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新年工作計劃

時間:2021-04-02 13:54:50 工作計劃 我要投稿

有關新年工作計劃4篇

  光陰迅速,一眨眼就過去了,我們又有了新的工作,來為以后的工作做一份計劃吧。工作計劃怎么寫才不會流于形式呢?以下是小編收集整理的新年工作計劃4篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

有關新年工作計劃4篇

新年工作計劃 篇1

  (一)、在20xx年度項目部經(jīng)營奮斗目標如下:

  1.按照變更設計要求,在20xx年5月完成全部工程施工;

  2.安全無一切事故,事故頻率為零;

  3.其中質(zhì)量優(yōu)良率達85%以上,工程一次驗收合格率達100%,創(chuàng)一項優(yōu)質(zhì)工程,

  項目部年度工作計劃

  (二)、要抓好各項管理,實現(xiàn)奮斗目標

  三環(huán)線南環(huán)段B標工程屬于武漢市市政工程,工程單價低,工期緊張,要求質(zhì)量高,管理規(guī)范。為了實現(xiàn)明年的經(jīng)營奮斗目標,項目部準備 重點抓好以下幾個方面的工作:

  1. 做好成本控制工作。

  其中項目成本的主要部分有三個方面:一是以工、料、機為主的直接費,二是以運雜費為主的其他直接費,三是以衣食住行為主的現(xiàn)場管理費。我們非常注重項目消耗的計算,以內(nèi)部管理為主、外部增收為輔。工費以人日消耗為控制目標,材料以項目部能夠做到的概算指標為總包干基數(shù),這樣就可以依據(jù)施工數(shù)量,列出成本控制計劃,然后根據(jù)計劃采取措施制定出實施方案。定期總結分析項目經(jīng)營管理工作,從中找出問題,進而采取措施,堵住漏洞,規(guī)范管理,控制成本。項目經(jīng)理親自總結參加和主持總結分析活動,并做到以下幾點:1不僅要注意大問題,更要注意小問題,要明白積少成多的道理;2要正確分析出問題的原因,提出有針對性的整改措施;3堅持把這項活動進行到底,貫穿始終。做到事前預測,事中控制,事后總結。

  2. 確保工程進度。

  為了克服工期緊張的局面,保證工期,項目部開工前做了充分的準備工作。嚴密進行了施工組織設計;確保工、料、機到位;做好了甲方、被用地方、監(jiān)理單位等各方的協(xié)調(diào)工作。為連續(xù)施工,消除停工、窩工現(xiàn)象提供了保證。在施工過程中充分發(fā)揮主觀能動性,合理科學安排施工,宣傳工期緊張形勢,鼓勵號召大家掀起攻堅戰(zhàn)、突擊戰(zhàn)。通過大干巧干爭取時間提前完工,在緊趕工期過程中同時抓好安全質(zhì)量及員工培訓教育工作。項目部工程安全質(zhì)量責任到人,工程進度細分到天,及時總結重在落實。

  3. 嚴抓工程質(zhì)量

  我們的質(zhì)量是公司生存和發(fā)展的根本,要堅持“百年大計,質(zhì)量第一”的方針,貫徹執(zhí)行國家法律,法規(guī)及行業(yè)主管部門相關規(guī)定及強制性標準,遵守《建設工程質(zhì)量管理條例》確保工程質(zhì)量,牢固樹立“質(zhì)量就是生命,質(zhì)量就是信譽,質(zhì)量就是效益”的觀念。正確處理質(zhì)量與進度,質(zhì)量與效益的辨證關系,在保證安全質(zhì)量的前提下,實現(xiàn)工期和經(jīng)濟效益目標。設立專職質(zhì)量檢查技術人員,建立“質(zhì)量檢查記錄、質(zhì)量教育培訓記錄、質(zhì)量問題和質(zhì)量事故處理記錄”三本臺帳。明確項目質(zhì)量有關責任人完善工程質(zhì)量崗位責任制,建立健全教育培訓制度,形成“全員、全方位、全過程”的質(zhì)量保證體系,實行工程管理逐級負責制,確保工程質(zhì)量管理工作落到實處。

  4. 確保施工安全。

  要堅持“安全第一、預防為主”的方針,以深入貫徹“安全生產(chǎn)法”為主線,科學規(guī)范管理。深入開展以《安全生產(chǎn)法》為重點的安全質(zhì)量宣傳教育活動。在日常工作和管理中體現(xiàn)依法管理,依法履行職責,讓法律意識深入人心,發(fā)揮威力。正確地處理安全,進度,效益三者之間的辨證關系。在確保安全生產(chǎn)的前提下,實現(xiàn)工期和經(jīng)濟效益目標。明確各級安全責任,設立專職安全員,建立健全各項規(guī)章制度和安全檢查,安全教育,違章違紀和事故處理三本臺帳。每月進行一次安全教育培訓,貫徹上級方針政策,強化安全技術知識。采用面上教育和重點幫助相結合不斷提高全員安全意識和預防事故的安全防范能力。對新員工進行崗前安全教育,特殊工種進行專門安全技術培訓。施工現(xiàn)場的勞動安全衛(wèi)生設施堅持與主體“三同時”原則。

  5. 認真做好慣標工作。

  關于項目部切切實實對照公司《質(zhì)量手冊》、《環(huán)境/安全管理手冊》及質(zhì)量/環(huán)境/安全管理體系的程序文件來有效地做好方方面面的事情,并真實地記錄它們。主要做到以下幾點:一是建立健全項目部質(zhì)量/環(huán)境/安全體系的職能機構,對管理要素按職能進行分配,并將程序文件分解到每個責任人,明確質(zhì)量/環(huán)境/安全體系全部要素的控制、實施及質(zhì)量/環(huán)境/安全方針和目標的實施與落實。二是組織全體職工進行學習。項目部對公司《質(zhì)量手冊》、《環(huán)境/安全管理手冊》及質(zhì)量/環(huán)境/安全管理體系的程序文件,分組織管理層、作業(yè)隊、民工三個層次進行組織學習。讓每個員工都懂得慣標,重視慣標。三是對照質(zhì)量、環(huán)境、安全管理體系和公司下發(fā)的《中鐵七局武漢工程有限公司施工項目管理辦法》,項目部一方面組織人員修訂完善項目管理規(guī)章制度,另一方面,在實際工作和生產(chǎn)中,結合公司質(zhì)量、環(huán)境、安全管理體系逐步執(zhí)行。四是在項目部貫徹質(zhì)量、環(huán)境、全管理體系中,重點做好施工過程的控制和記錄。

  6. 加強環(huán)境保護工作。

  項目部將環(huán)境保護工作納入工作計劃,積極推行環(huán)境管理體系,建立健全環(huán)境保護責任制度,采取推行有效措施,加大環(huán)保管理力度。廣泛開展多種形式的環(huán)保宣傳教育活動,提高廣大員工的環(huán)保意識。搞好廢棄物的收集處理工作,建立環(huán)保技術檔案,對項目部污染物排放量,污染程度,環(huán)保工作等情況進行檢測統(tǒng)計,定期總結分析。

  7. 加強黨建及思想政治工作。

  認真學習貫徹關于加強黨建工作精神。切實發(fā)揮項目部黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用,堅持“創(chuàng)崗建區(qū)”為載體,充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用,做到一名黨員一面旗幟。結合工程實際開展富有成效和特色的活動,努力把職工凝聚在項目部大家庭中,充分調(diào)動職工群眾工作積極性。堅持“三會一課”制度。在上級黨委指導下,努力創(chuàng)建一支強有力的項目部班子,切實抓好黨員隊伍作風建設。以正確有效的方式積極宣傳企業(yè),努力朔造大公司大集團的優(yōu)良形象。深入一線做好細致的思想政治工作,確保隊伍穩(wěn)定。

  我們深信,在公司領導的正確領導和大力支持下,在全體干部職工的不懈努力下,我們一定能夠總結經(jīng)驗,科學管理,抓住機遇,實現(xiàn)目標,再創(chuàng)輝煌!

新年工作計劃 篇2

  20xx年即將過去,新的一年將要來臨。回首這一年,在經(jīng)理室的領導下,在身邊各位同事的密切配合、幫助下完成了辦公室的本職工作,現(xiàn)將一年來的工作總結如下:

  一、日常主要工作。

  1.認真做好辦公室的文件歸檔整理工作。特別是配合了工程部對合同的管理。

  2.完成了公司的證照年審、變更工作

  由于公司股東和法人發(fā)生了變化,對公司工商執(zhí)照、組織代碼證等證照進行了了變更并在6月30日之前完成了所有證照的年檢工作。

  3.完成公司各項會議、接待等后勤工作。

  對在公司召開的會議,會前做好各項準備工作,保證會議按時召開,會后完成記錄。完成了20xx年召開的開工儀式的酒店預訂車輛的接送。以及職工食堂就餐、住宿等后勤工作

  4.完成了辦公室日常費用的報銷和預算工作。

  5.完成了職工的工資發(fā)放和個稅等交納工作。

  6.嚴格用章管理,明確了重要印章登記使用程序。

  7.在經(jīng)理室的領導下完成了公司組織結構調(diào)整及工作流程編制工作。

  8.努力做好公司內(nèi)部各部門之間的協(xié)調(diào)、溝通工作。

  9.編制和匯總了公司各項規(guī)章制度。

  10.做好公司保潔衛(wèi)生和安保工作。

  11.做好公司人事、勞資管理工作。

  根據(jù)公司需求與聘用人員簽訂了勞動合同,辦好了職員的繳納社保各項手續(xù)和交費,處理了員工的后顧之憂。

  二、存在的問題

  一年來,辦公室職員,盡忠盡職,但存在很多的不足,主要表現(xiàn)在:

  1.辦公室工作很多是邊摸索邊干,經(jīng)驗不足,效率不高。

  2.后勤工作不夠過細。

  3.內(nèi)、外協(xié)調(diào)能力有待提高。

  4.理論水平有待提高。

  三、在新的一年里,辦公室決心認真提高業(yè)務水平,工作水平,為公司經(jīng)濟發(fā)展貢獻自己應該的力量。所以計劃在新的一年里著重做好以下幾點:

  1.加強學習,拓寬知識面。加強對房地產(chǎn)發(fā)展脈絡走向的了解,對公司目標、當前情況做到胸有成竹。

  2.把事情想在前頭做好領導的助手。

  3.加強團結,發(fā)揮團隊精神,形成優(yōu)良的工作氛圍。

  4.增強服務認識,不斷改進對其他部門的支持能力和服務水平。

  5.強化企業(yè)管理,全面推行公司各項制度。

  6.加強日常工作的細化、高效。

  7.協(xié)調(diào)能力的提高。

  8.協(xié)助領導做好公司內(nèi)控工作。

新年工作計劃 篇3

  公司辦公室承擔著人事、宣傳報道、檔案管理、接待等工作,是信息傳遞、政策落實、上下內(nèi)外溝通的窗口,是為公司運營起輔助性作用的綜合性部門。如果我作為貴集團公司的總經(jīng)理辦公室主任 ,將開展的工作計劃如下:

  一、充分深入地了解公司情況,找準自身的工作定位;

  了解公司的情況主要包括:公司的發(fā)展遠景、發(fā)展戰(zhàn)略、管理理念、企業(yè)文化等;公司的主要業(yè)務各部門的各項工作及流程、工作技巧及技能、組織結構;公司的整體運作以及公司的目前狀況等。

  在了解了公司的遠景和發(fā)展戰(zhàn)略等基本情況、深入領會了自己的工作職責的基礎上,對自己的工作進行定位,按照職位對公司的作用來明確工作重心,并就這些工作重心來制定工作計劃方案和備選方案。

  二、初步工作方向:

  1、努力加強自身素質(zhì)和業(yè)務水平的提高,切實起到表率作用,做到以理服人、以德服人、以能服人;

  2、努力提高理論水平,從根本上解決思想認識和覺悟的不足;

  3、努力提高管理水平,全面提升辦公室的組織、協(xié)調(diào)、溝通、督促能力;

  4、努力改進工作方法,提高工作效率;

  5、營造團結互助、傾力協(xié)作工作氛圍;

  6、加快規(guī)范制度建設,使各項工作有序、高效開展;

  7、建立辦公室工作會議制度,并邀請各部門負責人參加,開誠布公的進行面對面的溝通以及時改進工作作風;

  三、根據(jù)本人以往工作經(jīng)驗,闡述以下幾點;

 。ㄒ唬⒖偨(jīng)理辦公室主任的崗位職責:

  1、在總經(jīng)理領導下負責辦公室的全面工作,努力作好總經(jīng)理的參謀助手,起到承上啟下的作用,認真做到全方位服務。

  2、在總經(jīng)理領導下負責企業(yè)具體管理工作的布置、實施、檢查、督促、落實執(zhí)行情況;

  3、負責公司人事管理和培訓管理,制訂培訓計劃,協(xié)助領導做好員工考評工作。

  4、協(xié)助總經(jīng)理作好經(jīng)營服務各項管理并督促、檢查落實貫徹執(zhí)行情況;

  5、 協(xié)助總經(jīng)理做好各部門各項目標、任務的考核。

  6、負責各類文件的分類呈送,請集團領導閱批并轉(zhuǎn)有關部門處理。

  7、協(xié)助總經(jīng)理調(diào)查研究、了解公司經(jīng)營管理情況并提出處理意見或建議,供總經(jīng)理決策。

  8、做好總經(jīng)理辦公會議和其他會議的組織工作和會議紀錄。做好“決議”、“決定”等文件的起草、發(fā)布。

  9、負責公司各類文件的控制和信息管理;做好企業(yè)內(nèi)外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔、整理等工作。

  10、負責內(nèi)部質(zhì)量審核和質(zhì)量改進工作的日常管理工作;

  11、負責不合格項的糾正和預防措施以及質(zhì)量改進工作的日常管理工作。

  12、負責企業(yè)內(nèi)外的公文辦理,解決來信、來訪事宜,及時處理、匯報。 13、負責上級領導機關或兄弟單位領導的接待、參觀工作。

  14、掌握總經(jīng)理的日程,做好預約工作,安排商務旅行。 15、配合總經(jīng)理抓好安全工作;

  16、協(xié)助總經(jīng)理確保公司管理制度和流程的標準化及可操作性。

  17、協(xié)助總經(jīng)理制定公司各項規(guī)章制度,定期組織各部門學習,并檢查各項規(guī)章制度的具體執(zhí)行情況。

  18、協(xié)助人力資源部完善公司行政管理,協(xié)助人力資源部制定公司人力資源計劃、人力資源的開發(fā),滿足公司各部門、各崗位的人力需求。

  19、協(xié)助人力資源部進行人力資源的儲備,組織人才的甄選與考核,實施公司績效考核制度。

  20、掌握國家的相關政策法規(guī),與政府相關部門建立良好的協(xié)作關系。

  21、貫徹公司質(zhì)量方針,遵紀守法,敬業(yè)守則,完成總經(jīng)理交代、安排的其他工作。

新年工作計劃 篇4

  XX年的日歷已翻過,現(xiàn)在已迎來嶄新的XX年,回顧過去一年的工作經(jīng)歷,餐廳從營業(yè)的調(diào)整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運營,這一切都源于餐飲部領導的支持和信任,新的一年到來之際,透視過去的一年,工作中的風風雨雨歷歷在目,用最直白的語言陳述一年中的工作經(jīng)驗。

  一、以提升服務品質(zhì)為核心,加強服務品質(zhì)工程建設

  餐飲服務品質(zhì)的建設,是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質(zhì)建設方面開展了以下工作:

  1、編寫操作規(guī)程,提升服務質(zhì)量

  根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù),規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的服務質(zhì)量。

  2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理

  現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現(xiàn)場服務,對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

  3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質(zhì)量

  宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

  4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題

  良好的服務品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質(zhì)量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務質(zhì)量起到了積極的作用。

  5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

  本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能

  為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經(jīng)過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的'服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的

  三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質(zhì)

  本年度共開展了15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構想和主要內(nèi)容如下:

  1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野

  各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)知識培訓,主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。

  2、培養(yǎng)員工服務意識,提高員工綜合素質(zhì)

  為了培養(yǎng)員工的服務意識,提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。

  3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平

  為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質(zhì)量

  4、調(diào)整學員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團隊

  實習生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)實習生特點及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓,其目的是調(diào)整學員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置,使學員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

  5、結合工作實際,開發(fā)實用課程

  培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。

  四、存在的問題和不足

  本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:

  1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱

  在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質(zhì)量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。

  2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠

  在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。

  3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快

  餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內(nèi)容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。

  五、XX年工作打算

  XX年是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質(zhì),優(yōu)化服務流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。

  1、優(yōu)化婚宴服務流程,再次提升服務品質(zhì)

  將對XX年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調(diào)整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

  2、提升研討會質(zhì)量,建立良好的溝通平臺

  在現(xiàn)有服務質(zhì)量研討會的基礎上進一步深化專題會的內(nèi)容,擴大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務質(zhì)量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享管理經(jīng)驗,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

  3、建立月度質(zhì)量檢查機制,公布各部門每月質(zhì)量狀況

  XX年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制,把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。

  4、以貴賓房為平臺,制造服務亮點,樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口

  將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,并對貴賓房的服務人員進行結構性調(diào)整,提高貴賓房服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務窗口,制造服務亮點,在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

  5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進出品質(zhì)量

  出品是餐飲管理的核心,XX年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進出品質(zhì)量。

  6、調(diào)整培訓方向,創(chuàng)建學習型團隊

  XX年將對培訓方向進行調(diào)整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業(yè)學習相關信息,引導員工學習專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

  7、優(yōu)化培訓課程,提升管理水平

  XX年的部門培訓主要課程設置構想是:把XX年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。

  8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

  積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強員工的凝聚力。XX年度工作的順利開展,全賴于領導的悉心指導和關懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優(yōu)秀的餐飲服務團隊而努力!

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