美食節(jié)活動(dòng)策劃匯編15篇
美食節(jié)活動(dòng)策劃1
活動(dòng)目的：
1、通過夏季美食節(jié)這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳西苑，擴(kuò)大知名度。
2、營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。
3、進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源。
具體內(nèi)容
一、美食節(jié)籌備：
1、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。
2、通過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費(fèi)者的關(guān)注。
二、美食節(jié)內(nèi)容：
1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的.展區(qū)，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。
三、活動(dòng)促銷：
1、以夏日好乘涼，開懷享美食為活動(dòng)主題，開展啤酒買二增一活動(dòng)，夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力，通過開展買贈(zèng)活動(dòng)，吸引更多消費(fèi)者。
2、每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費(fèi)者接受。
3、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
四、宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。
2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動(dòng)主題海報(bào)，電梯間宣傳海報(bào)，活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3、短信群發(fā)，消息散播
五、費(fèi)用預(yù)算：
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。
2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算，合計(jì)， 100x8=800元。
3、裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等（15天）+雜費(fèi)=3000元。
美食節(jié)活動(dòng)策劃2
一、活動(dòng)目的：
盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，為聚集人氣以及宣傳，讓現(xiàn)有客戶對(duì)其更加有信心，讓潛在客戶看到沿街區(qū)位的良好前景，營(yíng)造完美的龍蝦美食節(jié)從而提升品牌影響力。
二、時(shí)間、地點(diǎn)、參與人群：
時(shí)間：5月30日-5月31日每晚17:00-21:00地點(diǎn)：售樓部門前廣場(chǎng)
人群：業(yè)主、到訪客戶及項(xiàng)目周邊社區(qū)居民
三、活動(dòng)方式：
1、邀約老業(yè)主領(lǐng)取美食龍蝦券
2、通過派發(fā)免費(fèi)龍蝦食用券（每人一張2斤龍蝦券）和啤酒代金券（每人兩張500ml的.易拉罐啤酒）吸引人氣。吃龍蝦，啤酒免費(fèi)喝；入口處發(fā)放部分美食代金抵用券；（25元/人，可購(gòu)買燒烤等其他美食）
餐飲安排：
龍蝦2-3家（老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌，龍蝦口味品種多樣，來參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜）
啤酒屋1-2家（如百威或雪花冷飲、啤酒等）
四、活動(dòng)安排：
5月30日龍蝦嘉年華美食節(jié)開幕式
備注：期間工作日安排電影播放、樂隊(duì)演奏等活動(dòng)；
五、推廣宣傳：
1、報(bào)紙：5月28日合晚贈(zèng)送底版
2、網(wǎng)絡(luò)媒體：5月18日—5月31日，開通專題頁面，組織網(wǎng)友互動(dòng)參與
3、自媒體及其他資源：利用微信進(jìn)行互動(dòng)小游戲贈(zèng)送龍蝦券的活動(dòng)，利用現(xiàn)有戶外大牌、墻體、營(yíng)銷中心進(jìn)行宣傳。
4、線下宣傳：派單宣傳、宣傳海報(bào)張貼
八、費(fèi)用參考：
購(gòu)買龍蝦和啤酒總費(fèi)用：龍蝦市價(jià)50元/斤，500ML易拉罐雪花啤酒8元/瓶
費(fèi)用預(yù)計(jì)：龍蝦費(fèi)用：元
啤酒費(fèi)用：元燒烤費(fèi)用：元活動(dòng)公司費(fèi)用：元
合計(jì)約：元
美食節(jié)活動(dòng)策劃3
為貫徹落實(shí)市委、市政府有關(guān)推進(jìn)新型城市化發(fā)展，打造“食在廣州”城市名片的戰(zhàn)略部署，進(jìn)一步促進(jìn)我區(qū)“保增長(zhǎng)，促投資”重點(diǎn)工作，突顯天河區(qū)美食“國(guó)際、高端、商務(wù)”形象，根據(jù)《20xx年廣州國(guó)際美食節(jié)總體方案》的有關(guān)要求，特制定本方案。
一、活動(dòng)名稱
20xx年廣州國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)暨第五屆天河國(guó)際美食文化節(jié)
二、活動(dòng)時(shí)間
12月9日至12月21日(共13天)
三、活動(dòng)地點(diǎn)
廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)(美食街區(qū))、天河區(qū)各餐飲企業(yè)
四、活動(dòng)主題
市主題：品千年商都飲食文化，展廣州美食之都風(fēng)采區(qū)主題：環(huán)球美食，品質(zhì)天河
五、活動(dòng)形式
天河分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)唱戲”的方式和“統(tǒng)一策劃、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一主題、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一行動(dòng)”的要求，積極組織區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)開展20xx年廣州國(guó)際美食節(jié)天河分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，營(yíng)造良好的`美食節(jié)活動(dòng)氛圍，拉動(dòng)內(nèi)需，擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，打造“品質(zhì)天河”城市名片。
六、組織和參與單位
(一)主辦單位：天河區(qū)人民政府
(二)組織單位：天河區(qū)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局
(三)執(zhí)行單位：廣州中森食博匯、正方體文化傳媒公司
(四)協(xié)辦單位：區(qū)委宣傳部、區(qū)政府辦、市公安局天河分局、區(qū)財(cái)政局、區(qū)環(huán)保局、區(qū)交通局、區(qū)文廣新局、區(qū)城管局、區(qū)城管執(zhí)法分局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局、棠下街道辦事處、市工商局天河分局、天河區(qū)餐飲行業(yè)商會(huì)、天河區(qū)天河路商會(huì)、天河區(qū)餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)
(五)支持媒體：南方日?qǐng)?bào)、廣州日?qǐng)?bào)、羊城晚報(bào)、南方都市報(bào)、新快報(bào)、信息時(shí)報(bào)、美食導(dǎo)報(bào)、廣東電視臺(tái)、廣州電視臺(tái)、南方電視臺(tái)、廣州電臺(tái)、羊城交通電臺(tái)、羊城地鐵報(bào)、新浪微博、騰訊微博、相關(guān)網(wǎng)站(大洋網(wǎng)、南方網(wǎng)、金羊網(wǎng)等各大媒體網(wǎng)站及網(wǎng)易、廣州視窗、廣州經(jīng)貿(mào)網(wǎng)等門戶網(wǎng)站)等。
七、組織架構(gòu)
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在區(qū)經(jīng)貿(mào)局，辦公室主任由區(qū)經(jīng)貿(mào)局副局長(zhǎng)張勇?lián)巍?/p>
八、活動(dòng)內(nèi)容
(一)分會(huì)場(chǎng)啟動(dòng)儀式
1、時(shí)間：20xx年12月9日(星期二)20：00—21:00時(shí)
2、地點(diǎn)：廣州中森食博匯主舞臺(tái)
3、內(nèi)容：
(1)“金飯碗”造型獲大世界基尼斯記錄授牌儀式;
(2)“中華美食之都〃國(guó)際美食之都”揭牌儀式;
(3)中華廚藝特技表演及美食文化展示。
4、邀請(qǐng)人員(約30人)：
(二)國(guó)際美食展銷
1、時(shí)間：20xx年12月9日-12月21日
2、地點(diǎn)：廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)(美食街區(qū))
3、內(nèi)容：配合“環(huán)球美食品質(zhì)天河”的活動(dòng)主題，組織區(qū)內(nèi)各商貿(mào)載體餐飲集聚區(qū)、餐飲名店、特色店，舉辦美食集聚區(qū)繽紛SHOW主題活動(dòng)，營(yíng)造餐飲街區(qū)節(jié)慶氛圍，促進(jìn)餐飲消費(fèi);食博匯現(xiàn)場(chǎng)設(shè)國(guó)際美食區(qū)特裝區(qū)、中華美食名店坊特裝區(qū)、中華特色小吃區(qū)、啤酒美食文化區(qū)、手信街、以及親子休閑美食互動(dòng)區(qū)等主題區(qū)域，匯聚國(guó)際、國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)餐飲品牌，進(jìn)行美食展示展銷活動(dòng)，將美食與時(shí)尚、文化、藝術(shù)完美結(jié)合，促進(jìn)天河餐飲與廣州本土飲食文化、中華飲食文化、世界飲食文化融合發(fā)展。
(三)美食動(dòng)漫嘉年華
1、時(shí)間：20xx年12月9日—12月21日
2、地點(diǎn)：食博匯各街區(qū)，聯(lián)同場(chǎng)內(nèi)已開業(yè)近30家品牌門店
3、內(nèi)容：將嶺南美食文化以卡通動(dòng)漫的形式進(jìn)行展示，并充分運(yùn)用動(dòng)漫特裝、現(xiàn)場(chǎng)與市民觀眾互動(dòng)成分，打造品位
天河幸福生活品牌形象
(四)天河區(qū)餐飲行業(yè)職工技能大賽
1、時(shí)間：12月13日(星期六)13:30-17:00時(shí)
2、地點(diǎn)：食博匯中央大街主舞臺(tái)
3、內(nèi)容：由廣州市天河區(qū)餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)組織開展“20xx年餐飲行業(yè)職工技能大賽”，結(jié)合本次美食節(jié)活動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)我區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展，弘揚(yáng)餐飲文化，促進(jìn)烹飪技藝創(chuàng)新，提升從業(yè)人員技能。
(五)哈雷機(jī)車文化俱樂部落成開業(yè)慶典
1、時(shí)間：20xx年12月9日
2、地點(diǎn)：食博匯東廣場(chǎng)，酒店街
3、內(nèi)容：哈雷食博匯機(jī)車文化俱樂部成立慶典，百臺(tái)哈雷機(jī)車及機(jī)車女郎在食博匯進(jìn)行巡場(chǎng)表演，將哈雷動(dòng)力與美食文化有機(jī)結(jié)合，充分展示美食商務(wù)形象。
(六)頂級(jí)卡丁車酷跑食博匯
1、時(shí)間：20xx年12月9日-12月21日
2、地點(diǎn)：食博匯地下車庫
3、內(nèi)容：與國(guó)家體育總局中國(guó)汽聯(lián)會(huì)員部廣東分部聯(lián)合，于11月底在廣州食博匯建成廣州首個(gè)近萬方室內(nèi)國(guó)際級(jí)標(biāo)準(zhǔn)卡丁車跑道，在美食節(jié)期間對(duì)外開放，讓廣大市民消費(fèi)者體驗(yàn)最新卡丁車，最潮兒童電動(dòng)車及平衡滑板車等，與全城愛車人士一起共同體驗(yàn)極速美食生活。
(七)“幸福天河”文藝表演(待定)
1、時(shí)間：20xx年12月9日-12月21日
美食節(jié)活動(dòng)策劃4
一、背景分析
面對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)風(fēng)云變幻的發(fā)展形勢(shì)，該鎮(zhèn)鎮(zhèn)于7月6日召開經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析座談會(huì)。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)：要進(jìn)一步堅(jiān)定信心，積極尋找有力的應(yīng)對(duì)措施，保持經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)較快增長(zhǎng)，著重是要做到四個(gè)“千方百計(jì)”：一是要千方百計(jì)增加投資，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)；二是要千方百計(jì)穩(wěn)定現(xiàn)有企業(yè)，實(shí)現(xiàn)增資擴(kuò)產(chǎn)；三是要千方百計(jì)挖掘潛力，加快增收；四是要增加消費(fèi)，擴(kuò)大內(nèi)需，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)力。同時(shí)，要進(jìn)一步強(qiáng)化政府服務(wù)，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，幫助企業(yè)克服困難，發(fā)展生產(chǎn)；要做好該鎮(zhèn)投資環(huán)境的推介工作，積極開展高端服務(wù)的招商活動(dòng)，加快高端服務(wù)業(yè)的發(fā)展，確保如期實(shí)現(xiàn)全年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的目標(biāo)任務(wù)。
作為酒店餐飲業(yè)最為發(fā)達(dá)的商務(wù)休閑名鎮(zhèn)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，該鎮(zhèn)共有酒店旅館約130家，其中五星級(jí)酒店3家，四星級(jí)酒店8家，全鎮(zhèn)客房總數(shù)近萬間，每天能同時(shí)接15000名游客入住，年接待旅客超過200萬人次。2公里長(zhǎng)的康樂南路繁華商業(yè)街遠(yuǎn)近聞名，匯集了國(guó)內(nèi)外眾多美食，200余家酒樓食肆星羅密布，有“臺(tái)灣風(fēng)情街”之稱，在珠三角地區(qū)具有較高的知名度。酒店業(yè)和會(huì)展業(yè)是該鎮(zhèn)鎮(zhèn)兩大特色產(chǎn)業(yè)，生機(jī)勃勃的會(huì)展業(yè)推動(dòng)了酒店服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，該鎮(zhèn)鎮(zhèn)正在從加工業(yè)之城邁向酒店、會(huì)展之都。由酒店業(yè)帶動(dòng)的旅游服務(wù)業(yè)在該鎮(zhèn)第三產(chǎn)業(yè)的比例占了60%以上，是該鎮(zhèn)絕對(duì)的龍頭產(chǎn)業(yè)。分析這個(gè)頗具優(yōu)勢(shì)的餐飲酒店產(chǎn)業(yè)，無疑是實(shí)現(xiàn)四個(gè)“千方百計(jì)”使命中的“增加消費(fèi)，擴(kuò)大內(nèi)需，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)力”的重要突破口。
然而，該鎮(zhèn)酒店業(yè)地位在東莞乃至珠三角范圍內(nèi)雖無可厚非，但缺乏系統(tǒng)性強(qiáng)、周期頻繁的活動(dòng)推廣來獲得相關(guān)美譽(yù)，而空有一個(gè)“全國(guó)聞名”的模糊形象與知名度，未能像該鎮(zhèn)家具產(chǎn)業(yè)和會(huì)展業(yè)那樣譽(yù)滿全國(guó)乃至全球。因此，為加大推廣酒店業(yè)在當(dāng)?shù)氐闹扰c美譽(yù)度，打造一個(gè)長(zhǎng)久不衰的行業(yè)盛會(huì)，該鎮(zhèn)鎮(zhèn)有條件也有必要以“中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié)”作為活動(dòng)主題，借10月底第八屆中國(guó)東莞國(guó)際鞋展.鞋機(jī)展和“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”隆重舉辦之勢(shì)，一舉奠定該鎮(zhèn)作為“會(huì)展名鎮(zhèn) 美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位，并拉動(dòng)酒店餐飲業(yè)的相關(guān)消費(fèi)。
二、活動(dòng)目的
1、繼“東方家具之都”、“中國(guó)會(huì)展名鎮(zhèn)”、“世界鞋業(yè)之都”三大美譽(yù)后，籍此盛會(huì)將該鎮(zhèn)鎮(zhèn)打造成“美食天堂”，進(jìn)一步豐富該鎮(zhèn)鎮(zhèn)“休閑之都”的內(nèi)涵。本項(xiàng)內(nèi)容可作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)期的城市運(yùn)作活動(dòng)，不強(qiáng)調(diào)必須在本年度內(nèi)實(shí)現(xiàn)。
2、依托該鎮(zhèn)繁榮的酒店餐飲業(yè)，借助發(fā)達(dá)的展會(huì)業(yè)和毗鄰廣州的傳統(tǒng)商務(wù)休閑客源吸附能力，以美食節(jié)的成功舉辦為契機(jī)，千方百計(jì)增加消費(fèi)，擴(kuò)大內(nèi)需，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)力。
3、增強(qiáng)該鎮(zhèn)餐飲酒店業(yè)的關(guān)注度和媒體的宣傳力度，擴(kuò)大該鎮(zhèn)在珠三角范圍的知名度，爭(zhēng)取在美食節(jié)期間吸納100～300萬的消費(fèi)者。
4、籍此盛會(huì)打造一個(gè)凝聚該鎮(zhèn)餐飲酒店行業(yè)、匯聚業(yè)界智慧、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的有效平臺(tái)，樹立行業(yè)品牌，扶持該鎮(zhèn)的餐飲酒店行業(yè)以及帶動(dòng)其他第三產(chǎn)業(yè)往更高層面發(fā)展。
三、美食節(jié)活動(dòng)構(gòu)思
中華（名鎮(zhèn)）美食節(jié)
——會(huì)展名鎮(zhèn)·美食天堂
本屆美食節(jié)將以“會(huì)展名鎮(zhèn)·美食天堂”為主題，通過發(fā)動(dòng)經(jīng)普查核實(shí)資格并統(tǒng)一“掛牌”的該鎮(zhèn)上百家酒店和上規(guī)模餐飲店、特色店的積極參與，以美食節(jié)開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動(dòng)形式，加以“東莞餐飲設(shè)備及用品展覽會(huì)”，為云集該鎮(zhèn)的國(guó)際國(guó)內(nèi)商務(wù)休閑客人創(chuàng)造一個(gè)濃郁的美食消費(fèi)氛圍，同時(shí)努力塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)品牌，塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象，打造一個(gè)開放式、持久性的美食盛會(huì)。
（一）組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：主管市局和國(guó)家烹飪協(xié)會(huì)
承辦單位：鎮(zhèn)政府
協(xié)辦單位：東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、東莞市烹飪協(xié)會(huì)該鎮(zhèn)各大酒店/餐飲名店等
策劃單位：正太聯(lián)合策劃?rùn)C(jī)構(gòu)
特邀出席嘉賓：
市政府主管領(lǐng)導(dǎo)及國(guó)家和省市各級(jí)餐飲協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)……
名 稱：中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié)
時(shí) 間：20xx年10月01日～ 20xx年10月31日
地 點(diǎn)：除開幕式選擇該鎮(zhèn)的五星級(jí)酒店舉行以外，本次盛會(huì)不設(shè)主會(huì)場(chǎng)，分布在各大酒店食肆中。主要以**南路、**街以及周邊的餐飲聚集中心。各酒店、餐飲名店在該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下，設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標(biāo)識(shí)后，可自行按各自特點(diǎn)組織美食節(jié)推廣活動(dòng)。
參與群體：該鎮(zhèn)各大酒店、知名餐飲企業(yè)
效果預(yù)測(cè)：作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)首次舉辦的美食節(jié)，配以高格調(diào)的“東莞餐飲設(shè)備及用品展”，必將受到鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府以及社會(huì)各界人士的高度重視。我們希望通過活動(dòng)內(nèi)容、形式等方面的突破，實(shí)現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟(jì)雙贏，辦成具有中國(guó)風(fēng)味、該鎮(zhèn)特色、薈萃世界美食的'盛會(huì)。同時(shí)從相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選和餐飲美食的消費(fèi)刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與。
（二）主體活動(dòng)構(gòu)想
1、確定該鎮(zhèn)美食特色定位
該鎮(zhèn)的酒店餐飲行業(yè)聞名中外，其中酒店的密集度全國(guó)罕見，港澳臺(tái)和國(guó)內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽(yù)一方。因此，特建議整合該鎮(zhèn)各大餐飲和酒店同仁的資源、借助該鎮(zhèn)“會(huì)展名鎮(zhèn)”的特色，確定出該鎮(zhèn)在餐飲酒店方面的定位。
目前該鎮(zhèn)擁有“中國(guó)會(huì)展名鎮(zhèn)”、“中國(guó)家具之都”、“世界鞋業(yè)之都”等稱謂，尤其是“會(huì)展名鎮(zhèn)”之稱，跨越行業(yè)、涵蓋面廣；建議以會(huì)展帶動(dòng)商務(wù)旅游、以餐飲吸引八方食客匯集該鎮(zhèn)，因此，建議在全鎮(zhèn)廣泛推廣以下定位主題口號(hào)——
“會(huì)展名鎮(zhèn) 美食天堂”
2、美食節(jié)活動(dòng)建議
�。�1） 簡(jiǎn)單而隆重的開幕儀式
首屆美食節(jié)的開幕式，建議在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)現(xiàn)有三家五星級(jí)酒店中選擇一家舉行。鑒于本次美食節(jié)選擇在國(guó)慶節(jié)期間，并在第八屆中國(guó)東莞國(guó)際鞋展.鞋機(jī)展及“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”同期舉辦，因此建議本次美食節(jié)開幕式在嘉華大酒店舉行。
�。�2） “美女廚房”評(píng)選“女煮角”
借鑒香港著名美食節(jié)目《tvb美女廚房》的做法，邀請(qǐng)著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做“名廚”，邀請(qǐng)?jiān)撴?zhèn)各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業(yè)代表，在嘉華酒店與展覽中心之間的“家具大道”上，現(xiàn)場(chǎng)舉行“美女廚房”活動(dòng)，并現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選出“女煮角”。
此活動(dòng)新穎獨(dú)特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播。
�。�3） 該鎮(zhèn)“十大美食名店”評(píng)選
由“廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)”根據(jù)各大酒店、餐飲企業(yè)的規(guī)模、環(huán)境、出品、服務(wù)等因素，在該鎮(zhèn)范圍內(nèi)評(píng)選出十大美食餐飲名店，并頒發(fā)官方證書予以嘉獎(jiǎng)。
�。�4） 該鎮(zhèn)“十大特色名菜”評(píng)選
本屆美食節(jié)特推出“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的發(fā)布，并在美食節(jié)開幕式當(dāng)天向廣大消費(fèi)者進(jìn)行參選名菜展示；同時(shí)，在各大酒店、食肆設(shè)立名菜推薦展示，并以“名菜特色宴”招徠顧客，吸引更多的顧客光顧。美食節(jié)組委會(huì)將組織有關(guān)專家、評(píng)委對(duì)企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評(píng)選，最終評(píng)出金牌獲獎(jiǎng)菜品，在閉幕式上頒發(fā)證書。
（5） 該鎮(zhèn)“十大名廚”評(píng)選
根據(jù)“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的評(píng)選結(jié)果，列出總廚名單，授予“該鎮(zhèn)十大名廚”稱號(hào)，并頒發(fā)獎(jiǎng)牌。
�。�6） 該鎮(zhèn)“美食使者”評(píng)選
為推動(dòng)我鎮(zhèn)餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì)，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個(gè)參與本次美食節(jié)的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評(píng)選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會(huì)，進(jìn)行推介。美食節(jié)期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評(píng)選。
�。�7） “美食大贏家”評(píng)選
凡參與本次美食節(jié)活動(dòng)的消費(fèi)者，在消費(fèi)時(shí)均可領(lǐng)取一份《20xx該鎮(zhèn)美食指南》，該刊物尾頁附一張“消費(fèi)記錄卡”，卡中明示消費(fèi)單位、消費(fèi)項(xiàng)目、消費(fèi)金額等內(nèi)容。待活動(dòng)結(jié)束時(shí)，憑消費(fèi)金額參與 “美食大贏家”的評(píng)選活動(dòng)，前十名者依名次獲不同金額大獎(jiǎng)。
�。�8）中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽
當(dāng)天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動(dòng)盛況，公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果。同時(shí)舉辦“美食使者”的評(píng)比活動(dòng)，通過海選、短信評(píng)比和現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比相結(jié)合的方式，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節(jié)推向一個(gè)新的高潮。
備注：以上所有獲獎(jiǎng)單位及個(gè)人均以不同形式在相關(guān)新聞媒體中報(bào)道。
�。�9）推出《20xx中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南》與企業(yè)顧客多方共贏
為整合推廣該鎮(zhèn)的美食及酒店業(yè)，激發(fā)各餐飲酒店企業(yè)的高度關(guān)注和積極參與推廣，本次美食節(jié)將在開幕式前制定一本集合該鎮(zhèn)鎮(zhèn)介紹、交通指南、餐飲酒店行業(yè)發(fā)展歷程、飲食文化和企業(yè)推廣于一體的《20xx中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南》精美手冊(cè)。本手冊(cè)將通過展會(huì)派發(fā)、餐飲酒店企業(yè)派發(fā)等方式，在全市以其他地方進(jìn)行廣泛宣傳。
本指南將把本次美食節(jié)的所有活動(dòng)安排進(jìn)行詳細(xì)介紹，尤其是各大參評(píng)單位的內(nèi)容。更邀請(qǐng)各餐飲酒店企業(yè)共同參與，以“產(chǎn)品推介”和“回報(bào)讓利消費(fèi)者”為主題活動(dòng)，集合各大餐飲酒店企業(yè)的“美食禮品券”，顧客憑券即可到各大餐飲酒店優(yōu)惠品嘗特色美食或其他消費(fèi)。
美食節(jié)期間，將發(fā)動(dòng)鎮(zhèn)內(nèi)各大餐飲和酒店企業(yè)借用本次盛會(huì)，加大宣傳，推出特色美食、服務(wù)或嘉年華活動(dòng)，共同營(yíng)造全鎮(zhèn)的美食節(jié)日氛圍，真正打造一次“無處不在”的美食盛會(huì)。
�。ㄈ┙�(jīng)費(fèi)籌措
本屆美食節(jié)將在市經(jīng)貿(mào)局的指導(dǎo)、依托該鎮(zhèn)龐大的餐飲酒店行業(yè)舉辦，將是一次政企協(xié)作，實(shí)現(xiàn)多方共贏的活動(dòng)。因此，在經(jīng)費(fèi)方面，將來源于兩大部分：
1、來自市政府、經(jīng)貿(mào)局對(duì)本次活動(dòng)的支持。
2、通過為餐飲酒店企業(yè)創(chuàng)造更多的宣傳機(jī)會(huì)和方式，獲得企業(yè)的贊助。一方面，通過《20xx中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南》的廣告發(fā)布形式與企業(yè)合作；另一方面，各餐飲酒店自身利用本次美食節(jié)的機(jī)會(huì)的宣傳推廣活動(dòng)，由各企業(yè)自行負(fù)責(zé)。
為了統(tǒng)一全鎮(zhèn)美食氛圍，由該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦協(xié)助發(fā)文要求各企業(yè)制定詳細(xì)的推廣方案，并協(xié)助施行。
四、籌備工作
�。ㄒ唬┗I備工作的開展
1. 前期工作：落實(shí)機(jī)構(gòu)與人員
u 基礎(chǔ)工作：保證美食節(jié)籌備工作有序開展
2 制定活動(dòng)方案，提前與東莞市經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)及相關(guān)協(xié)會(huì)進(jìn)行溝通，落實(shí)主辦、協(xié)辦單位以及相關(guān)參與組織工作。
2 組建籌備機(jī)構(gòu)，全面培訓(xùn)所有工作人員，明確分工。
2 全面整合媒體資源，溝通落實(shí)支持媒體以及相關(guān)合作事宜。
2. 中期工作：宣傳及組織
u 8月下旬—9月下旬啟動(dòng)宣傳：
2 組織各大餐飲酒店企業(yè)，舉辦美食節(jié)的“動(dòng)員大會(huì)”，介紹活動(dòng)，聽取各企業(yè)的建議，鼓勵(lì)企業(yè)參與本次活動(dòng)。
2 組織各贊助企業(yè)，設(shè)計(jì)制作《20xx中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南》。
2 組織申請(qǐng)稱號(hào)的資料，邀請(qǐng)專家考察。
2 舉辦新聞發(fā)布會(huì)，向外界傳遞本次活動(dòng)主要日程安排信息，同時(shí)推出《20xx中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南》。
2 在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)各主要交通干線上，借用企業(yè)或餐飲酒店的戶外廣告位置發(fā)布活動(dòng)形象廣告，提前營(yíng)造節(jié)日氛圍。
u 10月中下旬強(qiáng)勢(shì)宣傳：
2 與《該鎮(zhèn)報(bào)》、該鎮(zhèn)電視臺(tái)等作為長(zhǎng)期合作，要求進(jìn)行專欄介紹和跟蹤報(bào)道。
2 與東莞電視臺(tái)“十全十美”欄目、《美食導(dǎo)報(bào)》或《南方都市報(bào)》等合作，啟動(dòng)“該鎮(zhèn)美食尋寶”系列宣傳活動(dòng)，不斷給活動(dòng)加溫。
2 在各大美食網(wǎng)站上發(fā)布活動(dòng)信息內(nèi)容。
2 配合各餐飲酒店策劃特色活動(dòng)及宣傳工作。
2 美食節(jié)的籌備工作。
3. 活動(dòng)后期：跟蹤報(bào)道
2 通過邀請(qǐng)明星進(jìn)駐名店、品嘗美食等事件，集中各大電視臺(tái)、報(bào)紙媒體、網(wǎng)站、專業(yè)雜志進(jìn)行深度放大報(bào)道，進(jìn)一步擴(kuò)大活動(dòng)的宣傳推廣延伸力與影響力。
五、信息傳播（媒體運(yùn)作）
首屆美食節(jié)規(guī)模宏大，作為樹立行業(yè)形象，拉動(dòng)餐飲酒店業(yè)消費(fèi)的重要活動(dòng)，加之活動(dòng)內(nèi)容的豐富、多樣和廣闊的范圍，諸多亮點(diǎn)因素必定引起各大強(qiáng)勢(shì)媒體的高度關(guān)注。借助雄厚的媒體資源鼎力支撐，多元化的活動(dòng)定位更能突顯出各界多贏的目標(biāo)，勢(shì)必使首屆該鎮(zhèn)美食節(jié)成為弘揚(yáng)飲食文化與周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙重動(dòng)力，必定成為各大強(qiáng)勢(shì)媒體的關(guān)注焦點(diǎn)。
�。ㄒ唬┻\(yùn)作原則：相互補(bǔ)充、相互促進(jìn)、交叉整合、立體滲透、軟硬兼施、力求信息傳播最大化。
�。ǘ┟襟w組合：
1、電 視 臺(tái)：該鎮(zhèn)電視臺(tái)——專輯報(bào)道
廣東電視臺(tái)、東莞電視臺(tái)——以新聞形式報(bào)道。
2、大眾媒體：該鎮(zhèn)報(bào)——為期一個(gè)月的相關(guān)主題專欄報(bào)道
南方日?qǐng)?bào)、東莞日?qǐng)?bào)、東莞時(shí)報(bào)、南方都市報(bào)、廣州日?qǐng)?bào)、東莞時(shí)尚——以新聞形式報(bào)道。
3、行業(yè)雜志：東莞餐飲、美食導(dǎo)報(bào)、中國(guó)飯店雜志、中國(guó)酒店雜志、中外酒店雜志、現(xiàn)代餐飲雜志、廣東烹飪。
4、行業(yè)網(wǎng)站：南方美食網(wǎng)、廣東美食網(wǎng)、東莞陽光網(wǎng)、東莞美食網(wǎng)。
�。ㄈ┬麄鲀�(nèi)容：
1. 深入挖掘該鎮(zhèn)的餐飲酒店發(fā)展歷程，對(duì)典型的事件或人物進(jìn)行全方位報(bào)道，以豐富該鎮(zhèn)餐飲酒店名鎮(zhèn)的內(nèi)涵。
2. 對(duì)該鎮(zhèn)餐飲酒店的特色美食或消費(fèi)，進(jìn)行圖文并茂式宣傳，以吸引更多的顧客關(guān)注該鎮(zhèn)、光顧該鎮(zhèn)。
3. 挖掘該鎮(zhèn)鎮(zhèn)舉辦本次美食節(jié)的深層次原因：以舉辦該鎮(zhèn)美食節(jié)為契機(jī)、打造該鎮(zhèn)“休閑之都”，為產(chǎn)業(yè)升級(jí)創(chuàng)造良好的營(yíng)商氛圍。
美食節(jié)活動(dòng)策劃5
活動(dòng)背景：為了增強(qiáng)我們地旅系學(xué)子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識(shí)，弘揚(yáng)中華美食文化，給學(xué)生提供一個(gè)展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺(tái)，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學(xué)生特色風(fēng)味坊。具體策劃如下：
一、活動(dòng)目的：弘揚(yáng)韓園美食文化，展現(xiàn)韓園學(xué)子風(fēng)采。
二、主題：韓園新“食”代
三、活動(dòng)時(shí)間：XX年5月10日——11日（周六、周日）
四、活動(dòng)地點(diǎn)：東區(qū)中心廣場(chǎng)
五、參加對(duì)象：韓山師范學(xué)院地旅系全體全日制學(xué)生
六、活動(dòng)內(nèi)容：
1、本次活動(dòng)由學(xué)生自主經(jīng)營(yíng)，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的`小吃和潮州市場(chǎng)上少見的特產(chǎn)、風(fēng)味（可以是DIY的，也可以是進(jìn)貨的）。
2、學(xué)生自由組隊(duì)，不限專業(yè)、級(jí)別，每組不超過4人，也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式，通過寫策劃書和填寫報(bào)名表，上交到系生活部，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評(píng)選，所評(píng)選出的14支隊(duì)伍將于5月10、11日于東區(qū)沉降式廣場(chǎng)參與美食展銷 。
七、報(bào)名時(shí)間及方式
1、各隊(duì)伍（除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外）于4月7日前填寫報(bào)名表和電子檔，報(bào)名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)：陳麗純631312；東區(qū)：王芹635216；電子檔統(tǒng)一發(fā)到624626139@qiewO.cOm。
2、以社團(tuán)、學(xué)生組織的形式報(bào)名參加的隊(duì)伍，可于4月8日前直接將報(bào)名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項(xiàng)：
1、本次活動(dòng)學(xué)生參加展銷的材料用具，如食材、爐具、插排等要自備（除桌子、帳篷等外），且盈虧自負(fù)。
2、參加展銷的食品要衛(wèi)生，要自帶垃圾袋，保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。
3、參加展銷的爐具功率要上報(bào)，且不能高于3000W。
4、展銷價(jià)格要具體，不可臨時(shí)漲價(jià)，也不可臨時(shí)降價(jià)（除5月11日下午外）
美食節(jié)活動(dòng)策劃6
一、活動(dòng)目的
通過開展美食節(jié)活動(dòng)，進(jìn)一步挖掘、整理、提升和弘揚(yáng)涿州飲食文化，促進(jìn)商貿(mào)交流，打造旅游文化品牌，進(jìn)一步提升我市形象，進(jìn)而促進(jìn)我市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展。
二、活動(dòng)范圍
本次活動(dòng)以自愿參加為原則，凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè)。
三、活動(dòng)要求
參賽食品符合國(guó)家食品要求，不含有國(guó)家明令禁止的添加劑;不能使用國(guó)家保護(hù)動(dòng)植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方，涉及的商業(yè)機(jī)密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明，但保密配方必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
四、美食節(jié)步驟。
嚴(yán)格評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，按照自愿、公正、公開、公平的原則。
(一)宣傳發(fā)動(dòng)
由主辦單位動(dòng)員相關(guān)單位積極參加在報(bào)紙、電臺(tái)、電視臺(tái)、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目。
(二)申報(bào)
參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請(qǐng)報(bào)名。參加單位需填寫"美食節(jié)參加單位申請(qǐng)表"(見附件)，并附上參加單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料(復(fù)印件)、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片，報(bào)名截止時(shí)間為20xx年7月30日。
(三)候選品種確定
組委會(huì)辦公室負(fù)責(zé)對(duì)參選單位申報(bào)材料進(jìn)行審查，并進(jìn)行實(shí)地考察，材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè)，將被取消參選資格。組委會(huì)辦公室根據(jù)申報(bào)材料和實(shí)地考察意見報(bào)組委會(huì)通過，確定候選品種。
(四)美食節(jié)主題時(shí)間
美食節(jié)期間，開展創(chuàng)新菜點(diǎn)展銷活動(dòng)。以市場(chǎng)需求為主導(dǎo)，展銷制作精美、新穎獨(dú)特、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴，開展“最受公眾歡迎的菜點(diǎn)”評(píng)選活動(dòng)。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動(dòng)周”條幅，并與媒體或廣告公司合作，在媒體上進(jìn)行廣泛宣傳和推介。對(duì)積極參與活動(dòng)的企業(yè)，組委會(huì)將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點(diǎn)展銷飯店”牌匾，并頒發(fā)證書。
(五)公眾投票
評(píng)選采取社會(huì)公眾現(xiàn)場(chǎng)投票和愛涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種。
(六) 專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審
聘請(qǐng)烹飪專家、營(yíng)養(yǎng)專家、社會(huì)名流參加最終評(píng)審。參賽品種現(xiàn)場(chǎng)展示、專家品嘗、打分。評(píng)出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點(diǎn)。
(七)閉幕式
(1)時(shí)間：20xx年9月10日上午9時(shí)。
(2)地點(diǎn)：行政大廳階梯會(huì)議室。
(3)出席人員：市領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。
(4)主持人：市-政政府-分管副秘書長(zhǎng)
(5)議程：
A.評(píng)選組委會(huì)辦公室將評(píng)選結(jié)果通過社會(huì)公布，并組織專門頒獎(jiǎng)儀式授予相關(guān)的榮譽(yù)稱號(hào)、牌匾。
B. XXX副市長(zhǎng)致閉幕詞。
五、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：涿州市人民-政政府-
承辦單位：涿州市食安辦、涿州市商務(wù)局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位、。
協(xié)辦單位：愛涿州網(wǎng)站。
為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成，成立美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，成員組成如下：
(一)美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員：
組長(zhǎng)：黃吉欣(市-政政府-副市長(zhǎng))
副組長(zhǎng)：劉振橋(涿州市商務(wù)局長(zhǎng))
成員：康術(shù)營(yíng)(涿州市旅游局長(zhǎng))
劉雄輝(涿州市質(zhì)監(jiān)局長(zhǎng))
崔勇(涿州市工商局長(zhǎng))
王麗偉(涿州市文廣新局長(zhǎng))
王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長(zhǎng))
馮輝(涿州市食安辦主任)
(二)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公地點(diǎn)設(shè)在市商務(wù)局。負(fù)責(zé)活動(dòng)策劃、宣傳、報(bào)名、評(píng)審等具體事宜。
主任：劉振橋
副主任：白志文、華學(xué)武、鄧?yán)�、于學(xué)柱、王建華、劉同音
成員：主辦單位工作人員。
辦公室設(shè)策劃宣傳組、美食大賽評(píng)審組、食品安全衛(wèi)生組、活動(dòng)保障組等四個(gè)小組。
(三)辦公室各組分工
1.策劃宣傳組：
設(shè)策劃組、新聞宣傳組二個(gè)小組。策劃組：主要負(fù)責(zé)活動(dòng)總體方案、實(shí)施方案等各項(xiàng)方案的策劃、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話稿的'草擬和報(bào)批工作;開幕式和頒獎(jiǎng)儀式的籌備組織(由涿州市商務(wù)局、涿州市旅游局負(fù)責(zé))。宣傳組：負(fù)責(zé)活動(dòng)前期、會(huì)期、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負(fù)責(zé))。
2.美食大賽評(píng)審組：
負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作，美食節(jié)開幕后，美食大賽的評(píng)獎(jiǎng)規(guī)則制定，將評(píng)選結(jié)果上報(bào)美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組。(由涿州市商務(wù)局負(fù)責(zé)。)
3.食品安全衛(wèi)生組：
負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作、活動(dòng)期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗(yàn)檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)。)
4、活動(dòng)保障組：
負(fù)責(zé)活動(dòng)區(qū)間的經(jīng)費(fèi)預(yù)算、申請(qǐng)等工作。(商務(wù)局負(fù)責(zé))
美食節(jié)活動(dòng)策劃7
高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動(dòng)，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力。 可以營(yíng)造健康和諧積極活潑的校園氛圍，推進(jìn)校園文化建設(shè)。
美食節(jié)的舉辦，可以豐富同學(xué)們的課余生活，增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí)，了解均衡飲食的知識(shí)，從而對(duì)日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的.實(shí)踐動(dòng)手能力，提高生活技能，加強(qiáng)勞動(dòng)觀念，養(yǎng)成務(wù)實(shí)的良好作風(fēng)。同時(shí)也加強(qiáng)學(xué)生與食堂的溝通，使同學(xué)們更加支持生管會(huì)的工作，更加信任食堂的工作。
一、活動(dòng)主題：
美食溝通你我，共享快樂生活！
二、主辦單位：
杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會(huì) 生管會(huì)
協(xié)辦單位：東岳校區(qū)后勤餐飲部
合作部門：保衛(wèi)處、紀(jì)檢部、宣傳部
工作人員：生管會(huì)全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會(huì)其他協(xié)辦部門成員
三、活動(dòng)時(shí)間：
4月26日5月26日
四、活動(dòng)項(xiàng)目：
1.開幕式暨動(dòng)員大會(huì)
2. 均衡健康飲食的視頻觀看
3. 食全食美廚藝大比拼初賽
4. 飲食健康知識(shí)宣傳
5.食全食美廚藝大比拼決賽
6. 閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮
美食節(jié)活動(dòng)策劃8
中華民族自古就有“民以食為天”的俗語，同樣，飲食也是我們大學(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲結(jié)構(gòu)更是每天為同學(xué)們提供高質(zhì)量高水準(zhǔn)的飲食服務(wù)。讓同學(xué)們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜，所以開展飲食文化節(jié)對(duì)加強(qiáng)校園飲食文化建設(shè)、加快高校后勤改革發(fā)展、全面推動(dòng)服務(wù)育人工作、全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)、為學(xué)校評(píng)鑒創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺(tái)階，具有重要的意義。
一：活動(dòng)時(shí)間：
5月6日—5月29日
二：活動(dòng)主題：
“狂歡美食節(jié)，暢想你我他”
三：舉辦單位
校區(qū)團(tuán)委主辦
大學(xué)生權(quán)益委員會(huì)、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)聯(lián)合承辦
四：活動(dòng)目的：
為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境。讓廣大師生品嘗到美味可口，品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情。推動(dòng)文明食堂建設(shè)。不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念。刺激校園消費(fèi)，促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務(wù)于學(xué)生，塑造高密校區(qū)良好的`校園美食文化！
五：活動(dòng)項(xiàng)目策劃（明細(xì)）：
1、“狂歡美食節(jié)，暢想你我他”開幕式 社團(tuán)聯(lián)、權(quán)委會(huì)
2、“蘋果瘦身”大賽 權(quán)委會(huì)秘書處
3、“壽司大比拼” 社團(tuán)聯(lián)韓語社
4、“果蔬拼盤”大賽 社團(tuán)聯(lián)、紀(jì)檢部
5、“心靈手巧之百變燈泥”大賽 社團(tuán)聯(lián)、調(diào)研部
6、“心靈手巧之雕刻蘿卜”大賽 社團(tuán)聯(lián)、宿管部
7、“以果會(huì)友之水果識(shí)別”大賽 社團(tuán)聯(lián)、秘書處
8、“以果會(huì)友之水果知識(shí)問答”賽 社團(tuán)聯(lián)、紀(jì)檢部
9、“美食繪之?dāng)z影”大賽 社團(tuán)聯(lián)、宣傳部
10、“餐廳美味之家”評(píng)選活動(dòng) 調(diào)研部、食管部
11、“健康飲食、杜絕浪費(fèi)”文明安全就餐簽字活動(dòng) 社團(tuán)聯(lián)、食管部
12、“食品安全知識(shí)講座” 社團(tuán)聯(lián)、外聯(lián)部
六：活動(dòng)內(nèi)容與評(píng)比方案（板塊）：
1、 “狂歡美食節(jié)，暢想你我他”開幕式
活動(dòng)內(nèi)容：
�、�、“蘋果瘦身”大賽：“蘋果瘦身賽”分為10個(gè)小組，每組2人，比賽時(shí)間為1分鐘，削的蘋果皮最長(zhǎng)且不斷的一組為勝；去
②、“壽司大比拼”：由舉辦方提供食材，從擺盤、美觀、口味等方面進(jìn)行評(píng)選，最終決出前三甲；
�、�、“果蔬拼盤”大賽：活動(dòng)前，部門提前準(zhǔn)備好材料（水果、果盤由主辦方提供，參賽者可自帶可增添色彩的東西），活動(dòng)開始后選手們各顯神通，親友團(tuán)可現(xiàn)場(chǎng)助陣，增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量，并請(qǐng)各位評(píng)委和現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)看、聞、嘗、品，并根據(jù)參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)投票，決出“最佳組織獎(jiǎng)”、“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”，“最受歡迎獎(jiǎng)”；
2、“以果會(huì)友賽”
活動(dòng)內(nèi)容：
�、�、“以果會(huì)友之水果識(shí)別”大賽：比賽時(shí)，盤子中會(huì)放置若干種水果，參賽隊(duì)員中一人戴上眼罩，采用觸摸、嗅覺等方式猜出水果，然后報(bào)出名稱；
�、凇ⅰ耙怨麜�(huì)友之水果知識(shí)問答”賽：關(guān)于水果你知道多少，采用小組的方式，進(jìn)行抽題問答，5題3中即可，3輪賽，最終決出前三甲；
3、 “心靈手巧賽”
美食節(jié)活動(dòng)策劃9
活動(dòng)主題
工程系首屆"交流杯"美食節(jié)
活動(dòng)意義
豐富大學(xué)生的人文生活，促進(jìn)餐飲業(yè)的衛(wèi)生化、規(guī)范化，挖掘、傳承、發(fā)揚(yáng)贛鄱美食文化，加強(qiáng)南昌理工學(xué)院學(xué)生工作的外延發(fā)展，讓大學(xué)校園的學(xué)生活動(dòng)逐步融入社會(huì)、引進(jìn)市場(chǎng)！
活動(dòng)時(shí)間
11月2、3、4號(hào)
活動(dòng)內(nèi)容安排
1、（地點(diǎn)：北校區(qū)籃球場(chǎng)）11月2號(hào)下午16~19點(diǎn)：開幕式、“校園廚藝大拼盤”預(yù)賽和贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽。
2、（北校區(qū)籃球場(chǎng)）11月3號(hào)8~14點(diǎn)：美食展銷會(huì)。
11月3號(hào)16~18點(diǎn)：“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。
11月3號(hào)19~21點(diǎn)：“咱也來做菜”自娛自樂篇。
3、（獨(dú)家贊助店）11月4號(hào)11~13點(diǎn)：美食交流會(huì)。
活動(dòng)實(shí)施安排
一、宣傳階段
1、10月17-20號(hào),北校區(qū)以文件、海報(bào)等多種有效形式宣傳。
2、10月12號(hào)召開全體學(xué)生會(huì)成員以及社團(tuán)負(fù)責(zé)人開會(huì)，啟動(dòng)外聯(lián)事宜。
3、18號(hào)各班班長(zhǎng)、團(tuán)支書動(dòng)員大會(huì)。21號(hào)系部班主任動(dòng)員大會(huì)
4、北校區(qū)“工程系第一屆美食節(jié)”的宣傳橫幅19號(hào)中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。
5、10月17-28號(hào)宣傳組由內(nèi)到外的大力宣傳，擴(kuò)大社會(huì)影響力。
二、報(bào)名階段
6、系部班級(jí)參賽（“校園廚藝大拼盤”）報(bào)名時(shí)間：10月18~25號(hào)。
7、兄弟院系參賽（“校園廚藝大拼盤”）報(bào)名時(shí)間：10月18~28號(hào)。
8、社會(huì)報(bào)名（“美食大展銷”）報(bào)名時(shí)間：10月18~28號(hào)。
說明⑴報(bào)名地點(diǎn)：南昌理工北院教學(xué)大樓團(tuán)委學(xué)生會(huì)辦公室110室。（具體時(shí)間是10月18-28號(hào)每日中午12：00-13：50，下午16：00-18；00）
�、茍�(bào)名事宜：①參賽隊(duì)伍以主廚名字上報(bào)，每場(chǎng)比賽只能出1-2個(gè)菜，做菜材料自行配帶，設(shè)備由主辦方提供。
�、谙挡繀①惒皇杖魏钨M(fèi)用，兄弟院系參賽隊(duì)伍每菜/10元，社會(huì)報(bào)名展銷位原則上100元/個(gè)。
�、蹍①愓呙繄�(chǎng)比賽若出2個(gè)菜以上，做另行規(guī)定。
�、�、受理聯(lián)系人：張海龍電話：0791-3913739
三、贊助商加盟階段
9、校園食堂以及各個(gè)售食窗口加盟時(shí)間：10月17-28號(hào)
10、獨(dú)家贊助商加盟時(shí)間：10月17-24號(hào)
11、冠名贊助商加盟時(shí)間：10月17-31號(hào)
加盟聯(lián)系人：張行電話0791-5387017
四、活動(dòng)開展階段（“美食節(jié)”現(xiàn)場(chǎng)流程另附）
人員安排：
�、寤I委會(huì)成員：郭紀(jì)林劉國(guó)珍陳琳徐洪達(dá)
姚學(xué)龍柯顏輝張行張立陽張海龍李洋
�、嬲麄�(gè)活動(dòng)總負(fù)責(zé)人：徐洪達(dá)姚學(xué)龍張海龍
整個(gè)活動(dòng)執(zhí)行總負(fù)責(zé)人：張海龍
�、缳澲⒄劷M負(fù)責(zé)人：張行
執(zhí)行人：范玲玲何志剛馮旭斌等
㈣宣傳、報(bào)道負(fù)責(zé)人：張立陽
執(zhí)行人：南昌理工學(xué)院工程系學(xué)生會(huì)宣傳部南昌理工學(xué)院工程系團(tuán)為學(xué)生會(huì)記者團(tuán)工程系啟航雜志社
㈤常規(guī)事務(wù)負(fù)責(zé)人：柯顏輝
禮儀、接待執(zhí)行人：馮瑩瑩
后勤供給執(zhí)行人：李洋
食品安全保障執(zhí)行人：李波
秩序保障執(zhí)行人：曾夢(mèng)高紅星
財(cái)務(wù)方面執(zhí)行人:蔣春燕
㈥主持人:劉新釗吳江萍
策劃書:、大學(xué)生精英論壇
（附）工程系第一屆“美食節(jié)”活動(dòng)流程
一、11月2號(hào)下午16~19點(diǎn)
（一）“美食節(jié)”開幕式
1、播放進(jìn)行曲,領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)場(chǎng).(16：00開始)
2、迎賓組迎領(lǐng)導(dǎo)入座.
3、主持人開場(chǎng)白。告知工程系美食節(jié)的舉辦宗旨和本次首屆美食節(jié)的具體活動(dòng)初衷，宣布此屆的主辦方、獨(dú)家贊助商、贊助商以及活動(dòng)相關(guān)的組成單位（包括：初賽評(píng)委、決賽評(píng)委、比賽人員、表演人員、展銷單位等）。
4、主持人介紹開幕式列席的校領(lǐng)導(dǎo)、教職員工以及獨(dú)家贊助商.繼而,從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)中選1~2位致開幕詞.（16：30）
5、《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》同學(xué)簽名儀式.同時(shí)，主持人介紹此屆美食節(jié)從啟動(dòng)到執(zhí)行的過程。詳細(xì)介紹當(dāng)日“美食節(jié)”活動(dòng)的安排,附帶說明3、4號(hào)的安排。(16:30-16:40)
6、現(xiàn)場(chǎng)展示已簽名《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》�？倓�(wù)處周曉英主任代表校方,闡明以后我校在餐飲管理以及后勤服務(wù)方面所堅(jiān)持的方向.
7、系領(lǐng)導(dǎo)宣布工程系第一屆“美食節(jié)”現(xiàn)在開始，剪彩、鳴鞭炮。
�。ǘ靶@廚藝大拼盤”預(yù)賽和贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽。
8、第一批贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽開始。（17：00）
9、第一組“校園廚藝大拼盤”選手開始準(zhǔn)備。（洗、備料等，但是不能有切/包/做的工序）
10、“御廚爭(zhēng)霸”賽的作品擺放在評(píng)（品）行席上，并附事先打印準(zhǔn)備好的菜系宣傳卡片。評(píng)委開始品嘗，打分。觀眾品嘗。（17：40）
11、主持人說明“御廚爭(zhēng)霸”賽的結(jié)果將會(huì)在決賽現(xiàn)場(chǎng)公布。第一組“校園廚藝大拼盤”比賽開始。
12、統(tǒng)一規(guī)定在40分鐘內(nèi)，作品有序、整潔的擺放在評(píng)（品）席，評(píng)委評(píng)判。觀眾品嘗。（18：20）
13、工作人員清理“灶臺(tái)”。
14、第二組“校園廚藝大拼盤”開始。程序如上直至評(píng)判結(jié)束。
15、主持人宣布進(jìn)入“校園廚藝大拼盤”決賽環(huán)節(jié)的選手。（19：00）
二、11月3號(hào)全天
1、美食、佳品展銷會(huì)”的場(chǎng)地設(shè)置。（6：00~8：00）
2、美食、佳品展銷會(huì)開始。工作人員做輔助的展銷宣傳。（8：00~14：00）
3、烹飪表演”開始。（16：00~17：00）
4、“校園廚藝大拼盤”的決賽開始直至評(píng)判結(jié)束。（18：00）
5、趣味游戲：比賽吃湯圓。
6、主持人宣布昨日“御廚爭(zhēng)霸”賽的結(jié)果和“校園廚藝大拼盤”決賽的.結(jié)果，現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)獎(jiǎng)金及獎(jiǎng)品。（19：00）
7、請(qǐng)走評(píng)委和嘉賓。“咱也來做菜”自娛自樂開始。
8、收尾工作，清理現(xiàn)場(chǎng)。（21：00~22：00）
三、11月4號(hào)11~13點(diǎn)：（在獨(dú)家/特別贊助店）美食交流。
1、工作人員送獨(dú)家/特別贊助商“工程系特別推薦美食屋”稱號(hào)，揭匾儀式。（11：00）
2、“校園廚藝大拼盤”決賽獲獎(jiǎng)的三支隊(duì)伍聯(lián)合打造一桌佳肴，場(chǎng)地、材料、設(shè)備由獲匾的贊助商提供。
3、研討贛鄱美食文化，以現(xiàn)場(chǎng)人員宣傳和獨(dú)家/特別贊助商在工程系首屆“美食節(jié)”活動(dòng)中積極合作的照片等形式為贊助商宣傳。
4、共進(jìn)午餐。評(píng)委和決賽獲獎(jiǎng)的選手（每個(gè)選手可邀請(qǐng)1人）免費(fèi)享用由決賽獲獎(jiǎng)的三支隊(duì)伍聯(lián)合打造的一桌佳肴。
5、工作人員慶功宴（由主辦單位自費(fèi)）。
6、共譜美好心聲，與贊助商建立良好的合作關(guān)系。首屆美食節(jié)圓滿結(jié)束。
美食節(jié)活動(dòng)策劃10
為了增強(qiáng)我們xx系學(xué)子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識(shí)，弘揚(yáng)中華美食文化，給學(xué)生提供一個(gè)展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺(tái)，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學(xué)生特色風(fēng)味坊。具體策劃如下：
一、活動(dòng)目的：弘揚(yáng)xx美食文化，展現(xiàn)xx學(xué)子風(fēng)采。
二、主題：xx新“食”代
三、活動(dòng)時(shí)間：11月10日——11日(周六、周日)
四、活動(dòng)地點(diǎn)：東區(qū)中心廣場(chǎng)
五、參加對(duì)象：xx師范學(xué)院xx系全體全日制學(xué)生
六、活動(dòng)內(nèi)容：
1、本次活動(dòng)由學(xué)生自主經(jīng)營(yíng)，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場(chǎng)上少見的特產(chǎn)、風(fēng)味(可以是DIY的，也可以是進(jìn)貨的)。
2、學(xué)生自由組隊(duì)，不限專業(yè)、級(jí)別，每組不超過4人，也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式，通過寫策劃書和填寫報(bào)名表，上交到系生活部，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評(píng)選，所評(píng)選出的14支隊(duì)伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場(chǎng)參與美食展銷 。
七、報(bào)名時(shí)間及方式：
1、各隊(duì)伍(除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外)于4月7日前填寫報(bào)名表和電子檔，報(bào)名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)：陳xx;東區(qū)：王xx;電子檔統(tǒng)一發(fā)到
2、以社團(tuán)、學(xué)生組織的形式報(bào)名參加的隊(duì)伍，可于4月8日前直接將報(bào)名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項(xiàng)：
1、本次活動(dòng)學(xué)生參加展銷的材料用具，如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外)，且盈虧自負(fù)。
2、參加展銷的'食品要衛(wèi)生，要自帶垃圾袋，保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生
3、參加展銷的爐具功率要上報(bào)，且不能高于3000W。
4、展銷價(jià)格要具體，不可臨時(shí)漲價(jià)，也不可臨時(shí)降價(jià)(除11月11日下午外)
美食節(jié)活動(dòng)策劃11
為響應(yīng)中國(guó)賞花會(huì)的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民帶給一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在透過賞花、美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位，使少山路商業(yè)街成為xx區(qū)的標(biāo)志和象征，展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大其對(duì)市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是xx餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
一、活動(dòng)主題
此次活動(dòng)以“百姓美食，芬芳xx”為主題，與賞花會(huì)相呼應(yīng)，突出、xx特色小吃文化。
二、展位及展銷時(shí)間
按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2.8m_2.8m，價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
活動(dòng)時(shí)間為20xx年6月30日—7月8日的每一天9：00—21：00。
三、運(yùn)作模式
匯聚及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位，以本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業(yè)，共計(jì)20個(gè)展位；其他展位按計(jì)劃招商。
擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：
地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、鍋貼、大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃：王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國(guó)美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟(jì)南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請(qǐng)有：涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。
四、活動(dòng)系列
1、于20xx年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人，以及部分商家代表參加，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。
地點(diǎn)：步行街入口處
具體安排：
9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。
9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到常
10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕，進(jìn)行剪彩。
10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。
2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示、xx地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。
3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
五、宣傳形式及方式
重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在各大媒體上刊登廣告、專題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌
等；編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大影響力。
有關(guān)美食節(jié)主題的活動(dòng)策劃方案2
活動(dòng)名稱：第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)
活動(dòng)主題：“弘揚(yáng)飲食文化服務(wù)奧運(yùn)盛會(huì)”
支持單位：北京市海淀區(qū)政府商務(wù)局
主辦單位：北京市海淀區(qū)飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)
網(wǎng)絡(luò)個(gè)性支持單位：搜狐吃喝頻道北京網(wǎng)通
活動(dòng)時(shí)刻：20xx年4月21日(周六)——5月10日(周四)
活動(dòng)地點(diǎn)：
主會(huì)場(chǎng)：中關(guān)村廣場(chǎng)購(gòu)物中心A出口；
分會(huì)場(chǎng)為金源五層美食廣場(chǎng)及區(qū)內(nèi)、新中關(guān)、e世界、第三極和各國(guó)家級(jí)酒家及特色風(fēng)味餐館；
指導(dǎo)思想：
中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)在各級(jí)政府的大力支持及廣大餐飲企業(yè)的用心參與下，已經(jīng)連續(xù)成功舉辦四屆。
作為每年一屆的行業(yè)盛會(huì)，中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)已逐步成為凝聚餐飲人心，匯聚業(yè)界智慧，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的有效平臺(tái)。本屆美食節(jié)將以“弘揚(yáng)飲食文化、服務(wù)奧運(yùn)盛會(huì)”為主題，透過傳統(tǒng)文化與科技創(chuàng)新相結(jié)合的表現(xiàn)形式，透過表演、展示、展賣于一體的豐富活動(dòng)資料，構(gòu)成具有廣泛性(廣泛吸引京城餐飲企業(yè)和消費(fèi)者參與)、文化性(突出體現(xiàn)飲食文化氛圍)、科學(xué)性(用心倡導(dǎo)健康飲食理念)的活動(dòng)特點(diǎn)。透過本屆美食節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)的開展，發(fā)奮塑造海淀區(qū)餐飲企業(yè)品牌，共同樹立海淀區(qū)餐飲企業(yè)整體形象，使海淀區(qū)不僅僅以科技文化的優(yōu)勢(shì)受世人矚目，而且作為美食之區(qū)吸引八方食客，同時(shí)海淀區(qū)的餐飲企業(yè)也在以實(shí)際行動(dòng)準(zhǔn)備著，用更優(yōu)質(zhì)的出品和更完善的服務(wù)，迎接“2008——北京奧運(yùn)”的到來。
具體活動(dòng)資料：
1、開幕式
時(shí)刻：20xx年4月21日(周六)上午10：30——11：00
地點(diǎn)：中關(guān)村廣場(chǎng)購(gòu)物中心A出口
中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)的宗旨之一，就是在行業(yè)中宣傳先進(jìn)典型，樹立品牌企業(yè)良好形象。
本屆美食節(jié)一是根據(jù)20xx年度海淀區(qū)餐飲企業(yè)納稅排行及其在行業(yè)中影響力等綜合因素，提名十家企業(yè)繼續(xù)授予“20xx’海淀區(qū)餐飲業(yè)貢獻(xiàn)突出企業(yè)”；二是由企業(yè)自薦與社會(huì)認(rèn)可相結(jié)合，推出一批經(jīng)營(yíng)特色突出且市場(chǎng)認(rèn)可度高的特色餐飲企業(yè)，授予“中關(guān)村經(jīng)典特色餐飲企業(yè)”，以上同時(shí)在美食節(jié)開幕式上進(jìn)行頒獎(jiǎng)
2、20xx中關(guān)村經(jīng)典流行菜式發(fā)布與展示
時(shí)刻：20xx年4月21日(周六)上午9：30——下午16：30
地點(diǎn)：中關(guān)村廣場(chǎng)購(gòu)物中心A出口內(nèi)
中關(guān)村美食節(jié)著力于“傳播科學(xué)健康理念，倡導(dǎo)安全營(yíng)養(yǎng)飲食”的活動(dòng)宗旨，注重在促進(jìn)健康營(yíng)養(yǎng)菜品的開發(fā)上引導(dǎo)餐飲行業(yè)發(fā)展。
本屆美食節(jié)為在2008北京奧運(yùn)會(huì)舉辦之際，更好地向世人傳播中華飲食文化，特推出“美食奧運(yùn)—20xx’中關(guān)村經(jīng)典流行菜式”的發(fā)布，并在美食節(jié)開幕式當(dāng)天向廣大消費(fèi)者進(jìn)行展示。美食節(jié)組委會(huì)將組織有關(guān)專家、評(píng)委對(duì)企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評(píng)選，最終評(píng)出特金和金牌獲獎(jiǎng)菜品，頒發(fā)證書并在有關(guān)媒體予以宣傳。
3、服務(wù)奧運(yùn)——中關(guān)村餐飲企業(yè)文化建設(shè)成果表演
時(shí)刻：20xx年4月21日(周六)上午11：30——下午16：30
地點(diǎn)：中關(guān)村廣場(chǎng)購(gòu)物中心A出口內(nèi)
由企業(yè)自報(bào)、組委會(huì)從中選出優(yōu)秀的自編歌舞、宴舞、員工服飾表演、面食技藝表演、宴會(huì)插花、宴會(huì)擺臺(tái)、果蔬雕刻、花式調(diào)酒、現(xiàn)場(chǎng)捏面人等，在美食節(jié)開幕式結(jié)束后，利用美食節(jié)主會(huì)場(chǎng)內(nèi)舞臺(tái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)滾動(dòng)表演，以提高餐飲文化的.大眾感染力，加大對(duì)企業(yè)形象的宣傳。
表演活動(dòng)至下午菜品展臺(tái)撤展結(jié)束。其中：宴會(huì)擺臺(tái)和宴會(huì)插花表演將于三月底或四月初(具體時(shí)刻另行通知)，由協(xié)會(huì)組織項(xiàng)目選拔賽，選出的優(yōu)秀作品參加美食節(jié)開幕式當(dāng)天的成果表演
4、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之一：和諧社區(qū)——健康美食大講堂
時(shí)刻：20xx年4月26日(周四)或企業(yè)與組委會(huì)協(xié)商另定時(shí)刻
此項(xiàng)活動(dòng)由協(xié)會(huì)在海淀區(qū)選取部分社區(qū)和部分企業(yè)參加
參加企業(yè)以“傳播科學(xué)健康理念，倡導(dǎo)安全營(yíng)養(yǎng)飲食”為主題，自主選取活動(dòng)形式，或開展“健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí)講座”、“教你學(xué)會(huì)做幾道菜”或開展“社區(qū)媽媽烹調(diào)比賽”、“菜品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)小競(jìng)賽”等群眾喜聞樂見的活動(dòng)，企業(yè)將形象宣傳及營(yíng)銷措施融于活動(dòng)之中，在提升全民生活質(zhì)量和文化品位的同時(shí)，促進(jìn)了企業(yè)與消費(fèi)者的溝通。另外，美食節(jié)期間，作為本屆美食節(jié)網(wǎng)絡(luò)協(xié)辦的搜狐吃喝頻道還將組織網(wǎng)友食客進(jìn)行廚藝大PK，與美食節(jié)進(jìn)行互動(dòng)。
5、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之二：北京奧運(yùn)、美食相隨――中關(guān)村名店名廚獻(xiàn)名菜活動(dòng)
時(shí)刻：20xx年4月23日(周一)晚18：00
地點(diǎn)：凱瑞豪門食府一層宴會(huì)廳
此項(xiàng)活動(dòng)由協(xié)會(huì)與企業(yè)協(xié)商確定，參加企業(yè)自主選定一道特色菜品，按照不一樣的原材料和不一樣的烹調(diào)方法，共同組成一桌筵席菜單，并在活動(dòng)當(dāng)天由企業(yè)自帶原材料到現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)制作20桌，邀請(qǐng)各界嘉賓前來品嘗。
活動(dòng)進(jìn)行中，由主持人及相關(guān)媒體對(duì)各家菜品進(jìn)行說，在請(qǐng)大家品嘗美味的同時(shí)展示了企業(yè)的文化風(fēng)采。
6、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之三：實(shí)施網(wǎng)通充值卡的企業(yè)個(gè)性化促銷活動(dòng)
本屆美食節(jié)與北京網(wǎng)通聯(lián)手，推出“網(wǎng)通充值卡的企業(yè)個(gè)性化促銷”活動(dòng)，這是餐飲企業(yè)營(yíng)銷策略與網(wǎng)通充值卡相結(jié)合的一種新嘗試。
“充值卡”正面資料為：
a)第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)推薦：
b)餐飲企業(yè)的店名、店址、彩圖或者招牌菜圖片；
c)話費(fèi)金額(可用作北京網(wǎng)通固定電話、ADSL、小靈通等充值)
“充值卡”背面資料為：電話卡帳戶和密碼。
具體運(yùn)作方式：
a)由美食節(jié)組委會(huì)負(fù)責(zé)組織；b)北京網(wǎng)通負(fù)責(zé)充值卡的制作；c)企業(yè)承擔(dān)充值卡的面額費(fèi)用(原則上一種面值卡需作200張以上)。
以10元面額充值卡舉例：消費(fèi)者到本店吃100送一張10元充值卡或以其他形式作為企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的饋贈(zèng)；(充值卡面額及使用辦法由企業(yè)自定)
7、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之三：餐飲企業(yè)齊行動(dòng)，回報(bào)讓利消費(fèi)者活動(dòng)
時(shí)刻：20xx年4月21日——5月10日
地點(diǎn)：以中關(guān)村西區(qū)餐飲企業(yè)和金源五層美食廣場(chǎng)
美食節(jié)期間，以中關(guān)村西區(qū)和金源五層為重點(diǎn)，組織區(qū)內(nèi)所有餐飲企業(yè)(包括中關(guān)村西區(qū)各大廈中的美食城)統(tǒng)一開展“五一真情回報(bào)社會(huì)”活動(dòng)，各店促銷方案在美食節(jié)會(huì)刊上進(jìn)行統(tǒng)一宣傳。
8、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之四：“五一黃金周獻(xiàn)禮，健康美食送萬家”
透過“第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)”會(huì)刊數(shù)萬份，將數(shù)百款“經(jīng)典流行菜品”的照片印制成美食節(jié)健康美食優(yōu)惠券(優(yōu)惠券由企業(yè)自定代金券金額)透過郵局投放社區(qū)，送至千家萬戶。
消費(fèi)者于5月1日—5月7日五一黃金周期間到企業(yè)就餐可享受代金券的優(yōu)惠。
9、餐飲企業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)成果表演暨第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)閉幕式
時(shí)刻：20xx年5月10日(周四)下午14：00——16：00
為了更好地貫徹落實(shí)《北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)三年行動(dòng)計(jì)劃》，本屆美食節(jié)將閉幕式與餐飲企業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)成果表演一并舉行。
此次迎奧運(yùn)培訓(xùn)成果表演活動(dòng)的基本思路是：自下而上、形式多樣、注重參與、突出效果。節(jié)目形式為：結(jié)合工作崗位，編排出小品、短劇、情景模擬等多種形式的表演，來體現(xiàn)員工用英語、手語進(jìn)行服務(wù)接待的潛質(zhì)，也可透過服務(wù)技能的表演，體現(xiàn)員工嫻熟的服務(wù)水平。同時(shí)為進(jìn)一步推動(dòng)海淀區(qū)餐飲業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)工作的開展，美食節(jié)閉幕式將對(duì)“海淀區(qū)餐飲業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)工作先進(jìn)企業(yè)”進(jìn)行表彰及頒獎(jiǎng)。
10、關(guān)于美食節(jié)期間企業(yè)的戶外廣告宣傳
為了加大美食節(jié)期間對(duì)企業(yè)的宣傳，美食節(jié)組委會(huì)經(jīng)申請(qǐng)?jiān)诿朗彻?jié)期間，可在以下地方進(jìn)行以下戶外廣告宣傳：(具體時(shí)刻另行通知)
a)經(jīng)申報(bào)批準(zhǔn)的海淀區(qū)餐飲企業(yè)可在本企業(yè)戶外門頭上方懸掛資料為：“第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)分會(huì)場(chǎng)—xx企業(yè)五一黃金周真情回報(bào)社會(huì)”橫幅，企業(yè)負(fù)責(zé)橫幅的制作與懸掛；
b)經(jīng)申報(bào)批準(zhǔn)企業(yè)可在美食節(jié)開幕式現(xiàn)場(chǎng)外懸掛氫氣球，氣球條幅資料為：“弘揚(yáng)飲食文化，服務(wù)奧運(yùn)盛會(huì)，xx企業(yè)祝第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)圓滿成功!”氣球租賃費(fèi)由企業(yè)自行承擔(dān)；
c)美食節(jié)開幕式現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)可免費(fèi)擺放1200_800(PVC板)的企業(yè)廣告牌，由于地方有限，以企業(yè)報(bào)名順序，額滿為止；
中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)的舉辦，為廣大餐飲專業(yè)人士帶給了展示才華技能的舞臺(tái)，也為廣大餐飲企業(yè)帶給了展示形象的機(jī)會(huì)，同時(shí)對(duì)餐飲行業(yè)的繁榮發(fā)展也將起到用心的推動(dòng)作用。
期望各餐飲企業(yè)用心參加，踴躍報(bào)名。海淀區(qū)飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)將透過舉辦每年一屆的中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)活動(dòng)，共同樹立中關(guān)村餐飲企業(yè)形象，發(fā)奮塑造中關(guān)村餐飲品牌，使中關(guān)村不僅僅以科技文化的優(yōu)勢(shì)受世人矚目，而且作為美食之區(qū)吸引八方食客，我們的餐飲行業(yè)也必須會(huì)在各級(jí)政府的大力支持和企業(yè)自身的不懈發(fā)奮下，走向更加輝煌的明天。
有關(guān)美食節(jié)主題的活動(dòng)策劃方案3
1、目的
1.1通過這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳雍景，擴(kuò)大知名度
1.2進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源
1.3深度整合菜品，形成新的菜品風(fēng)格
2、營(yíng)銷對(duì)象
本次活動(dòng)以家庭消費(fèi)群體為主要營(yíng)銷對(duì)象，尤其是有車的家庭(說明：國(guó)慶期間，各種商務(wù)宴會(huì)、公務(wù)宴會(huì)減少，而家庭消費(fèi)成為主流，尤其是有車的家庭，父母或者是收入很高的私營(yíng)業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱，平時(shí)都有大量的公務(wù)商務(wù)活動(dòng)，能夠帶來大量的客戶。本次活動(dòng)的主要目的就是通過此次活動(dòng)鞏固和提高這部分群體對(duì)雍景的認(rèn)知，以拉動(dòng)平時(shí)經(jīng)營(yíng))。
3、本次活動(dòng)的主題
“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——xx第一屆綠色美食文化節(jié)(說明：如果上客家菜的話，可突出以客家文化為主題，否則以海洋文化為主題)
4、活動(dòng)時(shí)間
4.1自9月26日開始至9月30日結(jié)束為宣傳準(zhǔn)備階段
4.2自10月1日開始至10月8日結(jié)束為實(shí)施階段
5、活動(dòng)的宣傳
5.1宣傳辦法
5.1.1制作店外橫幅：“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——熱烈祝賀xx第一屆綠色美食文化節(jié)開幕
“結(jié)識(shí)新朋友，回報(bào)老朋友”10月1日至10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動(dòng)
5.1.2店內(nèi)海報(bào)
a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫
5.1.3宣傳單(說明：可隨《xx晚報(bào)》夾帶發(fā)放)
5.2海報(bào)、宣傳單等的主要內(nèi)容
5.2.1xxxx生態(tài)園文字簡(jiǎn)介(可按以往的內(nèi)容簡(jiǎn)單修改)、生態(tài)園的主體圖片、主要的風(fēng)景圖片、地址電話等
5.2.2主要菜品介紹(略)
5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見6優(yōu)惠措施)
美食節(jié)活動(dòng)策劃12
一、活動(dòng)宗旨：
搭建一個(gè)平臺(tái)、提供一次機(jī)會(huì)、展示一技之長(zhǎng)、提高多種能力、培育一代新人。以本屆校園美食品評(píng)會(huì)為龍頭，進(jìn)一步豐富校園文化，活躍校園氛圍。倡導(dǎo)健康均衡的.飲食理念。
二、活動(dòng)時(shí)間：
6月1日上午
三、活動(dòng)項(xiàng)目：
一二年級(jí)學(xué)生跟爸爸、媽媽一起做一道健康美食，三、四、五、六年級(jí)學(xué)生每人學(xué)做一道健康食品（菜肴、點(diǎn)心、飲料等品種不限），帶到學(xué)校參加“美食展示”，并附上簡(jiǎn)單的食品介紹。
四、活動(dòng)進(jìn)程：
1、6月1日上午，各學(xué)生在家里在家長(zhǎng)的幫助下，做好一道健康美食，放在盤子里（記得包上保鮮膜，確保衛(wèi)生）帶到學(xué)校，到校時(shí)間8點(diǎn)半。
2、各班自行安排桌位（例如按班級(jí)人數(shù)擺放幾桌，分桌品嘗；也可圍成一圈，學(xué)生排隊(duì)輪流品嘗）。
3、各班可以組織一些趣味活動(dòng)（如猜謎有獎(jiǎng)等，內(nèi)容自定）。
4、邀請(qǐng)家長(zhǎng)委員會(huì)成員幫忙。
5、學(xué)校食堂提供餃子皮、餃子餡，每班派10個(gè)代表（男5人，女5人）到學(xué)校食堂參加包餃子活動(dòng)，食堂工作人員負(fù)責(zé)蒸煮餃子，分到各個(gè)班級(jí)給學(xué)生分享。（參加包餃子學(xué)生8點(diǎn)前到校）
五、注意事項(xiàng)及活動(dòng)建議：
1、每個(gè)班級(jí)事先擺好“餐桌”，布置好“餐廳”。
2、每位“美食家”應(yīng)自帶餐具袋（內(nèi)裝筷子、小碗、勺子，最好是不銹鋼餐具），不得帶一次性餐具，用餐后，帶回家清洗。
3、食品一律當(dāng)天（6月1日）加工。
4、餐后要打掃教室衛(wèi)生。
5、10點(diǎn)半之前結(jié)束活動(dòng)，學(xué)生10點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)離校，下午在家休息。
美食節(jié)活動(dòng)策劃13
為活躍我省餐飲市場(chǎng)，加強(qiáng)烹飪技藝交流，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展意識(shí)和創(chuàng)新能力，發(fā)展餐飲品牌，擴(kuò)大湖南優(yōu)質(zhì)原料應(yīng)用，推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)我省餐飲經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)。經(jīng)研究決定，于xx年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節(jié)。本屆湘菜美食節(jié)的主題為“推進(jìn)菜系融通繁榮餐飲市場(chǎng)”。具體方案如下：
一、活動(dòng)內(nèi)容及方式
（一）開幕式
在長(zhǎng)春市文化廣場(chǎng)舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開幕式。
（二）開展湘菜及其它菜系展評(píng)和優(yōu)惠展銷活動(dòng)
為進(jìn)一步加強(qiáng)湘菜創(chuàng)新成果宣傳，展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿足群眾消費(fèi)需求，美食節(jié)組委會(huì)將于美食節(jié)開幕前（7月5日——8月10日），組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點(diǎn)展評(píng)活動(dòng)，并在美食節(jié)期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號(hào)餐飲企業(yè)活動(dòng)日和優(yōu)惠展銷活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容、形式，由企業(yè)根據(jù)自身情況自行設(shè)計(jì)。
參加展評(píng)的單位和個(gè)人,先報(bào)名申請(qǐng),提交參評(píng)宴席、菜點(diǎn)的菜譜（菜譜要注重實(shí)用性，具有宣傳推廣價(jià)值）,經(jīng)組委會(huì)辦公室同意，在申報(bào)企業(yè)或指定場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作表演、展示，并由組委會(huì)組織專家評(píng)委進(jìn)行評(píng)審。企業(yè)可申報(bào)1—2臺(tái)宴席，宴席風(fēng)格不限，菜系不限，每臺(tái)宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1—3道菜點(diǎn)參加展評(píng)，也可由企業(yè)和個(gè)人單獨(dú)制作，參加展評(píng)。
（三）湘菜暢銷原料創(chuàng)新菜品表演
此項(xiàng)活動(dòng)由湘菜暢銷原料生產(chǎn)企業(yè)申報(bào)（申報(bào)企業(yè)有優(yōu)先冠名權(quán)），申報(bào)企業(yè)提供原料、場(chǎng)地費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用，美食節(jié)組委會(huì)確定場(chǎng)地并負(fù)責(zé)邀請(qǐng)烹飪大師、名師、名廚進(jìn)行烹飪技術(shù)表演。
�。ㄋ模┪鞑驼古_(tái)、菜點(diǎn)展評(píng)
1、團(tuán)體展臺(tái)展示、展評(píng)
2、個(gè)人菜點(diǎn)展示、展評(píng)
參加西餐展示活動(dòng)的展臺(tái)、菜點(diǎn)，要求以送展的方式進(jìn)行，在規(guī)定的.時(shí)間、場(chǎng)地內(nèi)，提前制作、布展。
�。ㄎ澹┫盗性u(píng)審、認(rèn)定
1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風(fēng)味名店評(píng)審認(rèn)定。
2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評(píng)審認(rèn)定。
3、湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務(wù)大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評(píng)審認(rèn)定。
4、湖南省優(yōu)秀廚師評(píng)審認(rèn)定。
5、湖南省知名烹飪世家評(píng)審認(rèn)定。
6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評(píng)審認(rèn)定。
7、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評(píng)審認(rèn)定。
8、湖南西餐名店評(píng)審認(rèn)定。
9、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評(píng)審認(rèn)定。
�。┩扑]、評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”
美食節(jié)組委會(huì)將配合第二屆東北亞博覽會(huì)執(zhí)委會(huì)秘書處，在重點(diǎn)餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”。被選定單位將編入發(fā)至博覽會(huì)接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊(cè)》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐，同時(shí)納入第二屆東北亞博覽會(huì)整體宣傳內(nèi)容，錄入博覽會(huì)網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng)。
�。ㄆ撸╅]幕式
美食節(jié)閉幕式將對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)的評(píng)選結(jié)果進(jìn)行頒獎(jiǎng)、表彰。同時(shí)邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、組委會(huì)成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參加。
二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
1、湖南名宴
2、湘菜名宴
3、創(chuàng)新宴席
4、湖南名菜名點(diǎn)
5、湘菜名菜名點(diǎn)
6、金牌菜點(diǎn)
7、西餐展臺(tái)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)
8、西餐菜點(diǎn)金、銀獎(jiǎng)
9、美食節(jié)金廚獎(jiǎng)
10、專項(xiàng)原料烹制金廚獎(jiǎng)
11、西餐金廚獎(jiǎng)
12、最佳表演獎(jiǎng)
13、優(yōu)秀企業(yè)組織獎(jiǎng)
三、冠名、贊助
本屆湘菜美食節(jié)面向社會(huì)公開招標(biāo)冠名、贊助,由美食節(jié)組委會(huì)確定冠名單位,授予本屆美食節(jié)總冠名權(quán)或單項(xiàng)活動(dòng)冠名權(quán)。同時(shí)美食節(jié)組委會(huì)接受社會(huì)各屆的贊助，并給予相應(yīng)回報(bào)。冠名、贊助收入用于美食節(jié)相關(guān)活動(dòng)。
四、宣傳報(bào)道
1、編輯《湖南餐飲指南》
2、美食節(jié)期間，利用湘菜美食網(wǎng)及省內(nèi)外各大新聞媒體對(duì)美食節(jié)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行全方位報(bào)道，推廣餐飲企業(yè)品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。
3、利用美食節(jié)舉辦的契機(jī)，配合商務(wù)部“品牌萬里行”宣傳推廣活動(dòng)，加強(qiáng)湘菜品牌的宣傳。
五、時(shí)間安排
xx年8月25日—9月15日。
六、主辦、承辦及協(xié)辦單位
主辦單位：湖南省商務(wù)廳
承辦單位：湖南省烹飪協(xié)會(huì)
湖南省湘菜開發(fā)辦公室
湖南省飲食服務(wù)行業(yè)管理辦公室
七、組織領(lǐng)導(dǎo)
成立第八屆湘菜美食節(jié)組委會(huì)，并設(shè)立辦公室，負(fù)責(zé)活動(dòng)項(xiàng)目的組織和實(shí)施。
美食節(jié)組委會(huì)
主任：
副主任：
秘書長(zhǎng)：
組委會(huì)辦公室
主任：
副主任：
辦公室設(shè)在湖南省烹飪協(xié)會(huì)
地址：
聯(lián)系電話：
聯(lián)系人
聯(lián)系電話：
聯(lián)系人：
美食節(jié)活動(dòng)策劃14
弘揚(yáng)中華民族的美食文化，應(yīng)該是我們大學(xué)生活的一道獨(dú)特的風(fēng)景線。本屆“大學(xué)生美食文化節(jié)”的開啟，將為我們的校園生活營(yíng)造嶄新的氛圍，用多彩的生活點(diǎn)綴我們的求知之旅，豐富絢麗多姿的.大學(xué)生活。讓我們攜手共建我們長(zhǎng)師美好的校園文化，讓“美食文化”這個(gè)響亮的名字散播開來。
我們教育科學(xué)學(xué)院生活部為了積極地響應(yīng)和配合此次活動(dòng)，所以為此次活動(dòng)制定了策劃方案，希望大院生活部能給予采納。
一、活動(dòng)主題
以“美色美味美食節(jié)”為主題，宣傳校園的健康飲食文化，豐富我們的校園生活。這次活動(dòng)不僅可以為同學(xué)提供一個(gè)展示廚藝的機(jī)會(huì)，更能讓我們品嘗到各種很有特色且誘人的美食。
二、活動(dòng)內(nèi)容及組織方式
美食文化節(jié)是一項(xiàng)涉及面較廣的活動(dòng)，為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行，具體內(nèi)容如下： 活動(dòng)前期大家要積極報(bào)名，報(bào)名及參加活動(dòng)的方式不限。介于場(chǎng)地和廚具有限，在比賽時(shí)，烹飪?cè)虾推渌骶哂蓞①惾藛T自備。希望各位參賽選手盡量制作一些“新、奇、特”的菜肴，各式風(fēng)味均可。
三、活動(dòng)流程
�。ㄒ唬┣捌诘臏�(zhǔn)備
1.宣傳階段 本次活動(dòng)計(jì)劃將在五月份舉行，屆時(shí)校生活部可以通過海報(bào)和宣傳板的形式宣傳此次活動(dòng)，并派發(fā)報(bào)名表，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名，號(hào)召大家積極踴躍報(bào)名。
2.發(fā)請(qǐng)柬邀請(qǐng)嘉賓、評(píng)委。
3. 確定參賽選手名單、主持人、現(xiàn)場(chǎng)工作人員及活動(dòng)相關(guān)事宜。
�。ǘ┗顒�(dòng)當(dāng)天具體安排
1.工作人員檢查場(chǎng)地設(shè)備
2. 參賽選手入場(chǎng)作好準(zhǔn)備。
3. 美食比賽開幕。
4.在比賽中，參賽者將在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成菜肴的制作，同學(xué)們可以去品嘗他們的菜肴，并為喜愛的隊(duì)伍投票（參賽選手可于比賽開始前在宿舍或其他地方準(zhǔn)備工作，以保證比賽時(shí)能順利完成參賽作品。）比賽進(jìn)行的過程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克風(fēng)對(duì)自己的美食進(jìn)行宣傳及講解。
5.參賽選手按出場(chǎng)順序?qū)⒆约旱牟穗人屯u(píng)審處，評(píng)委在品嘗后進(jìn)行評(píng)定，參賽的隊(duì)伍可以向評(píng)委介紹自己的菜式及特色（評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味），并由評(píng)委選出獲獎(jiǎng)的菜肴。
6.評(píng)委宣布比賽結(jié)果，比賽結(jié)束。
四、活動(dòng)建議
�。ㄒ唬┟朗晨芍^是花樣繁多，比如以季節(jié)進(jìn)行分類，可分為：春季江鮮美食節(jié)，夏季花肴美食節(jié)，秋季螃蟹美食節(jié)，冬季滋補(bǔ)燉品美食節(jié)等；風(fēng)味也是各式各樣的：韓式風(fēng)味，日式風(fēng)味，各種民族特色菜等。所以我們可以讓參賽組制定自己的菜式，讓他們盡量突出菜式的“新、奇、特”，以單一的原料，創(chuàng)制多款菜式，用不同的烹調(diào)方法，做出口味各異的美味佳肴。
�。ǘ┊�(dāng)前學(xué)生對(duì)飲食講究檔次和品位。所做的美食應(yīng)以美感為主，集藝術(shù)欣賞、情感于一體。若能賦予此次美食節(jié)一定的文化藝術(shù)功能，那么也許能夠給食堂帶來靈感，給它們?cè)鎏硇碌纳省?/p>
五、注意事項(xiàng)
�。ㄒ唬┮⒅睾笄诒Ｕ吓c安全問題。因?yàn)槭敲朗澄幕?jié)，所以首先必須對(duì)食品的衛(wèi)生與安全做出規(guī)定，以確保健康飲食。
�。ǘ┮⒅厥澄锏南嗫藛栴}，以免造成食物中毒的情況。
�。ㄈ┮⒁庥没鸢踩�，要保證選手能正確使用燃?xì)庠罹�，防止出現(xiàn)燒傷、燙傷甚至出現(xiàn)火災(zāi)事故。 最后，預(yù)祝本屆“長(zhǎng)師美食文化節(jié)”圓滿成功！
教育科學(xué)學(xué)院生活部XX年04月19日
美食節(jié)活動(dòng)策劃15
活動(dòng)背景
靖西縣地處廣西壯族自治區(qū)西南邊陲，又位于云貴高原邊緣，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，夏無酷署，冬無嚴(yán)寒，年平均氣溫19.1℃，素有氣候“小昆明”之稱。境內(nèi)以溶蝕高原地貌為主，山明、水秀，以奇峰異洞、四季如春的自然風(fēng)光聞名遐邇，又有山水“小桂林”之譽(yù)，是旅游、度假和避暑的理想勝地。近年來旅游業(yè)得到很大的發(fā)展，但是還沒有形成自己獨(dú)特的品牌。
活動(dòng)目標(biāo)
為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“打造旅游大縣”的號(hào)召，豐富我縣美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位文化美食大餐。于2010年5月1日—8月20日期間舉辦旅游美食節(jié)，旨在通過系列美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造一種健康向上的`休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位，展示靖西建設(shè)的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大其對(duì)全國(guó)的影響，打造高品位旅游美食文化節(jié)名片。
活動(dòng)—：靖西旅游景點(diǎn)攝影大賽
時(shí)間：5月1日-8月15日
具體方案：
1.五月初就開始從各方面途徑發(fā)布舉行攝影大賽活動(dòng)消息，指定一個(gè)官方網(wǎng)站，要求參賽的作品上傳到網(wǎng)站，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)投票，投票結(jié)果也作為評(píng)選的參考之一。在為攝影作品投票時(shí)，也在網(wǎng)上進(jìn)行靖西十大好吃好玩評(píng)選活動(dòng)。
2．所有作品除了要求發(fā)布在網(wǎng)上，還要求做成6寸以上成品寄到靖西縣旅游局。
3.投稿投票截止日期為8月初，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)和本地?cái)z影家進(jìn)行評(píng)選。
4.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)：1名，獎(jiǎng)品：佳能 eos 30d 單反數(shù)碼相機(jī)。二等獎(jiǎng)：3名，獎(jiǎng)品：佳能 powershot g7數(shù)碼相機(jī)。三等獎(jiǎng)：5名，獎(jiǎng)品：時(shí)尚卡片型袖珍數(shù)碼相機(jī)。優(yōu)秀獎(jiǎng)：10名，獎(jiǎng)品：羅技g1游戲鍵盤鼠標(biāo)套裝
5.頒獎(jiǎng)活動(dòng)跟下面的活動(dòng)一起進(jìn)行。
活動(dòng)二：靖西旅游美食節(jié)活動(dòng)
時(shí)間：8月15日-20日每天8：30-17：00點(diǎn)
地點(diǎn)：靖西縣中山廣場(chǎng)
具體方案：
1. 十五號(hào)早上舉行美食節(jié)開幕式，邀請(qǐng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加，省、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道。
2. 展示展銷各種不同風(fēng)味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等
3. 在廣場(chǎng)另一邊展出獲獎(jiǎng)的攝影作品，讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃，一邊欣賞獲獎(jiǎng)作品
4. 宣傳形式及方式，重點(diǎn)推廣旅游景點(diǎn)、美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在各大媒體上刊登廣告，專題報(bào)道；在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放；在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片和各大旅游景點(diǎn)宣傳片。
5. 在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置投票箱，評(píng)選靖西十大好吃好玩，綜合網(wǎng)上評(píng)選投票結(jié)果，最終在晚會(huì)上公布
6. 每個(gè)展位6張1.2米長(zhǎng)條桌、24把休閑椅、1個(gè)220v/5a電源插座、一個(gè)垃圾桶。另整個(gè)廣場(chǎng)配備移動(dòng)廁所10個(gè)，水龍頭12個(gè)，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù)。每個(gè)展位還有配備一到兩個(gè)大型遮雨篷。
7. 20號(hào)晚20點(diǎn)開始舉行大型文藝晚會(huì)，演出地方特色歌舞及集中展示民族服裝，民俗禮儀。在演出之前先進(jìn)行頒獎(jiǎng)典禮和公布榮獲“十大好吃好玩”名單。在晚會(huì)最后舉辦大型廣場(chǎng)千種焰火匯演，讓這一系列活動(dòng)伴隨五顏六色的空中禮花落下帷幕。
活動(dòng)效果預(yù)測(cè)
獲獎(jiǎng)作品和十大好吃好玩名單都要求在網(wǎng)絡(luò)各大媒體公布，在活動(dòng)進(jìn)程當(dāng)中媒體進(jìn)行的報(bào)道等都將會(huì)提高靖西旅游美食知名度。在活動(dòng)后各企業(yè)各景點(diǎn)更加注重品牌塑造，如申請(qǐng)國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū)稱號(hào)等。目前通靈大峽谷入選國(guó)家4a級(jí)風(fēng)景區(qū)，古龍山漂流正在申請(qǐng)當(dāng)中，我們的目標(biāo)就是打造這樣屬于自己的品牌。
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