餐廳活動(dòng)方案

時(shí)間：2021-10-29 08:33:52 活動(dòng)方案我要投稿

餐廳活動(dòng)方案

　　為了確保活動(dòng)安全順利進(jìn)行，時(shí)常需要預(yù)先開展活動(dòng)方案準(zhǔn)備工作，活動(dòng)方案指的是為某一次活動(dòng)所制定的計(jì)劃類文書。怎樣寫活動(dòng)方案才更能起到其作用呢？下面是小編為大家收集的餐廳活動(dòng)方案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

餐廳活動(dòng)方案

　　餐廳活動(dòng)方案1

　　一、活動(dòng)背景

　　3月14號(hào)的情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)日，是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的.情人節(jié)推廣計(jì)劃。

　　二、活動(dòng)主題

　　xx酒店情人節(jié)（天賜良緣，情定天元）

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年2月14日

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)

　　主要地點(diǎn)：香榭島西餐廳（酒店六樓）

　　次要地點(diǎn)：客房

　　五、活動(dòng)方法

　　1、通過浪漫的場(chǎng)景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛的殿堂；

　　2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言

　　3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玫瑰花，巧克力，香檳酒

　　六、氣氛營(yíng)造

　　1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告

　　2、大堂電子屏、LED屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容

　　3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架

　　4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺(tái)，一只玫瑰花

　　5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳

　　6、吧臺(tái)擺一束鮮花（百合、馬蹄蓮）

　　7、西餐廳門口搭個(gè)拱門花柱

　　8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴

　　9、現(xiàn)場(chǎng)拍照（拍立得20元/張）

　　10、餐臺(tái)擺一個(gè)香檳塔

　　11、專門設(shè)一個(gè)餐臺(tái)放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺(tái)上

　　七、廣告方法

　　1、宣傳單：1000份（客房，各營(yíng)業(yè)口）

　　2、短信發(fā)布:1300元（2萬(wàn)條）

　　3、內(nèi)部廣告發(fā)布：（電子屏，三明電視臺(tái)字幕滾動(dòng)頻，含噴繪）

　　4、廣告文字：

　　A、天賜良緣，情定天元。（廣告詞）

　　B、春信綻放，玫瑰花開，愛情來(lái)了，你的故事開始了；情人節(jié)到了，在天元大酒店準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。（短信）

　　八、活動(dòng)安排

　　1、營(yíng)銷部：3月10日前推出活動(dòng)廣告

　　2、其他部門3月10前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則

　　3、餐廳客房在3月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作

　　4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。

　　餐廳活動(dòng)方案2

　　活動(dòng)思想：

　　五一小長(zhǎng)假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機(jī)明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等，會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦，一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是小長(zhǎng)假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來(lái)的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲行業(yè)帶來(lái)不小的業(yè)績(jī)空間。

　　活動(dòng)名稱：

　　“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　20XX年5月1日—5月7日

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”

　　5月1日—5月7日活動(dòng)期間，凡賓客來(lái)店用餐滿XX元，每桌可獲贈(zèng)本店精選清甜水果一份（或清涼酸梅汁一杯）。

　　2、“精品川菜，百姓價(jià)格”

　　5月1日—5月7日活動(dòng)期間，本店特推出“精品川菜，百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

　　3、“經(jīng)典川菜知多少”小問答

　　席間進(jìn)行川菜知識(shí)提問（問題不宜太簡(jiǎn)單），顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺(tái)，答對(duì)者獲得價(jià)值X元精美小禮物一份，餐館也借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào)，成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

　　餐廳活動(dòng)方案3

　　一、活動(dòng)目的：

　　在眾多高考生面臨升學(xué)之際，酒店全面推出“升學(xué)宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務(wù)口碑，開拓餐飲宴會(huì)市場(chǎng)，帶動(dòng)餐飲、房務(wù)、康體消費(fèi)，有效提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。

　　二、活動(dòng)對(duì)象：

　　xx市各知名、重點(diǎn)學(xué)校。

　　三、活動(dòng)主題：

　　“希望之星”。

　　四、活動(dòng)日期：

　　七月十八日——九月十八日。

　　五、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　二樓宴會(huì)廳。

　　六、活動(dòng)方案（內(nèi)容）：

　　1、凡在酒店預(yù)訂“升學(xué)宴”或婚壽宴者，免費(fèi)提供主持人1名。（要求10桌以上宴會(huì)）

　　2、凡在餐飲宴會(huì)一次性消費(fèi)5000元（不含5000元在內(nèi)）以上者，酒店免費(fèi)贈(zèng)送單桌同等價(jià)位晚餐1席（“升學(xué)宴”菜單），或標(biāo)準(zhǔn)客房1間（限當(dāng)日有效）。

　　3、凡在酒店舉辦“升學(xué)宴”者，酒店贈(zèng)送個(gè)人“成名相冊(cè)”一本，相冊(cè)內(nèi)容由酒店收集并排版。（內(nèi)容包括其個(gè)人在就學(xué)期間參加的各項(xiàng)活動(dòng)、各項(xiàng)榮譽(yù)的留念照片，與學(xué)校老師、同學(xué)留影并涉及家族合影，其個(gè)人資料留酒店保存并備檔。）

　　4、酒店發(fā)行“希望之星邀請(qǐng)卡”推動(dòng)酒店消費(fèi)，其卡片發(fā)行對(duì)象與途徑：參加宴會(huì)的每一位客人，通過宴會(huì)主人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中。

　　餐廳活動(dòng)方案4

　　國(guó)際婦女節(jié)是在每年的3月8日為慶祝婦女在經(jīng)濟(jì)、政治和社會(huì)等領(lǐng)域做出的重要貢獻(xiàn)和取得的巨大成就而設(shè)立的節(jié)日。為了增加節(jié)日氣氛，讓每個(gè)人懂得關(guān)愛女性、學(xué)習(xí)女性，贊美女性，為她們的奉獻(xiàn)而驕傲而共享，我們勇麗餐飲特開展“美麗女人節(jié)，勇麗喜相約”活動(dòng)：

　　一、活動(dòng)時(shí)間：

　　3月8日

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗美食海鮮廣場(chǎng)、勇麗法爾春天

　　三、活動(dòng)主題：

　　美麗女人節(jié)，勇麗喜相約

　　四、活動(dòng)內(nèi)容：

　　活動(dòng)一：各店根據(jù)自己的實(shí)際情況，活動(dòng)期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款，列展臺(tái)展示。

　　活動(dòng)二：3月8日當(dāng)天，前38名到本店消費(fèi)的女顧客，各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈(zèng)送小禮品、養(yǎng)顏湯等，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。

　　活動(dòng)三：利用短信平臺(tái)發(fā)勇麗餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)信息，穩(wěn)定維護(hù)老客戶，短信內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，勇麗喜相約!在這溫馨的節(jié)日里，勇麗餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐，精彩呈現(xiàn)�！�

　　活動(dòng)四：各店門口懸掛橫幅，內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，勇麗喜相約”

　　五、注意事項(xiàng)

　　1、各店對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，并送上節(jié)日祝福。

　　2、活動(dòng)當(dāng)天贈(zèng)券活動(dòng)、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。

　　六、相關(guān)要求

　　1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。

　　2、各店要將新客戶名單于3月9日上報(bào)公司企劃部，以便于企劃部及時(shí)回訪客戶，了解各店活動(dòng)開展情況。

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