茶藝表演解說(shuō)詞

時(shí)間：2024-07-25 08:37:12 解說(shuō)詞我要投稿

[熱]茶藝表演解說(shuō)詞15篇

　　在當(dāng)今社會(huì)生活中，越來(lái)越多人會(huì)去使用解說(shuō)詞，解說(shuō)詞是配合實(shí)物或圖畫(huà)的文字說(shuō)明，便于觀眾一目了然。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)解說(shuō)詞感到非�？鄲腊�，以下是小編幫大家整理的茶藝表演解說(shuō)詞，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

[熱]茶藝表演解說(shuō)詞15篇

茶藝表演解說(shuō)詞1

　　1、恭請(qǐng)上座主泡以伸掌禮請(qǐng)客人入座，以表示對(duì)客人的尊重。

　　2、雅樂(lè)怡情播放或演奏優(yōu)雅的樂(lè)曲，從而來(lái)愉悅賓主的身心。

　　3、驗(yàn)水試泉賞水的過(guò)程。好茶要用好水來(lái)泡，“龍井茶、虎跑水”被譽(yù)為杭州雙絕。

　　4、活火煎泉“活水還需活火煎”，這里是指煎煮泡茶用水。

　　5、觀形鑒色

　　用茶則將茶葉從茶葉筒中放置到茶荷上。西湖龍井簡(jiǎn)稱(chēng)“龍井”，因“濃妝淡抹總相宜”西子湖和“龍泓井”圣水而得名。龍井茶產(chǎn)于杭州西湖龍井村四周的山區(qū)，其色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，是中國(guó)十大名茶之一。

　　6、清泉初沸水初沸后，停止加溫，待水溫回落，以最佳溫度沖泡西湖龍井。

　　7、回旋燙杯

　　用茶壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤(rùn)茶杯，提高茶杯的溫度，只有這樣才能使茶最大限度的揮發(fā)香氣。用左手托住杯底，右手拿杯，從左到右由杯底至杯口逐漸回旋一周，然后將杯中的水倒出，經(jīng)過(guò)熱水浸潤(rùn)后的茶杯猶如珍寶一般光彩奪目。

　　8、龍入晶宮沖泡西湖龍井采用下投法，用茶匙把茶荷中的茶撥入茶杯中，茶與水的比例約為一比五十。

　　9、溫潤(rùn)心扉將水旋轉(zhuǎn)倒入杯中，約占容量的三到四分之一，促使茶芽舒展。

　　10旋香沁碧右手執(zhí)杯，左手托底，輕輕搖杯，使茶與水在杯中旋轉(zhuǎn)。

　　11、鑒香別韻此時(shí)的茶葉已顯出勃勃生機(jī)，西湖龍井特有的栗子香氣已隱隱飄出。 12、有鳳來(lái)儀

　　用“鳳凰三點(diǎn)頭”的方法，即用手腕的力量，使水壺下傾上提反復(fù)3次，連綿的水流使茶葉在杯中上下翻動(dòng)，促使茶湯均勻，同時(shí)也蘊(yùn)含著三鞠躬的'禮儀，似吉祥的鳳凰前來(lái)行禮。

　　13、敬奉香茶到客人面前，雙手奉茶，并伸右手，表示“請(qǐng)用茶”。

　　14、香霧撲面品茶時(shí)先聞其香，輕輕推動(dòng)杯身，茶香飄來(lái)，細(xì)心品味。

　　15、一品鮮爽西湖龍井湯鮮綠、味鮮醇、香鮮爽，令人賞心悅目。在細(xì)細(xì)品啜中，你會(huì)感覺(jué)甘醇潤(rùn)喉，齒頰留香，回味無(wú)窮。

　　16、再?zèng)_芳華當(dāng)茶喝到茶湯總量的三分之一時(shí)，以定點(diǎn)沖泡法進(jìn)行第二次沖泡。

　　17、敬獻(xiàn)茶點(diǎn)此時(shí)，敬獻(xiàn)微甜的精美茶點(diǎn)。

　　18、再品甘醇第二泡茶湯濃郁鮮醇，別具特色，讓人體會(huì)“龍井四絕”的妙處。

　　19、論茶頌德在此淺釋中國(guó)茶德精神的內(nèi)涵。共求茶人思想的共鳴與升華。

　　20、盡杯謝茶綠茶一般飲到第三、四泡時(shí)結(jié)束品飲。此時(shí)客人向主人表示感謝。

　　21、主客話(huà)別客人離開(kāi)時(shí)，主客互致離別之詞�？腿穗x去，主泡清理茶具。

　　西湖龍井茶藝表演到此結(jié)束。

茶藝表演解說(shuō)詞2

　　五百年前，西藏喇嘛因慕名安化黑茶味苦而宜于酥酪的特點(diǎn)，不顧性命之憂(yōu)繞道湖南安化采購(gòu)黑茶。由此揭開(kāi)湖南黑茶“官茶易馬”的歷史篇章。

　　淺淺戈壁，駱駝鈴聲；千里草原，騾馬成群。歷經(jīng)一年半載的風(fēng)餐露宿，日曬雨淋，緊實(shí)的茶體內(nèi)滋生著一種形似米蘭的黃色菌花，勇銳而智慧的少數(shù)民族牧民，經(jīng)過(guò)多年的嘗試品飲，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)有黃花的磚茶具有極強(qiáng)的消食化膩、降解脂肪的藥理功效。此后非此茶不引也。此茶因藥效類(lèi)似中藥“茯苓”，故被稱(chēng)之為“茯茶”。1985年，日本一學(xué)術(shù)考察團(tuán)途經(jīng)新疆時(shí)，驚嘆此茶之神奇魅力，欣然將它命名為“中國(guó)古絲綢之路的神秘之茶”。

　　現(xiàn)代科學(xué)證明：茯茶中的有效化學(xué)成份具有阻斷人體致癌性亞硝基化合物形成的重要作用。所含脂肪分解酵素具有消食化膩，降低人體類(lèi)脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油脂等特殊功效。不愧為現(xiàn)代天然降脂減肥的最佳飲品。

　　今天我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖擒虿璨杷嚕屛覀冹o下心來(lái)感受著承載中華茶文化厚重歷史、并及時(shí)體驗(yàn)茶葉神奇功效的茯茶魅力吧！

　　第一道：擺盞迎客（湘瓷泛光華）

　　即備具，今天我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備的茶具是歷史悠久的湖南醴陵陶瓷。瓷質(zhì)晶瑩潤(rùn)澤，細(xì)膩美觀，色澤典雅，造型別致。用它來(lái)承載茯茶的厚重歷史和醇厚甜潤(rùn)的茶湯滋味實(shí)乃珠聯(lián)璧合。

　　第二道：初探金花（金花飄菌香）

　　湖南花語(yǔ)茶藝

　　課件

　　吳莉英

　　即賞茶。今天為大家準(zhǔn)備的是產(chǎn)于湖南益陽(yáng)茶廠的優(yōu)質(zhì)茯磚茶。茯磚茶以?xún)?yōu)質(zhì)黑毛茶為原料經(jīng)過(guò)壓制、發(fā)花等工序精心制作而成。特殊的.工藝造就了茯磚獨(dú)有的品質(zhì)，磚身內(nèi)黃花茂盛，金光閃閃又似米蘭搖曳，聞之具有獨(dú)特的菌花香或中草藥香。這也是茯茶有別于其他黑茶品種的唯一不同之處。（獨(dú)特之處）

　　第三道：水火交融

　　即煮水。今天我們選用的事不含任何雜質(zhì)的純凈水。品飲黑茶用水必須充分沸騰，內(nèi)含成分才能得以充分浸出。

　　第四道：溫壺燙盞

　　即洗器。將茶具用沸水再行沖洗一次，以示對(duì)來(lái)賓的尊重和敬意

　　第五道：黑龍入潭（蛟龍飛宮）

　　即投茶。黑茶的葉色因油黑而得名。因茶條粗獷，形似烏龍，故我們稱(chēng)之為“黑龍”。沖泡茯茶時(shí)投放份量應(yīng)視茶的陳放年份而定，一般以壺的1/3—1/4左右為宜。

　　第六道：洗盡凡塵（鉛華褪去香初透）

　　即洗茶。茯茶經(jīng)過(guò)緊壓，茶身有一定的緊密度，需要通過(guò)洗茶溫潤(rùn)才能使葉底充分舒展，茶汁才能浸出。第一次浸泡的茶湯味苦而雜，需要棄除。

　　第七道：懸壺問(wèn)鼎

　　即茶之沖泡。熱水從壺中直泄而下，充分激蕩茶底，茶葉像一條條蛟龍?jiān)趬刂猩舷路瓭L。

茶藝表演解說(shuō)詞3

　　中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，而云南則是茶的發(fā)源地及原產(chǎn)地，幾千年來(lái)勤勞勇敢的云南各民族同胞利用和馴化了茶樹(shù)，開(kāi)創(chuàng)了人類(lèi)種茶的歷史，為茶而歌，為茶而舞，仰茶如生，敬茶如神，茶已深深的滲入到各民族的血脈中，成為了生命中最為重要的元素。

　　同時(shí)，在漫長(zhǎng)的茶葉生產(chǎn)發(fā)展歷史中創(chuàng)造出了燦爛的普洱茶文化，使之成為香飄十里外，味釅一杯中的享譽(yù)全球的歷史名茶。今天很榮幸為大家沖泡普洱茶，并將歷史悠久、滋味醇正的普洱茶呈現(xiàn)于大家面前。

　　1、擺盞備具在正式?jīng)_泡之前，首先為您介紹一下沖泡普洱茶所用到的各類(lèi)精美茶具。

　　流水茶盤(pán)，用來(lái)盛放各類(lèi)茶具；茶通:寓意茶源廣通，共分5小件；茶夾:用來(lái)夾洗雙杯；茶則:用來(lái)量取干茶；茶針:用來(lái)疏通堵塞的紫砂壺壺口；干茶漏:用于較小的紫砂壺壺口，以防干茶外漏；茶匙:用來(lái)?yè)苴s茶葉以及廢棄的茶渣；紫砂壺:產(chǎn)自江蘇宜興，以紫砂泥制者為佳，自古流芳百世的制壺名家有孟臣、供春、時(shí)大彬等，因普洱茶存放時(shí)間較久，茶氣較足，味濃而醇厚，所以選泡之壺，宜大不宜小，且要深圓、砂粗、壁厚，出水流暢者為上佳；公道杯:用來(lái)均勻茶湯以及鑒賞湯色；品茗杯:用來(lái)品飲香茗；過(guò)濾網(wǎng):用來(lái)過(guò)濾茶渣；茶荷:以瓷制造，用來(lái)盛放干茶；杯托:形狀如盤(pán)而小，用來(lái)放置品茗杯；隨手泡:用來(lái)火煮甘泉。煮水侯湯，泉分三沸，一沸太稚，三沸太老，二沸最宜，如若隨手泡內(nèi)聲若松濤，水面浮珠，視為二沸，用于泡茶最佳。

　　2、淋壺濕杯茶自古便被視為一種靈物，所以茶人們要求泡茶的器具必須冰清玉潔，一塵不染，同時(shí)還可以提升壺內(nèi)外的溫度，增添茶香，蘊(yùn)蓄茶味；

　　品茗杯以若琛制者為佳，白底蘭花，底平口闊，質(zhì)薄如紙，色潔如玉，不薄不能起香，不潔不能襯色；

　　而四季用杯，也各有色別，春宜“牛目”杯、夏宜“栗子”杯、秋宜“荷葉”杯、冬宜“仰鐘”杯，杯宜小宜淺，小則一啜而盡，淺則水不留底。

　　3、賞茶投茶普洱茶采自世界茶樹(shù)的發(fā)源地，云南喬木型大葉種茶樹(shù)制成，芽長(zhǎng)而壯，白毫多，內(nèi)含大量茶多酚、兒茶素、溶水浸出物、多糖類(lèi)物質(zhì)等成分，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有越陳越香的特點(diǎn)。古木流芳，投茶量為壺身的三分之一即可。

　　4、洗茶玉泉高致，滌盡凡塵，普洱茶不同于普通茶，普通茶論新，而普洱茶則講究陳，除了品飲之外還具有收藏及鑒賞價(jià)值，時(shí)間存放較久的普洱茶難免存放過(guò)程中沾染浮沉，所以通常泡茶前宜快速?zèng)_洗干茶兩至三遍，這個(gè)過(guò)程我們俗稱(chēng)為洗茶。

　　5、泡茶水抱靜山，沖泡普洱茶時(shí)勿直面沖擊茶葉，破壞茶葉組織，需逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)進(jìn)行沖泡。彩云南現(xiàn)是云南名稱(chēng)的由來(lái)，傳說(shuō)元狩元年，漢武帝劉徹站在未央宮向南遙望，一抹瑰麗的彩云出現(xiàn)于南方，即派使臣快馬追趕，一直追到彩云之南，終于追到了這片神奇吉祥的圣地，也就是現(xiàn)今的.云南大理；

　　6、賞湯普洱茶沖泡后湯色唯美，似醇酒，有茶中“xo”之稱(chēng)，紅油透亮，賞心悅目，令人浮想聯(lián)翩；

　　7、分茶平分秋色，俗語(yǔ)說(shuō)“酒滿(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺人”，分茶以七分為滿(mǎn)，留有三分茶情。

　　8、敬茶齊眉案舉，敬奉香茗，各位嘉賓得到茶杯后，切莫急于品嘗，可將茶杯靜置于桌面上，十秒鐘后靜觀湯色，會(huì)發(fā)現(xiàn)普洱茶湯紅濃透亮，油光顯現(xiàn)，茶湯表面似有若無(wú)的盤(pán)旋著一層白色的霧氣，我們稱(chēng)之為陳香霧。只有上等年代的普洱茶，才具有如此神秘莫測(cè)的現(xiàn)象，并且時(shí)間存放越久的茶沉香霧越明顯。

　　9、握杯下面告訴大家一個(gè)正確的握杯方式，用食指和拇指輕握杯沿，中指輕托杯底，形成三龍護(hù)鼎，女士翹起蘭花指，寓意溫柔大方，男士則收回尾指，寓意做事有頭有尾，大權(quán)在握。

　　10、聞香暗香浮動(dòng)，普洱茶香不同于普通茶，普通茶的香氣是固定于一定范圍內(nèi)，如龍井茶有豆花香，鐵觀音有蘭花香，紅茶有蜜香，但普洱茶之香卻永無(wú)定性，變幻莫測(cè)，即使是同一種茶，不同的年代，不同的場(chǎng)合，不同的人，不同的心境，沖泡出來(lái)的味道都會(huì)不同，而且普洱茶香氣甚為獨(dú)特，品種多樣，有樟香、蘭香、荷香、棗香、糯米香等。

　　11、初品奇茗品字由三口組成，第一口可用舌尖細(xì)細(xì)體味普洱茶特有的醇、活、化，第二口可用牙齒輕輕咀嚼普洱茶，感受其特有的順滑綿厚和微微粘牙的感覺(jué)，最后一口可用喉嚨用心體會(huì)普洱茶生津順柔的感覺(jué)。

　　魯迅先生說(shuō)，有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清福，讓我們都來(lái)做生活的藝術(shù)家，泡一壺好茶，讓自己及身邊的人享受到這種清福。

茶藝表演解說(shuō)詞4

　　各位來(lái)賓大家午時(shí)好，歡迎您來(lái)到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××，今日為大家?guī)?lái)的是綠茶茶藝表演。（行禮）

　　1、恭請(qǐng)上座：

　　整理茶具

　　在泡茶之前首先為大家介紹一下泡茶所用的精美器具：茶道組合：內(nèi)有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙，這是泡茶的輔助用具，下頭為大家介紹一下它們分別的作用。茶漏：用來(lái)擴(kuò)大壺口面積，以防茶葉外漏；茶針：用來(lái)疏通壺嘴，使流水更通暢；茶夾：用來(lái)夾取茶杯及茶葉；茶則：用來(lái)量取干茶；茶匙：用來(lái)?yè)軇?dòng)和挑選茶葉。儲(chǔ)茶罐：用來(lái)存儲(chǔ)干茶；

　　賞茶荷：形似荷葉，用來(lái)鑒賞干茶色澤及形狀；

　　玻璃杯：玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿，使我們能夠更好的'欣賞茶舞；

　　茶盤(pán)：用來(lái)放臵茶具的基座；

　　電水壺：又名隨手泡，是用來(lái)燒制開(kāi)水的器具；水盂：用來(lái)盛放廢水。

　　2、佳茗共賞：今日為大家選泡的是日照綠茶，日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市，其外形曲而不卷，條索肥壯，色澤油潤(rùn)深綠，有熟板栗香。請(qǐng)大家賞干茶。

　　3、回旋燙杯：茶性至清至潔，是天涵地孕的靈物，所以要求泡

　　茶用具也要一塵不染，用沸水再次燙洗杯子，以表示對(duì)客人的尊敬之情。

　　4、龍入晶宮：即投茶入杯。

　　5、濕潤(rùn)心扉：用少量熱水擊打茶芽，猶如輕輕扣開(kāi)少女的心扉。

　　6、旋香沁壁：輕杯環(huán)繞，綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。

　　7、有鳳來(lái)儀：用鳳凰三點(diǎn)頭的手法下傾上提反復(fù)三次猶如吉祥的鳳凰向客人點(diǎn)頭致敬。

　　8、敬奉香茗：

　　綠茶之所以受人們歡迎，不僅僅因?yàn)樗且环N生津止渴、提神益思的飲料，還由于綠茶中的化學(xué)成分對(duì)人體能起到必須的保健和治療作用。綠茶防癌，抗氧化，抗輻射，提高人體免疫力的功能已得到國(guó)際上廣泛的認(rèn)可，常飲有益健康。

茶藝表演解說(shuō)詞5

　　茶室設(shè)計(jì)理念：

　　普洱茶，來(lái)自崇山峻嶺，經(jīng)歷了馬背的蹉跎，歲月的磨礪后她變得圓融、平和，經(jīng)歷了滄桑依舊那么美麗、那么自然。幾千年以來(lái)勤勞勇敢的普洱人們?yōu)椴瓒�，為茶而舞，敬茶如神，使得普洱茶擁有“香飄千里外，味醇一杯中”的美譽(yù)。

　　茶室設(shè)計(jì)：

　　茶室以一幅品茗下棋的畫(huà)面為背景，下棋之人的悠閑與典雅的生活品味盡顯其中，突出茶室設(shè)計(jì)的主題。一套精致古樸的紫砂壺茶具象征著普洱茶的滄桑，品茗杯排成一彎月牙形置于正前方以示對(duì)來(lái)自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎，茶荷置于右上方以示對(duì)茶的尊敬，隨手泡置于右下方，便于取用。胸前的茶巾，用于清潔。

　　動(dòng)態(tài)演示語(yǔ)

　　各位評(píng)委教師午時(shí)好，我是x號(hào)考生xxx，請(qǐng)欣賞茶室設(shè)計(jì)《迷情普洱》。普洱茶，從嗜茶、名土的墨香中走出來(lái)，從皇室宮闈的尊寵中走出來(lái)。昔日王謝堂前燕，如今最終飛到咱們百姓家，她那超然脫俗的茶香，會(huì)把我們誘入禪境，讓我們品悟到淡然無(wú)極之美

　　一、溫杯雪盞：

　　茶性本潔，用煮沸的泉水來(lái)溫潤(rùn)清洗泡茶所用的茶具，賦予茶具必須的溫度，恰如人的心靈需要不斷的反省，清除心中的塵埃，讓心靈潔凈與溫暖起來(lái)，同時(shí)也表示對(duì)客人的尊敬。

　　二、鑒賞干茶：

　　好的普洱茶色澤褐紅，條索緊結(jié)，有淡淡的.檳榔香、樟香、桂圓香等，并伴有特殊的陳香。

　　三、普洱入宮：

　　將約3科普洱熟茶置于紫砂壺中，片片普洱茶緩緩進(jìn)入壺中，猶如回到久違的故鄉(xiāng)，甘愿融入其中，樂(lè)在其中，期待奉獻(xiàn)那一縷茗香，一品高貴。

　　四、游龍戲水：

　　茶來(lái)于自然，盛開(kāi)于壺中，用溫的清泉潤(rùn)澤將其從美妙的夢(mèng)境里喚起，振奮其精神。洗去鉛華，返璞歸真，開(kāi)啟一段美妙的奉獻(xiàn)之旅，一段最有價(jià)值的時(shí)光。

　　五、甌里醞香：

　　水為茶之母，器為茶之父，好茶、好水、好器皿，是茶藝沖泡中必要的條件，此外，還需要泡茶人用心去沖泡，心與手相通，技與藝相融。選用甘甜清的普洱泉水，加熱至沸，緩緩沖入激蕩出普洱茶的真香與妙義。

　　六、鳳凰行禮：

　　把紫砂壺中剩余的茶湯全部瀝入公道杯中，以鳳凰三點(diǎn)頭姿勢(shì)向客人行禮致意。

　　七、普降甘霖：

　　將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中，每杯倒七分滿(mǎn)為度。

　　八、敬奉佳茗：

　　來(lái)到普洱茶鄉(xiāng)，怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉(xiāng)人民的款款深情。開(kāi)湯現(xiàn)紅寶，入口成妙詩(shī)。

　　九、時(shí)光倒流（聞香）

　　普洱茶的香氣隨著沖泡的次數(shù)在不斷變化，細(xì)聞茶香的變化，茶香會(huì)把你帶到逝去的歲月，讓你感悟到人世間滄海桑田的變幻

　　十、瞬間煙云（觀色）

　　普洱茶茶湯艷麗亮紅，表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧，令人浮想聯(lián)翩。

　　十一、品茗

　　“美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶，體會(huì)普洱茶的滋味，回味普洱茶的歷史�？|縷茶香讓我沉醉。普洱茶是一個(gè)歷史彌新的傳奇茶品，帶著原野的芬芳，帶著濮人的情懷，帶著馬背上的記憶，沿著禮貌的軌跡，穿越歷史的塵煙，走近你我的心間。

　　十二、謝禮

　　難忘，難忘普洱茶的醇厚回甘，戀，戀普洱茶的陳香悠遠(yuǎn)，喜觀，喜觀普洱茶的養(yǎng)生保健。直是“妙茗長(zhǎng)自銀生城，日月山川育香魂，世間第一風(fēng)流事，唯有陳香蕩魂魄�！备魑辉u(píng)委教師，我們的茶藝表演到此結(jié)束，愿這縷縷茶香給你們留下一個(gè)甜蜜的回憶，同時(shí)也祝大家養(yǎng)生有道，福壽同存，心想事成。

　　表述人：xxx

　　解說(shuō)員：xxx

　　20xx年6月23日

茶藝表演解說(shuō)詞6

尊敬的各位來(lái)賓：

　　大家好！歡迎光臨纖手茶藝館，現(xiàn)在由我們的茶藝師為大家?guī)?lái)安化黑茶茶藝表演。安化黑茶是我國(guó)六大茶類(lèi)之一，她猶如邊疆黑馬，萬(wàn)里馳騁，因此安化黑茶的文化精神在于“天地人和”上揚(yáng)剛毅。

　　這次安化黑茶掀起重走茶葉之路，沿途歷史的記憶，把湖南安化黑茶帶到法國(guó)巴黎，實(shí)現(xiàn)中國(guó)黑茶和法國(guó)紅酒的對(duì)話(huà)，今年也是毛主席誕生120周年，草原來(lái)的駝工，帶著120峰駱駝，重走茶葉之路，歷史重演，不怕艱辛�！安菰鸩宦涞奶�(yáng)”，以表草原人民對(duì)毛主席懷著深厚的感情，這是一段艱難而偉大的歷程。這個(gè)氣勢(shì)磅礴的隊(duì)伍將于十月份抵達(dá)武漢，屆時(shí)我省相關(guān)部門(mén)將舉行盛大的歡迎儀式！

　　安化黑茶她與日月同在，與環(huán)境共生，被譽(yù)為可以喝的文物。

　　焚入茶境：焚香靜氣可通靈

　　凈手：甘泉淋手

　　玉壺冰心道華彩：好茶要配妙器,孔雀開(kāi)屏,借助這道程序請(qǐng)來(lái)賓欣賞纖手茶藝館精美的茶具：

　　紫檀六用,又稱(chēng)茶藝六君子

　　茶則：用于盛取干茶

　　茶夾：用于夾取聞香杯與品茗杯

　　茶匙：用于協(xié)助茶荷將干茶撥至壺中

　　茶漏：用于固住壺口，防止茶葉外溢

　　茶針：用于疏通壺嘴

　　茶具筒：用于盛放以上五件茶具

　　茶海：又稱(chēng)公道杯，用于均勻茶湯

　　過(guò)濾網(wǎng)：用于過(guò)濾茶渣

　　杯托：用于托茶杯

　　茶荷：用于欣賞干茶

　　水盂：用于盛裝廢水

　　品茗杯：用于品飲茶湯

　　紫砂壺：最能發(fā)揮茗茶真味

　　茶巾：用于清潔茶具

　　茶船

　　隨手泡

　　溫杯潔具：一片冰心在玉壺，清潔茶具，以表示熱情洋溢的纖手茶藝師對(duì)嘉賓的.敬意

　　賞茶：金花盛開(kāi)迎賓來(lái)

　　投茶：金花飛入水晶宮，安化黑茶得山川之靈性，聚日月之精華，富含豐富的茶黃素，暖胃，養(yǎng)胃，消脂去膩，且可以軟化血管。茶中的茶黃素是抗氧化之佳品。

　　洗茶：金花沐浴相適宜

　　再潤(rùn)茶：細(xì)水長(zhǎng)流，幽香浮動(dòng)

　　泡茶：飛流直下三千尺

　　刮沫：春風(fēng)拂面

　　茶熟香杯，鳳凰三點(diǎn)頭，均勻茶湯

　　斟茶：天光賜福，分茶入杯，茶斟七分滿(mǎn)，留下三分是情意

　　敬奉佳茗：一盞香茗奉知己

　　細(xì)聞?dòng)南悖喊不诓瑾?dú)特的香氣撲鼻而來(lái)，使人心曠神怡

　　鑒賞湯色：安化黑茶茶湯紅艷，色如琥珀，呈現(xiàn)出生命的光澤和喜悅的人生狀態(tài)，詩(shī)人李白曾寫(xiě)詩(shī)：“南寧美酒郁金香，一碗盛來(lái)琥珀光”。

　　品啜甘霖：品安化黑茶的韻味，飲上一口含在嘴里，慢慢送入喉中，頓時(shí)會(huì)覺(jué)得滿(mǎn)口生津，齒頰留香，嘴宜人，有飄飄欲仙之感。

　　黑茶口感柔醇爽滑，入口飽滿(mǎn)，回味持久，是六大茶類(lèi)最具親和力的茶。品安化黑茶能修身養(yǎng)性，參悟大道，親近無(wú)為，養(yǎng)心求趣，細(xì)細(xì)體會(huì)安化黑茶的自然之細(xì)，精雅之美，名人之禮，以此陶冶寧?kù)o的心緒！

　　謝茶：茶味人生細(xì)品悟，一杯香茗千載情，茶馬古道聲聲在耳，茶香彌漫，帶給您的是茶中豐厚的文化底蘊(yùn)。誰(shuí)能識(shí)得安化黑茶，不愧是個(gè)品茶人。近來(lái)黑茶名聲響，進(jìn)了人民大會(huì)堂；上海拍出驚天價(jià)，世博會(huì)上遠(yuǎn)名揚(yáng)；追求黑茶成時(shí)尚，日本韓國(guó)美女靚；黑茶看成美容院，茶壺當(dāng)做健身房；安化黑茶說(shuō)不完，中國(guó)僅有世無(wú)雙；茶樹(shù)長(zhǎng)在冰磧巖，一朵金花功效強(qiáng)；養(yǎng)心養(yǎng)肝又養(yǎng)胃，降壓降脂又降糖。黑茶之源資江水，連著那纖手茶藝館悠悠茶香情意長(zhǎng)。

　　茶藝表演到此結(jié)束，請(qǐng)來(lái)賓自斟自飲，感悟樂(lè)趣！最后祝各位嘉賓在纖手茶藝館度過(guò)一個(gè)美好，愉快的時(shí)光！謝謝！

茶藝表演解說(shuō)詞7

　　安化茯磚是富有傳奇色彩的名茶，沖泡或煮飲的方法很多，這里介紹的是待客型茶藝——品味歷史。這是融入了茶人對(duì)生活的感悟，深蘊(yùn)人生哲理的茶藝，希望大家能夠喜歡。

　　第一道：典雅別致醴陵瓷

　　今天我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備的茶具是歷史悠久的湖南醴陵陶瓷。第一件：三才杯，杯蓋為天，杯把為地，杯身為人，此為天地才三才合一。瓷質(zhì)晶瑩潤(rùn)澤，細(xì)膩美觀，色澤典雅，造型別致。被譽(yù)為“東方明珠”。用它來(lái)沖泡千兩茶，可謂珠聯(lián)璧合。

　　第二道：美人卷簾登華堂

　　即賞茶，“千兩茶”是產(chǎn)自湖南益陽(yáng)，呈圓柱的狀，身長(zhǎng)約為165厘米，重31.25公斤，采用三級(jí)以上黑毛茶經(jīng)過(guò)炒、渥、蒸、踩等數(shù)道工序精心制作而成，整個(gè)茶身由三層卷包而成，內(nèi)兩層是蓼葉、棕葉，外層是手工編制的花格蔑簍，有詩(shī)贊云：“貌似樹(shù)干卻是茶，神奇之棒誰(shuí)敢攀”。現(xiàn)層層剝開(kāi)，宛如揭起卷簾，幽居深庭的黑美人款款而來(lái)。觀其色，外層烏潤(rùn)，鋸成片狀茶餅，取下適量茶葉備用。

　　第三道：潔杯凈具和清境

　　泡茶之前，須潔杯凈具，一來(lái)表達(dá)對(duì)客人的敬重，二來(lái)提高杯溫使茶性更好發(fā)揮，三來(lái)營(yíng)造品茶的氛圍。此刻耳邊音樂(lè)輕柔飄渺，眼前茶具潔凈晶瑩，引人進(jìn)入到一個(gè)“清、潔、靜、和”的品茶境界。

　　第四道：資水清清育佳茗

　　茶是天含地蘊(yùn)之靈物，千兩茶的優(yōu)異品質(zhì)是益陽(yáng)靈山秀水所孕育，今天選用益陽(yáng)的山泉水，用此來(lái)沖泡千兩茶，更能體現(xiàn)其色、香、味。

　　第五道：玉葉金枝飄然至

　　將茶投入茶壺中，投茶量以壺的五分之一(依茶葉的存放時(shí)間及品質(zhì)而定)，茶葉伴著金枝飄然而下，宛若玉葉金枝的佳人隨風(fēng)而至，今人暇想。

　　第六道：洗去滄桑素心潔

　　將100攝氏度的開(kāi)水注入壺中，并刮去泡沫，隨即將茶湯傾出，因千兩茶經(jīng)存放而成，茶身緊潔，洗茶可以讓其初步舒展，同時(shí)體現(xiàn)茶的真香真味。

　　第七道：激流回蕩求瓊漿

　　以高沖的手法向杯中注水。水直沖入壺中激起水花，茶葉隨之翻轉(zhuǎn)，激蕩茶葉加速茶汁的'浸出。

　　第八道：甘露點(diǎn)點(diǎn)潤(rùn)心田

　　將茶湯依次均勻注入品茗杯中，茶是少數(shù)民族同胞的生命之液，點(diǎn)點(diǎn)茶汁正如甘露滋潤(rùn)著各民族，借此道程序預(yù)祝中華民族大家庭共建和諧社會(huì)，同享太平盛世。

　　第九道：細(xì)品“茶王”論天下

　　千兩茶湯色紅艷，陳香撲鼻，細(xì)細(xì)品啜，滋味醇厚滑爽，回甘明顯�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，千兩茶具有提神醒腦、消食化膩、醒酒、解毒的特殊功效，陳年老茶是功效卓著。勿庸置疑，她將成為人類(lèi)的健康，問(wèn)茶界天下，誰(shuí)主沉浮?唯健康是尊！

　　第十道：古道悠悠千載情臨風(fēng)一啜回味長(zhǎng)，一杯香茗千載情，古道上的駝鈴聲曾記載了多少艱辛，又寄托了多少希望，今天，我們品首悠悠古道上的茶香，追憶昨天的茶情，喜吉今日的茶緣，延續(xù)明日的茶愿，再次祝各位，品“千兩茶”，享一生健康！

茶藝表演解說(shuō)詞8

　　各位老師、各位評(píng)委，大家好。我們將展示鐵觀音茶藝表演。閩南烏龍一奇葩，鐵觀音茶實(shí)堪夸，唇齒留香三日絕，嘉木花園奇香茶？”。福建茶葉，最受老百姓喜聞樂(lè)見(jiàn)的是安溪鐵觀音。

　　1、初識(shí)觀音,葉嘉酬賓

　　“葉嘉”是蘇東坡對(duì)茶葉的美稱(chēng)，葉嘉酬賓，就是請(qǐng)大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。鐵觀音主產(chǎn)于福建安溪，是烏龍茶的極品。安溪鐵觀音外形茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。外形和葉底三分紅，七分綠，是鐵觀音顯著的特點(diǎn)。

　　2、溫壺暖杯，冰心去塵

　　自古以來(lái)，茶葉一般都被視為圣物，要求冰清玉潔，一塵不染。同時(shí)，為了更好地發(fā)揮鐵觀音的品質(zhì)特征，我們不僅要使用質(zhì)上好的飲用水，還要保持茶具的溫度。一般而言，茶湯50度-60度，最能充分體現(xiàn)茶葉的芬芳和美妙。為此，我們用熱水溫潤(rùn)紫砂壺，目的之一是暖具去塵，美其名曰：冰心去凡塵。目的之二就是為了提高茶湯的溫度。

　　3、觀音入宮，優(yōu)雅置茶

　　使用干茶漏，把茶葉慢慢地送入紫砂壺中。我們把這一個(gè)過(guò)程形象的比喻為觀音入宮。請(qǐng)注意茶藝師優(yōu)美的動(dòng)作。我們突出女性茶藝連綿、輕柔、圓潤(rùn)、靈動(dòng)的特點(diǎn)，更有意識(shí)的增加舞蹈性，增加了茶藝表演的藝術(shù)性和觀賞性。

　　4、高山流水，鳳凰點(diǎn)頭

　　沖泡茶葉注水，講解逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，表示對(duì)嘉賓的歡迎，更講究高山流水。正所謂高山唱流水，鳳凰三點(diǎn)頭。

　　5、烏龍入海，初現(xiàn)仙顏

　　品鐵觀音講究“頭泡湯，二泡茶，三泡、四泡是精華。”頭一泡沖出茶湯的我們一般不喝，直接注入茶海。因?yàn)椴铚淑晟�，從杯口流向茶海好似蛟龍，所以稱(chēng)之為烏龍入海。

　　6、再注甘露，玉液入壺

　　第二次沖泡鐵觀音，第二次沖泡需要一段時(shí)間，我們利用頭泡茶湯溫洗茶杯，稱(chēng)為白鶴晾翅。

　　7、洗盡凡塵，白鶴晾翅

　　用鐵觀音的頭泡湯燙洗聞香杯和品茗杯，寄意為：洗盡凡塵與俗事，白鶴晾翅待佳茗。同時(shí)，熱湯淋壺，可以保持茶壺溫度，更有利于發(fā)揮鐵觀音的品質(zhì)特點(diǎn)。茶藝師溫洗茶杯的動(dòng)作優(yōu)美，猶如潔白無(wú)瑕的仙鶴，在晾曬著自己的`翅膀和羽毛，悠然自得，閑云野鶴，令人神往。通過(guò)仙鶴這種象征吉祥的神鳥(niǎo)，把茶事活動(dòng)帶如無(wú)限高雅的意境，正所謂超凡脫俗，一塵不染。

　　8、祥龍行雨，天降甘露

　　祥龍就是泡好的烏龍茶湯。我們輕柔的將紫砂壺中的茶湯倒入公道杯，然后把公道杯中的茶湯均勻地、依次注入聞香杯中，這個(gè)動(dòng)作稱(chēng)為“祥龍行雨”，也蘊(yùn)含 “天降甘露”的吉祥之意。我們輕輕地點(diǎn)注，我們慢慢地倒，我們細(xì)細(xì)的泡，我們用心為您泡一壺好茶。

　　9、龍鳳呈祥，鯉魚(yú)翻身

　　聞香杯中斟滿(mǎn)茶后，將品茗杯倒扣在聞香杯上，稱(chēng)為龍鳳呈祥，有天地合一，吉祥如意的美意；茶藝師優(yōu)美的動(dòng)作，宛如翩翩起舞，充滿(mǎn)了美感。茶葉這種得天獨(dú)厚的天然飲料，能夠有助于我們的健康。茶道是中和之道，茶藝的慢生活理念有利于我們緩解精神壓力，促使我們提高生活品質(zhì)。鯉魚(yú)翻身寄意鯉魚(yú)躍龍門(mén)，表達(dá)了茶文化對(duì)于我們升華精神生活的一種理想。

　　10、敬奉香茗，款款深情

　　茶藝師優(yōu)雅的端起一杯芬芳的佳茗，敬茶的手勢(shì)，宛如捧著一顆心。她們優(yōu)雅的走來(lái)，她們捧著一顆拳拳之心，她們將為各位評(píng)委老師敬上我們用心為您泡的這一杯好茶。老師，我們?nèi)f分感謝請(qǐng)您品鑒。

　　11、細(xì)聞?dòng)南�，聞香三�?/p>

　　首先，慢慢拿起聞香杯，欣賞鐵觀音的絕世幽香。一嗅熱香，香味濃郁，沁人心脾；二嗅幽香，一團(tuán)和氣，香氣持久，三嗅冷香，香氣淡雅，氣味芬芳；

　　12、三龍護(hù)鼎，含英咀華

　　讓我們用三個(gè)手指，輕輕地端起茶杯。讓我們，慢慢品味，就像口中含著美麗的花朵，細(xì)細(xì)的體會(huì)，慢慢的領(lǐng)悟鐵觀音獨(dú)有的音韻。極品鐵觀音，香氣馥郁，滋味甘美，唇齒留香，令人心曠神怡。有道是：“誰(shuí)人尋得觀音韻，不愧是個(gè)品茶人”。

　　讓我們細(xì)細(xì)品飲佳茗，感受幽香，共賞烏龍極品的無(wú)限芬芳。各位老師、各位同學(xué)，今天的鐵觀音茶藝表演到此結(jié)束，謝謝您的觀賞。

茶藝表演解說(shuō)詞9

　　各位嘉賓你們好！（行禮）歡迎來(lái)到沁和會(huì)館品茗賞藝，我是沁和會(huì)館的茶藝員***，今日由我和我的助泡為大家演藝綠茶茶藝，。今日為大家?guī)?lái)的是江蘇吳縣的碧螺春。

　　一、巧布器皿

　　1.茶道組：茶匙，用于量取茶葉；茶夾，用于洗杯潔具；茶撥，用于把茶葉導(dǎo)入壺中；茶針，用于疏通壺嘴，使出水通暢；茶漏，放置茶壺上，避免投茶時(shí)茶葉外漏。

　　2.茶樣罐：用于盛裝茶葉；

　　3.賞茶荷：控制投茶量的器皿，觀看干茶樣和擲茶分樣用；

　　4.茶巾：用于擦洗抹拭茶具、抹干濺出的水滴、托墊壺底、吸干壺底、杯底之殘水；

　　5.玻璃杯：沖泡高檔綠茶要用透明的玻璃杯，以便更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿和碧綠的湯色；

　　6.水盂：用于盛裝廢棄水、茶渣等；

　　7.提梁壺：燒水器皿。

　　二、葉嘉酬賓

　　請(qǐng)大家鑒賞干茶的外觀形狀：碧螺春外觀條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿(mǎn)身披毫、銀白隱翠。

　　三、冰心去凡塵（洗杯）

　　茶，至清至潔，是天函地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須是至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開(kāi)水燙洗一遍潔凈的.玻璃杯，做到冰清玉潔，一塵不染，以表示對(duì)各位的崇敬之心。

　　四、清宮迎佳人（投茶）

　　蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶導(dǎo)把茶葉撥入到冰清玉潔的玻璃杯中。

　　五、甘露潤(rùn)蓮心（潤(rùn)茶）

　　好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱(chēng)為“潤(rùn)心蓮”�！案事稘�(rùn)蓮心”就是在開(kāi)泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的作用。

　　六、鳳凰行禮

　　沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)提梁壺有節(jié)奏的三起三落，好比是鳳凰在想客人點(diǎn)頭致意。

　　七、碧玉沉清江

　　沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱(chēng)之為“碧玉沉清江”。

　　八、觀音捧玉瓶

　　佛教故事中傳說(shuō)觀音菩薩常捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱(chēng)之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福各位一生平安。

　　九、春波展旗槍

　　這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢的舒展開(kāi)來(lái)，尖尖的葉芽如槍?zhuān)归_(kāi)的葉片如旗。一芽一葉的稱(chēng)為旗槍?zhuān)谎績(jī)扇~的稱(chēng)為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄清的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃蕩，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)趣味。

　　十、會(huì)心悟茶香

　　品綠茶要一看、二聞、三品位，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇幽遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。

　　十一、淡中品致味

　　綠茶的茶湯清醇甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，可是只要你用心去品，就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地見(jiàn)至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。

　　十二、謝客

　　品茶有三樂(lè)，獨(dú)品得神、對(duì)飲得趣、眾品得慧。在品了頭道茶之后，請(qǐng)嘉賓自斟自飲，來(lái)感受修身養(yǎng)性，品位人生的無(wú)窮樂(lè)趣。

　　多謝各位嘉賓�。ㄐ卸Y）

茶藝表演解說(shuō)詞10

　　焚香除妄念

　　冰心去凡塵

　　玉壺養(yǎng)太和

　　清宮迎佳人

　　甘露潤(rùn)蓮心

　　鳳凰三點(diǎn)頭

　　碧玉沉清江

　　觀音捧玉瓶

　　春波展旗槍

　　慧心悟茶香

　　淡中品至味

　　自斟樂(lè)無(wú)窮

　　紅茶茶藝表演程序解說(shuō)

　　擺盞凈杯

　　佳茗亮相（賞干茶）

　　佳茗入宮（投茶）

　　浸潤(rùn)茶芽（潤(rùn)茶）

　　旋壺高沖（高沖水）

　　敬候佳茗（悶茶）

　　玉液移壺（出湯入公道杯）

　　分茶入盞

　　點(diǎn)水留香（點(diǎn)茶）

　　敬奉佳茗（奉茶）

　　三龍護(hù)鼎（拿杯）

　　細(xì)聞?dòng)南悖勏悖?/p>

　　品啜甘露（品茶）

　　盡杯謝客

　　大紅袍（烏龍茶）茶藝表演程序解說(shuō)

　　焚香靜氣（點(diǎn)香）

　　葉嘉酬賓（賞干茶）

　　大彬沐淋（溫壺）

　　烏龍入宮（投茶）

　　烏龍入海（洗茶）

　　高山流水（高沖水）

　　春風(fēng)拂面（刮沫）

　　重洗仙顏(淋壺)若琛出�。C杯）

　　關(guān)公巡城（五分滿(mǎn)左右）

　　韓信點(diǎn)兵（點(diǎn)斟）

　　捧杯敬茶（奉茶）

　　三龍護(hù)鼎（拿杯）

　　喜聞?dòng)南悖勏悖?/p>

　　鑒賞湯色（觀湯色）

　　初品其茗（品茶）

　　盡杯謝茶

　　花茶茶藝解說(shuō)詞

　　春江水暖鴨先知（燙杯）

　　香花綠葉相扶持（賞茶）

　　落英繽紛玉杯里（投茶）

　　疏影橫斜水清淺（潤(rùn)茶）

　　暗香浮動(dòng)月黃昏（搖潤(rùn)）

　　春潮帶雨晚來(lái)急（高沖水）

　　三才化育甘露美（悶茶）

　　一盞香茗奉知己（奉茶）

　　杯里清香浮清趣（聞香）

　　舌端甘苦入心底（品茶）

　　茶味人生細(xì)品悟（品茶）

　　飲罷兩腋清風(fēng)起（謝茶）

茶藝表演解說(shuō)詞11

各位來(lái)賓：

　　大家好，歡迎光臨七子茶莊。我是茶藝師xx很高興有緣為大家泡茶。

　　中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，來(lái)客敬茶是中華民族的傳統(tǒng)美德。

　　普洱茶是后發(fā)酵茶，是我國(guó)云南特有的茶類(lèi)。它是光陰對(duì)細(xì)節(jié)的耐心雕琢，貯藏了時(shí)間的能量，具有獨(dú)特的陳香陳韻。

　　今天為大家沖泡的是七子茶莊的結(jié)緣普洱，我們七子人愿借這款茶廣結(jié)天下有緣人。

　　首先為大家介紹茶具。

　　隨手泡：用于加熱水溫

　　因茶性必發(fā)于水，八分之茶遇十分之水，則茶亦十分，故我們選用的是優(yōu)質(zhì)礦泉水。

　　茶盤(pán)又稱(chēng)茶船：上為盤(pán)，下為艙，盤(pán)是用來(lái)呈放聞品杯組以及紫砂壺等泡茶用具，艙則用來(lái)呈放廢水。紫砂壺又稱(chēng)孟臣?jí)兀夯菝铣际敲鞔靻⒛甏闹茐卮髱�，后人為了紀(jì)念他便將燒制上好的紫砂壺稱(chēng)為孟臣?jí)�。因其透氣性好，保溫效果好，是泡制普洱茶的上好用具�?/p>

　　公道杯又稱(chēng)茶海：用來(lái)均勻茶湯。

　　過(guò)濾網(wǎng)：用來(lái)過(guò)濾茶渣

　　聞香杯：高的是聞香杯，因其造型獨(dú)特，攏香效果好，用來(lái)聞取茶葉的香氣，矮的是品茗杯，用來(lái)品茶及鑒賞湯色。

　　杯托：用來(lái)呈放聞品杯組。

　　茶巾：用來(lái)保持整個(gè)茶式過(guò)程中的清潔。

　　茶道組：外為茶筒，茶針用來(lái)疏通壺嘴，茶漏用來(lái)擴(kuò)大壺口面積，防止干茶外漏，茶則用來(lái)量取茶葉，茶匙用來(lái)?yè)懿枞雺兀鑺A用來(lái)夾洗聞品杯組。

　　佳茗共賞：蘇東坡曾有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”請(qǐng)欣賞茶葉的外形及聞取茶葉的干香。孟臣盡心

　　高山流水

　　普洱入宮

　　芳草回春

　　分承香露：因此泡茶只有茶之香氣并無(wú)茶之真味，故用來(lái)燙杯起到高溫潔具的作用。

　　懸壺高沖：沖茶講究高沖低斟，高沖水讓茶葉隨浪翻滾，使茶內(nèi)的各種物質(zhì)外溶于水。

　　春風(fēng)拂面：用壺蓋輕輕刮去浮于表面的泡沫以示清潔。

　　滌盡凡塵

　　內(nèi)外養(yǎng)身：給壺身加溫，使壺內(nèi)外溫度一致，使茶香充分散發(fā)。

　　若琛聽(tīng)泉：若琛是古代的制杯大師，他善于制作大小如胡桃樣的品茗杯，故后人將此類(lèi)小杯稱(chēng)為若琛杯。游山玩水

　　關(guān)公巡城：中國(guó)有名俗話(huà)：茶倒七分滿(mǎn)，留下三分是情意。我們將這份真摯的情意和淡淡的茶香送給在坐的每一位，愿大家身體健康，萬(wàn)事如意。

　　韓信點(diǎn)兵：壺內(nèi)最后幾滴茶汁乃精華部分，均勻地滴到各杯中，以達(dá)到濃淡均勻，香醇一致。敬奉香茗

　�。ㄊ謩�(shì)：請(qǐng)品茶）

　�。ń酉聛�(lái)是一個(gè)需要大家跟我一起做的聞香和品茗的過(guò)程）

　　乾坤旋轉(zhuǎn)

　　高屋建瓴

　　斗轉(zhuǎn)星移（大家可以試著做，覺(jué)得有難度的話(huà)我可以幫大家做）

　　我們將聞香杯輕輕提起，沿品茗杯口繞一圈以收攏茶香，雅稱(chēng)花好月圓。

　　再用手輕輕搓揉聞香杯，一股沁人心脾的茶香撲鼻而來(lái)，浮現(xiàn)在我們眼前的仿佛是云南的`山與水。這樣還可以促進(jìn)手部的血液循環(huán)，以達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。

　　三龍護(hù)鼎：我們用食指母指夾杯身，中指托杯底，女士可以翹起蘭花指（后兩指）以示優(yōu)雅。男士則收起

　　后兩指以示穩(wěn)重。

　　口嗓甘霖：中國(guó)的“品”字由三口組成，一口為嘗，二口為回，三口方為品，茶湯入口后，使其在舌根處，齒縫間稍作停留再慢慢咽下，這時(shí)您便能體味到茶的六種真味即：酸甜苦澀甘香。

　　自有公道

　　普降秋雨：一陣秋雨一陳涼，天涼了，請(qǐng)大家多喝普洱茶暖胃養(yǎng)身。

　　魯迅先生曾說(shuō)：“有好茶喝，會(huì)喝好茶是一種清�！�。尊敬的各位賓客，今天有緣在此茶飲一壺上好的茶湯，希望博大的茶文化能為您洗去都市的塵埃，洗去生活的煩惱。好茶自有好滋味，請(qǐng)您慢慢品飲。愿我們?cè)倮m(xù)茶緣。

茶藝表演解說(shuō)詞12

　　茶山無(wú)處不飛翠，---香茗馨萬(wàn)里香�！睙煵ê祈档臇|湖美絕天下，--所產(chǎn)的--天下絕美。歷史以來(lái)，--茶名傳遐邇，為眾多茶人所喜愛(ài)，精品--更是其中佼佼者。此刻就請(qǐng)各位嘉賓品啜這難得的茶中瑰寶，并請(qǐng)欣賞由主泡×××小姐，副泡×××、×××表演的綠茶茶藝。這套茶藝共十二道程序。

　　1、焚香通靈

　　“茶須靜品，香能通靈�！逼凡柚包c(diǎn)燃這支香，我們會(huì)以空明虛靜之心，感悟--帶給我們的大自然完美氣息。

　　2、靜寄冰心

　　今日我們選用玻璃杯來(lái)泡茶。晶瑩剔透的.杯子清潤(rùn)如玉，它寄寓我們對(duì)珍貴客人的崇敬之情，恰似一片冰心，藏在玉壺之中。

　　3、玉壺含煙

　　沖泡--只能用85℃左右的開(kāi)水。在燙洗茶杯之時(shí)，我們讓壺蓋敞開(kāi)蓋，壺中的開(kāi)水隨著水汽的蒸發(fā)自然降溫。此刻壺口蒸汽氤氳，仿佛“玉壺含煙”。

　　4、綠茶仙姿

　　請(qǐng)大家傳賞干茶。綠茶一向有“四絕”——“形美、色艷、香高、味醇”，賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。。你看她纖柔而又韻致風(fēng)華、隱翠又綠意泛情，宛如神話(huà)中的仙女。

　　5、群仙待浴

　　主泡小姐現(xiàn)用茶導(dǎo)將茶荷里的--=依次撥到玻璃杯中去。片片綠羽仙女一般綽約杯底，仿佛期待著春雨的淋浴。

　　6、高山流水

　　一湖春雨漲春池，高山流水有知音。此刻，溫度適宜的開(kāi)水依次高沖入杯，恰似高山流水，---感遇知音。但注水只宜七分滿(mǎn)，敬客要留三分情。

　　7、春染碧水

　　讓我們觀看湯色：此時(shí)，杯中的熱水溶解了茶里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，逐漸變?yōu)榫G色，整個(gè)茶水好像被春天染綠了一般。

　　8、綠云飄香

　　碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠云映空，氤氳的蒸汽使得茶香四溢，清香襲人。這道程序是聞香。

　　9、初嘗玉液

　　此刻讓我們趁熱細(xì)品這剛剛沏好的玉液。頭一口如嘗玄玉之膏，云華之液，是不是感到色淡、香幽、湯味鮮雅呢？

　　10、再啜瓊漿

　　這是品第二口。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇，并開(kāi)始感覺(jué)舌本回甘，滿(mǎn)口生津。

　　11、三品醍醐

　　品第三口茶時(shí)，我們所品到的已不再是茶，而是在品東湖春天的氣息、盎然的生機(jī)，在品人生美妙的蘊(yùn)味。

　　12、神游三山

　　茶要靜品、茶要慢品、茶要細(xì)品。唐代詩(shī)人盧仝在品了七道茶之后寫(xiě)下了傳頌千古的《茶歌》，他說(shuō)：“五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”在品了三口茶之后，請(qǐng)各位嘉賓繼續(xù)慢慢的自斟細(xì)品，靜心去體會(huì)“清風(fēng)生兩腋，飄然幾欲仙。神游三山去，何似在人間”的絕妙感受。

茶藝表演解說(shuō)詞13

　　（一）茶具組合

　　紫檀木茶盤(pán)一個(gè)、宜興紫砂壺一對(duì)、白瓷品茗杯若干、紫檀茶道一套、茶巾二條、電隨手泡一個(gè)、茶葉罐一個(gè)、香爐一個(gè)、香一支、玻璃水洗一個(gè)。

　　（二）解說(shuō)詞

　　各位嘉賓大家好！很榮幸能為您表演功夫茶藝。在表演之前首先做個(gè)自我介紹，我叫xxx，下面就請(qǐng)大家靜下心來(lái)與我共享茶藝的溫馨與愉悅。

　　現(xiàn)在給大家表演的是中國(guó)茶王——大紅袍茶藝。世界自然、文化雙遺產(chǎn)的武夷山，不僅是風(fēng)景名山，文化名山，而且是茶葉名山，更是名揚(yáng)天下的中國(guó)茶王——大紅袍的故鄉(xiāng)。武夷大紅袍是清代貢茶中的極品，現(xiàn)在就請(qǐng)各位嘉賓“當(dāng)回皇帝過(guò)把癮，品飲茶王大紅袍。

　　第一道：焚香靜氣

　　茶須靜品，香可通靈，沖泡品飲茶王，更要營(yíng)造一個(gè)祥和肅穆的氣氛，我們焚香一敬天地；二敬祖先，三敬茶神。

　　第二道：滌靜心源

　　在沖泡大紅袍之前先要用凈水洗手，洗掉的不僅是手上的灰塵，而且洗凈了心中的凡塵，讓自己的心變得純潔、空靈，只有這樣才能泡出大紅袍的神韻。

　　第三道：孔雀開(kāi)屏

　　向嘉賓展示介紹今天泡茶的茶具??

　　即是孔雀展示自己的羽毛，我們借助這道程序來(lái)為各位嘉賓介紹一下我們工藝精湛的工夫茶茶具，茶盤(pán)我們也稱(chēng)之為茶海，這把壺是一把宜興制造的紫砂壺，是用來(lái)泡茶用的壺，我們把它稱(chēng)之為母壺，同樣是一把宜興制造的紫砂壺，是用來(lái)儲(chǔ)備茶湯用的海壺，我們把它稱(chēng)之為子壺，這兩把壺我們也統(tǒng)稱(chēng)為母子壺。聞杯底留香的聞香杯，品茗及鑒賞湯色的品茗杯、茶道具，我們又可細(xì)分為茶則：用它來(lái)量取茶葉；茶夾：用來(lái)夾取聞香杯及品茗杯，茶漏：用來(lái)擴(kuò)大壺口的面積，防止撥茶時(shí)干茶的外漏；茶匙：我們用它來(lái)?yè)苋「刹�；茶通：我們用它�?lái)疏通壺口。

　　第四道：孟臣沐淋

　　孟臣是明代制作紫砂壺的一代宗師，他制作的紫砂壺被后人嘆為觀止，視為至寶，所以后人把名貴紫砂壺稱(chēng)為孟臣?jí)��！懊铣笺辶堋本褪怯瞄_(kāi)水澆燙茶壺，目的是洗壺并提高壺溫。

　　第五道：茶王入宮

　　用茶導(dǎo)把大紅袍置入紫砂壺內(nèi)。

　　第六道：高山流水

　　武夷茶藝講究高沖水，低斟茶，高山流水有知音。通過(guò)懸壺高沖傾瀉而下的熱水猶如武夷山的瀑布，使茶葉在壺內(nèi)隨著水流翻滾，起到洗茶的作用。

　　第七道：春風(fēng)拂面

　　即用壺蓋輕輕刮去茶湯表面的白色泡沫，以便使茶湯更加清澈亮麗。

　　第八道：烏龍入海

　　茶人品茶講究“頭泡湯，二泡茶，三泡四泡是精華”，大紅袍屬于烏龍茶類(lèi)，其湯色呈亮麗的'琥珀色，出湯時(shí)如姣龍吐水，把頭一泡的茶湯用于燙杯或直接注入茶盤(pán)，稱(chēng)之為“烏龍入海”。

　　第九道：若琛出浴

　　茶杯洗凈浴出，若琛是清初人，以善制茶杯而出名，后人把名貴的茶杯比喻為若琛杯。

　　第十道：一簾幽夢(mèng)

　　第二次沖入開(kāi)水后，茶與水在壺中相依偎，相融合，這時(shí)還要在壺的外部澆開(kāi)水，以便讓茶在滾燙的壺中，孕育出香，孕育出味，孕育出妙不可言的巖韻，這種神秘的感覺(jué)，恰似一簾幽夢(mèng)。

　　第十一道：母子相哺

　　茶道即人道，茶道最講究溫馨，通常要準(zhǔn)備兩把壺，一把用于泡茶，稱(chēng)為母壺，一把用于儲(chǔ)存茶湯，稱(chēng)為子壺，把泡好的茶湯倒入子壺，稱(chēng)為母子相哺。

　　第十二道：祥龍行雨

　　把子壺中的茶湯快速而均勻地依次注入茶杯，稱(chēng)之為“祥龍行雨”，取其“甘露普降”的吉祥之意。

　　第十三道：韓信點(diǎn)兵

　　當(dāng)壺中的茶湯所剩下不多時(shí)，改用點(diǎn)斟的手法，稱(chēng)之為“韓信點(diǎn)兵”，茶倒七分滿(mǎn)，留下三分是情意。

　　第十四道：敬獻(xiàn)香茗

　　把沖泡好的大紅袍獻(xiàn)給各位嘉賓。

　　第十五道：三龍護(hù)鼎

　　這是持杯的手式，三個(gè)手指喻為“三龍”，茶杯喻為“鼎”。品茶時(shí)拿杯的標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)是拇指，食指挾杯，中指托住杯底，女士持杯翹起蘭花指，男士則收攏無(wú)名指和小指。

　　第十六道：鑒賞湯色

　　大紅袍的茶湯清澈艷麗，呈深橙色，在觀察時(shí)注意欣賞。

　　第十七道：細(xì)聞天香

　　大紅袍的茶香銳則濃長(zhǎng)，清則悠遠(yuǎn)，甜潤(rùn)鮮靈，變化無(wú)窮，如梅之清逸，如蘭之高雅，如熟果之甜潤(rùn)，如乳香之溫馨，所以茶人把這種茶香稱(chēng)之為“天香“，請(qǐng)大家細(xì)聞這妙不可言的天香。

　　第十八道：品啜奇茗

　　品茶時(shí)，啜入一小口茶湯后，不要急于咽下而是用口吸氣，讓茶湯在口腔中翻滾并沖擊舌面與味蕾充分接觸，以便更精確的品出大紅袍的真香、蘭香、清香和純香。

　　茶王大紅袍，茶藝十八道，暗含武夷山九曲十八灣之寓意。我們的大紅袍茶藝到此結(jié)束，謝謝各位嘉賓的配合，祝大家的生活像大紅袍一樣芳香持久，回味無(wú)窮，謝謝大家！

茶藝表演解說(shuō)詞14

　　客來(lái)敬茶是中華民族的傳統(tǒng)美德，“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生�！笨鬃釉唬河信笞赃h(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)夫。今天，我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖�，玻杯茶的茶藝表演�?/p>

　　第一道：點(diǎn)香。焚香除妄念

　　俗話(huà)說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生�！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣�！胺傧愠睢本褪峭ㄟ^(guò)點(diǎn)燃這支香，來(lái)營(yíng)造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。

　　第二道：洗杯。冰心去凡塵

　　茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開(kāi)水再燙一遍本來(lái)就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。

　　第三道：涼湯。玉壺養(yǎng)太和

　　綠茶屬于芽茶類(lèi)，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的開(kāi)水直接沖泡，會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開(kāi)水。“玉壺養(yǎng)太和”是把開(kāi)水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80度左右。

　　第四道：投茶。清宮迎佳人

　　蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”�！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

　　第五道：潤(rùn)茶。甘露潤(rùn)蓮心

　　第六道：沖水。鳳凰三點(diǎn)頭

　　沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。

　　第七道：泡茶。碧玉沉清江

　　沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱(chēng)之為“碧玉沉清江”。

　　第八道：奉茶。觀音捧玉瓶

　　佛教傳說(shuō)中觀音娘娘常捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱(chēng)之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福好人們一生平安。

　　第九道：賞茶。春波展旗槍

　　這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開(kāi)來(lái)，尖尖的`葉芽如槍?zhuān)归_(kāi)的葉片如旗。一芽一葉的稱(chēng)為旗槍?zhuān)谎績(jī)扇~的稱(chēng)為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。

　　第十道：聞茶�；坌奈虿柘�

　　品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。

　　第十一道：品茶。淡中品致味

　　綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。

　　第十二道：謝茶。自斟樂(lè)無(wú)窮

　　品茶有三樂(lè)，

　　一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室，通過(guò)品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂(lè)也；

　　二曰：對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗，或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂(lè)也；

　　三曰：眾品得慧�？鬃釉唬骸叭诵杏形�?guī)煛北娙讼嗑燮凡�，互相溝通，相互啟迪，可以學(xué)到許多書(shū)本上學(xué)不道德知識(shí)，這同樣是一大樂(lè)事。在品了頭道茶后，請(qǐng)嘉賓自己泡茶，以便通過(guò)實(shí)踐，從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無(wú)窮樂(lè)趣。