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酒店活動(dòng)策劃

時(shí)間:2023-06-10 15:27:37 活動(dòng)策劃 我要投稿

關(guān)于酒店活動(dòng)策劃模板集錦九篇

酒店活動(dòng)策劃 篇1

  第一章目標(biāo)任務(wù)

關(guān)于酒店活動(dòng)策劃模板集錦九篇

  一、客房目標(biāo)任務(wù):萬(wàn)元/年。

  二、餐飲目標(biāo)任務(wù):萬(wàn)元/年。

  三、起止時(shí)間:自年月--年月。

  第二章形勢(shì)分析

  一、市場(chǎng)形勢(shì)

  1、XX年全市旅店客房10000余間,預(yù)計(jì)今年還會(huì)增長(zhǎng)1~2個(gè)旅店相繼開業(yè)。

  2、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)猛烈,"僧多粥少"的征象不會(huì)有明顯改善,削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。

  三、今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的旅店有:鴻運(yùn)大旅店、海外大旅店、?谫e館、海景灣大旅店、長(zhǎng)升旅店、宇海大旅店、海潤(rùn)旅店、金融大廈、黃金、萬(wàn)華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

  4、與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有:泰華、海景灣大旅店、長(zhǎng)升旅店、海外、?谫e館、金融、鴻運(yùn)、奧斯羅克、萬(wàn)華、南天、豪富等。

  五、預(yù)測(cè):新旅店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加猛烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。

  二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)

  1、三星級(jí)旅店地理位置好。

  2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

  三、餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。

  4、四周高星級(jí)旅店包圍、設(shè)施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有差距。

  第三章市場(chǎng)定位

  作為市內(nèi)中檔驢友商務(wù)型旅店,充分闡揚(yáng)旅店地理位置優(yōu)勢(shì),餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì),瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:⑴國(guó)內(nèi)尺度團(tuán)隊(duì)。(2)境外驢友團(tuán)隊(duì)。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4)各型會(huì)議。

  一、客源市場(chǎng)分為:

  ⑴團(tuán)隊(duì)---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

  (2)散客---首先?诩爸苓叺貐^(qū),再島外首都、上海、廣州等大城市的.商務(wù)公司。

  (3)會(huì)議---當(dāng)局各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司

  二、銷售季候劃分

  1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份:十、2、5,三個(gè)月)

  2、平季:7、8月份

  三、淡季:6、9月份

  三、旅行社分類

  1、按團(tuán)量大小分成b、b、d三類

  a類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、非官方的、山海國(guó)旅、金圖旅行社、事達(dá)國(guó)旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國(guó)旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。

  b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國(guó)航、春秋、東方假期、天馬國(guó)旅、神州、明珠國(guó)旅、華能旅行社等。

  c類:其他。

  *按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格

 、挪蛔僢類客戶,逐步提高b類價(jià)格。

  (2)大力成長(zhǎng)b類、d類客戶,擴(kuò)大b、d類比例。

  2、境外團(tuán)旅行社:

  ⑴hongkong市場(chǎng):港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵驢友。

  地接社:港澳國(guó)旅、海王國(guó)旅、山海國(guó)旅

  (2)馬來(lái)西亞?wèn)|南亞市場(chǎng)

  地接社:天馬國(guó)際

  (3)新加坡:山海國(guó)旅

  (4)韓國(guó)市場(chǎng)--熱帶浪漫國(guó)假日之旅

  地接社:京潤(rùn)國(guó)旅

  三、確定重點(diǎn)合作的旅行社:

  省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國(guó)旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、非官方的、海航商務(wù)、國(guó)航風(fēng)情等。

  第四章不同季候營(yíng)銷策略

  在本章節(jié)中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,月日?qǐng)F(tuán)隊(duì)、散客比例,天天業(yè)務(wù)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。

  1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份

  XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30天)、12月(31天):

  b、天天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例:6:4,

  b、房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):110元/間,散均等價(jià):180元/間

  d、月均等開房率:90%即161間/日

  d、逐日收入:團(tuán)隊(duì):9666元,散客:10948元

  e、五個(gè)月總(153天)收入:315.3942萬(wàn)元,月均等:63.0788萬(wàn)元

  f、各論月雇用工人作重點(diǎn):

  XX年1月份:

  1、加強(qiáng)對(duì)過(guò)年市場(chǎng)調(diào)查,制定過(guò)年促銷方案和過(guò)年團(tuán)、散預(yù)訂。

  2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。三、加強(qiáng)商務(wù)促銷和和談簽署。

  4、加強(qiáng)婚宴促銷。

  XX年3月份:

  1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。

  2、加強(qiáng)婚宴促銷。

  三、"五一"黃金周--客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

  XX年4月份:

  1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。

  2、加強(qiáng)婚宴促銷。

  三、加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。

  4、制定"媽媽節(jié)"勾當(dāng)方案并促銷;媽媽節(jié)--以"獻(xiàn)給媽媽的愛"為主

  題進(jìn)行餐、房組合銷售。

  (五月第二個(gè)禮拜天)

  XX年11月、12月份:

  1、加強(qiáng)對(duì)過(guò)年市場(chǎng)調(diào)查。

  2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。

  三、加強(qiáng)商務(wù)促銷和和談簽署。

  4、加強(qiáng)婚宴促銷。

  其中黃金周月份:十、2、5,三個(gè)月

  各黃金周及月收入:

  *XX年10月(31天):

  b"十一"黃金周:全部七天

  1)2、三、4、5日,團(tuán)隊(duì):散客=6:4,

  房?jī)r(jià):團(tuán):160元/間,散:280元/間

  開房率:95%即170間/日

  逐日收入:團(tuán):16320元,散:19040元

  2)1、6日,團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán):120元/間,散:220元/間

  開房率:90%即161間/日

  逐日收入:團(tuán):13524元,散:10626元

  3)7日,團(tuán)隊(duì):散客=7:3

  房?jī)r(jià):團(tuán):100元/間(含雙早),散:160元/間

  開房率:80%即143間/日

  逐日收入:團(tuán):10010元,散:6864元

  4)黃金周收入:20.67萬(wàn)元

  b當(dāng)月余下24日收入:49.4736萬(wàn)元,

  預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4

  房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散均等價(jià):170元/間

  開房率:90%即161間/日

  逐日收入:團(tuán):9666元,散:10948元

  d、本月總收入:70.1436萬(wàn)元

  d、本論月雇用工人作重點(diǎn):

  1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。

  2、加強(qiáng)婚宴促銷。

  三、加強(qiáng)商務(wù)促銷和和談簽署。

  4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)--圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成建造圣誕菜單、

  廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案,各項(xiàng)工作逐步開展。

  五、過(guò)年--客房、家宴或者年夜飯---元宵節(jié)--情人節(jié)

 、挪惋嫴10月下旬完成建造方案。

  (2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于過(guò)年、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間附近,可貫串起來(lái)。

  *XX年2月份(本月只有28天):

  b過(guò)年黃金周:全部七天

  1)2、三、4、5日,團(tuán):散=5:5

  房?jī)r(jià):團(tuán):180元/間,散:280元/間

  開房率:98%即175間/日

  逐日收入:團(tuán):15750元,散:24500元

  2)1、6日,團(tuán):散=6:4,

  房?jī)r(jià):團(tuán):150元/間,散:220元/間

  開房率:92%即165間/日

  逐日收入:團(tuán):14850元,散:14520元

  3)7日,團(tuán):散=7:34)房?jī)r(jià):團(tuán):100元/間(含雙早),散:160元/間

  開房率:80%即143間/日

  逐日收入:團(tuán):10010元,散:6864元

  4)黃金周收入:23.6614萬(wàn)元

  b當(dāng)月余下日收入:43.2894萬(wàn)元(21天),

  預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4,

  房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散均等價(jià):170元/間

  開房率:90%即161間/日

  逐日收入:團(tuán):9666元,散:10948元

  d、本月總收入:66.9508萬(wàn)元

  d、本論月雇用工人作重點(diǎn):

  1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。

  2、加強(qiáng)婚宴促銷。

  三、加強(qiáng)"三八節(jié)"勾當(dāng)促銷。

  *XX年5月份(31天)

  b五一黃金周,全部七天

  i2、三、4、5日,團(tuán):散=6:4,

  房?jī)r(jià):團(tuán):150元/間,散:260元/間

  開房率:90%即161間/日

  逐日收入:團(tuán):14490元,散:16744元

 、1、6日,團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán):120元/間,散:220元/間

  開房率:90%即161間/日

  逐日收入:團(tuán):13524元,散:10626元

 、7日,團(tuán):散=7:3

  房?jī)r(jià):團(tuán):110元/間(含雙早),散:160元/間

  開房率:80%即143間/日

  逐日收入:團(tuán):11011元,散:6864元

  iv黃金周收入:19.1111萬(wàn)元

  b當(dāng)月余下日24天收入:49.4736萬(wàn)元,

  預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4,房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散均等價(jià):170元/間

  開房率:90%即161間/日

  逐日收入:團(tuán):9666元,散:10948元

  d、本月總收入:68.5847萬(wàn)元

  d、本論月雇用工人作重點(diǎn):

  1、加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查,六一兒童節(jié)--以"享受親情、歡樂(lè)無(wú)窮"為正題推出兒童歡樂(lè)節(jié)進(jìn)行餐、娛樂(lè)組合銷售。制定父親節(jié)---以

  "父親也需要眷注"為正題進(jìn)行餐、房組合銷售。(六月第三個(gè)禮拜天)

  2、加強(qiáng)"六一"兒童節(jié)、父親節(jié)勾當(dāng)促銷。

  三、加強(qiáng)商務(wù)促銷。

  2、平季:7、8月份

  *b、XX年7月(31天),XX年8月(31天):

  預(yù)定比例:團(tuán):散=7:3

  房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):90元/間,散均等價(jià):160元/間

  開房率:85%即152間/日

  逐日收入:團(tuán):9576元,散:7296元

  二個(gè)月總(62天)收入:104.6064萬(wàn)元,月均等:52.3032萬(wàn)元

  b、各論月雇用工人作重點(diǎn):

  7月份:

  1、加強(qiáng)署期師生勾當(dāng)促銷,加強(qiáng)商務(wù)散客促銷。

  2、制定"學(xué)生謝師宴"方案、中秋節(jié)勾當(dāng)方案和促銷---7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開展。

  三、中秋節(jié)--月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成建造方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開展。

  8月份:

  4、加強(qiáng)署期師生勾當(dāng)促銷。2、加強(qiáng)"學(xué)生謝師宴"促銷。

  五、加強(qiáng)商務(wù)散客促銷,制定出9月份團(tuán)、散用房與月餅獎(jiǎng)勵(lì)促銷方案。

  6、國(guó)慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴---8月下旬餐飲部完成建造圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。

  三、淡季:6、9月份

  *b、XX年6月(30天),XX年9月(30天):

  預(yù)定比例:團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):80元/間,散均等價(jià):150元/間

  總開房率:70%即125間/日

  逐日收入:團(tuán):7000元,散:5625元

  二個(gè)月總(60天)收入:75.75萬(wàn)元,月均等:37.875萬(wàn)元

  b、各論月雇用工人作重點(diǎn):

  *6月份:

  1、加強(qiáng)對(duì)"高考房"市場(chǎng)調(diào)查。

  2、加強(qiáng)署期師生勾當(dāng)促銷。

  三、加強(qiáng)商務(wù)促銷。

  *9月份:

  1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。

  2、加強(qiáng)商務(wù)促銷。

  三、加強(qiáng)對(duì)國(guó)慶節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定國(guó)慶節(jié)促銷方案和國(guó)慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。

  4、制定"圣誕"勾當(dāng)方案。

  4、預(yù)算全年客房業(yè)務(wù)收入:萬(wàn)元

  年均等開房率:86.065%

  逐日可供包房數(shù):179間

  規(guī)劃逐日出包房數(shù):154間(其中:團(tuán)隊(duì)96間/日,散客58間/日)

  均等房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì):100元/間,散客:165.8元/間。

  天天收入:團(tuán)隊(duì):0.96萬(wàn)元,散客:0.9617萬(wàn)元

  五、會(huì)務(wù)設(shè)施和其他代理收入:18.5703萬(wàn)元首先樹立"以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的思想開展銷售工作制定營(yíng)銷方案在工作中逐步實(shí)施形勢(shì)分析充分闡揚(yáng)旅店地理位置優(yōu)勢(shì)加強(qiáng)署期師生勾當(dāng)促銷加強(qiáng)商務(wù)散客促銷大家彼此進(jìn)修。

酒店活動(dòng)策劃 篇2

  5月1日——5月13日(店)

  活動(dòng)內(nèi)容:

  1、廣告語(yǔ):“游王府,吃川菜,送清爽”。

  5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽花園門票的賓客來(lái)店用餐,每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

  2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)

  5月1日—— 5月7日黃金周期間,在店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得花園門票一張;凡抽出寫有“五一店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

  3、“飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”

  5月1日——5月13日活動(dòng)期間,店每日限20只飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售,原價(jià)96元/每只,特價(jià)60元/每只;顒(dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價(jià)88元)。

  另外,為回報(bào)消費(fèi)者,5月1日— 5月13日活動(dòng)期間,店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂(lè)六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

  4、訂“益智齋”餐廳送花園游

  5月1日——5月13日活動(dòng)期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽花園。讓賓客充分體會(huì)到“里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。

  五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式:

  1、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認(rèn)短信,來(lái)店前短信提醒或地址信息;

  2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,發(fā)布特價(jià)信息,提高人氣;

  3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠,吸引客人;

  4、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友;

  5、服務(wù)相關(guān)小知識(shí)短信介紹,例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài),避免客戶流失;

  6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng):客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠,或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào),成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

  市場(chǎng)環(huán)境分析提示:

  五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦:一是處在小長(zhǎng)假期間,親朋好友難得聚會(huì);二是正處于春暖話開時(shí)節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的.流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間!

  客源分析

  五一餐飲促銷的客源是誰(shuí)這很重要,因此管理者要徹底分析客源市場(chǎng)狀況,才能進(jìn)行有效的。分析客源要考慮如下問(wèn)題:誰(shuí)是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?

酒店活動(dòng)策劃 篇3

  酒店文化建設(shè)在酒店經(jīng)營(yíng)管理中占據(jù)著顯著位置,具有舉足輕重的地位和作用。通過(guò)富有酒店特色的文化建設(shè),統(tǒng)一酒店各部門價(jià)值取向,塑造員工隊(duì)伍精神,挖掘酒店內(nèi)在潛能,以最低的成本、最優(yōu)的服務(wù)、最美的形象回報(bào)顧客,探索一條具有特色的酒店文化建設(shè)新路子,。

 。ㄒ唬┚频晡幕ㄔO(shè)步驟:

  第一階段調(diào)研分析

  首先,對(duì)酒店多年的發(fā)展歷程進(jìn)行調(diào)查分析。主要是對(duì)酒店的物質(zhì)文化發(fā)展史和精神文化發(fā)展史進(jìn)行調(diào)查分析,從發(fā)展歷程中發(fā)掘有價(jià)值的文化財(cái)富,作為酒店文化建設(shè)的參考點(diǎn)。

  其次,酒店的發(fā)展戰(zhàn)略。酒店文化建設(shè)應(yīng)該站在發(fā)展戰(zhàn)略的高度進(jìn)行建設(shè)。

  第三,酒店所在的行業(yè)背景及所處地域特征。

  第四,酒店發(fā)展環(huán)境。這里主要是指酒店發(fā)展所處的政治、經(jīng)濟(jì)和文化環(huán)境及社會(huì)環(huán)境。

  第二階段規(guī)劃設(shè)計(jì)

  (1)酒店文化規(guī)劃設(shè)計(jì)需要堅(jiān)持以下幾個(gè)原則:

  首先,實(shí)事求是的原則。酒店文化的規(guī)劃設(shè)計(jì)要根據(jù)酒店的客觀實(shí)際情況,否則,員工根本無(wú)法參與到酒店文化建設(shè)中來(lái),無(wú)法實(shí)現(xiàn)酒店文化的落地。

  其次,全面與重點(diǎn)的原則。根據(jù)實(shí)際情況對(duì)酒店文化進(jìn)行全面規(guī)劃設(shè)計(jì),但在建設(shè)過(guò)程中要有重點(diǎn)。

  第三,計(jì)劃性與靈活性。規(guī)劃設(shè)計(jì)屬于方案,在酒店文化建設(shè)過(guò)程中,大體的框架不能輕易改變,但根據(jù)實(shí)際情況可以有所變動(dòng)。

  (2)一套完整的酒店文化建設(shè)方案需要包括多個(gè)方面

  如精神文化、物質(zhì)文化、制度文化、行為文化、管理文化、營(yíng)銷文化、品牌文化。規(guī)劃設(shè)計(jì)的基本內(nèi)容也要圍繞這幾個(gè)方面展開,但規(guī)劃設(shè)計(jì)的應(yīng)該有所側(cè)重。

  (3)研討論證

  實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),再高明的策劃都必須落地。規(guī)劃設(shè)計(jì)的`酒店文化需要進(jìn)行論證,主要從兩個(gè)方面進(jìn)行論證:理論論證和實(shí)踐論證。理論論證主要以座談會(huì)的方式進(jìn)行頭腦風(fēng)暴式交流。實(shí)踐論證要結(jié)合酒店的具體情況開展,可以選部門試行,也可以全面試行;可以對(duì)規(guī)劃設(shè)計(jì)的部分內(nèi)容試行,也可以是全部?jī)?nèi)容試行。

  (4)傳播推廣

  論證好的酒店文化建設(shè)方案需要宣傳推廣,主要是對(duì)內(nèi)與對(duì)外,其中對(duì)內(nèi)宣傳是重點(diǎn)。無(wú)論是對(duì)內(nèi)還是對(duì)外都盡可能利用一切可利用的方式進(jìn)行宣傳傳播,如對(duì)內(nèi)可采用講座、知識(shí)競(jìng)賽、宣傳欄、培訓(xùn)信息簡(jiǎn)報(bào)、戶外郊游等方式,對(duì)外可利用各種媒體進(jìn)行宣傳,尤其是近些年發(fā)展迅速且成本較低、影響力較廣的網(wǎng)絡(luò)媒體。

  (5)評(píng)估調(diào)整

  在建設(shè)過(guò)程中,需要對(duì)酒店文化建設(shè)的方案進(jìn)行不斷的微調(diào)。評(píng)估調(diào)整也是階段性的,可定期評(píng)估調(diào)整,也可不定期評(píng)估調(diào)整。再進(jìn)行優(yōu)化和固化,在酒店里形成統(tǒng)一的價(jià)值觀和思考與行為方式,有步驟地實(shí)現(xiàn)酒店文化建設(shè)的階段性目標(biāo)。

酒店活動(dòng)策劃 篇4

  一.重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)主題

  菊品為尚,情濃重陽(yáng),禮敬老人 送上溫馨 送上健康

  二.重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)時(shí)間

  20xx年xx月16

  三.重陽(yáng)節(jié)餐廳氛圍

  1.為配合重陽(yáng)節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽(yáng)—XX餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。

  2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽(yáng)糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

  3.餐廳內(nèi)張貼重陽(yáng)節(jié)主題吊旗。

  4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

  四. 重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)背景

  重陽(yáng)節(jié),也是中國(guó)的“老人節(jié)”。近年的重陽(yáng)節(jié),逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”;丶腋謰屨f(shuō)說(shuō)知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽(yáng)節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂(lè)的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。

  五.重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)內(nèi)容

  活動(dòng)一:“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣

  活動(dòng)期間,餐廳準(zhǔn)備好適合老人的'套餐,點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。

  活動(dòng)二:

  重陽(yáng)節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽(yáng)套餐。

  活動(dòng)三:

  1、重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

  2、當(dāng)天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。

  活動(dòng)四:

  舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐”(僅限xx0人),額滿為止。席間,有民樂(lè)、變臉、舞獅子等表演助興。

  活動(dòng)五:

  “重陽(yáng)節(jié)”特價(jià)酬賓

  保健酒類、保健品類、保健食品類

  其它老年用品等

  六.重陽(yáng)節(jié)媒體計(jì)劃

  1.硬廣:.晚報(bào)周三xx半彩,快報(bào)周四半版彩

  2.軟廣:特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與,發(fā)布軟文

酒店活動(dòng)策劃 篇5

  主題:歡度佳節(jié)

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年xx月xx日~x日

  一,目的樹立“恒通”品牌,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。

  二,市場(chǎng)目標(biāo)分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費(fèi),這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。

  三,定價(jià)策略

  ◆客房和餐飲價(jià)格基本上保持不變,但考慮節(jié)日期間的一些活動(dòng)安排可采取打折或禮包的形式推出。

  ◆餐飲銷售,要做到菜品豐富、多樣且價(jià)位低,但要考慮純利潤(rùn)來(lái)進(jìn)行促銷活動(dòng),建議對(duì)價(jià)格高的菜采取減量或減價(jià)方法。

  四,活動(dòng)內(nèi)容

  1,客房

  ◆活動(dòng)期間標(biāo)間/單間可享受320元/間天,含早餐優(yōu)惠.

  ◆“財(cái)富之秋”團(tuán)圓房(套房):666元/間/天,含早餐、贈(zèng)價(jià)值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠。

  ◆活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元.

  ◆活動(dòng)期間入住賓客均可延遲退房時(shí)間至14:00。

  ◆如果賓客生日是八月十五的.,憑有效證件,客房可享受6折,含早餐優(yōu)惠。

  2,餐飲

  ◆合家歡團(tuán)圓套餐:388元;

  ◆財(cái)富團(tuán)圓套餐:688元。

  ◆如果一家人中有一個(gè)人生日是八月十五的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈(zèng)券、特價(jià)菜)。

  建議:餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品,月餅等。

  四,廣告宣傳

  五,活動(dòng)布置

  酒店布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋佳節(jié)的味道,具體內(nèi)容如下:

  ◆x月x日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個(gè),內(nèi)容:歡度中秋;

  ◆x月x日酒店門口懸掛條幅一條,內(nèi)容:恭祝全市人民中秋佳節(jié)快樂(lè);

  ◆酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個(gè);

  ◆中餐廳門口掛大型八角燈籠2個(gè);

  ◆酒店前臺(tái)、中餐廳吧臺(tái)布八角燈籠2個(gè)及大堂吧各桌布八角燈籠一個(gè);

  六,活動(dòng)預(yù)計(jì)費(fèi)用(略)

酒店活動(dòng)策劃 篇6

  xx酒店在端午節(jié)來(lái)臨之際,特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng):

  端午特惠期:5月27日-30日

  客房?jī)?yōu)惠活動(dòng):

  五星區(qū)特惠客房:400元/間夜

  四星區(qū)特惠客房:350元/間夜

  餐飲優(yōu)惠活動(dòng):

  三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕

  餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)

  店外優(yōu)惠活動(dòng):

  贈(zèng)送 鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券

  贈(zèng)送 西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券

  地址:北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)稻香湖公園內(nèi)

  酒店餐飲端午節(jié)促銷活動(dòng)方案參考二

  ·客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

  ·ktv

  a) 開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

  b) 消費(fèi)超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。

  c) 餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

  ·桑拿中心,全套300元送餐飲消費(fèi)卷20元。

  親友團(tuán)購(gòu)價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子,一起吃飯熱鬧一下是常事,但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡(jiǎn)單的事。親友團(tuán)購(gòu)價(jià),針對(duì)的.就是相聚一起的人親朋好友。

  酒店餐飲端午節(jié)促銷活動(dòng)方案參考三

  凡是在端午節(jié)期間達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)的都可以在本酒店申請(qǐng)親友團(tuán)購(gòu)消費(fèi)。 a、人數(shù)達(dá)到八人以上。

 。、用餐人當(dāng)中有假期回本地的火車票。

  提前預(yù)購(gòu)價(jià)。可以刺激消費(fèi)者提前預(yù)定。

  酒店端午節(jié)促銷活動(dòng)的方法還有很多,您有自己更好的想法了嗎?

酒店活動(dòng)策劃 篇7

  目的:做好外賓的維護(hù)工作,營(yíng)造酒店外賓之家的環(huán)境氛圍,吸引外賓來(lái)店。

  時(shí)間:待定

  地點(diǎn):待定

  活動(dòng)主題:以“wearefamily”(我們是一家)為主題,讓外賓有酒店是他們第二個(gè)家的歸屬感,體會(huì)親情。

  參與對(duì)象:酒店常住外賓(營(yíng)銷經(jīng)理及大副邀請(qǐng)),酒店在住客人(邀請(qǐng)函)預(yù)計(jì)30人左右

  內(nèi)容:

  一、入場(chǎng):走入門口前,每個(gè)參與者發(fā)一個(gè)號(hào)碼牌,并登記姓名(隨機(jī)設(shè)定6人一組,中間必須要有一個(gè)中國(guó)人)

  二、游戲環(huán)節(jié)

  熱身活動(dòng):尋親記(findourfamilymembers)(20分鐘)每個(gè)組推薦一個(gè)“家長(zhǎng)”(leader),用時(shí)最短的3個(gè)的家庭分別給加3、2、1分。中間休息15分鐘,給親人們有交流與互相了解的時(shí)間。

  游戲一:同舟共濟(jì)(inthesamepaper)(20分鐘)

  先6人站4張報(bào)紙上,然后報(bào)紙一張一張減少,最后站的報(bào)紙?jiān)缴,人?shù)越多的`家庭為贏。對(duì)前3的家庭分別給加3、2、1分。

  游戲二:我們的榜樣(followtheleader)(30分鐘)

  音樂(lè)版“拷貝不走樣”:每組家庭的“家長(zhǎng)”leader,聽一中文歌曲,然后依照自己聽到的聲音傳遞給下個(gè)一個(gè)成員,并由傳遞的最后一個(gè)人說(shuō)出這首歌的名字。說(shuō)出正確名字的家庭,給加2分。具體歌曲數(shù)量視情況而定。頒獎(jiǎng)、抽獎(jiǎng):每個(gè)家庭計(jì)算總分,給前三名頒獎(jiǎng)并贈(zèng)送禮品。最后由第一名的家庭“家長(zhǎng)”leader抽幸運(yùn)獎(jiǎng)三名。

  前期準(zhǔn)備:

  場(chǎng)地布置氣球、水果、鮮花、橫幅、指示牌、酒水飲料、音響設(shè)施材料準(zhǔn)備簽到用品、紀(jì)念品、獎(jiǎng)品(涉及到酒店活動(dòng)成本問(wèn)題,可

  以適當(dāng)調(diào)整,另做打算)

  其它:

  照相機(jī)、游戲道具、現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)、ppt(中英文)

  人員配置:

  酒會(huì)主人由酒店員工組成,負(fù)責(zé)酒會(huì)時(shí)接待客人,與客人進(jìn)行交流并引薦客人互相認(rèn)識(shí)(3~5人,該人員由餐飲前廳提供,以具有外賓接待經(jīng)驗(yàn)者為佳)

  服務(wù)組:

  負(fù)責(zé)酒會(huì)的服務(wù)工作(2人,餐飲部中英文較好者,以女性為佳)

  主持2人。

酒店活動(dòng)策劃 篇8

  一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

  本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具范圍,正直新學(xué)期伊始,教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生父母與老師拉近關(guān)系等宴請(qǐng)活動(dòng)。中秋則為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn),周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。

  二、定價(jià)策略

  1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

  2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

  3、教師節(jié)特色宴席(下有說(shuō)明),可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐,引導(dǎo)客人包場(chǎng)訂餐,鼓勵(lì)客人訂餐娛樂(lè)一條龍組合消費(fèi),規(guī)劃方案《酒店教師節(jié)營(yíng)銷方案》

  4、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。

  5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。

  三、營(yíng)銷策略

  1、①制定專門針對(duì)教師節(jié)的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(chǎng)(包場(chǎng)費(fèi)用可暫定1500至2500元/5小時(shí))可每人贈(zèng)送十元茶水一杯,免費(fèi)布置音響,自助KTV。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場(chǎng)費(fèi),茶水費(fèi)用自理。

 、谕瞥鼋處煿(jié)感恩特價(jià)房,憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈(zèng)送感恩果盤(以桃李為主)一份。

  2、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。

  3、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7-9折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間(限定為大床單人間)。

  4、如果手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是815、910,可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號(hào)碼現(xiàn)測(cè)),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/間.夜(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的.優(yōu)惠并獲贈(zèng)水果拼盤一份。

  5、在客人離店時(shí)贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。

  6、活動(dòng)的時(shí)間定于9月8日-18日。

  四、推廣策略

  1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。

  2、可以嘗試一下手機(jī)短信的廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

  五、環(huán)境布置

  保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的主動(dòng)性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

  六、效果預(yù)測(cè)

  如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。

酒店活動(dòng)策劃 篇9

  活動(dòng)背景

  12月24日晚平安夜,開元名都大酒店一樓開元廳,一場(chǎng)由開元主辦打造的“開元圣誕狂歡夜”隆重開場(chǎng)。這里不僅有濃厚的圣誕氛圍,美味的圣誕大餐,還有豐富的.圣誕禮物。

  活動(dòng)目的

  通過(guò)圣誕晚會(huì),營(yíng)造出一種奮斗向上,青春健康,熱愛生活的美好氣氛,這是一次新老朋友的交流晚會(huì),“圣誕晚會(huì)”作為一種極具親和力的交流方式,給新顧客提供與老朋友交流平臺(tái),同時(shí)為開元名都提供展示企業(yè)文化魅力的舞臺(tái)

  活動(dòng)時(shí)間

  20xx年12月24日

  活動(dòng)地點(diǎn)

  開元名都開元廳

  活動(dòng)主題

  歡樂(lè)嘉年華開元名都圣誕晚會(huì)

  策劃思路

  用色彩彰顯純粹,用動(dòng)感演繹魅力,用舞蹈來(lái)詮釋激情,用音樂(lè)來(lái)傳達(dá)力量,演繹出一場(chǎng)融合歡樂(lè)、狂歡、幸福的圣誕晚會(huì)

  活動(dòng)安排時(shí)間

  18:00~19:00 來(lái)賓簽到

  19:00~19:05 開場(chǎng)表演

  19:05~19:10 主持人開場(chǎng)白

  19:10~20:40 節(jié)目表演

  20:40~20:50 互動(dòng)游戲

  20:50~21:00 幸運(yùn)抽獎(jiǎng)

  21:00~21:30 模仿秀表演

  20:00~21:35 閉幕

  活動(dòng)前期準(zhǔn)備

  1、活動(dòng)方案落實(shí)

  2、演出人員以及嘉賓確認(rèn)

  3、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置

  4、活動(dòng)物料籌備

  活動(dòng)內(nèi)容及流程

  來(lái)賓簽到

  開場(chǎng)表演——鈴兒響叮當(dāng)

  歌唱表演《歌曲串燒》

  舞蹈表演《nobody》

  魔術(shù)表演《近景魔術(shù)》

  閉幕——年輕朋友來(lái)相會(huì)

  現(xiàn)場(chǎng)布置

  酒店大堂充滿圣誕氣息的裝飾

  主舞臺(tái)

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