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幼兒園小滿活動(dòng)方案

時(shí)間:2024-10-29 15:41:35 活動(dòng)方案 我要投稿

幼兒園小滿活動(dòng)方案

  為了確保事情或工作有序有力開(kāi)展,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案的內(nèi)容多是上級(jí)對(duì)下級(jí)或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢?下面是小編幫大家整理的幼兒園小滿活動(dòng)方案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

幼兒園小滿活動(dòng)方案

幼兒園小滿活動(dòng)方案1

  活動(dòng)目標(biāo)

  1、了解小滿節(jié)氣的由來(lái),感受濃濃的傳統(tǒng)習(xí)俗。

  2、認(rèn)識(shí)麥穗,并能動(dòng)手制作麥穗。

  3、激發(fā)幼兒對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣文化的興趣。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  視頻《小滿節(jié)氣由來(lái)》、若干紙張、剪刀。

  活動(dòng)過(guò)程

  1、小滿的由來(lái)。

  2、小滿節(jié)氣的代表物。

  3、制作麥穗。

  麥穗疙瘩湯家常做法,正宗麥穗疙瘩湯怎么做?

  用料:

  主料:面粉適量;雞蛋1個(gè)。

  輔料:西紅柿1個(gè);五香粉適量;味精適量。

  麥穗疙瘩湯的`制作步驟:

  1、將面粉放入碗中,用清水慢慢的攪拌,攪拌成麥穗形的面疙瘩粒待用。將西紅柿清洗干凈,切成塊,蔥切成蔥花,少許木耳切成小粒待用。熱鍋放油,爆香蔥花,木耳,加入鮮湯,精鹽,生抽,五香粉,味精,西紅柿,待水燒開(kāi)后,加入麥穗疙瘩粒。

  2、將雞蛋磕入小碗中,打散。當(dāng)面疙瘩煮熟時(shí),將雞蛋液慢慢的淋在鍋中,攪拌均勻,淋入香油出鍋,裝入大碗中即可。

幼兒園小滿活動(dòng)方案2

  為了讓孩子更好地了解二十四節(jié)氣文化,并體驗(yàn)小滿節(jié)氣習(xí)俗,幼兒園可帶領(lǐng)孩子通過(guò)觀看、聆聽(tīng)、體驗(yàn)等多種方式,一起迎接小滿節(jié)氣的到來(lái)!

  1.認(rèn)識(shí)“小滿”節(jié)氣

  小滿是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中夏季中的第二個(gè)節(jié)氣,其含義是麥類等夏熟作物籽粒開(kāi)始灌漿飽滿,但未成熟!靶M者,物長(zhǎng)于此,小得盈滿也!

  每年5月20日到22日之間視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)60°時(shí)為小滿,今年的小滿是5月x日。

  2.歡樂(lè)繪“小滿”

  在北方流傳這樣的說(shuō)法,小滿名稱是因麥類等夏熟作物籽粒已開(kāi)始飽滿,但還沒(méi)有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫做“小滿”。

  小朋友們和家長(zhǎng)一起認(rèn)識(shí)小滿節(jié)氣的.“播報(bào)員”——麥穗。嘗試動(dòng)手畫(huà)出沉甸甸的麥穗,用畫(huà)筆繪出鋒利的麥芒,期待著小麥成熟收割。

  3.麥穗粘貼畫(huà)

  如果能帶著孩子們走到自然中,去看真實(shí)的麥穗是最好不過(guò)的。如果條件不允許的話,可以帶著孩子一起觀看視頻或者圖片,一起創(chuàng)作有趣的作品也是不錯(cuò)的。

  孩子可以畫(huà)一下麥子,并根據(jù)麥子的顏色進(jìn)行涂色、粘貼米粒,讓孩子們換種方式感受節(jié)氣的美好與魅力。

  4.制作蠶寶寶

  相傳小滿為蠶神誕辰,因此xx一帶在小滿節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。

  小朋友們可以自己動(dòng)手制作可愛(ài)的“蠶寶寶”,培養(yǎng)孩子們愛(ài)護(hù)和照顧蠶寶寶的情感哦~

  5.澆灌活動(dòng)

  小朋友們也可以嘗試澆灌植物,感受植物生長(zhǎng)的過(guò)程,體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

  小滿時(shí)節(jié),大自然充滿生機(jī),我們以此作為教育契機(jī),引導(dǎo)孩子了解許多關(guān)于“小滿”節(jié)氣的知識(shí)與意義,激發(fā)他們積極向上的健康心理和對(duì)大自然的熱愛(ài)。

幼兒園小滿活動(dòng)方案3

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、回憶過(guò)小滿的景象,初步學(xué)念兒歌。

  2、了解過(guò)小滿要xx,嘗試說(shuō)說(shuō)祝福的話。

  3、體驗(yàn)與同伴集體過(guò)節(jié)日的快樂(lè)。

  4、讓學(xué)生了解節(jié)日的習(xí)俗。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、親子討論過(guò)有關(guān)過(guò)年的話題;

  2、“小滿到”背景圖一張;

  3、“小朋友、新衣服、帽子、鞭炮、紅包、小滿好字體”圖片各一張,紅包人手一個(gè);

  4、喜慶的音樂(lè)。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、導(dǎo)入:敲鑼打鼓放鞭炮

  聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)中的'喜慶氣氛,激起幼兒興趣。

  二、初步學(xué)念兒歌

  出示“小滿到”背景圖,說(shuō)說(shuō)春節(jié)要來(lái)了,春節(jié)是中國(guó)人過(guò)大年,是中國(guó)的小滿。

  讓幼兒說(shuō)說(shuō)什么節(jié)日快要來(lái)了?

  提問(wèn):春節(jié)里我們小朋友的穿戴和平時(shí)有什么不一樣?

  用兒歌的語(yǔ)言小結(jié):小滿到、小滿到,穿新衣、戴新帽。

  提問(wèn):過(guò)小滿的時(shí)候我們會(huì)做一些什么特別的事情?

  用兒歌的語(yǔ)言小結(jié):放鞭炮、拿紅包,大家說(shuō)聲小滿好。

  三、看圖片,完整學(xué)念兒歌

  小滿到,小滿到,

  穿新衣,戴新帽。

  放鞭炮、拿紅包,

  大家說(shuō)聲小滿好。

  四、拓展

  提問(wèn):你們知道xx時(shí)除了說(shuō)小滿好,還能說(shuō)什么?(祝你小滿快樂(lè)、祝你心想事成……等)嘗試將祝福的話編進(jìn)兒歌里,如:將最后一句“大家說(shuō)聲小滿好”替換為“大家說(shuō)聲小滿快樂(lè)、大家說(shuō)聲心想事成……”等等。每人一個(gè)紅包,一起念念兒歌,學(xué)著拜xx。

  活動(dòng)延伸:

  在娃娃家里,引導(dǎo)幼兒模仿xx的情節(jié)。

幼兒園小滿活動(dòng)方案4

  伴著夏日的腳步,披著夏日的晨曦,迎來(lái)夏日的小滿,小滿是二十四節(jié)氣之一,是夏季的第二個(gè)節(jié)氣,莊稼在這個(gè)時(shí)節(jié)開(kāi)始飽滿起來(lái),所以稱為小滿。

  為了讓幼兒感受中國(guó)特有的節(jié)氣,更科學(xué)有效地引導(dǎo)幼兒了解小滿節(jié)氣的有關(guān)民間習(xí)俗,xx幼兒園于開(kāi)展了主題為“初夏迎小滿,萬(wàn)物皆欣歡”節(jié)氣教育活動(dòng),讓幼兒能夠親身體驗(yàn)和了解二十四個(gè)節(jié)氣的文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)文化之美。

  活動(dòng)一:小滿的由來(lái)

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、了解小滿時(shí)節(jié)天氣特點(diǎn)及習(xí)俗。

  2、激發(fā)幼兒對(duì)二十四節(jié)氣的興趣。

  活動(dòng)過(guò)程:

  家長(zhǎng)和孩子一起觀看視頻了解小滿時(shí)節(jié)的天氣特點(diǎn)和習(xí)俗。

  活動(dòng)二:古詩(shī)《五絕?小滿》

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、知道小滿是二十四節(jié)氣之一。

  2、培養(yǎng)幼兒想象,在微風(fēng)中麥子茁壯成長(zhǎng)的'景象,感受詩(shī)人內(nèi)心的喜悅。

  活動(dòng)過(guò)程:

  幼兒觀看視頻,學(xué)習(xí)朗讀古詩(shī),想象詩(shī)中的風(fēng)景。

  活動(dòng)三:手工蠶寶寶

  學(xué)習(xí)目標(biāo):

  1、鍛煉動(dòng)手能力,發(fā)揮想象力,發(fā)展創(chuàng)新思維。

  2、讓幼兒知道小滿時(shí)節(jié)是蠶寶寶快速生長(zhǎng)的時(shí)候。

  學(xué)習(xí)過(guò)程:

  家長(zhǎng)和孩子一同觀看視頻,幫助幼兒制作手工折紙。

  活動(dòng)四:手工麥穗

  學(xué)習(xí)目標(biāo):

  1、鍛煉動(dòng)手能力,發(fā)揮想象力,發(fā)展創(chuàng)新思維。

  2、讓幼兒知道小滿時(shí)節(jié)是麥穗等農(nóng)作物快速生長(zhǎng)的時(shí)候。

  學(xué)習(xí)過(guò)程:

  家長(zhǎng)和孩子一同觀看視頻,幫助幼兒制作手工折紙。

  活動(dòng)五:手指操《二十四節(jié)氣歌立夏-小滿》

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、知道小滿是二十四節(jié)氣之一。

  2、培養(yǎng)學(xué)生的手指的靈活性,手指間的協(xié)調(diào)配合能力。

  活動(dòng)過(guò)程:

  家長(zhǎng)和孩子一同觀看視頻,幫助幼兒學(xué)唱兒歌和學(xué)做手指操。

  小滿是一段初夏最美的時(shí)光,也是最有智慧內(nèi)涵的節(jié)氣。小滿物滿盈,小麥快長(zhǎng)成,大地色彩多,青黃綠白紅。這世間的事物,總是遵循著自然的規(guī)律,沿著節(jié)氣的脈絡(luò),順理成章地走下去,希望孩子們?cè)诠?jié)氣的系列活動(dòng)中,學(xué)會(huì)靜下心來(lái)感受大自然的神奇和魅力。

幼兒園小滿活動(dòng)方案5

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、通過(guò)活動(dòng),讓孩子們知道有關(guān)小滿的知識(shí),如小滿的來(lái)歷,小滿的意義以及小滿的食俗等。

  2、通過(guò)活動(dòng),培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理,成為一名快樂(lè)的孩子。

  活動(dòng)重難點(diǎn):

  通過(guò)活動(dòng),培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理,成為一名快樂(lè)的孩子。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:(PPT)課件。

  活動(dòng)流程:

  (一)了解小滿的由來(lái)(課件出示相關(guān)資料)

  小滿(grain buds)是二十四節(jié)氣之一,夏季的第二個(gè)節(jié)氣。其含義是夏熟作物的籽粒開(kāi)始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)60°時(shí)為小滿。

  《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿。”這時(shí)全國(guó)北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開(kāi)始飽滿,但還沒(méi)有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的'寓意:“小滿不滿,干斷田坎”!靶M不滿,芒種不管”。把“滿”用來(lái)形容雨水的盈缺,指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時(shí)也無(wú)法栽插水稻。

  (二)小滿節(jié)氣氣候特點(diǎn)

  南方地區(qū):“小滿大滿江河滿”反映了這一地區(qū)降雨多、雨量大的氣候特征。

  一般來(lái)說(shuō),如果此時(shí)北方冷空氣可以深入到我國(guó)較南的地區(qū),南方暖濕氣流也強(qiáng)盛的話,那么就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此,小滿節(jié)氣的后期往往是這些地區(qū)防汛的緊張階段。

  長(zhǎng)江中下游:“小滿不下,黃梅偏少”、“小滿無(wú)雨,芒種無(wú)水”。

  對(duì)于長(zhǎng)江中下游地區(qū)來(lái)說(shuō),如果這個(gè)階段雨水偏少,可能是太平洋上的副熱帶高壓勢(shì)力較弱,位置偏南,意味著到了黃梅時(shí)節(jié),降水可能就會(huì)偏少。因此有民諺說(shuō)“小滿不下,黃梅偏少”!靶M無(wú)雨,芒種無(wú)水”。

  黃河中下游:“小滿不滿,麥有一險(xiǎn)”。

  小滿節(jié)氣時(shí),黃河中下游等地區(qū)還流傳著這樣的說(shuō)法:

  江南地區(qū):“小滿動(dòng)三車,忙得不知他”。

  這里的三車指的是水車、油車和絲車。此時(shí),農(nóng)田里的莊稼需要充裕的水分,農(nóng)民們便忙著踏水車翻水。收割下來(lái)的油菜籽也等待著農(nóng)人們?nèi)ヴ┐,做成清香四溢的菜籽油。田里的農(nóng)活自然不能耽誤。可家里的蠶寶寶也要細(xì)心照料,小滿前后,蠶要開(kāi)始結(jié)繭了,養(yǎng)蠶人家忙著搖動(dòng)絲車繅絲!肚寮武洝分杏涊d:“小滿乍來(lái),蠶婦煮繭,治車繅絲,晝夜操作”?梢(jiàn),古時(shí)小滿節(jié)氣時(shí)新絲已行將上市,絲市轉(zhuǎn)旺在即,蠶農(nóng)絲商無(wú)不滿懷期望,等待著收獲的日子快快到來(lái)。

  此外,小滿節(jié)氣期間江南地區(qū)往往也是江河湖滿,如果不滿,必是遇上干旱少雨年。這方面的諺語(yǔ)很多,如“小滿不滿,無(wú)水洗碗”的說(shuō)法。“小滿不滿,干斷田坎”的農(nóng)諺。“小滿不下,犁耙高掛”之說(shuō)。這里的“滿”字,不是指作物顆粒飽滿,而是雨水多的意思。

  (三)節(jié)氣習(xí)俗(祭車神和蠶)

  祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗。在相關(guān)的傳說(shuō)里二車神,是一條白龍?jiān)谛M時(shí)節(jié),人們?cè)谒囼嚿戏派萧~(yú)肉、香燭等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中會(huì)有一杯白水,祭拜時(shí)將白水潑人田中,有祝福水硯涌旺的意思。相傳小滿為蠶神誕辰,因此xx一帶在小滿節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。我國(guó)農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得,所以我國(guó)南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。

  蠶是嬌養(yǎng)的“寵物”,很難養(yǎng)活。氣沮、濕度,桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由于蠶難養(yǎng),古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物。的寬怒和養(yǎng)蠶有個(gè)好的收成,因此人們?cè)谒脑路判Q時(shí)節(jié)舉行祈蠶節(jié)。

  (四)飲食習(xí)俗

  春風(fēng)吹,苦菜長(zhǎng),荒灘野地是糧倉(cāng)?嗖耸侵袊(guó)人最早食用的野菜之一!吨軙(shū)》:小滿之日苦菜秀!对(shī)經(jīng)》:采苦采苦,首陽(yáng)之下。據(jù)說(shuō)當(dāng)年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會(huì)農(nóng)民每年春天青黃不接之時(shí),要靠苦苦菜充饑?嗫嗖,帶苦嘗,雖逆口,勝空腸。當(dāng)年紅軍長(zhǎng)征途中,曾以苦苦菜充饑,渡過(guò)了一個(gè)個(gè)難關(guān),xx有歌謠唱:苦苦菜,花兒黃,又當(dāng)野菜又當(dāng)糧,紅軍吃了上戰(zhàn)場(chǎng),英勇殺敵打勝仗?嗫嗖吮蛔u(yù)為“紅軍菜”、“長(zhǎng)征菜”。

  苦苦菜遍布全國(guó),醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草,寧夏人叫它“苦苦菜”,陜西人叫它“苦麻菜”,李時(shí)珍稱它為“天香草”。中國(guó)著名美食家聶鳳喬先生發(fā)現(xiàn)了開(kāi)黃花的苦苦菜,名曰“甜苦菜”,其葉片大,莖稈脆,苦中帶甜。與常見(jiàn)的開(kāi)藍(lán)色花朵的苦苦菜相比,有很多優(yōu)點(diǎn)。

  苦苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能!侗静菥V目》:(苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來(lái)治療熱癥,古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟,冷淘涼拌,調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥,清涼辣香,吃饅頭、米飯,使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色,吃起來(lái)酸中帶甜,脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開(kāi)水燙熟,擠出苦汁,用以做湯、做餡、熱炒、煮面,各具風(fēng)味。

  小滿節(jié)氣xx附近的海域可捕獲黑鯧,東北部的xx及南部海域則可捕獲到飛魚(yú)。xx的xx等地的香蕉已經(jīng)進(jìn)入盛產(chǎn)期。xx是有名的香蕉出產(chǎn)地,每年都有很多香蕉外銷到世界各地。

  (五)小結(jié)

  師:同學(xué)們,關(guān)于小滿這個(gè)節(jié)氣的知識(shí)還有很多,比如如何預(yù)防災(zāi)害、如何從事農(nóng)耕啊等等,如果小朋友有興趣的話,可以想辦法去多多了解它,你就會(huì)感覺(jué)到我們祖先的智慧,相信你們將來(lái)也會(huì)發(fā)現(xiàn)更多更美的東西留給后代。

幼兒園小滿活動(dòng)方案6

  教學(xué)目標(biāo)

  1、通過(guò)活動(dòng),讓孩子們知道有關(guān)小滿的知識(shí),如小滿的來(lái)歷,小滿的意義以及小滿的食俗等。

  2、通過(guò)活動(dòng),培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理,成為一名快樂(lè)的孩子。

  教學(xué)重難點(diǎn)

  通過(guò)活動(dòng),培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理,成為一名快樂(lè)的孩子。

  教學(xué)準(zhǔn)備

  (PPT)課件。

  教學(xué)流程

  (一)、了解小滿的由來(lái)(課件出示相關(guān)資料)

  小滿(grain buds)是二十四節(jié)氣之一,夏季的第二個(gè)節(jié)氣。其含義是夏熟作物的籽粒開(kāi)始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)60°時(shí)為小滿!对铝钇呤蚣狻罚骸八脑轮,小滿者,物致于此小得盈滿。”這時(shí)全國(guó)北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開(kāi)始飽滿,但還沒(méi)有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,干斷田坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來(lái)形容雨水的盈缺,指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時(shí)也無(wú)法栽插水稻。

  (二)、小滿節(jié)氣氣候特點(diǎn)

  南方地區(qū):“小滿大滿江河滿”反映了這一地區(qū)降雨多、雨量大的氣候特征

  一般來(lái)說(shuō),如果此時(shí)北方冷空氣可以深入到我國(guó)較南的地區(qū),南方暖濕氣流也強(qiáng)盛的話,那么就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此,小滿節(jié)氣的后期往往是這些地區(qū)防汛的緊張階段。

  長(zhǎng)江中下游:“小滿不下,黃梅偏少”、“小滿無(wú)雨,芒種無(wú)水”

  對(duì)于長(zhǎng)江中下游地區(qū)來(lái)說(shuō),如果這個(gè)階段雨水偏少,可能是太平洋上的副熱帶高壓勢(shì)力較弱,位置偏南,意味著到了黃梅時(shí)節(jié),降水可能就會(huì)偏少。因此有民諺說(shuō)“小滿不下,黃梅偏少”;“小滿無(wú)雨,芒種無(wú)水”。

  黃河中下游:“小滿不滿,麥有一險(xiǎn)”

  小滿節(jié)氣時(shí),黃河中下游等地區(qū)還流傳著這樣的說(shuō)法:"小滿不滿,麥有一險(xiǎn)"。這"一險(xiǎn)"就是指小麥在此時(shí)剛剛進(jìn)入乳熟階段,非常容易遭受干熱風(fēng)的侵害,從而導(dǎo)致小麥灌漿不足、粒籽干癟而減產(chǎn)。防御干熱風(fēng)的方法很多,比如營(yíng)造防護(hù)林帶、噴灑化學(xué)藥物等都是十分有效的措施。

  江南地區(qū):“小滿動(dòng)三車,忙得不知他”

  這里的三車指的是水車、油車和絲車。此時(shí),農(nóng)田里的莊稼需要充裕的水分,農(nóng)民們便忙著踏水車翻水;收割下來(lái)的油菜籽也等待著農(nóng)人們?nèi)ヴ?chong)打,做成清香四溢的菜籽油;田里的農(nóng)活自然不能耽誤?杉依锏男Q寶寶也要細(xì)心照料,小滿前后,蠶要開(kāi)始結(jié)繭了,養(yǎng)蠶人家忙著搖動(dòng)絲車繅(sao一聲)絲。《清嘉錄》中記載:“小滿乍來(lái),蠶婦煮繭,治車繅絲,晝夜操作”?梢(jiàn),古時(shí)小滿節(jié)氣時(shí)新絲已行將上市,絲市轉(zhuǎn)旺在即,蠶農(nóng)絲商無(wú)不滿懷期望,等待著收獲的日子快快到來(lái)。

  此外,小滿節(jié)氣期間江南地區(qū)往往也是江河湖滿,如果不滿,必是遇上干旱少雨年。這方面的諺語(yǔ)很多,如安徽、江西、湖北3省有“小滿不滿,無(wú)水洗碗”的說(shuō)法;廣西、四川、貴州等地區(qū)有“小滿不滿,干斷田坎”的農(nóng)諺;四川省還有“小滿不下,犁耙高掛”之說(shuō)。這里的“滿”字,不是指作物顆粒飽滿,而是雨水多的意思。

  (三)、節(jié)氣習(xí)俗(祭車神和蠶)

  祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗。在相關(guān)的傳說(shuō)里二車神,是一條白龍?jiān)谛M時(shí)節(jié),人們?cè)谒囼嚿戏派萧~(yú)肉、香燭等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中會(huì)有一杯白水,祭拜時(shí)將白水潑人田中,有祝福水硯涌旺的意思。

  相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。我國(guó)農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得,所以我國(guó)南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。

  蠶是嬌養(yǎng)的“寵物”,很難養(yǎng)活。氣沮、濕度,桑葉的'冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由于蠶難養(yǎng),古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物。的寬怒和養(yǎng)蠶有個(gè)好的收成,因此人們?cè)谒脑路判Q時(shí)節(jié)舉行祈蠶節(jié)。

  (四)、飲食習(xí)俗

  春風(fēng)吹,苦菜長(zhǎng),荒灘野地是糧倉(cāng)?嗖耸侵袊(guó)人最早食用的野菜之一!吨軙(shū)》:小滿之日苦菜秀!对(shī)經(jīng)》:采苦采苦,首陽(yáng)之下。據(jù)說(shuō)當(dāng)年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會(huì)農(nóng)民每年春天青黃不接之時(shí),要靠苦苦菜充饑?嗫嗖耍瑤Э鄧L,雖逆口,勝空腸。當(dāng)年紅軍長(zhǎng)征途中,曾以苦苦菜充饑,渡過(guò)了一個(gè)個(gè)難關(guān),江西蘇區(qū)有歌謠唱:苦苦菜,花兒黃,又當(dāng)野菜又當(dāng)糧,紅軍吃了上戰(zhàn)場(chǎng),英勇殺敵打勝仗。苦苦菜被譽(yù)為“紅軍菜”、“長(zhǎng)征菜”。

  苦苦菜遍布全國(guó),醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草,寧夏人叫它“苦苦菜”,陜西人叫它“苦麻菜”,李時(shí)珍稱它為“天香草”。中國(guó)著名美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發(fā)現(xiàn)了開(kāi)黃花的苦苦菜,名曰“甜苦菜”,其葉片大,莖稈脆,苦中帶甜。與常見(jiàn)的開(kāi)藍(lán)色花朵的苦苦菜相比,有很多優(yōu)點(diǎn)。

  苦苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能!侗静菥V目》:(苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來(lái)治療熱癥,古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟,冷淘涼拌,調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥,清涼辣香,吃饅頭、米飯,使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色,吃起來(lái)酸中帶甜,脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開(kāi)水燙熟,擠出苦汁,用以做湯、做餡、熱炒、煮面,各具風(fēng)味。

  小滿節(jié)氣臺(tái)灣彰化附近的海域可捕獲黑鯧,東北部的蘇澳及南部海域則可捕獲到飛魚(yú)。高雄縣的旗山、美濃等地的香蕉已經(jīng)進(jìn)入盛產(chǎn)期。臺(tái)灣是有名的香蕉出產(chǎn)地,每年都有很多香蕉外銷到世界各地。

  (五)、小結(jié)

  師:同學(xué)們,關(guān)于小滿這個(gè)節(jié)氣的知識(shí)還有很多,比如如何預(yù)防災(zāi)害、如何從事農(nóng)耕啊等等,如果同學(xué)們有興趣的話,可以想辦法去多多了解它,你就會(huì)感覺(jué)到我們祖先的智慧,相信你們將來(lái)也會(huì)發(fā)現(xiàn)更多更美的東西留給后代。

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