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包餃子的快樂周記
時間過得真快啊，眨眼間，一個星期已經(jīng)過去了，一周的時間，一定有不少感想，現(xiàn)在的你想必不是在寫周記，就是在準備寫周記吧�？墒窃鯓訉懼苡洸拍艹霾誓�？下面是小編幫大家整理的包餃子的快樂周記，歡迎閱讀與收藏。
包餃子的快樂周記1
新年之際，我去奶奶家過年，進門后我扭頭一看，果不其然，和往常一樣，奶奶又要包餃子了，搟面杖、面團、面粉、餡料等做餃子的各種物品一樣不漏，看到奶奶準備得如此齊全，我便問奶奶：“我可以試著包餃子嗎？”奶奶笑著答應(yīng)我了。
奶奶把面團分成兩份，大的那份她做，小的這份我做。我邊揉面團邊想：只要把餃子餡放進餃子皮里，再捏緊，應(yīng)該沒什么難的�？墒牵蟮氖虑樽C實了我的想法是錯誤的。
當我們做好準備工作，開始包餃子時，我發(fā)現(xiàn)奶奶包的餃子個個像挺立的小士兵，而我的個個沒精打采，似乎躺在盤子里都快睡著了。于是，我問奶奶：“有沒有什么秘訣啊，你看，我包的餃子站不起來，而你的個個精神煥發(fā)�！蹦棠陶f：“要在餃子上捏出花邊才可以讓它們立起來。”我試了試，果真如此，不一會兒我就包了一個精神抖擻的`士兵。我再接再厲，做了十幾個小士兵。哈，看著它們整整齊齊地站在盤子上準備下鍋，我很有成就感。在筷子的引導(dǎo)之下，士兵們秩序井然地，一個一個地“撲通撲通”地跳入水中。最后一個士兵跳入水中后，奶奶就蓋上鍋蓋，和大家一起等待。
經(jīng)過漫長的等待后，香噴噴的餃子出鍋了。爸爸、媽媽、爺爺、奶奶和我一起坐在餐桌前一邊吃餃子，一邊談笑風生。吃著我和奶奶用心包好的餃子，我的心里美滋滋的。
包餃子的快樂周記2
今天，我們家要一起包餃子，我開心極了。
只見姥姥先把大塊的肉切成片，然后剁得粉碎，再用同樣的方法去切白菜。餡的原料做好了，姥姥又把白菜放進了肉里，倒一些醬油，攪拌均勻。這時，香味撲鼻而來。姥姥說：“現(xiàn)在可以動手包餃子了！”看著她認真包餃子的樣子，我的心里直癢癢，馬上學(xué)著她的樣子包了一個，可是，實在是太難看了。姥姥微笑著說：“想要包好餃子，要記住我說的每一句話哦”。邊說邊做試范，餃子的皮要平平地放在手里，周圍一圈抹上水，再放上肉餡，而且肉餡要不多不少，先捏中間再捏兩邊，要用勁哦，要不，就會露餡啦！包好之后，再把最底部往上一抬，一個餃子就包好啦！我心里想著：真是看著容易，做起來難啊。終于包完了，看著排著整齊隊伍的餃子姑娘，我心里樂開了花。
要煮餃子了，煮餃子也是有竅門的`，等水燒開不能一下子把餃子倒進去，而要一個一個緩慢地放進鍋里，并且要邊放邊攪拌，等水開的時候，倒入一杯涼水，這樣反復(fù)四次，看見餃子漂浮在水上，就可以出鍋了。看著一盤盤油亮亮、熱騰騰的餃子，我更是垂涎三尺了。
晚上，全家人都圍在桌子前津津有味、有說有笑地吃著餃子，我呢，吃著自己動手做的餃子比任何時候都開心。
俗話說：“餃子象征著吉祥如意，團團圓圓”。我心里默默地祝福著我的家人身體健康，笑口常開。
包餃子的快樂周記3
生活中有游山玩水的樂趣；學(xué)習(xí)里有閱讀的樂趣；當然了，廚房內(nèi)也有自己的樂趣。不同年齡，不同性格的人，比如：孩子們的樂趣是嬉戲游玩，年輕人、成年人的樂趣就是追求時尚。不同的人樂趣也不相同，家庭和學(xué)校的樂趣也不一樣，我有一個自己的樂趣就是喜歡包餃子。人生中，有許許多多的第一次，第一次做飯，第一次滑冰……而最讓我記憶猶新的就是第一次包餃子。
第一次包餃子時，我一只手小心翼翼的拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來，可那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從左邊冒出來，就是從中間跳出來。此時，我心想：唉，這餃子餡真是不聽話。我只好把餡兒用勺子挑掉了一些，抬頭一看，姥姥和媽媽已經(jīng)包好了許多餃子了，那些餃子的餡兒被緊緊“關(guān)”在面皮里，里面餡兒的顏色都透出來了，晶亮晶亮的，讓人看了不流口水才怪呢！
我看著媽媽包的`是那樣的輕巧，我就對媽媽說：“您還是教教我怎樣包餃子吧�！眿寢屢贿吺痉兑贿厡ξ抑v了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽說的方法去做，果真是效果顯著。不一會兒，我便包了十幾個餃子，雖然還不是很好看，但還是可以入目的。當餃子放入鍋里不久之后便開始一個個往上浮時，雖然第一個過了不一會兒就壞了，但大多數(shù)還是白白胖胖，還是半透明的呢！
吃著自己包的餃子還是挺好吃的，雖然餃子包的不美觀，但我還是開心的笑了。那笑意是純真的，是可愛的，是甜蜜的。
包餃子的快樂周記4
春節(jié)期間，有各種充滿趣味的家鄉(xiāng)風俗，在湖南，大家最常見卻愛不釋手的美食莫過于“餃子”了。
早晨天才蒙蒙亮，好似被一層薄紗籠罩著，這種朦朧感不得不使人聯(lián)想到自己是否身處仙境。
“叮鈴叮鈴”鬧鐘響了，我還睡在床上紋絲不動，鬧鐘仍不厭其煩的“叫”我起床。我翻了個身。，突然意識清醒，一激靈就“彈”了起來。
“今天要包餃子啊，得快點�！边@樣一個念頭在我心里直打轉(zhuǎn)。
馬馬虎虎洗漱整理完之后就安安靜靜的等待大人們的安排，生怕亂了秩序。
一會兒，材料就準備好了，我心潮澎湃的.學(xué)著大人們包了起來，先把光滑的面團搓成條，切成小劑子，搟成面皮；左手拿皮，把餡放進餃子皮里，兩邊一捏餃子就包好了。可現(xiàn)實永遠不是你想象的那樣。我就是餡放多了，皮撐開了；要么就整出了幾個奇形怪狀的家伙……經(jīng)過“九九八十一難”，我終于如愿以償?shù)陌昧藥讉�像樣的餃子�，F(xiàn)在只要蒸上十分鐘，就能吃上香噴噴的餃子了，想想就覺得興奮。
我在周圍轉(zhuǎn)上了幾圈，發(fā)呆了很久，可就是等不到餃子出現(xiàn)在我面前。突然，一籠餃子出現(xiàn)在離我不超過一米的桌子上，我從愣神中“醒”了過來，爭先恐后，只為吃上一口餃子。薄皮夾肉餡，簡直是天造地設(shè)的一對，百吃不膩。將餃子整個蘸上醬料，大口大口咀嚼著，那滋味也是絕了。
春節(jié)，一個“美食滿天下”的日子。
包餃子的快樂周記5
今天，爸爸媽媽要包餃子，我聽了決定也學(xué)一學(xué)。
爸爸和好了面，媽媽調(diào)好了餡，我們就開始包餃子了。剛開始，我看著媽媽包了一個，心想，這有什么難的，太簡單了，于是便拿起一片餃子皮來，學(xué)著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個胖肚子將軍。第一個餡多了，那第二個就少放一點，不想包好后，扁扁的，像一個瘦猴兒，原來是餡少了，連包幾個都一樣。不是瘦子就是胖子。
媽媽看出我有些泄氣，就鼓勵我不要灰心，一定能學(xué)會包餃子的。我又重新鼓起勇氣，邊看媽媽示范邊小心翼翼地包。這次還行，雖說又慢又不像媽媽包得那樣好，但起碼有點像餃子了，就這一點成績我也挺美的。
接下來，我又包了幾個餃子，進步不算太大。有的餃子癟著肚子，有的餃子挺著將軍肚，有的餃子里外發(fā)燒……看著自己的“作品”一個個奇形怪狀，我和爸爸媽媽都笑了。
看著媽媽那熟練勁兒，心里癢癢的.，恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子，走到媽媽身邊，看她怎么包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，拿上一個餃子皮放在手上，又夾了適當?shù)娘溩羽W放在正中間，然后把兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋排上，和媽媽包的餃子分不出上下。兩個小時過去了，我們包了滿滿的三鍋排的餃子。
晚餐時，我吃了自己包的餃子，感覺格外的香。是呀，自己的勞動果實才是最甜美的。
今后，我要多做些家務(wù)，多學(xué)些本領(lǐng)，減輕媽媽的負擔，做一個勤勞快樂的孩子。
包餃子的快樂周記6
那是一個星期天的下午，媽媽跟我說：“今天晚上我們吃餃子吧�！蔽衣牭揭院笠槐娜吒�。
說完，媽媽就走進廚房里，我也跟著媽媽走進廚房里，我快速地洗完手之后，看見媽媽正在搟面皮：拿來一個面團，用搟面杖迅速地來回壓，不一會兒，面團就變成了面皮出現(xiàn)在我面前。“媽媽，讓我試一下吧�！闭f完之后，媽媽就把搟面杖給了我，我照著媽媽那樣做之后，不是面皮太厚了，就是面皮太薄了粘在面板上下不來了�！澳阊�，真是笨蛋……�！薄澳牵俏野溩��！闭l知包餃子比搟面皮還要難：把餃子皮用手壓到左邊的時候，右邊和中間露餡了，用手壓到右邊的時候，左邊和中間露餡了，用手壓到中間的.時候，右邊和左邊露餡了，用手壓到左邊、中間、右邊的時候，倒是沒露餡了，中間的肚皮卻破了，我連忙拿另外的面皮補上，才做好一個餃子。
結(jié)果，媽媽包的餃子“肚子”大大的，像打勝仗的大將軍，而我呢，我包的餃子“肚子”扁扁的，像個沒打仗就趴下了的小兵，媽媽看后，笑得前仰后合，而我呢，卻擺了個羞羞臉。
后來，媽媽跟我說：“沒事，失敗乃成功之母，還是我來教你怎么包餃子吧。”原來，包餃子的時候，餡不要放太多了，壓餃子皮的時候不要太大力……這都是包餃子的技巧啊！
這個星期天的下午，是我最難忘也是有很多樂趣的一天！
包餃子的快樂周記7
今天，媽媽買來了芹菜、肉和餃子皮，準備包餃子吃。
媽媽先把芹菜切細，再把肉跺碎，加上鹽、老酒等調(diào)料，用筷子把它們攪拌均勻，然后就開始包餃子了。
我也學(xué)著媽媽的樣子，一手拿著餃子皮，一手拿著筷子，把攪拌好的肉餡放到餃子皮里。我做了很多各式各樣奇形怪狀的餃子：有五角星形的，魚形的、三角形的……媽媽看了之后，什么也沒說，只是笑笑，可我總覺得這個笑不簡單！
開始煮餃子了，媽媽先準備一個大鍋，然后往里面加了很多水。水燒開了，媽媽叫我把餃子放進去。一會兒，餃子就在鍋里跳起舞來。我包的“魚形餃子”在水里游來游去，歡快極了！不一會兒，它們的肚子就變得鼓鼓的'了，變成了一條條“胖頭魚”，真是滑稽極了！忽然之間，我明白了媽媽那個笑容是什么意思了。原來媽媽早就知道我包的這些餃子煮熟之后都會變成又胖又丑的怪餃子！
過了一會兒，餃子都開始浮出水面，媽媽說：“準備好，要開吃嘍！”我連忙拿出我那只可愛的小碗，放在媽媽面前。媽媽看了之后，樂了：“你確定這只碗可以裝下你那些‘胖頭魚’？哈哈哈……”我瞪了眼媽媽，喜滋滋地去柜子里面重新拿了一只大碗。
終于可以開吃了，雖然我的餃子樣子丑了點，但在我心里，它們是全天下最好吃的餃子！
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