美食節(jié)活動策劃書(精選25篇)
時間稍縱即逝,辛苦的工作已經(jīng)告一段落了,我們又將迎來新的希望,新的工作內(nèi)容和目標,需要認真地為此寫一份策劃書。拿起筆的時候卻發(fā)現(xiàn)不知道寫什么,下面是小編整理的美食節(jié)活動策劃書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
美食節(jié)活動策劃書 篇1
一、活動目的
為了讓孩子們度過一個難忘、愉快、有意義的節(jié)日——“六一”兒童節(jié),xx小學四某班精心設計了“六一同窗匯”為主題的“六一”美食節(jié)活動,為給孩子的節(jié)日抹上更美的色彩,增添更甜的滋味,讓孩子增強自己動手做美食的能力,了解飲食特色,了解美食文化,掌握文明就餐禮儀,培養(yǎng)節(jié)約糧食的良好飲食習慣。
二、活動時間:
xx年6月1日
三、活動地點:
本班教室
四、班級主題美食:
火鍋料理
五、宣傳方式:
教室門前張貼宣傳畫報
六、主打食材
1、排骨清湯鍋(排骨,水,姜,料酒,火鍋調(diào)料等)
2、配菜:土豆,生菜,番茄,油條,豆腐,羊肉,牛肉丸,蛋餃,面條等
3、水果汁(西瓜+雪碧,香蕉+牛奶)
4、糕點類食品
七、前期準備
1、在班級做一個小范圍的美食愛好調(diào)查,調(diào)查學生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作為主體;
2、將班級學生分小組,人數(shù)根據(jù)需要所定。如飲料組負責準備飲料所需的.材料,配菜組準備美食節(jié)的所需食用的配菜,糕點組準備美食節(jié)所需要的糕點,后勤組準備美食節(jié)當晚的場地布置及衛(wèi)生打掃;
3、班主任老師準備廚具(刀具,餐具,榨汁機,電火鍋),確保廚具的安全使用。
4、確定預算等
八、活動要求:
1、價位合理,食品健康衛(wèi)生,滿足師生要求。
2、注意制作過程的安全,尤其是用電安全。
3、提前備好材料,確;顒拥捻樌M行。
4、在活動過程中以及活動結束,要隨時保持本班級的攤位衛(wèi)生。
5、未盡事宜,臨時補充。
美食節(jié)活動策劃書 篇2
一、活動背景
新年到了,無限生機。希望熟悉的水果能在新奇的創(chuàng)意下變成一個色彩斑斕的拼盤,為這個春天增添一份色彩;希望厚厚的奶油蛋糕能雕刻出精美的作品,給這個春天帶來一絲甜蜜。同時希望這個美食節(jié)能給大家?guī)順啡ぁ?/p>
二.活動的意義和目的
為了豐富我們學生的飲食文化,培養(yǎng)學生動手創(chuàng)新能力,給大家一頓校園美食。這項活動主要是為了創(chuàng)造一種健康進步的娛樂休閑方式,同時給大家?guī)硪环N快樂祥和的氛圍,有利于加強學生之間的交流與合作。
秉承學校的.傳統(tǒng)美德,美化環(huán)境,維護生態(tài)平衡,提高每個人愛護花草樹木的責任感,為學生創(chuàng)造充滿活力的校園環(huán)境,加強學習氛圍,宣傳溫室效應的危害,倡導每個人愛護我們唯一的家園——地球,在活動中弘揚志愿者精神。在植樹的過程中,青年志愿者協(xié)會收集的志愿者可以組合成家庭小組、友誼小組和愛心小組進行植樹活動(學生在植樹的過程中不僅可以綠化環(huán)境,還可以增進彼此的感情)
三.活動描述
1.活動內(nèi)容:分為預賽和決賽兩部分。初賽是水果拼盤,決賽是蛋糕雕刻。
2.地點:南食堂三樓
3.參賽形式:分組參賽。學生可以自行分組報名,也可以在參賽前隨機分組。
4.準備:預賽,10把水果刀,30塊一次性桌布,一些一次性手套,一些水果蔬菜,10個瓷盤
決賽中,有一些奶油和巧克力,10個蛋糕和10組雕刻工具
四.活動流程
1.宣傳:以海報、橫幅、傳單(報名時發(fā)放)等形式進行宣傳。
外場:在北食堂門前登記,發(fā)傳單。
地點:南食堂三樓。
4預賽流程:①選擇5名評委
、趫龅刂醒胗10張桌子,每場比賽將有10組精選選手參加
(3)各組選手隨意取材,(或自帶成果)15分鐘內(nèi)完成作品,提交評委打分。參賽者將介紹自己的作品,時間限制為2分鐘。
④準備現(xiàn)場音樂,主持人維持現(xiàn)場氣氛。
、萑绻邢嗤謹(shù)的小組,最后會有一個食品健康知識問答,分數(shù)多的會晉級。(選擇10組選手參加決賽)
5最終流程:①十組選手角逐蛋糕雕刻,限時30分鐘。
、谧詈筮有4分鐘向評委介紹你的作品,評委打分。
、燮渲锌梢源┎逡恍┬∮螒...
(4)選出前三名,頒獎并宣布比賽結束
動詞(verb的縮寫)商業(yè)贊助
1贊助金額:全額贊助
2權益:
(1)現(xiàn)場搭建贊助商冠名贊助的帷幕
、谧龅靥盒麄(橫幅、海報、小冊子等。)在活動之前在學校為贊助商
主持人負責現(xiàn)場招募選手,主持飯團套餐比賽。評選小組負責評選出最好的飯團,選手自己可以帶回來,然后主持人頒獎。
二、活動目的:一方面,豐富學生在校園的生活,提高學生的生活質(zhì)量;同時,通過這個花園活動,x x學生對校園的感情得到了增強,對學校的熱愛得到了提升。
、郜F(xiàn)場為贊助商設置旗幟、橫幅等帶有贊助商標志的物品
④聚會結束時公開致謝
活動背景:“光棍節(jié)”是一個娛樂性的節(jié)日,在年輕人中傳播,慶祝他們?nèi)匀粏紊?“單身”的意思是“單身”)。光棍節(jié)產(chǎn)生于校園,通過網(wǎng)絡等媒體傳播,逐漸形成光棍節(jié)文化。1月1日是小光棍節(jié),1月11日和11月1日是光棍節(jié),11月11日之所以叫大光棍節(jié),是因為有四個1。
備注:可以由幾家公司共同贊助
活動背景:“光棍節(jié)”是一個娛樂性的節(jié)日,在年輕人中傳播,慶祝他們?nèi)匀粏紊?“單身”的意思是“單身”)。光棍節(jié)產(chǎn)生于校園,通過網(wǎng)絡等媒體傳播,逐漸形成光棍節(jié)文化。1月1日是小光棍節(jié),1月11日和11月1日是光棍節(jié),11月11日之所以叫大光棍節(jié),是因為有四個1。
2.實物贊助:(主要是蛋糕店)
、贆嘁
、诂F(xiàn)場為贊助商設置旗幟、橫幅等帶有贊助商標志的物品
、劬蹠Y束時公開致謝
美食節(jié)活動策劃書 篇3
活動主題
工程系首屆"交流杯"美食節(jié)
活動意義
豐富大學生的人文生活,促進餐飲業(yè)的衛(wèi)生化、規(guī)范化,挖掘、傳承、發(fā)揚贛鄱美食文化,加強南昌理工學院學生工作的外延發(fā)展,讓大學校園的.學生活動逐步融入社會、引進市場!
活動時間
11月2、3、4號
活動內(nèi)容安排
1、(地點:北校區(qū)籃球場)11月2號下午16~19點:開幕式、“校園廚藝大拼盤”預賽和贊助商“御廚爭霸”賽。
2、(北校區(qū)籃球場)11月3號8~14點:美食展銷會。
11月3號16~18點:“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。
11月3號19~21點:“咱也來做菜”自娛自樂篇。
3、(獨家贊助店)11月4號11~13點:美食交流會。
活動實施安排
一、宣傳階段
1、10月17-20號,北校區(qū)以文件、海報等多種有效形式宣傳。
2、10月12號召開全體學生會成員以及社團負責人開會,啟動外聯(lián)事宜。
3、18號各班班長、團支書動員大會。21號系部班主任動員大會
4、北校區(qū)“工程系第一屆美食節(jié)”的宣傳橫幅19號中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。
5、10月17-28號宣傳組由內(nèi)到外的大力宣傳,擴大社會影響力。
二、報名階段
6、系部班級參賽(“校園廚藝大拼盤”)報名時間:10月18~25號。
7、兄弟院系參賽(“校園廚藝大拼盤”)報名時間:10月18~28號。
8、社會報名(“美食大展銷”)報名時間:10月18~28號。
說明⑴報名地點:南昌理工北院教學大樓團委學生會辦公室110室。(具體時間是10月18-28號每日中午12:00-13:50,下午16:00-18;00)
、茍竺乱耍
①參賽隊伍以主廚名字上報,每場比賽只能出1-2個菜,做菜材料自行配帶,設備由主辦方提供。
、谙挡繀①惒皇杖魏钨M用,兄弟院系參賽隊伍每菜/10元,社會報名展銷位原則上100元/個。
、蹍①愓呙繄霰荣惾舫2個菜以上,做另行規(guī)定。
⑶、受理聯(lián)系人:張海龍電話:0791-3913739
三、贊助商加盟階段
9、校園食堂以及各個售食窗口加盟時間:10月17-28號
10、獨家贊助商加盟時間:10月17-24號
11、冠名贊助商加盟時間:10月17-31號
加盟聯(lián)系人:張行電話0791-5387017
四、活動開展階段(“美食節(jié)”現(xiàn)場流程另附)
人員安排:
、寤I委會成員:郭紀林劉國珍陳琳徐洪達
姚學龍柯顏輝張行張立陽張海龍李洋
、嬲麄活動總負責人:徐洪達姚學龍張海龍
整個活動執(zhí)行總負責人:張海龍
、缳澲⒄劷M負責人:張行
執(zhí)行人:范玲玲何志剛馮旭斌等
、栊麄、報道負責人:張立陽
執(zhí)行人:南昌理工學院工程系學生會宣傳部南昌理工學院工程系團為學生會記者團工程系啟航雜志社
、槌R(guī)事務負責人:柯顏輝
禮儀、接待執(zhí)行人:馮瑩瑩
后勤供給執(zhí)行人:李洋
食品安全保障執(zhí)行人:李波
秩序保障執(zhí)行人:曾夢高紅星
財務方面執(zhí)行人:蔣春燕
㈥主持人:劉新釗吳江萍
策劃書:、大學生精英論壇
美食節(jié)活動策劃書 篇4
一、活動目的:
盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),為聚集人氣以及宣傳,讓現(xiàn)有客戶對其更加有信心,讓潛在客戶看到沿街區(qū)位的良好前景,營造完美的.龍蝦美食節(jié)從而提升品牌影響力。
二、時間、地點、參與人群:
時間:5月30日—5月31日每晚17:00—21:00
地點:售樓部門前廣場
人群:業(yè)主、到訪客戶及項目周邊社區(qū)居民
三、活動方式:
1、邀約老業(yè)主領取美食龍蝦券
2、通過派發(fā)免費龍蝦食用券(每人一張2斤龍蝦券)和啤酒代金券(每人兩張500ml的易拉罐啤酒)吸引人氣。吃龍蝦,啤酒免費喝;入口處發(fā)放部分美食代金抵用券;(25元/人,可購買燒烤等其他美食)
餐飲安排:
龍蝦2—3家(老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌,龍蝦口味品種多樣,來參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜)
啤酒屋1—2家(如百威或雪花冷飲、啤酒等)
四、活動安排:
5月30日龍蝦嘉年華美食節(jié)開幕式
備注:期間工作日安排電影播放、樂隊演奏等活動;
五、推廣宣傳:
1、報紙:5月28日合晚贈送底版
2、網(wǎng)絡媒體:5月18日—5月31日,開通專題頁面,組織網(wǎng)友互動參與。
3、自媒體及其他資源:利用微信進行互動小游戲贈送龍蝦券的活動,利用現(xiàn)有戶外大牌、墻體、營銷中心進行宣傳。
4、線下宣傳:派單宣傳、宣傳海報張貼
六、費用參考:
購買龍蝦和啤酒總費用:龍蝦市價50元/斤,500ML易拉罐雪花啤酒8元/瓶。
費用預計:
龍蝦費用:x元
啤酒費用:x元
燒烤費用:x元
活動公司費用:x元
合計約:xx元
美食節(jié)活動策劃書 篇5
一、活動名稱:
校園美食文化節(jié)
二、活動主題:
健康美食 開心校園
三、活動的目的及意義:
為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣,彰顯個性風采,由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節(jié)”隨著科學和社會的發(fā)展,培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念,旨在通過本次活動的舉辦,強化我校后勤服務集團提供服務的質(zhì)量,讓廣大師生在對后勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時,也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動,是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動,本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題,在增強同學們的食品安全意識,豐富同學們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進駐二師,目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化,倡導綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念,增強大學生安全食品意識,提高學生的動手實踐能力,展現(xiàn)當代大學生的風采 ,是我校師生理論結合實踐以及科技創(chuàng)新的`活動載體,也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。,此外,本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結合,是為了加強企業(yè)與高校的聯(lián)系,為學生今后邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳,在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報;建立學生示范崗,負責解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題,提供切實幫助,積極實踐美食文化節(jié)活動宗旨,力求營造良好的美食文化氛圍。
四、活動時間及地點:
本學期、西區(qū)籃球場
五、活動人員:
全校師生
六、活動小結
1.發(fā)揚中國美食文化傳統(tǒng),展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活添加一份色彩。
2.展示我們當代大學生的綜合素質(zhì)能力,提高同學們的動手能力,加強同學們之間的交流合作。
3.樹立大家對健康飲食的理念
七、活動具體內(nèi)容:
之一: "名家廚房大展拼"
設立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。
之二:廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼
各參賽小組現(xiàn)場制作,以展示自己的廚藝。
之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"
各選手展示設計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。
之四: "水果拼盤大賽"
由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內(nèi)通過對各水果進行拼盤和造型設計,發(fā)揮其想象力和動手能力.
之五: "美食知識互動"
1.在比賽過程中設立一些趣味謎語和小問答,與同學們進行交流與互動.并贈送小禮品。
2.現(xiàn)場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運星,將得到我們的精美獎品!
之六: "美食攝影展"
活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風采等。
之七:“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送
在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送;锕軙䦟Ξ斕爝^生日的同學派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對最先登記的五名同學另發(fā)獎品,作為美食節(jié)禮品。
之八:大學生美食文化節(jié)舞會
次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺,大家一起度過一個狂歡夜。
八、活動參與人員:
1、以院系為單位的比賽團隊與少數(shù)民族團隊
2、以宿舍為單位的代表隊
3、校內(nèi)各食堂代表隊
4、各團啦啦隊及后援團
5、比賽各評委
6. 學生代表及大眾評委
7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織
九、活動流程:
一、前期報名及宣傳:
1.從xx開始在學校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式,召集更多的人參與活動。
2.在校廣播臺點播增加活動的影響力度。
3.在適當?shù)攸c設點宣傳及做為報名點。
本次活動主要宣傳方式有:
1.海報宣傳:印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學校各人口流動密集地方。
2.廣播點歌:以贊助商的名義為本活動點歌,同時可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。
宣傳工作為本次活動的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學的關注提高影響力,使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動
二、活動的舉辦工作
1、活動前,各活動團體提前準備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供,參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料),并事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分廚藝現(xiàn)場表演,以便能使更多同學嘗到美食。
2、活動開始后廚藝能手們各顯神通,各系啦啦隊活躍現(xiàn)場,增加各隊食品觀眾品嘗投票量,并請各位評委和現(xiàn)場同學看、聞、嘗、品,并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進行現(xiàn)場投票。
3、于所有團隊中評出“最佳組織獎”(整體組織)、“最佳廚藝獎”(評委團評定)、“最佳創(chuàng)意獎”(食品的色香味),“最受歡迎獎”(同學投票)等獎項各一名,并在少數(shù)民族團隊中加評“特色風味獎”,優(yōu)秀獎若干,F(xiàn)場設投票箱,觀眾現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場投票,當天公開投票結果,由評委向獲獎團隊及獲獎者個人頒獎并合影留念。
十、備注:
本屆美食文化節(jié)是第二屆,我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評,以此增強每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性,同時加強各院系、寢室的競爭性和榮譽感。通過調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗,我們將把獎狀設計與制作面向贊助商家或食堂,可以結合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等,為其提供更為有效的宣傳手段,同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)提供固定贊助商;當然也不會丟掉我!懊朗澄幕(jié)”的核心內(nèi)容,堅決避免過重的商業(yè)味道。
十一、活動器材:
1.展板
2.活動場地布置物品及其他相關物品:彩色氣球 橫幅
3.各種比賽所需物品: 雨蓬10 個 水桶 10 個 水瓢 10 個 盤子若干
鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個
醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10 份
垃圾桶6個 桌子20個 椅子若干
4.榮譽證書
經(jīng)費預算:
獎品費用 元
氣球 元
條幅 元
證書 元
化裝及服裝費 元
其他 元
共計 元整
十二、活動籌備工作人組成員員名單
策劃組
總策劃: xx
策劃書:xx
執(zhí)行組:(負責“文化節(jié)”所有工作的布置、安排、指揮、落實)
組 長:xx
副組長:xx等
組 員:xx等
聯(lián)絡組、禮儀組:(負責“文化節(jié)”籌備、開展期間的所有聯(lián)絡、傳達文起草工作,“文化節(jié)”當天的禮儀、接待、介紹工作)
組 長:xx
副組長:xx
組 員:禮儀隊成員
后勤組:(負責“文化節(jié)”過程中所有后勤保障工作。配合活動組布置活動現(xiàn)場,保障活動現(xiàn)場的衛(wèi)生,參賽者提出的合理需求)
組 長:xx
副組長:xx
組 員:生活部委員
機動、突發(fā)事情處理組:(負責維護“文化節(jié)”活動現(xiàn)場的秩序,配合其他部門工作。完成主席團交待的任務,處理活動現(xiàn)場突發(fā)事件,保障活動順利開展)
組 長:xx
副組長:xx
組 員:紀檢部委員
宣傳組:(負責“文化節(jié)”前、中、后期所有的宣傳任務,制作宣傳板、宣傳單,活動現(xiàn)場所需的所有宣傳工作)
組 長:xx
副組長:xx
組 員:宣傳部委員
新聞、材料組:(負責“文化節(jié)” 前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作,保障新聞宣傳工作及時、到位。收集、整理“文化節(jié)”所有的材料,做好材料歸檔工作)
組 長:xx
副組長:xx
組 員:秘書部委員
活動組:(負責“文化節(jié)” 前期的報名、咨詢工作,活動現(xiàn)場布置工作,活動需要物品的采集、籌備,活動后期現(xiàn)場清理工作,活動所有物品的回收、清點工作)
組 長:xx
副組長:xx
組 員:組織部委員
外聯(lián)組:(負責“文化節(jié)” 外聯(lián)工作:贊助,與個食堂聯(lián)系合作程序,邀請、接待來賓工作,向來賓介紹“文化節(jié)”相關事宜工作)
組 長:xx
副組長:xx
組 員:外聯(lián)部委員
相信在學校及集團領導、同學的大力支持下,在各部門的密切合作與周密安排下,本屆美食文化節(jié)將取得圓滿成功!
美食節(jié)活動策劃書 篇6
一、活動目的;
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學生的業(yè)余校園生活,我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節(jié),促使大學生活更融洽和諧,進一步塑造良好的校園飲食文化。時間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質(zhì);時間至少維持一天;
二、活動時間:
三、活動地點:
如果條件可以,可將場地擴到全校范圍內(nèi)的小道上;
四、活動策劃者:
在后勤服務集團的帶領下,團委的支持下,由全校各學院學生會組織;
五、宣傳方式:
1、活動前一個月,懸掛橫幅、張貼海報等;
2、網(wǎng)絡宣傳;
3、廣播站宣傳;
六、活動流程:
。ㄒ唬、前期準備
1、在食堂做一個小范圍的市場調(diào)查,如果學生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作為主體;
2、對外聯(lián)系:可邀請師范等兄弟學校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報紙,增大活動效應;、
3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全,并且達成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設備的協(xié)議;
4、做好攤位設置,號碼牌、投票箱等制作安排工作;
5、確定預算等
。ǘ、活動概要
美食節(jié)當然以美食為主,但是我們要以非盈利性買賣為基礎,以吸引同學食欲和眼光為主,雖然是引進校外的食品,但也可以聯(lián)系本校食堂,爭取其一起參加。
為了讓同學也置身其內(nèi)參加競爭享受賣出自己食品的喜悅,我們可安排同學,分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷”食物,參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物,也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維,想些新點子吸引同學,例如,可以引進韓國燒烤,在師傅準備食物的時候,可以放些韓國風格的音樂,或者,同學打扮成韓國人的模樣。又比如,我們可以引進可口的冰淇淋,參與的同學想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可愛吸引同學“光顧”;再者,我們可引進特色的咖啡,參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設置的更有品位......
每個攤位都有自己的號碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減),分別為a、b、c、d、e等級,分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務最好、最有發(fā)展性的攤位,并且有專門的意見箱,同學可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進行評價。
我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員,包括
1,裁判—負責根據(jù)每個攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計他們各自的.分數(shù),得出最受歡迎的食物,最好看的食物、服務最好的攤位等獎項;
2,秩序維持員—人數(shù)適量多些,盡量每個攤位都有兩個,維持秩序,保證安全,并且也要提防外來不名人員,保證同學們的人身財產(chǎn)安全;
3、服務臺—接受同學或攤主的意見,為他們提供必要的幫助;
4,環(huán)保者—環(huán)境很重要,我們應有相關的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”,保證環(huán)境的整潔干凈;
5,記者—拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!
(三)、活動后期
總結工作,將我們的“競選”結果回饋給參與的商家,并為張貼出結果(間接的為他們做宣傳)
美食節(jié)活動策劃書 篇7
背景分析:
湘菜技藝幾千年的厚重積淀,從十個方面能夠看出它深邃的內(nèi)涵特點:水最為始,火之為紀,味之為本,刀為之要,料為之博,配為之當,器為之美,名為之雅,肴之為新,筵為之豐。
當前湘菜得到空前的發(fā)展,名列八大菜系之列,改革開發(fā)以來,湘菜品牌得到了進一步的提升,但仔細一看,湘菜產(chǎn)業(yè)隨之進入了平民化消費時代,當前的湘菜在消費者心目中構成了“價廉”“味美”“低檔次”的餐飲形象,從而埋沒了高品質(zhì)的湘菜的發(fā)展。解放前如“組腌菜”位列中國官府菜之一,其選材精,加工嚴謹,注重火候、出品個性突出、辣而不烈、清爽淡雅、層次分明。在干料漲發(fā)方面更是獨樹一幟。由此可見湘菜之精良、之內(nèi)涵、之實力。
出于發(fā)展過渡時期的xx,平民消費是主流,湘菜企業(yè)之間的低價位營銷措施和盲目無序的擴張,是湘菜品質(zhì)下降的根本原因,加上一些原料生產(chǎn)、供應抹去暴利,利用超標激素造假制假,而企業(yè)為了立足超多選用這些低質(zhì)食材,作為出是為了到達口感,從而超多添加化工調(diào)味品,原本使用雞湯、高湯進行調(diào)味的程序已經(jīng)無情被淘汰,這種不講究營養(yǎng)科學,盲目不負責的行為,已經(jīng)留下了重大的安全隱患。阻礙了湘菜前進的步伐。
xx一個時尚的城市、一個具有強大文化底蘊的城市、一個紅色城市,民以食為天,國民經(jīng)濟日趨增加,消費水平日漸提高,健康安全、科學營養(yǎng)、環(huán)境整潔、品牌效益是發(fā)展取勝之道。是xx人民歷史的使命。
一、活動宗旨性質(zhì)核心價值
為了全面貫徹落實xx省人民政府關于湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關精神。全民學習神農(nóng)炎帝歷史文化直接推動湘菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,塑造xx又一城市名片。
為弘揚中華傳統(tǒng)美食文化,彰顯中華民族美食精華,并體現(xiàn)華夏民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。舉辦中國(xx)首屆“神農(nóng)”湘菜文化美食節(jié)美食節(jié),它是xx美食文化融合和發(fā)展的城市名片,是對我國傳統(tǒng)美食文化的傳承和發(fā)揚;它將豎立起一個極好的交流平臺。它將成為xx美食交流、商務溝通互動、宣傳城市名片的活動之一,將在社會上渲染出“全民參與的節(jié)日”。它同時也將凸顯神農(nóng)炎帝文化這一張獨有的金名片,它將推動xx省餐飲經(jīng)濟的全面發(fā)展。
此次文化美食節(jié)純屬公益性質(zhì),并非盈利活動。
二、活動目的
中國(xx)首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié),活動項目由xx省xx餐飲行業(yè)協(xié)會與全國多家視覺、平面、聲波媒體全方位合作,實現(xiàn)全民參與、全民支持活動的聚集號;首屆美食節(jié)將吸引參賽個人的美食菜譜和餐飲商家,匯聚長株潭地區(qū)及周邊城市特色經(jīng)典菜食,開發(fā)和創(chuàng)新出綠色環(huán)保系列菜食。并透過家庭廚藝展示會和廚藝大比拼湘菜高峰論壇、炎帝祭拜等活動,調(diào)動各企業(yè)和全民參與的用心性,構成競爭,從而刺激本土企業(yè)更好地發(fā)掘特色美食、規(guī)范我省湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。隨著中國(xx)首屆“神農(nóng)”湘菜文化美食節(jié)的宣傳推舉,xxxx神農(nóng)炎帝的傳統(tǒng)文化與美食文化的交互式活動將不斷增多,我們xx湘菜的美食文化及歷史文化經(jīng)典,也將成為xxxx的城市金牌名片。
三、組織機構
主辦單位:xx省人民政府
xx省商務廳
中國烹飪協(xié)會
承辦:xx市人民政府
執(zhí)行承辦:xx市商務局
xx市餐飲行業(yè)協(xié)會
合作媒體:xxx
網(wǎng)絡支持:xxx
四、活動統(tǒng)籌
主展示會場一個:xx神農(nóng)城
《一》前期宣傳:(活動前一個月開始)
1、第一天,xx衛(wèi)視、xx娛樂頻道、xx日報全面推出活動宣傳海報。(資料美食節(jié)簡介、報名參與事宜、企業(yè)冠名和贊助啟事);相隔一周播出同一個主題和資料(宣傳的同時開始理解報名,并采用倒記時的形式進行收縮);
推出活動主題:中國(xx)首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié):神農(nóng)伴我行美食你我她;菜由你家出,吃喝在大家
2、第十天公交移動電視按每一天20次每隔一天播出的播放頻率,播放“美食節(jié)”純平面-“廣而告之”主題-廣告。
3、第二十五天,由贊助商(5-8名)各帶給促銷電動車20輛,約100-150輛。每輛電動車駕駛員1名,副座樂手1名(副座由民間樂隊組成),每輛車插有或掛有“中國(xx)首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)”的三角彩旗。路線待定。沿路樂聲、鼓聲、音樂聲渲染和吸引市民,報名手冊及宣傳冊子(活動宣傳、贊助商品牌宣傳)沿路發(fā)放。
《二》展示會場地點設置:
1、主展示會場:
地點:xx神農(nóng)城
《三》美食展示會特色及現(xiàn)場特點:
1、美食特色:
美食文化節(jié)將包括xx土菜綠色特色美食及小吃、以及走進家庭美食做法。大會評選出100大湘菜經(jīng)典湘菜系列,同時結合歷史文化推出全民參與,提高全民職責心與品牌意識。
2、展示會現(xiàn)場特點:
總則:美食文化節(jié)是一次全世界湘菜消費者參與的廚藝大賽;也是特色美食、精品美食、傳統(tǒng)美食推介、銷售活動,更是神農(nóng)炎帝文化和美食文化大的交融和升華;也是xx餐飲商家一次品牌集中展示和交流的國際平臺。因次,總體活動凸顯:
a、持續(xù)主展示會系列活動之間的連貫性與國際性,同時要注意根據(jù)各地的狀況,突出不同場次的特色,避免單調(diào)。
b、展示會現(xiàn)場將啟動全民參與的活動方式--網(wǎng)絡投票、手機信息投票和現(xiàn)場投票占總分70%,現(xiàn)場專家評審占總分30%。
3、活動展示會現(xiàn)場的`輻射效應:
每個展示會現(xiàn)場,經(jīng)過前期的宣傳、造勢,參與人數(shù)和現(xiàn)場人氣均到達飽和點,現(xiàn)場參與人員及企業(yè)參與人員,以及觀看人群將因人旺市旺,使活動人氣進入頂點,再由視覺、空間、平面三方媒體現(xiàn)場轉(zhuǎn)播、系列報道、現(xiàn)場直播等輻射,將由點帶面的啟動全民的熱情和知足度。
4、首次結合神農(nóng)炎帝的歷史文化背景。
此次美食文化節(jié)首次巧妙有效的結合了神農(nóng)炎帝歷史文化,既學習了文化知識,也是本次活動的又一閃光點。
五:活動時間、主題、地點、資料
1、美食節(jié)總體活動時間:待定。時長為一周;
2、中心展示會場地點:xx神農(nóng)城
3、活動主題資料:學炎帝精神做品牌湘菜創(chuàng)餐飲輝煌樹城市名片
六:具體活動詳情
系列活動一:湘菜大賽
地點:xx神農(nóng)城
主題:集湘菜之精髓展xx之風采
參與對象:全國以及國際34個湘菜大師代表隊、xx本地及周邊地區(qū)企業(yè)選手代表
活動亮點:全民參與性,現(xiàn)場廚藝大賽,增強了活動的可觀賞性。可凸顯一大批優(yōu)秀人才。
資料:
a、長株潭及周邊地區(qū)的企業(yè)商家進入主會場參展構成風味小吃、特色美食一條街)。
b、中國(xx)首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)開幕式
c、參賽選手展示廚藝開始
d、參賽者現(xiàn)場制作的美食現(xiàn)場評審后推出,標價售出(在美食一條街指定位置)。
e、展示現(xiàn)場每隔2個至3個參賽選手賽事,現(xiàn)場進行抽獎(抽獎資料為美食相關知識問答,禮品由贊助商帶給)。
系列活動二:品嘗湘菜
時間:待定
地點:xx神農(nóng)城
活動主題:美食你我她、菜由我家出,吃喝在大家。
活動對象:全名參與
活動亮點:從味覺視覺和感覺調(diào)動全民用心性,搜集更為準確的市場反饋信息,同時拉動了消費。為高峰論壇做好了素材準備,埋下伏筆
資料:
a、美食一條街中心點,現(xiàn)場進行美食拍攝展示會
b、美食大品嘗
c、民眾意見收集
系列活動三:湘菜高峰論壇
地點:xx神農(nóng)城
活動主題:肩負xx人民之重任悟我輩發(fā)展之道路
活動對象:政府領導、權威美食、經(jīng)濟等領域?qū)<乙约懊襟w記者
活動亮點:首次透過理論結合現(xiàn)狀,真正權威解決問題,謀求行業(yè)發(fā)展道路。資料:
a、邀請有關政府領導、權威美食、經(jīng)濟等領域?qū)<覅⑴c座談會。
b、總結湘菜現(xiàn)狀、參考整個國菜發(fā)展現(xiàn)狀,結合xx民眾意見,解決當前湘菜發(fā)展所面臨的問題,規(guī)范湘菜發(fā)展壯大,提出發(fā)展規(guī)劃部署。
c、各大媒體現(xiàn)場報道與監(jiān)督。
系列活動四:祭拜神農(nóng)炎帝
時間:待定
地點:xx神農(nóng)城
主題:學神農(nóng)炎帝精神樹湘情第一品牌
參與對象:全名參與
活動亮點:透過學習古人的精神,結合時代經(jīng)濟發(fā)展規(guī)則,透過全名參與的形式,到達預期的目的,也整個貫穿了整個活動的每個環(huán)節(jié),是此次文化節(jié)又一高潮點。
資料:
a、全員祭祀
b、頒發(fā)湘菜大賽獎狀及獎金,現(xiàn)場宣布湘菜形象大使。評選優(yōu)秀湘菜企業(yè),現(xiàn)場簽約。
c、閉幕式,炎帝精神在現(xiàn)(文藝演出)
d、美食節(jié)結束,會場清理活動總結。
七、相關獎勵與文獻寶典:
1、獎勵等級:
評選出100個湘菜品種系列
10名金牌菜系
20名銀牌菜系
30名銅牌菜系
50名優(yōu)秀菜系
2、湘菜金品薈萃系列叢書:(20000份)
a、活動獲獎美食推介:
獲獎者簡介,獲獎美食彩圖、精細配料、操作細節(jié)、廚藝要點。(開本:1230×1230,正文頁數(shù):200頁)
b、冠名、贊助商企業(yè)品牌宣傳:
封首、封二、封三、封四、封底、插頁
。ú噬撻_本:1230×1230)
c、大會精神
3、首印xx集餐飲、休閑、娛樂為一體的美食地圖:(10萬份)
彩色開本:1998×2460單頁
注:“美食地圖”將在必須周期內(nèi),更新推出新增加的酒店、賓館、餐館、茶餐吧、特色街、
八、媒體策略
以電視、報紙、網(wǎng)絡、電臺等媒體為主,輔以其他形式,如利用熱線、公交移動電視、參與者報名、派送參觀券和現(xiàn)場廣告烘托等方式,做好活動前期籌備、宣傳和現(xiàn)場宣傳報道工作。
九、效果預測
活動的成功舉辦,將到達以下效果:
1、突出湘菜美食與神農(nóng)炎帝文化相結合,有效的宣傳中華民族的傳統(tǒng)文化。
2、在社會上倡導一種時尚、健康、營養(yǎng)、美食消費新觀念。
3、服務百姓生活,推介美食美味,充分展現(xiàn)家庭廚藝、餐飲名店、名廚、名師的精湛技藝和高超絕活,讓廣大百姓充分領略到時尚美食文化與傳統(tǒng)美食與傳統(tǒng)文化的無窮魅力
4、打造知名品牌,展示企業(yè)風采,促進餐飲、家庭美食健康有序的發(fā)展。
十:費用預算
a:費用來源
1、美食節(jié)活動總冠名10萬元(1名)。
2、美食輔料贊助商(6―12家)5000元/單件商品(6名)。
3、群芳譜美食匯編(廣告贊助商),每家收費1000元(50名)
4、美食地圖廣告贊助商,每家收費800元(300名)
5、參與企業(yè)(20xx/家,共計20家)個人報名收費收取(200元/個人共計100名);合約6萬元;
6、自籌資金23.6萬
合約計:50萬元。
b:費用支出:
1、媒體宣傳、促銷宣傳等55萬元
2、湘菜金品薈萃系列叢書20萬元。
3、美食、休閑、娛樂地圖5萬元。
4、展示會現(xiàn)場租賃費10萬元。
5、現(xiàn)場布置舞臺搭建15萬元
6、評審專家、記者、現(xiàn)場工作人員、保安等合約10萬元。
7、祭拜以及節(jié)目:10萬元
8、獎金及代言費10萬
9、優(yōu)秀湘菜創(chuàng)業(yè)扶持10萬
10、活動資金5萬
合約計:150萬
c:前期預算收入:
150萬元-50萬元=100萬元(一百萬元)。即需申請資金為人民幣100萬(一百萬圓整)用于此文化節(jié)。
美食節(jié)活動策劃書 篇8
為貫徹落實市委、市政府有關推進新型城市化發(fā)展,打造“食在廣州”城市名片的戰(zhàn)略部署,進一步促進我區(qū)“保增長,促投資”重點工作,突顯天河區(qū)美食“國際、高端、商務”形象,根據(jù)《20xx年廣州國際美食節(jié)總體方案》的有關要求,特制定本方案。
一、活動名稱
20xx年廣州國際美食節(jié)天河分會場暨第五屆天河國際美食文化節(jié)
二、活動時間
12月9日至12月21日(共13天)
三、活動地點
廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)(美食街區(qū))、天河區(qū)各餐飲企業(yè)
四、活動主題
市主題:品千年商都飲食文化,展廣州美食之都風采區(qū)主題:環(huán)球美食,品質(zhì)天河
五、活動形式
天河分會場活動按照“政府引導、企業(yè)唱戲”的方式和“統(tǒng)一策劃、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一主題、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一行動”的要求,積極組織區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)開展20xx年廣州國際美食節(jié)天河分會場活動,營造良好的美食節(jié)活動氛圍,拉動內(nèi)需,擴大餐飲消費,打造“品質(zhì)天河”城市名片。
六、組織和參與單位
(一)主辦單位:天河區(qū)人民政府
(二)組織單位:天河區(qū)經(jīng)濟貿(mào)易局
(三)執(zhí)行單位:廣州中森食博匯、正方體文化傳媒公司
(四)協(xié)辦單位:區(qū)委宣傳部、區(qū)政府辦、市公安局天河分局、區(qū)財政局、區(qū)環(huán)保局、區(qū)交通局、區(qū)文廣新局、區(qū)城管局、區(qū)城管執(zhí)法分局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局、棠下街道辦事處、市工商局天河分局、天河區(qū)餐飲行業(yè)商會、天河區(qū)天河路商會、天河區(qū)餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會
(五)支持媒體:南方日報、廣州日報、羊城晚報、南方都市報、新快報、信息時報、美食導報、廣東電視臺、廣州電視臺、南方電視臺、廣州電臺、羊城交通電臺、羊城地鐵報、新浪微博、騰訊微博、相關網(wǎng)站(大洋網(wǎng)、南方網(wǎng)、金羊網(wǎng)等各大媒體網(wǎng)站及網(wǎng)易、廣州視窗、廣州經(jīng)貿(mào)網(wǎng)等門戶網(wǎng)站)等。
七、組織架構
領導小組下設辦公室,辦公室設在區(qū)經(jīng)貿(mào)局,辦公室主任由區(qū)經(jīng)貿(mào)局副局長張勇?lián)巍?/p>
八、活動內(nèi)容
(一)分會場啟動儀式
1、時間:20xx年12月9日(星期二)20:00—21:00時
2、地點:廣州中森食博匯主舞臺
3、內(nèi)容:
(1)“金飯碗”造型獲大世界基尼斯記錄授牌儀式;
(2)“中華美食之都〃國際美食之都”揭牌儀式;
(3)中華廚藝特技表演及美食文化展示。
4、邀請人員(約30人):
(二)國際美食展銷
1、時間:20xx年12月9日-12月21日
2、地點:廣州中森食博匯、天河路商圈各商貿(mào)載體及餐飲集聚區(qū)(美食街區(qū))
3、內(nèi)容:配合“環(huán)球美食品質(zhì)天河”的'活動主題,組織區(qū)內(nèi)各商貿(mào)載體餐飲集聚區(qū)、餐飲名店、特色店,舉辦美食集聚區(qū)繽紛SHOW主題活動,營造餐飲街區(qū)節(jié)慶氛圍,促進餐飲消費;食博匯現(xiàn)場設國際美食區(qū)特裝區(qū)、中華美食名店坊特裝區(qū)、中華特色小吃區(qū)、啤酒美食文化區(qū)、手信街、以及親子休閑美食互動區(qū)等主題區(qū)域,匯聚國際、國內(nèi)優(yōu)質(zhì)餐飲品牌,進行美食展示展銷活動,將美食與時尚、文化、藝術完美結合,促進天河餐飲與廣州本土飲食文化、中華飲食文化、世界飲食文化融合發(fā)展。
(三)美食動漫嘉年華
1、時間:20xx年12月9日—12月21日
2、地點:食博匯各街區(qū),聯(lián)同場內(nèi)已開業(yè)近30家品牌門店
3、內(nèi)容:將嶺南美食文化以卡通動漫的形式進行展示,并充分運用動漫特裝、現(xiàn)場與市民觀眾互動成分,打造品位
天河幸福生活品牌形象
(四)天河區(qū)餐飲行業(yè)職工技能大賽
1、時間:12月13日(星期六)13:30-17:00時
2、地點:食博匯中央大街主舞臺
3、內(nèi)容:由廣州市天河區(qū)餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會組織開展“20xx年餐飲行業(yè)職工技能大賽”,結合本次美食節(jié)活動,進一步推動我區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展,弘揚餐飲文化,促進烹飪技藝創(chuàng)新,提升從業(yè)人員技能。
(五)哈雷機車文化俱樂部落成開業(yè)慶典
1、時間:20xx年12月9日
2、地點:食博匯東廣場,酒店街
3、內(nèi)容:哈雷食博匯機車文化俱樂部成立慶典,百臺哈雷機車及機車女郎在食博匯進行巡場表演,將哈雷動力與美食文化有機結合,充分展示美食商務形象。
(六)頂級卡丁車酷跑食博匯
1、時間:20xx年12月9日-12月21日
2、地點:食博匯地下車庫
3、內(nèi)容:與國家體育總局中國汽聯(lián)會員部廣東分部聯(lián)合,于11月底在廣州食博匯建成廣州首個近萬方室內(nèi)國際級標準卡丁車跑道,在美食節(jié)期間對外開放,讓廣大市民消費者體驗最新卡丁車,最潮兒童電動車及平衡滑板車等,與全城愛車人士一起共同體驗極速美食生活。
(七)“幸福天河”文藝表演(待定)
1、時間:20xx年12月9日-12月21日
美食節(jié)活動策劃書 篇9
中華民族自古就有“民以食為天”的俗語,同樣,飲食也是我們大學生活不可或缺的一部分。學校的餐飲結構更是每天為同學們提供高質(zhì)量高水準的飲食服務。讓同學們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜,所以開展飲食文化節(jié)對加強校園飲食文化建設、加快高校后勤改革發(fā)展、全面推動服務育人工作、全面提高大學生的綜合素質(zhì)、為學校評鑒創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺階,具有重要的意義。
一:活動時間:
5月6日—5月29日
二:活動主題:
“狂歡美食節(jié),暢想你我他”
三:舉辦單位
校區(qū)團委主辦
大學生權益委員會、社團聯(lián)合會聯(lián)合承辦
四:活動目的:
為了進一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學生的`飲食環(huán)境。讓廣大師生品嘗到美味可口,品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情。推動文明食堂建設。不斷提高飲食服務質(zhì)量,提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位。培養(yǎng)學生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念。刺激校園消費,促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務于學生,塑造高密校區(qū)良好的校園美食文化!
五:活動項目策劃(明細):
1、“狂歡美食節(jié),暢想你我他”開幕式社團聯(lián)、權委會
2、“蘋果瘦身”大賽權委會秘書處
3、“壽司大比拼”社團聯(lián)韓語社
4、“果蔬拼盤”大賽社團聯(lián)、紀檢部
5、“心靈手巧之百變燈泥”大賽社團聯(lián)、調(diào)研部
6、“心靈手巧之雕刻蘿卜”大賽社團聯(lián)、宿管部
7、“以果會友之水果識別”大賽社團聯(lián)、秘書處
8、“以果會友之水果知識問答”賽社團聯(lián)、紀檢部
9、“美食繪之攝影”大賽社團聯(lián)、宣傳部
10、“餐廳美味之家”評選活動調(diào)研部、食管部
11、“健康飲食、杜絕浪費”文明安全就餐簽字活動社團聯(lián)、食管部
12、“食品安全知識講座”社團聯(lián)、外聯(lián)部
六:活動內(nèi)容與評比方案(板塊):
1、“狂歡美食節(jié),暢想你我他”開幕式
活動內(nèi)容:
、、“蘋果瘦身”大賽:“蘋果瘦身賽”分為10個小組,每組2人,比賽時間為1分鐘,削的蘋果皮最長且不斷的一組為勝;
②、“壽司大比拼”:由舉辦方提供食材,從擺盤、美觀、口味等方面進行評選,最終決出前三甲;
③、“果蔬拼盤”大賽:活動前,部門提前準備好材料(水果、果盤由主辦方提供,參賽者可自帶可增添色彩的東西),活動開始后選手們各顯神通,親友團可現(xiàn)場助陣,增加各隊食品觀眾品嘗投票量,并請各位評委和現(xiàn)場同學看、聞、嘗、品,并根據(jù)參賽作品的色、香、味進行現(xiàn)場投票,決出“最佳組織獎”、“最佳創(chuàng)意獎”,“最受歡迎獎”;
2、“以果會友賽”
活動內(nèi)容:
、、“以果會友之水果識別”大賽:比賽時,盤子中會放置若干種水果,參賽隊員中一人戴上眼罩,采用觸摸、嗅覺等方式猜出水果,然后報出名稱;
、、“以果會友之水果知識問答”賽:關于水果你知道多少,采用小組的方式,進行抽題問答,5題3中即可,3輪賽,最終決出前三甲。
美食節(jié)活動策劃書 篇10
高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動,讓每一位同學站在豐富多彩的.文化背景下真切地感受飲食文化的魅力?梢誀I造健康和諧積極活潑的校園氛圍,推進校園文化建設。
美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學們的課余生活,增強同學們均衡健康飲食的.意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的實踐動手能力,提高生活技能,加強勞動觀念,養(yǎng)成務實的良好作風。同時也加強學生與食堂的溝通,使同學們更加支持生管會的工作,更加信任食堂的工作。
一、活動主題:
美食溝通你我,共享快樂生活!
二、主辦單位:
杭州電子科技學信息工程學院一分院團總支學生會生管會
協(xié)辦單位:東岳校區(qū)后勤餐飲部
合作部門:保衛(wèi)處、紀檢部、宣傳部
工作人員:生管會全體工作人員、食堂員工和學生會其他協(xié)辦部門成員
三、活動時間:
4月26日5月26日
四、活動項目:
1.開幕式暨動員會
2.均衡健康飲食的視頻觀看
3.“食全食美”廚藝比拼初賽
4.飲食健康知識宣傳
5.“食全食美”廚藝比拼決賽
6.閉幕式暨頒獎典禮
美食節(jié)活動項目
活動時間
活動地點
開幕式暨動員會
5月5日中午12:45
子衿樓203
均衡健康飲食的視頻觀看
子衿樓203
“食全食美”廚藝比拼初賽
5月8日9:30
美食節(jié)活動策劃書 篇11
活動背景:為了增強我們地旅系學子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識,弘揚中華美食文化,給學生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺,地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學生特色風味坊。具體策劃如下:
一、活動目的:
弘揚韓園美食文化,展現(xiàn)韓園學子風采。
二、主題:
韓園新“食”代
仍有三名評判作為主評委,評委團參與決賽的評判,20位晉級表演者進行表演,每位表演者的表演時間不限,20位選手表演完后,依次上臺進行拉票,展示自己在同學中的人氣,然后在每次上5名選手由評判綜合評判團及自己的意見對選手進行點評;最后再由評判、評判團及老師進行評定,選出此次達人秀的冠、亞、季軍。
三、活動時間:
20xx年11月10日——11日(周六、周日)
四、活動地點:
東區(qū)中心廣場
五、參加對象:
韓山師范學院地旅系全體全日制學生
六、活動內(nèi)容:
1、本次活動由學生自主經(jīng)營,展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的.特產(chǎn)、風味(可以是DIY的,也可以是進貨的)。
心心相。何襾碜瞿銇聿拢菏孪葴蕚湟恍┘埰,上面寫好各種職業(yè),或者體育運動。然后分組輪流找人上來表演,不能說話,讓兩組都猜猜看是什么職業(yè),猜對的一組加分贏美元。
2、學生自由組隊,不限專業(yè)、級別,每組不超過4人,也可以社團或?qū)W生組織等組隊形式,通過寫策劃書和填寫報名表,上交到系生活部,有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
以班為單位,可以采用歌曲、舞蹈、話劇、鬼故事(要有輔助設備增強效果)、魔術、T臺秀等形式參與展示,形式不限,每個班最多3個展示節(jié)目,在狂歡之夜之前對節(jié)目進行預選打分,節(jié)目打分表附后,預選為最后晚會確定節(jié)目表。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關人士評選,所評選出的14支隊伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷。
七、報名時間及方式
四次比賽結束以后,獲勝場次最多的那個組得到獎品。如果出現(xiàn)兩組并列,可以在這兩組之間加試一次決定勝負。如果每個組的獲勝和失敗次數(shù)一樣多,則沒有獎懲措施,六個組都沒有獎品。
1、各隊伍(除社團、學生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔,報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū):陳麗純63XXXX;東區(qū):王芹63XXXX;電子檔統(tǒng)一發(fā)到62462XXXX@qq.com。
各班在周二下午主題班會上,開展有關“建綠色校園,樹綠色理想”為主題的班會活動,并以班級為單位進行“植樹節(jié)”募捐,募捐方式要強調(diào)自愿原則。
2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍,可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項:
1、本次活動學生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負。
2、參加展銷的食品要衛(wèi)生,要自帶垃圾袋,保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生
3、參加展銷的爐具功率要上報,且不能高于3000W。父愛是世界上最偉大的愛,在這樣一個節(jié)日里,我們希望人們能夠放慢自己的生活節(jié)奏,與我們一起表達對父親的愛與祝福,我們借助父親節(jié)這個活動,激發(fā)同學們的感恩情懷,讓同學們把對父親的愛真切的表達出來,讓同學們更多的關注父親,感恩父親。
4、展銷價格要具體,不可臨時漲價,也不可臨時降價(除11月11日下午外)
組員:文藝、體育、學術部部門部員任務:a、晚會現(xiàn)場的設計與裝飾b、確保演出當天舞臺裝飾的完整性c、負責會場桌椅的配備工作;
活動:幼兒、教師、家長齊動手制作美味的食物,教師與家長幫助切食物,例如水果、月餅等。讓孩子充分發(fā)揮自己的想像空間制作水果拼盤以及食物作畫等。
美食節(jié)活動策劃書 篇12
一、活動目的:
六一是國際兒童節(jié),為了慶祝節(jié)日,增添校園文化氣息,豐富校園生活,為學生搭建施展個性的舞臺,經(jīng)學校研究決定,開展甌北中心小學校園美食節(jié)活動,讓學生在活動中體驗生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂,促進學生自我服務能力的全面提高。
二、活動口號:
美食美味美生活,美麗中心美少年。
三、活動時間:
xx年6月1日
活動開始:下午1:30
活動結束:下午4:00
打掃衛(wèi)生:下午4:00-4:30
四、活動地點:
各年級段教室、大操場(每班都有指定展區(qū))
五、參與對象
全體教師和學生
六、活動要求:
1、各班以班級為單位,由班主任老師組織學生在教室內(nèi)開展美食分享會。一二年級在教室內(nèi)舉辦,主要以水果拼盤、冷菜為主,不建議現(xiàn)場燒菜。三---六年級每個班級分為兩個區(qū)域,教室內(nèi)開展班級美食分享會,部分學生可參與外操場上的美食義賣活動。本次美食節(jié)活動各班菜品、數(shù)量不限。
2、義賣活動場地各班展區(qū)由配班老師、每班3名家長(分工為:推銷員、發(fā)放員、收銀員)負責管理。場地為每班設置1個美食展區(qū)(各班展區(qū)大小為4米x2米左右,需自備3張桌子),各班可根據(jù)自己班級義賣內(nèi)容,對展區(qū)設計好店名、宣傳海報、叫賣形式、食品名稱、標價(美食單價不得超過5元)等。本次活動設置“最佳創(chuàng)意展區(qū)”、“最佳衛(wèi)生展區(qū)”、“最佳愛心展區(qū)”的評選。
3、獲得美雅卡的“美雅少年”、全體大隊委干部、各校級管理員(校紀檢查員、環(huán)保小衛(wèi)士等)、20xx年縣藝術節(jié)集體節(jié)目表演者可攜帶一名家長憑門票至外操場一同參加“美食節(jié)快樂義賣”活動。
4、負責各場地的教師加強管理,做到保潔、有序、安全。請同年級各班認真討論協(xié)商,同年級組班級與班級之間,年級之間盡量做到品種多樣,食品豐富。
5、為讓學生更好地展示自己所學的本領,在活動準備期間,班主任與配班老師互相配合,確;顒赢斕欤瑢W生玩得開心,真正享受到“六一”活動帶給他們的快樂。
6、活動結束后,各班清理好活動場地,做好保潔工作。
七、人員安排與職責:
行政安排:
組長:徐永新
。垬蛐^(qū))
副組長:胡海總虞孫芝吳鎮(zhèn)
成員:黃海霞陳定肖姚長康尤慧潔單志燕
各班主任
。ㄐ聵蛐^(qū))
副組長:唐慧
成員:吳偉國朱瓊鄭安樂周仲浩李純武陳麗萍杜冬梅
潘蓓蕾各班主任
八、注意事項
1、活動結束后各班填寫好義賣展區(qū)的總額匯總表并上交善款至一樓大隊部。
2、學生當天所帶金額不超過20元
甌北中心小學大隊部
校園美食節(jié)策劃書2
一、方案總覽
舉辦校園美食節(jié)活動有利于豐富同學的課余生活,在美食節(jié)上,我們也準備了豐富的美食和比賽,在品嘗的同時也鍛煉我們的動手能力。
二、校園美食節(jié)活動市場環(huán)境分析
1、產(chǎn)業(yè)環(huán)境:學校食堂以飯類和菜類為主,也賣些面食,規(guī)模就是一層樓;學校里面的購物中心,大多是炒飯類,多為小店經(jīng)營;小吃類多是快餐式的,比較少;校外和校內(nèi)的購物中心差不多。
2、目標市場:我們的美食節(jié)以小吃為主,打的旗號是小吃好吃不貴。
3、政策法規(guī):完成按照工商部門的食品安全條例
4、同類會展:小吃節(jié),小吃會,美食展銷會,廟會,特色小吃節(jié),小吃巡展,廚藝展
5、自身資源:學校擁有8000多學生,學校擁有場地。
三、校園美食節(jié)活動策劃的工作小組
1、策劃主管1人:
2、策劃人員3人:
3、文案撰寫人員5人:
4、美術設計人員5人:
5、市場調(diào)查人員20人:
6、媒體聯(lián)絡人員6:
四、校園美食節(jié)活動策劃方案
1、校園美食節(jié)的名稱:魅力現(xiàn)代美食節(jié)
2、校園美食節(jié)的舉辦地點
(1)校園美食節(jié)舉辦地的選擇:在四川現(xiàn)代職業(yè)學院的陶行知廣場和噴泉帶舉辦,我們定位的是舉辦小吃的美食節(jié),學校8000在校人是我們巨大的潛在顧客,加上學校外面的人,所以我們選擇在離校門口近的陶行知廣場和噴泉帶,哪里的場地便于我們搭建小吃攤,場地開闊。
。2)校園美食節(jié)場地的選擇:陶行知廣場是成方形的布局,在方形的最中間是陶行知塑像,便于我們搭建一個U形的展臺,而噴泉帶,我們是按照學校噴泉的'分布弄展臺。若與學院溝通好,還可以在展示產(chǎn)品時,同時感受噴泉帶來的情調(diào)。
3、校園美食節(jié)的舉辦時間
。1)在什么時間舉辦美食節(jié):9月9日和9月10日
。2)舉辦時間的長短:2天
。3)重要日期和時間段:開幕式9月9日早上9點整,
、匍_幕日和閉幕日:9月9日開幕,9月10日閉幕
、蹍⒓拥膱竺刂箷r間:9月5日下午16:00
、芙M團報名的截止時間:9月8日下午16:00
4、校園美食節(jié)的舉辦頻率:一年2吃,分別是3月和9月
5、校園美食節(jié)的舉辦機構
。1)主辦單位:XXXX企業(yè)
。2)承辦單位:四川現(xiàn)代職業(yè)學院
(3)協(xié)辦單位:XXXX策劃公司
。4)支持單位:四川現(xiàn)代職業(yè)學院
6、校園美食節(jié)的規(guī)模
(1)舉辦的面積:600多平方
。2)參與美食節(jié)的小吃數(shù)量:300種
。3)觀眾的數(shù)量:6000人次
7、校園美食節(jié)的主題
以最美現(xiàn)代人為主題,讓可以生活不枯燥。
8、校園美食節(jié)的定位
定位在2-4元的小吃上,讓不同地方的小吃展現(xiàn)不同的風味
9、校園美食節(jié)的初步預算:
。1)費用
、賵龅夭贾觅M用:攤位遮陽傘30個/300,氣球40元,②宣傳推廣費用:宣傳單200元
、蹅蚪鹳M用:1人50/1天
、芟嚓P活動經(jīng)費:500元
、萜渌M用:500元
、奁渌豢深A測費用:500元
(2)收入
、僬刮讳N售:展位一天一個600元
②企業(yè)贊助:4000元一天
美食節(jié)活動策劃書 篇13
一、活動背景:
為了增強我們地旅系學子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識,弘揚中華美食文化,給學生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺,地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學生特色風味坊。具體策劃如下:一、活動目的:弘揚韓園美食文化,展現(xiàn)韓園學子風采。
二、主題:
韓園新“食”代
三、活動時間:
XX年5月10日――11日(周六、周日)
四、活動地點:
東區(qū)中心廣場五、參加對象:韓山師范學院地旅系全體全日制學生
六、活動內(nèi)容:
1、本次活動由學生自主經(jīng)營,展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風味(可以是DIY的,也可以是進貨的)。
2、學生自由組隊,不限專業(yè)、級別,每組不超過4人,也可以社團或?qū)W生組織等組隊形式,通過寫策劃書和填寫報名表,上交到系生活部,有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關人士評選,所評選出的14支隊伍將于5月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷。
七、報名時間及方式
1、各隊伍(除社團、學生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔,報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū):陳麗純631312;東區(qū):王芹635216;電子檔統(tǒng)一發(fā)到624626139@。
2、以社團、學生組織的.形式報名參加的隊伍,可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項:
1、本次活動學生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負。
2、參加展銷的食品要衛(wèi)生,要自帶垃圾袋,保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。
3、參加展銷的爐具功率要上報,且不能高于3000W。
4、展銷價格要具體,不可臨時漲價,也不可臨時降價(除5月11日下午外)
美食節(jié)活動策劃書 篇14
為響應xxx賞花會的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”,旨在通過賞花、美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍,同時進一步定位,使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標志和象征,展示李村商圈的嶄新風貌,擴大其對xxx市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的`美食文化節(jié)慶活動,是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以“百姓美食,芬芳李滄”為主題,與賞花會相呼應,突出x、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時間
按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、xxx特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個展位,每個展位2.8m×2.8m,價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源,整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
活動時間為20xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
三、運作模式
匯聚x及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以x本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業(yè),共計20個展位;其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下:
xxx地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、xxx鍋貼、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃:xxx王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動時至夏季,特安排冷食區(qū),擬定邀請有:xxx涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。
四、活動系列
1、于20xx年6月30日10:00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式,邀請市領導及區(qū)有關領導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區(qū)市各媒體進行報道。
地點:步行街入口處。
具體安排:
9:30之前各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場鋪設紅地毯。
9:30—10:00領導到場。
10:00—10:15領導講話,宣布美食節(jié)開幕,進行剪彩。
10:15之后各位領導參觀美食節(jié)會場,媒體進行采訪報道。
2、安排專區(qū)重點展示x、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節(jié)將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎項。
五、宣傳形式及方式
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在x各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關企業(yè)免費發(fā)放,擴大影響力。
美食節(jié)活動策劃書 篇15
一、活動宗旨性質(zhì)核心價值
為了幫忙餐飲企業(yè)擴大自己的品牌效應,決意將“樂享生活節(jié)”在社會上渲染出“全民參與的節(jié)日”。它將推動綿竹餐飲經(jīng)濟的全面發(fā)展。
此次樂享生活節(jié)純屬公益性質(zhì),并非盈利活動,所有收益在除去必要開支后,如果有留下的資金,將作為教育獎學金,捐給綿竹優(yōu)秀的貧困學生。
二、活動目的
中國(綿竹)首屆樂享生活節(jié),活動項目由綿竹龍寧廣告與再省一點手機優(yōu)惠券全方位合作,實現(xiàn)全民參與、全民支持活動的聚集號;在刺激全民餐飲的消費熱情之外,將“樂享生活節(jié)”打造成一個全民期盼的固定節(jié)日。
三、活動統(tǒng)籌
主廣告展區(qū)一個:綿竹市中心廣場
《一》前期宣傳:(活動前一個月開始)
1、第一天,中心廣場廣告位、綿竹各小區(qū)廣告、再省一點手機優(yōu)惠券、綿竹電視臺、綿竹中心廣場電子屏、各參與餐飲企業(yè)門頭全面推出活動宣傳海報。(資料美食節(jié)簡介、全民活動參與方式);電視臺和電子屏采用相隔一周播出同一個主題和資料(宣傳的同時開始理解預定,并采用倒記時的形式進行收縮);
四、推出活動主題:
中國(綿竹)首屆樂享生活節(jié):可能是綿竹最好的節(jié)日
2、第十天,10萬張DM單將分成3批發(fā)放于廣大市民手中,在綿竹較為大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)(土門、漢旺、新市、孝德)掛宣傳橫幅及選取逢場發(fā)放DM單。
3、第二十五天,由腰鼓隊沿路樂聲、鼓聲、音樂聲渲染和吸引市民,DM單及宣傳冊子(活動宣傳、贊助商品牌宣傳)沿路發(fā)放。路線待定。
《二》餐飲場所設置:
1、門頭橫幅:可能是綿竹最好的節(jié)日―樂享生活節(jié)
2、門口X展架或海報:具體畫面詳見附件
3、收銀臺放置DM單和KT板:
五、活動時間、商家促銷方案選取
1、生活節(jié)總體活動時間:時長為一周;
2、商家促銷方案:具體詳見商家方案選取表
六、具體活動詳情
系列活動一:消費送IPADmimi
時間:活動結束之后
地點:待定
主題:收集精準的用戶信息
參與對象:所有參與這次活動并留下聯(lián)系方式的消費者
活動亮點:全民參與性,除了消費還能夠拿獎品。
資料:待活動結束之后,參加活動的商家?guī)Ыo1-2名消費者的名單及電話,我們將收集的所有信息匯總并透過隨機抽取的方式,抽取一名消費者獲得ipadmimi一個。
系列活動二:每一天一款9.9元
時間:活動開始到結束
地點:各商家店內(nèi)
活動主題:用一款活動款帶動其他的銷售。
活動對象:全名參與
活動亮點:緊緊抓住人人都想在占便宜的思想
資料:商家想好每一天拿一款產(chǎn)品出來做為吸引點,吸引顧客上門消費系列活動三:二次消費代金券
時間:消費者付款之后給予消費者二次消費的機會
地點:各商家店內(nèi)
活動主題:鼓勵到店內(nèi)二次消費
活動對象:店內(nèi)消費者
活動亮點:透過代金券的`方式抓住顧客二次到店的機會。
資料:收銀人員在消費者付款之后給消費者一張代金券,并說明其用法
系列活動四:紅包天天送
時間:開始之前
地點:待定
主題:提前將紅包送至消費者手中,捆-綁消費
參與對象:所有參與這次活動并收到紅包的消費者
活動亮點:捆-綁消費
資料:紅包分為10元、20元、30元不等的額度,分批次送至消費者手中
七、制作相關文獻寶典:
制作一本綿竹餐飲娛樂黃頁(10000份)
a、商家分類
b、商家地址、電話
(黑白頁開本:210×297)
八、媒體策略
以電視、網(wǎng)絡、app等媒體為主,輔以其他形式,如利用熱線、公交移動電視、中心廣場現(xiàn)場廣告烘托等方式,做好活動前期籌備、宣傳和現(xiàn)場宣傳報道工作。
九、效果預測
活動的成功舉辦,將到達以下效果:
1、幫忙商戶提高客流量,刺激消費者進店消費。
2、在社會上倡導一種時尚、健康、營養(yǎng)、美食消費新觀念。
3、打造一個綿竹人自己的狂歡節(jié)。
4、打造知名品牌,展示企業(yè)風采,促進餐飲、家庭美食健康有序的發(fā)展。
十:費用預算
a:費用來源
1、生活節(jié)活動總冠名5000元(1名)。
2、各類美食、娛樂、休閑等商家,每家收取廣告費600元(70名)。
3、綿竹餐飲娛樂黃頁(廣告贊助商),每家收費100元(不限)
預計合約計:5萬元。
b:費用支出:
1、媒體宣傳、促銷宣傳等2萬元
2、獎品費用1萬元
3、黃頁制作費用5000元
4、設計、銷售、宣傳等工作人員1萬元
美食節(jié)活動策劃書 篇16
一、活動目的:
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學生的第二課堂生活,提升他們的健康膳食理念和培養(yǎng)學生的動手實踐能力,并展示同學們的創(chuàng)造力。
我部決定舉行xx大學第二屆美食大賽,動員全體在校大學生參與美食節(jié)。
一起塑造良好的校園飲食文化。
二、活動主題:
我和美食有個約會
三、活動時間:
6月8號(星期三)下午三點正式開始;
四、活動地點:
下沉廣場;
五、活動對象:
全體在校大學生;
六、活動策劃者:
在xx大學長清校區(qū)團委的支持下,由校學生會生活部主辦;
七、工作安排:
。ㄒ唬、前期準備
1、美食節(jié)通知方式:本屆校園美食節(jié)參加對象為我校全體同學,獎品豐厚(獎品待定),具體活動細則詳見海報宣傳。
2、物資準備:
(1)食堂桌椅、音響麥克風設備、 插座、 水果刀、 橫幅、氣球、彩帶、投票箱、票券、紙筆、 購買獎品并包裝。
(2)我們?yōu)槊拷M提供盤子、一次性紙杯杯子、一次性手套以及一袋牙簽等可能用到的常用物品。
。ǘ⑿麄鞣绞
1、活動前一個星期,懸掛橫幅、張貼海報(具體比賽時間、比賽細則,評選方式,活動主旨的宣傳)。
2、廣播站宣傳:擬寫好宣傳美食大賽的文稿,交廣播站宣傳。時間在午飯,晚
飯期間播放。
3、網(wǎng)絡宣傳:需要網(wǎng)絡中心的配合,同時通過校內(nèi)網(wǎng)做好宣傳。
。ㄈ竺攸c及報名相關事宜
1、各參賽者到本學院食堂東門口設置的報名點報名。
2、組隊參加,每組主廚一名,一支參隊伍最多由3名成員組成。也可以個人名
義參加比賽。
3、在食堂東門口進行報名征集,為期兩天,并現(xiàn)場解答同學們對美食節(jié)的.疑惑,
鼓勵同學積極參加報名。報名表如下:
5、各參賽選手需要自己準備所需瓜果、蔬菜材料及所需工具,并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈;主辦方會提供油、鹽、醬油、醋、糖、麻醬等基本的美食佐以及一些盛放容器供參賽選手使用,以為參賽者提供方便;
6、各參賽隊要提前到比賽現(xiàn)場簽到,并將所帶來的瓜果、蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
。ㄋ模、比賽具體內(nèi)容
1、正式比賽開始前,以抽簽的方式?jīng)Q定各參賽選手的參賽序號,實行編制組制(根據(jù)參賽人數(shù)進行人員分組,確定比賽場數(shù)及每場比賽的組數(shù))。
2、活動期間:
。1)、主持人進行開場白,活躍現(xiàn)場氣氛,介紹裁判團成員,并宣布比賽正開始;
。2)、參賽隊伍按組分場進行比賽(水果拼盤、涼菜設計及果蔬雕刻),每隊制作時間為40分鐘。比賽時要注意雕刻過程中的安全問題,以防被切傷劃傷。
(3)、各參賽者有條不絮地進行比賽。期間主持人可以進行現(xiàn)場直播,廣播
比賽情形,可活躍氣氛;同時進行“美食小知識”環(huán)節(jié)互動節(jié)目,參賽選手及其親友團皆可參與回答,如果答對,或給該隊加分,或有其他獎勵;并不時提醒參賽者時間,讓他們充分掌握好時間。
。4)、40分鐘后,主持人宣布比賽時間到,即進行下一場比賽;
。5)、全部作品完成后,各參賽隊派出一名解說員對本隊(組)參賽作品的名稱、創(chuàng)意來源、設計理念、寓意進行解說,以獲得的更多的投票(每組 參賽者均有兩分鐘時間解說作品)。
。6)、裁判團、大眾評審團對作品進行觀賞,品嘗,評價,投票。
3、工作人員統(tǒng)計各參賽隊伍的總分,評出一等獎(1名),二等獎(2名),三等獎(3名)及優(yōu)秀獎(5名);
4、頒獎(獎品待定);
5、現(xiàn)場幸運大眾評審:每位大眾評審都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!抽出一名作為活動最后的幸運星,將得到我們的精美獎品一份;
6、主持人宣布比賽結束并做結束語。
7、獲獎者和頒獎嘉賓攝影留念。
。ㄎ澹、后期工作
1、完善活動后期工作,將借用工具歸還食堂,打掃好衛(wèi)生,收拾好現(xiàn)場。
2、工作人員進行合影留念。
3、將比賽結果公布到宣傳欄,并以海報和網(wǎng)路的形式宣布本屆美食大賽圓滿成功;并將獲獎作品和優(yōu)秀作品上傳到網(wǎng)上,給廣大網(wǎng)友欣賞。
4、總結工作,總結本次美食大賽的得與失,寫一份總結報告,以有利于下一屆工作的順利開展;
八、評分細則
1、評分要求
。1)顏色、營養(yǎng)2分:要求作品顏色搭配合理,分布大方;材料營養(yǎng)搭配無副作用。
(2)布局4分:要求盛盤有講究,有新意,富有藝術感,具有視覺沖擊力。
。3)創(chuàng)意4分:作品完成有創(chuàng)意,有文化內(nèi)涵,作品起名有創(chuàng)意文字介紹優(yōu)美
貼切;
2、評分構成
選手總分:取裁判平均分的70%和大眾平均分的30%,以及“美食小知識”互動環(huán)節(jié)中的得分,三者相加即為參賽者總分;
九、獎項設置
1、一等獎 1名; 二等獎 2名; 三等獎 3名; 優(yōu)秀獎 5名;
2、獎品:前三等獎發(fā)放五四證書及獎品;優(yōu)秀獎將得到精美小禮品一份;
十、評委組
1、組成:評委組有裁判團和大眾評審組成;裁判團有校學生會主席團組成,大眾評審是從每個參賽隊伍的親友團中抽出一個組成;
2、職責:評委務必認真負責,公正、公平、公道;
3、裁判團將擔任最后的頒獎嘉賓。
十一、注意事項
1、比賽過程中,單場比賽時間一到,參賽選手必須停止制作,否則酌情扣分;
2、請各參賽隊保持桌面和場地清潔,違反者酌情扣分。
3.、比賽注意節(jié)約,注意安全。
4、在“美食小知識”互動環(huán)節(jié)中,如果親友團成員答對,會加分并計入總分;如果是參賽選手對將獲得禮品一份;
十二、經(jīng)費預算:
前期宣傳:條幅40元
宣傳材料10元
活動時:場景布置待定
食材如糖,醋,麻醬等50元
獎品100元
共計:300元
十三、活動策劃注意事項:
1、前期做好活動宣傳工作
2、當天安排好活動負責人,并督促完成任務
3、所需物品必須準備好,在活動中預防意外的發(fā)生
4、盡量把費用降到最低
5、與各方面協(xié)調(diào)好,確;顒禹樌M行,分工明確,盡量使每個成員都參加到活動的籌辦。
美食節(jié)活動策劃書 篇17
為讓孩子度過一個有意義的元旦,我班決定于xx年12月31日下午在一年級三班舉行美食節(jié)活動,通過美食文化主題,同時進一步展現(xiàn)我班學生的嶄新風貌,提高學生的動手能力,為了讓學生體驗生活,享受生活,在融合歡樂的氛圍中體驗到收獲的快樂,營造一種休閑娛樂、祥和的.校園氛圍,以“果味十足水果拼盤”為主題,特舉辦本次美食節(jié)。
一、活動主題
“果味十足水果拼盤”
二、活動時間,活動地點
12月31日下午,一年級三班教室。
三、活動準備
1、裝飾教室(氣球彩帶)
2、裝飾黑板,渲動染活氣氛。
3、準備各種各樣事先切好的水果,圍裙,一次性盤子,牙簽,垃圾袋,創(chuàng)可貼等(備用意外應急用)。
四、活動內(nèi)容
1、由解說員宣布校園美食節(jié)啟動。
2、大合唱《動物說話》
3、水果拼盤制作。
4、水果沙拉。
5、找朋友活動
6、水果猜猜猜。
五、具體內(nèi)容流程
1、主持人宣布美食節(jié)啟動。(主持人:)
2、大合唱(表演:全體同學)《動物說話》
3、水果拼盤制作(表演:全體同學)將班級的同學分成7個小組,每小組8人。
小組之間合作完成,在有限的時間內(nèi)共同制作出有創(chuàng)意的拼盤,并給自己的水果拼盤取好名字。制作期間,注意衛(wèi)生。制作期間,小記者采訪,宣傳組拍照。
制作完成后小組間評比,由組內(nèi)代表解說自己的拼盤。評選出最具創(chuàng)意獎、合作最默契組、衛(wèi)生最佳組、最佳搭配獎、最具人氣獎、最佳造型獎、紀律最佳組。
4、剩余的水果水果沙拉。
5、共同品嘗自己的勞動成果。
6、欣賞相聲。(馮一涵趙健強)
7、主持人宣布進入“找朋友”環(huán)節(jié)。
每個組發(fā)一張水果的拼音,六位家長在臺上拿著水果的漢字(只有一個是和組內(nèi)的水果拼音相對應),然后組內(nèi)派人員來找朋友。
8、舞蹈串燒(表演:耿藝晴盧思甜孫雨涵)
9、主持人宣布進入“水果猜猜猜”環(huán)節(jié)。
老師宣布活動規(guī)則:(1)組內(nèi)派三人上場,一人舉牌子,一人描述水果的樣子,一人猜。
。2)不允許出現(xiàn)牌子中的字。
。3)時間為1分鐘。
(4)成員可以更換。家長也可協(xié)助。
10、欣賞《小蘋果》歌舞,結束活動。
六、活動準備:
選出同學負責以下:宣傳組(負責照相,錄像,解說),衛(wèi)生組(及時打掃),安全組,紀律組,招待組(主動讓參觀老師品嘗、制作)。
七、活動要求
1、注意安全。
2、不要推拉,擁擠,奔跑。
3、不要隨地亂扔果皮,小心摔倒。
4、活動結束后各組打掃自己區(qū)域的衛(wèi)生,值日組打掃教室。
美食節(jié)活動策劃書 篇18
一、美食節(jié)名稱
“千里荷香”——蓮藕美食節(jié)
二、美食節(jié)目的
充分挖掘湖北飲食文化,誠信做精品鄂菜,真情回饋新老客戶
三、時間安排
美食節(jié)活動時間:20xx年8月1日-8月31日
準備工作到位時間:20xx年7月26日-7月31日
四、活動推薦菜肴
“十全十美·清涼一下”蓮藕宴(可做套餐,也可單點)
1、生鮮蓮藕(用特制醬料粘蘸著吃的那種)
2、熗拌蓮藕(地道湖北消暑菜肴)
3、火腿炒蓮藕(秋季營養(yǎng)美食)
4、蓮藕蝦仁(精品養(yǎng)生菜肴)
5、滑藕片(亦或“酸辣藕片”)(清涼美食)
6、酸辣藕帶(極品美食)
7、排骨蓮藕湯(亦或“豬骨蓮藕鮮菇湯”)(湖北特色湯類)
8、香煎蓮藕餅(可做主食,亦可作菜肴)
9、荷葉蓮子什錦飯(主食)
10、蓮子冰糖燉銀耳(亦或“百花蓮子湯”、“蓮子粟米羹”)(飯后甜點)
此外,還可以考慮一些能夠與蓮藕、蓮子、荷葉、荷花等相互搭配的元素,這樣可以保證菜肴的豐盛,客人可供選擇的就會更多。
五、相關責任劃分
。ㄒ唬⿵d面的布局和活動
主要責任人:前廳經(jīng)理
1、制定大廳的活動內(nèi)容、優(yōu)惠措施以及菜品介紹等詳細方案;
2、搞好員工培訓,讓員工切實加入到宣傳與推介活動中;
3、選好廳面的背景音樂,突出美食節(jié)的.氣氛;
4、活動期間,能夠及時對優(yōu)惠項目進行調(diào)整,最大限度吸引客人消費;
5、聯(lián)系酒水商,做好美食節(jié)期間的酒水供應;
6、督促協(xié)調(diào)其他部門對前廳營業(yè)工作的支持和配合。
。ǘ┖髲N負責的工作部分
主要責任人:行政總廚
1、聯(lián)系具體可以做上述菜肴以及其他與蓮藕有關菜肴的師傅;
2、搞好菜式研發(fā),盡可能在美食節(jié)期間發(fā)明一些符合本酒家的特色菜肴;
3、搞好明檔。可以在廳面的適當區(qū)域,抽時間進行蓮藕菜肴烹制表演,讓過來吃飯的太太們也可以在吃飯之余,能夠?qū)W到一門手藝;
4、嚴格審查活動期間菜品的原料質(zhì)量和菜肴用量標準;
。ㄈ┬麄鞴ぷ鞑糠
1、媒體宣傳
。1)可以考慮在報紙上的美食專版打一周(量力而行)的廣告,專門推介特色菜肴(最好是酒家自己開發(fā)出來的);
。2)印制一些簡單的宣傳品(請專人設計);
(3)可以做一個稍微大一點的展架噴繪,來宣傳美食節(jié)。
2、電子顯示屏在一個月內(nèi)均打出“千里荷香——蓮藕美食節(jié) 小石灶酒家(西山華府店)歡迎您!”的字樣!(如果沒有電子顯示屏那就取消)。
3、廚師推介
既然是美食節(jié),當然廚師的廚藝是好戲。可以考慮將酒家的廚師進行集中包裝。將他們的照片、資料、專長做成宣傳板,放在酒店大廳內(nèi),這樣不但可以吸引客人,也可以讓廚師覺得酒家對他們很重視。
。ㄋ模┢渌
工程部門、采購部門以及行政部門的責任依據(jù)自己酒家的具體情況而定。
六、活動建議
1、最好是在美食節(jié)開幕的第一天,有一個儀式,具體的儀式需要你專門找人來做;
2、美食節(jié)時間較長,需要隔一陣子在菜式和花樣上做一些調(diào)整。比如一周可以搞一個主題,一共是四個主題:涼拌蓮藕、鮮炒蓮藕、燉蓮藕湯、蓮藕甜品這四個。每周以一個為中心,進行重點推介,這樣客人能夠感受的更加情切,而且有所期待;
3、活動期間,可以考慮設計一些優(yōu)惠單,凡拿著優(yōu)惠單來吃飯的客人,可以優(yōu)惠多少,需要根據(jù)店里的情況來進行實際考慮;
4、可以考慮在網(wǎng)上寫一些帖子,專門為美食節(jié)來制造聲勢;
5、還可以在美食節(jié)期間請幾個行內(nèi)的大廚,或者是專門做湖北蓮藕菜的師傅,現(xiàn)場作秀一番。當然這也需要條件許可;
6、至于整個預算,需要根據(jù)店面實際情況,以及店主心理價位來進行定制;
7、還可以制作一些宣傳蓮藕藥用價值和健康價值的宣傳資料小冊子,這種資料到百度上一下就可以了,上面還可以對酒家進行宣傳一番,客人拿著小冊子,以后又可以看蓮藕的藥用價值,又可以看到你酒家的聯(lián)系方式。
美食節(jié)活動策劃書 篇19
一、活動宗旨
為弘揚第一生活區(qū)美食文化,彰顯第一生活區(qū)美食精華,并展現(xiàn)第一生活區(qū)美食文化的多樣性,第一生活區(qū)物業(yè)公司并第一生活區(qū)自管會特舉辦此次“特色風味美食文化周”活動。美食是一個生活區(qū)整體風貌的名片,是對我社區(qū)文化的展示和弘揚,它將為第一生活區(qū)豎立起一個極好的展示平臺,并推動第一生活區(qū)餐飲經(jīng)濟的全面發(fā)展。
二、活動目的
第一生活區(qū)物業(yè)公司舉辦此次“特色美食文化周”的目的是豐富同學們的課余生活,推動文明食堂建設,不斷提高飲食服務質(zhì)量,提升各檔口商家的服務和競爭意識,為廣大師生提供一道健康、文明、綠色的飲食盛宴,營造健康向上的飲食氛圍。
三、主辦單位
第一生活區(qū)物業(yè)管理公司
四、承辦單位
第一生活區(qū)餐飲部
第一生活區(qū)自管會
五、活動時間
xxxx年x月x日—xxxx年x月x日
六、活動地點
第一生活區(qū)5、6號公寓樓之間空地
七、參與對象
商服二樓各檔口
食堂一二樓各檔口
計約20余家檔口參加
八、活動對象
我校全體同學
九、活動流程
(一) 前期工作
1、活動宣傳:5月27日開始進行為期一周的宣傳活動:
1)在食堂門口安放宣傳板
2)各個樓內(nèi)的信息欄張貼通知
3) 懸掛橫幅、張貼海報
2、4月28日開始確定參賽檔口,并填寫報名表
3、整理參賽檔口檔案和參賽菜肴
4、根據(jù)報名狀況劃分場地
5、技術問題處理:
1)照明效果
2)安全問題:為防止安全問題的產(chǎn)生,建議準備若干滅火器備用
6、現(xiàn)場秩序問題:煩請安保隊維持現(xiàn)場秩序,避免出現(xiàn)擁擠、吵鬧現(xiàn)象
7、天氣因素:由于活動在室外舉行,若有不適天氣活動暫停,時間按順延
8、請相關人員事先制作小道具,如投票箱,統(tǒng)一設計選票等
。ǘ﹩觾x式
1、時間:2011年6月8日16:30
2、地點:第一生活區(qū)5、6號公寓樓之間空地
3、參與者:第一生活區(qū)物業(yè)公司領導、各檔口業(yè)主、
第一生活區(qū)自管會成員、來賓
4、儀式:1)主持人致辭
2)領導講話
3)嘉賓、領導剪彩
4)請物業(yè)經(jīng)理宣布美食周活動啟動
5、美食周活東正式開始
。ㄈ┗顒舆^程安排
1、各檔口安照物業(yè)公司的指定地點正常營業(yè)
2、每天安排5—8家店鋪在固定位置進行免費品嘗活動,并由參與品嘗的學
生參加投票,評選出“我心中的美味”
3、組織人員維持現(xiàn)場衛(wèi)生狀況,每天項目結束后都對場地進行清理
4、本次活動將從各個方面評選出優(yōu)秀檔口加以表彰(包括服務態(tài)度、飯菜衛(wèi)
生狀況、特色指數(shù)等)
5、活動最后由評審團評出最佳檔口
注:評選方式:
1、參賽各檔口推出自己的特色套餐,在活動前進行展板宣傳并在活動期間由學生品嘗打分。
2、免費品嘗的當口在活動當天,桌子上放上寫著檔口名字的'小卡片,同學們依次品嘗美食,可將自己喜歡的美食所在的檔口的小卡片拿走,在出口處投入我們大的投票箱里,結束后工作人員進行整理統(tǒng)計;也可以填寫我們的選票。
3、參加比賽的檔口準備充足的美食;比賽后,各檔口參賽的菜肴將成為該檔口的招牌菜,需保質(zhì)保量出售。
。ㄋ模╅]幕儀式
1、時間:2011年6月12日20:00
2、地點:第一生活區(qū)5、6號公寓樓之間空地
3、參與者:第一生活區(qū)物業(yè)公司領導、各檔口業(yè)主、
第一生活區(qū)自管會成員、來賓
4、儀式:1)主持人致辭
2)領導對活動進行總計評價
3)給本次活動評選出的優(yōu)秀檔口頒發(fā)錦旗
4)請領導宣布美食周活動閉幕
。ㄎ澹┖罄m(xù)工作
1、清掃場地
2、進行活動總結
美食節(jié)活動策劃書 篇20
一、活動時間:
20xx年11月18日至11月30日
二、活動地點:
紫金港國際飯店
三、活動組織機構:
顧問:史磊活動總指揮:方案總執(zhí)行:周雄方案操作實施:各部門負責人
四、活動背景:
紫金港國際飯店是一家五星級酒店,餐飲部分的菜系品種有:西餐廳-綜合性自助餐、中餐
廳溫臺菜,由于酒店剛城西市場做“美食節(jié)”活動,一定要著力對酒店特色海鮮這一特點進行大力推廣宣傳,從而在消費者心目中形成高檔次、多元化、
平民價位星級酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動
五、活動目的:
通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣,讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。
六、活動總主題:
《濃情秋意,盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)
七、活動分主題:
活動分為兩個部分組成。
一部分:西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞:海闊天高云淡,蟹肥魚美蝦鮮
二部分:中餐部《憶江南》溫臺特色美食
廣告詞:品正宗甌菜,憶江南美景
八、廣告基調(diào):
精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享
九、活動方案:
方案 A:西餐部--西餐部---《美食記》海鮮美食節(jié)---活動1:活動前一周自助餐168元/買一送一活動
2:贈送半價劵-----凡第一次到店消費即送半價消費卷,在第二次光臨時只需支付一半現(xiàn)金。 (實名登記,獲取數(shù)據(jù)庫)
B:中餐部---《憶江南》溫臺特色美食節(jié)中餐部--中餐部--活動1:刷卡享5折-----與某銀行合作活動期間每周三刷卡享5折優(yōu)惠活動
2:凡點制定套餐贈送價值XX元進口紅酒一支
十、店堂布置
A:一樓西餐部一樓西餐部
1、整體要求:熱烈、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現(xiàn)活動主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動內(nèi)容為主。 3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天,烘托氣氛。
5、大堂內(nèi)彰顯主題設計,按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水,并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹,人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。
6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”,一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個、 )
6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,增加其他觀賞性較強和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。 (如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)
7、宣傳冊的設計精美。
B:二樓中餐部二樓中餐部1、以古越國為歷史背景,增加古典的裝飾品2、將現(xiàn)有的喜鵲壁紙,更換為述說越國歷史彩繪或使用述說溫臺菜系的卷軸掛畫3、
對現(xiàn)有的裝飾品進行調(diào)換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等4、制作餐牌。 5、采購油紙傘等江南特色裝飾品。
十一、媒體宣傳
建議:電臺、夾報、團購網(wǎng)站1、建立新浪微博、騰訊微博2、邀請杭州10家以上媒體電臺進行報道都市快報、時尚7天、感覺生活、
十二、活動費用:
費用
十三、各部門主要工作安排(進度)
A、市場營銷部(負責人:負責人:) a)在活動方案出臺后,組織員工學習活動內(nèi)容,按方案認真操做好此次美食節(jié); b) 8月15
日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品、店堂POP、噴繪、特價桌牌等的設計制作; c)認真全面細致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作; d)
做好活動的氣氛哄托,外圍汽球拱門及店堂內(nèi)的裝飾。 e)做好店內(nèi)的裝飾。主題的制作把關。
B、綜合辦(負責人:負責人:) a)做好城管局主要領導的協(xié)調(diào)工作,以便順利地在戶外做好廣告,張貼和布置工作。 b)
活動期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。 c)質(zhì)檢負責對一線員工進行活動內(nèi)容的抽查。 d)宣傳海報內(nèi)容。
C、計劃財務部(負責人:負責人:) a)負責對美食節(jié)期間的毛利率,向總經(jīng)理提交報告、分析原因b)
配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動的顧客接待工作。
D、負責宣傳單的印刷(8月18日之前到位) E、做好“第一美食節(jié)”活動的各類原材料的調(diào)價與采購工作,以此保證活動期間內(nèi)的物資數(shù)量與質(zhì)量。
F、對抽獎的細節(jié)把關。
D、餐飲服務部(負責人:負責人:) c)在活動方案出臺后,每月組織員工學習一次活動內(nèi)容,熟記活動的每一項,能主動
提醒客人消費情況,按方案認真操做好此次美食節(jié); d) 8月19日之前,協(xié)助做好餐廳裝飾的布置工作; e)配合營銷部做好店內(nèi)、店外的.廣告及POP
的張貼工作; f)各樓層班組對“第一美食節(jié)”活動,在服務質(zhì)量上下苦功,將人性化服務,細節(jié)服
務,微笑服務,親情服務,規(guī)范化服務做出一流水平,確保各項工作的有效順利進行。
E、廚政部(負責人:負責人:) A、與財務部配合做好“第一美食節(jié)”活動期間的物品(原材料)的調(diào)價、核價采購,驗收工作,確;顒悠陂g食品的質(zhì)量;
a)認真扎實做好廚房的衛(wèi)生工作,以此保證活動期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費者吃得放心; b)
在活動期間一定要做好各類出品的工作,既要穩(wěn)定酒店特色招牌菜,又要對各類菜品進行不斷的創(chuàng)新,確;顒悠陂g出品的質(zhì)量; c)廚房要確;顒悠陂g的上菜的速度;
d)確保海鮮及特價海鮮的貨源充足; e)對原有海鮮做法的創(chuàng)新。
F、保安動力部(負責人:負責人:) A、負責對酒店內(nèi)所有設備設施進行檢修,確保酒店亮堂,及設備設施的正常動轉(zhuǎn)。 B、
負責活動期間汽球拱門的管理。 C、停車的擺放和安全。
十四、活動故事
美食節(jié)活動策劃書 篇21
一、活動名稱:
云陽縣第一屆盤龍鄉(xiāng)村美食節(jié)
二、活動主題和宗旨:
活動口號:彩云陽光〃美食盤龍
活動主題:歡享健康美食,體驗休閑生活
活動宗旨:美食節(jié)的舉辦旨在以美食節(jié)為平臺,展示鄉(xiāng)村美食特色,大力促進我縣與市縣外餐飲業(yè)的交流,提升行業(yè)的整體素質(zhì);弘揚美食文化,豐富市民生活,幸福云陽百姓,推動云陽旅游業(yè)和餐飲業(yè)的綜合發(fā)展,為打造宜居云陽和爭創(chuàng)優(yōu)秀旅游城市創(chuàng)造條件。
三、活動時間
xxxx年3月7日至3月13日,歷時7天。
四、活動地點
中心會場:云陽縣張飛廟廣場
分會場:各家農(nóng)家樂和特色餐飲酒店
五、活動組織單位
主辦單位:云陽縣商務局、云陽縣旅游局、張飛廟管委會、云陽電視臺、盤龍街道辦事處。
承辦單位:盤龍街道辦事處
協(xié)辦單位:云陽縣文廣新局、《云陽報》報社、云陽縣交警大隊、各贊助單位。
六、活動項目
。ㄒ唬╅_幕式及名特菜品評選大賽
時間:3月8日10∶00—10∶40。地點:張飛廟廣場
主持人:向華清 盤龍街道辦事處主任
議程:1、盤龍街道辦事處主任向華清同志介紹盤龍鄉(xiāng)村美食節(jié)的活動情況;2、盤龍街道黨工委書記劉元獻同志致歡迎詞;
3、縣商務局領導致賀詞;4、市級部門領導致賀詞;5、縣領導宣布開幕;6、名特菜品評選大賽。(評選大賽過程中重慶麻辣明星、云陽舞佳舞藝術團進行文藝節(jié)目表演)領導和嘉賓在名特菜品評選大賽結束后,按照組委會安排分別前往永興農(nóng)莊、江南田苑、南泥灣和城南馨島就餐
。ǘ┼l(xiāng)村美食論壇
時間:3月8日14∶00—17∶00
地點:盤龍街道辦事處五樓大會議室
主持人:街道辦事處主要領導
主題:發(fā)展休閑農(nóng)家樂、引領生態(tài)健康飲食
參會人員:市旅游局、市商委、九龍坡區(qū)旅游局、萬州、開縣、奉節(jié)、巫山等商務局和旅游局、重慶日報、重慶電視臺、重慶大學、西南大學食品學院、三峽學院、云陽餐飲協(xié)會、九龍坡區(qū)相關農(nóng)家樂、市縣內(nèi)外知名餐飲企業(yè)、參加比賽農(nóng)家樂、轄區(qū)內(nèi)企業(yè)。
議程: 1。盤龍街道辦事處領導講話;2?hXXX單位領導講話;
3。主題演講(請有關專家及領導作主題演講);4。參會人員與專家及領導的互動。
(三)舉辦巧嫂子大賽
時間:2011年3月7日上午9:00—12:00
地點:張勇烤羊場
內(nèi)容:街道辦事處所轄24個村(社區(qū))各推選一名農(nóng)民婦女(統(tǒng)一著裝),將傳統(tǒng)制作農(nóng)家菜的絕活進行集中展示和比賽,旨在挖掘民間特色菜品,打造知名品牌,增大婦女就業(yè)門路,促進農(nóng)戶萬元增收(獲獎的巧嫂子及菜品可推薦給農(nóng)家樂等餐飲企業(yè))。
。ㄋ模┟朗丑w驗
時間:2011年3月8日—2011年3月13日
地點:盤龍街道辦事處轄區(qū)內(nèi)受美食節(jié)組委會推薦指定的餐飲食店。
內(nèi)容:各農(nóng)家樂和餐飲店在節(jié)日期間集中展示本店的特色菜品供游客享用,各店可開展優(yōu)惠打折活動(活動期間美食節(jié)指定酒店菜品價格一律8。8折和招牌菜免費品嘗活動)。組委會負責美食區(qū)氛圍營造(每個店門面橫幅包裝為“云陽縣第一屆盤龍鄉(xiāng)村美食節(jié)指定推薦酒店”)、安全保障、事務協(xié)調(diào)(公布舉報服務電話),開展地方民俗表演(請社區(qū)文藝隊去幾個大型農(nóng)家樂各表演一場文藝節(jié)目,計劃5場)。
。ㄎ澹╅]幕式暨頒獎典禮
時間:2011年3月13日 17:00
地點:張勇烤羊場
內(nèi)容:對美食節(jié)期間舉行的名優(yōu)菜品和巧嫂子比賽評選的各種獎項進行頒獎,屆時將邀請獲獎者及有關嘉賓參加。
七、宣傳策劃
1、節(jié)前宣傳:一是提前一周召開美食節(jié)新聞發(fā)布會向公眾發(fā)布相關信息;二是提前一周制作30秒鐘圖像廣告和字幕廣告在云陽、萬州、開縣、奉節(jié)、巫山電視臺滾動播出;三是與中國移動、中國聯(lián)通等合作,以短信形式向公眾發(fā)布信息;四是借助公交電視龐大的客流量進行宣傳,以及車身廣告、傳單、訂餐名片等,擴大影響力。
2、節(jié)中宣傳:一是從長江大橋起到各農(nóng)家樂等布臵彩旗500條,標語500幅,營造氣氛;二是利用電視、報紙、廣播等媒體進行廣泛宣傳,有活動就有新聞,新聞報道全線鋪開;三是制作一期現(xiàn)場錄播節(jié)目,作美食節(jié)專題深度報道(供節(jié)后宣傳一周使用);四是在云陽網(wǎng)上發(fā)布美食節(jié)的`相關報道;五是各參賽酒家進行互動宣傳,制作展板,自行發(fā)放宣傳資料,擴大宣傳氣氛。
3、節(jié)后宣傳
一是將論壇專家的觀點及活動場景,編制進行活動實況播出,同時制成《云陽視點》節(jié)目,播放一周;二是在云陽網(wǎng)上和《云陽報》上刊登獲獎名菜等,在美食節(jié)后一個月內(nèi)到獲獎的酒家品
嘗獲獎名菜,可獲一定的折扣優(yōu)惠,既宣傳獲獎名菜,又延續(xù)美食節(jié)的影響,引導市民的飲食消費。
八、活動的籌備安排
1、前期準備階段(2月20日—3月6日)
。1)成立美食節(jié)組委會及各工作組分工;
。2)制定美食節(jié)活動,報縣委辦縣府辦審批;
。3)確定參賽酒店及評獎細節(jié);
。4)確定巧嫂子大賽人員及評獎細則;
。5)確定參加美食節(jié)論壇的領導及嘉賓;
。6)確定宣傳及場景氛圍營造;
。7)確定開閉幕式慶典布臵和文藝表演;
。8)制定美食節(jié)期間的安全接待預案(包括停車路線等)。
2、節(jié)中各部門分工
。1)會務秘書組:
組長:李剛 副組長:馮遠明、解春艷、陳經(jīng)國、唐渝濤 成員:黨政辦全體成員、彭小平、劉思詩等10名村官。
職責:負責美食節(jié)會務各種發(fā)言材料、各單位及嘉賓(包括閉幕式參加的領導、單位及獲獎者個人、單位)的邀請和兩項比賽規(guī)則制定等。
。2)宣傳報道組:
組長:陽廷云副組長:劉曉軍、鄧光瓊
成員:文化站工作人員、廣播站工作人員、胡楊、朱家川。
美食節(jié)活動策劃書 篇22
活動目的
弘揚傳統(tǒng)美食文化,培養(yǎng)動手實踐能力,活躍班級氛圍。
活動時間
20xx年5月10日(星期五)
活動地點
高二(5)班教室
活動準備
1、每人利用五一小長假向家長或利用網(wǎng)絡學做一道菜品(食品),熟練掌握制作方法。
2、以個人、組合、小組等方式在生活委員處報名,報名時須告知菜名、數(shù)量和現(xiàn)場所需要的'用具。報名截止時間:5月9日(星期四)中午。
3、教室布置:將課桌沿墻呈U型排列,2—3張課桌為一節(jié)展示臺,制作人在臺內(nèi)操作,教室中間為學生活動區(qū)域。
4、制作人需自行準備食材、成品或半成品、餐具若干套,如需現(xiàn)場加工,用具自備,品嘗的同學也要自己備好餐具。
5、班級可以提供的支持:白開水、微波爐兩臺、電磁爐一臺、接線板一個。
6、制作關于活動的宣傳海報一張
活動流程
1、5月10日下午第三節(jié)課后按照上面的要求布置好教室。
2、制作人展示、介紹菜品。
3、同學和家長交流、品嘗展品。
4、活動結束后各人收拾展臺,教室恢復原狀,垃圾自己帶走,值日生打掃衛(wèi)生。
注意事項
1、所有食材必須保證干凈新鮮衛(wèi)生,由家長監(jiān)督,嚴格把關,F(xiàn)場展示以及與同學分享之前由班主任和家長再次檢查,確保食品新鮮不變質(zhì)。
2、盡量把菜品做成成品或半成品,減少現(xiàn)場加工程序,如果必須現(xiàn)場加工,無論用刀還是用電都必須注意安全,同時使用的電器不能超過兩個。
3、聘請兩位家長參與活動管理,監(jiān)督保障、提供幫助。
4、參與活動保持行為舉止文明文雅,勿哄鬧喧嘩,嚴禁推搡打鬧,危及他人及教室安全。
5、所有菜品必須自己動手制作,不得購買現(xiàn)成的食品參展。
6、未盡事宜,另行通知。
評價工作
1、每道菜品均編號,拍照留存,品嘗的同學給菜品打分,評選“最佳菜品”等獎項予以表彰。
2、每一位參與活動的同學均可獲得25個活動積分。
美食節(jié)活動策劃書 篇23
一、目的合意義
本著"宣傳推介、文化互動、產(chǎn)品跟尾、大路與美食文化同臺、推動我市三產(chǎn)發(fā)展的思路,進一步提昇仙女湖旅游文化品質(zhì),強力吸引人氣,使游者駐足購物品償,與欣賞帶動游客回眸率上升,拓展旅游柿場,變成品牌價值.
二、活動主題
美景、美食、美文化、美的體驗,美哉仙女湖.
三、活動時間、地點、內(nèi)容
時間:20xx年11月1日上午10時至11月7日下午3時,為期七天.
地點:仙女湖新碼頭.
內(nèi)容:1、集中推出由中華兩岸發(fā)展協(xié)會組織的美食小吃;2、集中推出由新余市餐飲協(xié)會推出的新余市本地美食小吃;3、集中推出工藝陶瓷、奇石、字畫、根雕、木雕以及繡品、紡織、印染品等.
四、主辦、承辦、協(xié)辦
主辦:新余市仙女湖管委會、新余市旅游局
承辦:江西驕子傳媒
協(xié)辦:
五、活動展區(qū)和展品
1、活動展工設置:活動展區(qū)總面積4000平方米,設展位200個,分為美食區(qū)、中華傳統(tǒng)美食區(qū),工藝陶瓷、奇石、字畫、根雕區(qū),繡品、紡品、印染品區(qū).
2、要求:凡是具有特色特點,有傳統(tǒng)或現(xiàn)代工藝,休現(xiàn)文化特色均可入選,凡是獲國家或地區(qū)權崴機構認證的產(chǎn)品優(yōu)先選入.
六、活動展區(qū)安排
美食小吃區(qū)40個,本地傳統(tǒng)美食小吃20個,工藝陶瓷、奇石、字畫、根雕區(qū)100個,繡品、紡品、印染品區(qū)40個,表演舞臺一個,用于開幕式及表演鄉(xiāng)土文化節(jié)目.
七、活動宣傳
1、做好宣傳計劃:擬定于3月末至4月初對外發(fā)布消息.
、僬匍_新聞發(fā)布會或記者召待會,向全國、向全天下發(fā)布新聞;
、诒臼行侣劽襟w免費流動刊播新聞、采訪、專題、深度挖掘仙女湖旅游和美食文化、工藝文化題材;
、劾没ヂ(lián)網(wǎng)發(fā)布消息,制造熱點;
、芾矛F(xiàn)代科技捅過、微信、微博發(fā)布消息;
、菰谑袇^(qū)主要街區(qū)發(fā)布信息.
2、宣傳策略
、僮⒅蒯槍η嗄陮W生、社會青年、情侶、有閑階層發(fā)動針對性宣傳;
、谝獞V成公眾企盼美食、本地美食和工藝品的一種期待心里,感到象往期盼仙女湖旅游、到新余游玩的.價值和回味;
、墼诮舆M一周時期宣傳攻勢增多強度.
、芡边^旅行社對外宣傳該活動.
八、組織機構
活動靈導小組:
組長:
副組長:
成員:區(qū)旅游局、區(qū)城市管理執(zhí)法局、區(qū)公安分局、區(qū)社會事業(yè)管理局、區(qū)工商局、區(qū)交通局、區(qū)消防大隊、新城、江西省驕子文化傳媒有限
九、相關要求
1、仙女湖管委會相關部門同市旅游局密切配合,與承辦方細化項目.
2、新城積極主動配合,配合搞好這項活動.
3、承辦要選擇干凈衛(wèi)生的美食和有一定檔次的商品參加活動.
4、旅游、公安、消防、城管、交通、水務、各旅游都要密切的配合,服從安排.
美食節(jié)活動策劃書 篇24
高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動,讓每一位同學站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的.魅力。可以營造健康和諧積極活潑的校園氛圍,推進校園文化建設。
美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學們的課余生活,增強同學們均衡健康飲食的意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的實踐動手能力,提高生活技能,加強勞動觀念,養(yǎng)成務實的良好作風。同時也加強學生與食堂的溝通,使同學們更加支持生管會的工作,更加信任食堂的工作。
一、活動主題
美食溝通你我,共享快樂生活!
二、主辦單位
杭州電子科技大學信息工程學院一分院團總支學生會生管會
協(xié)辦單位:東岳校區(qū)后勤餐飲部
合作部門:保衛(wèi)處、紀檢部、宣傳部
工作人員:生管會全體工作人員、食堂員工和學生會其他協(xié)辦部門成員
三、活動時間
4月26日—5月26日
四、活動項目
1、開幕式暨動員大會
2、均衡健康飲食的視頻觀看
3、“食全食美”廚藝大比拼初賽
4、飲食健康知識宣傳
5、“食全食美”廚藝大比拼決賽
6、閉幕式暨頒獎典禮
美食節(jié)活動項目活動時間活動地點
開幕式暨動員大會5月5日中午12:45子衿樓203
均衡健康飲食的視頻觀看5月11日晚上20:15子衿樓203
“食全食美”廚藝大比拼初賽5月8日9:30食堂2樓
飲食健康知識宣傳5月10日-5月21日兩周
“食全食美”廚藝大比拼決賽5月22日9:30食堂2樓
閉幕式暨頒獎典禮5月26日下午13:00子衿樓203
美食節(jié)活動策劃書 篇25
一、活動目的
通過美食節(jié)活動,提升聯(lián)峰賓館的餐飲的美食文化,擴大賓館在地方餐飲屆的知名度,提高賓館檔次、
同時,通過美食節(jié)也可以讓賓館的廚師能夠在眾多消費者的要求之下不斷提高菜的.質(zhì)量和廚藝水平,為賓客提供優(yōu)質(zhì)特色佳肴和優(yōu)質(zhì)服務,以便爭取更多的消費群體,提高賓館綜合效益、
二、活動時間
20xx年xx月xx日到xx月xx日、
三、活動內(nèi)容
1、開幕慶典:在20xx年5月日上午8:30準時在聯(lián)峰廣場舉行美食節(jié)開幕慶典活動,由永鋼集團龍獅隊和鑼鼓隊進行開場龍獅表演,相關人員上臺講話、邀請xx電視臺節(jié)目主持人進行主持,并邀請以下人員出席:
(1)邀請市、鎮(zhèn)兩級政府相關領導、相關部委辦局以及飲食協(xié)會等相關單位人員出席、
。2)邀請江蘇永鋼集團總助以上領導出席活動、
。3)邀請市相關媒體單位進行現(xiàn)場新聞采集和報道、
2、菜肴品嘗:開幕慶典結束后,邀請相關人員在聯(lián)峰賓館四樓宴會廳品嘗龍蝦大餐,并在用餐過程中進行相關活動,由電視臺主持人進行主持、具體活動如下:
。1)龍蝦知識問答、
。2)酒桌上各類龍蝦菜式的講解(請廚師進行講解)、
。3)文藝表演、
3、展銷活動:活動期間賓館門口大屏幕進行龍蝦菜式宣傳,并在一樓宴會廳進行菜式展示和講解、
4、酬賓活動:在龍蝦美食節(jié)期間,舉辦一系列優(yōu)惠活動,利用各宣傳平臺對酬賓活動進行宣傳、具體活動如下:
。1)龍蝦價格優(yōu)惠:
。2)消費送啤酒活動:
。3)抽獎活動:煩消費滿元可以進行抽獎,中獎率100%、一等獎擬定為45名,獎項為“帝鄉(xiāng)之行——盱眙一日游”,二等獎擬定為50名,獎項為100元消費券及禮品一份,其余為三等獎,獎項為50元消費券一張、
(4)評分活動:邀請消費顧客對所點菜肴進行評分,可根據(jù)一定時間的評分結果制作一個排行榜,推薦給消費者、
四、環(huán)境布置
開幕當天需在廣場搭建小型表演舞臺,背景墻為活動主題,并放置立式話筒、音響等設施、廣場周圍綠化帶一圈都插上彩旗、活動期間廣場懸掛兩個氫氣球,并掛上宣傳標語、賓館門口拉上活動主題橫幅、大廳布置5米長臺進行龍蝦菜式的展示、
五、宣傳報道
1、擬寫標語:擬寫大量美食節(jié)宣傳標語和口號、
2、媒體宣傳:xx電視臺綜合頻道和消費頻道進行宣傳報道以及投放廣告,并邀請司瑛進行美食節(jié)目的錄制、xx日報相關版面進行為期一周的整版廣告宣傳,并可在xx主流網(wǎng)站投放廣告、
3、內(nèi)部宣傳:江蘇永鋼集團內(nèi)部刊物和網(wǎng)站進行宣傳,同時群發(fā)內(nèi)部短信告之廣大干部職工、
4、賓館外大屏幕進行宣傳,并可制作有聲講解進行播放、
5、市區(qū)明顯廣告牌上進行短期廣告投放、
六、活動組織
1、聯(lián)峰賓館負責整個美食節(jié)活動總的操作過程、由永鋼集團公司辦公室和文化處進行協(xié)調(diào)、
2、永鋼集團辦公室負責開幕慶典出席人員的邀請,并做好接待和車輛安排等工作、
3、文化處報道組負責擬定宣傳標語、口號和宣傳方案的制作、群工科負責龍獅隊和鑼鼓隊的排練和演出,并準備好相關文藝節(jié)目、
4、公司綜治辦負責慶典當天的現(xiàn)場安保工作、
七、費用預算
1、媒體廣告費用:
2、抽獎環(huán)節(jié)所有費用:
3、現(xiàn)場布置和海報制作等費用:
八、其他注意事項
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