咖啡活動策劃

時(shí)間：2024-03-28 13:42:13 活動策劃我要投稿

咖啡廳情人節(jié)活動策劃方案推薦度：
咖啡廳七夕節(jié)活動策劃方案推薦度：
相關(guān)推薦

咖啡活動策劃

咖啡活動策劃1

　　咖啡西餐廳可以采用贈送禮品的方式來達(dá)到促銷的目的。需注意的是，贈送禮品的內(nèi)容和贈送禮品的方式應(yīng)該有講究，在考慮到效益。

咖啡活動策劃

　　1、贈品的形式

　�。�1）禮品性贈品。為鼓勵(lì)顧客光顧咖啡西餐廳，在就餐時(shí)可向客人贈送禮品，也可以在節(jié)日和客人生日之際向客人和老主顧贈送慶祝的禮品或紀(jì)念卡。

　�。�2）宣傳品贈送。為了直到宣傳作用，使更多人了解咖啡西餐廳、提高咖啡西餐廳知名度，經(jīng)營者可以選擇價(jià)值便宜、可大量分送的物品作為宣傳性贈品，但是一定要印上咖啡西餐廳的推銷性介紹。

　　（3）獎(jiǎng)勵(lì)性贈品。為了刺激顧客多購買產(chǎn)品和再次光臨，咖啡西餐廳可以采用這種發(fā)放贈品的方式。這種贈送是有選擇的，例如根據(jù)顧客光臨咖啡西餐廳的次數(shù)、在咖啡西餐廳中的消費(fèi)額多少分別贈送禮品。

　　2、贈品促銷的要求

　　贈品促銷要符合不同年齡接受者的心理要求。為了使禮品達(dá)到最佳效果，應(yīng)有必要針對不同贈送對象選擇不同的禮品和贈送場合。

　�。�1）要注意禮品的檔次。一家高檔咖啡西餐廳絕不能送低檔次的禮品，如果經(jīng)費(fèi)不足，寧可不送或送一件高檔的小紀(jì)念品，也不要贈送大量的低檔禮品。贈品是溝通咖啡西餐廳與顧客關(guān)系的重要渠道，咖啡西餐廳推銷員要注意贈送符合咖啡西餐廳形象的獨(dú)特禮品以招徠顧客。

　�。�2）要注意禮品的外包裝。包裝漂亮能夠讓顧客覺得禮品比較高檔�，F(xiàn)代社會常利用包裝點(diǎn)綴產(chǎn)品，直到推銷產(chǎn)品的作用。贈品的包裝一定要精致、漂亮、獨(dú)特。

　�。�3）贈送禮品時(shí)氣氛要熱烈。為達(dá)到最佳贈送效果，在贈送時(shí)要盡可能創(chuàng)造熱烈的氣氛。這樣贈品能使顧客增加幸運(yùn)感。并具有感染其他顧客的作用。

　　優(yōu)惠促銷是指咖啡西餐廳為鼓勵(lì)客人反復(fù)光顧和在營業(yè)的淡季時(shí)間里進(jìn)行消費(fèi)而采取的一系列折扣辦法。優(yōu)惠促銷包括即時(shí)優(yōu)惠和延期優(yōu)惠兩大類。前者是伴隨餐飲購買行為而自動生效的各種優(yōu)惠，如現(xiàn)場摸獎(jiǎng)、現(xiàn)場打折、贈送禮品等；而后者則是消費(fèi)者在下次購買餐飲產(chǎn)品時(shí)才能使用和享受的各種優(yōu)惠。

　　優(yōu)惠促銷的形式主要有以下幾種。

　�。�1）折扣

　　折扣是優(yōu)惠促銷的最常見的形式�？Х任鞑蛷d不但可以根據(jù)客人消費(fèi)額的多少確定折扣的高低，還可以在餐飲銷售的淡季和非營業(yè)高峰期間開展半價(jià)優(yōu)惠和買一送一等優(yōu)惠促銷活動，以吸引更多的客人，進(jìn)而銷售額。

　�。�2）低價(jià)套餐

　　經(jīng)過仔細(xì)設(shè)計(jì)將若干種組合成一種套餐后，西餐廳可以按較低價(jià)格進(jìn)行銷售，以此吸引顧客，增加整體收入。尤其是針對周末家庭消費(fèi)和節(jié)假日的散客消費(fèi)，許多西餐廳往往推出不同特色、不同檔次的家庭套餐，以滿足不同家庭的.需求，如“周末歡樂家庭套餐”、“除夕團(tuán)圓套餐”等等。

　　（3）發(fā)放贈券

　　贈券的使用在餐飲業(yè)極為普遍，尤其是在營業(yè)淡季。贈券的發(fā)放比較靈活，既可以借用大眾媒介，主要是報(bào)紙，發(fā)放贈券，如在報(bào)紙廣告中宣傳“持本廣告消費(fèi)給予8折優(yōu)惠”；也可以在消費(fèi)者結(jié)賬時(shí)向消費(fèi)者贈送等等價(jià)贈券，下次銷售可作相應(yīng)幣值計(jì)算。

　�。�4）積分獎(jiǎng)勵(lì)

　　積分獎(jiǎng)勵(lì)是一種用于獎(jiǎng)勵(lì)咖啡西餐廳常客、提高客人忠誠度的優(yōu)惠促銷方法�？Х任鞑蛷d按照客人消費(fèi)額的大小計(jì)算客人的分?jǐn)?shù)，客人每次在西餐廳消費(fèi)后獲得的分?jǐn)?shù)可以累加，形成客人的總積分?jǐn)?shù)。接著咖啡西餐廳根據(jù)客人的積分多少制訂和實(shí)施不同檔次的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，例如給予較高的折扣優(yōu)惠、免收服務(wù)費(fèi)、免費(fèi)消費(fèi)等。

　　（5）免費(fèi)品嘗

　　咖啡西餐廳開發(fā)出新的餐飲產(chǎn)品時(shí)，可將樣品送給某些客人品嘗，以了解他們是否喜歡這種產(chǎn)品，同時(shí)歡迎客人再次光顧或立刻購買。當(dāng)新產(chǎn)品得到客人的認(rèn)可以后，咖啡西餐廳再將其列入菜單。有的咖啡西餐廳則在餐飲超市中設(shè)置某些新品的品嘗點(diǎn)，消費(fèi)者可先嘗后買，這樣既能獲得客人的認(rèn)可，又能使客人放心。

　�。�6）額外贈送

　　咖啡西餐廳在以正常價(jià)格供應(yīng)食品飲料給顧客后，另外再加送其他一些小禮品，包括餐后的水果拼盤、帶有咖啡西餐廳標(biāo)志的打火機(jī)、兒童玩具、菜單日歷等，如果遇到當(dāng)天過生日的顧客，可免費(fèi)贈送蛋糕；對某些特殊的消費(fèi)者在特殊的節(jié)日給予節(jié)日優(yōu)惠，如母親節(jié)給母親的優(yōu)惠，重陽節(jié)給老人的優(yōu)惠，兒童節(jié)讓兒童免費(fèi)參加各類游藝活動等。

　�。�7）聯(lián)合促銷

　　聯(lián)合促銷是指兩家或兩家以上的咖啡西餐廳或咖啡西餐廳與其他企業(yè)基于各自利益的考慮，以某種雙方都能夠接受的形式和動作手段共同進(jìn)行市場溝通和產(chǎn)品推廣的促銷手段。例如，咖啡西餐廳與紅酒生產(chǎn)商合作，舉辦“紅酒節(jié)”。促銷期間，咖啡西餐廳不但供應(yīng)優(yōu)惠的紅酒，而且對產(chǎn)品進(jìn)行打折銷售，從而提供給客人更多的實(shí)惠。這種聯(lián)合促銷策略不但使紅酒商獲得了向目標(biāo)市場有效推銷產(chǎn)品的機(jī)會，而且?guī)恿丝Х任鞑蛷d的其他相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷售，減少了咖啡西餐廳單獨(dú)進(jìn)行促銷時(shí)所要負(fù)擔(dān)的促銷費(fèi)用。

　　現(xiàn)在許多咖啡西餐廳營銷方面存在的一個(gè)最大的問題是：不分回頭客與新顧客，不分“忠實(shí)顧客”和“非忠實(shí)顧客”，在營銷中沒有制定對回頭客或忠實(shí)顧客的傾斜政策，因而不易形成回頭客或忠實(shí)顧客的隊(duì)伍，造成營銷資源的浪費(fèi)。咖啡西餐廳在營銷中需要向回頭客或忠實(shí)顧客時(shí)行政策傾斜，如向回頭客“分紅”，即可以按照一位顧客惠顧本店的次數(shù)和消費(fèi)金額向這位顧客發(fā)放相應(yīng)比例的獎(jiǎng)金，以鼓勵(lì)其增加惠顧次數(shù)和消費(fèi)金額；還可以有某種形式將分散的顧客組織起來并向這個(gè)組織整體提供優(yōu)惠政策，如推行俱樂部制、會員制、貴賓卡和優(yōu)惠卡制等。這可以使長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義。最后，既然回頭客是咖啡西餐廳的一種資源，除了將他們組織起來，還需要對他們進(jìn)行管理，包括顧客調(diào)研、顧客關(guān)系的協(xié)調(diào)和顧客檔案的管理。

咖啡活動策劃2

　　一、活動名稱

　　圣誕節(jié)狂歡party

　　二、活動目的

　　1、利用圣誕節(jié)活動的機(jī)會，與顧客建立好的關(guān)系。

　　2、通過活動小禮品發(fā)放或抽獎(jiǎng)的方式以達(dá)到廣告宣傳營銷的作用。

　　3、加大活動套餐的`推銷，提升營業(yè)額。

　　4、讓各部門全體員工參與活動的策劃與執(zhí)行，提高各部門協(xié)作能力，提升員工工作積極性，改善工作氛圍。

　　三、活動日期

　　20xx年12月24日-20xx年12月25日晚8點(diǎn)。

　　四、活動地點(diǎn)

　　愛琴�？Х葟d重慶兩路口店。

　　五、活動內(nèi)容

　　1、當(dāng)晚主廚傾力打造豪華圣誕套餐。(詳細(xì)內(nèi)容見附一)

　　2、當(dāng)晚到店嘉賓可免費(fèi)體驗(yàn)著名咖啡師、調(diào)酒師現(xiàn)場制作餐前開胃酒。

　　3、當(dāng)晚凡到店客人即可獲得由愛琴�？Х韧瞥龅某楠�(jiǎng)活動的抽獎(jiǎng)資格。獎(jiǎng)品分為特等獎(jiǎng)一名(teclast p89s mini 7.9英寸平板電腦一臺)、一等獎(jiǎng)兩名(紅酒一瓶398)、二等獎(jiǎng)三名(主廚精選澳洲雪花果木牛扒一份168)、三等獎(jiǎng)五名(30元代金卷)和感恩獎(jiǎng)n名(精美小禮品1個(gè))。

　　六、活動布置

　　1、采購圣誕裝飾物品對咖啡廳門口、吧臺、卡座、包房及大廳進(jìn)行裝飾。

　　七、活動宣傳

　　1、對前期到店客人的單頁發(fā)放和通知

　　2、到咖啡廳附近進(jìn)行單頁發(fā)放和宣傳。

　　3、通過微信、微博和論壇進(jìn)行宣傳。

　　八、前期準(zhǔn)備

　　1、在12月10號以前制作好單頁進(jìn)行發(fā)放，對微信、微博和論壇開始宣傳。

　　2、在12月12號以前完成對咖啡廳的裝飾

　　3、在12月20號以前完成圣誕節(jié)所需物品及材料的備貨和半成品的制作。

　　4、在12月24號上午完成自助餐臺的搭建及自助餐的準(zhǔn)備工作。

　　5、咖啡廳全體員工做好工作準(zhǔn)備。

咖啡活動策劃3

　　一、活動名稱

　　圣誕節(jié)狂歡party

　　二、活動目的

　　1、利用圣誕節(jié)活動的機(jī)會，與顧客建立好的`關(guān)系。

　　2、通過活動小禮品發(fā)放或抽獎(jiǎng)的方式以達(dá)到廣告宣揚(yáng)營銷的作用。

　　3、加大活動套餐的推銷，提升營業(yè)額。

　　4、讓各部門全體員工參與活動的策劃與執(zhí)行，提高各部門協(xié)作力量，提升員工工作樂觀性，改善工作氛圍。

　　三、活動日期

　　20xx年12月24日-20xx年12月25日晚8點(diǎn)。

　　四、活動地點(diǎn)

　　xx咖啡廳xx店

　　五、活動內(nèi)容

　　1、當(dāng)晚主廚傾力打造豪華圣誕套餐。(具體內(nèi)容見附一)

　　2、當(dāng)晚到店嘉賓可免費(fèi)體驗(yàn)著名咖啡師、調(diào)酒師現(xiàn)場制作餐前開胃酒。

　　3、當(dāng)晚凡到店客人即可獲得由xx咖啡推出的抽獎(jiǎng)活動的抽獎(jiǎng)資格。

　　獎(jiǎng)品分為特等獎(jiǎng)一名(Teclast P89s mini 7.9英寸平板電腦一臺)、一等獎(jiǎng)兩名(紅酒一瓶398)、二等獎(jiǎng)三名(主廚精選澳洲雪花果木牛扒一份168)、三等獎(jiǎng)五名(30元代金卷)和感恩獎(jiǎng)N名(精致小禮品1個(gè))。

　　六、活動布置

　　1、選購圣誕裝飾物品對咖啡廳門口、吧臺、卡座、包房及大廳進(jìn)行裝飾。

　　七、活動宣揚(yáng)

　　1、對前期到店客人的單頁發(fā)放和通知，

　　2、到咖啡廳四周進(jìn)行單頁發(fā)放和宣揚(yáng)。

　　3、通過微信、微博和論壇進(jìn)行宣揚(yáng)。

　　八、前期預(yù)備

　　1、在12月10號以前制作好單頁進(jìn)行發(fā)放，對微信、微博和論壇開頭宣揚(yáng)。

　　2、在12月12號以前完成對咖啡廳的裝飾，

　　3、在12月20號以前完成圣誕節(jié)所需物品及材料的備貨和半成品的制作。

　　4、在12月24號上午完成自助餐臺的搭建及自助餐的預(yù)備工作。

　　5、咖啡廳全體員工做好工作預(yù)備。

咖啡活動策劃4

　　一、開業(yè)時(shí)間

　　20xx年11月3日

　　二、服務(wù)重點(diǎn)及對象

　　1.西餐、中餐、咖啡、茶、飲品、甜點(diǎn)；

　　2.高檔次享受，大眾化價(jià)格；

　　3.生日派對，同學(xué)聚會，商務(wù)聚會

　　4.追求時(shí)尚，品味及品質(zhì)的個(gè)性年輕人；

　　三、開業(yè)當(dāng)日活動

　　1.舉行咖啡品鑒會。由老板發(fā)放精美邀請函邀請客人做嘉賓，進(jìn)店其他顧客可免費(fèi)品鑒店內(nèi)的.特色飲品（最小的一次性杯子裝的咖啡，飲品）。

　　2.凡當(dāng)日進(jìn)店消費(fèi)者均打八五折（注：酒不打折）。

　　3.凡當(dāng)日進(jìn)店消費(fèi)68元，即可獲得本店送出的10元代金券。

　　4.顧客消費(fèi)滿88元，贈送顧客一個(gè)配餐（蛋糕，甜點(diǎn)，披薩等，顧客自己選擇）。

　　5.營造氛圍：彩球，鞭炮，禮花彩彈，音樂等營造現(xiàn)場氣氛。

　　6.消費(fèi)超過168元，發(fā)放VIP卡和儲值卡，并詳細(xì)記錄會員資料存檔。

　　四、開業(yè)宣傳

　　1.發(fā)放宣傳折頁（內(nèi)夾代金券：代金券與折扣不能同時(shí)享用）限時(shí)使用。

　　2、網(wǎng)上宣傳：在微博，微信，QQ群進(jìn)行發(fā)帖宣傳，提出開業(yè)期間的優(yōu)惠政策。

　　3.發(fā)放VIP卡和儲值卡（邀請的客人最好由老板發(fā)放）。

　　4.制作宣傳橫幅，海報(bào)，X展架等。

　　五、促銷政策

　　1.制作10元、20元、50元代金券。

　　2.開業(yè)第一個(gè)星期內(nèi)，凡消費(fèi)滿128元，均可送店內(nèi)特色咖啡、飲品或甜品一份。

　　3.消費(fèi)滿168元，贈送會員卡或儲值卡。

　　4.開業(yè)第一個(gè)星期內(nèi)，消費(fèi)滿168元，情侶的送玫瑰，其他看不出關(guān)系的送咖啡杯（當(dāng)然，印有本店標(biāo)志最好）。

　　六、費(fèi)用預(yù)算

　　按店內(nèi)計(jì)劃估算費(fèi)用（宣傳品，禮品，開業(yè)裝飾等）。

咖啡活動策劃5

　　活動主題：

　　我光棍，我快樂

　　活動口號：

　　讓光棍節(jié)見鬼去吧

　　活動目的：

　　提升咖啡廳營業(yè)額，提升咖啡廳知名度

　　活動地點(diǎn)：

　　大廳

　　活動時(shí)間：

　　20xx年11月11日

　　活動背景：

　　20xx年11月11日是百年一遇的光棍節(jié)，所以，今年的光棍節(jié)也格外引人關(guān)注，社會上越來越多的光棍們，想擺脫光棍的生活狀態(tài)，因?yàn)榭Х葟d推出光棍節(jié)活動滿足光棍們的需求，避免下一個(gè)光棍節(jié)的.光棍。

　　活動內(nèi)容：

　　1、活動當(dāng)晚兩人男女通行，免費(fèi)一個(gè)。最低消費(fèi)需要150元。時(shí)間在當(dāng)天7點(diǎn)至23點(diǎn)

　　2、憑埋單收據(jù)，參與大轉(zhuǎn)盤，（獎(jiǎng)品設(shè)計(jì)有玫瑰花、公仔、精美小禮品）

　　活動宣傳：

　　1、一樓大門口大型海報(bào)一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報(bào)4張；

　　2、策劃部市場單位x展架13幅、不同規(guī)格海報(bào)3張

　　宣傳內(nèi)容：（短信、展架、網(wǎng)頁）

　　讓光棍節(jié)見鬼去吧，兩人男女行，一人免單。

　　快快行動吧，在某某咖啡廳告別你的單身！

　　11.11光棍節(jié)，給單身的你找尋另一“半”的機(jī)會！

咖啡活動策劃6

　　一、產(chǎn)品簡介

　　xx咖啡店位于xx。主要的經(jīng)營項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。xx咖啡店具有的特色：

　　1.凡在早上10：00到下午18：00時(shí)段15元一位，無限續(xù)杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類);下午18：00到凌晨2：00時(shí)段19元一位，無限續(xù)杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類)其他產(chǎn)品幫助。

　　咖啡店的裝修以松木為主，能給客人帶來回歸大自然的感覺，并且讓客人感受到xx咖啡店里的溫馨。

　　咖啡店里有各式各樣的小吃，可以滿足顧客的需求。

　　咖啡店的地理位置較優(yōu)越，顧客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。

　　二、活動主題

　　咖啡飄然，留在xx

　　三、活動目的.

　　目前咖啡店在xx市的市場競爭激烈，為了提高產(chǎn)品競爭力，獨(dú)樹一幟，特推出xx咖啡店圣誕節(jié)期間的促銷手段來增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費(fèi)者的需求量。

　　四、活動時(shí)間

　　20xx年12月01日起至20xx年1月31日止，為期兩個(gè)月。

　　五、活動地區(qū)

　　xx市區(qū)內(nèi)

　　六、活動對象

　　xx市民

　　七、活動內(nèi)容

　　1.留在xx——免費(fèi)品嘗咖啡活動方案

　　xx咖啡圣誕正式開業(yè)，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象呈現(xiàn)為活動的順當(dāng)召開起了很好的推動作用。

　　2.咖啡店贈送禮物活動(開業(yè)一個(gè)月后的優(yōu)待活動)

　　為培育文化的人氣指數(shù)，我們?yōu)樵诳Х葟d消費(fèi)的顧客贈送印有xx咖啡標(biāo)志的禮物。在禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(咖啡飄然留在xx)。將本店品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。

　　3.辦理VIP卡活動優(yōu)待

　　辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優(yōu)待感，并且可以享受VIP的待遇，還可以打電話預(yù)留座位，在本店消費(fèi)可獲得雙倍積分，積分可在年底的時(shí)候兌換優(yōu)待券�？梢缘靡I300送50的優(yōu)待，相當(dāng)于你拿著VIP卡就是在xx咖啡里的消費(fèi)卡，并贈送兩張免費(fèi)品嘗飲品的優(yōu)待卡。

　　八、活動細(xì)則

　　1.咖啡免費(fèi)品嘗

　　xx月01日——07日，在x擺一操作臺，操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題，標(biāo)語(咖啡飄然，留在棲木)。

　　文字內(nèi)容：(正面)咖啡飄然(反面)留在xx，始于棲木咖啡負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費(fèi)者敘述咖啡店的文化，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣揚(yáng)單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者在xx咖啡開業(yè)期間，咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)待措施和精致禮品相贈)，敬請消費(fèi)者光臨。

　　時(shí)間：20xx年xx月xx日——x月x日

　　地點(diǎn)：咖啡店四周

　　2.辦理VIP卡活動優(yōu)待

　　活動日期：x月x日——x月x日

　　a.凡在本店消費(fèi)的客人均可辦理VIP卡(存300才能辦理)并使用VIP卡支付，即可或者雙倍積分。

　　b.每次消費(fèi)的積分可以累積到年底兌換優(yōu)待券，積分只針對VIP客戶。

　　c.本次VIP卡辦理活動由本店最終解釋。

　　九、形象宣揚(yáng)制品促銷投放策略

　　1.宣揚(yáng)海報(bào)：

　　在開業(yè)前5至6天，在人流量比較大的廣場、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報(bào)。海報(bào)內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)以及能夠吸引消費(fèi)者前往的促銷禮品和活動內(nèi)容。

　　2.禮品制作：

　　將咖啡店開業(yè)期間活動優(yōu)待措施體現(xiàn)出來，贈送xx咖啡杯、xx情侶咖啡杯及盒裝的xx咖啡豆，免費(fèi)品嘗咖啡使用的紙杯，都要印制xx咖啡的標(biāo)志，讓消費(fèi)者感受到咖啡店的精典。

　　3.吊旗：

　　活動主題標(biāo)語，“咖啡飄然留在xx”懸掛于咖啡店前，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。

　　4.制定好VIP卡及宣揚(yáng)單：

　　主要是針對學(xué)校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣揚(yáng)單，將周邊的客源宣揚(yáng)到位。促銷開業(yè)優(yōu)待產(chǎn)品等。待客人在消費(fèi)后，通過調(diào)查問卷，來了解我們的優(yōu)缺點(diǎn)，好的連續(xù)保持，缺點(diǎn)改正，準(zhǔn)時(shí)調(diào)整服務(wù)和出品質(zhì)量。

　　5.媒介宣揚(yáng)：

　　a.通過網(wǎng)站或者貼吧進(jìn)行宣揚(yáng)，主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。

　　b.創(chuàng)建一個(gè)微信賬號作為本店的微信，讓四周使用微信的人可以知道本店。

咖啡活動策劃7

　　一、活動背景：

　　圣誕節(jié)即將到來，這個(gè)舶來品早已被國人認(rèn)同和接受。圣誕節(jié)本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的，引起了大家的廣泛共鳴。可以說，圣誕節(jié)承載了人們無數(shù)的情感，寄托了人們熱切的期盼，塑造了快樂生活的典范。那么，如何才能讓大家度過一個(gè)開心，充滿驚喜的圣誕節(jié)呢?

　　作為咖啡西餐行業(yè)的領(lǐng)頭者—xx咖啡，我們首先要營造濃厚的節(jié)日氛圍，讓我們的顧客感受到被節(jié)日擁抱的幸福感覺，讓新老顧客都永遠(yuǎn)記得在他們在xx咖啡度過了這樣一個(gè)美妙的圣誕節(jié)，永遠(yuǎn)的記住xx咖啡!

　　二、圣誕節(jié)活動主題

　　歡樂無限圣誕節(jié)浪漫驚喜在xx

　　三、圣誕節(jié)活動目的

　　(1)通過圣誕節(jié)的`節(jié)日活動，充分向顧客展示出xx咖啡的特點(diǎn)，全面提升xx咖啡的知名度和美譽(yù)度，給顧客留下一個(gè)深刻的記憶;

　　(2)借助圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍來提升營業(yè)額，增加利潤;

　　(3)把握圣誕節(jié)人們加強(qiáng)情感交流的核心提高品牌親和力;

　　(4)針對不同賓客加大對感性、理性等個(gè)性化服務(wù)的需求，更深入地滿足賓客們的個(gè)性消費(fèi)理念;

　　(5)加強(qiáng)公司員工的忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)素質(zhì)及工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn);進(jìn)一步提升xx咖啡的企業(yè)文化;

　　四、圣誕節(jié)活動參與人員

　　新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等

　　五、圣誕節(jié)活動時(shí)間

　　20xx年12月24日—20xx年12月25日(為期2天)

　　主題活動：20xx年12月24、25日18：00——23：00

　　六、圣誕節(jié)活動地點(diǎn)

　　xx咖啡(各加盟店)

　　訂座熱線：

　　地址：

　　七、圣誕節(jié)活動具體實(shí)施方案表

　　1、為增加xx咖啡廳的圣誕節(jié)節(jié)日氛圍，事先裝飾品(如：圣誕樹、彩帶、彩燈、圣誕老人等等)的布置。

　　2、圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)

　　(1)在12月24日平安夜和12月25日圣誕節(jié)當(dāng)晚22：00準(zhǔn)時(shí)舉行幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，凡到店的顧客消費(fèi)滿88元，憑電腦小票，均可進(jìn)行當(dāng)晚圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，內(nèi)設(shè)：九折、八折、七折、六折、五折及免單等幸運(yùn)大獎(jiǎng)，根據(jù)所抽到的獎(jiǎng)項(xiàng)兌獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率達(dá)100%，以娛樂、歡快、浪漫的氛圍舉行。

　　(2)還可設(shè)置1到5名圣誕之星，凡抽到圣誕之星的顧客，就可以獲得由xx咖啡贈送的圣誕之星大禮，禮物自行準(zhǔn)備。

　　3、VIP貴賓禮品

　　1)凡持VIP卡到店消費(fèi)的貴賓，結(jié)賬時(shí)出示VIP卡均可獲贈--xx咖啡珍藏版禮品杯1份，外場服務(wù)人員需做好相關(guān)登記工作，由當(dāng)班領(lǐng)班每天進(jìn)行審核。

　　(溫馨提示：xx珍藏版禮品杯，如需訂購請至少提前7天預(yù)訂，總部將以快遞形式進(jìn)行供應(yīng)，預(yù)訂從速)

　　2)凡到店消費(fèi)的顧客車牌尾號、手機(jī)尾號、身份證尾號為1225的顧客，可享受8折優(yōu)惠，并獲贈價(jià)值100元的代金券及xx咖啡珍藏版禮品杯2份。

　　3)凡到店消費(fèi)的顧客車牌尾號、手機(jī)尾號、身份證尾號為25的顧客，可享受8.8折優(yōu)惠，并獲贈價(jià)值50元的代金券及xx咖啡珍藏版禮品杯1份。

　　4、多方宣傳

　　(1)由店長于12月18日前完成宣傳彩旗、小氣球的布置與籌備工作。

　　(2)由店長于12月18日前完成宣傳水牌1個(gè)、易拉寶1個(gè)的布置與籌備工作。

　　圣誕套餐

　　圣誕套餐價(jià)格從88元到228元不等，覆含了各個(gè)消費(fèi)層：

　　A餐：88元成本約31元，利潤約57元

　　(1)健康野菌鮮蔬沙律

　　(2)鱈魚甘筍忌廉湯

　　(3)圣誕特色小蛋糕

　　(4)鹽燒扇貝

　　(5)烤釀火雞火腿

　　(6)咖啡or紅茶

　　B餐：138元成本約48元，利潤約90元

　　(1)華爾道夫圣誕沙律

　　(2)意式蔬菜湯

　　(3)圣誕特色小蛋糕

　　(4)圣誕海洋心意酥盒

　　(5)櫻花照燒比目魚伴味千拉面

　　(6)咖啡or紅茶

　　C餐：168元成本約59元，利潤約109元

　　(1)鮮果繽紛圣誕沙律

　　(2)野菌忌廉湯

　　(3)圣誕特色小蛋糕

　　(4)圣誕海洋心意酥盒

　　(5)玫瑰澳洲肉眼伴北極甜蝦

　　(6)咖啡or紅茶

　　D餐：228元成本約80元，利潤約148元

　　(1)煙三文魚餐仔鮮蔬沙律

　　(2)牛尾濃湯

　　(3)圣誕特色小蛋糕

　　(4)和味火雞脯

　　(5)法式芝士焗龍蝦

　　(6)咖啡or紅茶

　　(3)由店長于12月18日前完成宣傳橫條幅1個(gè)的布置與籌備工作。

　　(4)由店長于12月18日前完成宣傳代金券：50元?jiǎng)弧?00元?jiǎng)?印制各1000張，需提前至少10天向總部預(yù)定)的籌備與安排工作。

　　(5)VIP貴賓卡集---折扣優(yōu)惠、充值優(yōu)惠、貴賓尊享、個(gè)性化服務(wù)的象征，由該店店長至少提前10天向總部預(yù)定，VIP卡號電腦輸入可根據(jù)貴賓的電話號碼設(shè)為VIP貴賓卡卡號，突顯貴賓獨(dú)特個(gè)性的象征。

　　(6)驚喜圣誕禮物，根據(jù)該店的實(shí)際情況自行決定。

　　(7)驚喜歡樂飾物

　　八、圣誕節(jié)狂歡派對

　　主題活動：圣誕節(jié)狂歡派對

　　時(shí)間：(20xx年12月24、25日19時(shí)至24時(shí)共計(jì)5小時(shí))

　　地點(diǎn)：xx咖啡(各加盟店)

　　注：12月23日前由店長主持全體員工動員大會，宣布圣誕節(jié)狂歡派對的具體活動計(jì)劃和詳細(xì)工作部署，并對店內(nèi)外進(jìn)行最后的調(diào)試及一切準(zhǔn)備工作。

　　1)于20xx年12月24日14時(shí)前由店長總負(fù)責(zé)，各部門主管分負(fù)責(zé)，準(zhǔn)備所有計(jì)劃工作，全部崗位安排、部署到位。

　　2)節(jié)目表演：5—8個(gè)節(jié)目(45--60分鐘)

　　歌舞表演、時(shí)裝表演、彈唱演奏等。

　　節(jié)目內(nèi)容(根據(jù)當(dāng)?shù)昃唧w情況而定)

　　3)圣誕派對：(2小時(shí))

　　鋼琴、小提琴、薩克斯演奏、英文歌演藝等，烘托該店喜慶氛圍，自助酒會、圣誕大餐餐單由店長、吧臺長、廚師長、會計(jì)及總經(jīng)理共同研究，力求控制出品質(zhì)量、款式、成本等要求，共同把此次圣誕開心活動設(shè)定出一套確實(shí)可行的餐單方案。

　　九、圣誕歡樂派對活動總結(jié)

　　總結(jié)此次圣誕節(jié)活動，需進(jìn)行詳細(xì)分析，并以下列表格形式填寫完畢于圣誕活動結(jié)束后5天內(nèi)上傳----xx咖啡厚街總部—運(yùn)營部。

咖啡活動策劃8

　　一、引言：

　　隨著生活節(jié)奏的加速，現(xiàn)代人的生活壓力巨大，越來越多人更關(guān)注個(gè)人健康。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出，咖啡豆好友大量對人體有益的健康成份，許多新的研究表明，咖啡因?qū)θ梭w沒有過去大家想象中的那么大危害；反之，咖啡中一些成份對人體有保健功效。現(xiàn)在喝咖啡的人很多，我們相信也會越來越多，并且年輕化。近幾年，看到各種主題咖啡的誕生和流行，故決定開一家別具特色的咖啡廳（店名待定）。

　　二、對于咖啡廳的市場定位：

　　五行功能：味道誘惑；文化感染；自由營地；休閑依賴；心靈港灣。

　　1、味道誘惑：

　　※飲品及簡餐要味道醇正；※開發(fā)獨(dú)有的特色飲品及小食品；※讓顧客因此產(chǎn)生味覺留戀；

　　2、文化感染：

　　※咖啡廳要有書籍、影視、繪畫、娛樂等設(shè)備；※要定期舉辦以文化交流為主題的活動；

　　※開發(fā)特色文化傳遞功能：如店內(nèi)原創(chuàng)會員攝影作品贈送、原創(chuàng)文學(xué)故事集閱覽、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)典故事集閱覽、前衛(wèi)生活及觀念座談觸碰、唯美藝術(shù)角落展示等。

　　3、自由營地：

　　※理想主義支撐，咖啡館要有自己存在的意義和價(jià)值，有所承載的目的，有其文化滲透的力量。

　　※生活觀念，生活方式、生活追求自由傳遞、交流的場所；

　　4、休閑依賴：

　　※商業(yè)約談的幽靜之所※約會、交友的甜蜜空間※獨(dú)享浪漫的私人屬地※情趣愛好的追尋地

　　5、心靈港灣：

　　※咖啡館VIP會員的專屬權(quán)利：

　　※傾訴、答疑解惑、交流、信任、保守秘密（適時(shí)開發(fā)自己的手機(jī)交流平臺）。

　　三、特色：

　　出售傳統(tǒng)咖啡外，提供以“中國風(fēng)”為特色口味咖啡，以便適合中國人享用；并配以奶茶、曲奇等小食品以供品嘗；每季度還有不同品味的[特價(jià)]飲品提供。

　　四、市場分析可行性

　　1、環(huán)境分析

　　就目前中國而言，絕大多數(shù)消費(fèi)者還把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。而在一個(gè)燈光柔和，裝修典雅的地方吃西餐喝咖啡，更是遙不可及的事；咖啡廳，將成為商務(wù)洽談、同仁相聚、情侶交流、首選之地。

　　創(chuàng)辦咖啡廳的目的一方面是給創(chuàng)業(yè)者提供實(shí)踐的機(jī)，讓創(chuàng)業(yè)者在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐，從而增強(qiáng)實(shí)踐能。

　　2、競爭分析

　　目前競爭者主要有二類：一類是快餐店（KFC、麥當(dāng)勞）及普通奶茶店，他們面向中低端消費(fèi)者，價(jià)格在五元到十元每杯，經(jīng)營簡單成本低廉，但卻是我們最首要的競爭者

　　第二類是高大尚的咖啡店（星巴克、上島等），他們主要面向高端消費(fèi)群體。這類餐廳環(huán)境閑適，風(fēng)格獨(dú)特。消費(fèi)價(jià)格一般是30元到百元不等，又有環(huán)境舒適的單間，很合青年人的口味，競爭力比較強(qiáng)。

　　五、營銷策略

　　三大宗旨：創(chuàng)造顧客、留住顧客、吸引顧客

　　1、利用已有的影響力和新增設(shè)的影響力，來創(chuàng)造顧客：已有網(wǎng)站、博客、微博等自然宣傳制作自己的系列話題視頻欄目。根據(jù)影響力可選擇大張旗鼓地宣傳或者隱性宣傳（已有視頻網(wǎng)站和發(fā)起人簽訂了合約，可隨時(shí)發(fā)布相關(guān)視頻）邀請一些國家級的心理學(xué)、性學(xué)及其他學(xué)術(shù)方面有專攻的人（已有部分應(yīng)允）來開辦座談會，提升咖啡廳的文化層次和社會名望，形成一個(gè)吸引源，創(chuàng)造更多有才華有個(gè)性的會員各個(gè)股東也會有自己的人脈圈子，也可口口相傳創(chuàng)造顧客；

　　2、留住顧客：以特色留住顧客，并讓老顧客再口口相傳，創(chuàng)造新顧客�？Х瑞^的競爭優(yōu)勢里已經(jīng)羅列了一些基本的留住顧客的特質(zhì)，這里再羅列一些小靈感：

　　A、咖啡等各類飲品及餐點(diǎn)要精致美味，設(shè)立一些顧客自主命名的餐飲，形成每道餐飲后都有一個(gè)故事，并將這些個(gè)故事以圖文形式加以推廣，增強(qiáng)餐飲的文化氣息和獨(dú)特吸引力。

　　B、專業(yè)級攝影師拍攝“我與咖啡館的時(shí)光”照片贈送，為需要的顧客免費(fèi)拍一張咖啡館留念，或平常約會，或節(jié)日歡慶，或生日派對等，照片上會有咖啡館LOGO和地址，讓大家因?yàn)檫@張照片而定格美好瞬間。

　　C、實(shí)行會員值日服務(wù)生體驗(yàn)日活動，增強(qiáng)會員對咖啡館服務(wù)工作的熱情，以及培養(yǎng)會員的歸屬感，體驗(yàn)日免費(fèi)做幾個(gè)小時(shí)服務(wù)生，可累積“服務(wù)生體驗(yàn)日”感言，制作視頻或者微博發(fā)送，讓大家體驗(yàn)咖啡館的'人文情懷。（此部分報(bào)名單身會員將會很多，也可嘗試嬌艷美妻做服務(wù)生的新嘗試）

　　D、咖啡館還會針對各種層級的會員，做系列相應(yīng)的優(yōu)惠活動（與網(wǎng)站積極聯(lián)動）。

　　3、吸引顧客

　　創(chuàng)造顧客和留住顧客屬于有的放矢的一種必要做法，而吸引顧客屬于對自然客流的一種吸引。

　　A、咖啡館地址選擇應(yīng)該有一定的位置優(yōu)勢，可以吸引一些商務(wù)休閑性質(zhì)的約談人群，吸引一些疲倦了歇歇腳的人群，吸引一些無事可做不如靜坐下來品茶覓食的人群。

　　B、咖啡館的名字和裝修風(fēng)格，一定要讓人產(chǎn)生駐足、回味的效果，激發(fā)人們想要去看一看的心理。

　　C、咖啡館的街邊海報(bào)，會時(shí)時(shí)更新，以內(nèi)容吸引大家的關(guān)注和好奇。 D、咖啡館要制作一些別致的宣傳單，定期做一些定向的宣傳，比如在寫字樓出入口，學(xué)校門口，地鐵站附近，居民小區(qū)門口等，吸引目標(biāo)人群。

　　E、咖啡館將制作互聯(lián)網(wǎng)宣傳頁，做展示性、新聞?wù)T導(dǎo)性推廣，吸引網(wǎng)絡(luò)白領(lǐng)人群，此類人群更容易融入。

　　六、管理團(tuán)隊(duì)

　　發(fā)起人為咖啡館店長；

　　店長之下聘請專業(yè)經(jīng)理1名，廚師2名，收銀員1名，服務(wù)生2名（視情況可適量增加）

　　店長負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各項(xiàng)事務(wù)。具體為督促各個(gè)員工努力認(rèn)真工作，安排部署咖啡館的一些主題性活動，監(jiān)督執(zhí)行咖啡館的一些人文關(guān)懷細(xì)節(jié)，以及對外聯(lián)絡(luò)、公關(guān)、宣傳等工作。

　　經(jīng)理負(fù)責(zé)咖啡館日常經(jīng)營活動，包括物資采買，新品開發(fā)，員工考勤，薪資核算，財(cái)務(wù)報(bào)表上報(bào)等。經(jīng)理必須每個(gè)季度講財(cái)務(wù)狀況以書面的形式向各位股東進(jìn)行匯報(bào)，并及時(shí)收集各位股東的意見和建議，改進(jìn)工作方式和方法。

　　店長及員工的薪資水平參照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。在未盈利期間，店長只領(lǐng)取基礎(chǔ)工資每月3000人民幣。其他雇傭人員工資照常。獎(jiǎng)金根據(jù)盈利比例進(jìn)行適量調(diào)整。

　　七、預(yù)期困難

　　1、因宣傳力度不夠強(qiáng)，導(dǎo)致前三個(gè)月消量低下，無法完成預(yù)期收益；

　　2、未能得到大同認(rèn)可，需更改配方；

　　3、周轉(zhuǎn)資金不足，無法支撐店內(nèi)支出（如：員工工資、采買費(fèi)等）；

　　4、為規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，可購買餐飲業(yè)經(jīng)營者責(zé)任保險(xiǎn)，以此降低責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)。

　　八、公司制度

　　1、咖啡廳工作制度：

　　第一條自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，工作安排；

　　第二條信表端莊，儀表大方，著裝整潔；

　　第三條按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生；

　　第四條做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充，以使替換；

　　第五條嚴(yán)格遵守咖啡廳內(nèi)的服務(wù)程序；

　　第六條熟知咖啡廳內(nèi)提供的出品和價(jià)格及特點(diǎn)；

　　第七條做好收臺，翻臺，提高多臺利用率；

　　第八條做好收尾結(jié)束工作，做好防火,防盜；

　　第九條積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能；

　　2、員工守則

　　第一條員工應(yīng)忠于職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規(guī)章制度；

　　第二條員工應(yīng)服從領(lǐng)導(dǎo)安排,不和領(lǐng)導(dǎo)唱反調(diào)；

　　第三條員工應(yīng)按時(shí)上下班，不遲到，早退或曠工，上班時(shí)間開始后十五分鐘后到者為遲到，下班前十五分鐘內(nèi)未獲批準(zhǔn)離崗著為早退，遲到或早退累積三次記曠工一次；

　　第四條員工上班必須著工作服，戴工作牌，儀容整潔；

　　第五條員工不準(zhǔn)留長發(fā)，長指甲，戴首飾要做到淡妝上崗；

　　第六條員工在上班前應(yīng)做好清潔工作，各項(xiàng)物品擺放整齊，吧臺要檢查器具物料是否變質(zhì)，并作好開吧的準(zhǔn)備工作；

　　第七條上班時(shí)間不準(zhǔn)撥打或接聽私人電話，更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外)；

　　第八條上班時(shí)間不準(zhǔn)私自會客，做一些與工作無關(guān)的事情；

　　第九條員工應(yīng)講究文明，說話要用文明用語，對待客人要熱情，做到微笑服務(wù)，客進(jìn)有迎聲，客走有送聲；

　　第十條服務(wù)員點(diǎn)單時(shí)要熟練，要有適當(dāng)?shù)耐平�，不得�?qiáng)推，客人買單時(shí)要快而無誤。

　　九、未來展望

　　我們要從咖啡事業(yè)的“跟隨者”變成咖啡事業(yè)的“領(lǐng)導(dǎo)者”，用心致立于創(chuàng)造具有“中國特色”的咖啡之路，更符合東方人的口味；讓大家對咖啡有一種新的認(rèn)識，從此讓大多數(shù)人喜愛上咖啡。

咖啡活動策劃9

　　1、活動主題

　　西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的情人節(jié)營銷活動，既要有實(shí)際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費(fèi)群需求的促銷概念。

　　此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定 “浪漫情人節(jié)?尋找更美的你”的'主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。

　　2、活動時(shí)間

　　20xx年2.13日-2.16日

　　3、活動地點(diǎn)

　　暫定于西餐廳內(nèi)外

　　4、活動定位及調(diào)性

　　調(diào)性：格調(diào) 文化時(shí)尚廣泛

　　定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費(fèi)群體的情人節(jié)營銷活動。

　　5、活動形式

　　2.13日-2.15日消費(fèi)達(dá)XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。

　　2.14日情人節(jié)夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度。

　　6、活動內(nèi)容

　　以情人節(jié)當(dāng)天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“浪漫情人節(jié)?尋找更美的你”主題營銷活動，針對8.16日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

　　20-40歲單身群體——“浪漫情人節(jié)?忽然遇見你”大型單身交友派對：

　　凡是單身人群均可參加2.14日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準(zhǔn)的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

　　凡活動當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

　　20-40歲夫妻、情侶群體——“浪漫情人節(jié)?尋找更美的你”情侶主題派對：

　　只要你身邊有伴侶，均可參加2.14日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是2.14日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。

咖啡活動策劃10

　　活動的目的和意義：聚集人氣，提高在行業(yè)中的認(rèn)知度

　　金秋時(shí)節(jié)，XXX咖啡廳即將隆重開業(yè)。作為永康市地段較好，規(guī)模較大的咖啡廳值此開業(yè)慶典時(shí)期，通過這次的宣傳活動力求在全市人民的心中樹立其特有的品牌形象。此次開業(yè)慶典正是XXX咖啡廳面向社會各界一次適時(shí)的、良好的形象宣傳機(jī)會，是樹立企業(yè)形象的良好契機(jī)，通過良好的品牌形象推廣策劃，精彩的慶典活動，隆重的項(xiàng)目推出儀式以及各方媒體的推廣，必將充分展示本咖啡廳的形象和實(shí)力，以及內(nèi)部員工對本咖啡廳共創(chuàng)輝煌的信心。通過開業(yè)慶典促進(jìn)企業(yè)與社會各界的良好的溝通交流；增強(qiáng)員工對本咖啡廳的信心及凝聚力。

　　本次開業(yè)慶典的宣傳活動應(yīng)該精彩紛呈，根據(jù)相應(yīng)的情況，面對目標(biāo)顧客群，讓廣大市民在歡樂的氣氛中對XXX咖啡廳有直觀的印象，并且還有豐厚的獎(jiǎng)品等著大家，讓顧客樂在宣傳中，知在宣傳中，獲在宣傳中，從而，達(dá)到宣傳的目的和意義。

　　活動的內(nèi)容及細(xì)節(jié)：

　　A XXX咖啡廳開業(yè)慶典活動內(nèi)容

　　l活動時(shí)間：20xx年10月xx日上午8點(diǎn)——12點(diǎn)

　　l活動地點(diǎn)：市南苑路號XXX咖啡廳

　　l主辦單位：XXX咖啡廳

　　l參加單位：面向全市，共同關(guān)注我們的XXX咖啡廳，同時(shí)向各大媒體提供資訊，擴(kuò)大廣告效應(yīng)。

　　如：河南日報(bào)、鄭州電視臺

　　A．廣告表現(xiàn)策略：各檔期促銷活動報(bào)紙宣傳。

　　B．媒體運(yùn)用策略：

　　《河南日報(bào)》，《鄭州電視臺》：這類信息，廣告宣傳覆蓋面廣，效果明顯。

　　《宣傳頁廣告》的優(yōu)勢：快捷，迅速的派送方式，信息傳播快，訴求點(diǎn)明確。主要針對大型寫字樓，專業(yè)市場，企事業(yè)單位，私營業(yè)主及商務(wù)人士等。

　　開業(yè)慶典細(xì)節(jié)布置：

　　1、電視，報(bào)紙廣告：（10月日————10月日，分期投放）

　　2、宣傳頁：四個(gè)檔期，雙色單面大16開157克進(jìn)口銅版紙12000張（每檔期3000張）。

　　3、大拱門一只

　　4、氦氣球6—8只

　　5、條幅50條，每條12米

　　6、條旗10包

　　7、咖啡廳內(nèi)部形象設(shè)計(jì)及POP設(shè)計(jì)和制作

　　8、促銷贈品的購買及制作

　　活動全程策劃：正合廣告策劃工作組

　　正合廣告策劃工作組的.具體工作

　�。�1）、策劃大綱文案

　�。�2）、平面廣告文案咖啡廳廣告語各類宣傳品文案電視廣告文案報(bào)紙雜志廣告文案

　　（3）、公共關(guān)系文案

　�。�4）、平面設(shè)計(jì)，宣傳品設(shè)計(jì)及印刷，廣告設(shè)計(jì)

　　活動現(xiàn)場布置

　　開業(yè)慶典活動舞臺布置（可以根據(jù)相應(yīng)情況作相應(yīng)的調(diào)整），音響，演藝節(jié)目，廣告條幅、拱形門、POP宣傳海報(bào)、宣傳單、現(xiàn)場安全、作好具體工作安排和上交工作計(jì)劃，實(shí)行分層到位，具體人負(fù)責(zé)制。

　　借用媒體，采集開業(yè)慶典當(dāng)時(shí)的盛況，為下一步的宣傳做好充分的準(zhǔn)備。

　　開業(yè)慶典各項(xiàng)工作基本包括：

　　A、拱門、條幅、舞臺布置、禮品及禮品臺的布置、站位、安全通道指示牌、停車位的劃臺等清場，此工作協(xié)調(diào)由XXX咖啡廳內(nèi)部專人協(xié)調(diào)。

　　B、宣傳海報(bào)、印刷品設(shè)計(jì)和印刷工作務(wù)必在xx月xx日完成。此工作由正合廣告策劃工作組負(fù)責(zé)。

　　C、主持人的聯(lián)系，音響調(diào)試，節(jié)目的排練，電源電器的調(diào)試根據(jù)相應(yīng)情況安排負(fù)責(zé)。

　　D、開幕式致詞的審核批準(zhǔn)，由周總進(jìn)行審核（在xx月xx日前交付周總）。

　　E、迎賓小姐、樂隊(duì)的安排培訓(xùn)及DM廣告的宣傳工作。

　　活動外場宣傳準(zhǔn)備

　　1、大幅海報(bào)根據(jù)相應(yīng)情況由專人在各在建小區(qū)門口張貼。

　　2、宣傳單頁由及宣傳員在xx月xx日和xx日在人群密集區(qū)進(jìn)行散發(fā)。

　　3、提前通過永康日報(bào)和電臺在10月xx日進(jìn)行廣告和報(bào)道交叉進(jìn)行宣傳。

　　媒介宣傳策略：

　　1、借助永康電視臺和永康日報(bào)以及廣告散發(fā)傳單作系列強(qiáng)勢宣傳（報(bào)紙可以采取新聞報(bào)道形式）。

　　通過媒體強(qiáng)勢宣傳，讓永康各界消費(fèi)群體集中了解本次開業(yè)慶典活動并積極參與到本次活動中來，樹立XXX咖啡廳的市場認(rèn)知名度和消費(fèi)顧客群親和度，打造本行業(yè)空前的開業(yè)盛況，成為市民關(guān)注的熱點(diǎn)和永康新的亮點(diǎn)，讓XXX咖啡廳品牌在目標(biāo)消費(fèi)群體中所認(rèn)知，達(dá)到廣告空前宣傳的效應(yīng)。

　　活動內(nèi)容簡介：

　　正合策劃經(jīng)過對XXX咖啡廳的實(shí)地考察，結(jié)合慶典設(shè)備用品的數(shù)量和體積及參加活動人員的預(yù)算，考慮到交通、環(huán)保、安全等因素，特定如下活動方案

　　慶典活動的最大亮點(diǎn)是樹立新形象達(dá)到廣而告之的目的

　　活動共分為六個(gè)步驟（本活動僅供參考，活動可以根據(jù)廣告主的建議作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整）：

　　在永康日報(bào)上登廣告，為此次“XXX咖啡廳”開業(yè)策劃一個(gè)“萬元重獎(jiǎng)?wù)骷瘡V告語”的活動，并擬在開業(yè)慶典之日宣布最后結(jié)果。讓人人都積極參與并對開業(yè)慶典充滿期待。

　　為了在慶典之日使“XXX咖啡廳”這個(gè)品牌深刻于永康消費(fèi)者的內(nèi)心，激起永康人人了解XXX咖啡廳，走進(jìn)本咖啡廳，從而擁有在本咖啡廳消費(fèi)的欲望，慶典活動要起到獨(dú)樹一幟、立竿見影的轟動效應(yīng)，讓參加慶典活動的觀眾和我們進(jìn)行有效的互動。

　　期間可以準(zhǔn)備小型的歌唱表演，讓慶典活動達(dá)到高潮。

　　剪彩，謝幕。

　　活動的具體細(xì)則：

　　20xx年10月日上午8時(shí)，慶典活動開幕（可放鞭炮凝聚觀眾群）

　　在主持人的報(bào)幕聲中，XXX咖啡廳負(fù)責(zé)人為開業(yè)慶典剪彩致辭，并將征聯(lián)結(jié)果揭曉現(xiàn)場頒獎(jiǎng)（獎(jiǎng)品由商家決定）

　　l頒獎(jiǎng)完畢，發(fā)放有關(guān)“XXX咖啡廳”在開業(yè)三周內(nèi)讓利大酬賓的促銷宣傳單，根據(jù)客戶心理，制定如下開業(yè)期間讓利促銷方案：

　�。�10月日————11月日，凡在XXX咖啡廳消費(fèi)的顧客可享受以下優(yōu)惠。）

　　u凡于開業(yè)之日起，第一周在本咖啡廳消費(fèi)的顧客可享受5折的優(yōu)惠，并送神秘禮品一份。

　　第二周在本咖啡廳消費(fèi)的顧客可享受6折的優(yōu)惠

　　第三周在本咖啡廳消費(fèi)的顧客可享受7折的優(yōu)惠

　　第四周在本咖啡廳消費(fèi)的顧客可享受8折的優(yōu)惠

　　第五周在本咖啡廳消費(fèi)的顧客可享受8。8折的優(yōu)惠

　　第六周在本咖啡廳消費(fèi)的顧客可享受9折的優(yōu)惠

咖啡活動策劃11

　　一.產(chǎn)品簡介：

　　xx西餐咖啡店位于南寧市碧湖路蒞臨南寧最出名的人工湖南湖。目前主要的經(jīng)營項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃（中西餐結(jié)合）等。xx西餐咖啡店具有的特色：

　　1.凡在早上11：00到下午18：00時(shí)段15元一位，無限續(xù)杯。（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）；下午18：00到凌晨2：00時(shí)段18元一位，無限續(xù)杯。（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）其他產(chǎn)品輔助。

　　3.xx西餐咖啡店的裝修以松木為主，能給客人帶來回歸大自然的感覺，并且讓客人感受到xx西餐咖啡店里的溫馨。

　　4.xx西餐咖啡店里有各式各樣的小吃，可以滿足顧客的需求。

　　5.xx西餐咖啡店的地理位置優(yōu)越，周圍有大型公共設(shè)施共同構(gòu)成南寧東部的商業(yè)旺圈，有利于顧客在逛街之余可以到xx西餐咖啡店小憩。

　　二.活動主題

　　咖啡飄然，留在棲木

　　三．活動目的

　　由于目前咖啡店在南寧市的市場競爭激烈的現(xiàn)狀，與競爭者（KTV，奶茶店，同類型的咖啡店等）進(jìn)行市場區(qū)隔，提高產(chǎn)品競爭力，獨(dú)樹一幟，特推出xx西餐咖啡店開業(yè)期間的促銷手段來增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費(fèi)者的需求量。

　　四．活動時(shí)間

　　開業(yè)期間自20xx年xx月1日起至20xx年xx月30日止，為期兩個(gè)月。

　　五．活動地區(qū)

　　廣西南寧市區(qū)內(nèi)

　　六．活動對象

　　廣西南寧市市民

　　七.活動內(nèi)容

　　1.留在【棲木】免費(fèi)品嘗咖啡活動方案

　　xx西餐咖啡正式開業(yè)，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

　　2.咖啡店贈送禮物活動（開業(yè)一個(gè)月后的優(yōu)惠活動）

　　為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們?yōu)樵诳Х葟d消費(fèi)的賓客贈送印有xx西餐咖啡標(biāo)志的禮物。我們會通過3-4個(gè)小游戲來進(jìn)行派送禮物。同時(shí)，在禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語（咖啡飄然留在棲木）。將本店品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。

　　3.辦理VIP卡活動優(yōu)惠

　　辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感，并且可以享受VIP的待遇，還可以打電話預(yù)留座位，在本店消費(fèi)可獲得雙倍積分，積分可在年底的時(shí)候兌換優(yōu)惠券�？梢缘靡I300送50的優(yōu)惠，相當(dāng)于你拿著VIP卡就是在xx西餐咖啡里的消費(fèi)卡，并贈送兩張免費(fèi)品嘗飲品的優(yōu)惠卡。。

　　八．活動細(xì)則

　　1.咖啡免費(fèi)品嘗

　　xx月1日至7日，在xx西餐咖啡店門前廣場空地?cái)[一操作臺，操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題，標(biāo)語（咖啡飄然，留在棲木）。廣場上人頭攢動，許多消費(fèi)者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的xx西餐咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：（正面）咖啡飄然（反面）留在棲木，始于xx西餐咖啡負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡店的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁（單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者在xx西餐咖啡開業(yè)期間，咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈），敬請消費(fèi)者光臨。

　　時(shí)間：20xx年xx月1日xx月7日（正是國慶放假期間，人流量比平時(shí)肯定多很多，可自行選擇人流高峰期時(shí)間）

　　地點(diǎn)：咖啡店門前廣場

　　2.咖啡店贈送禮物活動

　　贈送禮物游戲有：

　　1）.籮卜蹲

　　a．將參與者分成四對，每對人在五人以內(nèi)手牽著手圍成一圈，給每對人以顏色或數(shù)字命名，任意指定一對蘿卜開始統(tǒng)一下蹲，同時(shí)還要念詞，再指定別的蘿卜對做同樣動作，目標(biāo)要一致，依此類推但不能馬上回指。

　　b．以一實(shí)例加以說明。有紅、白、黃、紫四對蘿卜，白蘿卜先蹲，蹲的`時(shí)候念“白蘿卜蹲，白蘿卜蹲，白蘿卜蹲完紅蘿卜蹲�！蹦钔旰笏邪滋}卜手指一致指向紅蘿卜對。紅蘿卜們馬上要開始蹲且口中一樣要念念有詞，之后他們可以再指定下一個(gè)但不能是白蘿卜。

　　最終游戲的獲勝者只有一隊(duì)，獲勝隊(duì)的每個(gè)人都可以獲得印有xx西餐咖啡字樣的咖啡杯。

　　2）.拋繡球比賽規(guī)則:

　　a.兩人一隊(duì),兩隊(duì)一組比賽.可以有4隊(duì)人參與

　　b.一人背筐，一人投球.投手在排球網(wǎng)一側(cè)把手中的球拋過排球網(wǎng),背筐者在排球網(wǎng)另一側(cè)努力接住來自投手的球.

　　c.筐中球數(shù)最多的隊(duì)伍獲勝.

　　最終游戲的獲勝者只有一對，獲勝隊(duì)每個(gè)人可以獲得一盒xx西餐咖啡里特質(zhì)的咖啡豆。

　　3）.心有靈犀游戲規(guī)則：

　　a.每個(gè)隊(duì)依次上場，每隊(duì)兩人。一個(gè)人比劃一個(gè)人猜。

　　b.猜詞過程中，不許說出詞條中包含的任何字，否則該詞條作廢，根據(jù)詞條難度，有三次選擇放棄的機(jī)會。

　　c.以猜中詞條的多少，取前四個(gè)隊(duì)獲獎(jiǎng)

　　游戲的獲勝隊(duì)可以獲得xx西餐咖啡的情侶咖啡杯。

　　時(shí)間：20xx年xx月1日xx月7日每天晚上8：00-9：30

　　主持人：xx西餐咖啡店店長

　　地點(diǎn)：咖啡店二樓

　　3.辦理VIP卡活動優(yōu)惠

　　活動日期：xx月1日-xx月31日

　　a.凡在本店消費(fèi)的客人均可辦理VIP卡（存300才能辦理）并使用VIP卡支付，即可或者雙倍積分。

　　b.每次消費(fèi)的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券，積分只針對VIP客戶。

　　c.本次VIP卡辦理活動由本店最終解釋。

　　九、形象宣傳制品促銷投放策略：

　　1．宣傳海報(bào)：在開業(yè)前5至6天，在人流量比較大的廣場、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報(bào)。海報(bào)內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)以及能夠吸引消費(fèi)者前往的促銷禮品和活動內(nèi)容。

　　2、禮品制作：將咖啡店開業(yè)期間活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，贈送xx西餐咖啡杯、棲木情侶咖啡杯及盒裝的xx西餐咖啡豆，免費(fèi)品嘗咖啡使用的紙杯，都要印制xx西餐咖啡的標(biāo)志，讓消費(fèi)者感受到咖啡店的精典。

　　3、吊旗：活動主題標(biāo)語，“咖啡飄然留在棲木”懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。

　　4.制定好VIP卡及宣傳單：

　　主要是針對學(xué)校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳單，將周邊的客源宣傳到位。促銷開業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人在消費(fèi)后，通過調(diào)查問卷，來了解我們的優(yōu)缺點(diǎn)，好的繼續(xù)保持，缺點(diǎn)改正，及時(shí)調(diào)整服務(wù)和出品質(zhì)量。

　　5.媒介宣傳：

　　主要宣傳將圍繞定位進(jìn)行，主要目標(biāo)鎖定在各種人群，通過客戶介紹客戶，可通過媒體，包括電臺、雜志、免費(fèi)網(wǎng)站等其他方面進(jìn)行周密宣傳，主要還是以周邊客戶群為主。我們都會進(jìn)行大量的宣傳推廣。

　　a.在一些銷量較高的高檔雜志上刊登廣告，一周內(nèi)隔天發(fā)布3－4次。

　　b.與同檔次的消費(fèi)場所（不沖突），相互做宣傳。

　　c.通過網(wǎng)站進(jìn)行宣傳，主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。

　　d．廣播宣傳：通過選擇當(dāng)?shù)剌^出名的廣播站，在上下班高峰期播放活動的廣告。

　　十、預(yù)算分配

　�。ㄒ唬┗顒硬糠�

　　咖啡原料：500元

　　紙杯：50元

　　披帶印制：50元

　　活動標(biāo)語制作：100元

　　活動宣傳單印制：1000元

　　贈送禮品費(fèi)用：3500元

　　VIP卡片制作：800元

　　吊旗制作：300元

　　合計(jì)：4300

　　（二）廣告媒體費(fèi)用

　　1．報(bào)紙20xx元

　　2．雜志1500元

　　3．電臺5000元

　　4. 網(wǎng)絡(luò)3000元

　　合計(jì)：11500元

　　總合計(jì)：15800元

　　廣告媒體之選擇分析：

　　1．報(bào)紙部分

　　在南寧晚報(bào)時(shí)尚版及南國早報(bào)生活版上做廣告，來宣傳本咖啡店的開業(yè)期間優(yōu)惠活動，此次報(bào)紙媒體和地方性報(bào)紙顯見增加，并就此次活動，多發(fā)消息，以助其宣傳。

　　2.網(wǎng)絡(luò)部分的宣傳在南寧時(shí)空網(wǎng)上的美食天地，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人都是通過上網(wǎng)搜尋南寧有哪些美食。這樣可以招來更多顧客群體。

　　3．電臺部分

　　突破歷年來的保守方式，大量播放于地方臺，并擬采用粵語、中文配合播出。使南寧市民聽到咖啡店的廣告有種歸屬感。

咖啡活動策劃12

　　如果可以，我希望一直帶著面具，希望暴虐的自己不會出現(xiàn)，希望別人看見我時(shí)都在微笑........

UUMOB酒店名稱：青島星巴克咖啡西餐廳

操作目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項(xiàng)目，通過圣誕節(jié)特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合青島西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動，開創(chuàng)青島西餐行業(yè)新篇章！

　　一、緣起：咖啡廳青島陽光百貨店。

　　作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店，咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀，咖啡廳青島陽光百貨店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達(dá)到快速盈利的目的。咖啡廳策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　二、活動時(shí)間： xx年12月10日——xx年12月25日

　　三、活動主題： 成功溝通始于星巴克

　　 四、組織形式：主辦單位：青島星巴克陽光百貨店

五、活動內(nèi)容：

　�。ㄒ唬⒄媲樾前涂恕赓M(fèi)品嘗咖啡活動方案時(shí)間：xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn)：咖啡廳門前廣場內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺見圖，操作臺整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標(biāo)語。廣場上人頭攢動，許多消費(fèi)者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈，敬請消費(fèi)者光臨�；顒釉⒁猓菏フQ節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

　�。ǘ�、咖啡廳圣誕老人贈送禮物活動時(shí)間：20xx年12月23日——12月25日地點(diǎn)：咖啡廳餐廳內(nèi)內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。例：成功溝通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂！初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了星巴克情懷。活動寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。

　　（三）、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案

　　時(shí)間：xx年12月24日20：00

　　地點(diǎn)：咖啡廳二樓邀請嘉賓

　　邀請內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時(shí)，青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的`享受，在歡樂祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。

　　六、形象宣傳制品促銷投放策略：

　　1、臺歷：制作策略：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。

　　2、宣傳單頁：制作策略：將咖啡廳圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。

咖啡活動策劃13

　　操作目的：

　　完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項(xiàng)目，通過圣誕節(jié)特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合省會西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動，制定出適合咖啡廳占領(lǐng)省會市場可行性操作系統(tǒng)及實(shí)施方案，使咖啡廳在20xx年歲末成功運(yùn)作，開創(chuàng)省會西餐行業(yè)新篇章！

　　一、緣起：

　　咖啡廳石家莊店于20xx年xx月成立，作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店，咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀，咖啡廳石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達(dá)到快速盈利的目的。

　　金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研，以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn)，在臨近圣誕節(jié)之際，為咖啡廳策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　二、活動主題：成功溝通始于兩岸。

　　三、組織形式：

　　1、主辦單位：咖啡廳石家莊店。

　　2、承辦單位：金喜文化傳播有限公司。

　　五、活動可操作性分析：

　　地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此，咖啡廳有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。

　　隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補(bǔ)，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場“冷淡”的空白。所以，咖啡廳圣誕節(jié)活動的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)咖啡廳走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿！

　　六、活動內(nèi)容：

　　一真情兩岸——免費(fèi)品嘗咖啡活動方案地點(diǎn)：咖啡廳門前廣場活動寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。建議：由金喜為商家提供形象展臺的設(shè)計(jì)方案含制作，宣傳單頁的設(shè)計(jì)制作，商家派禮儀小姐做促銷活動。待定二咖啡廳圣誕親善大使贈送禮物。

　　1、活動時(shí)間：20xx年xx月xx日。

　　2、地點(diǎn)：咖啡廳二樓餐廳。

　　3、內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。

　　例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂！初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的.色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了兩岸情懷。

　　4、活動寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。

　　七、形象宣傳制品促銷投放策略：

　　1、臺歷：

　　制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。臺歷樣品，僅供參考

　　2、dm宣傳單頁：

　　將咖啡廳圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。

　　3、鋼琴曲點(diǎn)單：

　　中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃，簡約、時(shí)尚，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

　　4、咖啡品嘗操作臺：

　　重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識別性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費(fèi)者對咖啡廳的極大認(rèn)可。操作臺樣品，僅供參考

　　5、易拉寶：

　　主要內(nèi)容：咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。圖片樣品，僅供參考

　　6、吊旗。

　　活動主題標(biāo)語，“成功溝通始于兩岸”。懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。圖片樣品，僅供參考

　　7、大型菜品展牌：

　　采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長的特點(diǎn)，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品。

　　8、圣誕節(jié)通票略。

　　八、活動意義：

　　1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費(fèi)者可以在活動時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價(jià)推出，塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。

　　2、引領(lǐng)咖啡廳由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚(yáng)品牌文化理念，推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通！

　　九、策劃單位簡介：

　　xx文化傳播有限公司成立于xxxx年，下設(shè)廣告部、慶典部、演出部、印刷部，是一家集品牌推廣、創(chuàng)意策劃、整合營銷、慶典實(shí)施、廣告發(fā)布、平面設(shè)計(jì)、優(yōu)質(zhì)印刷、媒介策略、媒體代理及咨詢于一體的綜合性專業(yè)文化傳播公司。作為慶典文化傳播的先驅(qū)者，金喜自成立之初，就倍加關(guān)注社會發(fā)展，服務(wù)社會大眾，積極倡導(dǎo)“秉承誠信基礎(chǔ)追求無限攀登”的經(jīng)營理念，恪守“推動行業(yè)發(fā)展傳承廣告文化”的企業(yè)服務(wù)宗旨，力爭為客戶推介營銷策略、創(chuàng)意策劃、設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布等一站式服務(wù)項(xiàng)目的延伸�！暗歉咭灾逻h(yuǎn)人和而聰慧”。我們超越桎梏，具有廣闊的前瞻意識，善于靈活掌握市場發(fā)展的經(jīng)濟(jì)趨向，瞄準(zhǔn)市場穩(wěn)步發(fā)展的突破口，取得了驕人的成績。最終，我們在業(yè)界脫穎而出，贏得了客戶的高度贊譽(yù)及社會各界的廣泛認(rèn)可。

咖啡活動策劃14

　　一、緣起：咖啡廳青島陽光百貨店。

　　作為全國品牌連鎖經(jīng)營店，咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀，咖啡廳青島陽光百貨店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達(dá)到快速盈利的目的�？Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　二、活動時(shí)間：xx年12月10日——xx年12月25日

　　三、活動主題：成功溝通始于星巴克

　　四、組織形式：主辦單位：青島星巴克陽光百貨店

　　五、活動內(nèi)容：

　　(一)、真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動方案時(shí)間：xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn)：咖啡廳門前廣場內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺見圖，操作臺整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標(biāo)語。廣場上人頭攢動，許多消費(fèi)者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈，敬請消費(fèi)者光臨�；顒釉⒁猓菏フQ節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的'重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

　　(二)、咖啡廳圣誕老人贈送禮物活動時(shí)間：20xx年12月23日——12月25日地點(diǎn)：咖啡廳餐廳內(nèi)內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的'圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈送圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。例：成功溝通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了星巴克情懷�；顒釉⒁猓浩放婆c消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。

　　(三)、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案

　　時(shí)間：xx年12月24日20：00

　　地點(diǎn)：咖啡廳二樓邀請嘉賓

　　邀請內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時(shí)，青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，咖啡廳西餐文化得到了的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。

　　六、形象宣傳制品促銷投放策略：

　　1、臺歷：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。

　　2、宣傳單頁：將咖啡廳圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。

咖啡活動策劃15

　　金秋時(shí)節(jié)，XXX咖啡廳即將隆重開業(yè)。作為永康市地段較好，規(guī)模較大的咖啡廳值此開業(yè)慶典時(shí)期，通過這次的宣傳活動力求在全市人民的心中樹立其特有的品牌形象。此次開業(yè)慶典正是XXX咖啡廳面向社會各界一次適時(shí)的、良好的形象宣傳機(jī)會，是樹立企業(yè)形象的良好契機(jī)，通過良好的品牌形象推廣策劃，出色的慶典活動，隆重的'項(xiàng)目推出儀式以及各方媒體的推廣，必將充分展示本咖啡廳的形象和實(shí)力，以及內(nèi)部員工對本咖啡廳共創(chuàng)輝煌的信心。通過開業(yè)慶典促進(jìn)企業(yè)與社會各界的良好的溝通交流；增強(qiáng)員工對本咖啡廳的信心及凝聚力。

　　本次開業(yè)慶典的宣傳活動應(yīng)該出色紛呈，根據(jù)相應(yīng)的情況，面對目標(biāo)顧客群，讓廣大市民在歡樂的氣氛中對XXX咖啡廳有直觀的印象，并且還有豐厚的獎(jiǎng)品等著大家，讓顧客樂在宣傳中，知在宣傳中，獲在宣傳中，從而，達(dá)到宣傳的目的和意義。

　　活動的內(nèi)容及細(xì)節(jié)

　　AXXX咖啡廳開業(yè)慶典活動內(nèi)容

　　活動時(shí)間：

　　待定

　　活動地點(diǎn)：

　　市南苑路號XXX咖啡廳

　　主辦單位：

　　XXX咖啡廳

　　參加單位：

　　面向全市，共同關(guān)注我們的XXX咖啡廳，同時(shí)向各大媒體提供資訊，擴(kuò)大廣告效應(yīng)。

　　如：河南日報(bào)、鄭州電視臺