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領(lǐng)班的競聘演講稿

時間:2021-01-31 14:13:32 演講稿 我要投稿

【精選】領(lǐng)班的競聘演講稿集合5篇

  演講稿具有邏輯嚴密,態(tài)度明確,觀點鮮明的特點。現(xiàn)如今,能夠利用到演講稿的場合越來越多,演講稿的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編為大家收集的領(lǐng)班的競聘演講稿5篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

【精選】領(lǐng)班的競聘演講稿集合5篇

領(lǐng)班的競聘演講稿 篇1

  尊敬的各位領(lǐng)導,親愛的各位同事:

  大家好!關(guān)于我--我想大家不陌生了吧-----我就是那個喜歡跳舞的***!今天能夠站在這個領(lǐng)班競聘講臺上我感到非常榮幸,感謝**海鮮城給我們?nèi)w員工提供的這個公開的、公平的競聘舞臺,讓我們展示自己的能力,為**的未來,為自己的前途一展身手。時間過的真快,我來到***已經(jīng)3個月了,在各位領(lǐng)導的關(guān)愛下,在我?guī)煾?**的手把手的指導下,在各位同仁的幫助下,我快速的熟悉了酒店服務(wù)的方法及技巧,在此,我衷心的向各位領(lǐng)導、各位同仁說一聲:謝謝你們! 我是一名應(yīng)屆畢業(yè)生,就在我在人才市場奔波尋找工作的時候,***海鮮城的招聘信息映入我的眼簾,這一刻,我毅然決定加入科信,成為***的一員,在為公司服務(wù)的同時發(fā)展自己。由于之前從沒有接觸過餐飲行業(yè),剛來科信的時候我滿懷不安,只怕自己服務(wù)上的失誤給引起客戶的不滿,但是慶幸的是我在***遇到了肯耐心指導我的領(lǐng)導,肯認真輔導我的師傅,使我的服務(wù)技能得到快速的提高。雖然在服務(wù)技能上與在公司服務(wù)了1年以上的員工還有一定的差距,但是我認為做一名好的領(lǐng)班,只擁有熟練的服務(wù)技能是遠遠不夠的,“領(lǐng)班”就一定要“領(lǐng)”起來,具有將強的“領(lǐng)”能力,才能成為一名合格的領(lǐng)班。領(lǐng)班一定要具備以下四“領(lǐng)”能力:

  一、“領(lǐng)”務(wù)能力。作為一名領(lǐng)班的前提是做一名好的服務(wù)員,其次是為公司領(lǐng)導和員工服務(wù)。我們的服務(wù)宗旨就是讓顧

  客開心而走,滿意而歸,了解顧客所需要的、根據(jù)顧客所提出的為顧客提供優(yōu)質(zhì)、到位的服務(wù),能夠圓滿的解決顧客在就餐過程中出現(xiàn)的各類突發(fā)事件,

  及時聽取顧客的服務(wù)的反饋意見,實時改進服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率;

  二、“領(lǐng)”隊能力。領(lǐng)班作為酒店最基層的管理者,在酒店員工管理中起著至關(guān)重要的作用,一定要具有良好的團隊領(lǐng)導能力,酒店的基層工作人員就是服務(wù)員,作為服務(wù)員的直接領(lǐng)導者,領(lǐng)班需要將自己所管轄的班組的服務(wù)能力、團隊協(xié)作能力、綜合素質(zhì)等方面全面監(jiān)控,加以提高。做好本班組在工作中的協(xié)調(diào)工作、客戶服務(wù)意見采集工作、員工意見采納并上傳工作、公司規(guī)定監(jiān)督工作、領(lǐng)導指示下達工作、員工思想動態(tài)了解工作、員工團隊意識工作等;

  三、“領(lǐng)”己能力。做好一個領(lǐng)導者,要想領(lǐng)導出一個出類拔萃的團隊,首先要領(lǐng)導好自己。全面提升自己的綜合素質(zhì),在工作中、活動中要起到帶頭作用和模范作用。在日常管理中做到以身作則、以德服人,盡量不使用強制措施管理手下員工,帶領(lǐng)自己團隊圓滿、出色的完成每一次服務(wù)任務(wù)和領(lǐng)導交辦的其它合理事項。

  四、“領(lǐng)”協(xié)能力。完成每次工作都需要各部門的協(xié)作,作為一名領(lǐng)班要做好的就是上溝下通工作,對上要及時反映員工的工作狀態(tài)、員工提出的合理意見,在領(lǐng)導面前合理的維護自己所管轄的員工,做到出事我也有責任,獲獎全都靠大家;對下要及時傳達領(lǐng)導的規(guī)定和通知,監(jiān)督員工自覺遵守公司規(guī)定,經(jīng)常與員工溝通交流,及時為員工解決合理的難題。領(lǐng)班作為酒店領(lǐng)導與基層工作人員的一個重要樞紐,要及時、靈活的處理各項問題。

  人往高處走,水往低處流。如果我能夠競聘成功,成為一名領(lǐng)班,我將以幫助***遍布齊魯大地為奮斗目標,以提高***全員服務(wù)質(zhì)量為

  己任,謹記領(lǐng)導教誨,采納員工意見,在失敗中總結(jié)教訓,在成功里提取方法,在輔助***走向輝煌的同時全面的提升自己,更好的為齊魯人民服務(wù),實現(xiàn)人生的價值。如果我今天沒能競選成功,說明領(lǐng)導還覺我的有些地方需要進一步提高,我將多多發(fā)現(xiàn)自身的缺點并加以改進,向好的榜樣請教、學習,采納領(lǐng)導和同事給我提出的寶貴意見,提升自己的能力,早日走入管理者行列,更好的用自身的價值為科信服務(wù),為齊魯人民服務(wù)。

  我的競職演講到此結(jié)束,請各位領(lǐng)導予以指正,請各位同仁予以指教。謝謝!

領(lǐng)班的競聘演講稿 篇2

尊敬的各位藝術(shù)團領(lǐng)導:

  大家好!

  首先,感謝部門領(lǐng)導為我們創(chuàng)造了這樣一個總結(jié)自己、驗證自己的機會。面對市場經(jīng)濟體制的社會,面對競爭激烈的工作崗位,身為一個初出茅廬的大學畢業(yè)生,我是幸運的、驕傲的、自信的,因為成都歡樂谷賦予了我走上工作崗位的第一桶金。

  一、主要貢獻

  20xx年1月,懷揣著夢想與渴望,還未畢業(yè)的我,在眾多抉擇面前,毅然的選擇了成都歡樂谷,步入了人生第一個正式的工作崗位。很幸運,藝術(shù)團的領(lǐng)導為我創(chuàng)造了多視角的發(fā)展平臺,使我得到了全方位的歷練,16個月的工作和生活經(jīng)歷促使我飛速成長。我是藝術(shù)團舞蹈隊入司的第一批演員,打掃第一個排練廳、開始第一堂基訓課、排練第一個節(jié)目......無數(shù)個第一,使我們見證了舞蹈隊的開拓、成長、壯大......

  20xx年1月18日,一個令我終生難忘的日子。我們僅有的11名舞蹈演員翻開了成都歡樂谷藝術(shù)團的第一篇章,成立了藝術(shù)團的第一支演員隊伍(舞蹈隊)。

  08年春節(jié)前夕,我們代表成都華僑城遠赴深圳,首次亮相于集團春晚。在此期間,我們深入“中國民俗文化村”“世界之窗”“歡樂谷”參觀學習,從而看到了成都歡樂谷的未來,也看到了我們每個演員的人生舞臺。

  回到蓉城,我們明確了目標,找到了定位,在藝術(shù)團領(lǐng)導的正確指引下,邁出了前行的第一步......與此同時,我也榮幸的成為舞蹈隊的第一名最基層的管理者。

  20xx年5月12日,我們正在進行訓練前的熱身準備,一場突如其來的特大地震災害,震驚了世界,也震驚了我和舞蹈隊所有的兄弟姐妹們。面對這一切,我沒有退縮,更沒有怯懦。在領(lǐng)導的帶動與親人的支持下,我自主的開始了為期一周的“守夜”工作。地震漸漸平息,我們又擔負起賑災義演的重任,為災區(qū)的孩子們送去了溫暖,也為歡樂谷增添了一份榮耀。因為在地震期間表現(xiàn)突出,特被授予成都華僑城首批“先進個人”的光榮稱號。

  我是一名演員,每一次季度考核都必須有新的進步。這是我對自己制定的工作準則,我也一直為此而不懈努力,完成著一個又一個新的目標。同時,我又是舞蹈隊的代理領(lǐng)班,因此協(xié)助隊長做好舞蹈隊各方面的行政工作也是我的工作職責。入司到現(xiàn)在,從外請的第一名現(xiàn)代舞基訓老師到《指針》劇

  目最后一個舞段——拉丁舞的排練老師;從送上一杯水、沖上一杯咖啡到為各位編導、老師食宿的照料及安排;從負責排練廳電器設(shè)備的開關(guān)到對整套音響的組裝與使用…… 不知多少個夜晚以及節(jié)假日我都在辦公室里默默的加班:舞蹈隊的日工作記錄、各類考勤及月末匯總、每天的工作日報、每周的工作計劃及工作周報、每月的工作月報、《指針》劇目各舞段的相關(guān)人員及場次統(tǒng)計、市場部組織的各項臨時活動的相關(guān)演員安排等等,從第一任的郭隊直到現(xiàn)任的黃隊,我都盡自己最大的努力全心全意的予以配合。鑒于我的表現(xiàn),20xx年2月我被評選為08年度優(yōu)秀員工,并得到了領(lǐng)導及全體演員的一致肯定。

  二、對競聘崗位主要工作職責、工作內(nèi)容的理解。

  1、積極傳達和落實隊長下達的各項工作任務(wù),確保工作有序、順利的完成;

  2、秉著公平、公正、公開的原則對藝術(shù)團舞蹈隊演員進行考勤記錄;

  3、最基層的管理者最貼近演員生活、也最了解演員的思想動態(tài),因此當演員有什么想法或者意見、建議的時候,第一時間把所了解、掌握的情況上報給隊長。

  除上述藝術(shù)團崗位說明書相關(guān)內(nèi)容以外,我認為表演一隊的領(lǐng)班還應(yīng)該做到:

  1、協(xié)助隊長做好所有相關(guān)行政文案,即工作計劃、日報、周報、周計劃、月報、總結(jié)......;

  2、《指針》及相關(guān)本隊演員的其它各劇目角色及場次統(tǒng)計;

  3、對本部門各部室的其它工作同樣予以支持和協(xié)助。

  三、競聘本崗位的優(yōu)勢和劣勢

  競聘表演一隊領(lǐng)班,我的最大優(yōu)勢在于,已經(jīng)在此崗位工作了一年之久,對于領(lǐng)班的日常工作流程、本崗位職責等等都有較為深刻的認識及一定的工作經(jīng)驗;其次,身為一名當代應(yīng)屆本科生,我也具備了良好的文化素養(yǎng),較強的書面及口頭表達能力,對工作的組織、溝通與協(xié)調(diào)的能力,獨立分析并解決問題的能力,一定的團隊協(xié)作意識,良好的道德品質(zhì)以及吃苦耐勞的職業(yè)精神。

  “橫眉冷對千夫指,俯首甘為孺子牛。”我的生肖決定了我默默無聞的個性,只要認為自己可以獨立完成,就會一聲不吭、埋頭苦干,即使不被理解或是遭到誤解,也不愿去做任何解釋,只會堅持到底;另外,工作時間較短,工作經(jīng)驗貧乏,也是我的工作劣勢所在。

  四、對企業(yè)文化的融入與理解

  華僑城最大的特點是活力。這個企業(yè)給人一種活力,一種機會,一種可以不斷有所期望的平臺。

  “公園”在每一個游人的概念中,都是一個創(chuàng)造歡樂的工廠;而我現(xiàn)在的工作使我從一名普通游客轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻皻g樂使者”。從“三先五會”的服務(wù)標準到“打造世界一流的連鎖主題公園”的企業(yè)愿景,從“歡迎來到中國成都歡樂谷”到“請把歡樂帶回家”,從“愛電影”、“曲苑雜壇正月正晚會”到千萬巨制的大型魔幻秀劇目《指針》的推出,都讓每一個員工深刻的感受到華僑城不愧為中國旅游業(yè)的先鋒,讓我自豪的對所有人說:“我是華僑城人,我為華僑城驕傲!

  五、施政策略

  如果我競聘成功,我將按照公司的精細化管理思想為指導,從以下幾個方面開展本隊的工作:

  對待上級的布署,實施強調(diào)執(zhí)行力,盡職盡責完成每一次的工作任務(wù);面對演員,要多關(guān)心、多給予,困難面前敢為人先,不計個人得失;

  對本部門各隊、室的其它二級部干部,也要在工作中給予支持和協(xié)助;對其它各隊、室的演職人員要相互尊重、相互協(xié)作。

  六、提高工作效率和工作責任心

  提高工作效率的核心是:團結(jié)群眾,統(tǒng)一思想。

  第一,團結(jié)演員;

  第二,先帶頭、帶好頭;

  第三,有效溝通。

  責任心:一個人成熟的標志就在于是否具備了責任心。

  無論對自己、對家庭、對社會、對生活、對工作,都應(yīng)當有一份責任;我也常和弟兄們探討:“一個男人,今天撐得住傘,明天才撐得起天!

  七、對藝術(shù)團現(xiàn)存問題的建議

  舞蹈隊是藝術(shù)團人數(shù)最多、任務(wù)最重的一支隊伍,在實際工作中,經(jīng)常遇到計劃突變,缺乏預見性,為演員帶來一些不便,希望相關(guān)管理人員能夠與各劇目導演組及時有效溝通,盡早將工作安排傳達于相關(guān)演員。

  此外,雖然我們在合同中簽署的是不定時工作制,我個人理解只是沒有明確具體的上下班時間,可隨實際情況隨時調(diào)整;而并不是一味超負荷的工作,也希望相關(guān)領(lǐng)導對此予以重視。

  第三,我們的藝術(shù)團是一支年輕的隊伍,充滿朝氣,充滿激情。每個人都有自己的個性,在張揚個性的同時往往忽略了這個集體、這個團隊,時常忘記自己已經(jīng)離開校園

  、步入社會。建議除了正常的專業(yè)訓練外,加強團隊文化建設(shè),多組織大家參與一些有益的活動,增加對外觀摩和學習的機會,給更多的人創(chuàng)造自我展示的舞臺,使每一個演員了解自己、發(fā)掘潛質(zhì),在華僑城得到多元化的發(fā)展,在生活中體會更多的溫馨,齊心協(xié)力,共同營造家的溫暖。

  “經(jīng)歷是一個過程,而經(jīng)驗卻是一筆財富”。

  青春的路上風雨兼程。對于年輕人來講,最大的挑戰(zhàn)就是對未來的一種新的行動,對未來能夠做出一個正確的選擇。華僑城最大的吸引力就是人本,每個人都可以在這里實現(xiàn)自己的理想,我也希望在華僑城真正實現(xiàn)自身的價值,在我的事業(yè)上有所成就。我會為此繼續(xù)努力,傳承藝術(shù)團的精神、堅守藝術(shù)團的信念、在成都歡樂谷的舞臺上炫動激情、舞出個性,為自己的人生征途譜寫最華麗的樂章。

領(lǐng)班的競聘演講稿 篇3

尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委:

  你們好!

  感謝商城為我們提供了這次公平競爭的機會,也感謝各位評委為我的演講進行評判。

  我這次競聘的崗位是xx領(lǐng)班。

  首先做一下自我介紹:我叫xxx,今年23歲,高中學歷,畢業(yè)武漢技術(shù)學院

  之所以競聘這個崗位,是基于對這個崗位的了解和對自身認識的情況下作出的選擇。在這近一年的工作中,我對的領(lǐng)班工作職責、職能、工作范圍都非常的熟悉,自從到我xx就嚴格要求自己,對自己所負責的工作盡心盡責,力求在自己所負責的工作范圍內(nèi),不出任何差錯,優(yōu)質(zhì)的完成任務(wù)。

  各位評委都知道,管理人員負責的都是與廣大員工日常工作息息相關(guān)的事情,所處理的都是維系日常運行xx的基礎(chǔ)保障工作,是xx重要的工作,競聘這個崗位對我來說是一次挑戰(zhàn),所謂沒有壓力就沒有動力,有了目標,才能去努力,只有通過努力才能成功。

  假如我競聘成功了,我將會從平時的工作態(tài)度及工作質(zhì)量開始。俗話說的好,態(tài)度決定一切。沒有好的工作態(tài)度,就沒有好的工作質(zhì)量。在工作中,嚴格要求自己,認真做好本職工作,當好領(lǐng)導的參謀和助手,協(xié)調(diào)好各部門之間的相互關(guān)系。對待工作有敬業(yè)精神,工作踏踏實實,時刻為企業(yè)著想,在平凡的工作中體現(xiàn)自己的價值。

  再就是自己要主動學習,加強自身的修養(yǎng)。一是業(yè)務(wù)方面,包括管理方面的知識及日常業(yè)務(wù)的處理。二是個人素質(zhì)方面,包括自己的工作態(tài)度、習慣、心態(tài)等方面。工作中遇到問題虛心向同事請教,只有不斷的學習,才能適應(yīng)不斷變化的市場環(huán)境,才能更好的完成自己的工作。發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、及時處理,提高工作質(zhì)量,少說多做,用具體的行動和效果來說明能力,做到干一行,愛一行,專一行。

  最后在平時工作和管理過程中,真正用行動實踐:執(zhí)行制度,從我做起,海爾總裁張瑞敏也曾經(jīng)說過:管理的本質(zhì)不在于知而在于行。管理的重點在于執(zhí)行,這里的執(zhí)行包括三個方面:一是指自己對制度的執(zhí)行,在執(zhí)行制度時,必須做到不折不扣,認真執(zhí)行,二是指對領(lǐng)導安排工作的執(zhí)行,我要求自己做到及時、認真的完成領(lǐng)導安排的工作,并對工作的完成情況及時向領(lǐng)導反饋,三是指自己安排員工的工作是否執(zhí)行,要求員工必須及時反饋工作的進度,自己要及時跟進進行檢查,要在管理工作中做到執(zhí)行,必須強調(diào)溝通,包括上行溝通和下行溝通以及和其他相關(guān)部門之間的'溝通。其次,還要落實工作責任,將每項工作都具體化、明確化,工作做到日清日結(jié)。

  我來xx半個月了,到xx,接觸到其先進的管理理念和經(jīng)營理念,使自己的素質(zhì)得到進一步的加強,我覺的能夠參加這次競聘活動,無論成功與否,對我都是一次鍛煉,我堅信,無論面對何種工作,面對何種困難,只要有事業(yè)心、有責任心,老老實實做人,踏踏實實做實事,必定會走向成功。

  謝謝!

領(lǐng)班的競聘演講稿 篇4

尊敬的重百領(lǐng)導們:

  您們好!首先我代表重慶莊勝公司丸美品牌祝賀重慶百貨大樓股份有限公司喜迎62周年慶典.我是重百丸美專柜彭婭,今天,我懷著無比激動的心情,參加重百化妝箱包組領(lǐng)班競聘,首先我要感謝重百所有領(lǐng)導給我們提供了一次展示自我,相互學習的機會!今天挑戰(zhàn)這個崗位,我有勇氣擔當重任,更有信心把今后的工作做的更好。在我參加工作的兩年半當中,我看到我們重百公司突飛猛進的發(fā)展速度和團結(jié)奮進的精神,使我不禁產(chǎn)生要為重百商場而奉獻青春的決心。參加今天的公開競聘,我認為,我具有以下優(yōu)勢:

  第一,因為我現(xiàn)在學的就是銷售管理專業(yè),所以我有較為專業(yè)的基礎(chǔ)知識。我很明白要想往高層升,就要先做好基層做好!第二,在我參加工作的兩年半中,通過工作實踐,總結(jié)出相對豐富的工作經(jīng)驗,不管是在哪一個工作崗位上,我都把堅持原則,細心謹慎,不折不扣執(zhí)行規(guī)章制度作為一項準則,我時刻站在對方的立場想所以我深得人心。第三,就是我還年輕,有健康的身體,青春的活力,容易接受新事物,我喜歡站在舞臺上的感覺,我喜歡主持演講,我也接受過國際型大公司的培訓銷售和管理知識,深知先學做人再學做事的道理。

  我對重百企業(yè)文化的認識:

  在經(jīng)營管理實踐過程中,重百企業(yè)文化在價值導向、行為約束、士氣凝聚、形象輻射等方面發(fā)揮基礎(chǔ)作用,是重百的核心競爭力、凝聚力、應(yīng)變力、公關(guān)力、銷售力、形象力等企業(yè)力量的基礎(chǔ);是重百永續(xù)發(fā)展與追求卓越的動力源泉。 我深深為我是一個重百人感到無比驕傲,我有責任為重百營造誠信經(jīng)營,優(yōu)質(zhì)服務(wù),順應(yīng)市場,創(chuàng)造滿意的企業(yè)文化氛圍。我要做到時時創(chuàng)新、事事創(chuàng)新,及時發(fā)覺每一位同事的個人價值,達到團隊和個體的共同成功、共同分享。 通過全體員工的共同努力,重百企業(yè)文化在長期的市場運行與經(jīng)營管理實踐過程中,不斷積淀豐厚、提煉升華、豐富成型,讓重百越做越大!

  我對重百企業(yè)發(fā)展前景的認識:在誠信經(jīng)營卓越服務(wù)的基礎(chǔ)上,以低風險的穩(wěn)健經(jīng)營風格,以重慶市場為核心,面向西部連鎖擴展,才是符合實際的愿景;只有不甘人后,才能永續(xù)前行,目標、戰(zhàn)略、制度、流程才能避免流于短視、自滿與形式化,才能不斷創(chuàng)新去超越自我、超越競爭者,鑄造輝煌的品牌和強盛的企業(yè)生命力,由此才能共享成功的喜悅與豐碩的業(yè)績回報發(fā)展是第一要務(wù)加快實施連鎖擴張戰(zhàn)略,必須重視質(zhì)量與數(shù)量的完美結(jié)合、內(nèi)涵與外延的有機統(tǒng)一,從而做到科學發(fā)展。公司的連鎖發(fā)展必須牢固堅持“內(nèi)涵強壯、外延擴張”的兩條腿發(fā)展方式,統(tǒng)籌協(xié)調(diào),步調(diào)一致,相得益彰,重百才會持續(xù)做強做大。做一個重百人要推廣重百壯大主業(yè)、推進兩翼、多種模式、連鎖發(fā)展的發(fā)展戰(zhàn)略;遵守改革與管理同步,發(fā)展與效益并重發(fā)展原則,實現(xiàn)西部一流全國前列的發(fā)展目標。加快重百連鎖發(fā)展需要我們每一個重百人共同努力!如果競聘成功,我的工作打算是:

  第一、我認為,任何工作都應(yīng)該樹立服務(wù)至上的思想觀念,我要在堅持重百員工制度的前提下,服務(wù)好、協(xié)助好上級做好各項工作,要積極參與重百公司制定各項計劃和規(guī)劃,合理建議,準確決策,協(xié)調(diào)好、落實好每一名員工應(yīng)履行的職責;在協(xié)助重百上級加強管理,搞好團結(jié),凝聚人心和士氣。我認為一個人在任何崗位都應(yīng)值得尊重,當下屬和上級都有難處,希望每個人能多站在對方的立場上想一下,團結(jié)和諧開心開展工作就沒有那么難了。

  第二,加強自身學習,不斷提高銷售和管理能力,要認真學習重百管理知識,以身作則干好工作,通過掌握高水準的業(yè)務(wù)技能,高標準的職業(yè)道德,用言行一致的行動,表率帶頭的人格,引領(lǐng)每一位重百員工各項工作的開展。我希望我可以經(jīng)常與大家分享我的美容心得,銷售方式,管理模式以及心態(tài)培訓,讓每位銷售人員提高業(yè)績與客單價,提升心里素質(zhì)有集體榮譽感,把重百的事業(yè)當成自己的事業(yè)來做好做大。

  第三,堅持實事求是的工作原則,任何時候都要有一說一、有二說二,不添枝、不加葉的反映工作問題。對個員工起到監(jiān)督引導的作用。我認為工作和生活應(yīng)鮮明的分開,不要把私人的情緒和生活上的瑣事放到工作上,工作時間

領(lǐng)班的競聘演講稿 篇5

尊敬的各位領(lǐng)導:

  你們好!

  本人來自甘肅省蘭州市我叫xxx,今年21歲,20xx年X月份在運城上島咖啡西餐廳工作,20xx年X月份很高興來到第2客廳這個大家庭廚房部廚師一職,和同仁們工作在一起,本人在這里先感告一聲,所在第2客廳領(lǐng)導對我的照顧和工作上的支持,這次競聘給了我挑戰(zhàn)自己的舞臺,在這快一年的風雨打拼里,在余店長行政總廚和王廚師長及我的帶班,嚴謹教導下同時我也學了不少東西,學會怎樣做人、做事,我從做小弟道師傅遇到批評不喪氣、遇到表揚不傲氣,提高個人素質(zhì),約束自己,服從領(lǐng)導的合理安排跟外場部、吧臺部工作人員語言交流,溝通更加不斷的加強學習,不斷提高自己,處好師徒關(guān)系。

  在這么好的環(huán)境下工作,要做到萬無一失,確定菜的色、香、味、形,營養(yǎng)價值高,成本的控制,節(jié)約保持原料的形態(tài),菜的光滑,飽滿,增加菜的營養(yǎng)。

  前期我也付出了很多,所以得來今天成績我感到很高興,同時也感謝我的領(lǐng)導,俗話說的好"干一行愛一行",既然我們選擇了廚師服務(wù)這一行業(yè)那么就要做好,就要具備企業(yè)精神,團結(jié)、奮進、創(chuàng)新、成功。

  其次的程序化,首先頭腦要有一定的程序去做事,胸有成竹,當然第一時間要有:勤快、脾氣少一點,膽量大一點,腦筋活一點,理由少一點。

  廚師要了解烹飪技術(shù),技術(shù)的發(fā)展,技術(shù)的特點,職能要求和烹飪知識。

  假如我是一名廚房領(lǐng)班:

  1、安全是一個單位的主題,防止廚房火災、煤氣泄漏。

  2、合理食品添加劑,深技改進食品的質(zhì)量而不能破壞同有的營養(yǎng)質(zhì)量。

  3、保持成本的標準,成本的價低,百分率的把握,省下的就是賺下的。

  4、節(jié)約:要做到水不浪費,按時開關(guān)電源、開關(guān)煤氣、開源節(jié)流。

  5、假如我是一名廚房領(lǐng)班,要培養(yǎng)出一批不怕吃苦、愛鉆研、有積極性的班組

  6、協(xié)助廚師長做好廚房一切工作,以身作則。

  既然公司給了我這一次機會,機會不等人要把握"三分條件,七分創(chuàng)造",

  本人從做小弟到師傅,受氣、受苦是理所當然,"苦難是一生的老師,勤勞征服一切",不要拿自己的長處比人家的短處,"想要人前顯貴,必須人后受罪",我已這一原則做事,在廚房有做的不對地方,和其他工作人員配合交流,說話語氣重的,廚師長、我的帶班領(lǐng)班已批評,在這次應(yīng)聘中,假如上不去沒關(guān)系,我會在加油,繼續(xù)努力,如果被選上,希望領(lǐng)導已更深的教導,嚴格的管理,其次,同仁們指導我會做的更好。

  投出你們手中神圣的一票,支持我吧!在這樣一個富有朝氣、活動力的行業(yè)工作中感到驕傲,我相信是金子到那都會發(fā)光,我沒有輝煌的過去,只求把握好現(xiàn)在和將來,我相信以后的第2客廳會更加光明、輝煌,勇往直前。我們努力吧!

  加油、加油,再加油。

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