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飲料營銷活動方案

時間:2023-04-23 13:48:06 活動方案 我要投稿
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飲料營銷活動方案

  為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展,時常需要預(yù)先制定一份周密的方案,方案是書面計劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。方案要怎么制定呢?以下是小編整理的飲料營銷活動方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

飲料營銷活動方案

飲料營銷活動方案1

  一、前言

  “嗨動”果汁飲料是統(tǒng)一集團在20xx年6月份推出的一款面向年輕消費群體的,注重健康、時尚的果汁飲料新品牌。主要有藍莓、蘋果、檸檬、香蕉等多種口味,該果汁飲料富含豐富的維生素,有益于人體吸收,口味多以酸爽、刺激為主,非常的符合年輕人的口味,并且采用通暢的流線型設(shè)計外觀,時尚大方,無論男生女生,拿在手里都不失青春本身的潮流魅力。

  二、環(huán)境分析

  現(xiàn)在市場上在校園里,在年輕消費群體中,比較受歡迎的幾款飲料主要有達能集團的“脈動”,可口可樂公司的“可口可樂”、“雪碧”、“芬達”、“醒目”,農(nóng)夫山泉公司的“尖叫”、“維他命”、“水溶C100”,哇哈哈公司的Hello-C柚、Hello-C檸檬、HELLO-C鳳梨椰香、HELLO-C果粒橙、HELLO-C果粒蜜桃、HELLO-C果粒柚、Hello-C果粒檸檬等HELLO-C系列。這些飲料主要以碳酸飲料和功能性飲料為主,果汁飲料就講究一個”酸“字,果汁飲料中的HELLO-C系列似乎已經(jīng)逐漸淡出市場。其中碳酸飲料和功能性飲料男生引用居多,主要在運動時或運動后飲用,果汁飲料以女生消費居多,但不見酸酸的口味適合每個人。所以,”嗨動“果汁飲料的推出不僅彌補了統(tǒng)一企業(yè)以茶類飲料和傳統(tǒng)果汁飲料的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)缺陷,如果宣傳得當,肯定能迅速迎合年輕消費者的需要的。

  三、促銷目標和主題

  在產(chǎn)品投放在市場初期,不求盈利,主要做好產(chǎn)品的銷售渠道分設(shè),讓產(chǎn)品慢慢出現(xiàn)在大家的視野中;在產(chǎn)品投放的成長期,應(yīng)加大宣傳力度,讓產(chǎn)品成為人人皆知的品牌,占據(jù)一定的市場份額;在產(chǎn)品投放的成熟期,應(yīng)采用多種促銷手段,為消費者謀福利,回饋新老顧客;在產(chǎn)品投放市場的衰退期,應(yīng)穩(wěn)住市場份額,并研發(fā)新產(chǎn)品。我現(xiàn)這階段的`銷售目標主要是做到宣傳推廣和占據(jù)市場份額的目的。

  促銷的主題主要迎合年輕人的特點,總體是歡快的活潑的,主要運用親情、友情、愛情的情感表達,吸引住消費者,讓消費者產(chǎn)生喝“嗨動“,愛相隨的感覺。

  四、促銷組合

  不同的產(chǎn)品周期應(yīng)選擇不同的產(chǎn)品組合,也應(yīng)該根據(jù)時事熱點在促銷組合上做一些改變,從消費者對產(chǎn)品的認知角度來看,在知曉階段,促銷組合的次序是:廣告,銷促,人員推銷;在了解階段,促銷組合的次序是:廣告,人員推銷;在信任階段,促銷組合的次序是:人員推銷,廣告;在購買階段,促銷組合的次序是:人員推銷為主,銷售促進為輔,廣告可有可無。在現(xiàn)階段的促銷組合主要采用廣告,銷促,人員推銷。

  五、促銷實施

  (一)價格

  現(xiàn)在市場上,以年輕消費群體為主的飲料中,除了可口可樂公司推出碳酸飲料在3塊左右外,其他飲料均在4塊左右!班藙印憋嬃辖】禃r尚,為不失產(chǎn)品理念和產(chǎn)品地位,再參考市場上的價格,定價不能過高也不能過低,所以定價為4元一瓶?紤]到在學(xué)校出售,寢室分為四人間和六人間,在促銷時可采用買3贈1,買4贈2的促銷活動。

  (二)宣傳

  1、明星代言:選擇當下正火的“奔跑吧,兄弟”節(jié)目成員,節(jié)目組男友都有,這樣不僅可以在男生群體中產(chǎn)生明星效應(yīng),也可以在女生群體中產(chǎn)生明星效應(yīng)。在明星代言的選擇中應(yīng)根據(jù)市場中流行元素不斷變換。

  2、贊助商:可以作為贊助商贊助一些比較火的娛樂節(jié)目,像“奔跑吧,兄弟”、“天天向上”、“快樂大本營”、“非你莫屬”、“職來職來往”等在校園中比較受歡迎的這些娛樂節(jié)目。

  3、廣告:考慮到學(xué)生在家時間較少,在學(xué)校時間居多,應(yīng)主要投放網(wǎng)路廣告,電視廣告作為一個輔助,另校園的一些廣告牌為可以做一些公益性的廣告海報。

  4、舉辦活動:在校園中可以適當舉辦一些娛樂活動,如“校園好聲音“、“模特大賽”等,作為舉辦方以及贊助商,向優(yōu)秀選手發(fā)放與產(chǎn)品相關(guān)的獎品。

  (三)銷售渠道

  除了傳統(tǒng)的銷售方式,把超市、報停、冷飲店等凡是有飲料銷售的地點均設(shè)成銷售點外,還應(yīng)在每個寢室樓下,每個教學(xué)樓層里安放自動售貨機,支持支付寶、網(wǎng)上銀行等支付方式。另外在網(wǎng)購大熱的風(fēng)潮下,也應(yīng)該建立自己品牌的官方旗艦店和官方品牌APP,方便大家的網(wǎng)上購物需求。

飲料營銷活動方案2

  一、活動目的

  1.加強品牌活力、年輕、時尚的形象;

  2.加強對產(chǎn)品校園的宣傳和推廣;

  3.提高XX飲料在校園內(nèi)的銷量,并開發(fā)新顧客。

  二、活動時間、地點

  活動預(yù)熱期:20xx年X月X號—X號(共計10天)

  正式活動期:20xx年X月X日—20xx年X月X日(共計3天)

  地點:各個高校校園內(nèi)。

  三、活動對象

  1.所有在校學(xué)生

  他們都是具備活力與進取心的好青年,有健康意識、,追求成就感和自我認同,他們注重生活質(zhì)量,懂得追求時尚,但不盲目跟隨潮流。

  2.在校的教職工及家屬

  他們的經(jīng)濟水平較高,會享受生活。

  四、活動主題

  “吃、喝、玩”,樂在元旦!

  五、活動的內(nèi)容及安排

  (一)元旦傳遞卡

  活動預(yù)熱期間,宏達公司在校園內(nèi)發(fā)放1000張元旦祝?ㄆ瑢⒋俗8?ㄆ炆厦,送上您的祝福,傳給他人?ㄆ嫌3個祝福語簽名,并在X月X日前送到校園內(nèi)各個超市,凡是卡片上有簽名的顧客,活動期間將免費獲得一瓶飲料。

  執(zhí)行時間:X月X號活動當天,逾期不給予。

  (二)產(chǎn)品試喝

  確定部分產(chǎn)品以供試喝。使消費者對產(chǎn)品加強認知和產(chǎn)生好感,形成購買欲望。并可通過試喝了解消費者對產(chǎn)品的喜好。在試喝過程中可以調(diào)查消費者最喜愛的產(chǎn)品并做記錄。

  執(zhí)行時間:活動全過程。

  (三)抽獎

  參與條件:只要購買XX飲料,無論什么口味,無論多少瓶,均可參與抽獎。抽獎規(guī)則:

  1.每人只能抽一次。

  2.以轉(zhuǎn)盤為抽獎工具,轉(zhuǎn)盤以宏達公司XX飲料經(jīng)典廣告為背景。將轉(zhuǎn)盤分為6個部分,分別寫著:紅茶、綠茶、蜜茶、購物券、健康、甘醇。

  3.中獎?wù)咴陬I(lǐng)取獎品時要進行登記,寫上姓名、電話、中獎物品;

  4.購物券可以到校園超市內(nèi)換購

  獎品設(shè)置:

  1.轉(zhuǎn)到“XX”,可以獲得250ml紅茶一瓶。

  2.轉(zhuǎn)到“XX”,可以獲得250ml綠茶一瓶。

  3.轉(zhuǎn)到“XX”,可以獲得250ml蜜茶一瓶。

  4.轉(zhuǎn)到“購物券”,可以獲得價值50元的購物券。

  5.轉(zhuǎn)到“健康”與“XX,可以獲得圓珠筆一支。

  執(zhí)行時間:活動全過程。

  (四)憑收集的瓶蓋換取獎品

  只要收集6個瓶蓋,均可再來一瓶,且獲得一次抽獎機會,進行一次抽獎,同時要記錄。

  執(zhí)行時間:活動全過程。

  (五)走動促銷

  模仿游擊戰(zhàn)術(shù),安排促銷人員到不同的`指定地點進行走動促銷,增加除攤點以外的銷售額及產(chǎn)品的影響力。學(xué)生上下課有喝飲料的需求,在運動場運動的學(xué)生也需要喝飲料,所以要定時安排促銷人員到學(xué)生宿舍樓下,籃球場及足球場等地進行飲料促銷。

  執(zhí)行時間:X月X日——X月X日學(xué)生上下課期間,并隔半小時到運動場促銷一次。

  (六)公益捐款活動

  活動與公益相結(jié)合,刺激消費者消費行為,并通過公益捐款提高公司品牌形象和產(chǎn)品的美譽度。促銷活動每銷售一瓶飲料將拿出一角錢捐贈給學(xué)院基金會以幫助貧困生。

  執(zhí)行時間:活動全程

  六、現(xiàn)場布置

  (一)人員安排

  請10個工作人員在售點(3天的安排一樣)

  1.1人負責(zé)元旦傳遞卡。

  2.2人負責(zé)抽獎及換瓶蓋環(huán)節(jié)。

  3.2人負責(zé)兌換獎品以及記錄信息。

  4.1人負責(zé)免費品嘗。

  5.2人負責(zé)走動銷售。

  6.2人負責(zé)公益活動

  (二)現(xiàn)場安排

  1.在售點放三張桌子,以及一些宣傳畫冊。

  2.在售點寫上主題橫幅一條以及介紹產(chǎn)品的X架。

  3.免費品嘗的桌子一張。

  七、宣傳計劃

  1.X—X日:在學(xué)校內(nèi)的幾幢宿舍分別找一個負責(zé)人,讓他們到各個宿舍發(fā)傳單,每幢大概500份。

  2.X日—X日:工作人員統(tǒng)一穿著“XX飲料”的工作服。

  3.在售點發(fā)傳單。

  4.在售點掛橫幅及其他宣傳物。

  5.要求工作人員喊整齊統(tǒng)一的宣傳口號。

  八、費用預(yù)算

  1.各高校場地租賃費,平均按每個高校500元計算,共有8個高校參與活動,共計4000元。

  2.促銷人員按每個高校10名計,共80名,按每人每天80計算,促銷活動三天,共計6400元。

  3.促銷禮品及獎品共計10000份,按平均每份4元,共計40000元。

  4.元旦傳遞卡片,共計1000張,每張1元,共計1000元。

  5.傳單費用1000元

  總計:56000元

  九、活動效果預(yù)測

  我們有理由相信,通過此次的促銷活動,XX飲料在學(xué)生中的地位會有一個更大的提升。此次的校園銷售活動定能取得佳績。

  相信通過我們細致的安排,此次活動一定可以在校園內(nèi)掀起“XX飲料”的熱潮。對樹立“XX”品牌也會有很大很好的影響。

飲料營銷活動方案3

  一、活動目的:

  1、加強品牌活力、年輕、時尚的形象;

  2、加強對產(chǎn)品的宣傳和推廣;

  3、提高飲料在人流內(nèi)的銷量;

  二、活動時間、地點

  活動預(yù)熱期:11月20號—29號(共計10天)

  正式活動期:11月30日

  地點:人民廣場

  三、現(xiàn)場布置

  (一)人員安排:請6個工作人員在售點;

  (二)工作人員統(tǒng)一穿著“飲料”的工作服;

  (三)在售點發(fā)傳單;

  (四)在售點掛橫幅及其他宣傳物;

  (五)要求工作人員喊整齊統(tǒng)一的宣傳口號。

  四、產(chǎn)品試喝

  確定部分產(chǎn)品以供試喝,使消費者對產(chǎn)品加強認知和產(chǎn)生好感,形成購買。

  五、費用預(yù)算

  1、廣場場地租賃費,200元,活動十天,共20xx元;

  2、促銷人員按每人每天200元計,共6名,促銷活動十天,共計1.200元

  六、活動效果預(yù)測

  我們有理由相信,通過此次的促銷活動,冰糖雪梨飲料在人群中的`地位會有一個更大的提升。此次活動定能取得佳績!

飲料營銷活動方案4

  一、營銷背景分析

  A、1992年全國城市479個,1994年城市人口3.4億人,流動人口7000~8000萬左右,1995年城市640個,中等城市178個,大城市、特大城市76個。

  B、1999年可口可樂銷售3.88億箱,百事可樂10900萬箱,2000年1~6月可口可樂已銷售3.3億箱,兩家飲料商同時提出讓中國青年養(yǎng)成喝碳酸飲料的習(xí)慣的想法和舉措。我們的飲料會超越它們的業(yè)績。(其它略)

  二、目標市場及創(chuàng)意說明

  隨著國家經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定的增長,在社會總資產(chǎn)一定的情況下,實現(xiàn)企業(yè)超國家或地區(qū)經(jīng)濟增長率大幅度增長,市場大戰(zhàn)不可避免。如何使消費者購買一個企業(yè)的產(chǎn)品,使消費者滿意是使利潤化和長期發(fā)展的途徑,同時也決定一個企業(yè)在現(xiàn)階段下不可能擁有100%的市場份額,也給了每一個企業(yè)一個機會。

  就飲料市場來看,從大的跨國集團可口可樂、百事可樂,小到健力寶、椰風(fēng)等已形成品牌的飲料。在進入97年的市場大戰(zhàn)中,根據(jù)自身以往的經(jīng)驗、企業(yè)實力,穩(wěn)固拓展其市場較容易一些,同時也會引發(fā)更激烈的市場競爭,作為飲料新軍的“飲料”加入戰(zhàn)斗,直接進入競爭的核心會受到多重的障礙、排擠,因此希望我們的飲料于20xx年被列為中國旅游界制定專用飲料,旅游人數(shù)將達4.2人次,創(chuàng)收4375.7億。

  本企劃案構(gòu)思由旅游業(yè)入手,對于旅游者這一消費群,其手中資金充足,社會活動面廣,流動性大,接受新鮮事物能力較強,好奇心強,一旦取得這一消費群的認可和信賴,將會帶動大批消費群。計劃首先在年初進入旅游風(fēng)景區(qū)市場,同時少量進入部分城市市場,此階段加大宣傳、樹立品牌為重中之重、避實就虛,為進入城市市場作好準備。進入夏季同時在風(fēng)景區(qū)、城市展開銷售攻勢,面向青少年消費群,在品牌樹立后面向大眾,最終目標讓“飲料”與水果劃等號,在旅游者中樹立品牌,另一方面可以吸引一批國外游客,為以后打開國際市場打好基礎(chǔ),再一方面,在旅游者中開拓市場,使企業(yè)有充足的時間進入城市市場的策略,旅游者與城市市場相輔相成,可松可緊。

  三、行銷策劃案

  1、產(chǎn)品

  A、包裝合乎國家規(guī)定,圖案簡潔明快,以紅白色為基色,突出品牌,能吸引消費者的.購買欲、有活力,增加防偽標志不是非有不可主要是預(yù)防假冒、引起消費者注意。

  B、定價建議全國統(tǒng)一零售價3元,其一、減少錢貨交易時間;其二、便于計算、找零;其三、適當時機增加自動售貨機。

  (其它略)

  2、促銷策略(以廣告為主)

  A、建議廣告詞為“飲料菜汁融為自然”,全國媒體選擇以電視為主,合理選擇時間段,可以跟在可口可樂等廣告片的時間段內(nèi)播放。

  地方選擇報紙為媒體,選擇電視一般以點播電視劇為宜或加在兒童節(jié)目時段播出。

  B、統(tǒng)一全國銷售點品牌標志,如遮陽棚、傘等上的標志,制作精美鑰匙扣作為贈品。

  C、加強營銷策劃,爭取列為“20xx年中國旅游界”指定飲品。

  D、大型活動

  a、聯(lián)系風(fēng)景名勝區(qū)當?shù)仉娨暸_,旅游主管部門制作“飲料帶你游中國”的電視系列風(fēng)光片,留2~3分鐘的旅游指南,介紹食宿,旅游路線,突出安全性,此風(fēng)光片應(yīng)盡快制作,其作用一方面帶動當?shù)芈糜谓?jīng)濟,便于飲料進入當?shù)厥袌觥A硪环矫姹苊馀c地方保護主義相接觸。

  b、制作每套60張或40張“祖國風(fēng)景名勝”紀念卡,每張一個風(fēng)景名勝。每包夾帶一張,一般原則只在當?shù)仫L(fēng)景區(qū)出售,制作要求:便于收藏、有紀念價值,選集卡最多的消費者中抽取一位聘為飲料名譽銷售督察員,享受企業(yè)員工同等待遇及月薪若干,另設(shè)一、二、三、紀念獎若干。

  3、銷售渠道

  1)東西以沿長江帶,南北以京廣區(qū)間為兩條主線,在成渝地區(qū)、京津地區(qū)、滬寧杭地區(qū)、珠江三角洲四大人口密集及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地選擇北京、重慶、南京、廣州成立區(qū)域銷售總部。

  a、北京總部負責(zé)東北三省、京、津、內(nèi)蒙、河北區(qū)域銷售業(yè)務(wù)。

  b、重慶總部負責(zé)云、貴、湖北、川、藏區(qū)域銷售業(yè)務(wù)。

  c、廣州總部負責(zé)廣東、海南、福建、湖南、廣西、江西區(qū)域銷售業(yè)務(wù)。

  d、南京總部負責(zé)上海、浙江、江蘇、山東、安徽區(qū)域銷售業(yè)務(wù)。

  e、西安本企業(yè)總部負責(zé)山西、河南、西北五省區(qū)域銷售業(yè)務(wù)。

  2)由五個總部在各自區(qū)域建立旅游名勝區(qū)銷售網(wǎng)絡(luò),著名旅游風(fēng)景區(qū)的經(jīng)銷商(一級),以信譽、服務(wù)、知名度,直接批發(fā)至零售商手中為招標對象。

  在各自區(qū)域內(nèi)選擇人口稠密、交通發(fā)達、經(jīng)濟發(fā)達的城市建立一級銷售分部或一級經(jīng)銷商,逐步建立本區(qū)域城市銷售網(wǎng)絡(luò),根據(jù)當?shù)劁N售情況收縮或擴展網(wǎng)絡(luò)外延。

  3)五個總部負責(zé)各區(qū)域的業(yè)務(wù),由企業(yè)總部協(xié)調(diào)管理、建立信息系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò),及時收集、反饋信息、制定促銷、營銷推廣計劃,并組織實施企業(yè)本部確定信息、制定配銷數(shù)量,完善銷售督察制度。

  4、行銷步驟(略)

  5、注意事項

  1)加強廣告策劃、產(chǎn)品策劃,尤為加強企業(yè)形象策劃。

  2)及時、準確收集信息,迅速整理分析,調(diào)整銷售計劃,防患于未然。

  3)針對九七回歸開展的活動,應(yīng)充分估計不可抗力因素的風(fēng)險系數(shù)。

飲料營銷活動方案5

  背景介紹

  八十年代初隨著中國走向世界神州大地上神話般崛起了一個響徹世界的名字-J飲料。

  十多年了,漸漸的在國外飲料的夾擊下,這個曾經(jīng)為中華第一飲料的企業(yè)輝煌已經(jīng)成為過去,在眾多洋品牌的強勢進攻下,在國產(chǎn)飲料的夾擊下,J飲料艱難的前進著,終于一天,它意識到只有變革,只有到入全新的營銷模式,才可能實現(xiàn)真正的突破,于是J飲料公司和采納公司走到一起。

  為了深入了解飲料市場目前的格局和發(fā)展方向如何,為了探詢J飲料的癥結(jié)究竟在地方,為了找到讓J飲料重塑輝煌妙方,采納和J飲料廠家開始了可能是當時中國飲料史上規(guī)模的市場研究調(diào)查:動用數(shù)百人,歷時五個多月,跨越十四個省區(qū),四十多個市縣,調(diào)查了近萬名飲料消費者,650家飲料零售商,150家經(jīng)銷商,完成了問卷調(diào)查和深度訪談,形成的各種資料和報告堆滿了諾大的會議室。

  運籌帷幄方能決勝千里

  J飲料面對的是一個全國性的市場,我們要對其進行一個全面的、深入的市場調(diào)查必然要對調(diào)查區(qū)域進行科學(xué)、慎重的選擇,首先我們制定了調(diào)查區(qū)域的基本原則:

  A、首先是在J公司目前所管轄的銷售范圍內(nèi)選擇;

  B、選擇不同省份、同一省份的不同地區(qū)、同一地區(qū)的不同區(qū)域來研究;

  C、參考J飲料在各地區(qū)的市場表現(xiàn)來選擇,譬如選擇一些J飲料表現(xiàn)好的地區(qū),也選擇一些表現(xiàn)一般或不好的地區(qū);選擇一些銷售較為穩(wěn)定的地區(qū),也選擇一些銷售狀況越發(fā)嚴峻的地區(qū);總之,要了解導(dǎo)致不同市場表現(xiàn)的原因,以及對不同市場區(qū)域可以采用的不同策略。

  D、綜合各城市的經(jīng)濟、社會、文化、水平、人口差異,來選擇能代表不同層次的研究地區(qū)。

  這幾條寫起來非常簡單的原則卻使采納和J飲料的營銷精英們忙碌了幾個通宵:查閱J公司的銷售報表、所有的'經(jīng)銷商資料、參考全國30多個省的和數(shù)百個城市的資料,我們終于限定了這次調(diào)研的基本區(qū)域。

  對于消費者調(diào)查抽樣是一個非常重要的步驟,我們采用等距入戶抽樣方法(Equal-DistanceSampling)等距抽樣的步驟如下:

  A、將調(diào)查區(qū)域在地圖上按地理位置劃成50-100片小區(qū)域(設(shè)為N),按照地理位置將各小片編號;

  B、根據(jù)該區(qū)域要完成的樣本量,確定要抽取的小片數(shù)量,通常每小片的成功樣本數(shù)限制在10個左右,以避免被訪者集中在某個小片;

  C、按照編號順序采用隔幾抽一的辦法選取被調(diào)查的若干小片;

  D、在小片內(nèi)選擇主要街道做為抽樣范圍,設(shè)置抽樣起點;

  E、由抽樣員從起點開始,按照右手原則隔10戶抽1戶,記錄被抽中的家庭的詳細地址;

  F、收集地址表連同該地范圍的道路示意圖,以便訪問員使用;

  在鄉(xiāng)村的入戶訪問中,樣本選擇與城市入戶訪問相似,由訪問員對被訪者甄別合格后入戶進行面對面訪問。

  問卷的設(shè)計更是消耗了我們的大量的心血,一次次的設(shè)計,一次次的修改,一次次的在深圳街頭試訪,對調(diào)查的內(nèi)容、問卷的長短、問題的次序甚至是提問的方式和備選答案的措辭。那段時間我們時常以白居易自居,為得傳世做,不厭其煩呀!

  渠道網(wǎng)絡(luò)是采納調(diào)研的一個拳頭產(chǎn)品。然而,此次J飲料的渠道是非常復(fù)雜的。省、市、縣各級經(jīng)銷商錯綜復(fù)雜,跨省跨區(qū)域銷售情況非常普遍。如何選取經(jīng)銷商使得這次調(diào)查可以對J飲料的網(wǎng)絡(luò)渠道的現(xiàn)狀和問題有一個全面和深刻的了解也使我們動了太多的腦筋。

  充分的準備之后我們開始了艱苦的調(diào)查,在經(jīng)歷了一百多天之后終于我們完成了這次市場調(diào)查。我們看到了一個真實的飲料市場,也看到了一個真實的J飲料。

  逐鹿中國告訴你一個真實的飲料市場,飲料市場的整體格局

  從各方面數(shù)據(jù)顯示,中國的飲料市場開始成熟,也比較發(fā)達;從城市的發(fā)展層次看,大中城市、小城市和鄉(xiāng)村在發(fā)達程度和成熟上呈現(xiàn)出顯著的依次降低狀況。中外品牌紛紛搶灘國內(nèi)市場,廣告、促銷、產(chǎn)品、概念層出不窮。

  國外品牌在大中型城市,在大中城市已經(jīng)完成了戰(zhàn)略布局,包括布局設(shè)廠、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、終端形象。國外品牌的市場占有率要明顯高于國內(nèi)品牌,而且還有進一步擴大的趨勢。國內(nèi)強勢品牌或在國外飲料沒有重點投入的細分市場取得卓越的戰(zhàn)績,如飲用水市場;或在國外飲料尚無暇顧及的小城市和農(nóng)村市場割據(jù)一方,如非常可樂等。但是,在國外品牌在飲料的主戰(zhàn)場立足已穩(wěn)后,正在向國內(nèi)品牌傳統(tǒng)市場滲透,飲料行業(yè)將面臨著一個更大的競爭。

  潛在的市場機會,不得不說的遺憾

  各種類型的飲料消費都呈上升態(tài)勢,碳酸飲料還是飲料市場份額最大的品種,也是近三年增長最大的一個市場,但是茶飲料、奶飲料、果汁飲料的增長勢頭也比較強勁。當時這三種飲料在過去的三年中的增長是比較低的,但是,體現(xiàn)出了一個明星產(chǎn)品的初期的征兆,例如:增加這些飲料消費的消費者觀念比較新潮,收入和社會地位相對較高等等。在我們調(diào)查的三年后,這些飲料已經(jīng)成為飲料市場的新貴,當時我們對這個方向并沒有深入研究下去這不能不說是一個遺憾。

  難以琢磨他的心——消費者的行為分析

  年輕人是飲料潮流的弄潮兒,他們的喜好往往代表著整個飲料市場發(fā)展趨勢,然而對于消費的絕對數(shù)量家庭消費是主要消費方式。因此一個飲料廠家需要多種飲料產(chǎn)品的格局,既要有新潮的部分,又要有大眾的飲料。

  在消費者消費中另一個突出的特性就是“品牌相對的不忠誠”,消費者總是在自己最熟悉的4-5個品牌之間輪換購買,同時也會嘗試一下新的品牌。這樣一方面增大了老牌飲料企業(yè)的市場運做難度,另一方面又降低了飲料市場的進入門檻,一個新飲料比較容易受到消費者的注意和飲用。

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