活動策劃

活動策劃 篇1

　　活動背景：4月5日是中華民族傳統(tǒng)節(jié)日--清明節(jié)。為繼承這一傳統(tǒng)文化習(xí)俗，更好地讓當(dāng)代大學(xué)生接受革命傳統(tǒng)教育，培養(yǎng)愛國主義精神，我校學(xué)生會國旗護(hù)衛(wèi)隊全體隊員于清明節(jié)去八一紀(jì)念館開展“學(xué)先烈，悼先烈”為主題的清明掃墓活動。抓住清明時節(jié)的有利時機(jī)，發(fā)揮德育基地的作用，教育青年大學(xué)生緬懷革命英烈事跡，發(fā)揚革命傳統(tǒng)，弘揚愛國主義精神，加強(qiáng)愛國主義教育，引導(dǎo)廣大青年學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，促進(jìn)精神文明建設(shè)。

　　活動主題：學(xué)先烈，悼先烈

　　活動地點：八一紀(jì)念館

　　活動時間：年4月5日

　　策劃參與單位：

　　贊助單位：

　　八一紀(jì)念館簡介：略

　　活動目的：

　　1、通過本次活動讓同學(xué)們了解革命先輩的感人事跡去繼承和發(fā)揚他們的革命精神，培養(yǎng)大學(xué)生愛國意識;

　　2、引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀，人生觀，價值觀，使我們的學(xué)生從中受到濃郁的`傳統(tǒng)節(jié)日文化氣息的熏陶，并從中受到深刻的思想教育;

　　3、向革命烈士學(xué)習(xí)，愛祖國、愛家鄉(xiāng)、愛人民，樹立服務(wù)意識;

　　活動流程：

　　1、3月19日召開一次關(guān)于八一紀(jì)念館的細(xì)節(jié)問題會議;

　　2、各個參與隊員到齊后，上午10點悼念活動準(zhǔn)時開始;

　　3、在八一紀(jì)念館，由主持人介紹本次活動的各項注意事項;

　　4、到達(dá)偉人雕像前，隊員上前獻(xiàn)花圈，之后全體人員悼念;

　　5、聽取烈士事跡;

　　6、全體默哀三分鐘;

　　7、參觀八一紀(jì)念館;

　　8、有秩序的退出紀(jì)念館;

　　9、活動結(jié)束后，舉辦一次簡單的總結(jié)與交流會。

　　注意事項：

　　1、進(jìn)入紀(jì)念館時，請各隊員有秩序的進(jìn)入，各小隊負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)整理隊伍，不允許有不和諧現(xiàn)象發(fā)生

　　2、進(jìn)入紀(jì)念館，切勿大聲喧嘩，注意保持國旗護(hù)衛(wèi)隊隊員形象

　　3、參觀紀(jì)念館時，應(yīng)嚴(yán)格遵守墓園管理規(guī)定，聽從紀(jì)念館管理人員安排

　　4、在整個活動過程中隊員們應(yīng)舉止文明，穿著整齊

　　5、不得在館內(nèi)亂扔垃圾，破壞館內(nèi)的花草樹木，應(yīng)保持館內(nèi)的衛(wèi)生整潔

　　6、來返路上注意安全

　　活動負(fù)責(zé)人：國旗護(hù)衛(wèi)隊負(fù)責(zé)人

　　活動經(jīng)費：購買花圈

　　應(yīng)急措施：

　　1、如遇天氣下雨，時間經(jīng)負(fù)責(zé)人協(xié)商可推遲。

　　2、活動前如有隊員因各種原因不能參加，應(yīng)與負(fù)責(zé)人說明。

活動策劃 篇2

　　一、活動主題：奉獻(xiàn)愛心，從點滴做起

　　二、活動目的：

　　1、關(guān)愛老年人生活，奉獻(xiàn)愛心；

　　2、增進(jìn)大家的社會實踐經(jīng)驗，增強(qiáng)自身能力，提高大學(xué)生素質(zhì)；

　　3、增強(qiáng)同學(xué)們協(xié)作能力，增加同學(xué)之間感情。

　　三、活動地點：北渡鎮(zhèn)鳳蘭敬老院

　　四、活動流程：

　　1、下午1：00在2#樓前集合，整隊，佩戴小紅帽；

　　2、1：10準(zhǔn)時出發(fā)，路上一律靠右走，注意安全；

　　3、到達(dá)目的地以后，雙方負(fù)責(zé)人商議相關(guān)事宜，然后分配人員負(fù)責(zé)掃地、拖地和陪老人聊天等。

　　五、預(yù)期效果：

　　1、希望利用周末時間增強(qiáng)大家的社會實踐經(jīng)驗和提高社會意識；

　　2、通過本次活動增進(jìn)同學(xué)間交流和友誼，增進(jìn)同學(xué)之間的感情。

　　六、注意事項：

　　1、靠右行走，男女各一隊，人與人之間的距離不能拉得太大；

　　2、打掃衛(wèi)生和表演節(jié)目的.時候要有一定的秩序；

　　3、和老人聊天的時候，避免碰觸老人的傷心往事。

　　4、去之前，帶好抹布。

活動策劃 篇3

　　一、活動背景：

　　如今的孩子，大多都是獨生子女，都是在父母親百般呵護(hù)，悉心照料下，無憂無慮的成長。我們接受了太多的愛，漸漸的，連我們自己也把這一切視為理所當(dāng)然。我們習(xí)慣了索取，習(xí)慣了“說一不二”，即使父母親再苦再累也必須滿足我們自己的要求，而我們卻從不懂得去為父母親做些什么，分擔(dān)些什么，稍有些不如意，便大發(fā)脾氣，甚至以死相逼。面對這并不是“個別現(xiàn)象”的現(xiàn)實，作為大學(xué)生的我們不得不開始思考：這是為什么?我們該怎么樣做?

　　我想原因很多，但有兩個字卻不得不提：感恩�，F(xiàn)在的許多大學(xué)生沒有一顆感恩的心，面對他人的幫助，甚至連一聲“謝謝”也不會說，這不能不說是社會文明的一種悲哀。為了喚起那已被一層層習(xí)慣與世故壓在靈魂最深處的善良本性與感恩之心，我們團(tuán)學(xué)組織生活部借西方“感恩節(jié)”的機(jī)會，在校園內(nèi)開展“心存感恩，永不言棄”的`感恩節(jié)系列活動。

　　二、活動目的：

　　十一月的第四個星期四是西方傳統(tǒng)節(jié)日感恩節(jié)。雖然是外國節(jié)日，但擁有一個感恩的心卻是每個人都應(yīng)該的。通過這一系列活動，讓同學(xué)們用眼睛去看，用耳朵去聽，用心靈去感受，從而在自己的心中培植一種感恩的情感，無論對待父母或者老師，朋友或者對手，快樂或者悲傷，都能以一顆感恩的心去面對。那么，他們就會明白，生活是一面鏡子，你哭她也哭;你笑她也笑。當(dāng)你心存感恩，生活也將賜予你燦爛的陽光。

　　尤其是當(dāng)代的大學(xué)生多半是獨生子女，凡事都先想著自己對父母都很少關(guān)心，對一些曾經(jīng)幫助過自己的人難以言表謝意，所以開展此活動喚起人們的感恩之心，讓同學(xué)們將自己的真實感情表達(dá)出來。感恩是一種處世哲學(xué)，是生活中的大智慧。人生在世，不可能一帆風(fēng)順，種種失敗與挫折都需要我們勇敢地去面對，豁達(dá)地去處理，不是埋怨、消沉、萎靡不振，而是以感恩的心態(tài)面對生活，面對自己的一生。

　　三、活動名稱：

　　心存感恩，永不言棄

　　四、活動對象：

　　全體學(xué)生

　　五、活動時間：

　　20xx年11月25日星期三中午11：30-13：00

　　晚上19：00-21：30

　　六、活動地點：

　　飯?zhí)瞄T口空地及課室一間

　　七、活動構(gòu)成：

　　(一)PPT制作及播放

　　(二)寫給各專業(yè)團(tuán)支部一封信，號召在各專業(yè)內(nèi)部開展感恩節(jié)活動

　　(三)感恩箴言收集活動及圖片展

　　(四)感恩節(jié)的電影晚會

　　八、活動流程

　　1、PPT：

　　(1)內(nèi)容：從家到國家的感恩;號召同學(xué)們?nèi)ジ卸?宣傳11月25日的活動

　　(2)負(fù)責(zé)人：

　　(3)播放時間：20xx-11-23以及20xx-11-24由09級干事梁靜負(fù)責(zé)到各班完成播放

　　2、致團(tuán)支部的一封信：

　　(1)內(nèi)容：建議團(tuán)支書在本班組織感恩活動，如詩歌朗誦等;通過團(tuán)支書提醒大家在感恩節(jié)感恩父母，老師，朋友……

　　(2)負(fù)責(zé)人：

　　(3)時間：在11月22日之前送到

　　3、感恩箴言收集及圖片展活動：

　　(1)活動前期準(zhǔn)備：

　　(1)25日11：30-13：00圖片(有關(guān)感恩父母，老師，國家等)展出

　　(2)25日11：30-13：00人員安排及活動內(nèi)容：

活動策劃 篇4

　　一、 活動名稱：親子游活動

　　二、 活動目的與意義：通過本次親子游活動，家長和孩子能牽手投身大自然，相伴走進(jìn)大社會，不僅開闊了孩子的視野，密切親子感情，密切家園關(guān)系，還營造了和諧融洽的'集體氣氛，加強(qiáng)了孩子們的集體意識。讓孩子在歡樂的游戲中長身體，開心智力。

　　三、 活動形式：以 為主，開展多項親子同樂游戲為輔

　　四、 活動時間：年月日

　　五、 活動地點：

　　六、 參與對象：全體學(xué)生及家長、班主任及部分老師

　　七、 活動費用：班級活動免費，其它自愿

　　八、 活動流程：

　　九、 活動注意事項：

　　1、 本次活動為班級集體活動，每個同學(xué)著校服準(zhǔn)時參加，聽從組織者指揮，發(fā)揚團(tuán)隊協(xié)作精神。如遇特殊情況，請假。

　　2、 本活動涉及到爬山，請堅持安全第一原則。登山時務(wù)必會經(jīng)過一些危險區(qū)域，如未安裝防護(hù)欄的陡坡、懸崖，請家長一定要看護(hù)好自己的小孩。如

　　發(fā)生意外事件，發(fā)起者與組織者不負(fù)任何責(zé)任。

　　3、 活動期間注意環(huán)保，請勿丟棄垃圾，不破壞植被；活動產(chǎn)生垃圾請一律帶走，愛護(hù)自然環(huán)境，愛護(hù)文物古跡，愛護(hù)花草樹木，不亂刻亂畫，不破壞景觀。

　　4、 講文明有禮貌，自覺遵守公共秩序。注意衛(wèi)生與健康，切忌隨意購買不干凈的零食。

　　5、 保管好個人隨身物品，不攜帶貴重及有重量之物品，輕裝為好，如有遺失，活動組織者不承擔(dān)任何責(zé)任。

　　6、 為節(jié)省開支，故不統(tǒng)一租車，請大家自行前往。（家長亦可拼車前往） 戶外活動結(jié)束后，可自行參觀其它景點。 本次親子活動采取自愿報名的方式。

　　十、 活動負(fù)責(zé)人及分工：

　　十一、 活動總結(jié)：由 家長負(fù)責(zé)（同九、8）

　　十二、 策劃人：班主任及班委會成員

活動策劃 篇5

　　一、活動總則：

　　活動目的：本部門：“校園尋寶”活動是森乾舉辦的品牌活動，也是本學(xué)期感恩月眾多活動亮點之一。其比賽形式活潑有趣，互動性非常強(qiáng)。宣傳貫穿于整個活動之中，所以通過此次活動，森乾學(xué)社可以得到良好的宣傳效益。 此外，通過此次活動，我院理念和品牌效益可以得到良好的傳播�；顒拥那捌谛麄鳌⒈荣愡^程和頒獎閉幕，都可以建立森乾工作人員與學(xué)生群體交流互動的平臺，并充分的體現(xiàn)森乾文化。

　　學(xué)生方面：這是一項豐富生活、精彩校園的傳統(tǒng)學(xué) 生互動活動，讓昆工學(xué)子在課業(yè)之余放松身心，增強(qiáng)體質(zhì)。尤其 對剛剛?cè)雽W(xué)的新生來說更是有挑戰(zhàn)性和吸引力，參與者可以通過 “尋寶”活動更好的了解校園布局。 此項活動形式獨特，互動性 強(qiáng)，參與度廣，既能培養(yǎng)參與者的團(tuán)隊合作精神，又需要腦體結(jié) 合，智取獲勝。所以此次機(jī)會是發(fā)揚全民參與、全民健身精神的大好時機(jī)。

　　活動對象：材料科學(xué)與工程學(xué)院全體同學(xué)

　　二、活動安排

　　活動時間：本周四下午16:00活動正式開始。

　　活動地點：昆工呈貢校區(qū)內(nèi)

　　主辦單位：昆明理工大學(xué)材料員森乾學(xué)社

　　準(zhǔn)備工作：

　　1、活動申報

　　2、一張宣傳海報

　　3、用于尋寶獎勵、道具的資金

　　4、工作人員崗位安排： 八個班級的參賽代表隊比賽時分別有本部8名成員負(fù)責(zé)，與班會負(fù)責(zé)名單相同。工作人員將負(fù)責(zé)本班全程活動，包括在關(guān)卡的工作、計時、以及工作范圍內(nèi)的對參賽選手的提示。

　　5、工作人員進(jìn)行彩排：需要有一段簡短的開場白，引入本次活動。并提前將尋寶的提示道具和卡片擺放好。

　　6、活動道具：相機(jī)，卡紙，秒表，信封（用于裝提示信息）、氣球、硬幣*8、筷子40雙、10米長的細(xì)繩（用于測量）、鈴鐺*8、一次性杯子、食品（用于關(guān)卡）下見詳情、獎狀、桌子四張。

　　三、活動要求及評獎方式

　　報名方式：團(tuán)隊形式報名

　　組隊方法：自由組隊，每支隊伍有三至五人，至少一個女生

　　獎品設(shè)置：根據(jù)所花費時間設(shè)置一個一等獎、一個二等獎、一個三等獎。其余參賽隊伍均有優(yōu)勝獎。所有參賽班級均有獎狀

　　活動要求：參賽人員不得故意讓工作人員透漏比賽相關(guān)的問題。所有參賽隊伍均要認(rèn)真完成尋寶流程，不得中途放棄。

　　四．活動流程

　　比賽線路： 1、 比賽分為四條線路 2、 每條線路的.長短基本接近 3、 每條線路的起點和重點都為怡園1棟前廣場前4、 每條線路分別有3個中間游戲點

　　比賽規(guī)則： 1、各隊隊員將在比賽前3分鐘拿到裝有本組下一個目標(biāo)的尋寶線路圖 2、各隊將在規(guī)定時間從食堂前廣場出發(fā) 3、比賽過程中參賽選手需在到達(dá)指定的地點后進(jìn)行游戲，回答問題。通過游戲和問題后可得到一個信封，參賽選手從中得知下一個地點的具體位置 4、各隊在完成各點的活動后，全部隊員到達(dá)食堂前終 點，比賽方算完成。 5、計算每隊的用時，根據(jù)用時長短排出名次。

　　抽簽所有A簽的隊伍先出發(fā)，抽到B簽得隊伍15分鐘后出發(fā)。出發(fā)后工作人員開始計時。

　　關(guān)卡游戲具體內(nèi)容

　　第一個關(guān)卡：

　　怪味果汁

　　然后抽簽決定本隊的挑戰(zhàn)：怪味果汁，學(xué)動物的聲音，全組人走貓步（必須整齊）

　　怪味果汁 1． 每 隊派出一名選 手。 2．隨機(jī)從道具盒和中抽取果汁配料，若是男 生則選擇4種配料，若是女生則選擇3種配料。 3．由工作人員為 參賽選手打碎并且攪拌好，請隊員以最短的時間喝下去。 4．此處說明，隨隊工作人員將對每個選手喝怪味果汁所用的時間做記錄， 所用時間最短的成為“單項果汁王”。 并可以將總時間減少，減少數(shù)額視最后比賽各隊伍所有時間決定。道具準(zhǔn)備： 純凈水、生雞蛋若干、泡面湯料若干袋、烏梅汁、醋、醬油、料酒、果汁、可樂 第二個關(guān)卡：

　　炸藥： 1．每隊派出2名選手 2．兩人將一個氣球往空中拋，然后各自轉(zhuǎn)一圈，再用2人的身體將球夾住，不能用手，要求氣球不能爆開， 則游戲順利結(jié)束。準(zhǔn)備：氣球100個

　　巧過紅外 1．每個參賽隊伍派出2名選手 2．通 過我們?yōu)橹�布置的紅外陣，每根紅線上將系一個小鈴鐺，順利通 過，并且沒有碰響鈴鐺的選手過關(guān) 3．2名選手全部順利過關(guān)，則 該關(guān)通過 道具準(zhǔn)備：紅色棉線400米，鈴鐺50個

　　做鬼臉 1．每 隊派出1名選手 2．要求該選手，臉向上，平躺在地 3．要求他們 的身體和頭部完全靜止，頭不能離地或者左右擺動。在每個選手 的鼻尖上放一枚小硬幣。 4．要求他們只能做鬼臉，使硬幣從鼻子上掉下來。隨隊工作人員手拿照相機(jī)，給他們照一些面部特寫 鏡頭，結(jié)束比賽后大家分享。 第三個關(guān)卡：

　　袋鼠賽跑 當(dāng)比賽隊伍來到最后的一個關(guān)卡即怡園1棟鐵門時，需要通過這個活動回到終點，比賽結(jié)束．每隊派出2名選手，氣球放在膝蓋之間，并且放好之后，手不能再碰氣球。隊員像袋鼠一樣跳躍通過運動場(保證氣球夾在膝蓋之間)，到達(dá)運動場對面的終點線時，將氣球傳遞給搭檔——仍舊要求不能 用手碰氣球。 交換氣球后， 搭檔夾著氣球跳回起始線。另一個搭檔跑到前方10米處等待，以此反復(fù)直到回到終點 氣球不爆裂，并順利結(jié)束的，則過關(guān) 應(yīng)用粉筆事先標(biāo)記好10米的位置

　　比賽具體線路：

　　1、 怡園一棟---步行街---主校道（關(guān)卡1）---操場（關(guān)卡2）---怡園一棟（關(guān)卡3）

　　2、 怡園一棟---步行街---羽毛球館（關(guān)卡1）---主校道（關(guān)卡2）---步行街---怡園一棟（關(guān)卡3）

　　3、 怡園一棟---步行街---師生超市（關(guān)卡1）---校醫(yī)院（關(guān)卡2）---步行街---怡園一棟

　�。�關(guān)卡3）

　　4、 怡園一棟---步行街---排球場（關(guān)卡1）---羽毛球館--（關(guān)卡2）-怡園一棟（關(guān)卡3）

　　比賽當(dāng)天流程： 1、下午14:00工作人員怡園20xx門前集合，開始布置、領(lǐng)取比賽道具、畫第三道關(guān)卡粉筆線、搬桌子、擺放果汁類道具 2、15:30比賽工作人員回到20xx。

　　3、16:00開始比賽，四條線路同時進(jìn)行，記時人員記錄出發(fā)時間， 參賽隊伍到場后，即使人員記錄到達(dá)時間。

　　4.比賽全部結(jié)束，工作人員統(tǒng)計比賽成績。

　　5、17:30在怡園進(jìn)行簡短的頒獎儀式。

　　以下單位均為（元）

　　果汁7.5、可樂6.5、醋2、醬油2、食鹽1.5、信封5、卡紙3、鈴鐺12、一次性杯子6、雞蛋5、芥末5、工作人員飲用水10、大瓶礦泉水3、氣球10、打印費用8、獎狀4獎品設(shè)置：

　　一等獎：彩筆一盒22元

　　二等獎：夾子一盒12元

　　三等獎：文件夾一個9元

　　優(yōu)勝獎：糖果一盒5~7元。共設(shè)5項

　　小計：170元

活動策劃 篇6

　　一、活動主題：匯聚愛心 感恩社會 舉手之勞 構(gòu)建和諧社會

　　二、活動目的及意義：

　　1. 倡議大一新生捐出他們的愛心，從而培養(yǎng)學(xué)生的感恩之情，引導(dǎo)學(xué)生在完成學(xué)業(yè)的同時成長一個健康健全的人。

　　2. 積極弘揚奉獻(xiàn)精神 勇于承擔(dān)社會責(zé)任心熱心關(guān)注社會公益事業(yè)。

　　3. 眾志成城 團(tuán)結(jié)一心。

　　4. 弘揚青年志愿服務(wù)精神，增強(qiáng)公益意識和責(zé)任意識，更為如何解決軍訓(xùn)服的再利用功能提供了更好的借鑒作用。

　　5, 獻(xiàn)出一件普通的軍訓(xùn)服就是獻(xiàn)出一片愛心，它體現(xiàn)人與人之間的幫助與關(guān)懷；一件軍訓(xùn)服加一件軍訓(xùn)服，每個人獻(xiàn)出一片愛心，這個社會將變得更美好。

　　6. 通過本次倡議了解我校軍訓(xùn)服捐贈情況，為以后的軍訓(xùn)服捐贈活動做準(zhǔn)備。

　　三、活動步驟及內(nèi)容：

　　1 活動之前現(xiàn)場布置 ：兩個桌子兩椅子 一塊板 紙筆，在板上貼海報及倡議書。

　　2 與會員向?qū)W生講述今年來各高校軍訓(xùn)服捐贈情況以及捐贈軍訓(xùn)服的意義從而鼓勵他們捐贈。

　　3 對于無意愿捐贈者鼓勵他們?yōu)檐娪?xùn)服捐贈活動寫下寄語。

　　4 對于有意捐贈者要求他們寫下姓名及聯(lián)系方式以及他們的寄語。

　　5 向捐贈者說明有關(guān)捐贈事宜。

　　四、活動時間及地點： 本活動定于下周一開始周三結(jié)束 地點劍橋。

　　五、備注：

　　本活動需要兩張桌子 兩張椅子向社聯(lián)申請。

　　倡議書

　　捐獻(xiàn)軍訓(xùn)服 關(guān)注農(nóng)民工建設(shè)節(jié)約型社會

　　親愛的師弟師妹們：

　　因為有軍訓(xùn)服，我們的軍訓(xùn)更風(fēng)采，因為有它，我們站軍姿走正步的颯爽英姿成為9月份大學(xué)里一道帥氣的風(fēng)景線。

　　但當(dāng)軍訓(xùn)服陪伴你們走完軍訓(xùn)生活，當(dāng)它成為你們的一段特殊歷史，那卸下的軍裝除了讓我們擁有一份無盡的憶思外，別的用途不大，以往每年在軍訓(xùn)結(jié)束之后，學(xué)校宿舍里面都會有很多被丟棄的軍服，這些軍服同學(xué)們都只穿了十幾天，這樣的.丟棄既可惜有造成了浪費。

　　但對于我們周邊的農(nóng)民工來說，一套軍訓(xùn)服意味著遮住烈日炎炎的一片綠蔭；一套軍訓(xùn)服 意味著一顆帶著赤誠的泉泉感恩回報的心；一套軍訓(xùn)服意味著未來棟棟高樓大廈的拔地而起在工地上，很多民工為了建設(shè)我們的家園，長期在烈日下工作，穿的不再是沒有遮陽效果衣服。贈人玫瑰， 手留余香。

　　為何不把學(xué)生軍訓(xùn)完不用的服裝捐贈給有需要的民工，這樣不就可以讓橄欖綠繼續(xù)發(fā)揮余熱了么！

　　一滴水雖然微小，但可以折射出太陽的光芒，一個人的力量雖然有限，但可以溫暖人心，讓我們舉手之勞讓“一次性禮服”化為我們的愛為世界增添一抹美麗的亮色，通過愛的奉獻(xiàn)，讓我們的心靈得到凈化！

　　為此大學(xué)生三農(nóng)情協(xié)會與大學(xué)生勵志教育協(xié)會發(fā)出倡議：捐出你的軍訓(xùn)服，關(guān)注農(nóng)民工，奉獻(xiàn)一片愛心，讓橄欖綠繼續(xù)在整個城市舞動！

　　學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會

　　大學(xué)生三農(nóng)情協(xié)會

　　大學(xué)生勵志教育協(xié)會

活動策劃 篇7

　　策劃主題宴會是近年來餐飲行業(yè)逐漸興起的一項營銷活動。主題宴會是通過一個或多個歷史文化或其他主題為吸引標(biāo)識，向顧客提供宴會所需的菜肴、基本場所和服務(wù)禮儀的宴請方式。它的最大特點是圍繞既定的主題來營造氣氛，宴會的菜品、服務(wù)、色彩、燈光、裝飾以及活動都為主題服務(wù)，使主題成為顧客容易識別的特征和產(chǎn)生消費行為的刺激物。通過獨特的主題策劃、空間藝術(shù)設(shè)計，為賓客營造濃郁的宴會氛圍。

　　宴會主題的本質(zhì)是文化，一個好的主題宴會本身所具有的文化主題的高度凝結(jié)，形成一類主題文化的中心，同時也是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的凝結(jié)。參加宴會者在追求美味佳肴的同時，更希望獲得良好的文化熏陶及感官享受，因而，對宴會中的主題設(shè)計也提出了更高的要求，為能真正時時體現(xiàn)宴會鮮明主題，并有較強(qiáng)的文化內(nèi)涵，臺面設(shè)計是主題宴會設(shè)計成功的關(guān)鍵。宴會臺面設(shè)計是針對宴會主題，運用一定的心理學(xué)和美學(xué)知識，采用各種手段將各種宴會臺面用品進(jìn)行合理擺設(shè)和裝飾點綴，使整個宴會臺面形成完美的餐桌組合藝術(shù)形式的實用藝術(shù)創(chuàng)造。通常主題宴會臺面設(shè)計有兩種操作，第一種是先收集素材（如各類餐具），再根據(jù)材料凝練主題；第二種是先構(gòu)思主題，再圍繞主題收集，包括設(shè)計制作與之相配套的餐具、布件、造景（插花）等，本次宴會主題已經(jīng)確定，所以按照第二種模式設(shè)計。

　　結(jié)合實際，選定主題

　　圍繞主題，精心配置

　　1.臺布與餐巾的選擇搭配

　　每個主題宴會都有其特定的主題，因此，必須選擇與之相配的裝飾，例如餐臺布件顏色、款式必須以此為基準(zhǔn)。圍繞選定的主題，在主要布件顏色方面，本設(shè)計特意選擇有光澤的暗玫紅色和亮麗檸檬黃色組合，這是因為一方面在中國傳統(tǒng)文化中這兩款顏色屬華麗富貴色，配得上國粹藝術(shù)，也配得上梅蘭芳的藝術(shù)造詣及人格品質(zhì)；另一方面，鑒于整體構(gòu)思在臺面上要營造戲院看戲氛圍，這兩款顏色既符合戲院的場景布置，又是京劇戲服中經(jīng)常使用的顏色。如此一來，顏色不僅能與主題、氛圍融合，相互映襯，而且由于顏色本身亮度較強(qiáng)，能達(dá)到突出臺面、吸引眼球的作用。暗玫紅色臺布面料光澤感強(qiáng)，表面清爽，大面積使用既艷麗又不失穩(wěn)重，餐巾選用檸檬黃色加桌布同色滾邊設(shè)計，即可使黃色起到跳色作用，又可通過滾邊使得檸檬黃顏色不過于張揚，又與桌布和諧一致，上下呼應(yīng)，增強(qiáng)桌面布件的藝術(shù)美感及協(xié)調(diào)性。

　　2..餐具用品的選擇搭配

　　餐具不僅是客人進(jìn)行餐飲消費時必需的用品，同時也可起到美化餐臺、渲染主題的作用�，F(xiàn)在市場上各種材質(zhì)、各種風(fēng)格、各種形狀的餐酒具越來越多，讓人目不暇接，但漂亮、高檔并不一定適合，這就要求在設(shè)計選用時緊扣主題。由于批量很小，批量生產(chǎn)的可能性較小，一般只能選擇已有產(chǎn)品，本次主題宴會設(shè)計的臺面選擇了如下餐具：

　�。�1）瓷器類

　　考慮到是中餐宴會，且主題傳統(tǒng)，有強(qiáng)烈的民族特色，因此選擇比較高檔的骨瓷餐具，在顏色方面為凸顯樸感，選擇現(xiàn)代感相對不突出的本白底色，為與桌面同意，餐盤印花選擇淡粉色系，這樣既可降低顏色沖突，增加協(xié)調(diào)性。在花型方面，由于主題是“梅蘭芬芳春滿園”‘因此，理想餐盤應(yīng)是高潔蘭花或小巧臘梅。在形狀方面，考慮到既能秉承傳統(tǒng)，又能有所創(chuàng)新，為打破中餐臺圓桌面、圓盤、圓轉(zhuǎn)芯的老格局，特意選擇了方形導(dǎo)圓角餐桌及配套墊盤，這樣既有立體感、層次感，又平添了富于變化的藝術(shù)美感。

　�。�2）酒具類

　　基于同樣考慮，酒具選擇上選用傳統(tǒng)中式三杯三件套，考慮到整個餐臺設(shè)計擬走較為高檔路線，因而選用水晶杯，不僅漂亮，且杯子本身紋理增加了一定的立體感。

　�。�3）筷架及筷子、席面羹

　　雖然筷子、筷架、席面羹只是一個小小的擺件，卻是各客席位所必需，各位食客都會看、會用，而且也直接影響整個臺面的美觀、協(xié)調(diào)，這也使得這些物品配置需精心選擇，結(jié)合宴會主題，本設(shè)計選用木制帶梅花圖案的配套物件，進(jìn)一步為整體協(xié)調(diào)統(tǒng)一做好鋪墊。

　�。�4）餐巾折花造型

　�。�5）餐椅的布置

　　主題宴會餐臺設(shè)計與布置常用餐椅可選用優(yōu)質(zhì)原木，通常可采用增加椅套、坐墊等進(jìn)行裝飾配套。

　　主題插花或主題造景設(shè)計

　　如果說鮮明主題是宴會臺面設(shè)計的“魂”那么主題插花或主題造景就是突出主題、支撐主題的骨。

　　3.周圍造景的延伸與完善

　　正如紅花還需綠葉襯得道理，僅僅有中間的'舞臺未免使主題造景顯得單調(diào)，菜單的設(shè)計主題宴會菜單對宴會臺面不僅有點綴、推銷作用，而且還是主題宴會的重要標(biāo)志，可以反映不同宴會的情調(diào)與特色。因此，也是宴會設(shè)計過程中的一個重要環(huán)節(jié)，需要從風(fēng)格、色彩、主題等方面體現(xiàn)諸多考慮，精心設(shè)計。

　　宴會菜單的設(shè)計應(yīng)緊扣主題文化

　　第一，菜單的核心內(nèi)容，即菜式品種的特色、品質(zhì)必須反映文化主題的飲食內(nèi)涵和特征，這是主題菜單的根本，否則菜單就沒有鮮明的主題特色。如蘇州的“菊花蟹宴”，這是以原料為主題，就必須圍繞“螃蟹”這個主題。宴席中匯集清蒸大蟹、透味醉蟹、子姜蟹鉗、蛋衣蟹肉、鴛鴦蟹玉、菊花蟹汁、口蘑蟹圓、蟹黃魚翅、四喜蟹餃、蟹黃小籠包、南松蟹酥、蟹肉方糕等菜點，可謂“食蟹大全”。浙江湖州的“百魚宴”，圍繞“魚”來做文章，糅合四面八方、中西內(nèi)外各派的風(fēng)味�！捌仗焱瑧c宴”是以歡慶為主題，整個菜單圍繞歡聚、同樂、吉祥、興旺，渲染喜慶之氣氛。