特色美食活動策劃

時間：2022-12-09 17:19:41 活動策劃我要投稿

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特色美食活動策劃

特色美食活動策劃1

　　一、目的和意義

特色美食活動策劃

　　本著“宣傳推介、文化互動、產(chǎn)品銜接、大陸與臺灣美食文化同臺、推動我市三產(chǎn)發(fā)展的思路，進一步提升仙女湖旅游文化品質(zhì)，強力吸引人氣，使游者駐足購物品償，與欣賞帶動游客回頭率上升，拓展旅游市場，形成品牌價值。

　　二、活動主題

　　美景、美食、美文化、美的體驗，美哉仙女湖。

　　三、活動時間、地點、內(nèi)容

　　時間:20xx年11月1日上午10時至11月7日下午3時，為期七天。

　　地點:仙女湖新碼頭。

　　內(nèi)容:1、集中推出由中華兩岸發(fā)展協(xié)會組織的臺灣美食小吃;2、集中推出由新余市餐飲協(xié)會推出的新余市本地美食小吃;3、集中推出工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕、木雕以及繡品、紡織、印染品等。

　　四、主辦、承辦、協(xié)辦

　　主辦:新余市仙女湖管委會、新余市旅游局

　　承辦:江西驕子傳媒公司

　　協(xié)辦:

　　五、活動展區(qū)和展品

　　1、活動展工設置:活動展區(qū)總面積4000平方米，設展位200個，分為臺灣美食區(qū)、中華傳統(tǒng)美食區(qū)，工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕區(qū)，繡品、紡品、印染品區(qū)。

　　2、要求:凡是具有特色特點，有傳統(tǒng)或現(xiàn)代工藝，休現(xiàn)文化特色均可入選，凡是獲國家或地區(qū)機構認證的產(chǎn)品優(yōu)先選入。

　　六、活動展區(qū)安排

　　臺灣美食小吃區(qū)40個，本地傳統(tǒng)美食小吃20個，工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕區(qū)100個，繡品、紡品、印染品區(qū)40個，表演舞臺一個，用于開幕式及表演鄉(xiāng)土文化節(jié)目。

　　七、活動宣傳

　　1、做好宣傳計劃:擬定于3月底至4月初對外發(fā)布消息。

　　①召開新聞發(fā)布會或記者招待會，向全國、向世界發(fā)布新聞;

　　②本市新聞媒體免費流動刊播新聞、采訪、專題、深度挖掘仙女湖旅游和美食文化、工藝文化題材;

　　③利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布消息，制造熱點;

　　④利用現(xiàn)代科技通過短信、微信、微博發(fā)布消息;

　　⑤在市區(qū)主要街區(qū)發(fā)布廣告信息。

　　2、宣傳策略

　�、僮⒅蒯槍η嗄陮W生、社會青年、情侶、有閑階層發(fā)動針對性宣傳;

　　②要造成公眾企盼臺灣美食、本地美食和工藝品的一種期待心理，感到向往期盼仙女湖旅游、到新余游玩的價值和回味;

　�、墼诮咏恢軙r期宣傳攻勢增加強度。

　�、芡ㄟ^旅行社對外宣傳該活動。

　　八、組織機構

　　活動領導小組:

　　組長:李新華

　　副組長:梁云森艾敏

　　成員:區(qū)旅游局、區(qū)城市管理執(zhí)法局、區(qū)公安分局、區(qū)社會事業(yè)管理局、區(qū)工商局、區(qū)交通局、區(qū)消防大隊、新城公司、江西省驕子文化傳媒有限公司

　　九、有關要求

　　1、仙女湖管委會有關部門同市旅游局密切配合，與承辦方細化項目。

　　2、新城公司積極主動配合，配合搞好這項活動。

　　3、承辦公司要選擇干凈衛(wèi)生的美食和有一定檔次的商品參加活動。

　　4、旅游、公安、消防、城管、交通、水務、各旅游公司都要密切的配合，服從安排。

特色美食活動策劃2

　　一、活動目的;

　　為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學生的業(yè)余校園生活，我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節(jié)，促使大學生活更融洽和諧，進一步塑造良好的校園飲食文化。

　　二、活動時間：

　　時間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質(zhì);時間至少維持一天;

　　三、活動地點：

　　如果條件可以，可將場地擴到全校范圍內(nèi)的小道上;

　　四、活動策劃者：

　　在后勤服務集團的帶領下，團委的支持下，由全校各學院學生會組織;

　　五、宣傳方式：

　　1、活動前一個月，懸掛橫幅、張貼海報等;

　　2、網(wǎng)絡宣傳;

　　3、廣播站宣傳;

　　六、活動流程：

　　(一)、前期準備

　　1、在食堂做一個小范圍的市場調(diào)查，如果學生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體;

　　2、對外聯(lián)系：可邀請師范等兄弟學校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報紙，增大活動效應;、

　　3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全，并且達成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設備的協(xié)議;

　　4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等制作安排工作;

　　5、確定預算等

　　(二)、活動概要

　　美食節(jié)當然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎，以吸引同學食欲和眼光為主，雖然是引進校外的.食品，但也可以聯(lián)系本校食堂，爭取其一起參加。

　　為了讓同學也置身其內(nèi)參加競爭享受賣出自己食品的喜悅，我們可安排同學，分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷 ”食物，參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物，也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維，想些新點子吸引同學，例如，可以引進韓國燒烤，在師傅準備食物的時候，可以放些韓國風格的音樂，或者，同學打扮成韓國人的模樣......

　　又比如，我們可以引進可口的冰淇淋，參與的同學想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可愛吸引同學“光顧”;

　　再者，我們可引進特色的咖啡，參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設置的更有品位......

　　每個攤位都有自己的號碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減)，分別為a、b、c、d、e 等級，分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務最好、最有發(fā)展性的攤位，并且有專門的意見箱，同學可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進行評價。

　　我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員，包括

　　1，裁判—負責根據(jù)每個攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計他們各自的分數(shù)，得出最受歡迎的食物，最好看的食物、服務最好的攤位等獎項;

　　2，秩序維持員—人數(shù)適量多些，盡量每個攤位都有兩個，維持秩序，保證安全，并且也要提防外來不名人員，保證同學們的人身財產(chǎn)安全;

　　3、服務臺—接受同學或攤主的意見，為他們提供必要的幫助;

　　4，環(huán)保者—環(huán)境很重要，我們應有相關的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”，保證環(huán)境的整潔干凈;

　　5，記者—拍照、采訪，記錄我們的第一次美食節(jié)!

　　更多的有待共同商議。

　　(三)、活動后期

　　總結工作，將我們的“競選”結果回饋給參與的商家，并為張貼出結果(間接的為他們做宣傳)。

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