賓館五一活動(dòng)方案
為有力保證活動(dòng)開展的質(zhì)量水平，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是從活動(dòng)的目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計(jì)劃�；顒�(dòng)方案要怎么制定呢？下面是小編幫大家整理的賓館五一活動(dòng)方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
賓館五一活動(dòng)方案1
一、活動(dòng)目的：
1、更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。
2、提高酒店知名度、美譽(yù)度，塑造酒店良好的社會(huì)公眾形象。
3、利用節(jié)日造勢(shì)營(yíng)銷，增加經(jīng)濟(jì)收入。穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。
4、增加企業(yè)與客戶間的互動(dòng)與交流，拉近距離
二、活動(dòng)主題：
本次活動(dòng)以"五一住XX大酒店優(yōu)惠享不停"為主題。
三、活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月1日—3日
四、活動(dòng)地點(diǎn)：桐鄉(xiāng)XX大酒店
五、活動(dòng)內(nèi)容：
1、獲得全國(guó)、省、市、縣五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)碌目蛻艋騽谀�，憑有效證件免費(fèi)入住XX大酒店（只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間）
2、5.1結(jié)婚的客戶或5.1是結(jié)婚紀(jì)念日的夫妻憑有效證件免費(fèi)入住XX大酒店（只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間）
3、客房促銷：
A、活動(dòng)期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費(fèi)享受價(jià)值50元的配套衣物送洗。
B、活動(dòng)期間凡是入住本酒店的顧客，贈(zèng)送臺(tái)球室2小時(shí)體驗(yàn)券（2張）、KTV歡唱券一張（免房費(fèi)一小時(shí)）每天限10套，送完為止（根據(jù)預(yù)訂情況可作適當(dāng)調(diào)整），
C、OTO團(tuán)購(gòu)活動(dòng)加強(qiáng)網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)的推廣力度，在美團(tuán)、藝龍網(wǎng)、攜程網(wǎng)、百度糯米等網(wǎng)上做優(yōu)惠促銷
D、秒殺每天推出幾間特價(jià)房，（比如一元秒殺特價(jià)房等活動(dòng)）
活動(dòng)渠道：攜程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、京東網(wǎng)等
4、粵式中餐廳
三人用：￥288元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人）
�。�1）推出不同價(jià)位的經(jīng)濟(jì)"節(jié)日家庭套餐"，以特色菜、家常菜為主全場(chǎng)感恩答謝，雙人餐：￥198元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、品牌葡萄酒）
三人餐￥298元/套（3涼、6熱、4點(diǎn)心、1拼盤、品牌葡萄酒）五人餐￥598元/套（5涼、8熱、6點(diǎn)心、2拼盤、品牌葡萄酒）
（2）每桌消費(fèi)兩千元以上的贈(zèng)送豪華商務(wù)間（一間一晚）
（3）活動(dòng)期間生日宴另贈(zèng)送精美鮮花
�。�4）零點(diǎn)客人將享受8。8折優(yōu)惠（不含酒水）
5、歌弟KTV舉辦"展示自我風(fēng)采唱響XX酒店"大型卡拉ok有獎(jiǎng)比賽
（1）獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
�、僖坏泉�(jiǎng)1名：（價(jià)值580元豪華酒店標(biāo)間1間，并贈(zèng)送價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為XX貴賓客戶，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
②二等獎(jiǎng)2名：（價(jià)值580元豪華酒店標(biāo)間1間，并備檔成為XX貴賓客戶，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
③三等獎(jiǎng)3名：（價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為XX貴賓客戶，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
�、芄膭�(lì)獎(jiǎng)若干名：（價(jià)值38元精禮品，并備檔成為XX貴賓客戶，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）備注：所中獎(jiǎng)項(xiàng)票券當(dāng)日不能使用。
�。�2）活動(dòng)具體時(shí)間安排：
①5月1日—3日晚上19：00—21：00；
3）評(píng)委設(shè)置
①活動(dòng)評(píng)委由各部門負(fù)責(zé)人組成，具體名單：
�。�4）活動(dòng)流程及細(xì)則：
凡是活動(dòng)期間來(lái)XX大酒店入住的賓客，都可以參加比賽，前臺(tái)設(shè)置卡拉ok大賽報(bào)名處，報(bào)名時(shí)要求賓客上報(bào)所表演的歌曲名稱（以方便IT部下載音樂），參賽賓客在唱完之后由評(píng)委進(jìn)行打分點(diǎn)評(píng)（10分制），由分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的分?jǐn)?shù)，單場(chǎng)活動(dòng)結(jié)束宣布獲獎(jiǎng)賓客名單（同時(shí)并頒發(fā)獲獎(jiǎng)獎(jiǎng)券直接去前臺(tái)兌換相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)）備注：活動(dòng)期間參賽客戶無(wú)論是否中獎(jiǎng)不能重復(fù)參賽。
�。�5）活動(dòng)分工：
�、偈袌�(chǎng)營(yíng)銷部：責(zé)任人：
⊙負(fù)責(zé)活動(dòng)期間宣傳展架、宣傳海報(bào)、單張等設(shè)計(jì)制作工作；
⊙負(fù)責(zé)活動(dòng)獲獎(jiǎng)賓客兌獎(jiǎng)券的設(shè)計(jì)制作工作；
⊙負(fù)責(zé)舞臺(tái)背景的設(shè)計(jì)制作工作；
�、诟璧躃TV：責(zé)任人：
⊙負(fù)責(zé)卡拉ok大賽賓客報(bào)名處的設(shè)置工作，同時(shí)對(duì)來(lái)店的賓客進(jìn)行活動(dòng)宣傳介紹工作；
⊙負(fù)責(zé)中心廣場(chǎng)評(píng)委席及觀眾席的設(shè)置工作；
⊙活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的賓客服務(wù)工作到位；
⊙負(fù)責(zé)活動(dòng)期間主持人人選的確定及現(xiàn)場(chǎng)計(jì)分員的確定；
�、酃こ滩浚↖T部）：責(zé)任人：
⊙負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的音箱設(shè)備的安裝調(diào)試工作；
⊙負(fù)責(zé)活動(dòng)期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作
�、芮皬d部：責(zé)任人：
⊙負(fù)責(zé)來(lái)店客戶的活動(dòng)介紹及宣傳工作；
賓館五一活動(dòng)方案2
一、前言：
舉辦美食節(jié)，是一項(xiàng)具有特色的營(yíng)銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力，有效的擴(kuò)大客源。許多餐飲行家，對(duì)舉辦美食節(jié)感受較多：美食節(jié)立意要新，形式要新，內(nèi)容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應(yīng)市場(chǎng)的新產(chǎn)品，只有唯我獨(dú)有，才能具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力;只有立足點(diǎn)準(zhǔn)確，才能拿出顧客滿意的產(chǎn)品。美食節(jié)要兼顧市場(chǎng)效益、客人消費(fèi)水平、消費(fèi)心理以及承受能力等等……
二、舉辦美食節(jié)目的：
1、以舉辦美食節(jié)來(lái)更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。
2、提高酒店?duì)I業(yè)額，突破酒店受國(guó)情影響的瓶頸。(關(guān)鍵點(diǎn))
3、旨在于提高酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力, 培植固定客戶，打造飲食文化。
4、以美食節(jié)為平臺(tái)，展示制作精細(xì), 高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，人以食為樂”的效果。
5、放低五星級(jí)酒店消費(fèi)門檻，讓普通老百姓也能進(jìn)來(lái)五星級(jí)酒店消費(fèi)，打消五星級(jí)酒店消費(fèi)貴的疑慮，真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費(fèi)的產(chǎn)品。
三、美食節(jié)主題：
主題：聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié) 副題：引領(lǐng)健康潮流，締造綠色真情
四、美食節(jié)舉辦時(shí)間、地點(diǎn)、形式
時(shí)間：20xx年4月8日——20xx年5月31日 開幕式時(shí)間：20xx年4月8日下午15：00
地點(diǎn)：聊城阿爾卡迪亞國(guó)際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會(huì)廳) 形式：零點(diǎn)+套餐兩種
五、應(yīng)邀嘉賓：
聊城市委常委、市直機(jī)關(guān)工委書記 蔡同民 聊城市政府副市長(zhǎng) 馬麗紅 媒體領(lǐng)導(dǎo)20家
星級(jí)酒店總經(jīng)理、高端餐飲老總20-30人 聊城旅行社老總20人
政府機(jī)關(guān)、企業(yè)接待負(fù)責(zé)人50-60人
六、美食節(jié)策劃思路：
1、以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓;
2、展現(xiàn)餐飲特色，宣傳企業(yè)形象;
3、提供餐飲信息，引導(dǎo)顧客消費(fèi);
4、鍛煉隊(duì)伍內(nèi)功，形成創(chuàng)新活力;
5、弘揚(yáng)餐飲文化，搶占市場(chǎng)份額;
七、活動(dòng)操作程序：
(一)開幕式流程
1、14：20—14：45播放熱場(chǎng)音樂，嘉賓入場(chǎng)就位;
2、15：00 主持人宣布：聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國(guó)際溫泉酒店春季美食節(jié)、開幕式正式開始及流程;
3、15：02 阿爾卡迪亞國(guó)際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭;
4、15：10 聊城市旅游局局長(zhǎng)劉光輝致辭;
5、15：20 邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;
6、15：25 領(lǐng)導(dǎo)合影留戀。
7、15：30 主持人介紹本次美食節(jié)活動(dòng)的`亮點(diǎn)
8、15：40 模特T臺(tái)秀表演
9、15：50 樂器表演+演唱
10、16：00現(xiàn)場(chǎng)廚藝表演
11、16：30 邀請(qǐng)各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動(dòng)展示的美食菜品
12、18：30 主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動(dòng)結(jié)束，邀請(qǐng)各位嘉賓體驗(yàn)夜泡溫泉，
祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個(gè)美好而快樂的時(shí)光。
(二)籌備
1、采購(gòu)菜肴原材料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
2、通過各渠道宣傳、報(bào)紙媒體、宣傳單張、POP牌、橫幅、短信群發(fā)等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)的信息，喚起消費(fèi)者的關(guān)注;
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。
4、培訓(xùn)中餐部員工熟知菜品文化，好對(duì)客人進(jìn)行宣傳;
(三)舉辦
1、精品菜肴形象展示
主題：味，色、香、味、形、都具備;
方式：設(shè)固定的展區(qū)，展示食品原材料或成品菜。
形式：通過為期42天的美食節(jié)活動(dòng)，展示“今御宴“的品牌及文化形象。
2、內(nèi)容：
(1)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準(zhǔn);
(4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐，心情和食欲自然不同。
3、促銷活動(dòng)：
(1)推出半份菜，根據(jù)賓客的人數(shù)為賓客適量點(diǎn)餐。
(2)每日推出特價(jià)菜及特惠家庭套餐。
(3)美食節(jié)期間凡來(lái)包間用餐者免包間費(fèi)及最低消費(fèi)。
(4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。
(5)活動(dòng)期間凡在本酒店消費(fèi)達(dá)500元以上—1000元以內(nèi)贈(zèng)送50元代金券，1000元以上—2000元以內(nèi)贈(zèng)送100元代金券，2000元以上—3000元以內(nèi)贈(zèng)送200元代金券，以此類推!團(tuán)隊(duì)及宴會(huì)不享受本項(xiàng)優(yōu)惠。
(6)美食節(jié)期間，凡在中餐廳用餐的賓客憑消費(fèi)賬單在酒店溫泉、客房消費(fèi)可
享受客戶協(xié)議價(jià)格：溫泉138元/位，客房428元/高標(biāo)/夜/間。
賓館五一活動(dòng)方案3
根據(jù)慣例，五一假日的到來(lái)，都會(huì)直線拉動(dòng)提升的銷售額。周詳實(shí)用的五一勞動(dòng)節(jié)營(yíng)銷策劃方案，便成為各餐飲商家的營(yíng)銷秘笈。雖然是三天的五一小假期，但商機(jī)重重。五一餐飲促銷要想成功，就要根據(jù)自己實(shí)際情況來(lái)策劃了營(yíng)銷方案。
1、廣告語(yǔ)：“游xx，吃川菜，送清爽”。
x月1日——x月7日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xx花園門票的賓客來(lái)店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)
5月1日——5月7日黃金周期間，在xx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什xx胡同游覽券一張。
3、“xx飯店蔬xx特價(jià)賣”
5月1日——5月13日活動(dòng)期間，xx店每日限x只xx飯店蔬xx特價(jià)銷售，原價(jià)x元/每只，特價(jià)x元/每只。活動(dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑xx元/份（原價(jià)xx元）、蔥燒赤參xx元/份（原價(jià)xx元）。
另外，為回報(bào)消費(fèi)者，5月1日—5月13日活動(dòng)期間，xx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐xx元、快樂六人套餐xx元、全家福套餐（10人量）xx元。
4、訂“xx”餐廳送花園游x
5月1日——x月x日活動(dòng)期間，凡在“xx”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xx花園。讓賓客充分體會(huì)到xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：
1、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信，來(lái)店前短信提醒或地址信息；
2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價(jià)信息，提高人氣；
3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠，吸引客人；
4、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友；
5、服務(wù)相關(guān)小知識(shí)短信介紹，例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失；
6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠，或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào)，成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
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