)檢查相結(jié)合，每月定期對各餐館單位食品衛(wèi)生、持證狀況、餐具消毒、食物存儲、調(diào)料質(zhì)量以及廚房防鼠、防蠅、防塵等12個方面的情況進行評估檢查，嚴(yán)把飲食安全的“頭道關(guān)”，使人們吃上了放心飯、衛(wèi)生飯。
二是文明就餐環(huán)節(jié)。將《金昌市文明餐桌禮儀規(guī)范》發(fā)放到每個用餐者手中，引導(dǎo)人們“戒煙、限酒、善言、謹(jǐn)行”，如在公共餐飲場所不大聲喧嘩、不吸煙、不亂扔雜物、不隨地吐痰等。就餐不酗酒、不暴食、不浪費飯菜，不刁難服務(wù)員，增強了人們的文明就餐意識。
三是文明服務(wù)環(huán)節(jié)。以創(chuàng)建文明餐桌示范點和評選“服務(wù)明星”為載體，把整潔優(yōu)美的用餐環(huán)境、優(yōu)質(zhì)規(guī)范的人性化服務(wù)、便利適宜的服務(wù)設(shè)施和服務(wù)人員穿著舉止、文明言行以及餐品擺放、桌椅衛(wèi)生、餐具消毒等具體細(xì)節(jié)作為創(chuàng)建評選標(biāo)準(zhǔn)，推動餐飲單位提高了服務(wù)質(zhì)量。
三、加強領(lǐng)導(dǎo)，強化“六項”措施
一是抓部署，靠實工作責(zé)任。市上成立了由市委、市政府分管領(lǐng)導(dǎo)為組長、14個市直部門為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，舉行了“金昌市文明餐桌啟動儀式”， 召開了“現(xiàn)場推進會”，印發(fā)了倡議書。每年制定《金昌市文明餐桌行動實施方案》，明確工作職責(zé)和任務(wù)分工，有序推進文明餐桌行動。
二是抓宣傳，營造濃厚氛圍。在報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體開設(shè)了《文明用餐 節(jié)儉惜福》、《文明餐桌大家談》等專題、專欄，以專家訪談、知識講座、有獎?wù)魑牡确绞�，普及服�?wù)規(guī)范和禮儀知識。制作了文明餐桌公益廣告，在電視、公交車、長途大巴以及商場、廣場、商業(yè)街電子顯示屏上播出。組織編寫了文明餐桌友情提示短信，發(fā)送到全市210000多用戶手機上，營造了廣而告之的濃厚氛圍。
三是抓培訓(xùn)，規(guī)范進行引導(dǎo)。設(shè)計制作了“金昌市文明餐桌行動告示牌”，安裝在各餐飲單位大門口，在店堂內(nèi)張貼文明餐桌宣傳海報，在餐桌上放置“文明講時尚、就餐講健康”提示牌。由相關(guān)部門專業(yè)人員授課，舉辦了13場以規(guī)范管理、誠實守信為內(nèi)容的專題講座，對餐飲單位經(jīng)營者和管理人員進行了培訓(xùn)。各餐飲單位以集中培訓(xùn)、電視講座等方式，對引導(dǎo)員、服務(wù)員、傳菜員和廚師等進行輪訓(xùn)，提高了餐飲業(yè)服務(wù)質(zhì)量。
四是抓管理，分類組織實施。在大中型餐館，突出“高效管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”主題，在小型餐館和農(nóng)家樂，突出“價量合理、衛(wèi)生實惠”主題，在學(xué)校和職工食堂，突出“安全方便、營養(yǎng)搭配”主題，在集貿(mào)市場飲食攤點，突出“快捷衛(wèi)生、干凈可口”主題，分別制定了“文明餐桌檢查考評細(xì)則”，進行分類管理和考核。制定了《金昌市文明餐桌示范點創(chuàng)建管理辦法》，圍繞管理、服務(wù)、節(jié)儉等提出了5項創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，深入開展文明餐桌“示范店”、“示范食堂”、“示范街”創(chuàng)建活動。針對每一家餐飲單位，制定了門外、大廳、包廂、后堂考核評估標(biāo)準(zhǔn)，全面提高餐飲業(yè)管理水平。
五是抓難點，主攻薄弱環(huán)節(jié)。針對集貿(mào)市場小餐飲店的分散性和不穩(wěn)定性，制定了《集貿(mào)市場食品安全監(jiān)管方案》、《集貿(mào)市場文明餐桌后續(xù)長效監(jiān)管方案》和飲食大廳小餐飲行政許可標(biāo)準(zhǔn)、從業(yè)監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)和誠信量化標(biāo)準(zhǔn)等“三個標(biāo)準(zhǔn)”，著力提升飲食大廳的經(jīng)營管理水平。全面推行和落實 “三示”措施，即配置不同顏色的抹布顯示擦拭不同餐飲用具、高清監(jiān)控設(shè)施明示加工操作的具體行為、監(jiān)督量化板公示各餐館的食品安全狀況，通過月常規(guī)督查、抽樣檢查和專項整治，提高飲食大廳的衛(wèi)生狀況和服務(wù)質(zhì)量。
六是抓檢查，嚴(yán)格考核獎懲。建立了“黑名單”、“約談”、“不定期重點抽查”等制度，推行“網(wǎng)格化”工作機制。開通了24小時“12331”投訴電話，建立了有獎舉報制度，鼓勵市民和志愿者對不文明行為進行舉報投訴。建立健全了餐飲服務(wù)單位誠信檔案，完善了文明餐桌行動獎懲機制，對長期守法經(jīng)營、規(guī)范服務(wù)、誠信經(jīng)營的餐飲企業(yè)授予“金昌市文明餐桌示范點”榮譽稱號，對存在問題的單位給予黃牌警告。
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