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纖纖土豆周記
俗話說(shuō):打耳光不肯放。今天媽媽給我做了一道美味佳肴,正對(duì)應(yīng)了這句俗語(yǔ),guess一下吧!
這道玉盤珍饈,形色味俱全,先說(shuō)形。它細(xì)細(xì)的,可以和袖珍柳條相提并論,它是細(xì)‘頭’寬‘腰’細(xì)‘單腿’,夾起來(lái),兩邊的細(xì)尖低垂著,好像小學(xué)生在思考問(wèn)題,又好像美麗的少女在害羞的低著頭。再細(xì)看,中間也算不得膀大腰圓,那是因?yàn)楹蛢蛇呄啾炔胚@么說(shuō)的。再細(xì)看那可真是秀色可餐,讓人垂延三尺,想知道色嗎?接著看吧!
接著說(shuō)色。它是土黃色的,做好后,把它盛在盤子里,一聞,就沁人肺腑,它上面帶著亮閃閃的香油,下面壓著綠油油的菜椒和棕黃色的醋,有些還蘸著小小的辣椒醬,讓人胃口大開。
再說(shuō)味,那種酸、香、脆、滑、淡一起涌上心頭在我心中化開。酸,喉嚨先感覺到,隨著口水又充滿這個(gè)口腔,香,那種味道無(wú)以言表,可以說(shuō)是香油的香,又香又油,嚼啊嚼啊,又油又香。脆,別看它貌似入口即溶,可放是在嘴里,“嘎巴、嘎巴”直響,好像在唱“嘎巴”曲,滑,把它嚼碎,軟軟的,直滑進(jìn)你的喉嚨,讓你的喉嚨更添水分,如果你在閉上眼睛,那一定愜意極了!淡,滑進(jìn)喉嚨后,那前四種味道便似有若無(wú)了。而這種味道也符合我口味,在多放一點(diǎn)香油,會(huì)香的發(fā)膩,少放一點(diǎn),會(huì)顯得寡味,再看吃的津津有味的姐姐,夾著它大把大把的往嘴里塞,也不怕噎著,那氣勢(shì),好像要把整個(gè)盤子給吃了似的,而我,也和姐姐比著吃,生怕落后,誰(shuí)讓那是我們的最愛呢!用姐姐的話來(lái)說(shuō),那就是用鳳髓龍肝做的!用我的話來(lái)說(shuō),那就是此味只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗啊!吃完后,我倆還口齒留香,回味無(wú)窮,真想再解決完一盤。
怎么樣?guess出來(lái)了嗎?沒錯(cuò),那就是我們認(rèn)可的饕餮大餐——醋溜土豆絲!
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