中班健康活動方案好吃的野菜

　　為了確保事情或工作有序有力開展，時常需要預先開展方案準備工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。那么應當如何制定方案呢？下面是小編整理的中班健康活動方案好吃的野菜，歡迎閱讀與收藏。

　　設計意圖：

　　隨著人們健康意識的不斷提高，各種野菜紛紛被擺上了人們的餐桌。孩子對野菜有一些朦朧的了解。戶外活動時，孩子們對院子墻角下的野菜產生了濃厚的興趣，不多的野菜很快被幼兒挖，幼兒意猶未盡�；亟淌液�，仍在談論著。野菜是自然植物，種類繁多，用處廣泛。為滿足幼兒探究欲望，我們設計了此活動，使幼兒對野菜有更詳盡的認識和了解。

　　活動目標：

　　1、引導幼兒認識幾種常見野菜，了解其名稱、外行特征、用途。

　　2、能合作設計出簡單的野菜食譜，并能在教師的指導下進行簡單的烹制。

　　3、提高幼兒的動手操作能力和自力能力，體驗合作共享的快樂。

　　4、激發(fā)幼兒喜歡吃野菜的情感。

　　活動準備：

　　1、請家長幫助幼兒準備挖野菜用的工具：鏟子、籃子。

　　2、鍋、鏟等烹飪工具，油、鹽、醬、醋、甜醬等調料，雞蛋、豬肉適量。

　　3、師、幼、家長一起搜集野菜圖片、實物，創(chuàng)設資料區(qū)。

　　活動過程：

　一、激發(fā)幼兒活動興趣。

　　1、小朋友吃過野菜嗎?吃過什么樣的野菜?什么味道?

　　2、你還認識哪些野菜?它們是什么樣子的?

　　3、我們小區(qū)的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖?

　　4、挖野菜需要什么工具?挖野菜時應注意什么?

　　二、上山挖野菜。

　　1、引導幼兒探索不同野菜的挖法。

　　①苦菜主要吃它的什么?怎樣才能挖出它的根?

　�、谒j菜主要吃它的什么?怎樣挖呢?

　　③婆婆丁主要吃它的什么?怎樣挖呢?

　�、芑一也恕⒈忉樠�?

　　2、幼兒分散挖野菜。

　�、� 教師進一步強調安全：不亂跑，不可以拿著工具打鬧，注意別把泥土弄到

　　衣服上和眼睛里，不挖不認識的野菜，看見洞口不掏不挖。

　　② 引導幼兒辨認、采挖各種野菜。

　　三、擇野菜。

　　我們小朋友從山上挖回了這么多野菜寶寶，可這些野菜寶寶都迷了路找不到

　　家了，而且，他們的衣服也都臟了，小朋友想不想幫小野菜把臟衣服換掉，并把

　　它們送回家?教師指導幼兒擇菜、分類。

　　四、野菜自助大餐。

　　1　、這些野菜寶寶很想成為我們小朋友的朋友，你知道怎樣和它交朋友嗎?

　　(喜歡吃它)

　　2、引導小朋友討論各種野菜的吃法 。

　　3、分組合作設計一份食譜。

　　4、教師分組指導幼兒烹飪。

　　5、舉行野菜自助大餐。

　　活動延伸：

　　休息日與爸爸媽媽一起去挖野菜，并與爸爸媽媽一起制作品嘗。

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