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春節(jié)活動方案

時間:2021-03-31 16:19:12 活動方案 我要投稿

春節(jié)活動方案4篇

  為了確保事情或工作得以順利進行,我們需要事先制定方案,方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。方案應該怎么制定呢?以下是小編精心整理的春節(jié)活動方案4篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

春節(jié)活動方案4篇

春節(jié)活動方案 篇1

  目錄

  一、 內容概況

  二、 市場背景分析

  1、我國餐飲業(yè)現狀及假日餐飲現狀

  2、餐飲消費呈現幾大特點

  3、春節(jié)餐飲消費現狀

  4、酒店餐飲現狀

  三、 產品競爭變量分析

  1、舒適感

  2、安心感

  3、輕松感

  4、實質感

  四、 消費者分析

  五、 SWOT分析

  六、 營銷目標

  七、 產品定位

  八、 產品策略

  九、 推廣策略

  酒店春節(jié)期間餐飲產品促銷策劃書

  一、內容概況

  中國人的傳統節(jié)日——春節(jié)即將來臨,人們又開始了緊張地置辦年貨準備紅紅火火的過年,迎接猴年的到來。與此同時,杭州諸多酒店的餐飲也迎來了一個難得的契機。即將到來的春節(jié)很可能成為酒店餐飲的一個黃金周。通過往年的比較,我們可以發(fā)現春節(jié)期間的餐飲銷售其實是十分的火暴。但是酒店餐飲卻要面對社會餐飲以及同行業(yè)餐飲的強力競爭,如何才能在競爭中脫穎而出,經過市場分析后我們發(fā)現酒店餐飲在節(jié)日期間真正的競爭對手其實是今年崛起的社會餐飲。通過競爭變量的分析和SWOT分析可以看出酒店餐飲無論在舒適感、安心感、輕松感以及實質感上都占有相當大的優(yōu)勢。酒店的劣勢主要在創(chuàng)新菜品的推出以及酒店缺乏對餐飲的宣傳推銷。針對這兩個方面,在酒店的餐飲營銷中,我們將酒店產品定位為高規(guī)格、高檔次餐飲產品,主要滿足中高端客戶需求,從而設計出各種豐富的,個性化的餐飲產品,并對春節(jié)(從大年三十到正月十五元宵節(jié))這個時間區(qū)間的酒店餐飲銷售進行有計劃的促銷活動,使酒店餐飲銷售大幅增長,基本達到飽和的程度。

  二、市場背景分析

 。ㄒ唬┪覈惋嫎I(yè)現狀及假日餐飲現狀

  1、 我國餐飲業(yè)營業(yè)額持續(xù)增長

  由于我國經濟連續(xù)多年的高速增長,使得我國的餐飲業(yè)進入成長期。根據資料

  統計,20xx年中國餐飲業(yè)營業(yè)額達到5090億元,增幅達到16.5%,占國內生產總值的5.1%,連續(xù)12年保持兩位數增長。20xx年我國餐飲業(yè)將繼續(xù)保持繁榮興旺和較高的增長勢頭,全年營業(yè)額預計可以達到5800億元。可見餐飲業(yè)整體是一派繁榮景象。

  2、 假日餐飲業(yè)需求旺盛,成為餐飲業(yè)新的經濟增長點

  今年“十一”黃金周期間,全國餐飲業(yè)異;鸨。人均消費普遍提高,比去年同

  期增長8%。假日市場消費成為餐飲業(yè)新的經濟增長點,假日餐飲業(yè)營業(yè)額達到2500億元,約占全年營業(yè)額的一半。

  (二)餐飲消費呈現幾大特點

  1、家庭私人消費比例上升

  家庭私人消費比例繼續(xù)攀升,節(jié)假日餐飲市場更加紅火。目前家庭私人消費在餐館的消費比重已占八成,餐飲企業(yè)節(jié)假日經營額比平日普遍增長20%左右。

  2、個性化消費明顯增加

  個性化消費日趨明顯,特色餐飲更趨突出。餐飲市場消費從價格選擇為主向價格、品位、氛圍、服務和品牌文化等方向轉變,選擇性和理性化消費特點明顯增強。

  3、增加菜品開發(fā)力度,著重突出特色

  菜品創(chuàng)新力度加大,地方菜紛紛崛起。從全國范圍看,名菜品、名菜系的相互融合勢頭更加明顯,健康美食和綠色餐飲已成為行業(yè)的重要選擇。

 。ㄈ┐汗(jié)餐飲消費現狀

  1、春節(jié)餐飲市場巨大

  據中國飯店業(yè)協會資料,北京、上海、杭州、西安等十六個城市20xx年春節(jié)黃金周期間,餐飲業(yè)營業(yè)收入比去年同期增長了百分之二十八以上,全國餐飲業(yè)營業(yè)額達一百八十八億元。

  2、 春節(jié)黃金周餐飲市場的特點

  年夜飯火爆,人均餐飲消費普遍提高。年夜飯預定早,銷量大,價格高;家宴、婚宴等家庭消費成為市場消費主流;綠色健康成為餐飲消費時尚,消費者開始重風味、講氣氛、品特色;中西餐飲、創(chuàng)新菜品、西餐年夜飯開始走俏。

 。ㄋ模┚频瓴惋嫭F狀

  1、酒店正面臨社會餐飲的嚴重挑戰(zhàn)。

  目前社會餐飲的火爆與酒店餐飲的冷清形成了鮮明的對比。非住店客人的消費習慣發(fā)生了改變,以前搞宴請,客人首選酒店,現在卻較少光顧酒店餐廳。

  2、酒店間競爭雖然激烈,但還沒到“你死我活”的時候

  由于春節(jié)餐飲市場本身非常龐大,而且還有巨大的潛力有待挖掘,隨著市區(qū)居民人均GDP的不斷增長,去酒店過年,吃年夜飯將會成為越來越多杭城居民的選擇,因此酒店之間的競爭雖然存在,但各自的客源市場還有很大提高空間。

  3、酒店春節(jié)餐飲市場前景誘人

  由于酒店餐飲產品具有獨特的品牌優(yōu)勢,而且能夠集中各方面的資源優(yōu)勢,為消費者提供最及時,最優(yōu)質的服務,以及酒店幽雅的環(huán)境和技術高超的名廚,只要酒店餐飲擺正自己的位子,一定會越來越被日益富裕的杭城居民所接受。

  三、產品競爭變量分析

  從上面的餐飲市場背景分析中可以發(fā)現,酒店餐飲的威脅主要來自于社會餐飲,其次是酒店間競爭,但是一般的酒店都缺乏必要的有針對性的宣傳策劃,總是抱著“皇帝的女兒不愁嫁”,不參與競爭,因此要使酒店餐飲產品的開發(fā)及銷售得到大幅增長,就應該充分發(fā)揮酒店的綜合優(yōu)勢(品牌、服務等等),實施積極有效的宣傳和相對應的策劃,搶回被社會餐飲吸引過去的那部分中高端市場。

 。ㄒ唬┦孢m感

  1、 服務人員的衣著事宜整潔。酒店中的服務人員都是經過嚴格的培訓,對服務員的各項要求指標都是非常的嚴格,對其衣著更是要求統一,整潔。在這一點上酒店產品無疑要高好幾個檔次。

  2、 餐廳形象,裝飾及擺設。酒店餐廳都是經過專業(yè)人士的設計,在裝飾,擺設上的投入毫無疑問是非常巨大的,但是可能會缺乏一點個性。社會餐飲的情況可能會比較復雜,一部分社會餐飲可能會忽視這方面的作用,另一部分則特別重視餐廳形象的設計,比如現在非常流行的“樣板房”餐廳,不僅僅是為了吸引消費者,更為酒店的所有者(同時也是餐廳設計的專業(yè)人士)聯系業(yè)務。因此此類餐廳在視覺效果上可能會比酒店餐廳更具個性和吸引力。

 。ǘ┌残母

  1、 餐飲產品的新鮮衛(wèi)生。由于整個酒店對衛(wèi)生程度的要求非常的高,不僅僅是對餐飲部的要求,其他部門也是如此,因此餐飲產品的新鮮衛(wèi)生的程度要好于社會餐飲。

  2、 服務人員態(tài)度友善。社會餐飲因為自身的性質決定了服務人員雖然素質不高,服務質量也趕不上酒店,但是其服務人員對于消費者更具親和力。而酒店服務人員的服務雖然質量比較高,但是卻容易使氣氛沉悶。

 。ㄈ┹p松感

  1、 服務效率高。主要體現在上菜速度,結帳時間等方面。酒店自然有嚴格的規(guī)定,社會餐飲在這方面可能會比較隨意。

  2、 足夠的座位。酒店推行的都是規(guī)范化服務,接待更是有嚴格的規(guī)定,一般會采取預約等形式保證酒店的用餐次序。

 。ㄋ模⿲嵸|感

  1、 推出創(chuàng)新的菜式。由于酒店餐飲經營靈活性不夠,信息傳遞速度慢,拖慢了新菜的推出速度,常常使新菜變“舊菜”。被動的跟著市場走。而社會餐飲則菜式特色鮮明,可以經營一個地方的地方菜,或以某種原料為主的菜肴作為招牌菜,菜式更新及菜品推出快。

  2、 餐飲產品的折扣。這一點社會餐飲占有相當大的優(yōu)勢。酒店產品主要針對的是中高端的客戶,本身選用的原料非常精,細。再加上酒店的人工成本比較高,因此酒店餐飲產品打折的空間不大。而社會餐飲除了成本較低外,為了促進銷售可以時常降價或折扣。

  四、消費者分析

  來自統計部門的.數據,20xx年杭州市人均GDP已突破3000美元,今后幾年內杭州市區(qū)人均GDP將達到5000美元。這意味著杭州已達到中上等收入的發(fā)展中國家的平均水平。當然,社會財富分配不均,必然造成一部分人先富起來,他們中的一部分認為按照傳統的過年方式顯得非常費時,費力,而且不能夠品嘗到正宗的美食。這部分居民就是酒店春節(jié)餐飲營銷的目標市場,酒店的各種營銷策略都要圍繞這部分人群制定。這部分目標市場的特征是進出高級商場和大型酒店(包括本酒店客戶也是潛在消費者),住高檔住宅區(qū)或白領公寓樓等等。按照這個水平,杭州本地餐飲市場的中高端客戶群還是相當龐大的。高收入能進酒店消費的不等于愿意去酒店消費。有兩個方面的原因:第一,近年社會餐飲的崛起。在價格以及菜式創(chuàng)新上有部分優(yōu)勢的社會餐飲吸引了大量的原酒店客戶,甚至酒店的在住房客有很多也舍近求遠,選擇了社會餐飲。第二,部分目標客源的傳統觀念沒有改變,認為春節(jié)是中國人的傳統節(jié)日,是合家團圓的日子,應該在自家過年,吃年夜飯。因此這部分人群是潛在目標市場,要經過酒店的宣傳策劃,使他們認為春節(jié)期間來酒店消費也是一種不錯的選擇。

  五、SWOT分析

  (一)、機會

  1、杭州市區(qū)人均GDP增長很快,目標市場很大,餐飲市場春節(jié)需求旺盛。

  2、 人們的傳統觀念正在改變,去酒店吃年夜飯逐漸成為一種時尚。

春節(jié)活動方案 篇2

  活動目標

  1、在閱讀、交流春聯活動中,感受春聯的韻律美。

  2、初步理解春聯的含義和結構。

  3、感受人們的美好愿望。

  活動準備

  幼兒每人帶一副春聯,活動前學會念自己帶的春聯。

  活動過程

  1、知道貼春聯是中國過年的民俗。

  教師:小朋友家是怎么迎接新年到來的?家門口有什么變化?

  教師著重引導幼兒注意觀察自己的春聯。

  2、幼兒介紹自己帶的春聯,知道春聯上下聯字數相等,講究對仗、押韻。

  教師:你家的春聯內容是什么?是什么意思?你發(fā)現春聯有什么特點了嗎?

  3、通過討論春聯的內容,激發(fā)幼兒積極向上的生活態(tài)度。

  教師:你喜歡誰帶來的春聯?為什么?

  活動建議

  活動延伸:將幼兒帶來的春聯布置在活動室內,供大家欣賞。

春節(jié)活動方案 篇3

  活動目的:

  開拓幼兒視野,增長知識,親近自然、感受生活,讓幼兒在與大自然的接觸中感受人與自然和諧的重要,增強環(huán)保意識。

  活動地點:到海底世界公園:參觀海洋館、觀看海豹、海獅表演,到科普天地、兒童樂園游戲。

  活動準備:

  1、校車3臺:8:20從幼兒園出發(fā)

  2、幼兒及教師午餐共190份:一小瓶礦泉水、香蕉一個,2塊方包、2個雞蛋、火腿一根。

  3、返園后,請食堂協助準備綠豆汁。

  安全保障措施:

  1、加強管理和監(jiān)督措施。保教主管對各個環(huán)節(jié)的安全防范措施做到層層落實,責任到人。班主任是班級安全工作的第一責任人,全面負責幼兒出游的安全工作,教師負責組織好幼兒活動,維持好紀律。保育員負責照顧好幼兒出游的護理工作。除此以外,各班級增配行政人員,保障出游的安全工作。

  2、班級教師對幼兒進行春游活動安全教育,增強幼兒安全防范意識和自我保護能力。

  3、保健醫(yī)生攜帶好急救用品。以防幼兒突發(fā)事情。

  4、春游活動期間一切行動聽指揮,準時出發(fā),準時返校。

  5、全體幼兒必須穿好校服,背好書包。

  6、參觀活動時要做到井然有序,教育幼兒不擁擠、不追跑、不打鬧。上、下車有序。在車上不能大聲暄嘩,不能將頭和手伸出窗外。

  7、注意言行文明,愛護公物,不隨地亂扔垃圾。

  8、班主任在每一次集合時一定要清點好幼兒人數,確保幼兒安全。

  活動程序:

  7:30——8:00幼兒早餐。

  8:00——8:20幼兒活動前準備。

  8:20——準時出發(fā)。

  9:20——10:30參觀海洋館,觀看表演。

  10:30——11:00幼兒午餐。

  11:10——返園準備工作,清點物品及人數。

春節(jié)活動方案 篇4

  20xx年新春佳節(jié)即將來臨,為了讓全體職工度過一個快樂的新春佳節(jié),烘托出濃厚的節(jié)日喜慶氛圍,同時提升各宿舍的內務衛(wèi)生質量,為廣大職工創(chuàng)造一個更整潔、舒適、溫馨的生活環(huán)境,特申請開展20xx年職工宿舍春節(jié)小家園評比活動。

  具體方案如下:

  一、評比方式

  春節(jié)前夕,對全廠宿舍,按照廠區(qū)劃分進行總評比:定于20xx年2月5日9:00——16:00舉行。一廠、二廠、三廠、六廠及公共幕僚各區(qū)域自行評出12間優(yōu)秀宿舍參加獲獎評選,最終評出獲獎宿舍為:一廠6個,二廠6個,三廠6個,六廠(含開發(fā)中心)6個,公共幕僚6個,合計30個。

  二、、評比時間:

  A、各廠在2月5日前評比優(yōu)秀宿舍12個

  B、20xx年2月5日(周一,農歷臘月二十)20xx:00——11:30

  14:00——16:30

  三、評委組成:

  評委組組長由總務龔協理、張經理擔任,另由一廠、二廠、三廠、六廠、公共幕僚、品管、開發(fā)中心、總務部、各派一名主任級干部擔任評委。為顯比賽公平、公正,由文教室派出一名人員擔任評委進行打分,并負責評比后的計分工作。

  四、參賽單位:職工宿舍

  五、評分內容及標準:

  按宿舍紅黃綠燈的評分標準和宿舍裝飾美觀度進行評分。滿分100分,其中宿舍6S衛(wèi)生標準占90分(主要是房間干凈整潔);春節(jié)裝飾占10分,不允許在墻壁上裝飾及張貼字畫,破壞墻壁美觀者扣10分。春節(jié)裝飾要求喜慶,新穎,美觀,有創(chuàng)意。

  其中“紅黃綠燈標準”如下:

 。1)被子三折,棱角分明,平展無皺,折迭合口端緊靠床頭鐵欄。(10分)

 。2)地板、走廊、陽臺、室內無任何垃圾、墻壁瓷磚乾凈明亮,均無蜘蛛網。(10分)

 。3)空床及內務柜,寫字臺無堆積雜物。(10分)

 。4)前後陽臺、室內天面均無蜘蛛網。(10分)

 。5)前後玻璃風扇乾凈無灰塵。(20分)

 。6)室內保持通風、空氣清新、無異味。(10分)

 。7)物品擺放整齊統一、室內無懸掛衣物及其他雜物。(10分)

  (8)室內無私拉亂接、使用電源插板。(10分)

 。9)房間春節(jié)裝飾。(10分)

  六、評比具體方案如下:

  A、宿舍評比時間(2月5日):

  由各廠主任級以上干部對各廠區(qū)提報的參選宿舍打分,最終評比各區(qū)域各5個獲獎宿舍,共30個。

  B、備注:各評委在評選時,在打分表上要公正打分并簽名,使小家園評比活動做到公平、公正、公開,評比結果將復印、張貼全廠公告。

  7、春節(jié)小家園評比單項獎設置如下:

  8、 以上宿舍單項獎金22000元

  9、 廠區(qū)單項評出最差的房間各3名,由管理員提報,對宿舍所有成員扣減達標獎金1天。

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