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中秋節(jié)月餅促銷活動策劃
中秋節(jié)月餅促銷活動策劃1
一、活動背景：
隨著中秋節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的到來，許多商家瞄準(zhǔn)中秋商機，圍繞月餅和其他中秋禮品做足文章。我們立足于“稻香村”這一糕點龍頭企業(yè)，抓住中秋節(jié)這一有利時機，力圖實現(xiàn)品牌月餅促銷新形式的發(fā)展，制定這一促銷策劃設(shè)計。
二、促銷目標(biāo)：
1.以中秋月餅的消費來帶動賣場的銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售。團圓月，團圓情，“稻香村月餅”送家中。
2、通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶，提升企業(yè)形象。
3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。
4、為顧客傳達情感。
5、以此活動為基本，可延伸到其它節(jié)日中使用，如圣誕或元旦等。
6、增加企業(yè)競爭手段，做出差異。(營銷方案策劃書)
三、商品促銷環(huán)境分析：
(一)宏觀的市場因素對企業(yè)有很大影響，而且這種影響因素企業(yè)無法控制。企業(yè)只能研究宏觀環(huán)境及其變化，尋找對自己有利的機會，才能占領(lǐng)市場，獲得較大的經(jīng)濟利益。
宏觀環(huán)境因素主要有：
1.人口因素：中秋時節(jié)，合家團圓，消費者比較集中，有利于商品促銷。
2.經(jīng)濟因素：金融危機之時，拉動內(nèi)需，刺激消費。
3.社會和自然因素：中國人民重視這個傳統(tǒng)的節(jié)日，在文化氣息的帶動下，也掀起了一場消費風(fēng)暴。
(二)“顧客就是上帝”，只有我們促銷的產(chǎn)品滿足了消費者的需要，贏得消費者的信賴，才能中秋時節(jié)，家人團聚，“稻香村月餅”給您帶來幸福美滿。
1.消費者消費行為及心理：中秋佳節(jié)倍思親;合家團圓過中秋。中秋送禮，親戚朋友走訪等消費行為，消費者在消費過程中對于產(chǎn)品選擇有自己的心理，促銷要抓住消費者消費心理合理促銷
2.消費者需要的`服務(wù)水平：在競爭相對激烈的中秋月餅市場，消費者對產(chǎn)品追求物美價廉，稻香村月餅老字號已經(jīng)有各種的的市場優(yōu)勢。滿足需要提高服務(wù)水平。
3.消費者購買能力分析：消費者追求能夠滿足其最大需求又物美價廉的商品，我們促銷立足于低價，優(yōu)質(zhì)，真正為顧客帶來實惠，也適應(yīng)了顧客的購買力。
4.消費者消費環(huán)境分析：消費者在眾多月餅促銷活動中，選擇的余地很大，我們會在促銷過程中最大限度地提高促銷環(huán)境，改善服務(wù)質(zhì)量，是消費者在促銷中真正感受雙贏。
(三)現(xiàn)代社會是競爭社會，“中秋節(jié)月餅”的競爭將會更加激烈，只有打敗了競爭者，才能使我們“稻香村月餅”有更大的銷售量，獲得更大的利潤。
1.競爭者的策略：在同一時期，利用各種方式進行促銷，如商場促銷，超市促銷，與其他產(chǎn)品綁定在一起進行促銷。
2.競爭者的目標(biāo)：進一步擴大品牌效應(yīng)，提高銷售利潤。
3.競爭者的優(yōu)勢和劣勢：優(yōu)勢是拓展范圍廣;劣勢是手段單一，成本高，運輸不便。
4.競爭者的反應(yīng)模式：有完整的服務(wù)機構(gòu)，各部門有效配合，能及時滿足消費者的需求，接受消費者的反饋意見。
(四)內(nèi)部環(huán)境分析
1.資源：能與廠家及時聯(lián)絡(luò)貨源，不會造成商品堆積或脫銷。
2.競爭力：質(zhì)優(yōu)價廉：運輸方便：團隊合作能力較強，服務(wù)手段多樣化。
3.物流輸出輸入：運輸方便，基本“零庫存”。
4.生產(chǎn)運營：流水作業(yè)，保證質(zhì)量，高效生產(chǎn)。
四.廣告分析：
1.廣告目標(biāo)：通過較大規(guī)模的廣告宣傳，實現(xiàn)促銷活動的真實化和廣泛化。
2.廣告費用：1000元
3.廣告信息：宣傳品牌，提高影響力，擴展銷售渠道，增加銷售量。
4.廣告媒體：報紙和宣傳單
5.廣告效果評價：在節(jié)日期間達到促銷目的，在消費者心里樹立稻香村品牌意識;進一步宣傳稻香村老字號企業(yè)文化!
五、活動內(nèi)容：
1、時間：*月*日---中秋前一天
2、地點：活動僅限惠**城區(qū)
3、活動準(zhǔn)備：1、安排一定量的運輸車與“中秋大使”。
2、駕駛員必須熟悉城區(qū)行車路線，要求盡量在運送過程中減少時間消耗，提高運送效率。
3、對“中秋大使”進行語言與動作的教育，并學(xué)習(xí)遇到問題的處理方法。
4、對月餅售價進行適當(dāng)改進，盡量提高總體利潤額。
超市2016年中秋節(jié)月餅促銷活動策劃策劃書策劃方案
5、聯(lián)系卡片經(jīng)銷商，購買一定數(shù)量的精美卡片，最好能根據(jù)贈送對象不同而分類的卡片，如：情人卡、親人卡、朋友卡等。
4、活動推廣：在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進行宣傳，也可通過報章、電臺等途徑加強宣傳廣度。但要進行一定的成本核算方可實施。宣傳時應(yīng)盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進行必要說明。
六、注意事項：
1、顧客購買禮品后要按其要求進行包裝，并詢問并登記要求運送的詳細地址和最佳運送時間段，最好能夠讓顧客提供其聯(lián)系電話和收禮人的聯(lián)系電話以方便贈送時有特殊情況可以取得聯(lián)系。
2、“中秋大使”的言行代表著商場的榮譽，必須對“大使”進行嚴格挑選，形象和語言親和力方面必須良好，而且對于可能遇到的問題必須對“大使”進行教育。
3、為避免一些問題，此活動的運送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現(xiàn)金，在包裝時必須對禮品進行檢查，不能存在現(xiàn)金。
4、由于可能會出現(xiàn)客戶拒收等情況，在活動宣傳時應(yīng)予以說明，并說明出現(xiàn)此情況商場把原禮品聯(lián)系退回與顧客。
5、出現(xiàn)拒收或客戶不在等情況時，“大使”必須盡快與商場負責(zé)人取得聯(lián)系，告知情況后繼續(xù)進行下個任務(wù)，由商場有關(guān)人員聯(lián)系顧客或受禮人進行詢問解決。
6、所送禮品必須為商場所購產(chǎn)品，購買人必須留下真實聯(lián)系號碼和姓名，如因所留號碼有誤造成返還不到時，7日后商場有對貨品進行處理的權(quán)利，這點應(yīng)在宣傳或者活動開展時說明。
7、卡片中的自寫贈言是顧客對于受禮人最真摯的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內(nèi)涵。如果在月餅售價做調(diào)整，卡片也可改為臺歷等，當(dāng)然里面要有商場的有關(guān)介紹啦。做宣傳嘛。
中秋節(jié)月餅促銷活動策劃2
一、 活動時間：
xxxx
二、 活動目的：
盛隆超市在這美好的秋季與您相約，9月13日“花好月圓人團圓、盛隆送禮禮連禮”與您共度中秋、國慶佳節(jié)。感受秋天帶來收獲與成熟的風(fēng)韻。
三、 活動主題：
花好月圓人團圓 盛隆送禮喜連連
四、 賣場陳設(shè)：
賣場內(nèi)專設(shè)中秋禮品專賣區(qū)，按照月餅的品牌、保健品和酒的類別正氣陳列，指定專人負責(zé)禮品的促銷，策劃部負責(zé)中秋禮品區(qū)的裝飾，要求在賣場內(nèi)醒目，能吸引顧客的目的。
五、 活動內(nèi)容：
一重喜
一次性購物滿30元，可抽“仲秋禮券”1張，60元2張，單張小票最多限5張；
a． 購指定幾種月餅禮盒時，此禮券可抵3元；(此券限活動期間使用)
指定月餅品種有：
b． 購保健品或酒(指定商品)可分別抵1元、2元、3元使用。(此券限活動期間使用); 已買斷的酒為使用品牌。
l 中 秋 禮 券
a 類保健品或酒 此券可抵1元
l 盛
b 類保健品或酒 此券可抵2元
l c 類保健品或酒 此券可抵3元
二重喜
如果您中秋禮券右下角的文字能拼起“盛隆團圓獎” 、“盛隆喜慶獎” 、“團圓獎” 、“喜慶獎”，祝賀您，您又中了我們的第三重獎。中獎條件和獎項設(shè)置如下：
a．團圓獎 集齊“團、圓、獎” 3個字 獎價值200元的`獎品(禮券、現(xiàn)金)
b．喜慶獎 集齊“喜、慶、獎” 3個字 獎價值100元的禮品(禮券、現(xiàn)金)
c．盛隆獎 集齊“盛、壟獎” 3個字 獎價值12元的禮品(禮券、現(xiàn)金)
d．歡樂獎 集齊“盛、壟獎、團、圓、喜、慶” 7個字任意一個
獎價值3元月餅小禮包一份(9月28前)
獎價值1元的盛隆購物券一張(9月28后)
獎項預(yù)設(shè)置：a共100個 ；b共1000個；c共10000個；
六、 商場布置：
總店：關(guān)于中秋節(jié)的吊旗、門口的條幅或者中秋的宣傳畫(一中秋節(jié)的活動內(nèi)容為主)、陳列區(qū)的布置。
連鎖店：中秋節(jié)條幅、吊旗。
七、 費用預(yù)算：
條幅：10米*6元/條*26條=1500元
中秋禮券：0.1元/張*10萬=1萬元
吊旗：2.5元/張*1000張=2500元
dm快訊：待定；廣告費用：報紙、電視，待定
八、 注
1、中秋禮券在外地定做印刷。策劃部負責(zé)設(shè)計與聯(lián)系印刷；
2、中秋禮券的左聯(lián)由收銀員負責(zé)收齲
3、吊旗、dm快訊策劃部負責(zé)拍照、設(shè)計排版，聯(lián)系印刷。配送中心和門店組織商品。
4、連鎖店負責(zé)各門店的條幅。
5、在超市入口處專門設(shè)立獎品兌換專柜。
6、各店的中秋禮券由超市專人負責(zé)管理、登記，下班收回保管好。
中秋節(jié)月餅促銷活動策劃3
一、目標(biāo)：
旨在借助中秋月餅消費來推動超市銷售額，激發(fā)品牌形象并增強月餅銷量。預(yù)期在促銷期間的日均銷量將提高10%—20%。
二、主題：
共享中秋月圓時刻，連接萬眾心連心
三、日期：
8月15日至9月14日
四、內(nèi)容：
1、商品優(yōu)惠
配合中秋節(jié)關(guān)聯(lián)產(chǎn)品推出優(yōu)惠，編制《第五傳媒廣告DM》中秋特輯，著重推廣月餅及相關(guān)禮品盒。
推薦商品：食品140種，非食品60種
DM宣傳時間：8月16日至31日
2、 “永輝”博餅大賽
參與門店由采購部安排
報名時間：暫定8月15日至9月6日
報名條件：每位消費者只需消費滿100元，持當(dāng)日單張有效收銀憑證即可到服務(wù)臺登記并參加現(xiàn)場博餅，每位參與者都能獲得一份紀(jì)念品（“XX”月餅一盒）。消費每增加100元，即可多得一次博餅機會，消費滿200元則有兩次博餅機會，依此類推。只要博出“四進”及以上（含“四進”），就能得到一張參加初賽的“博餅資格券”。如果一次就博出狀元，就能直接進入9月6日的“狀元王中王對決”環(huán)節(jié)。
比賽時間：暫定8月16日、23日、30日、9月6日晚上19：00—21：30
活動內(nèi)容：
比賽形式結(jié)合文化演出展開，先由主持人介紹活動規(guī)則和永輝的企業(yè)文化，接著由店鋪負責(zé)人發(fā)表開場白，再以一場歌舞表演拉開博餅比賽的帷幕。比賽分為初賽和決賽。
1、初賽共三期，分別于8月16日、23日、30日舉行。每期選手輪流擲骰子，每人投三次，取最好成績作為最終得分。每輪比賽分三組，每組選出最佳一位進入決賽。
2、決賽將于9月6日舉行，采用一對一PK的`方式。9位初賽勝出者加上報名博餅活動中博出狀元的人數(shù)，總數(shù)視實際情況而定。比賽前通過抽簽確定對手，每場對決兩位選手各投三次，取最佳成績，分數(shù)低的一方淘汰。
獎項設(shè)定：
初賽獎勵：
1、狀元一份獎品為XX
2、對堂兩份獎品為XX
3、三紅四份獎品為XX
4、四進八份獎品為XX
5、二舉十六份獎品為XX
6、一秀三十二份獎品為XX
7、紀(jì)念獎獎品為XX
決賽獎勵：
狀元王中王一份獎品為XX
中秋節(jié)月餅促銷活動策劃4
一、概要
中秋是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點，因此這一時期成為商家爭取的大好時機。本策劃根據(jù)我公司推出的工藝禮品，綜合分析消費者市場的各種因素，對本產(chǎn)品的投入市場做出了可行性分析及銷售建議。
二、背景市場分析
(一)背景分析
據(jù)中國社會調(diào)查所(SSIC)近日公布的對北京等全國近十個城市位公眾如何過中秋的問卷調(diào)查，有53%%的被訪者表示會去看望自己的領(lǐng)導(dǎo)或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡單，中秋節(jié)的消費趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費顯現(xiàn)稱之為：“月光經(jīng)濟”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪友。雖然這種提議短期內(nèi)未必會成為事實，但可以預(yù)期，今年中秋將是消費熱潮再次興起的一個節(jié)日。
(二)市場分析
隨著人們的物質(zhì)生活水的提高、國家政策的規(guī)定，特別是輿論的引導(dǎo)下，人們已經(jīng)不僅僅滿足于中秋節(jié)大吃一噸，送煙送酒，而是開始追求更加高尚的方式來聯(lián)絡(luò)感情，表示歡慶，所以預(yù)計今年的中秋節(jié)消費者的消費將更趨于多元化。
工藝品作為一種進入普通消費者家庭不久的商品，由于兼具傳統(tǒng)內(nèi)蘊和現(xiàn)代氣息，能給人們帶來問候的同時，也讓人們接受了文化的洗禮。其發(fā)展的趨勢卻是十分誘人，極大的市場空間、豐厚的利潤回報、極強的購買力和需求量，使之成為一個永不衰落的朝陽產(chǎn)業(yè)。
三、市場營銷戰(zhàn)略
(一)產(chǎn)品定位：高尚脫俗、美觀大方、具有較高的品位和較強的文化氣息，適合贈送親友、自己收藏且價格適中的'一種工藝產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。
(二)目標(biāo)市場
此次公司推出的這種產(chǎn)品的目標(biāo)是以大中型企事業(yè)單位的集體消費者為主，以及一部分樂于工藝品，文化素養(yǎng)較高的消費者的綜合市場，具體分類如下：
目標(biāo)消費群體(一) 追求時尚的年輕人 、文化程度較高、熱愛收藏的老年人
產(chǎn)品類別 高檔
消費類型分析 一般具有較高的收入，經(jīng)濟獨立、求時尚，接受新事物的能力較強;具有較高的文化素養(yǎng)，熱愛住過傳統(tǒng)文化，有收藏工藝品的愛好
主要用途 自己收藏、贈送親友
目標(biāo)消費群體(二) 大型企事業(yè)單位
產(chǎn)品類別 高、中檔
消費類型分析 贈送客戶、領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)放員工
目標(biāo)消費群體(三) 大型企事業(yè)單位 部分中年人和學(xué)生
產(chǎn)品類別 中、低檔
主要用途 這類人又叫高的文化素養(yǎng)，但經(jīng)濟上不獨立獲收入水平不高、贈送親友
(三) 銷售渠道
1、針對重點客戶，可以派出推銷員聯(lián)絡(luò)個大中型企業(yè)，發(fā)布產(chǎn)品信息、介紹產(chǎn)品特點，了解客戶需求，并不失時機地促成訂貨
2、以各類商場、工藝品商店為平臺，提供相應(yīng)的廣告支持，并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷
(四) 營銷建議
1、由于工藝品不是一中的生活必需品，也不是一種理性消費品，建議增大銷售隊伍，擴大產(chǎn)品宣傳途徑。
2、爭取時間上的優(yōu)勢，先下手為強，力求在中秋前一個星期基本完成大部分訂貨。
四、機會與問題分析
(一)機會與優(yōu)勢分析
由于消費者在中秋節(jié)時期的消費已經(jīng)越來越去多元化，并且在中秋節(jié)容易形成消費熱潮，特別是工藝品作為一種新型的消費品，更能吸引消費者的眼球，引起購買沖動，從而形成消費熱點。
(二) 威脅與劣勢分析
面對市場上越來越多的工藝品銷售商，我們的競爭也越來越多，形成的市場也越倆越大。
特別是我們不可能像一些大型專業(yè)廠家一樣可以順利進入大型商場，甚至于擁有自己的專賣店，更是我們的。
(三) 問題分析
1、面對市場上琳瑯滿目的工藝品，怎樣使我們的產(chǎn)品更能吸引消費者的要求?
2、如何克服在中秋市場上，我們的目標(biāo)客戶需求上的信息不對稱情況。
五、具體行動方案
(一)前期 月 日------月 日，調(diào)研階段。以我們現(xiàn)在掌握的市場情況著手，針對目標(biāo)市場，特別是重要目標(biāo)市場進行跟蹤調(diào)查，及時了解目標(biāo)市場信息，研究分析目標(biāo)市場范圍內(nèi)的需求量及目標(biāo)市場動向。
(二)中期 月 日----月 日，分銷階段。派出銷售人員，以我們了解到的目標(biāo)市場信息，對目標(biāo)客戶進行走訪、垂詢，并在預(yù)計機間內(nèi)完成大部分訂貨任務(wù)。
(三)后期 月 日----月 日，收尾階段。通過各種手段，掌握客戶的需求情況及意見、建議，爭取二次訂貨，完成銷售計劃。
六、風(fēng)險控制針對問題分析中可能存在的各種風(fēng)險，以及各階段調(diào)研出現(xiàn)的各種問題，對計劃及時進行修正，使風(fēng)險盡量降低。
中秋節(jié)月餅促銷活動策劃5
一、活動背景
中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日，自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日�！鞍嗽率逶抡希瞎窳袧M盤”，中秋節(jié)有賞月、吃月餅等習(xí)俗，月餅作為中秋節(jié)美食之一，象征合家團圓和美滿幸福，本活動方案就是在向顧客傳播中秋月餅文化的同時，為廣大月餅和食品廠商提供一個展示的舞臺，為消費者提供一個購買安全、放心、質(zhì)優(yōu)價廉月餅的渠道，通過開展一系列文化和促銷活動，拉動中秋月餅銷售，帶動超市中秋節(jié)檔期客流和銷售增長。
二、活動主題
xx超市中秋月餅文化美食節(jié)
三、活動時間
xx年9月11日-24日
四、活動內(nèi)容
舉辦xx超市中秋月餅文化美食節(jié)，眾多品牌不同款式的月餅，同臺競技百花齊放，讓顧客一飽口福的同時，一同品味月餅文化的.內(nèi)涵。
活動1：“xx人最喜愛的月餅品牌”評選與xx晚報聯(lián)合在全市范圍內(nèi)開展“xxxx人最喜愛的月餅品牌”評選活動，活動本著“名中選優(yōu)，寧缺毋濫”和“公開、公平、公正”的原則，報道介紹參展月餅商品牌的月餅文化。
顧客可以通過xx晚報、xx網(wǎng)參加投票，選出自己“最喜愛的月餅品牌”，活動結(jié)束后將從投票顧客中抽出幸運顧客，一等獎1名，獎品為價值1000元月餅禮券，二等獎5名，獎品為價值200元月餅禮券，三等獎20名，獎品為價值100元月餅禮券，紀(jì)念獎100名，獎品為價值20元月餅一份。
活動2：月餅免費嘗，優(yōu)惠見報端活動期間推出免費品嘗月餅活動，為光臨本超市的顧客提供1000張品嘗券，免費品嘗月餅。同時舉行“月餅特惠剪角”活動，在xx晚報以優(yōu)惠或現(xiàn)金抵扣的形式刊登“月餅特惠剪角”，顧客只需要將剪角剪下，便可獲取月餅優(yōu)惠券或抵扣現(xiàn)金券機會。
活動3：“愛心月餅拍賣”與xx電視臺合作，舉辦“愛心月餅拍賣“儀式，現(xiàn)場拍賣特別制作的月餅，出價最高者獲得拍賣月餅，最后將拍賣所得捐給貧困學(xué)生。
活動4：中秋月餅文化展示設(shè)立月餅文化墻，以展板的形式，讓民眾了解月餅的起源與沿革，解讀從古至今與月餅相關(guān)的歷史故事，揭開“嫦娥奔月”、“拜月神話”的神秘面紗，同時展示月餅品牌的發(fā)展歷程及其品牌文化。
活動5：中秋月餅美食展各大月餅及食品品牌分別推出別具一格的主打品牌，參與“最喜愛的品牌月餅”評選活動及展銷活動，讓顧客盡情享受美味、優(yōu)質(zhì)、健康的月餅。
活動6：購物贈月餅活動期間，顧客在超市購物單票滿58元、128元、258元以上分別送月餅禮盒一份。地點：超市服務(wù)臺
五、場地布置
在超市內(nèi)選擇場地搭建展臺，統(tǒng)一設(shè)計“中秋月餅文化美食節(jié)”活動logo，要求各品牌展臺規(guī)格一致，促銷人員規(guī)范著裝形象。
六、活動執(zhí)行
采購部負責(zé)月餅及食品廠商聯(lián)系。企劃部負責(zé)場地布置裝飾、廣告宣傳及營銷活動執(zhí)行。
七、廣告宣傳
xx晚報1/2版兩次。
xx電視臺15秒圖像專題片。
dm海報50000份。
x展架10個。
吊旗1000張。
店內(nèi)廣播。
八、費用預(yù)算
免費品嘗月餅由月餅廠商贊助。
中秋節(jié)月餅促銷活動策劃6
一、市場環(huán)境分析
第一，生產(chǎn)成本增加：由于各方面的原因，月餅生產(chǎn)相關(guān)原輔料普遍上漲導(dǎo)致成本比往年增加。
第二，品牌競爭激烈：目前比較有名的月餅品牌有xx及一些地方品牌等等。
第三，銷售形式多元化：包括跨區(qū)域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務(wù)及速遞銷售、團購等。
第四，宏觀政策嚴格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發(fā)，國家相關(guān)部門對月餅的生產(chǎn)和包裝作出了一些嚴格的規(guī)定。
二、產(chǎn)品分析
1、月餅是一個季節(jié)性很強的產(chǎn)品，其售賣期不超過一個月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節(jié)前十天左右。
2、月餅的用途一般有這幾個方面，消費者自己食用、送禮、企事業(yè)單位作為福利發(fā)放。
3、產(chǎn)品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。
三、消費者分析
由于受中秋節(jié)吃月餅這個傳統(tǒng)文化的影響，月餅幾乎是一個老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區(qū)限制的.商品。但是不同的消費者的購買目的和購買不同，因此要針對不同層次的消費者制定不同的銷售策略。
四、價格策略
月餅定價必須根據(jù)不同購買目的以及不同收入層次的消費者來差
別定價。我們可以將產(chǎn)品分為不同的級別，如高檔，主要針對是高消費人群或者是送禮一族的；
中檔，主要是針對中等消費人群；
低檔，主要是一般消費群體和廣大普通消費者，這一部分群體基本是自己食用。
五、銷售渠道
一般商品分為批發(fā)和零售。月餅也不例外，對于批發(fā)，堅持每一個同一級別的城市只設(shè)一位批發(fā)商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店、商場、超市等。
六、目前月餅市場存在的問題
近年來由于一些商家的惡意炒作，市場上屢屢出現(xiàn)天價月餅；
由于由于送禮之風(fēng)盛行，商家抓住消費者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術(shù)風(fēng)格的包裝備受送禮一族的青睞，對于這類人來說月餅應(yīng)經(jīng)完全失去了它本來的文化內(nèi)涵和寄托思念之情的性質(zhì)；
對于一般普通大眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購買的月餅產(chǎn)品質(zhì)量得不到很好地保障，很多消費者怨聲載道。
七、解決問題的辦法
極力渲染傳統(tǒng)文化，使月餅銷售與企業(yè)文化相互融合。
1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。
2、緊扣環(huán)保主體，引導(dǎo)綠色消費用最經(jīng)濟的包裝追求最好的效果讓利于消費者。
3、個性化（主要是指網(wǎng)絡(luò)銷售平臺）、層次化銷售。
4、嚴格執(zhí)行國家相關(guān)單位對月餅的安全規(guī)定。
八、風(fēng)險控制與成本預(yù)算
1、針對市場分析和策劃過程中可能存在的各種風(fēng)險，以及在實際生產(chǎn)和銷售過程中出現(xiàn)的各種問題，及時進行修正，盡量使風(fēng)險降到最低。
2、財務(wù)部門做好成本預(yù)算，包括廣告、策劃、公關(guān)、銷售等各個環(huán)節(jié)的成本核算。
中秋節(jié)月餅促銷活動策劃7
活動目的：
中秋節(jié)始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為中國的主要節(jié)日之
一。受漢族文化的影響，中秋節(jié)也是東南亞和東北亞一些國家尤其是生活在當(dāng)?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護，20xx年5月20日，該節(jié)日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。中秋團圓之際，又和中國的`飲食、送禮保持密切的聯(lián)系，特針對中秋作出一下簡案。 活動時間
9月1日-9月30日活動主題
活動內(nèi)容
1、9月1日前，各店面營造中秋氣氛，懸掛燈籠、中國結(jié)。
2、針對中秋各店面推出中秋團圓套餐
3、各店推出統(tǒng)一的月餅禮盒以及月餅禮盒卡，500套裝（500套裝卡）、1000套裝（1000套裝卡），
�、�、客人可直接到吧臺進行現(xiàn)金支付購買禮盒。 ②、客人可直接到吧臺進行現(xiàn)金支付購買禮盒卡，此卡在中秋9月1日-9月8日均可兌換月餅禮盒，如果9月8日后沒有兌換的用戶或者收到禮品卡沒有進行兌換的客人，可進店選擇兌換相應(yīng)等額的代金券，超過2000徹底解決您的中秋月餅吃不完尷尬現(xiàn)象�；顒有问�
在店內(nèi)張貼宣傳海報，海報主題中秋送月餅再也不用愁，想送你就送。標(biāo)注月餅禮盒卡的方便性。
注意事項
1、本活動最終解釋權(quán)為鄭州市新概念固始一家人餐飲管理有限公司所有
2、本活動支付形式為現(xiàn)金結(jié)算，刷卡結(jié)算，會員卡不參與本次活動。
3、各店需在9月1日之前統(tǒng)計售出數(shù)量報于制作月餅人或者后廚制作人。
中秋節(jié)月餅促銷活動策劃8
一、活動主題
花好、月圓、人長壽——禮品展賣！
自x月x起，各種精品月餅、煙酒、保健品等送禮佳品將在一樓大廳舉行展賣活動，優(yōu)惠的價格，精美的禮品，表達您一份濃濃的情誼！
二、促銷活動
活動一、海底撈月大行動
活動時間：x月x日至x月x日
活動辦法：x月x日—x日，凡在當(dāng)日一般商品單張收銀單滿xxx元以上、特殊商品單張收銀單滿xxx元以上，即可憑購物單到商場負一樓超市入口處參加游戲。
摸獎設(shè)置：設(shè)置一個透明玻璃摸獎箱，箱內(nèi)裝了xxx個玻璃球。顧客單手手背向上，一次性摸出多少玻璃球即贈送相應(yīng)金額的購物券。
摸獎方法：顧客憑購物單到海底撈月處摸取玻璃球，當(dāng)日購物一般商品單張收銀單滿xxx元、特殊商品單張收銀單滿xxx元，均可按摸球規(guī)則摸一次（每人僅可摸一次），獎金以顧客抓出玻璃球的數(shù)量確定，每個球1元，抓多少，送多少。
獎券發(fā)放：每組設(shè)置x人，一人登記發(fā)票，確認抓球次數(shù)；一人組織活動的開展；一人發(fā)獎券。
預(yù)計獎金：預(yù)計三日銷售xxxx元，每筆xxx元，最多有xxxx人摸獎。按每人平均x元計算，合計約xxxx元（實際約為一半，費用約為實際銷售的xx%。
要求
1、質(zhì)管部作好促銷活動的店內(nèi)廣播。
2、綜合辦負責(zé)活動的宣傳和組織和摸球道具的準(zhǔn)備，以及對摸球工作人員的培訓(xùn)。
3、保衛(wèi)部負責(zé)活動現(xiàn)場的.秩序維護。
4、業(yè)務(wù)部負責(zé)購物券的準(zhǔn)備。
5、摸球人員要求認真負責(zé)，要耐心對顧客講解
活動二、購物抽獎送月餅
1、凡在xx年xx月xx日—x月x日在本商場當(dāng)日購物一般商品單張收銀單滿xxx元、特殊商品單張收銀單滿xxxx元即可參加抽獎一次。
2、抽獎憑有效購物單，最多限抽一次。
3、抽獎方式在一抽獎箱放置xx個乒乓球，其中獎球為x個（一等獎一個，二等獎2個，三等獎3個），空球為xx個，一次抽一個球，以抽出的球決定中獎與否（每次只能抽一個球，多抽作廢）。
4、若抽中獎球，則當(dāng)場兌獎。獎品設(shè)置為：
一等獎：獎價值xx元的月餅購物券一張
二等獎：獎價值xx元的月餅購物券一張
三等獎：獎價值xx元的月餅購物券一張
5、購物券僅限在指定時間內(nèi)在本商場購買月餅，如不要視為自動放棄，恕不兌現(xiàn)金。
費用預(yù)算：
預(yù)計三日銷售xxxx元，每筆xxx元，最多有xxxx人次摸獎，設(shè)若
一、
二、三等獎命中率分別為xx%（x/xx）、xx%（x/xx）、x%（x/xx），相應(yīng)獎金為xxxxxx=xxx元、xxxxxx=xxxx元、xxxxxx=xxxx元，共計xxxx元，占銷售額的xx%。
中秋節(jié)月餅促銷活動策劃9
一、目標(biāo)銷售額：
10萬
二、銷售分配：（非禮品）：
市場銷售部：200盒
餐飲部：300盒
客房部：80盒
三、廣告制作：
1、制作橫幅廣告懸掛在大廳顯眼的人流密集區(qū)，標(biāo)題為“花好月圓人團圓，唐人街陪你過中秋、國慶”，體驗秋季豐收和成熟的韻味。
2、設(shè)計并印刷3000份宣傳傳單，供銷售人員推銷并向住宿、用餐客戶發(fā)放。
3、在大廳設(shè)立月餅展示柜。
四、任務(wù)完成時間：
1、廣告制作應(yīng)于9月6日前完成
2、月餅數(shù)量應(yīng)在8月25日與供應(yīng)商簽訂合同，并于9月5日到貨。
3、自9月16日起開始領(lǐng)用月餅。
4、 10月7日后停止領(lǐng)用月餅。
月餅種類、數(shù)量和包裝由餐飲部參考去年情況進行決定。汲取過去的經(jīng)驗，所有內(nèi)外包裝和購物袋都要有酒店標(biāo)識，突出度假村特色。注重實用性而非裝飾性，可推出更多月餅套餐，包括葡萄酒、巧克力等附加產(chǎn)品，提高吸引力！
五、優(yōu)惠政策：
1、 方案一："逐月提升"折扣模式—每個月遞增的`折扣率：8月份8、8折，9月份9、5折，10月份無折扣。注：此優(yōu)惠不能與團體購買優(yōu)惠同時使用。
2、 方案二：團體購買優(yōu)惠—購買量超過10盒享9折，50盒享8、8折，100盒享8、5折。注：此團購優(yōu)惠不能與其他優(yōu)惠同時使用。
3、完成銷售目標(biāo)的部門，若需開具發(fā)票的單位，月餅將按照原價格出售，且酒店將全額回收月餅的售價。
4、在月餅銷售工作結(jié)束后，各簽收人應(yīng)及時回收銷售款項并交給財務(wù)部。預(yù)計款項將在11月中旬完成計算。
中秋節(jié)月餅促銷活動策劃10
時間：
9月14日晚17：00——18：00
地點：
國貿(mào)大廈二樓金牛廳、萬盛興酒樓、景陽樓、旅游大廈
環(huán)境布置：餐廳以及大堂的環(huán)境布置，盡量突出“祥和、團圓、喜慶”的中秋佳節(jié)氛圍
用餐特色：
1、9月14日當(dāng)天，制作一個特大月餅，白天放在大堂展示，營造節(jié)日團圓氣氛。正式用餐前設(shè)一大香案，將月餅放上香案，請酒店總經(jīng)理和明星代表上來切開大月餅，并宣布團圓餐開始。
2、餐廳中間設(shè)一主桌(10人左右)，供參加團圓餐的劇組及明星用。原則上每個賓館邀請一個劇組。
3、根據(jù)游客的需要，制作出經(jīng)濟等、溫馨等、豪華等的.團圓宴標(biāo)準(zhǔn)，并分別提供菜單，所列菜單中菜名須有“團圓”寓意，具體由酒店落實。我公司統(tǒng)一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯(lián)系，訂完為止。
注：其它酒店可推出有特色且符合中秋含義的菜單來吸引游客。
中秋節(jié)月餅促銷活動策劃11
一、活動背景：
金秋佳節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，每年這個時候，月餅成了饋贈親友，表達祝福的最佳禮品，可是由于很多原因，如加班、臨時有事、面子問題、要送的人數(shù)太多親自贈送很麻煩等，人們即使很想也只能放棄這份祝�！，F(xiàn)今地區(qū)各大超市都幾乎實行一慣的打折降價或加送其余禮品等促銷活動，顧客已經(jīng)對此失去興趣。直接面對面的饋贈對于有些人很難表達其情感。
二、活動主題：
中秋送禮不用愁，大使幫你親自送到家。
三、目標(biāo)人群：
因各種原因無法對親友進行饋贈的人群。
四、活動目的：
1、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。
2、通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶，提升企業(yè)形象。
3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。
4、為顧客傳達情感。
5、以此活動為基本，可延伸到其它節(jié)日中使用，如圣誕或元旦等。
6、增加企業(yè)競爭手段，做出差異。
五、活動內(nèi)容：
1、時間：x月x日―――中秋前一天
2、地點：活動僅限惠__城區(qū)
3、活動準(zhǔn)備：
a、安排一定量的運輸車與“中秋大使。
b、駕駛員必須熟悉城區(qū)行車路線，要求盡量在運送過程中減少時間消耗，提高運送效率。
c、對“中秋大使”進行語言與動作的教育，并學(xué)習(xí)遇到問題的處理方法。
d、對月餅售價進行適當(dāng)改進，盡量提高總體利潤額。
e、聯(lián)系卡片經(jīng)銷商，購買一定數(shù)量的精美卡片，最好能根據(jù)贈送對象不同而分類的卡片，如：情人卡、親人卡、朋友卡等。
f、活動推廣：在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進行宣傳，也可通過報章、電臺等途徑加強宣傳廣度。但要進行一定的成本核算方可實施。宣傳時應(yīng)盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進行必要說明。
六、注意事項：
1、顧客購買禮品后要按其要求進行包裝，并詢問并登記要求運送的詳細地址和最佳運送時間段，最好能夠讓顧客提供其聯(lián)系電話和收禮人的聯(lián)系電話以方便贈送時有特殊情況可以取得聯(lián)系。
2、“中秋大使”的言行代表著商場的榮譽，必須對“大使”進行嚴格挑選，形象和語言親和力方面必須良好，而且對于可能遇到的問題必須對“大使”進行教育。
3、為避免一些問題，此活動的運送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現(xiàn)金，在包裝時必須對禮品進行檢查，不能存在現(xiàn)金。
4、由于可能會出現(xiàn)客戶拒收等情況，在活動宣傳時應(yīng)予以說明，并說明出現(xiàn)此情況商場把原禮品聯(lián)系退回與顧客。
5、出現(xiàn)拒收或客戶不在等情況時，“大使”必須盡快與商場負責(zé)人取得聯(lián)系，告知情況后繼續(xù)進行下個任務(wù)，由商場有關(guān)人員聯(lián)系顧客或受禮人進行詢問解決。
6、所送禮品必須為商場所購產(chǎn)品，購買人必須留下真實聯(lián)系號碼和姓名，如因所留號碼有誤造成返還不到時，7日后商場有對貨品進行處理的權(quán)利，這點應(yīng)在宣傳或者活動開展時說明。
7、卡片中的自寫贈言是顧客對于受禮人最真摯的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內(nèi)涵。如果在月餅售價做調(diào)整，卡片也可改為臺歷等，當(dāng)然里面要有商場的有關(guān)介紹啦。做宣傳嘛。
注明一些商品不參加搶購，并在現(xiàn)場用海報告示。
此活動也可以采取在搶購時間內(nèi)購買的商品返還30%付款金額的做法，憑購物小票上的金額和時間到服務(wù)臺領(lǐng)取返還金額。
注：超市可以推出中秋節(jié)每日商品特價，每日推出兩至三樣特低價商品，通過特低價商品來帶動其他商品的.銷售，這些特低價商品最好是跟中秋節(jié)有一定聯(lián)系，跟其他商場相比，這些商品在價格上要具有絕對競爭優(yōu)勢。
七、喜拍“全家�！�
購物滿200元，憑購物小票可現(xiàn)場拍5寸照片一張，以作留念，現(xiàn)拍現(xiàn)取。
時間：中秋節(jié)當(dāng)天
地點：商場門口廣場協(xié)辦
操作說明：可現(xiàn)場布置一個場景，或搭建一個亭，營造出中秋古韻，或布置成一個現(xiàn)代團圓喜慶場景。最好是將商場名稱拍進去，以后看到照片就能想起商場。
八、特別服務(wù)措施：
對于很多顧客來說，月餅都是要買的，各個商場的月餅種類、價格都差不多，因為一般顧客選擇就近購買，那樣比較方便。如何讓顧客更方便，怎樣吸引顧客從其他商場來本商場購買呢，就需要推出有特色的服務(wù)措施。
1、月餅電話訂購：提前半個月在報紙上、商場布告欄、商場海報上公布月餅訂購電話，凡購買月餅滿100元以上，直接送貨上門，單位集體購買可享有九折優(yōu)惠。
2、月餅定做：跟廠家合作推出月餅定做服務(wù)，公布定做電話、具體定做方式。顧客的口味需求畢竟不同，也有一些特殊顧客會有一些特殊的要求，月餅定做既是商場服務(wù)內(nèi)容的一種拓展，也體現(xiàn)了商家從細節(jié)處為顧客著想。
3、月餅代送、代寄：凡在市區(qū)的，直接代送到家。凡是外地的，通過郵局等快遞方式郵寄到家。此項服務(wù)可以加收一定的服務(wù)費，如加收10元。生活在都市中忙碌的人們，也許您有種種原因，無法親自將禮品送給您的家人、長輩、朋友，商場將為您代勞，將您的禮品轉(zhuǎn)交給他們，并送上真摯的祝福。
九、其他活動簡要：
1、中秋餐飲大餐：中秋節(jié)除了吃月餅外，一家人還要一起吃團圓餐，商場超市可以跟餐飲業(yè)互動，跟某餐飲大酒店合作，推出購物滿300元送八折優(yōu)惠券，或購物滿多少，抽獎贈送免費餐飲券。
2、中秋良辰美景，當(dāng)然少不了歌舞助興，可聯(lián)系一些業(yè)余歌舞組合到商場門口搭臺表演，以營造出中秋熱鬧氛圍。
中秋節(jié)月餅促銷活動策劃12
推出“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動，提供月餅免費包裝服務(wù)、月餅（禮籃）免費送貨服務(wù)、月餅（禮籃）電話訂購服務(wù)、禮籃贈送服務(wù)、代辦月餅（禮籃）郵寄服務(wù)等，通過加強質(zhì)檢和服務(wù)在競爭中取得優(yōu)勢。
促銷商品要求
1、月餅要求：
1）月餅品種要集中體現(xiàn)在當(dāng)?shù)卮蟊娤矏鄣钠放啤⒂胁煌娘L(fēng)味、品牌月餅商開發(fā)的新品種，價位分高中低三個檔次，滿足不同階層顧客的消費需求；
2）要求月餅供應(yīng)商派遣促銷小姐，并提供月餅試吃活動。
3）8月25日前完成月餅禮籃一條街。
2、禮籃要求：
1）本次促銷以銷售自選禮籃為主，門店自行設(shè)定好名稱和品項組合的捆綁式禮籃包裝，并重點陳列。
2）指定禮籃推出高檔（1000元以上），中檔（300—800元），低檔（80—198元）。采購部指定禮籃數(shù)8種左右。
3）空禮籃建議售價10元，采購部準(zhǔn)備3款包裝空禮籃。
4）自選禮籃商品價值200元以上可免費贈送10元禮籃。
3、煙酒要求：
1）主推的煙酒，采購部須要求供應(yīng)商提供空盒（每店一個）。
2）主推禮品必須突出陳列，亦可陳列于“月餅、禮籃”一條街當(dāng)中。
3）煙酒促銷商品：長城紅、人頭馬、紅塔山、５５５、中華、玉溪、芙蓉王,好日子等品牌商品.
4、沖飲、保健品、茶葉
1）沖飲、保健品、茶葉同樣是送禮佳品，也要有較多特價支持及大量陳列。品種數(shù)不少于20個，快訊做兩個版面。
2）建議促銷商品：萬基、康富來、喜悅等品牌商品。
5、糖果、餅干、水奶
1）糖果、餅干、水奶在中秋時期銷售也將有較大幅度的需求量。也需要在此類商品中選出20款商品做促銷。
1）糖果、餅干促銷商品可選嘉頓糖果、徐福記、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品
2、南北干貨，多選禮品裝多推介
3、糧油，建議：金龍魚、金象米，南康自有品牌米。
4、日用、家雜、調(diào)味品正常特價
6、水果要求：
1）季節(jié)水果特價銷售，突出量感，如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。
2）做水果禮籃商品推介，選擇外型較為美觀的水果，主要為：橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。（以上水果可不做特價或做少量特價）
3）生鮮部提前和供應(yīng)商做好溝通工作，要求供應(yīng)商提供外型與質(zhì)量最好的.水果，以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量。
4）門店要加強禮籃水果的驗收。生鮮部負責(zé)準(zhǔn)備水果禮袋和水果禮盒。
7、其他生鮮商品要求：
1）中秋兩檔期快訊都要有1—2個品種做為“犧牲商品”虧損銷售，以吸引客流。每個品種促銷時間3天
2）三鳥、水產(chǎn)需有特價支持。
促銷活動：
氣氛裝飾及企業(yè)文化部份
月餅一條街
促銷時間：9.15——9.28
活動內(nèi)容：
各店組織月餅一條街，進行氣氛布置。
l操作指引：
月餅一條街位置由店內(nèi)自選。
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