實用的超市工作計劃3篇

　　時間過得太快，讓人猝不及防，我們的工作又邁入新的階段，不妨坐下來好好寫寫工作計劃吧。那么我們該怎么去寫工作計劃呢？以下是小編幫大家整理的超市工作計劃3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

超市工作計劃 篇1

　　轉(zhuǎn)瞬間年即將接近尾聲，我們將迎來嶄新的年，回首年，我對這一年的工作進行如下總結(jié)： 年度工作完成情況如下：

　　一、部門獎罰：年元月，根據(jù)超市各項規(guī)章制度，再結(jié)合本部門的實際情況，特制定員工考核細則，并利用早會的形式組織員工學(xué)習(xí)，該細則主要以現(xiàn)金的方式實施獎罰，提倡多獎多罰，并建立詳細的獎罰臺帳，力求獎罰平衡，到目前為止，獎勵和處罰的金額基本持平。由于該獎罰細則的目的主要是杜絕員工出錯，所以對于老員工多掃漏掃等原則性錯誤，嚴懲不怠，而對于才上崗不久的新員工則以批評教育為主，處罰為輔，在嚴肅處罰的其礎(chǔ)上體現(xiàn)出人性化管理。

　　二、輪崗：由于本年度人員離職率居高不下，且部分員工走上管理階層，崗位調(diào)整幅度較大，服務(wù)臺，收銀臺，現(xiàn)金辦等各崗位均有不同程度的調(diào)動，本著培養(yǎng)全方位人才的想法，實行輪崗制，將收銀臺表現(xiàn)優(yōu)秀的員工調(diào)往服務(wù)臺鍛煉，將服務(wù)臺優(yōu)秀員工調(diào)往現(xiàn)金辦，截止目前為止，各崗位員工均適應(yīng)新崗位，且信心十足的在本崗位上繼續(xù)工作下去。

　　三、保潔工作：在年上半年，超市還未成立保潔組，故保潔工作暫時由前臺部代理，由于保潔人員普遍年齡偏大，造成人員難以管控，且勞動松散，勞動力低下，鑒于此種情況，特根據(jù)其每日實際工作情況和人員數(shù)量，制定崗位操作要點，將超市保潔范圍劃分為三大塊，且每一塊都有專人負責(zé)，杜絕由于各種原因造成的人員脫崗，串崗行為，保潔工作的細化，在一定程度上改善了超市的衛(wèi)生狀況。

　　四、現(xiàn)金辦工作：鑒于現(xiàn)金辦工作的特殊性和需要性，在便于管理的基礎(chǔ)上，將現(xiàn)金辦的工作整理出一份詳細的操作流程，并組織現(xiàn)金辦人員學(xué)習(xí)，由組長每日跟進員工工作完成情況，閑時整帳，忙時上機，不僅提高的了現(xiàn)金辦的工作效率，也在一定程度上改善了收銀臺排隊結(jié)款的現(xiàn)象。同時，在不影響日常工作的情況下，結(jié)合現(xiàn)金辦人員的要求，減掉了一些不必要的帳目，并將5天一整帳更改為10天一整理，避免浪費時間及精力。

　　五、手機錢包業(yè)務(wù)：年超市新增加了手機錢包業(yè)務(wù)，由于手機POS機不與收銀POS機相關(guān)聯(lián)，且前期手機消費方式的多樣化，及手機POS機易損壞，信號不好，移動公司后臺維護錯誤等情況，在一定程度上影響了收銀員的收銀速度，同時，由于對手機支付各項功能不熟悉，造成卡紙，不打印小票，或交易重復(fù)等，對此，我部門特利用空閑時間對POS機進行專項研究，并多次請教移動公司相關(guān)人士，目前，通過各項測試及平時積攢的經(jīng)驗，對于手機支付過程中可能遇到的情況基本能夠予以解決。

　　六、離職率：前臺部是一個特殊的工作崗位，人員均屬80后成員，其中不乏90后，人員穩(wěn)定性相對于各營運部門來說較差一些，年輕易沖動，心理素質(zhì)差等因素在一定程度上影響了我部門的工作，對此，我們在招聘的時候側(cè)重于本地80后成家的人員，有效的降低了部門離職率。

　　七、短款：短款一直是本部門員工頭痛的問題，而大金額短款更是讓新員工防不勝防，且在短款之后找不到原因，更加影響了員工工作的積極性，因此，我們特地將每一次短款的情況記錄下來，并組織員工分析可能出現(xiàn)短款的原因，及避免短款的方式方法，并整理出來，公示上墻，以備員工學(xué)習(xí)。

　　八、贈品盤存：由于服務(wù)臺贈品較多，活動內(nèi)容不同，造成贈品積壓，且隨著超市開業(yè)年限的加長，帳目不清的情況比比皆是，對此，6月份特組織專人對服務(wù)臺的贈品進行盤存，把不需要的或者早已未發(fā)放的贈品退回收貨部，服務(wù)臺只放置常用贈品，滕出的存包柜用于日常寄存包服務(wù)，這一措拖有效的緩解了存包柜不夠的情況，同時減輕了服務(wù)臺人員工作壓力。

　　九、服務(wù)臺責(zé)任分工：為使工作責(zé)任明確化，今年10月份，對服務(wù)臺的工作進行合理化分，明確到人，服務(wù)臺的每一項工作都由專人負責(zé)，并定期對其工作完成情況進行抽查，不合格者納入考核。

　　十、人員幫帶：人員傳幫帶一直是公司發(fā)展過程中重中之重的問題，而人才不能及時發(fā)現(xiàn)，不僅影響了日常工作，同時也不利于公司的長遠發(fā)展。因此，及時發(fā)現(xiàn)人才，培養(yǎng)人才成了工作中一項不可或缺的事。今年度，我部門一共上報后備人員6人，后期因個人或其它原因，最終確定服務(wù)臺兩名員工為后備幫帶對象，并指定幫帶師傅，定期組織培訓(xùn)，以三個月為限，使期熟悉本部門工作情況及相關(guān)知識。為其以后走上領(lǐng)導(dǎo)崗位做好鋪墊。

　　十一、儲值卡辦理管控：今年9月初，現(xiàn)金辦增加一項辦卡業(yè)務(wù)，為防止辦卡過程中出現(xiàn)的一系列問題，本部門特別加強了對儲值卡辦理的管控，不時進行抽查，對私自辦理團購業(yè)務(wù)的人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予嚴肅處罰。

　　年度工作中出現(xiàn)的問題：

　　一、銀聯(lián)系統(tǒng)：由于本部門所使用的收銀POS機還是超市開業(yè)時所配置的，距今已有多年，系統(tǒng)早已老化，因此在收銀過程中經(jīng)常出現(xiàn)電腦死機，線路接觸不良等情況，再次由于平時儀器保管不善，操作不當(dāng)，銀聯(lián)刷卡器損壞，系統(tǒng)壞死，造成未刷卡顯示交易成功，或刷卡后無銀聯(lián)顯示等，而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易，一旦出現(xiàn)問題無從查起，一定程度上對顧客購物造成不便，影響了超市在顧客心中的形象，也增加了后臺對帳的壓力，因此建議前臺收銀系統(tǒng)能夠和總部系統(tǒng)同步。

　　二、手機消費系統(tǒng)：年新增的手機錢包業(yè)務(wù)由于不和收銀POS機相關(guān)聯(lián)，一旦當(dāng)日消費做完結(jié)算（要求手機消費必需每日做結(jié)算，否則移動公司后臺收不到此單交易消費信息），手機POS機上不再顯示交易明細，如果當(dāng)日收銀員出現(xiàn)短款無從查起，即使知道是手機消費小票丟失也無法重印，影響每月收銀對帳。鑒于此種情況經(jīng)常發(fā)生，建議手機消費系統(tǒng)能夠和收銀系統(tǒng)相關(guān)聯(lián)，且在收銀數(shù)據(jù)錄入中增加一項手機消費，如同現(xiàn)在的會員卡錄入。另外，手機

　　消費方式之一的儲值卡消費可以在POS機中查到余額，而對于現(xiàn)如今消費最多的手機紅包則查不到余額，且在不知道余額多少的情況下無法消費，造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。

　　三、人員傳幫帶：超市發(fā)展一直走年輕化道路，無論從人員招聘還是管理經(jīng)驗來說，都傾向于年輕有發(fā)展?jié)摿Φ�，前臺部一向以年輕化為主，但由于名額限制等原因，只有少數(shù)的人可以有機會向前發(fā)展，而對于一些剛進入公司不久（這一部分員工文化程度普遍較高），希望在此長期發(fā)展下去的員工，或者是已進入公司很長時間（經(jīng)驗充足），但一直都未得到提升的員工來說是遠遠不夠的，希望公司能夠打破常規(guī)，在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工，而是著眼于全局，充份利用員工的精力和經(jīng)歷，為公司的發(fā)展儲備更多的人才。

　　四、培訓(xùn)：培訓(xùn)已成為日常工作必不可少的一門課程，通過培訓(xùn)使員工更多的了解到超市的經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r，提升了員工的職業(yè)素養(yǎng)，但對于不斷發(fā)展的企業(yè)來說是遠遠不夠的，希望在以后的培訓(xùn)中，不僅有理論知識培訓(xùn)，更多的加入實操演練，以理論和實際相結(jié)合的方式全面提高員工及管理人員的水平。

　　五、顧客投訴：今年是公司的“兩個質(zhì)量”提升年，不僅是商品質(zhì)量，服務(wù)質(zhì)量也成為重中之重，但由于缺乏相關(guān)知識及經(jīng)驗，員工在處理顧客投訴過程不能有效的解決問題，主要表現(xiàn)為1、員工不懂法，不能依據(jù)法律法規(guī)處理問題，遇事不敢說話。2、團隊意識不強，遇到客訴不能團結(jié)協(xié)作，共同解決問題。

　　3、不能舉一反三地看待問題。4、依賴心理，辦事拖拉，從而使事件復(fù)雜化。這一度成為前臺部一大難點，為合理有效的解決這一問題，希望超市加強法律法規(guī)及商品知識，語言技巧等方面的學(xué)習(xí)，并定期組織考試，演講，辯論，現(xiàn)場測試等，以文字和實際相結(jié)合，全面提高這一方面的技能。

　　年度工作計劃：

　　一、全面提高個人業(yè)務(wù)技能，除本部門業(yè)務(wù)技能外，多學(xué)習(xí)營運方面知識，了解公司的經(jīng)營狀況及未來發(fā)展方向，確立目標(biāo)，不局限于此。

　　二、注重服務(wù)質(zhì)量，通過早會學(xué)習(xí)，員工反映，顧客投訴等方式監(jiān)督部門員工服務(wù)工作執(zhí)行情況，對因服務(wù)不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。

　　三、繼續(xù)做好人員幫帶工作，以金字塔式的幫帶形式，幫帶出更多的優(yōu)秀員工，再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶計劃中去，使其不斷提升，為企業(yè)的發(fā)展儲備更多的優(yōu)秀人才。

　　四、加強區(qū)域管理力度，對違規(guī)行為及時發(fā)現(xiàn)，及時處理，對于突發(fā)事件如顧客投訴等，能解決的現(xiàn)場解決，不能解決的，立即上報，同時做好詳細紀(jì)錄。

　　五、對顧客投訴記錄，清箱登記，商品退換貨，贈品發(fā)放，會員卡辦理，家電售后，收銀單據(jù)等歸檔整理存放。

　　六、定期對員工進行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和考核，新老員工對比，在全部門形成一種比、學(xué)、趕、幫、超的氛圍，并將每次考核的成績進行對比，對考核成績優(yōu)異的員工給予現(xiàn)金獎勵，對考核退步的員工給予現(xiàn)金處罰。

　　七、加強部門之間的溝通，了解各部門的發(fā)展?fàn)顩r，打造良好的工作環(huán)境。

超市工作計劃 篇2

　　超市防損是確保超市商品、設(shè)施不受損壞的重要工作，超市防損工作是超市經(jīng)營體系當(dāng)中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作，從一名普通的防損一線員工，一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。

　　一路走來，我深刻的意識到要做好超市防損工作，單靠動動嘴皮子、簡單地超市訓(xùn)練是遠遠不夠的。超市防損也是一項系統(tǒng)工程，需要精心計劃，合理安排才能夠做好。

　　為此，我現(xiàn)在制定20xx年世紀(jì)聯(lián)華超市防損年度工作計劃：

　　第一，提高員工的素質(zhì)

　　要在公司人事制度的基礎(chǔ)上建立一套的獎勵制度，表揚工作優(yōu)秀突出分子。對于嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰，讓制度不斷完善，使正義、公正沁入員工心中。

　　第二，加強防損團隊的凝聚力

　　加強防損團隊工作人員聯(lián)系，合理分工，互相配合，以加強對于超市各區(qū)的管理。在這方面，我要傾力親為，在防損團隊當(dāng)中樹立威信。此外，我還會關(guān)心防損團隊員工的生活，解決隊員實際困難。

　　第三，提升部門服務(wù)意識

　　超市防損的工作雖然重要，但是也不能改太過分于追求每一個細節(jié)。我們在加強超市監(jiān)管和巡邏的時候，也應(yīng)該讓顧客處于一個購物的舒適環(huán)境當(dāng)中，不能影響正常顧客的購物體驗，提升部門服務(wù)意識。

超市工作計劃 篇3

　　一、 理貨員的工作職責(zé)

　　1、 理貨員有對商品進行驗收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職責(zé)

　　2、 對商品按編碼進行標(biāo)價和價格標(biāo)簽管理的工作職責(zé)

　　3、 有對商品進行分類，并按商品陳列方法和原則進行商品陳列 （包括補貨）的工作職責(zé)。

　　4、 有對顧客的咨詢導(dǎo)購提供服務(wù)的工作職責(zé)。

　　5、 有對超市內(nèi)衛(wèi)生進行保潔及商品防損管理的工作職責(zé)。

　　二、 日常完成本職工作的要點：

　　1、 熟練掌握本崗位所經(jīng)營商品的性能、用途、使用方法

　　2、 經(jīng)常性記錄所經(jīng)營商品的缺貨情況，制定補貨計劃

　　3、 對商品和貨架每間隔5—7天必須進行一次清潔，地面用具必須實行每天清潔一次。

　　4、 搞好市場調(diào)查，掌握消費者需求，及時上報主管，制定新產(chǎn)品購銷計劃。

　　5、 商品陳列必須根據(jù)季節(jié)性商品、促銷商品、暢銷商品、毛利率高低特性，采用有效合理的陳列方法和根據(jù)多種商品陳列的原則進行陳列。

　　三、 理貨員與部門主管的關(guān)系

　　下級服從上級，全面完成上級主管交給的各項工作任務(wù)指標(biāo)，上級主管發(fā)出的指令如果有損公司的利益、形象或有違反法律法規(guī)的，在服從命令的`同時，有權(quán)越級向上匯報。

　　四、 理貨員與前廳各部門的關(guān)系

　　理貨員與總臺的關(guān)系：顧客所購商品發(fā)生退換情況，理貨員應(yīng)主動積極配合，并辦理好退貨或換貨有效手續(xù)，總臺發(fā)放贈品或促銷商品時，如短缺或其他問題時理貨員應(yīng)積極配合。

　　理貨員與收銀服務(wù)員關(guān)系：當(dāng)收銀員在給顧客結(jié)算時發(fā)現(xiàn)商品標(biāo)價錯誤，理貨員應(yīng)積極協(xié)助查找原因，在每天下班時，應(yīng)到收銀處收起當(dāng)天顧客未結(jié)算的商品并辦好有效手續(xù)。

　　理貨員與防損員的關(guān)系：應(yīng)主動地積極配合保安和防損員做好本部門商品的防損工作。發(fā)現(xiàn)偷竊人員應(yīng)交保安處理，和保安搞好銷售以外的商品出入手續(xù)。

　　五、 理貨員在工作中應(yīng)主動發(fā)現(xiàn)哪些問題并及時上報

　　1、 商品質(zhì)量方面的問題

　　2、 商品標(biāo)價方面的問題

　　3、 新商品的擴銷問題

　　4、 安全防損和秩序衛(wèi)生問題

　　5、 超市設(shè)備、用具、貨架等可能臨時發(fā)生的問題

　　6、 下面這些問題應(yīng)上報主管：折扣折讓銷售量大商品、團購量大商品、需采購大批量商品

　　7、 商品陳列需大面積調(diào)整變動，指促銷、換季、改變磁石點。

　　六、商品陳列

　　超市的顧客是附近的居民，如何使固定顧客從基本購買→一般購買→流行購買；然后從就近購買→刺激購買→反復(fù)購買。就需做好商品陳列工作，使超市的商品陳列藝術(shù)，真正轉(zhuǎn)化成為藝術(shù)銷售。

　�。�1） 落地整齊陳列法

　�。�2） 落地托盤陳列法

　　（3） 平臺陳列

　　…… （4—12略）

　　七、商品陳列管理規(guī)范

　　（一）商品陳列的定義

　　商品陳列是指將商品陳列出來直接或間接地讓顧客一目了然，其目的是為了銷售，是商店以積極的態(tài)度，作為促進輔助手段，目的是使自己店里擁有的商品表現(xiàn)出自我，更好的效果，刺激顧客購買，提高門店形象。

　　（二）陳列的原則

　　1、 顯而易見的原則

　　2、 讓顧客伸手可取的原則

　　3、 貨架要滿陳列的原則

　　……（4—8略）

　�。ㄈ�）位置區(qū)分

　　貨架區(qū)分為上段、黃金段、中段、下段。

　�。ㄋ模┥唐逢惲械呐渲�

　　1、 商品陳列第一考慮要素——整齊，豐滿

　　2、 商品分類要明確

　　3、 欲增加銷售之商品，陳列于主通道空間

　　……（4—12略）

　　（五）商品陳列的方法及注意點

　　1、 集中陳列

　　2、 特殊陳列

　�。�六）商品陳列的順序

　　1、 計算貨架之長度，將各類商品分別配置

　　2、 規(guī)定每一種商品的標(biāo)準(zhǔn)陳列量和最低陳列量

　　3、 規(guī)定理貨員商品陳列的時間

　　4、 決定商品陳列的方法

　　5、 決定POP廣告的陳列 統(tǒng)計決定重點銷售的商品

　�。ㄆ撸┥唐逢惲械臋z查重點

　　1、 商品的價格標(biāo)簽是否正面面向顧客

　　2、 商品有無被遮住，無法“顯而易見”

　　3、 商品之背面是否隱藏起來

　　4、 商品是否時常保持清潔

　　……（5—16略）

　　八、補貨作業(yè)管理規(guī)范

　　1、 理貨員在進行賣場巡視時，如不要補貨可進行商品整理作業(yè)

　　2、 理貨員在補貨上架時的作業(yè)流程如下：

　　九、商品標(biāo)價管理規(guī)范

　　1、 標(biāo)價位置要一致，讓顧客容易看到，且方便收銀員計價，一般商品的標(biāo)簽均打在商品的正面右上角。

　　2、 幾種特殊商品標(biāo)簽的打貼位置

　　……（3—6略）

　　十、服務(wù)技巧規(guī)范化（略）

　　十一、理貨員工作要求（即生鮮理貨員的工作要求）

　　[營業(yè)前]

　�。�1） 參加每日例會

　　（2） 柜臺當(dāng)天銷售所需的原材料、半成品、成品及用品須由收貨部進入制作間。

　　……（3—9略）

　　[營業(yè)中]

　　（1） 生產(chǎn)的商品必須確保***良好、保質(zhì)保量。

　�。�2） 加工過程中嚴禁生、熟工具混用、混放；食品與非食品，生食與熟食必須分類分開存放。

　　……（3—10略）

　　[營業(yè)后]

　　（1） 按照生鮮食品區(qū)衛(wèi)生管理規(guī)定打掃區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，保證清潔、衛(wèi)生、無異味。

　　（2） 每周必須進行一次全面清潔工作。

　�。�3） 定期自查用電設(shè)備，發(fā)現(xiàn)隱患立即上報主管。

　�。�4） 參加每日晚例會。

　　十二、非食品理貨員職責(zé)

　　[營業(yè)前]

　�。�1） 準(zhǔn)時上班，參加例會。

　�。�2） 清潔貨架、柜臺和商品衛(wèi)生。

　　……（3—8略）

　　[營業(yè)中]

　�。�1） 銷售……

　　（2） 調(diào)撥……

　�。�3） 調(diào)價、報損……

　　[營業(yè)后]

　�。�1） 開單銷售區(qū)：

　�。╝） 根據(jù)柜組存貨情況及時到店內(nèi)庫出貨，保證柜組商品豐滿；

　�。╞） 按照當(dāng)天購物單銷賬，將購物單整理交主管，并將柜臺上鎖后鑰匙交主管保存。

　�。�2） 非開單銷售區(qū)：

　�。╝） 檢查商品是否豐滿，及時補貨并進行整理；

　�。╞） 商品不足時立即到商品暫存地將商品取出上架。

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