關(guān)于酒店活動(dòng)策劃五篇

酒店活動(dòng)策劃 篇1

　　一.重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)主題

　　菊品為尚，情濃重陽(yáng),禮敬老人 送上溫馨 送上健康

　　二.重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年xx月16

　　三.重陽(yáng)節(jié)餐廳氛圍

　　1.為配合重陽(yáng)節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽(yáng)—XX餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。

　　2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽(yáng)糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

　　3.餐廳內(nèi)張貼重陽(yáng)節(jié)主題吊旗。

　　4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。

　　四. 重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)背景

　　重陽(yáng)節(jié)，也是中國(guó)的“老人節(jié)”。近年的重陽(yáng)節(jié)，逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”�；丶腋�爸媽說(shuō)說(shuō)知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽(yáng)節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂(lè)的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。

　　五.重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)內(nèi)容

　　活動(dòng)一：“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣

　　活動(dòng)期間，餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐，點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。

　　活動(dòng)二：

　　重陽(yáng)節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽(yáng)套餐。

　　活動(dòng)三：

　　1、重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

　　2、當(dāng)天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。

　　活動(dòng)四：

　　舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐”(僅限xx0人)，額滿為止。席間，有民樂(lè)、變臉、舞獅子等表演助興。

　　活動(dòng)五：

　　“重陽(yáng)節(jié)”特價(jià)酬賓

　　保健酒類、保健品類、保健食品類

　　其它老年用品等

　　六.重陽(yáng)節(jié)媒體計(jì)劃

　　1.硬廣：.晚報(bào)周三xx半彩，快報(bào)周四半版彩

　　2.軟廣：特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與，發(fā)布軟文

酒店活動(dòng)策劃 篇2

　　五一黃金周是我國(guó)國(guó)民三大長(zhǎng)假之一，在此節(jié)假日期間，國(guó)民消費(fèi)集中，私款消費(fèi)趨旺。在五一黃金周即將來(lái)臨之際，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和涉縣的市場(chǎng)情況，為了迅速提高酒店知名度、消除市場(chǎng)陌生感，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收的目的，特制定本方案。

　　一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

　　為了更好地促進(jìn)該大酒店五一期間的消費(fèi)，我們對(duì)酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體和涉縣地區(qū)大眾消費(fèi)形式進(jìn)行了分析，通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)：酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體基本為團(tuán)體、商務(wù)和公款消費(fèi)，而該部分消費(fèi)者五一期間基本放假休息，若不能有效拉動(dòng)涉縣大眾消費(fèi)群體來(lái)酒店消費(fèi)，酒店五一期間消費(fèi)狀況將不容樂(lè)觀。但涉縣其他消費(fèi)行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會(huì)出現(xiàn)前半年的消費(fèi)高潮，這些行業(yè)包括：電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機(jī)通訊、保險(xiǎn)等大眾消費(fèi)行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費(fèi)群體也正是酒店的目標(biāo)消費(fèi)群體。

　　酒店成立年來(lái)，基本未對(duì)地區(qū)中高端大眾消費(fèi)群進(jìn)行過(guò)有效的營(yíng)銷宣傳。如果針對(duì)這類消費(fèi)群去做廣告宣傳，則存在受眾群體分散，宣傳范圍廣，宣傳工程復(fù)雜，宣傳成本過(guò)高等問(wèn)題。但地區(qū)內(nèi)已成熟的許多大眾消費(fèi)行業(yè)中，已經(jīng)擁有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費(fèi)行業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售信譽(yù)以及中高端客戶資源，來(lái)提升大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績(jī)，在五一黃金周和今后成功地拉動(dòng)地區(qū)中高端大眾消費(fèi)層到大酒店來(lái)消費(fèi)；同時(shí)借此機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)該酒店與其他消費(fèi)行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同打造中高端消費(fèi)市場(chǎng)；也為進(jìn)一步確立大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費(fèi)的市場(chǎng)地位奠定基礎(chǔ)，是本策劃案的關(guān)鍵和目的所在。

　　二、策劃思路

　　為了建造地區(qū)中高端消費(fèi)群體的商圈，實(shí)現(xiàn)大酒店拉動(dòng)地區(qū)中高端散客消費(fèi)群到酒店消費(fèi)的目的，本策劃案主要從以下幾個(gè)方面考慮：

　�。ㄒ唬┙鑴�(shì)營(yíng)銷

　　《兵法》有云：“善戰(zhàn)者，求之于勢(shì)，不責(zé)于人，故能擇人而勢(shì)。”

　　借勢(shì)就是隨時(shí)關(guān)注和把握身邊的資源和事件，從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè)，及時(shí)發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機(jī)遇，及時(shí)抓住與我有用的機(jī)遇，借“勢(shì)”而上，達(dá)到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢(shì)：

　　一是借商家之勢(shì)。即借地區(qū)已成熟的一些消費(fèi)行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢(shì)，來(lái)更直接，更有針對(duì)性地面對(duì)地區(qū)中高端消費(fèi)者進(jìn)行營(yíng)銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場(chǎng)上已樹立的品牌形象、消費(fèi)信譽(yù)和固定客戶群，直接提高大酒店在地區(qū)中高端消費(fèi)群心目中的地位。

　　二是借五一之勢(shì)。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢(shì)的同時(shí)，還要借助五一消費(fèi)黃金周的大勢(shì)。雖然五一消費(fèi)黃金周對(duì)地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周，但是對(duì)其它消費(fèi)行業(yè)可謂是真正的消費(fèi)黃金周。我們要借助這個(gè)消費(fèi)黃金周的消費(fèi)之勢(shì)來(lái)吸引更多的消費(fèi)者到來(lái)消費(fèi)，同時(shí)借此機(jī)會(huì)宣傳。

　�。ǘ�）引導(dǎo)消費(fèi)

　　五一消費(fèi)黃金周里，人們有著大量的消費(fèi)需求，如：家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等，如果在大酒店消費(fèi)后，可以同時(shí)得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場(chǎng)上無(wú)法得到的折扣優(yōu)惠，那么，就有很大的可能拉動(dòng)這部分消費(fèi)者到酒店來(lái)消費(fèi)。

　�。ㄈ�）滿足消費(fèi)

　　在五一黃金周里，顧客來(lái)大酒店消費(fèi)，不僅可以享受到酒店促銷活動(dòng)的各種優(yōu)惠，同時(shí)，還能得到地區(qū)其它消費(fèi)行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動(dòng)和消費(fèi)折扣。讓顧客有一種“來(lái)消費(fèi) 能享受多家優(yōu)惠”的實(shí)惠感。以優(yōu)惠、實(shí)惠、來(lái)得值來(lái)滿足消費(fèi)者到大酒店消費(fèi)的需求。

　　三、策劃原則

　　本次五一營(yíng)銷活動(dòng)的策劃原則是：

　　1、給顧客全方位的、多重的、最大的優(yōu)惠感覺(jué)

　　在一處消費(fèi)，可以得到多處的最大額度的優(yōu)惠，顧客會(huì)有一種“值”的感覺(jué)。我們要做到的就是，讓顧客感覺(jué)在消費(fèi)“值”！

　　2、充分顯示大酒店在地區(qū)酒店業(yè)的優(yōu)勢(shì)地位

　　本次活動(dòng)不僅要讓顧客感受到在能享受多重優(yōu)惠的感覺(jué)，還能充分樹立起大酒店在地區(qū)中高檔消費(fèi)層中的優(yōu)勢(shì)地位和領(lǐng)軍形象。因?yàn)椋�只有能帶給顧客珠寶業(yè)、家電業(yè)、通訊業(yè)、婚紗攝影等等消費(fèi)行業(yè)商家精英提供的最大額度的優(yōu)惠消費(fèi)政策。這是地區(qū)其它酒店無(wú)法辦到的。無(wú)形中，大酒店在消費(fèi)者心中的優(yōu)勢(shì)地位更加鞏固。

　　四、策劃主題

　　本次五一營(yíng)銷活動(dòng)的主題：

　　“牽手商家精英傾情回饋顧客”

　　本次五一營(yíng)銷活動(dòng)的宣傳主題：

　　到消費(fèi) 享多家優(yōu)惠

　　在消費(fèi) 品位又實(shí)惠

　　該主題充分突出大酒店在地區(qū)酒店行業(yè)內(nèi)的主導(dǎo)地位，讓顧客知道在消費(fèi)后，就會(huì)有很多行業(yè)的消費(fèi)優(yōu)惠，讓顧客有一種“值”得感覺(jué)。

　　宣傳上充分突出行業(yè)聯(lián)動(dòng)回報(bào)新老客戶，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手送顧客實(shí)惠的特點(diǎn)。

　　五、活動(dòng)策劃

　　（一）活動(dòng)時(shí)間

　�。ǘ�）活動(dòng)合作商家

　�。ㄈ�）活動(dòng)對(duì)象

　　（四）活動(dòng)地點(diǎn)

　�。ㄎ澹┗顒�(dòng)方式

　　六、活動(dòng)的氛圍營(yíng)造

　�。ㄒ唬┚频晖獠贾�

　　（二）酒店內(nèi)布置

　�。ㄈ�）合作商家店內(nèi)、外宣傳

　　七、活動(dòng)宣傳和促銷

　�。ㄒ唬┗顒�(dòng)用印刷品

　　（二）活動(dòng)宣傳

酒店活動(dòng)策劃 篇3

　　一、市場(chǎng)環(huán)境分析

　　1、我點(diǎn)尚未營(yíng)業(yè)，暫時(shí)不去討論研究我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題

　　2、周圍環(huán)境分析

　　盡管我縣的整體消費(fèi)水平一般，但我店的地理位置特點(diǎn)（我店位于舒州大道縣城中心繁華地帶，是去天柱山風(fēng)景區(qū)的必經(jīng)之路）其位置優(yōu)越，交通極為方便。來(lái)天柱山風(fēng)景區(qū)旅游的游客或考察的政府官員休息的最佳酒店。隨著國(guó)家的宏觀政策，提倡并推廣農(nóng)村城市化，幫助農(nóng)民創(chuàng)業(yè)，培訓(xùn)農(nóng)民個(gè)人技能，增加農(nóng)民就業(yè)崗位，提高農(nóng)民人均收入，使農(nóng)村走向小康村的美好藍(lán)圖。雖然我店是四星級(jí)高檔酒店，但只要有消費(fèi)能力就是我們的客戶、就是我們的上帝。所以縣城周邊居民就是我們的潛在客戶群，有待我們開拓這一市場(chǎng)

　　3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

　　風(fēng)景區(qū)內(nèi)的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實(shí)力，有良好的軟硬設(shè)施，是我們非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，他們的弱勢(shì)是離縣遠(yuǎn)，市場(chǎng)定位高，目標(biāo)市場(chǎng)單一，他們主要針對(duì)旅游業(yè)和政府接待這一市場(chǎng)。潛陽(yáng)國(guó)際大酒店總的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)還可以，地理位置也還優(yōu)越，但現(xiàn)在隨著競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，他們最近的客房折扣太大，標(biāo)準(zhǔn)間熟客一百四都開過(guò)，和快捷都相差無(wú)幾，他這種行為是會(huì)員行動(dòng)卻忽視會(huì)員營(yíng)銷的形式。是提高了客房入住率，但嚴(yán)重?fù)p害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的定位有沖突。如果讓客人辦一張會(huì)員金卡，那效果會(huì)不一樣。恒華大酒店、皖城大酒店、天柱國(guó)際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經(jīng)營(yíng)狀況還不錯(cuò)，但也有經(jīng)營(yíng)上的通�。�

　　（1）、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過(guò)于狹隘。主要原因是酒店過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)模式雷同，沒(méi)有自己的特色或定位過(guò)高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，影響了服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題。例：雪湖大酒店在幾年前想開通農(nóng)村婚宴市場(chǎng)，是拉到了客戶。但在菜品質(zhì)量上沒(méi)有下功夫，他們的忽視導(dǎo)致間接沒(méi)有充分尊重到客戶�；檠缃Y(jié)束有的人說(shuō)菜口味不好，有的說(shuō)分量太少，總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒(méi)農(nóng)村家里燒的好，最后其酒店餐飲部經(jīng)營(yíng)不善只好找個(gè)人承包，到最近才收回來(lái)重新裝修。

　　（2）、新聞宣傳力度不夠，沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)效應(yīng)，市場(chǎng)知名度較小，市民不能夠深入了解，對(duì)其特點(diǎn)、服務(wù)、宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)、客房?jī)r(jià)格等等一概不知。不相信可以做實(shí)驗(yàn)，在街上找十個(gè)人，你問(wèn)他們酒店的名字他們肯定知道，問(wèn)服務(wù)項(xiàng)目和價(jià)格，特點(diǎn)深入了解的人肯定不多

　�。�3）、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力，但其以低房?jī)r(jià)、低檔菜物美價(jià)廉來(lái)吸引大量的的附近居民和客商。大酒店20xx年?duì)I銷策劃方案——策劃書�？傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的，而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò)，但由于市場(chǎng)定位的差異，對(duì)我們未來(lái)開拓縣城市民潛在的市場(chǎng)影響力是很大的`，他們也是非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之一。

　�。�4）川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)很好的酒店，他位于汽車客運(yùn)站旁，地理位置非常優(yōu)越。其復(fù)古裝飾風(fēng)格做的很全面，經(jīng)營(yíng)時(shí)間久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經(jīng)過(guò)都能看到不同標(biāo)語(yǔ)如：某位學(xué)生的拜師宴，某領(lǐng)導(dǎo)來(lái)潛山考察，某小姐婚宴，最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館，在合肥開川樓分店，他的市場(chǎng)占有率不斷擴(kuò)大，他離我店距離只有幾步之遙，是我店餐飲部第一大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

　　4、我店優(yōu)勢(shì)分析

　�。�1）、我店是大地房地產(chǎn)有限公司（前身是潛山縣第八建筑安裝有限公司）按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資建造，林平董事長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)房地產(chǎn)多年資金實(shí)力雄厚，并由安徽省海豪酒店工程管理咨詢有限公司進(jìn)行管理。因此我們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí)也應(yīng)充分利用我們剛建立的酒店品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)涵，讓消費(fèi)者對(duì)我們的客房、餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品。

　　（2）、我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的地下停車庫(kù)，可以吸引過(guò)往游客和當(dāng)?shù)乜蜕獭?/p>

　　本酒店雄厚的的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件，便利的交通和優(yōu)越的地理位置和巨大的潛在顧客群，良好的硬件以及正在培訓(xùn)的高素質(zhì)的工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間。

　　二、目標(biāo)市場(chǎng)分析

　　目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告尤其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于"盲人騎瞎馬"。潛山的旅游業(yè)這幾年發(fā)展迅速，帶動(dòng)了潛山的服務(wù)業(yè)，成就成熟的享樂(lè)市場(chǎng)。浙江、江蘇、上海是經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的省市，動(dòng)車的開通、高速路的發(fā)達(dá)，拉近我縣和這些省市的距離，這就是我們的目標(biāo)市場(chǎng)之一。只要我們努力開拓，加強(qiáng)宣傳，就有機(jī)會(huì)在這一市場(chǎng)占一席之地。

　　按人文因素細(xì)分市場(chǎng)，在前面我舉例說(shuō)過(guò)有酒店想開發(fā)農(nóng)村婚宴市場(chǎng)卻沒(méi)成功，這也可以成為我們的目標(biāo)市場(chǎng)，別人不行不代表我們不行。只要我們做好充分的準(zhǔn)備工作，品牌的推廣，加強(qiáng)宣傳，有利的促銷，改變客戶意念，讓客戶來(lái)我店用餐享有尊貴的榮譽(yù)感。

　　散客市場(chǎng)是個(gè)不定性的市場(chǎng)，散客一般分為一次性顧客和無(wú)定位顧客，他們一般是哪個(gè)酒店有特色和實(shí)惠才會(huì)被吸引的顧客。我們充分發(fā)揮會(huì)員制營(yíng)銷效應(yīng)，精心設(shè)計(jì)會(huì)員套餐；實(shí)時(shí)追蹤，收集，分析散客市場(chǎng)信息，加強(qiáng)廣告促銷活動(dòng)！

　　三、市場(chǎng)營(yíng)銷總策略

　　1"百姓的高檔酒店"以獨(dú)有的特色建立我們酒店的文化，以獨(dú)特的文化吸引消費(fèi)者的法寶。我們?cè)谖幕�上進(jìn)行定位，我們把酒店定位于面向中高收入的游客和縣城市民。但卻不意味把酒店的品味和產(chǎn)品的質(zhì)量降低。我們要提供給顧客價(jià)廉的的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。覺(jué)不可用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣是對(duì)顧客的尊重。

　　2進(jìn)行立體化宣傳、突出本酒店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對(duì)舒州國(guó)際大酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供的給她的是一個(gè)讓他又能力享受生活的地方，可以在電視上針對(duì)酒店的環(huán)境，所處的位置吸引消費(fèi)者的光顧，讓顧客從心里上獲得一種"尊貴"的滿足。

　　3。采用強(qiáng)勢(shì)廣告，如：傳媒、廣告車走街串巷宣傳、發(fā)傳單，一期引起轟動(dòng)效應(yīng)，作為強(qiáng)勢(shì)銷售。從而吸引大量的消費(fèi)者注意，建立知名度。

酒店活動(dòng)策劃 篇4

　　一、活動(dòng)背景

　　北冬大酒店位于北冬市，是一家四星級(jí)酒店，是以經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)業(yè)為主的企業(yè)，北冬大酒店是北冬市首家四星級(jí)酒店，之所以選擇北冬這樣的中級(jí)城市，主要是看中了北冬市交通樞紐的重要性。北冬市是全國(guó)的一個(gè)鐵路樞紐，主要中轉(zhuǎn)對(duì)北部國(guó)家進(jìn)出口貨物，且北冬市旅游業(yè)發(fā)達(dá)，人口密集。所以選擇在北冬市成立北冬大酒店。公司選擇在建在冬心區(qū)，冬心區(qū)主要有政府機(jī)構(gòu)、廣場(chǎng)、展覽館、博物館等。是北冬的中心區(qū)，人口密度大。但是作為剛剛起步的企業(yè)，北冬大酒店的知名度不高，而且北冬還有其他的五星級(jí)大酒店和其他的大酒店，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都非常強(qiáng)大，要想在北冬市站穩(wěn)腳跟，被動(dòng)大酒店的開業(yè)慶典就是公關(guān)的第一炮，因此這次機(jī)會(huì)一定要抓住，提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影響。

　　二、活動(dòng)的目的及意義

　　希望能過(guò)通過(guò)本次北冬大酒店的開業(yè)慶典這個(gè)活動(dòng)，能夠讓北冬市的人們都能夠?qū)Ρ倍�大酒店有所了解和認(rèn)識(shí)，能夠在北冬市人們心中留下美好的映像，提高北冬大酒店的知名度和美譽(yù)度。

　　三、活動(dòng)的主題

　　1、北冬大酒店——您夢(mèng)想的家園！

　　2、給您回家的感覺(jué)——北冬大酒店

　　3、你我共建美好家園

　　4、您的家園由我們來(lái)建設(shè)

　　5、開業(yè)儀式

　　四、活動(dòng)程序、活動(dòng)方案

　　前期

　　1、指示牌宣傳（設(shè)置指7、示牌）：

　�。�1）設(shè)置地點(diǎn)：以北冬大酒店為中心，2KM范圍內(nèi)的主要道路上設(shè)置指示牌，警示作用，引起市民的注意。

　�。�2）設(shè)置形式：重新報(bào)建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）

　�。�3）數(shù)量：每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè)，一共至少10個(gè)

　�。�4）大小、高度：視實(shí)際情況而定，文字能大就大，力求醒目

　�。�5）設(shè)計(jì)要求：要求使用夢(mèng)園賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體

　�。�6）時(shí)間要求：于開張前10天設(shè)好

　　（7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽(yù)度；

　　2、開業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃方案

　�。�1）主題：北冬大酒店為您過(guò)生日！

　�。�2）活動(dòng)時(shí)間：開業(yè)當(dāng)天。

　�。�3）活動(dòng)地點(diǎn)：北冬大酒店。

　　（4）活動(dòng)概況：北冬大酒店開業(yè)當(dāng)天過(guò)生日的30位公民每人贈(zèng)送一間包間，他可以邀請(qǐng)親朋好友前來(lái)包間聚餐消費(fèi)，所有費(fèi)用最后由北冬大酒店代為支付。

　�。�5）活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng)：

　�、倏�登活動(dòng)廣告：

　　A、時(shí)間：開業(yè)前10天

　　B、媒介：《風(fēng)雪》（日?qǐng)?bào)）、《深寒》（晚報(bào)）、《十二月三十一日》（高端雜志）、七月衛(wèi)視、網(wǎng)上七月（北冬市的門戶網(wǎng)站）

　　C、版面：1/4版

　　D、文案內(nèi)容：

　　標(biāo)題：北冬大酒店為您過(guò)生日！正文第一段：北冬大酒店介紹，文第二段：為您過(guò)生日活動(dòng)介紹——北冬大酒店將于XXXX年XX月XX日正式開張營(yíng)業(yè)，為慶祝北冬大酒店的開業(yè)，特舉辦北冬大酒店為您過(guò)生日活動(dòng)，免費(fèi)贈(zèng)送30個(gè)包間消費(fèi)。

　　報(bào)名條件：凡當(dāng)天過(guò)生日，并在北冬有固定居所的市民，均可報(bào)名參加

　　報(bào)名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)

　　報(bào)名額限制：限30名，先到先得，額滿即止；

　　報(bào)名地點(diǎn)：北冬大酒店一樓大廳辦事處

　　報(bào)名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報(bào)名；未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同；年老體弱的人必須有人陪護(hù)。

　　其余說(shuō)明：進(jìn)入時(shí)，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)；本次活動(dòng)家一切解釋權(quán)歸北冬大酒店。

　�、凇⑾葓�(bào)名預(yù)定房間

　　報(bào)名時(shí)間：廣告刊出后當(dāng)天開始，至開業(yè)前一天截止。

　　報(bào)名須知：憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢(mèng)北冬大酒店先訂房登記。

　　報(bào)名的其他條件：凡未成年人，應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來(lái)；年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù)；進(jìn)餐時(shí)，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。

　　菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。

　　菜的數(shù)量：限定一個(gè)總的上限，如每人限2個(gè)菜，以便避免浪費(fèi)。

　　酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

　　吃不完的處理：要告知所點(diǎn)的菜吃不完，需要作小小懲罰，像吃自外助餐一樣，要不然他們會(huì)亂點(diǎn)。

　　名人數(shù)超過(guò)30人，則采用先來(lái)先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號(hào)籌，來(lái)一個(gè)發(fā)一個(gè)，憑號(hào)籌辦理，這樣不會(huì)出亂子。

　　注意在廣告中注明：活動(dòng)解釋權(quán)歸夢(mèng)園賓館；活動(dòng)時(shí)送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。

　�、陂_張當(dāng)天：

　　A）拍照留念：所有同天生日的來(lái)賓與北冬大酒店管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如北冬大酒店使用，則應(yīng)與其簽訂肖像權(quán)使用協(xié)議）

　　B）舉行北冬大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式……從當(dāng)天參加的成年來(lái)賓中，通過(guò)抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價(jià)員，發(fā)出聘書，邀請(qǐng)其于XX月XX日（應(yīng)選擇星期天）來(lái)北冬大酒店參加評(píng)菜價(jià)的活動(dòng)。

　�、圮浶晕恼拢�

　　為配合本次活動(dòng)，盡量于《北冬日?qǐng)?bào)》等美食版發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過(guò)反映北冬餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來(lái)達(dá)到宣傳北冬大酒店的目的。

　　3、開業(yè)儀式

　　時(shí)間：200X年X月X日

　　地點(diǎn)：充氣拱形門10個(gè)、

　　布置：現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立音響、民樂(lè)隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍(lán)、禮炮、禮花，地面擺放紅地毯。

　　流程：慶典當(dāng)日8點(diǎn)，雙方就計(jì)劃事宜作最后檢查落實(shí)。

　　1、9：00，樂(lè)隊(duì)開始演奏迎賓樂(lè)曲，禮儀小姐迎賓。

　　2、秘書組接待來(lái)賓，做好登記、紀(jì)念品發(fā)放事宜。

　　3、9：58，威風(fēng)鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。

　　4、10：00觀眾、來(lái)賓方陣列隊(duì)完畢。

　　5、10：08，歡快的樂(lè)曲聲中禮儀小姐引導(dǎo)貴賓至主席臺(tái)。

　　6、10：18，主持人宣布慶典活動(dòng)正式開始。

　　A、酒店負(fù)責(zé)人介紹項(xiàng)目情況，致歡迎詞；

　　B、來(lái)賓代表致辭；

　　C、市縣主要領(lǐng)導(dǎo)講話。

　　D、酒店負(fù)責(zé)人宣布開業(yè)，請(qǐng)貴賓剪彩。

　　同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)兩側(cè)放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000只。

　　開業(yè)活動(dòng)到此結(jié)束，秘書組引領(lǐng)來(lái)賓至指定酒店用餐。

　　4、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（一）——主題：北冬大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)！

　�。�1）活動(dòng)日期：開業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天

　�。�2）活動(dòng)時(shí)間：上午8：00——10：00

　�。�3）活動(dòng)地點(diǎn)：北冬大酒店

　�。�4）活動(dòng)概況：聘請(qǐng)30位定價(jià)員，對(duì)提出的若干類別的若干菜名，集體評(píng)定其菜價(jià)

　�。�5）活動(dòng)公證：開業(yè)前10天，應(yīng)與公證處取得聯(lián)系，同意對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行公證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。

　�。�6）定價(jià)員選擇：

　　選擇方式一：開業(yè)當(dāng)天，以抽簽的方式，抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人；

　　選擇方式二：開業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個(gè)前來(lái)消費(fèi)的來(lái)賓（在來(lái)賓愿意、有空的前提下），擔(dān)任定價(jià)。

　　（7）活動(dòng)預(yù)告：開業(yè)后第3天，發(fā)出北冬大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)活動(dòng)廣告

　�。�8）參加定菜價(jià)人員的報(bào)酬：每人X元，于活動(dòng)結(jié)束時(shí)，用紅包的方式支付，并請(qǐng)他們簽名，以示收到北冬大酒店支付的工資

　�。�9）需要確定菜價(jià)的菜名：由北冬大酒店選擇。

　�。�10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程

　�。�11）公證：事先，將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò)，取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌

　�。�12）事后宣傳：活動(dòng)的第二天或第三天，在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員，并請(qǐng)市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，同時(shí)，刊出北冬大酒店請(qǐng)您評(píng)大廚的活動(dòng)預(yù)告。

　　5、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（二）——主題：北冬大酒店請(qǐng)您評(píng)大廚！

　�。�1）活動(dòng)開始日期：評(píng)菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開始

　�。�2）評(píng)選方法：定菜價(jià)活動(dòng)開始后第二天起，每天對(duì)每個(gè)廚師，隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜，請(qǐng)享用該菜的客戶，對(duì)該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請(qǐng)客戶簽名；對(duì)于參加評(píng)分的客戶，每人贈(zèng)送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評(píng)分，進(jìn)行累加，即可得出每個(gè)廚師的總分，從而能排出名次。

　�。�3）活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅

　�。�4）評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出北冬大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告，同時(shí)將北冬大酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來(lái)。

　　6、開業(yè)后一系列公關(guān)活動(dòng)（三）——主題：北冬大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)！

　�。�1）活動(dòng)開始日期：評(píng)大廚活動(dòng)結(jié)束后的第二天或第三天，活動(dòng)預(yù)告刊出后起第一天。

　�。�2）評(píng)選方法：a每天請(qǐng)5位客戶在買單時(shí)，填寫《服務(wù)人員評(píng)分表》，對(duì)為其提供服務(wù)的服務(wù)員，按北冬大酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分，將每天的評(píng)分表累加在一起，形成每個(gè)服務(wù)員的總分，從而排出名次。b注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評(píng)分次數(shù)，保持大體一致c贈(zèng)給評(píng)分客戶一件精美禮品d活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅e評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出北冬大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告。

　　7、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（四）——主題：指定綠色菜地活動(dòng)

　�。�1）活動(dòng)方式：開張10天后，開始著手物色附近的農(nóng)家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片，然后，在北冬大酒店大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。

　　（2）合同答署完后，在報(bào)紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞北冬大酒店使用了綠色蔬菜的信息。

酒店活動(dòng)策劃 篇5

　　一、活動(dòng)由來(lái)

　　為慶祝一年一度的“六一”國(guó)際兒童節(jié)，讓小朋友們度過(guò)一個(gè)快樂(lè)而有意義的節(jié)日，給家長(zhǎng)們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會(huì)，**餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們?cè)跉g樂(lè)的天地、繽紛的美食世界中度過(guò)一個(gè)快樂(lè)難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過(guò)本次活動(dòng)的開展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來(lái)江南各部消費(fèi)，讓家長(zhǎng)和小朋友們來(lái)江南分享美食、體驗(yàn)快樂(lè)。

　　二、活動(dòng)時(shí)間：

　　5月28日——6月1日

　　三、六一兒童節(jié)活動(dòng)方案主題：

　　歡樂(lè)童年 精彩無(wú)限——江南藝術(shù)兒童節(jié)

　　四、六一兒童節(jié)活動(dòng)方案內(nèi)容

　　屆時(shí)，江南各部通過(guò)策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂(lè)、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的兒童節(jié)。

　　(一)大酒店“歡樂(lè)童年 精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì)：

　　凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會(huì)開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加)，獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。

　　1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂(lè)里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。

　　2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行，——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。

　　3、兒童書畫比賽：凡是提前來(lái)店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報(bào)名參加書畫比賽，晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所有來(lái)賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎(jiǎng)品

　　4、趣味謎語(yǔ)竟猜：共設(shè)謎語(yǔ)100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排，由主持人負(fù)責(zé)。

　　5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。

　　《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》

　　迎六一，笑嘻嘻 媽媽疼愛小寶貝

　　來(lái)江南，齊相聚 合家歡樂(lè)過(guò)六一

　　吃大餐，玩游戲 寶貝都要愛媽咪

　　猜謎語(yǔ)，得獎(jiǎng)品 江南給你表情意

　　唱兒歌，跳跳舞 照張合影甜蜜蜜

　　東走走，西逛逛 玩的開心都?xì)g喜

　　斟滿茶，端來(lái)菜 服務(wù)都是俏阿姨

　　只要寶貝能高興 阿姨累點(diǎn)沒(méi)問(wèn)題

　　六一江南來(lái)聚會(huì)，吃的玩的數(shù)第一!

　　(二)聯(lián)動(dòng)促銷：

　　活動(dòng)一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂(lè)套餐者，均可獲贈(zèng)大酒店“歡樂(lè)童年 精彩無(wú)限” 主題兒童文藝晚會(huì)免費(fèi)門票一張;

　　活動(dòng)二、5月28日——6月1日活動(dòng)期間，凡在六一期間來(lái)江南各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。

　　(三)大酒店晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾：

　　1、舞臺(tái)設(shè)計(jì)：“歡樂(lè)童年 精彩無(wú)限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語(yǔ)的氣球裝飾，突出童真、競(jìng)技的氛圍。

　　2、宴會(huì)廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

　　3、其他點(diǎn)綴：在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。

　　五、活動(dòng)宣傳：

　　背景音樂(lè)：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎 》《歌聲與微笑 》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂(lè)節(jié)日》《兩個(gè)小星星》《讓我們蕩起雙漿 》《山里的孩子》《少年先鋒隊(duì) 》《生日快樂(lè)》《世上只有媽媽好 》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸福》《每當(dāng)我走過(guò)老師的窗前》《雪絨花 》《外婆橋 》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計(jì)20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放，又可以讓小朋友們學(xué)著演唱。