- 相關(guān)推薦
奶茶店工作計劃
時光在流逝，從不停歇，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，為此需要好好地寫一份計劃了。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編幫大家整理的奶茶店工作計劃 ，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
奶茶店工作計劃 1
創(chuàng)業(yè)項目緣由：
奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置：
“奶茶”店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的好項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合自己投資。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，對我的`生意會產(chǎn)生一定的影響，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。
資深管家婆點評：70年代的人喝開水，80年代的人喝可樂，90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶，究竟有多大商機(jī)，還能投資嗎？珍珠奶茶店投資小，風(fēng)險不大，但回報卻不低，一般每天銷售額都在1800元至3000元。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場制作，保質(zhì)期有6個小時，新鮮度上很有優(yōu)勢，冬季能加熱，夏季能加冰。一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本。但這與經(jīng)營者也很有關(guān)系，目前一個成熟的店每天銷售1800元~4000元是很正常的，加盟店平均每個月純利潤至少是5000—8000元。吾飲良品源自香港，其風(fēng)格、裝飾、宣傳在整個國內(nèi)奶茶行業(yè)中獨具特色，它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時考慮的項目。一家店的員工穩(wěn)定，奶茶味道濃，珍珠軟，香，回頭客多，也是個不錯的選擇。
奶茶店工作計劃 2
5月到來了，我也希望自己能夠在接下來一個月的工作中將本職工作做好，更是各項工作都能夠順利，且有計劃的進(jìn)行�，F(xiàn)將5月工作計劃如下。
一、加強(qiáng)店內(nèi)管理
在工作進(jìn)行中盡可能地觀察好每一位員工的工作，同時將公司的管理制度宣傳到位，更是對每一位員工都做到盡可能地嚴(yán)格。包括要以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來將店內(nèi)的衛(wèi)生與貨架的擺放都按照要求來進(jìn)行，確保每一位顧客來到店內(nèi)都能夠有較為舒適的體驗與感受。當(dāng)然在員工的工作積極性上也是需要更好的管理，尤其是對員工有更好的了解，給員工安排更加適合的工作崗位，讓員工感受到更多的溫暖，這樣才能夠真正的在工作上做到認(rèn)真、用心。
二、個人的管理上
身為店長就是店內(nèi)的核心人員，不管是店內(nèi)的大小事宜都應(yīng)該擺正心態(tài)去面對，去更好地完好好每一件工作，同時爭取讓自己能夠在這樣的一份工作中有更多的感悟與體會。作為領(lǐng)導(dǎo)更是要樹立自己的威信，能夠讓店內(nèi)的員工對我的安排、話語有更好的聽信，當(dāng)然也是要自己以身作則，嚴(yán)格地按照規(guī)定行事。不管是在公司對于員工的要求上，還是個人的原則上都是需要做到較好的遵循，這樣才能夠更好的讓員工有所學(xué)習(xí)，才能在自己的崗位上做好自己的工作。
三、增強(qiáng)店內(nèi)業(yè)績
當(dāng)然下個月的工作最為重要的還是增強(qiáng)店內(nèi)的業(yè)績，所以下個月在銷售的技能上更是需要給店內(nèi)的每一位員工更多的指導(dǎo)，讓他們在銷售的方式有所改進(jìn)，尤其是要增強(qiáng)他們對于時尚潮流的認(rèn)知，這樣才能夠更好的'為顧客進(jìn)行推薦介紹，也能夠?qū)⒌陜?nèi)的服裝有更加潮流的搭配。再者就是店內(nèi)的促銷活動的進(jìn)行需要增強(qiáng)宣傳的力度，準(zhǔn)備與實施的工作都是需要有更好的要求與標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行。其次就是對于員工的獎勵方面，通過制定更好的獎賞要求，來促成每一位員工在工作崗位上的積極性，這樣也使可以促成店內(nèi)的工作氛圍，可以提升店內(nèi)的銷售業(yè)績。
對于馬上要到來的下個月，我想我更是會在自己的店長的位置上管理好自己，在更多的時候以身作則，讓每一位員工都能夠融入到這個集體中，為員工指引更好的工作方向。我對于下個月的工作很有信心，所以我也定是會不斷地增強(qiáng)個人的能力，真正的在這份工作崗位上做好自己的分內(nèi)之事，當(dāng)然也會努力地促成店內(nèi)的更好發(fā)展。
奶茶店工作計劃 3
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于本店不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于本店做的是小本生意，所以本店要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓本店因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。
二、奶茶店選址
1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的；而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃（當(dāng)然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢（具體價格會在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯
3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關(guān)色素、材料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？”。你說那個小明會怎樣反映！一開始我沒重視這個問題，每次學(xué)生快放學(xué)時，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學(xué)校周圍賣東西，一定要讓學(xué)生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。
補(bǔ)充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
�。�1）珍珠奶茶
材料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。
工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后，撈出珍珠用涼水沖過、取一個大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘–20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡，因為這會導(dǎo)致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁、
冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后,用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次后、搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡、最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中、插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。
留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺
�。�2）麥香奶茶
資料：西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。
做法：
1、西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。
2、將麥香奶茶冰凍待用。
3、將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。
�。�3）堅果奶茶
做法：
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅果切片。
3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用、
�。�4）薄荷茶
影響本店生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的`有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
而最常用于花茶的是胡椒薄荷、宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
做法：
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶�？砂磦�人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。
第二步：在水燒開前，將預(yù)先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步：以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)帷?/p>
（5）香蕉奶茶
做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意：
沸騰過度容易使味道盡失�？梢老埠寐约有┥疤牵缓罅苌夏逃�、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
（6）暖姜奶茶
做法：
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞校⑶袑捈s1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。
�。�7）玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)幔瑢⒉璧谷朐偌訜�。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難！
�。�8）西米奶茶
材料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。
做法：
1、先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2、將牛奶在壺中煮熱后，進(jìn)入紅茶浸泡。
3、將泡好的奶茶放入茶杯，然后進(jìn)入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的顆粒小了些。
�。�9）桂花奶茶
材料：紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。
做法：
1、先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。
2、進(jìn)入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
�。�10）姜汁奶茶
材料：牛奶150毫升，生姜、白糖適量。
做法：
1、把姜切成碎末，倒入杯中。
2、將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發(fā)出來，加適量白糖調(diào)勻即可。
牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之后，清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
（11）玫瑰奶茶2
材料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：
1、將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。
2、當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開后，進(jìn)入適量蜂蜜。
3、最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶能夠用奶粉代替，口味略有不同。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
奶茶店工作計劃 4
作為一名蛋糕店的店長我現(xiàn)在充滿了動力，過去的一年已經(jīng)過去了，在工作當(dāng)中我現(xiàn)在還是非常清楚的意識到了這些缺點，不管是做什么工作應(yīng)該主動地去承擔(dān)起責(zé)任，過去的一年來的工作我都有認(rèn)真的落實好，展望20xx年我認(rèn)為依然是充滿著未知，但是一切都應(yīng)該要有規(guī)劃，既然是選擇了這份工作就應(yīng)該做好足夠多的準(zhǔn)備，作為一名蛋糕店店長我當(dāng)然有責(zé)任去做好這些，在20xx年的工作當(dāng)中一定要更加努力，更加有創(chuàng)新，現(xiàn)在我也工作來年的工作，計劃一番。
第一就是回顧過去一年的不足，我認(rèn)為經(jīng)驗是提高自己的最好方法，要理性去看待自己的工作，回顧工作然是是很有很有必要的'，在過去一年來的工作當(dāng)中，蛋糕店工作做的不足也是能夠看出來的，比如說在服務(wù)這一塊，我發(fā)現(xiàn)同比同行還是做的不夠好，其實每個消費者都是希望能夠有一個好的購買體驗，有的時候甚至不看產(chǎn)品，光是服務(wù)就要占一大半，服務(wù)上面我店店員做的還是不夠，仔細(xì)去觀察就能夠發(fā)現(xiàn)這一點，在20xx年的工作當(dāng)中提高服務(wù)一點是一個關(guān)鍵，我也一定會好好的去落實的。
在管理上面應(yīng)該更加有秩序，更加具備一個好的流程，每個人做什么事情都應(yīng)該落實到位，管理好蛋糕店十分的重要，回顧過去一年來這一點做的還是不錯的，在我的預(yù)料之中，我認(rèn)為這是值得推崇的，我相信我能夠繼續(xù)做好這一切，在未來的工作當(dāng)中這些都是我的方向，說到管理好蛋糕店就應(yīng)該定期的維護(hù)好員工之前得去感情，我一直都認(rèn)為每一個員工都是我們蛋糕店不可或缺的一人，就是一個小家庭一樣，我們各司其職，在20xx年我會促進(jìn)員工之間的交流，跟每一個蛋糕店的員工處好關(guān)系，更加有狀態(tài)去工作，這一點是不可質(zhì)疑的，簡單的回顧這段時間以來的工作，我還是認(rèn)為作為一名店長就應(yīng)該有足夠的能力，要掌控全局，我也會提高自己能力跟業(yè)務(wù)水平，當(dāng)然也有管理方式。
20xx年依然是有足夠多的挑戰(zhàn)，我相信我們每一個人都能夠克服，蛋糕店的明天一定會更好，這是一定的，只有選擇去做好細(xì)節(jié)上面的東西才能夠陸續(xù)的去做好的本職工作，作為蛋糕店店長我一定會繼續(xù)努力的，為了提高蛋糕店的業(yè)績在20xx年調(diào)整好狀態(tài)，更加努力負(fù)責(zé)的管理好，工作好，負(fù)責(zé)好。
奶茶店工作計劃 5
1、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加，在產(chǎn)品開拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場份額。
2、研究與開發(fā)
本店采用“傻瓜調(diào)配法”，避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時，采用果糖定量機(jī)添加果糖，可以精確到毫克，滿足了消費者對糖分的不同要求，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的.口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關(guān)注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時，根據(jù)消費群體的差異，推出不同產(chǎn)品，比如，對情侶我們推薦鴛鴦杯。
產(chǎn)品研發(fā)上，我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上，新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，營養(yǎng)健康。
當(dāng)然，在推出奶茶的同時，我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸；章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧；現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇，輕松經(jīng)營。
奶茶店工作計劃 6
這里，我就如何建立、帶領(lǐng)銷售團(tuán)隊開展銷售工作，提升銷售業(yè)績計劃做如下簡略表述：
一、建立一支團(tuán)結(jié)、上進(jìn)、穩(wěn)定而又訓(xùn)練有素的銷售隊伍。
公司的發(fā)展成長首先是要用銷售業(yè)績來說話的，而要實現(xiàn)更高的銷售目標(biāo)，銷售人才是關(guān)鍵。也許有人認(rèn)為，現(xiàn)在汽車行業(yè)很火暴，顧客主動找上門來，所以銷售人員也只是走過場，因此對銷售人員的素質(zhì)沒有太多要求。我要說這其實是個錯誤而危險的觀點，我們應(yīng)該站在高處看問題�，F(xiàn)在市場競爭其實日益激烈，回望20xx及20xx上半年汽車市場一直不是很景氣，消費者的購買行為漸趨理智，只有一流的銷售人員才能準(zhǔn)確有效將品牌價值、先進(jìn)技術(shù)、品質(zhì)服務(wù)甚至品牌的增值行為等傳遞給消費者，東風(fēng)風(fēng)行做為一個國內(nèi)老字號品牌，它成熟的科技、高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)、可靠的服務(wù)。這其中的東西絕不是一個普通人能表達(dá)出去的。所以我工作中的第一重點就是要建立一支既有凝聚力，又有殺傷力的銷售團(tuán)隊，做成泰安汽車行業(yè)服務(wù)第一的團(tuán)隊。
1、人員的挑選我相信貴公司不乏一流的銷售人才。但是優(yōu)勝劣汰，好的人才有更高的標(biāo)準(zhǔn)來衡量。我認(rèn)為專業(yè)銷售人才必備的五個基本素質(zhì)缺一不可，那就是：正確的態(tài)度、專業(yè)的知識、銷售技巧、自我約束、履行職務(wù)。
2、人員的`培訓(xùn)。在這個信息社會，只有不斷地用知識武裝自己，才能在社會上立于不敗之地。我們的銷售人員就要不斷地吸取新的知識，掌握更多的信息。我們要制訂好計劃，定期進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。銷售禮儀、產(chǎn)品知識、銷售技巧、標(biāo)準(zhǔn)銷售流程都是銷售人員的必修課。在培訓(xùn)的方法上主要注意培訓(xùn)內(nèi)容的系統(tǒng)性與連貫性，打造汽車銷售的正規(guī)軍。
3、建立激勵機(jī)制，增加銷售人員的動力。具體操作例如將底薪+提成分解為底薪+提成+獎金，銷售人員劃分明確的級別（具體細(xì)節(jié)詳細(xì)匯報），這樣做能促進(jìn)員工積極性，提高工作效率，實現(xiàn)公司與員工的雙贏。
二、規(guī)范展廳管理：
1、推行展廳5s管理（整理,整頓,清掃,清潔,修養(yǎng)），打造規(guī)范化現(xiàn)代化展廳（具體細(xì)節(jié)制定計劃）
2、人員規(guī)范要有詳細(xì)周密的展廳值班計劃分工明確，責(zé)任明確，逐漸養(yǎng)成良好習(xí)慣。
三、加大對風(fēng)行品牌的宣傳力度，提高品牌影響力，最大限度發(fā)揮品牌效應(yīng)的作用，用品牌推動銷售。
我有選擇地調(diào)查了數(shù)人，其中有風(fēng)行車主，也有待購車族，有熟悉汽車品牌的人，也有車盲。結(jié)果大家對風(fēng)行這個品牌都沒有過多的了解。確實，本人對風(fēng)行的深入了解也是近段時間的事，大家都知道，品牌在產(chǎn)品的宣傳中簡單而集中，效果明顯、印象深刻，有利于消費者熟悉產(chǎn)品，激發(fā)購買欲望，所以，我們?nèi)粘Ｒ欢ㄒ訌?qiáng)對風(fēng)行品牌的宣傳：
1、店面宣傳。包括店面里醒目的店招及平面宣傳、銷售人員與顧客面對面的口頭宣傳、印發(fā)廣告資料、品牌店面標(biāo)志的小禮品等等。
2、戶外廣告宣傳。建議在高速公路連接段或汽車城等最佳位置至少有一個大型的、有震憾效果的東風(fēng)風(fēng)行的廣告。
3、汽車展銷。包括每年泰安的重點車展，以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)縣城巡展。風(fēng)行一直是一個面向普通消費人群，定位于大眾化的品牌，我們要讓它更加深入人心。
�。ǹ紤]到我們的市場定位及成本投入，廣宣一定要節(jié)約成本花最小的成本起到最有效的效果不一定靠報紙，dm宣傳，可充分利用店內(nèi)現(xiàn)有資源進(jìn)行有效的宣傳）
4、讓公司每位員工全員參與宣傳，宣傳店面及品牌，有意識的隨時隨地宣傳，全員宣傳，全員銷售。
四、市場調(diào)查、分析與預(yù)測
1、知己知彼，百戰(zhàn)不貽。我們應(yīng)對市場上我們每個車型的主要競品做調(diào)查與分析。具體包括品牌、參數(shù)、價格、特點等，掌握這些對于我們有很大的幫助。（對競品信息本人還有待詳細(xì)了解）
2、本公司產(chǎn)品的賣點，消費群體及精準(zhǔn)的市場定位。
3、對周邊城市特別是同行4s店的價格、政策也應(yīng)及時了解。
4、開發(fā)二級市場，充分發(fā)揮各個縣城汽貿(mào)的作用，前期盡量讓利于二級經(jīng)銷商，提高公司整體銷量（具體細(xì)節(jié)制定詳細(xì)計劃）
五、完成銷售目標(biāo)。
根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù)，要做一個具體的布置。在時間與人員的安排都要落到實處。個人的力量是有限的，團(tuán)隊的力量是無窮盡的，代好團(tuán)隊就是提高銷量，作為部門經(jīng)理，要想作好本職工作，首先必須在思想上與公司保持高度的一致。我始終認(rèn)為，只有認(rèn)真執(zhí)行公司章程，服從公司領(lǐng)導(dǎo)，才能排除一切干擾，戰(zhàn)勝一切困難，干好管理工作。在工作中，我堅決貫徹執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)的各項指示、規(guī)定。時刻不放松學(xué)習(xí)，始終使自己的思想跟得上公司的發(fā)展。
當(dāng)然，所有的計劃在此都是紙上談兵，俗話說，實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，在今后的工作中，我定當(dāng)努力將這些計劃付諸于實踐中，帶領(lǐng)團(tuán)隊一起完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)。計劃只是工作的一個方向，以上只是我以上是我的一些不成熟的建議和看法，如有不妥之處敬請諒解希望領(lǐng)導(dǎo)給予指正。阿基米德說過：假如給我一個支點，我將撬起整個地球。但他沒有找到支點，所以他終究也沒能撬起地球。而今天，假如給我一個平臺，我相信一切皆有可能，因為，未來為我而來。
奶茶店工作計劃 7
一、方案概要
本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在火炬職院內(nèi)開設(shè)一家水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果，水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果，目標(biāo)市場是在校大學(xué)生，目標(biāo)市場是在校大學(xué)生，以所得差價為其主要利潤來源。
本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式。潤來源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo)，價值理念。是有自己的品牌商標(biāo)，價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式。
成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式�？傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是：立足學(xué)校，樹立品牌，步步為營，戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足學(xué)校，樹立品牌，步步為營，擴(kuò)大聲譽(yù)，走向成功”擴(kuò)大聲譽(yù)，走向成功”。
二、市場分析
1、可行性分析
水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵�，水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費的一個重要組成部分。大眾消費的一個重要組成部分。隨著我們學(xué)校的不斷發(fā)展，使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規(guī)模，據(jù)說發(fā)展，使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規(guī)模，大概有6000多人。
如此大的校園必然帶來巨大的水果多人。大概有多人需求，需求，經(jīng)我的調(diào)查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)他們在校也很有這方面的欲望，只不過，慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過，要出外面買，覺得太麻煩了。
面買，覺得太麻煩了。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身體的健康了，經(jīng)常也會買一些水果來補(bǔ)充一下營養(yǎng)經(jīng)常也會買一些水果來補(bǔ)充一下營養(yǎng)，特別體的健康了經(jīng)常也會買一些水果來補(bǔ)充一下營養(yǎng)特別是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店，是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。
水果店，進(jìn)入門坎很小的投入就可以開業(yè)，所以從理論上講，低，很小的投入就可以開業(yè)，所以從理論上講，開設(shè)水果店的基本條件已經(jīng)具備。
2、產(chǎn)品分析
水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵�，水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費的'一個重要組成部分。是大眾消費的一個重要組成部分。
3、競爭分析
目前校內(nèi)水果的市場基本上為空白，目前校內(nèi)水果的市場基本上為空白，雖然有一個小店里有一些水果賣但不成規(guī)模，沒有發(fā)展愿望，小店里有一些水果賣但不成規(guī)模，沒有發(fā)展愿望，根本不具備競爭力。根本不具備競爭力。
4、宏觀環(huán)境分析
校內(nèi)水果店的開設(shè)，會大大方便同學(xué)們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據(jù)調(diào)查，在食品消費結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。
這種趨勢可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的開設(shè)。
【奶茶店工作計劃 】相關(guān)文章：
奶茶店月工作計劃11-05
茶店的標(biāo)語260句10-24
鮮蛋奶11-11
我的姨奶09-03
奶茶店520活動策劃模式10-11
懷念我的姑奶11-12
真“丟臉”奶吧08-11
最吸引人的奶茶店標(biāo)語10-17
到姨奶家做客08-04