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餐廳的活動策劃方案

時間:2023-03-29 16:57:48 活動方案 我要投稿

餐廳的活動策劃方案15篇

  為保障事情或工作順利開展,就常常需要事先準(zhǔn)備方案,方案是闡明行動的時間,地點(diǎn),目的,預(yù)期效果,預(yù)算及方法等的書面計劃。那么你有了解過方案嗎?下面是小編收集整理的餐廳的活動策劃方案,歡迎閱讀與收藏。

餐廳的活動策劃方案15篇

餐廳的活動策劃方案1

  一、活動目的

  1、母親節(jié)促銷活動方案,提高品牌知名度;

  2、提高目標(biāo)消費(fèi)群體在酒店的購買率和消費(fèi)額;

  3、通過活動,增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通,制造新聞線索,擴(kuò)大對外形象宣傳,

  餐廳母親節(jié)活動策劃案[專題]。

  二、活動時間

  20xx年5月x日-x日(5月第2個周末)

  三、目標(biāo)群體

  母親節(jié)活動目標(biāo)群體為25歲-45歲之間的時尚白領(lǐng)女青年和在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙,與家人在一起的時間一般較少,特別是與父母親在一起的時間更少,“回報養(yǎng)育之恩”的情結(jié),能引發(fā)其潛在的消費(fèi)可能和情感需求。

  四、活動主題

  1、廣告主題:感恩母親·母愛永恒!

  2、廣告詞:世界上有一種最美麗的聲音,那便是母親的.呼喚! (神曲)

  五、活動內(nèi)容

  1、贈送康乃馨鮮花:凡20xx年5月x日當(dāng)天到店消費(fèi)的女士咳嗽?涂的塑1支。(客房由總臺在客人登記時發(fā)放、唐人街美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放,并致以母親節(jié)日問候)

  2、微博抽獎:到店消費(fèi)曬照,并@酒店官微及3位好友,就有機(jī)會獲得價值228元的免費(fèi)自助餐券。

  3、生日祝福:凡5月11日當(dāng)天生日的女士,可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝)

  4、女士營養(yǎng)菜單:餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費(fèi)的女士可免費(fèi)任選一道菜肴。

  5、優(yōu)惠酬賓:活動期間原價228元觀景自助餐,母親節(jié)專享套餐:XXX元。唐人街美食城推出母親節(jié)專享·港式下午茶套餐。

  六、活動宣傳

  1、短信群發(fā):感恩母親·母愛永恒!5月11日最佳西方財富酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動,當(dāng)天生日女士更有精美禮品贈送!(5月10日發(fā)送)(市場企劃落實)

  2、店內(nèi)POP:大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場企劃落實)

  3、網(wǎng)絡(luò)推廣:通過官方微博、官方微信展開線上推廣,5月2日就開始預(yù)熱,5日起開展為期7天的線上抽獎活動,關(guān)注酒店官微并@3位好友,每日送出一張自助餐免費(fèi)券。(市場企劃落實)

  4、主流媒體(海峽都市報、東南快報):5月10日、5月15日,活動前、后軟文報道。

  七、費(fèi)用預(yù)算

餐廳的活動策劃方案2

  一、活動主題:

  “光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐”

  二、活動口號:

  單身無罪,珍惜今宵

  三、活動的意義和目標(biāo)

  11月11日光棍節(jié)是所有單身者節(jié)日,也是所有單身朋友展示自己的舞臺。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的`生活需要一點(diǎn)刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放,痛飲放松,盡情快樂,結(jié)識更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進(jìn)餐廳營銷。

  四、活動實施:

  1.活動時間:11月11日晚上《 7:00---10:00》

  2.活動對象:所有單身者和他(她)的親朋好友

  3.活動程序

  (1)餐廳經(jīng)理開場白,說明本次活動的意義;

  (2)餐廳演奏《單身情歌》;

  (3)擊鼓傳花,中獎?wù)呙赓M(fèi)贈送菜品;

  (4)傳蘋果游戲。男女隔開坐成一排,用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果,一一傳遞,誰把蘋果掉了,罰飲酒或飲料。

  五、活動準(zhǔn)備

  1. 音響設(shè)施

  2. 小鼓一個或廚房用具代替。

  3. 有關(guān)單身情歌和樂曲

  《單身情歌》《一個人》《我想我會一直孤單》

  4.餐廳前門標(biāo)語:光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐(霓虹燈)

餐廳的活動策劃方案3

  重陽節(jié),也叫"老人節(jié)"。是繼"中秋節(jié)"之后的另一大中國傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股"團(tuán)圓風(fēng)"。回家跟爸媽說說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動策劃的。今年的重陽節(jié)在xx月16日,正處"十一"黃金周和十二月份兩個旺季中間,餐廳酒店以此進(jìn)行主題促銷,不僅可以有效避免旺季前后的影響,還可以有效帶動淡季的銷售額。同時,本著"旺季做強(qiáng),淡季做大"的原則,還可以借此加強(qiáng)餐飲企業(yè)形象力的提升。

  一、活動主題

  菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人 送上溫馨 送上健康

  二、活動時間

  20xx年xx月18—21日

  三、餐廳氛圍

  1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛"菊品為尚,情濃重陽—Xx餐廳賞菊會"的主題橫幅。

  2、在正門入口處堆放九層的大型"重陽糕",配放小裝飾"燈",取"步步登高"之意。

  3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

  4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

  四、活動內(nèi)容

  活動一

  重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時逢秋季養(yǎng)生的.好時機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。

  活動二

  1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

  2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

  活動三

  舉辦"百叟宴"。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的"九九重陽優(yōu)惠套餐"(僅限xx0人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

  活動四、"重陽節(jié)"特價酬賓

  保健酒類、

  保健品類、

  保健食品類

  其它老年用品等

  五、媒體計劃

  1、硬廣:晚報周三xx半彩,快報周四半版彩

  2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文

餐廳的活動策劃方案4

  一、活動主題:“一起happy吧!”協(xié)會派對

  二、活動目的:從14年納新到現(xiàn)在,為了增進(jìn)大家間的相互了解,加強(qiáng)協(xié)會部門間及個會員的凝聚力,書法協(xié)會舉辦一個小型派對!

  三、活動的形式:會議與娛樂相結(jié)合

  四、活動地點(diǎn):三棟106

  五、活動時間:20xx年x月x日下午6點(diǎn)至8點(diǎn)

  六、活動參與人員:協(xié)會全體會員及全校的.非會員學(xué)生

  七、活動組織人員:由組織、策劃部組織、宣傳部、文藝部、學(xué)習(xí)部協(xié)助下進(jìn)行。

  八、活動前的準(zhǔn)備

  1、會長對本學(xué)期書法協(xié)會活動作總結(jié)報告,組織、策劃部部長協(xié)助;

  2、會場的布置由文體部、宣傳部負(fù)責(zé)(包括音響設(shè)備、耳機(jī)等);

  3、活動物品(蠟燭、零食、飲用水等)的購置由會長及宣傳部負(fù)責(zé);

  4、活動零食的分發(fā)由秘書部負(fù)責(zé);

  5、會場秩序的維持由紀(jì)律部負(fù)責(zé)(以及保持會場的干凈、清潔);

  6、迎接會員入場由外聯(lián)部負(fù)責(zé);

  7、活動期間現(xiàn)場的氣氛由組織部和文體部調(diào)動;

  8、活動結(jié)束后注意清理會場。

  九、活動流程

  第一階段:活動宣傳階段;

  海報宣傳:由宣傳部負(fù)責(zé)寫具有書法協(xié)會特色的海報,張貼在學(xué)院各個醒目處,要求注明活動的內(nèi)容及活動時間、地點(diǎn)。

  第二階段:活動前期階段——會長作總結(jié)報告(6月11日);

  第三階段:活動主體階段——小型派對;

  表演環(huán)節(jié):演唱(由文體部、組織部負(fù)責(zé))必須出兩個。

  游戲環(huán)節(jié):

  1、一個比劃一個猜;

  2、發(fā)破音吹蠟燭:

  3、表演雙簧;

  4、字詞連成句;

  5、故事接龍;

  6、猜價格;

  7、猜歌名或歌手;

  8、模仿秀。

  (本環(huán)節(jié)有獎品相贈,積極參與吧!)

  第四階段:活動接近尾聲——齊唱會歌《相親相愛的一家人》。

餐廳的活動策劃方案5

  “五一”節(jié)將是我們面對的第二個銷售旺季,在此期間,“五一”長假,客流增加,需求旺盛,為了更好的抓住這一契機(jī),特推出本次特別企劃活動,讓我們來看看這篇五一勞動節(jié)商場活動設(shè)計的具體內(nèi)容吧!

  一、活動背景

  春節(jié)過后,“五一”節(jié)將是我們面對的第二個銷售旺季,在此期間,“五一”長假,客流增加,需求旺盛,為了更好的抓住這一契機(jī),特推出本次特別企劃活動,本次促銷活動將通過一定的低價敏感商品及應(yīng)季商品的促銷,拉動周遍顧客群,穩(wěn)固周遍顧客群,從而樹立好當(dāng)家的形象。

  二、活動主題

  家的`感覺,價的樂趣。

  三、活動時間

  xx月xx日~xx月xx日。

  四、活動目的

  讓顧客朋友們度過一個輕松、休閑、娛樂、省錢的假期,享受一家人購物的幸?鞓,從而促進(jìn)假日消費(fèi),提高賣場的銷售額。

  五、活動地點(diǎn)

  店內(nèi)促銷。

  店外聯(lián)系日化類、奶制品等廠家做場外促銷,聯(lián)系一家做場外大型促銷(演出)等活動。

  六、促銷的形式

  買贈、現(xiàn)場試吃、抽獎等。

  七、活動內(nèi)容

  1.“五一”,我想要的xx元、xx元商品集中營,組成商品商品特賣區(qū)(小食品、小百貨、日化類等),做封面。

  2.商品折扣購:一次性購物滿xx元的顧客可享受大米/xxg的折扣,xx折每人限xxkg。

  3.凡一次性購物滿xx元以上的顧客朋友,憑電腦小票,可參加幸運(yùn)抽獎活動,xx元xx次,買的多機(jī)會多,中獎的機(jī)會就越多,以此類推小票不累計,最多不超xx次(外場專柜、家電不參與此項活動)?尚疫\(yùn)獲得以下豐厚獎品:

  一等獎:價值xx元禮品一份(總計xx份)。

  二等獎:價值xx元禮品一份(xx份)。

  三等獎:價值xx元禮品一份(xx份)。

  四等獎:價值xx元禮品一份(xx份)。

  五等獎:價值xx元禮品一份(xx份)。

  注:1.當(dāng)日現(xiàn)場抽取獎品,購物小票不予累計(多買多重)。

  2.店內(nèi)所有員工一律不允許參加此次活動。

餐廳的活動策劃方案6

  隨著年末的臨近,圣誕、元旦、春節(jié)等節(jié)日也將接踵而來。企劃部將推出一系列的節(jié)日活動,營造節(jié)日氛圍,促進(jìn)消費(fèi)。圣誕節(jié)雖是西方傳來的洋節(jié),但卻有著相當(dāng)多的年青消費(fèi)群體,他們的年齡大多在15-28歲之間,圣誕節(jié)喜歡到西餐廳及酒吧消費(fèi);而“大滇園”、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層,比較注重體驗圣誕節(jié)的浪漫氣氛。因此在圣誕期間,我們只需做好店面氛圍營造、為拉動元旦及春節(jié)的消費(fèi)做好鋪墊工作即可。在活動過程中注意與廠家的活動配合,充分利用他們的資源,豐富活動內(nèi)容的同時降低我們的操作成本。

  圣誕節(jié)活動安排

  活動目的:營造良好的.圣誕就餐環(huán)境,促進(jìn)歲末消費(fèi)

  活動時間:20xx年12月24日~20xx年12月25日

  活動地點(diǎn):

  活動內(nèi)容:

  1、氛圍營造:門口放置圣誕樹、彩燈、活動內(nèi)容的宣傳水牌,落地玻璃上張貼圣誕節(jié)海報及裝飾品,所有工作人員頭戴圣誕帽,廣播各種圣誕歌曲等....

  將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛.

  2、圣誕送禮:活動期間,各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人,背著禮物在店內(nèi)游走,向小朋友發(fā)放氣球,而對成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內(nèi)裝摩登耙耙品嘗卷、廠商提供的優(yōu)惠卷等,在元旦及春節(jié)期間再次就餐時方可使用這些優(yōu)惠卷)。

  3、營銷活動方面:

  a原就餐抽獎的活動繼續(xù);

  b繼續(xù)推廣會員制;

  c每桌贈送新年賀卡一張

  4、人員安排

  內(nèi) 容 部 門 時 間 備注

  賀卡制作 企劃部 12月5日前

  圣誕裝飾品的購買采供部 12月10日前

  廠商優(yōu)惠卷的提供 企劃部 12月15日前

  店內(nèi)POP的更換 企劃部 12月15日前

  活動內(nèi)容宣傳牌 企劃部 12月15日前

  物料分發(fā) 企劃部 12月12日前

  店面布置 各店自行布置 12月15日前

  企劃部協(xié)助 廣播稿 企劃部 12月10日前

  圣誕音樂的準(zhǔn)備 各分店 12月10日前

  檢查 企劃部 12月16日

  注:具體由各部門經(jīng)理進(jìn)行人員分工及時間跟進(jìn) 操作過程中應(yīng)注意的事項 要注意與廠家活動的合理結(jié)合。

餐廳的活動策劃方案7

  一、前期廣告宣傳

  1、開業(yè)宣傳DM單(1000張)

  發(fā)布內(nèi)容:

  a、有關(guān)XX餐廳開張信息

  b、有關(guān)XX餐廳開業(yè)酬賓優(yōu)惠活動

  c、有關(guān)XX餐廳場地及產(chǎn)品的圖片展示

  擺放在現(xiàn)場由顧客自由取閱;員工在周邊(商業(yè)街及居民區(qū))發(fā)放

  發(fā)放日期:開業(yè)前10天

  2、現(xiàn)場廣告橫幅

  發(fā)布內(nèi)容:XX餐廳、盛大試業(yè)!特惠酬賓!

  3、宣傳海報(墻體噴繪)

  發(fā)布內(nèi)容:XX餐廳開張信息;特色產(chǎn)品圖片展示;

  4、門頭廣告

  展示品牌LOGO、指引客源進(jìn)入;

  5、互聯(lián)網(wǎng)及微端廣告(預(yù)計每周一期)

  發(fā)布內(nèi)容:XX餐廳開張信息;特色產(chǎn)品圖片展示;XX餐廳品牌文化信息;

  二、后期廣告宣傳(POP廣告、互聯(lián)網(wǎng)及微端廣告)

  品牌文化及特色菜品介紹

  發(fā)布內(nèi)容:

  a、品牌文字、圖片介紹

  b、特色菜圖片展示及文字說明

  c、特色菜的.原材料、烹飪方法、營養(yǎng)成份介紹

  d、優(yōu)惠及后續(xù)升級介紹

  三、開業(yè)酬賓活動內(nèi)容

  a、開業(yè)酬賓期間,凡用餐客人,每桌贈送餐前開胃小菜2份;免費(fèi)啤酒暢飲;

  b、開業(yè)酬賓期間,凡用餐滿200元;免費(fèi)贈送特色菜品一份;

  c、開業(yè)酬賓期間,凡微信轉(zhuǎn)發(fā)廣告并集贊滿30,免費(fèi)贈送特色菜品一份;

  d、上述優(yōu)惠可并用也可分階段單獨(dú)使用。

餐廳的活動策劃方案8

  一、活動主題:(以下均為方案設(shè)計,具體情況餐廳以實際預(yù)算等情況待定)

  (例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福

  二、副主題:

  (例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

  三、活動目的:

  1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;

  2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;

  3、慶祝圣誕節(jié)

  四、活動意義:

  圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的.節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度。

  五、活動內(nèi)容:

  在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。

  六、活動形式:

  1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。

  2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。

  3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。

  4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈送咖啡特飲券一張)

  5、圣誕訂位。

  6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

  7、在餐廳做簡單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

  8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

  七、備注:

餐廳的活動策劃方案9

  一、活動時間:12月20日—1月10日

  二、活動主題:相約__歡樂優(yōu)惠在圣誕、元旦

  三、活動說明:每年的12月25日,稱為圣誕節(jié),是西方國家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國過春節(jié)。

  四、活動目的:通過圣誕、元旦的策劃活動,擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的'經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

  五、場境布置:

  A。門口:一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

  B。大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍,將酒店變成圣誕晚會的天堂。

  C。玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)

  D。服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。餐廳:服務(wù)員頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,周圍擺上各式各樣的糖果。

  六、活動內(nèi)容:

  餐飲部:

  1、活動期間,推出圣誕套餐(標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定)

  2、圣誕節(jié)特價套餐:提前預(yù)定,贈送圣誕禮品一份。

  3、活動期間,每桌可享受特價菜一道

  4、活動期間,每桌贈送精美特色小點(diǎn)一份。

  客房部:

  1、活動期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價房100元/間。

  2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠、最低房價保證在100元)

  3、入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。

  4、入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費(fèi)贈送水果一份、礦泉水兩瓶。

  別墅區(qū):

  1、每天推出一套特價300元別墅。

  2、入住別墅均贈送水果一份。

  3、入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。

  游泳館:

  1、活動期間辦理:30次卡贈送5張成人泳漂,15次卡贈送2張成人泳漂

  2、建議在淡季可以印刷5元體驗券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費(fèi))群發(fā)給客戶邀請來體驗!

  七、內(nèi)部宣傳:

  (1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳(十二月二十日前完成);

 。2)各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月二十日前完成)

 。3)由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月二十日前完成);

 。4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。(大堂、客房)

  八、外部宣傳:

  以短信形式對新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內(nèi)容!

餐廳的活動策劃方案10

  一、 活動目的:

  1、 為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我餐廳營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達(dá)到更好的贏利目的。

  二、 活動時間:2016年元月1日

  三、 活動地點(diǎn):中、西餐廳及客房

  四、 主題口號: 相約2016,相聚麗晶

  五、 活動內(nèi)容:

  (一) 西餐:

  1、 凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。

  2、 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。

  3、 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的.客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。

  (二) 中餐:

  1、 凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。

  2、 元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

  3、 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿XX元 ,即贈送貴賓卡一張。

  4、 元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。

  5、 元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿1XX元,可獲贈2014年奧運(yùn)會門票一張(票價詳見奧運(yùn)門票價格一覽表,附后并待定中)。

  一、 活動廣告宣傳方式:

  1、 廣告宣傳:

  (1) pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門。 內(nèi)容為:相約2014,相聚xxx!

  (2) 設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。

  (3) 設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

  (4) 設(shè)計制作贈房券。

  (5) 設(shè)計制作現(xiàn)金券。

  2、 口碑宣傳: 銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔 。

  3、 短信宣傳: 銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。

  六、場地布置:

  1、餐廳外圍:

  (1)大門正對面綠色植物區(qū),制作2014年上海世博會倒計時。

  (2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。

  (3)酒店大門正對面,制作“元旦快樂”裝飾。

  2、大堂:

  (1) 餐廳大堂擺放三個“x”展架(內(nèi)容2014年世博會時間表,整個活動內(nèi)容一個。)

  (2) 在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”(2014年世博海寶)及有關(guān)飾品。

  七、責(zé)任分工及完成時間:

  1、總指揮:x總

  2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總

  3、布場(2014年12月28日完成):市場營銷部,各部門配合。

  4、策劃宣傳(2014年11月30日前完成):市場營銷部 負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。

  6、采購(2014年12月1日前完成):財務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購,美工跟進(jìn)。

  注:世博會門票需財務(wù)部跟進(jìn)落實,確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。

  八、物品采購單:

  1、海寶若干;2、世博會紀(jì)念品若干;3、世博會門票若干(須提前預(yù)訂);

  4、“x”展架三個;5、布標(biāo)一條;6、彩色宣傳單。

  九、費(fèi)用預(yù)算:

  1、海寶若干約650元;2、世博會紀(jì)念品若干約1000元;3、世博會門票若干約3000元;4、“x”展架三個約180元;5、布標(biāo)一條約70元;6、彩色宣傳單約550元。合計:5450元。


餐廳的活動策劃方案11

  一、餐飲營銷活動策劃方案的市場狀況分析

  1、 餐飲行業(yè)當(dāng)前的市場規(guī)模;

  2、 餐飲競爭對手的銷售量與銷售額的比較分析;

  3、 餐飲競爭品牌市場占有率的比較分析;

  4、 餐飲消費(fèi)者群體的年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之市場目標(biāo)分析;

  5、 餐飲競爭品牌產(chǎn)品與服務(wù)的優(yōu)缺點(diǎn)比較分析;

  6、 餐飲競爭品牌市場區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析;

  7、 餐飲競爭品牌廣告費(fèi)用與廣告表現(xiàn)的比較分析;

  8、 競爭品牌促銷活動的比較分析;

  9、 競爭品牌公關(guān)活動的比較分析;

  10、餐飲競爭品牌訂價策略的比較分析;

  11、競爭品牌銷售渠道的比較分析;

  12、餐飲企業(yè)近年產(chǎn)品的財務(wù)損益分析;

  13、餐飲企業(yè)的優(yōu)劣與競爭品牌之間的優(yōu)劣對比分析;

  二、餐飲營銷活動策劃方案正文內(nèi)容

  1、公司餐飲投入市場的政策

  策劃者在擬定策劃案之前,必須與公司的最高領(lǐng)導(dǎo)層就公司未來的經(jīng)營方針與策略,做深入細(xì)致的溝通,以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細(xì)節(jié);

  1)確定餐飲目標(biāo)市場與產(chǎn)品定位;

  2)銷售餐飲目標(biāo)是擴(kuò)大市場占有率還是追求利潤;

  3)制定餐飲價格政策;

  4)確定餐飲銷售方式;

  5)餐飲廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算;

  6)餐飲促銷活動的重點(diǎn)與原則;

  7)餐飲公關(guān)活動的重點(diǎn)與原則;

  2、餐飲企業(yè)的銷售目標(biāo)

  餐飲銷售目標(biāo),就是指公司的餐飲在一定期間內(nèi)必須實現(xiàn)的營業(yè)目標(biāo)。銷售目標(biāo)量化有下列優(yōu)點(diǎn):

  1)為檢驗整個營銷策劃案的成敗提供依據(jù)。

  2)為評估工作績效目標(biāo)提供依據(jù)。

  3)為擬定下一次銷售目標(biāo)提供基礎(chǔ)。

  3、餐飲的推廣計劃

  策劃者擬定推廣計劃的目的,就是要協(xié)助實現(xiàn)銷售目標(biāo)。餐飲推廣計劃包括目標(biāo)、策略、細(xì)部計劃等三大部分。

  1)目標(biāo):餐飲策劃書必須明確地表示,為了實現(xiàn)整個餐飲營銷策劃案的銷售目標(biāo),所希望達(dá)到的餐飲推廣活動的目標(biāo)。一般可分為:長期,中期與短期計劃。

  2)策略:決定推廣計劃的目標(biāo)之后,接下來要擬定實現(xiàn)該目標(biāo)的策略。餐飲推廣計劃的策略包括廣告宣傳策略、分銷渠道運(yùn)用策略、促銷價格活動策略、公關(guān)活動策略等四大項。

  餐飲廣告宣傳策略:針對產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費(fèi)群,決定方針表現(xiàn)的主題,利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種媒體?各占多少比率?廣告的視聽率與接觸率有多少?使餐飲的特色與賣點(diǎn)深入人心。

  餐飲促銷價格策略:促銷的對象,促銷活動的種種方式,以及采取各種餐飲促銷活動所希望達(dá)成的效果是什么。

  餐飲公關(guān)活動策略:公關(guān)的對象,公關(guān)活動的種種方式,以及舉辦各種餐飲公關(guān)活動所希望達(dá)到目的是什么。

  3)細(xì)部計劃:詳細(xì)說明實施每一種策略所進(jìn)行的細(xì)節(jié)。

  餐飲廣告表現(xiàn)計劃:報紙與雜志廣告稿的設(shè)計(標(biāo)題、文字、圖案),電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。

  餐飲媒體運(yùn)用計劃:選擇大眾化還是專業(yè)化的報紙與雜志,還有刊登日期與版面大小等;餐飲電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時段與次數(shù)。另外,也要考慮CRP(總視聽率)與CPM(廣告信息傳達(dá)到每千人平均之成本)。

  餐飲促銷活動計劃:包括商品購買陳列、展覽、示范、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等。

  餐飲公關(guān)活動計劃:包括股東會、發(fā)布公司消息稿、公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯(lián)系等。

  4、餐飲市場調(diào)查計劃

  市場調(diào)查在餐飲營銷策劃案中是非常重要的內(nèi)容。因為從市場調(diào)查所獲得的市場資料與情報,是擬定餐飲營銷策劃案的重要依據(jù)。

  然而,餐飲市場調(diào)查常被高層領(lǐng)導(dǎo)人與策劃書人員所忽視。許多企業(yè)每年投入大筆廣告費(fèi),而不注意餐飲市場調(diào)查,這種錯誤的觀念必須盡快轉(zhuǎn)變。

  餐飲市場調(diào)查與推廣計劃一樣,也包含了目標(biāo),策略以及細(xì)部計劃三大項。

  5、餐飲銷售管理計劃

  假如把營銷策劃案看成是一種陸?章(lián)合作戰(zhàn)的話,餐飲銷售目標(biāo)便是登陸的.目的。市場調(diào)查計劃是負(fù)責(zé)提供情報,餐飲推廣計劃是海空軍掩護(hù),而銷售管理計劃是陸軍行動了。因此,銷售管理計劃的重要性不言而喻。餐飲銷售管理計劃包括銷售主管和職員、銷售計劃、推銷員的挑選與訓(xùn)練、激勵推銷員、推銷員的薪酬制度(工資與獎金)等。

  6、餐飲財務(wù)損益預(yù)估

  任何營銷策劃案所希望實現(xiàn)的銷售目標(biāo),實際上就是要實現(xiàn)利潤,而損益預(yù)估就是要在事前預(yù)估該產(chǎn)品的稅前利潤。要把餐飲的預(yù)期銷售總額減去銷售成本、營銷費(fèi)用(經(jīng)銷費(fèi)用加管理費(fèi)用)、推廣費(fèi)用后,即可獲得餐飲的稅前利潤。

  三、餐飲營銷活動策劃方案的可行性、可操作性和效果預(yù)測

  一方面,對整個餐飲營銷方案的可行性與操作性進(jìn)行必要的事前分析,另一方面,對事后的執(zhí)行進(jìn)行必要的監(jiān)督工作的鋪墊。這方面的內(nèi)容通常是放在營銷活動策劃方案正文的最后,其實它也是最為重要的內(nèi)容。因為這部分的內(nèi)容關(guān)系到方案是否有足夠的吸引力,讓餐飲經(jīng)營管理決策者決定對這一方案通過并最終實施。餐飲營銷活動策劃方案力求簡練、易讀、易懂,不要使用許多代名詞。餐飲營銷活動策劃的決策者和執(zhí)行者不在意是誰的觀念、誰的建議,他們需要的是事實。

餐廳的活動策劃方案12

  活動時間:1月1日

  活動主題:相約元旦之夜

  活動內(nèi)容:

  一. 場境布置:

  A. 門口:一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

  B. 大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。

  C. 玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)

  D. 餐廳:服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物,不同的吉祥物到服務(wù)臺領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物

  E. 過道:用紅紙扎成小巧的燈罩,每隔一米五掛一只,順著過道掛兩列。

  二、賣場氛圍營造

  門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型:在雪地上矗立著一座別墅市的房子,房子周圍是濃郁的圣誕樹,并有著一個美麗的花園,整個房屋透著黃色的溫暖的燈光,透過窗戶可看到一家人的身影,正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會,精心布置圣誕樹,圣誕老人正悄悄爬上煙囪,悠揚(yáng)的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快,有動有靜,栩栩如生、充滿情趣。注:音樂必不可缺少的,給整個場景增加動感,可以播放一些經(jīng)典的曲子。

  服務(wù)員和收銀員 全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。

  劃出圣誕商品區(qū)域,陳列各種圣誕禮品,圣誕樹排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍,將酒店變成圣誕晚會的天堂。

  三、促銷活動

  (A)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時,增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上,可以突出紅色的圣誕帽,一方面渲染節(jié)日氛圍,另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。

  (B)定餐送手套,定餐滿1200元,憑購物小票,贈送一雙手套(手套價值5-10元左右),在手套里還藏有小禮物 操作說明:手套也是人們不可少的防寒用品,購物送手套,對顧客來說比較實在,將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式,跟西方的.小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。

  注:購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。

  四、聯(lián)系外國留學(xué)生。

  A.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人,邀請他們參加我們的活動,到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目,共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎,有啤酒,還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵,還不用花錢,這美事還從來沒有過,他們簡直是喜出望外。

  我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行,節(jié)目水平要求不高,只要能夠突出氣氛就行,這一點(diǎn)都難不住他們,有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱?dú)W美流行歌曲,的士高則是他們生活的一部分,沒有一個不會跳的,這就夠了。

  B、贈酒和鮮花祝福,消費(fèi)者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)酒店的消費(fèi)者我們對每桌客人都免費(fèi)贈送葡萄酒1瓶,并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰,并真誠地對他們說:“感謝你們光臨,我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕快樂,情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費(fèi)者都倍感親切和激動,和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了。消費(fèi)的激情也就被充分地調(diào)動起來了。因為給自己帶民防商務(wù)酒店來的不僅是本身的享受,更重要的是精神上的超值享受,這是無法以用金錢來衡量的。

  C、與留學(xué)生同歌共舞,燃燒品牌激情。除了店內(nèi)的節(jié)目之外,我們穿插著讓留學(xué)生表演節(jié)目。他們?nèi)恳簧砼W蟹,流著前衛(wèi)的發(fā)型,個個酷呆了,具有濃厚歐美風(fēng)格,充滿動感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩,許多消費(fèi)者忘情地與留學(xué)生們一起狂歌勁舞,把活動一次次地推向高潮,更讓人們樂開懷。留學(xué)生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務(wù)酒店,我愛你!”加上你們的精彩表演把整個活動推向了最高潮,民防的品牌與消費(fèi)者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴。

  D、贈送精美照片,留住精彩瞬間。為了讓消費(fèi)者永遠(yuǎn)留住這一精彩瞬間,永遠(yuǎn)記住民防商務(wù)酒店,可以免費(fèi)獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。

餐廳的活動策劃方案13

  一、銷路的過程:

  1、確定銷路的商品、并備好充足的貨。

  2、要確定顧客人群

  二、制定銷路方案:

 、艜䥺T、積分銷路:

 、普劭垆N路:

 、琴浰蜆悠蜂N路:

 、瘸楠勪N路:

  ⑸利是銷路

 、逝馁u:

 、朔e極參與淘寶主辦的各種銷路活動:

  三、營造良好的銷路氛圍

  有效利用店鋪裝修、公告及留言,營造一種火爆的氛圍。有些人做銷路,店外宣傳也做得很不錯,可進(jìn)店一看,扭頭就走。就是店內(nèi)氛圍沒做好。銷路時和沒銷路時一個樣,冷冷清清的,店鋪公告沒有銷路,留言也沒有銷路信息,進(jìn)入店內(nèi)就感覺不到一點(diǎn)有人氣、有銷路氛圍的感覺。銷路要“有聲有色”!冷冷清清,能留住客戶嗎?此時電商龍頭老大小A服務(wù)就是很好的選擇,他們不僅僅提供店鋪裝修,還提供寶貝文案撰寫、上傳新品、直通車打理等電商實際操作的一站式服務(wù)。

  四、總結(jié)銷路的效果和經(jīng)驗教訓(xùn)

  組織銷路也是一種經(jīng)歷,銷路結(jié)束之后,店長應(yīng)該對銷路的結(jié)果做一個分析,包括對流量、銷售量、點(diǎn)擊率,這一次針對的消費(fèi)人群是不是對制定的產(chǎn)品感興趣還是更感興趣網(wǎng)站上其他的商品。同時,也要對競爭對手的銷路活動進(jìn)行分析和比較,找到可以學(xué)習(xí)的'地方,競爭對手比自己銷量好,肯定就說明自己的銷路計劃沒有別人的吸引人,分析的過程也是一個學(xué)習(xí)的過程。對銷路活動進(jìn)行總結(jié)可以有效的幫助店長提高自己的銷路水平,在這一次的總結(jié)中找到本次銷路活動哪里比較不足,在下一次的活動中進(jìn)行調(diào)整。銷路雖然是一種增加銷售量的好方法,但是也需要不斷的摸索和總結(jié)才能夠取得預(yù)想的效果。

餐廳的活動策劃方案14

  一、活動目的

  因20xx年六一兒童節(jié)為星期x,孩子們在這一天均上午上課,下午參加學(xué)校組織的活動,故應(yīng)較少有父母帶孩子們來酒店消費(fèi)。故建議今年的兒童節(jié)計劃針對成年人做一個七、八十年代的兒童電影及游戲的回顧展,以喚起來店消費(fèi)的成年人對自己童年的美好回憶。

  二、活動時間

  20xx年x月x日(星期x)

  三、活動內(nèi)容

 。ㄒ唬┎似贩矫

  由膳食部推出“健康寶貝系列菜品”,推出數(shù)款適合不同年齡的嬰幼兒食用的食品(當(dāng)日不另外設(shè)置展臺,由廚房給點(diǎn)菜員做培訓(xùn),在點(diǎn)菜時重點(diǎn)推薦)

 。ǘ┊(dāng)日用餐時菜品贈送(由餐廳及廚房負(fù)責(zé)安排)

  1、當(dāng)日在酒店中餐區(qū)域消費(fèi)的兒童,每人可獲贈精致冰淇淋一份。

  2、當(dāng)日在x餐廳用餐的兒童1.0——1.4米之間均可享受兒童票價。另每位兒童贈送精美波板糖一支(x元/支左右)。

  注:酒店正常收費(fèi)應(yīng)是1.0——1.2米之間兒童才可以享受兒童票價

  (三)氛圍營造活動

  1、七、八十年代時的孩子們都在玩些什么?

  中午在客房前區(qū)(禮賓臺前)擺玩具展臺:

  6月x日10:00在客房前區(qū)(禮賓臺前)布置小型玩具展臺,擺八十年代時孩子們常玩的玩具,如沙包、摔畫、陀螺、冰棍棒、竹蜻蜓、跳格、拔根、彈弓、滾鐵環(huán)等,并在旁邊附展板說明游戲的玩法及規(guī)則。

  2、七、八十年代時我們在看什么電影?

  晚上在餐飲前區(qū)(休息區(qū))設(shè)置“兒童影院”:

  6月x日19:00—21:00在餐飲前區(qū)的休息區(qū)處放映電影,當(dāng)日隨家長前來的兒童均可免費(fèi)觀看。

  6月x日全天酒店店內(nèi)頻道播放兒童影院電影。

  播放的'電影選擇七、八十年代時最熱門的國產(chǎn)動畫片<黑貓警長>、兒童片<閃閃紅星><草原英雄小姐妹>

  3、七、八十年代我們聽什么歌?

  6月1日11:00—12:30;17:00—18:30酒店背景音樂播放

  七、八十年代動片的插曲(如森林大帝、藍(lán)精靈、聰明的一休等)

  4、酒店派兩名員工穿米奇的衣服在大堂與小朋友玩耍,并可以給小朋友分發(fā)糖果(棒棒糖:x元/個左右)。

  5、當(dāng)日免費(fèi)推出“親筆書寫、舐犢情深”慢遞服務(wù)

  在大堂玩具展臺旁,設(shè)置慢遞服務(wù)員,并附水牌說明活動說明。酒店準(zhǔn)備好彩色信紙的酒店信封,請參與的客人寫下對自己孩子的祝福,并按標(biāo)準(zhǔn)填寫好信封,酒店將于九月中旬免費(fèi)代客人寄出,這樣孩子們可以在中秋節(jié)前后收到自己父母的祝福。(注:國內(nèi)郵資免費(fèi),國際郵資由客人自行支付)

  四、對外宣傳

  1、制作宣傳水牌(美工制作四張)

  2、酒店大堂門口懸掛條幅(含英文):

  內(nèi)容:五彩初夏繽紛六一xx大飯店祝所有兒童節(jié)日快樂繽紛六一兒童節(jié)xx大飯店邀您重溫xx年代歡樂童年

  3、電臺宣傳(5月x日開始宣傳)

  4、餐飲預(yù)定短信平臺宣傳

餐廳的活動策劃方案15

  六一國際兒童節(jié)兒童是重要的消費(fèi)群體,在兒童身上有很大的消費(fèi)潛力,父母的很多消費(fèi)都是圍繞兒童展開,因此,我們要借助六一進(jìn)行促銷活動,讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日,充分的調(diào)動起消費(fèi)者的.積極性,吸引更多的家庭來xx餐飲消費(fèi)。經(jīng)管理公司研究決定,擬兒童節(jié)活動策劃方案如下:

  一、活動目的

  1、豐富節(jié)日的歡樂氛圍,刺激親情消費(fèi);

  2、增加企業(yè)在消費(fèi)者心目中的美譽(yù)度,培養(yǎng)潛在客戶群,增加營業(yè)創(chuàng)收。

  二、活動時間

  6月x日——6月x日

  三、活動主題

  六一歡樂童年,盡在xx餐飲

  四、活動地點(diǎn)

  xx美食城、xx美食海鮮城、xx美食海鮮廣場、xx春天餐廳。

  五、場景布置

  1、各店大門用繽紛多彩的氣球就行裝飾,以體現(xiàn)歡樂繽紛的氣氛;

  2、大廳柱子也適當(dāng)?shù)挠脷馇蜻M(jìn)行點(diǎn)綴,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。

  六、活動內(nèi)容

  1、廚政部在兒童節(jié)當(dāng)天推出幾款兒童套餐、親情套餐,菜品要求新穎,面點(diǎn)部推出幾款蛋糕,如心形蛋糕、五顏六色的蛋糕等,從而吸引小朋友的眼球。

  2、活動期間對來店消費(fèi)的低齡顧客贈送小蛋糕一個,各店自己準(zhǔn)備。口味、大小、樣式(動物形、心形、圓形)、材料(奶油、巧克力)由廚政部統(tǒng)一安排(成本不超出xx元/個)。

  3、活動期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人,單桌消費(fèi)滿xx元可獲贈免費(fèi)全家福(寸塑封)一張,各店做好登記,財務(wù)備存。

  4、凡活動期間在店消費(fèi)的小朋友(x歲以下)可以參加才藝展示活動,各店在六一節(jié)當(dāng)天準(zhǔn)備音箱設(shè)備,簡易舞臺等,邀請或小朋友自愿報名,才藝不限,增加店內(nèi)歡樂氣氛,營造最佳消費(fèi)環(huán)境!

  5、各店懸掛兒童節(jié)條幅:六一歡樂童年,xx精彩無限!

  6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送兒童節(jié)短信:六一歡樂童年,xx精彩無限!xx餐飲推出兒童親子套餐,歡迎來店品嘗。六一來店消費(fèi)的小朋友,還可參加才藝比賽,趕快行動吧!

  七、宣傳事宜

  1、管理公司企劃部統(tǒng)一為各店刻制節(jié)日橫幅,內(nèi)容為:六一歡樂童年,xx精彩無限!并于x月xx日前送至各店;

  2、管理公司企劃部于x月x日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送六一兒童節(jié)活動短信:六一歡樂童年,xx精彩無限!xx餐飲推出兒童親子套餐,歡迎來店品嘗。六一來店消費(fèi)的小朋友,還可參加才藝比賽,趕快行動吧!

  3、各店營業(yè)部做好大門口及大廳的節(jié)日裝飾。

  八、注意事項

  1、活動期間店內(nèi)人員主推兒童節(jié)兒童套餐或親情套餐;

  2、各店裝飾用氣球的申購單,要提前上報公司總辦。

  3、活動期間請店內(nèi)對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓(xùn),并在客人用餐時主動提示,對用餐兒童應(yīng)當(dāng)送上節(jié)日祝福;

  4、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作,增加創(chuàng)收點(diǎn);

  5、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進(jìn)行。

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