關于酒店活動策劃錦集8篇
酒店活動策劃 篇1
一.重陽節(jié)活動主題
菊品為尚，情濃重陽,禮敬老人 送上溫馨 送上健康
二.重陽節(jié)活動時間
20xx年xx月16
三.重陽節(jié)餐廳氛圍
1.為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—XX餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3.餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
四. 重陽節(jié)活動背景
重陽節(jié)，也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團圓風”�；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。
五.重陽節(jié)活動內(nèi)容
活動一：“情暖金秋”老年點餐特賣
活動期間，餐廳準備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優(yōu)惠。
活動二：
重陽節(jié)推出適合老年人口味的`菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。
活動三：
1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動四：
舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限xx0人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動五：
“重陽節(jié)”特價酬賓
保健酒類、保健品類、保健食品類
其它老年用品等
六.重陽節(jié)媒體計劃
1.硬廣：.晚報周三xx半彩，快報周四半版彩
2.軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發(fā)布軟文
酒店活動策劃 篇2
一、目的：
1、整合、提煉胥城大廈企業(yè)文化理念，編制胥城大廈企業(yè)文化建設規(guī)劃，為今后的企業(yè)文化建設打下理念基礎和框架。
2、采用文化營銷的思路和手法，結(jié)合、利用第28屆世界遺產(chǎn)委員會大會在蘇州召開的契機，策劃和體現(xiàn)“情滿胥城迎‘世遺’”的主題，密切胥城大廈和第28屆世界遺產(chǎn)委員會大會的關系，在“情滿胥城迎‘世遺’”的主線（或紅線）上，系統(tǒng)性地策劃系列活動，以進一步有效提升胥城大廈的社會影響力、良好形象和知名度，促進胥城大廈的營銷業(yè)績的提升。
二、主題含義：
三、系列活動：
1、4月4日——28日：
舉辦美食節(jié)，策劃和體現(xiàn)“食全食美在胥城”的主題，對美食節(jié)期間來消費的客戶送一個“浪漫和驚喜”的'贈品或禮品，“天使的味道”點心和參觀第28屆世界遺產(chǎn)委員會大 會的參觀券。具體執(zhí)行部門為市場營銷部、餐飲部，配合部門為總辦。
2、4月14日：
慶祝胥城大廈加入金鑰匙聯(lián)盟一周年活動，舉辦“讓‘金鑰匙’在胥城每個角落閃閃發(fā)光”的文化論壇活動，請“金鑰匙”聯(lián)盟中國部的領導來培訓，組織“金鑰匙”員工和各部門員工在論壇上交流，如何在自己的崗位上實現(xiàn)和體現(xiàn)金鑰匙的理念。具體執(zhí)行部門為總辦和人事培訓部，配合部門為各部門。
3、5月1日-5月4日：
酒店活動策劃 篇3
目的：做好外賓的維護工作，營造酒店外賓之家的環(huán)境氛圍，吸引外賓來店。
時間：待定
地點：待定
活動主題：以“wearefamily”（我們是一家）為主題，讓外賓有酒店是他們第二個家的歸屬感，體會親情。
參與對象：酒店常住外賓（營銷經(jīng)理及大副邀請），酒店在住客人（邀請函）預計30人左右
內(nèi)容：
一、入場：走入門口前，每個參與者發(fā)一個號碼牌，并登記姓名（隨機設定6人一組，中間必須要有一個中國人）
二、游戲環(huán)節(jié)
熱身活動：尋親記（findourfamilymembers）（20分鐘）每個組推薦一個“家長”（leader），用時最短的3個的家庭分別給加3、2、1分。中間休息15分鐘，給親人們有交流與互相了解的時間。
游戲一：同舟共濟（inthesamepaper）（20分鐘）
先6人站4張報紙上，然后報紙一張一張減少，最后站的報紙越少，人數(shù)越多的家庭為贏。對前3的家庭分別給加3、2、1分。
游戲二：我們的'榜樣（followtheleader）（30分鐘）
音樂版“拷貝不走樣”：每組家庭的“家長”leader，聽一中文歌曲，然后依照自己聽到的聲音傳遞給下個一個成員，并由傳遞的最后一個人說出這首歌的名字。說出正確名字的家庭，給加2分。具體歌曲數(shù)量視情況而定。頒獎、抽獎：每個家庭計算總分，給前三名頒獎并贈送禮品。最后由第一名的家庭“家長”leader抽幸運獎三名。
前期準備：
場地布置氣球、水果、鮮花、橫幅、指示牌、酒水飲料、音響設施材料準備簽到用品、紀念品、獎品（涉及到酒店活動成本問題，可
以適當調(diào)整，另做打算）
其它：
照相機、游戲道具、現(xiàn)場音樂、ppt（中英文）
人員配置：
酒會主人由酒店員工組成，負責酒會時接待客人，與客人進行交流并引薦客人互相認識（3~5人，該人員由餐飲前廳提供，以具有外賓接待經(jīng)驗者為佳）
服務組：
負責酒會的服務工作（2人，餐飲部中英文較好者，以女性為佳）
主持2人。
酒店活動策劃 篇4
一、活動由來
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關心孩子的機會，江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐，精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地，繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)，屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的'美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友來江南分享美食，體驗快樂。
二、活動時間：
5月28日——6月1日
三、活動主題：
歡樂童年精彩無限——江南藝術兒童節(jié)
四、活動內(nèi)容：
屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。
�。ㄒ唬┐缶频辍皻g樂童年精彩無限”藝術兒童節(jié)晚會節(jié)目設計院
1。兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據(jù)情況確定小朋友報名數(shù)量。
2。兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會蹭參差進行——由某某負責落實。
3。兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐的小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現(xiàn)場所有來賓是，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎品
4。趣味謎語競猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機安排，由主持人負責。
5。江南六一兒童兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行�！读粚殞毢酶�，江南餐飲表情意》迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝來江南，齊相聚合家歡樂過六一吃大餐，玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵洳轮i請，香獎品江南給你表情意唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜東走走，西逛逛玩的開心都歡喜斟滿茶，端來菜服務都是俏阿姨只要寶貝能高興，阿姨累點沒問題六一江南來聚會，吃的玩的數(shù)第一（二）聯(lián)運促銷：
活動一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張；活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。
（三）大酒店晚會現(xiàn)場裝飾：
1。舞臺設計：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。
2。宴會廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置
3�；c綴：在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽
五、活動宣傳
1、背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如（小燕子）（讀書郞）（歌聲與微笑）（好爸爸，壞爸爸）（紅星歌）（快樂節(jié)日）（兩個小星星）（讓我們蕩起雙漿）（山里的孩子）（少年先鋒隊）（生日快樂）（世上只有媽媽好）（娃哈哈）（我愛北京天安門）（我們多么幸福）（每當我走過老師的窗前）（雪絨花）（外婆橋）（找饃饃）（小兔乖乖），共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房播放，又可以讓小朋友們學著演唱；
2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經(jīng)濟時訊》、生活晨報。
4、視覺宣傳：5月28日（提前三天）各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣。
酒店活動策劃 篇5
一、壽宴前的準備
一）壽宴的基本情況
1、時間：
2、地點：
3、估計來賓人數(shù)（共計 人）
4、估計酒席數(shù)量（預定xx桌，備x桌）
5、選擇壽宴地點（大堂 間，包房 間）
6、確認中、晚餐酒席菜單、價格（ 個菜，單價 元/桌，晚餐 個菜，單價 元/桌）
7、酒水消費確定
8、確認娛樂、茶座、客房消費及時間
二）前廳準備（整個宴會大廳突出壽文化，以壽為主題的掛畫，飾物為主。）
1、壽宴場地布置，餐具布置
（1）背景、拱門、紅毯、壽字、彩帶、拉花（主席背景板為黑都八壽圖，大大的壽字居其中）
（2）壽星服裝（壽字服、龍袍等等）
（3）主桌鮮花2桌
�。�4）糖、煙、小吃、飲料
�。�5）壽桃、壽糕點
（6）香檳塔一座，香檳一支
�。�7）噴物（禮炮6支）
�。�8）40個粉紅氣球
（9）壽星及家人、貴賓胸花各一
�。�10）貴賓簽到處布置（筆、本、臺、花）
（11）迎賓牌、迎賓小姐
�。�12）壽宴現(xiàn)場音響效果
（13）壽星休息房一間
�。�14）車位安排
（15）大堂吧、多功能廳：娛樂、茶水、麻將
（16）夜總會大堂卡拉ok，麥克風，投影儀
�。�17）預定晚宴
2、其他：
�。�1）金牌司儀
（2）攝像，照相人員安排
�。�3）記錄刻錄光盤1張vcd
3、確認幫忙的親友，并明確分工（名單另附）
4、確認壽宴當天要發(fā)言人的準備情況
�。�1）主持人發(fā)言準備情況
（2）壽星發(fā)言
�。�3）貴賓及家人發(fā)言準備
三）后廚準備：（略）
二、壽宴儀式流程
一）壽宴儀式序曲音樂：鞭炮聲音
尊敬的老壽星楚爺爺，以及親愛的親朋好友，大家晚上好！
春秋迭易，歲月輪回，九十年前的今天，隨著一聲啼哭，一位可愛的嬰兒出生了……九十年以后的今天，我們歡聚在這里，在這祥和歡樂的時刻，我懷著對老人的一片真誠祝福心情，代表大家祝福楚老壽比南山，福如東海，健康長壽。同時，也請允許我代表老壽星及其家屬，向在座的各位至以最熱烈的歡迎和衷心的感謝！（掌聲）
都說“人生七十古來稀”，如今，楚老走過了九十個念頭，風風雨雨九十年，閱盡人間滄桑，她一生中積累的最大財富是她那勤勞善良的樸素品格，她那寬厚待人的處世之道，九十年風風雨雨，九十載生活蒼桑。歲月的淚痕消消地爬上了他的額頭，將老人家的雙鬢染成白霜。大千世界里，親人們把心中的話語都灑向老人那寬厚慈愛的胸膛。
二）晚輩列隊，祝福壽星 音樂：三只小熊
在他的精心操勞與呵護下，兒女們都已經(jīng)成家立業(yè)，盡享幸福與歡樂，孫兒們的事業(yè)也一順百順，財源廣進，他們都為老人贏得了無尚的榮光�，F(xiàn)如今老壽星一家是全家合歡，正可謂愛人親，兒女孝，女婿賢，孫女強。（正在上場排隊型）這正是：人丁興旺，真的是家和萬事興呀�？粗銈兤錁啡谌诘囊患胰�，都這么開心、這么精神，老壽星有孝順的兒女相半左右，我們每一位親朋都為之感動�。ㄓ屑胰舜慝I捧花）
讓我們一起說一聲，“您辛苦了”，恭祝老壽星，福如東海，日月昌明，松鶴長春，春秋不老，古稀重新，歡樂遠長！在這里我謹代表所有的嘉賓，祝愿老人家增福增壽增富貴，添光添彩添吉祥。
楚爺爺今天是非常的高興，他說今天大家都來了，真是很熱鬧，最開心的是在外地工作的兒女們都趕回來了！
介紹家人：
三）獻祝詞，拜壽儀式 音樂：豐碩的早晨
現(xiàn)在請各位面向壽星啊，看看你們親愛的爸爸媽媽爺爺奶奶、外公外婆，他們的頭發(fā)上已有了白雪的痕跡，臉上有了歲月的風霜，為了家族的延續(xù)和繁榮，他們飽經(jīng)滄桑為的是要在風雨中為你們支撐起一片藍天！現(xiàn)在就讓我們懷著對老人家的感激之情，用深深的拜禮來表達我們的感恩之心：
好友獻祝詞，拜壽儀式：一拜，祝老壽星福如東海、壽比南山；二拜，祝老壽星日月昌明、松鶴長春；三拜，祝老壽星笑口常開、天倫永享。
子女（女婿）獻祝詞，拜壽儀式：一拜，祝老壽星身體健康、長命百歲；二拜，祝老壽星萬事如意、晚年幸福；三拜，祝老壽星生日快樂、后福無疆。
孫兒獻祝詞，拜壽儀式：一拜，祝老壽星吉祥如意、富貴安康；二拜，祝老壽星事事順心、幸福長伴；三拜，祝老壽星笑口常開、身體安康。
曾孫兒獻祝詞，拜壽儀式：一拜，祝老壽星壽比天高、福比海深；二拜，祝老壽星日月同輝、春秋不老；三拜，祝老壽星生日快樂、福星高照。
第一拜：如黃金，祝壽星生日快樂，歲月鎦金；第二拜：如白銀，祝壽星身體健康笑盈營；第三拜：如珍珠，祝壽星多福多壽全家福。我們看到壽星和他的老伴眼里已是幸福的淚花！
朋友們，讓我們把掌聲送給壽星孝順的家人吧！
�。ㄕ埨蠅坌堑呐畠�、女婿為壽星、外婆獻茶）
四）送蛋糕儀式音樂：祝你生日快樂
我們壽星孝順的兒孫們給親愛的爸爸媽媽、爺爺奶奶們準備了美味可口的'蛋糕（蛋糕上場），讓我們以熱烈的掌聲有請到場的孫子、孫女們每人手持一只紅燭并點燃，甜美的蛋糕象征了香醇深厚親情，溫馨燦爛的燭光溫暖了我們的心，在這里衷心的祝愿壽星3先生生日快樂，福祿壽三星高照，大吉大利，祝君平安！所有的孩子、朋友們，讓我們一起共同唱起那首經(jīng)典美妙的歌曲，齊唱《生日快樂歌》。祝壽星生日快樂！
五）全家許愿音樂：祈禱
現(xiàn)在請我們的壽星和老伴以及每一位親朋，大家手牽著手圍成一個圈，一起在燭光中許愿，我們的壽星是福星高照，讓我們將許下的美好愿望乘著歌聲的翅膀，飛向遠方！
六）分享甜蜜音樂：初雪
好了，現(xiàn)在有請老壽星吹滅生日蠟燭，現(xiàn)在請壽星把蛋糕象征性的分給各位來賓，讓大家一起享受這生日的快樂！
這正是喜看親朋站堂前，只愿家風代代傳。讓我們一起點燃生日蠟燭，唱起生日歌，共同祝愿老壽星增富增壽增富貴，添光添彩添吉祥。一家人歡聚一堂，共享天倫之樂，共創(chuàng)美好未來。
七）照全家福音樂：巴比倫河
請攝像師為老壽星全家照張全家福。（照完后請老壽星談談感想�。�
八）、老壽星回贈祝愿詞（外婆） 音樂：浪漫音樂
九）、結(jié)束語暨壽宴開始： 音樂：祝福你
百善孝為先，尊敬老人是我們中華民族五千年文化的傳統(tǒng)美德，孝敬老人是我們義不容辭的責任，親情的愛是偉大的，也是無私的，她沉沁于萬物之中，充盈于天地之間。
酒店活動策劃 篇6
活動時間：
即日起至9月30日
活動地點：
一樓中餐廳
活動對象：
所有散臺顧客(包房與兩桌及以上包席除外)
活動內(nèi)容：
反正活動期間進店消費的散臺顧客，均可享受一下優(yōu)惠活動
1、 免費提供開胃小碟
2、 免費提供水果拼盤
3、 每天一款特價菜
4、 散臺消費100元贈送20元代金券
升學宴活動方案活動主題：海闊憑魚躍 天高任鳥飛
活動時間：
即日起至9月30日
活動內(nèi)容：：
活動一：1、凡在本店預定升學宴5桌，標準達599元/席，每桌贈送飲料兩瓶
2、贈送啤酒兩件
活動二：1、凡在本店預定升學宴10桌，標準達599元/席，贈送500元禮券大禮包一份
2、贈送豪標一間
3、贈送學子洗浴禮盒一套
活動三：1、凡在本店預定升學宴20桌，標準達599元/席，贈送800元禮券大禮包一份
2、另外贈送豪標兩間
3、贈送學子高級密碼箱一個
備注：凡在本店舉辦升學宴的顧客，除參與以上優(yōu)惠活動外，本店同時免費提供以下增值服務：
1、免費提供司儀主持
2、免費提供電子屏，滾動播放祝福
3、免費提供POP站牌
4、免費提供音箱設備
5、免費提供簽到臺
6、免費提供平價酒水
酒店活動策劃 篇7
20xx年12月XX日舉行的圣誕party已告一段落，與去年相比，今年的活動形式有了新的突破，也得到了廣大的顧客認可。活動結(jié)束后結(jié)合對活動的實際情況作出總結(jié)，具體的情況如下：
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，整體接待人數(shù)較去年有所下滑，分析主要原因如下：1、今年12月XX日平安夜為周一而不是周末，消費群體均為上班狀態(tài)，且小朋友也在讀書，對銷售票券數(shù)量產(chǎn)生一定的影響2、票券的銷售數(shù)量減少，員工推銷意識有待提高，前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關推廣內(nèi)容準確、有效地傳達給到顧客。
一、人員安排方面
1、咖啡廳:23日人手充足，XX日略顯緊張，當日已另行安排幫手，服務不夠細致有待提高;旋轉(zhuǎn)餐廳:XX日—XX日安排收銀員及酒吧員值守，以舒緩48樓人員不足，根據(jù)當日預定以及時增加人手協(xié)助服務，無特別事項大堂吧：安排一名領班及一名服務員值守，因接待客人較少，無需額外增派人手。
洲際宴會廳:
1、支援人員對西餐操作不熟悉，質(zhì)量有待提高，建議圣誕節(jié)前做專場培訓，達標上崗;2、本部廳面服務人員處于缺編狀態(tài)，此次仍有參與唱詩班安排，為保證服務質(zhì)量，建議人事部在明年圣誕節(jié)不作西餐人員安排3、現(xiàn)場員工紀律有待加強，因酒店WIFI的便捷及當日節(jié)目表演使許多員工未按要求遵守相關紀律;出品方面：咖啡廳：未按既定的菜單出品，魚翅湯改成了意大利菜湯，熱菜方面亮點不夠，有出品圣誕火雞，但無圣誕火腿，客人反饋價格偏高。
12月19日下午，是高新區(qū)實驗小學206班全體師生，家長最開心，最滿足的日子。在這個愛的冬天，我們感覺到了無比的溫暖。。。。。。
旋轉(zhuǎn)餐廳：
按照既定套餐出品，客人表示滿意。
洲際廳：
凡活動日期內(nèi)每天前10名購物者，送價值688元的鉆石戒指一枚。并于活動期間每天定時限量發(fā)售價格68元的`彩金戒指22枚。
出品按既定菜單出品，但未注意到以下細節(jié)：1、自助餐區(qū)需增加明星標識，便于客人熟知出品類別及取用區(qū)域;2、出品高峰期食品出現(xiàn)短缺情況;3、熱盤出品不夠精細，雖客人無特別意見，在日后出品方面仍有大的提升空間;4、廚房部分食品準備不足，下單晚，造成食材缺貨，如：。。。5、西餅房人員缺編嚴重導致甜品區(qū)域出品缺乏亮點，西餅出品仍有待提高。
二、服務方面
大廳外：在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作)，顯得高大氣派，吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元
這次圣誕節(jié)的活動所有學生會同學參與熱情很高，對工作很積極，每一位成員都想盡自己最大的努力辦好這次活動。所有成員間相互幫助，相互配合，使這次活動可以順利進行。
支援人員能夠按照既定的自助餐服務要求給客人提供服務，但服務意識仍有待提高，體現(xiàn)在以下幾個方面：1、餐臺上客人使用過的碗碟、餐具未及時收撤;2、未及時給客人添加酒水及茶水3、紀律方面不足，員工將注意力轉(zhuǎn)向節(jié)目表演上而未注意客人的感受4、因為迎賓的人數(shù)安排不足導致大量客人自行尋找座位，服務人員未及時引領;5、節(jié)目表演準備工作不到位，彩排時間短，應改為14:00開始6、同步轉(zhuǎn)播設備存在問題，檢查工作需提前完成。
三、合理化建議
洲際廳:1、自助餐不設酒會，安排18:00進場，避免客人等候的焦慮;2、自助餐臺移至洲際廳外圍，保證宴會廳內(nèi)座位充足，3、工作安排不夠細致，有漏洞，需作出合理化安排。
一年一度的圣誕活動又結(jié)束了，在以后的學校生活中，我們要安排更多豐富多彩的校園文化生活，促使孩子們通過活動體驗、參與，努力給孩子創(chuàng)造一個良好的學習環(huán)境，給孩子一個充分展現(xiàn)自我的舞臺，寓教于樂，給孩子最大的展現(xiàn)空間，進行自我展現(xiàn)和學習。
旋轉(zhuǎn)餐廳：套餐因多備注一條信息，特殊節(jié)假日酒店會另出安排，晚上不得使用，以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務人員為缺編狀態(tài)，需增加人手，確保服務質(zhì)量。因節(jié)假日多為家庭或情侶用餐，套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導。抽獎環(huán)節(jié)的流程與注意事項不夠清晰，需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈送可多元化，除紅酒及氣泡酒，可考慮增設其他軟飲或特色飲品。
咖啡廳：1、重大節(jié)日人手配備仍需增加，確保服務質(zhì)量;
2、節(jié)日氣氛不夠濃烈，建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數(shù);
3、網(wǎng)購界面仍需注明清楚節(jié)假日票券可否使用及注意事項，避免客人不理解及投訴。
酒店活動策劃 篇8
一、活動主題思想： 〈***圣誕—merry christmas〉，酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店，活動主題一定要具新意、創(chuàng)造性，內(nèi)容獨特、怪異。
二、活動時間： **月8日至1月1日
三、活動地點： 二樓***部、三樓****
四、活動內(nèi)容： （注：由酒商提供活動所需費用贊助）
a、**月18日—元月1日指定特惠啤酒專場 （活動期間，二樓大廳**元/半打，三樓大廳一律***元/半打）；
b、策劃部設計圣誕卡，由娛樂部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長期消費協(xié)議的客戶，（每張圣誕卡附送免ktv房租券或者**00元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由**總統(tǒng)計上繳總辦批閱后由業(yè)務部負責派發(fā)。附送新年臺歷，圣誕、新年活動的具體內(nèi)容）增加與客人的溝通和交流，增進客人來江都消費的.欲望。此券有效期為**月18至次年1月1日）（**月**4、**5、**6、31、元月1日除外）。
c、**月**4—**5日平安夜收取門票（價格未定）元/人（圣誕禮品包一份）
d、圣誕福星評選活動：
時間：**月**4日**：00；
地點：三樓體樂酒吧；
圣誕節(jié)當日，二、三樓門口設置圣誕服裝售賣點，客人可自由購買，扮演圣誕老人，參加圣誕福星評選；
圣誕節(jié)當日，所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張（五角星不干膠）以次類推，多買多得；
評選活動在**：00正式進行，參加評選的客人環(huán)繞全場，由現(xiàn)場客人評選，如果身上粘貼的五角星最多，即可成為當晚圣誕福星，可獲由啤酒公司贊助的大獎一份（具體獎品未定）+指定啤酒一打；
此次評選圣誕福星活動可促進客人購買啤酒的高潮，建議設置大獎，增加吸引力；
e、贈券：（xx年**月18—xx元月1日）（**月**4、**5、**6、31、元月1日除外）。
凡客人在ktv消費滿600元（含600元）以上贈指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷一份；
凡客人在ktv消費滿800元（含800元）以上贈指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷一份；
凡客人在ktv消費滿1300元（含1300元）以上贈現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷二份，或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺歷二份；
凡客人在ktv消費滿1800元（含1800元）以上贈現(xiàn)金代用券**00元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷二份
以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效；
f、**4—**5日特邀圣誕佳賓表演助興，現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮品；
g、“歡樂圣誕游藝活動”
時間：**月**4日
地點：二樓美女吧
平安夜當晚，二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各**人穿戴圣誕服飾，舉行圣誕系列游藝活動；
�。�1）套圈游戲：地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等，由客人于4米外拋擲套圈，套中即獎；
（**）夾玻璃球游戲：客人在規(guī)定時間內(nèi)（30秒）夾完盒內(nèi)玻璃球，即可前往禮品售賣點領取獎品；
�。�3）擲骰子擂臺賽游戲：由保安部選派保安一名，穿戴圣誕服飾作為擂主，擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等�？腿丝捎闷【�、或前往禮品售賣點買取圣誕禮品作為打擂資本，上前與擂主打擂，嬴者即可獲相應的獎品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本，即由后者補上；
h、圣誕倒記時：
**日當晚**：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時；
倒記時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動現(xiàn)場氣氛；
倒記時10秒，所有的dj、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑，準**：00向舞廳中間噴灑彩條
i、圣誕大抽獎（指定啤酒公司贊助獎品）
時間：**月**5日晚**：
地點：拉斯維加斯俱樂部大廳；
二樓咨客臺處設抽獎箱一個，設凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎壹張（以次類推）；
獎品設置：（獎品未定）
j、圣誕節(jié)當日由酒店選派1—**名高大保安扮演圣誕老人，娛樂部選派咨客1—**名扮演圣誕天使，在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品；
k、元旦化妝舞會（最佳化裝、舞蹈獎評選活動）：
時間：**月31日；
地點：二樓拉斯維加斯俱樂部；
在二樓門口設置面具售賣點：
**月31日晚，客人可自由化裝或前往面具售賣點購買晚會所需面具，參加本酒店舉行的化妝舞會評選活動；
評選獎項：
�。�1）一等獎（最佳舞蹈） 卡拉ok大房免費券壹張+**00元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打
（**）二等獎（最佳化妝） 卡拉ok中房免費券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
�。�3）三等獎（最佳搞笑） **00元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
l、新年倒記時：
�。�1）31日當晚**：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時；
（**）倒記時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動現(xiàn)場氣氛；
�。�3）倒記時10秒，所有的dj、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑，準**：00向舞廳中間噴灑彩條；
m、節(jié)目部分：
�。�1）三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈，帶動圣誕氣氛；
�。�**）圣誕當日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主；
�。�3）圣誕當日歌手以圣誕歌曲為主，向客人拋灑圣誕禮品；
�。�4）圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主；
五、環(huán)境布置
�。�1）停車場外圍樹上掛滿漫天星，酒店門口綠化帶掛滿漫天星（**月10日之前）；
�。�**）酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅，兩邊外墻懸掛酒店活動條幅8條：
�。�3）酒店大門口兩邊擺滿圣誕花，大門上方制作圣誕pop，懸掛圣誕花環(huán)，玻璃門上噴制圣誕雪景；
�。�4）大堂中央4米高圣誕樹一棵，四周擺放幾棵小圣誕樹、圣誕小屋，用柵欄圍住，樹上掛滿圣誕禮品和漫天星燈；
�。�5）電梯口擺放高1。8米高泡末圣誕老人一個四周圍滿圣誕花；
�。�6）一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個圣誕拱門，樓梯扶手上圍滿圣誕草；
�。�7）拉斯維加斯門口**。5米圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，上面圣誕pop一組，天花上懸掛圣誕裝飾物，四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán)，圣誕飾物；
（8）門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風景圖一組（西廚負責制作）；
�。�9）拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán)，入口處墻上繪制圣誕雪景圖，大廳每張臺面上擺放30cm小圣誕樹一棵，天花上懸掛圣誕飾物；
�。�10）三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，體樂酒吧門上制作圣誕pop一組，用圣誕藤圍起來，兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像，用泡末制作雪景；
�。�11）三樓酒吧間擺放壹張圓桌，鋪上白布，上面擺放自制泡末梅花鹿一個，旁邊擺放圣誕小屋和禮品包；
�。�**）三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán)，鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來，園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物，每張臺面上擺放30cm圣誕樹燈各一棵；
�。�13）3、4樓ktv包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物，每間包房懸掛適當?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭，臺面上擺放30cm圣誕樹燈；
�。�14）6、7樓層電梯口擺放1。5米金色圣誕樹各一棵，圍滿圣誕禮品包，每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個，客房樓層走廊墻上適當粘貼部分圣誕老人圖片；
�。�15）二樓擺放摩托車處擺放1。5米高泡末梅花鹿一個四周擺放50cm小圣誕樹8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包；
（16）員工娛樂室**米高圣誕樹一棵，掛滿漫天星，樹下堆滿圣誕禮品包，辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。
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