甜品促銷活動方案
為了確保工作或事情順利進(jìn)行，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案是闡明行動的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編整理的甜品促銷活動方案，歡迎大家分享。
甜品促銷活動方案1
1.確定促銷商品
甜品促銷的最終目的就是讓產(chǎn)品的銷量和知名度提高。因此促銷活動關(guān)鍵是選擇什么產(chǎn)品作為促銷載體。促銷的產(chǎn)品對顧客是否有吸引力，其價(jià)格是否有震撼力，都影響著促銷活動的成敗。所以，在選擇促銷產(chǎn)品時(shí)，通常要選擇節(jié)令性產(chǎn)品、大眾型產(chǎn)品或者特殊產(chǎn)品等等，同時(shí)，也要衡量季節(jié)的變化、產(chǎn)品銷售排行榜、競爭對手狀況等，因此，促銷一定要選擇最合適的產(chǎn)品來進(jìn)行促銷！一般適合做促銷的產(chǎn)品具有以下特征：
�。�1）與競爭對手相比，是否是顧客所矚目和熟悉的產(chǎn)品。
�。�2）與競爭對手產(chǎn)品具有相同功效，有具有價(jià)格優(yōu)勢的產(chǎn)品。
�。�3）與競爭對手產(chǎn)品相比，在口味上比競爭對手好的產(chǎn)品。
2.確定促銷媒體
甜品店要以目標(biāo)顧客的媒體習(xí)慣為基礎(chǔ)，結(jié)合促銷產(chǎn)品的特點(diǎn)和傳遞的促銷信息，衡量媒體的效果和費(fèi)用之比，選擇合適的媒體。在進(jìn)行廣告媒體選擇時(shí)，通�？紤]一下幾點(diǎn)。
�。�1）確定目標(biāo)客戶的媒體習(xí)慣。對店鋪客戶進(jìn)行一個(gè)年齡
段統(tǒng)計(jì)，以及商圈分析，抓取顧客的媒體習(xí)慣和偏好，根據(jù)目標(biāo)顧客的媒體偏好，選擇宣傳媒體，以便有效把信息傳遞給目標(biāo)客戶，吸引他們的興趣。一般的媒體有網(wǎng)絡(luò)媒體、紙質(zhì)媒體、電視媒體、戶外廣告等！
�。�2）商品的特性。不同的產(chǎn)品有不同的性能和特點(diǎn)，因此在選擇促銷媒體之前要根據(jù)產(chǎn)品的性能和特點(diǎn)來做規(guī)劃，以便促銷媒體能更形象、逼真的把產(chǎn)品介紹給接觸的目標(biāo)顧客。
�。�3）廣告信息特點(diǎn)。廣告媒體的選擇也受到廣告信息特點(diǎn)的的制約。時(shí)效性較強(qiáng)的廣告一般適合在電視和廣播上進(jìn)行宣傳，但是像甜品這類的產(chǎn)品就不適合，甜品促銷可以用報(bào)紙、傳單、海報(bào)形式，或者團(tuán)購形式來進(jìn)行信息宣傳。
�。�4）媒體成本。不同的媒體所需成本也影響折媒體的選擇。依據(jù)各類媒體的成本選擇媒體，一般甜品店就沒有必要選擇成本的電視媒體，反而是紙質(zhì)媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體較為合適。
3.確定促銷時(shí)機(jī)。
顧客的購買行為深受節(jié)令、天氣、時(shí)段等各種因素影響，也受周圍環(huán)境、氛圍所影響。因此在選擇促銷時(shí)機(jī)時(shí)應(yīng)考慮到這些因素。把握促銷時(shí)機(jī)意味著把握商機(jī)和機(jī)會。一般情況下促銷活動的時(shí)機(jī)通常有一下4種：
（1）針對節(jié)假日的促銷。如春節(jié)、情人節(jié)、端午節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)、元旦節(jié)等。
�。�2）針對社會熱點(diǎn)的促銷。如奧運(yùn)會、世界杯等。
（3）針對市場變化的促銷。如升級、換季、新品上市等。
�。�4）針對客戶心理變化的促銷。如綠色消費(fèi)、養(yǎng)生等。
4.確定促銷隊(duì)伍。
一個(gè)好的甜品店促銷隊(duì)伍包括后廚師傅、店長、服務(wù)員和宣傳隊(duì)伍。
后廚師傅要做到產(chǎn)品制作是否專業(yè)到位，制作速度和準(zhǔn)確度。店長則是整個(gè)店鋪的指揮核心，掌握著促銷策略的核心人物，服務(wù)人員就是促銷人員，他們在第一線接觸顧客，服務(wù)員的銷售水平如何影響到店鋪的銷售業(yè)績。最后，就是店鋪對外發(fā)布信息的人員了，他們對外發(fā)信息時(shí)選擇的消費(fèi)對象和地域是否是目標(biāo)地域，只有信息宣傳好了，才能使整個(gè)促銷成功！
5.甜品店促銷過程控制。
甜品店促銷過程控制是根據(jù)促銷計(jì)劃的要求，設(shè)立衡量促銷活動效果的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，確定促銷活動中出現(xiàn)的偏差及其偏離程度，在此基礎(chǔ)上，有針對性地采取必要的糾正措施，以確保促銷資源的有效利用和促銷目標(biāo)的圓滿實(shí)現(xiàn)。
甜品促銷活動方案2
一、定位
一般甜點(diǎn)都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點(diǎn)的市場目標(biāo)投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點(diǎn)，甜點(diǎn)要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會搭配上自己調(diào)配的果汁，做到營養(yǎng)全面、好吃又美味。
二、投資分析
我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情，最初的資金是有20萬，甜品店可承受的租金范圍在一個(gè)月4000以內(nèi)，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金是一個(gè)月付一次或者是三個(gè)月付一次。
三、裝璜與設(shè)計(jì)
既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因?yàn)槿说氖秤话闩c環(huán)境有關(guān)。我個(gè)人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點(diǎn)、果汁一類的，并附上詳細(xì)的介紹，（例如：甜點(diǎn)的做法、口感……）供客人參考。一開始如果因?yàn)榈昀镄〉?緣故而不能供應(yīng)客人休息下來好好品嘗我們甜品，沒關(guān)系，可以在客人買甜點(diǎn)時(shí)贈送一個(gè)我們diy親手制作的可愛小人偶作為補(bǔ)償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴(kuò)大店面，來歡迎更多的新老顧客。
四、經(jīng)營品種
主營：各種營養(yǎng)甜點(diǎn)、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶……
五、經(jīng)營特色
本店的特色就是所有甜點(diǎn)、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點(diǎn)是按照國家營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行制作，象很多女生喜歡吃甜點(diǎn)，可是又非常怕胖，便視甜點(diǎn)為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點(diǎn)不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點(diǎn)都是經(jīng)過營養(yǎng)師的鑒定，只有具有國家營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點(diǎn)，我們才會推銷上市。
六、經(jīng)營方式
�。�1）在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動，凡是購買任何一樣甜點(diǎn)都打8折，只有把廣告做好了，才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點(diǎn)。
�。�2）實(shí)行會員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達(dá)到200分便可免費(fèi)辦一張會員卡，會員在重大節(jié)日于活動期間可享受7。5折優(yōu)惠，買滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。
�。�3）我們每次制作出新口味甜點(diǎn)不會直接拿出來賣，而是先進(jìn)行免費(fèi)試吃活動，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點(diǎn)的意見、是否喜歡新款甜點(diǎn)……等一系列問題，等統(tǒng)計(jì)出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點(diǎn)正式上市。
七、銷售服務(wù)
一家好的甜品店不僅僅是因?yàn)橛泻玫奶瘘c(diǎn)，也是因?yàn)橛袃?yōu)秀的員工素質(zhì)，在我們卡卡沫甜品店的每一個(gè)員工都是必須經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)出來的，服務(wù)有三到：心到、禮到、誠意到。要讓顧客覺得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質(zhì)，對待客人要盡善盡美，不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對于顧客提出的意見要及時(shí)的反饋給每一位員工，及時(shí)改正自己的不足，我們要做到給每一位顧客帶來快樂。因?yàn)槌蕴瘘c(diǎn)是種享受，享受當(dāng)然是件高興的事情，怎么可以讓顧客不滿意呢？
八、誠信待客
（1）在本店買到過期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢并且免費(fèi)贈送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。
�。�2）對于顧客的外送甜點(diǎn)一定準(zhǔn)時(shí)送到，決不拖延時(shí)間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn)，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況，一定第一時(shí)間告訴顧客沒有將甜點(diǎn)送到的原因，并且事后做雙份賠償。
開甜品糖水店創(chuàng)業(yè)，享受最甜蜜的事業(yè)這才是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的選擇，用甜品來品味我們的生活，將精致、營養(yǎng)、美味、健康的甜品和甜品的理念不斷的發(fā)展出去，就是在不斷的匯聚財(cái)富，選擇的正確的創(chuàng)業(yè)之路成就你美好的事業(yè)吧。
甜品促銷活動方案3
一、前言
甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足人們的消費(fèi)需要。放眼國內(nèi)甜品業(yè)，到處充斥著的都是打著美國、意大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店，品種簡單類同，風(fēng)格千篇一律，毫無內(nèi)涵，毫無新意，已經(jīng)使人們產(chǎn)生“甜品疲勞”。世界甜品之都就在中國，中國則以廣東為最，博大精深的中式甜品文化已經(jīng)在南粵大地孕育了數(shù)百年之久。中式甜品以新鮮水果、藥材為主，兼具可口和養(yǎng)生的效果。此次廣告策劃案的主要目的就是針對北方地區(qū)，在北方地區(qū)普及滿記甜品，發(fā)揚(yáng)中國甜品文化。
二、市場分析
1、市場概況
隨著人們生活水平的提高，對生活質(zhì)量的要求也越來越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得健康、吃得時(shí)尚。所以，衣、食、住、行等行業(yè)雖傳統(tǒng)，卻不過時(shí)，更因其與人們生活息息相關(guān)，永遠(yuǎn)都有市場。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足人們的消費(fèi)需要。放眼國內(nèi)甜品業(yè)，到處充斥著的都是打著美國、意大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店，品種簡單類同，風(fēng)格千篇一律，毫無內(nèi)涵，毫無新意，已經(jīng)使人們產(chǎn)生“甜品疲勞”。其實(shí)，世界甜品之都就在中國，中國則以廣東為最，博大精深的中式甜品文化已經(jīng)在南粵大地孕育了數(shù)百年之久，中式甜品在國內(nèi)的市場是非常大的。本商品的主要消費(fèi)者在南方居多，因?yàn)樗麄兊纳盍?xí)慣，而在北方，由于氣候原因喜好甜品的不多，一般是小孩和女性居多。她們大多集中在學(xué)校、寫字樓白領(lǐng)集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。他們的購買量年輕的白領(lǐng)居多，大概一天消費(fèi)一次，學(xué)生和兒童大多在每個(gè)節(jié)假日消費(fèi)一次。
2、市場的構(gòu)成：在內(nèi)地，不像香港各種甜品店林立，有一定規(guī)模的甜品店只有滿記甜品，但是大多分布在南方城市，北方城市只有北京，普及率較低。有很大發(fā)展空間。但不久香港的另一家知名甜品品牌許留山應(yīng)該會進(jìn)駐南方城市，所以滿記應(yīng)該著手在北方多開分店，提高市場占有率。
3、市場構(gòu)成的特性：甜品業(yè)在北方有季節(jié)性，北方冬季寒冷，很少有人吃甜品，所以冬季是淡季，旺季在夏季。
三、產(chǎn)品分析
1、產(chǎn)品特性分析
原料專業(yè)，放心更多。滿記甜品完全采用新鮮食材現(xiàn)場制作，無任何防腐劑等對人體有害物質(zhì)，更有有龜苓膏等藥膳。為確保食物質(zhì)素及提升營運(yùn)效益，集團(tuán)自置中央食物制造工場、生果處理倉及物流運(yùn)輸車隊(duì)，一切營運(yùn)所涉及的生產(chǎn)、運(yùn)送、銷售皆自行包辦處理，不假外求。累積多年的營運(yùn)經(jīng)驗(yàn)，集團(tuán)營運(yùn)模式已趨向系統(tǒng)化，其中包括成本控制、材料選購、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運(yùn)輸及產(chǎn)品銷售等等，每個(gè)細(xì)節(jié)部分均力求一絲不茍；產(chǎn)品更推陳出新，不斷改進(jìn)及創(chuàng)新，確保為顧客提供質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場的競爭力。在價(jià)格上滿記甜品在同類甜品中屬于高端產(chǎn)品，但與其服務(wù)是成正比的。
2、產(chǎn)品的品牌形象分析
香港滿記甜品集團(tuán)自一九xx年于香港西貢區(qū)設(shè)立第一間『滿記甜品』以后，由早期一間家庭式糖水店發(fā)展成現(xiàn)今的連鎖式甜品店，深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴，更獲國內(nèi)及外地旅客的推崇及贊賞�！簼M記甜品』已成為一個(gè)『甜品品牌』。
產(chǎn)品定位分析
鑒于我們面對是一群年青及新中產(chǎn)之消費(fèi)市場。滿記甜品會以有趣的原素作為新的起點(diǎn)，甜品怪獸之出現(xiàn)將會帶來市埸的震撼。
廣告策略
廣告心理策略
�、賳酒鹣M(fèi)者的注意：廣告界流行一句行話：“如果你的廣告能引起人們的注意，則推銷商品的任務(wù)已成功了一半�！睆V告有五大引人注目的原則：大物體比小物體顯眼；活動的物體比靜止的物體醒目；彩色的物體比黑白的物體引人注目；圓形比方形更顯眼；人本身是最顯眼的�？梢园才旁陔娨晞≈蓄l頻出現(xiàn)主人公在滿記甜品的情節(jié)，或者在電視上或網(wǎng)絡(luò)上做廣告等。
�、趩l(fā)消費(fèi)者的聯(lián)想：客觀事物都是相互聯(lián)系的，聯(lián)想反映了事物間的相互聯(lián)系。例如，在日常生活中，人們看到火爐會想到溫暖，看到紅果會想到酸味兒…廣告需要飛躍性、突破性聯(lián)想，要通過對素材的細(xì)致加工，利用事物之間的內(nèi)在聯(lián)系，以比擬的手法喚起消費(fèi)者對所宣傳的商品的聯(lián)想，從而加深對商品的認(rèn)識，激發(fā)對商品的興趣，形成一定的態(tài)度和行動�？梢杂蒙世_紛的水果在晶晶亮的冰塊中的畫面來表現(xiàn)滿記甜品可以讓消費(fèi)者在炎炎夏日感受到冰冰涼的涼爽。
�、壅f服消費(fèi)者去行動：讓消費(fèi)者認(rèn)為他需要滿記甜品，讓顧客信賴滿記，服務(wù)至上，性價(jià)比高。試想，炎炎夏日，驕陽似火，三五好友相約甜品店，點(diǎn)上兩份冰凍椰汁西米露，幾碗絢彩紅豆冰，喝著可口的酷吧奶茶、邊吃邊聊，清涼消暑，可謂人生得意之時(shí)；冬日午后，寒風(fēng)嘯嘯，男女情侶躲進(jìn)甜品屋，要上一碗香滑芝麻糊，配上兩杯熱熱的檸樂，輕啖細(xì)品，暖胃暖心，當(dāng)為三生有幸之事。多加宣傳滿記能為消費(fèi)者帶來多美好的生活體驗(yàn)，有助于說服消費(fèi)者來滿記消費(fèi)。
廣告定位策略
所謂定位，就是在潛在消費(fèi)者的心目中為你的產(chǎn)品設(shè)置一個(gè)特定的位置，這個(gè)位置只為你的產(chǎn)品所獨(dú)占而其他同類產(chǎn)品則不可能擁有。
�、佼a(chǎn)品定位：以新鮮食材為基礎(chǔ)的健康甜品。
②市場定位：面向一群年青及新中產(chǎn)之消費(fèi)市場，偏向年輕、時(shí)尚的美味。
�、燮髽I(yè)定位：累積多年的營運(yùn)經(jīng)驗(yàn)，集團(tuán)營運(yùn)模式已趨向系統(tǒng)化，其中包括成本控制、材料選購、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運(yùn)輸及產(chǎn)品銷售等等，每個(gè)細(xì)節(jié)部分均力求一絲不茍；產(chǎn)品更推陳出新，不斷改進(jìn)及創(chuàng)新，確保為顧客提供質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場的競爭力。
④質(zhì)量定位：嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生，力求新鮮。
�、輧r(jià)格定位：價(jià)位在同類甜品行業(yè)中偏高。
�、抻^念定位：美味也可以時(shí)尚。
�、咝蜗蠖ㄎ唬横槍θ蛐允袌霾呗�，一套全新滿記甜品視覺系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生，繼而向更大更新之亞洲市場進(jìn)發(fā)。鑒于我們面對是一群年青及新中產(chǎn)之消費(fèi)市場。滿記甜品會以有趣的原素作為新的起點(diǎn)，甜品怪獸之出現(xiàn)將會帶來市埸的震撼。
�、喙δ芏ㄎ唬盒蓍e、避暑。
【甜品促銷活動方案】相關(guān)文章：
促銷活動方案范例03-14
甜品店情人節(jié)活動方案03-16
開業(yè)活動促銷策劃方案03-01
元旦促銷策劃活動方案02-07
食品促銷活動策劃方案03-02
服裝促銷活動策劃方案03-01
五一活動促銷的方案02-28
開學(xué)季促銷活動方案11-12
手機(jī)超市促銷活動方案11-26
中秋節(jié)促銷活動方案10-31