酒吧圣誕節(jié)活動(dòng)策劃

　　主題：

　　狂歡圣誕節(jié)火辣派隊(duì)和跨新年元旦

　　時(shí)間：

　　20xx年12月24—20xx。（共4天）

　　酒吧將以優(yōu)美的音樂、精彩的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的價(jià)格，真誠的服務(wù)，熱烈氣氛，竭誠為客人服務(wù)。讓每位客人過一個(gè)，歡樂難忘的美好節(jié)日。

　　1、所有客人可以免費(fèi)參加聽圣誕鐘聲

　　12：00整的鐘聲，為您帶來好運(yùn)，祝您快樂、健康、幸運(yùn)！

　　a、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)

　　每位客人都會(huì)得到一張抽獎(jiǎng)券�；顒�(dòng)最后將舉行抽獎(jiǎng)。

　　一等獎(jiǎng)1名：{免費(fèi)}……（待定）

　　二等獎(jiǎng)2名；{免費(fèi)}……（待定）

　　三等獎(jiǎng)3名：圣誕幸運(yùn)。（待定）

　　2、節(jié)目安排

　　a、平安夜：為您奉上精美的圣誕系列，贈(zèng)送有酒吧的禮物，舉辦熱舞派對(duì)，幸運(yùn)抽獎(jiǎng)，并有圣誕老人助興。

　　b、安排嘉賓演出（3—4檔）......《待定》

　　場(chǎng)地布置

　　酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人（騰圖）（圣誕老人）（禮品）通道處`雪花`場(chǎng)地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂”等字樣。門口擺著一個(gè)2.5米多的圣誕樹，椰樹上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開。（最好安排木工制作一個(gè)木房子）

　　平安夜有一個(gè)“圣誕老人”在門口為迎接客人。在營(yíng)業(yè)中要不停的出沒場(chǎng)內(nèi)，發(fā)放禮品，酒吧內(nèi)所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子。，準(zhǔn)備好抽獎(jiǎng)箱還有在舞臺(tái)上的圣誕飾物裝飾`

　　人員安排

　　1、經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)接待制定和落實(shí)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，進(jìn)行成本控制；進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統(tǒng)籌廣告宣傳活動(dòng)。

　　2、迎賓人員：負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù)。

　　4、收銀員：負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速，自覺遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對(duì)相符。

　　5、調(diào)酒師：進(jìn)行花式調(diào)酒表演。

　　6、場(chǎng)地組長(zhǎng)：督導(dǎo)本班組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù)，檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù)，保養(yǎng)，清潔工作。

　　7、服務(wù)員：提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù)，服從領(lǐng)班的安排，按標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，盡量幫助客人解決各類問題，必要時(shí)，將客人的問題和投訴及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)班解決。

　　8、音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù)，維護(hù)好音響設(shè)備，做好維修工作保證營(yíng)業(yè)。

　　9、采購員：根據(jù)酒吧計(jì)劃分批購進(jìn)原料及各種器材。

　　10、電工及工程技術(shù)人員：做好設(shè)備電路的檢測(cè)和維護(hù)。

　　11、舞臺(tái)總兼dj：演員若干：負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的節(jié)目表演及音樂。

　　12、從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。

　　準(zhǔn)備工作

　　1、制定促銷菜單（更換現(xiàn)在的酒水牌）

　　2、制定活動(dòng)的節(jié)目表（由舞臺(tái)總兼安排）

　　廣告宣傳

　　1電視廣告?zhèn)鞑ニ俣瓤臁?廣播廣告3報(bào)紙廣告（應(yīng)考慮成本問題，該項(xiàng)由領(lǐng)導(dǎo)來定）

　　4宣傳品popx2廣告噴繪（1，平按夜和圣誕節(jié)2、跨新年元旦）

　　時(shí)間安排

　　1、12月10號(hào)—12月20號(hào)為：宣傳品、popx2廣告噴繪布置、原料采購、器材購買、演出聯(lián)系、人員配備、圣誕節(jié)的場(chǎng)地布置安排。

　　2　12月21號(hào)—12月24號(hào)（18：00之前）活動(dòng)具體落實(shí)。（由經(jīng)理安排）。

　　3　12月25號(hào)圣誕節(jié)在平安夜結(jié)束之后布置（進(jìn)行2次的布置和補(bǔ)充物品）。

　　4　12月26號(hào)—31號(hào)2019年1.1元旦的場(chǎng)地布置也是如此。

　　5.09.01.05，把節(jié)日的東西撤除。

　　資金預(yù)算

　　a活動(dòng)pop噴繪x2廣告宣傳費(fèi)：500

　　b宣傳品印刷費(fèi)：（酒單）150

　　c場(chǎng)地布置：圣誕樹、圣誕屋、雪人、棉花、掛件、圣誕禮品食品、彩帶彩燈2019

　　d嘉賓：3—4檔2500

　　e合計(jì)共：約5150

　　物品采購清單（數(shù)量待定）

　　圣誕帽子、禮品包裝紙、禮炮、圣誕節(jié)小禮品、圣誕節(jié)掛件、圣誕節(jié)貼畫、圣誕節(jié)七彩燈、圣誕節(jié)大掛件、圣誕樹、圣誕屋、圣誕節(jié)食品。