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ktv主管月工作總結(jié)
總結(jié)是事后對某一時期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析,從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論,它是增長才干的一種好辦法,是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,下面是小編整理的ktv主管月工作總結(jié),希望能夠幫助到大家。
ktv主管月工作總結(jié)1
下滑的困擾,激勵著我們在穩(wěn)步中去尋求發(fā)展;娛樂整改的行動,鞭策著我們在動蕩中走完了一年。回顧走過的日子,時間給了我磨練,公司給了我生存。感謝蒼天讓我虛增了一年的工作經(jīng)驗(yàn);感謝領(lǐng)導(dǎo)讓我度過了一年的幸福生活!現(xiàn)將20xx年肩負(fù)的工作做簡要總結(jié),同時也寫一些管理上的看法,并對20xx年的工作作出承諾!
一、衛(wèi)生監(jiān)管和殺蟲滅害
1、從金錦保潔公司駐場負(fù)責(zé)衛(wèi)生工作以來,基本衛(wèi)生狀況尚好,但一些需要采用專業(yè)性、技術(shù)性手法的衛(wèi)生工作還有待加強(qiáng)!(如:玫瑰金的擦拭、大理石臺面的保養(yǎng)、絨性羊毛地毯的清洗、水晶吊燈的清潔等。)KTV衛(wèi)生工作是一項(xiàng)細(xì)致的、需長期持續(xù)跟進(jìn)的工作,也是服務(wù)質(zhì)量中不可忽視的重要工作。
如果說服務(wù)無止境,那么衛(wèi)生應(yīng)該是高標(biāo)準(zhǔn)。只有保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,才能給客人提供舒適的消費(fèi)空間。在20xx年的衛(wèi)生工作中,有望公司要求合作方提交一套可行性、可靠性工作方案與工作計(jì)劃,并按照計(jì)劃內(nèi)容定日按時的完成工作任務(wù)。只有這樣,才便于我們憑據(jù)驗(yàn)查,并確保衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
2、20xx年下半年與長沙眾磊天網(wǎng)害蟲防治有限公司簽訂了合作合同,自與該公司合作以來,蟑螂蟲害的防治效果有了明顯好轉(zhuǎn),蟲害得到了有效的控制。該公司價(jià)格合理、服務(wù)到位、責(zé)任心強(qiáng)、能隨傳隨到。在20xx年的殺蟲滅害工作中,我將繼續(xù)做好與該公司的溝通協(xié)調(diào),經(jīng)常關(guān)注各區(qū)域蟲害現(xiàn)象,確保殺蟲滅害工作既安全又可靠、既徹底又放心,使愛衛(wèi)防治達(dá)標(biāo)。
二、倉庫物品的管理
20xx年接手倉管工作以來,剛開始幾個月與采購部、財(cái)務(wù)部合作得很融洽,月月都有盤點(diǎn),月月倉存充足。20xx年下半年,由于諸多原因,導(dǎo)致物品采購出現(xiàn)了不及時、不到位、不充足。目前倉庫庫存物品已套空,包房配置物品常短缺,長期這樣的操控,現(xiàn)庫倉如同虛設(shè),并嚴(yán)重影響到樓面的正常運(yùn)作。在20xx年的倉管工作中,懇請領(lǐng)導(dǎo)能重視上述問題,督促采購部按單采購物品不要壓減數(shù)量,確保營業(yè)所需用品及時到位不能缺少。
從20xx年12月開始,已停申購各包房噴香機(jī)香水,不知上級領(lǐng)導(dǎo)是否同意節(jié)約該筆成本?新的一年開始了,原洋酒供應(yīng)商提供的洋酒劑量杯架和大冰桶破損嚴(yán)重,請求領(lǐng)導(dǎo)與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào),希望供應(yīng)商盡快補(bǔ)足配送物品,樓面也好盡快將那些既影響場所形象,又影響場所檔次的破損物進(jìn)行更換。由于員工意見較大,原實(shí)行的員工公共破損費(fèi)現(xiàn)已停收。我場所無故缺少物品缺口較大,為了保護(hù)好公司利益不受損害,希望恢復(fù)收取原定的員工公共破損費(fèi),有了這筆收款,才能填補(bǔ)物品短缺的漏口。
三、樓面管理工作
進(jìn)入酒店娛樂服務(wù)業(yè)雖有數(shù)年,對樓面的管理也不陌生。但KTV樓面管理工作與時俱變,原本輕車熟路的我,工作起來總不能游刃有余。當(dāng)主任是干承上啟下的工作,每天要去面對一些繁瑣的事務(wù),論學(xué)識和能力,我還存在一定的距離。在20xx年的管理工作中,我沒有做到以身作則,沒有起到良好的督導(dǎo)效果,愧對了領(lǐng)導(dǎo)的信任和栽培!
20xx年的聲雅廊KTV,在歷經(jīng)了洗客搶客的輪回演變后,由于行業(yè)搶抓高端客群競爭激烈,行業(yè)一線優(yōu)秀資源嚴(yán)重不足,我們的生意不夠穩(wěn)定。員工的禮儀差、態(tài)度差、意識差、責(zé)任差、使命感不強(qiáng)等都是存在的問題。做為基層督導(dǎo),我對自己的管理工作進(jìn)行過自我批評和自我反省。特別是上級領(lǐng)導(dǎo)明確強(qiáng)調(diào)的.對外服務(wù)和對內(nèi)服務(wù)一起抓的工作沒有落實(shí)到位,辜負(fù)了領(lǐng)導(dǎo)對我的一片期望!
如今的KTV夜場光靠顯眼的硬件無法站穩(wěn)市場,營銷員和專職服務(wù)員的主動服務(wù)和貼身服務(wù)才是站穩(wěn)市場的法寶。20xx年對專職服務(wù)員的服務(wù)流程及服務(wù)規(guī)范進(jìn)行了分批分組培訓(xùn),但效果不是很好。新時代的員工上進(jìn)心十分難抓,特別是KTV夜場服務(wù)人員,由于錢來得快又輕松,而且各場所資源競爭力度大,員工容易自滿、自大、自傲,服務(wù)員根本不把培訓(xùn)當(dāng)成最好的精神財(cái)富,所以服務(wù)員的主觀服務(wù)性和主動服務(wù)性沒有得到明顯的提升。
在20xx年的管理工作中,許多工作我也是邊干邊學(xué)邊摸索,有時候?qū)芾硇拇嫦敕,卻難得成就,有些管理工作在走彎路、走極端,導(dǎo)致自己在管理工作中產(chǎn)生了一些錯誤和過失。KTV樓面管理工作就是抓好服務(wù)工作的同時,去抓思想工作和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。思想工作做通了,工作效率就出來了。
當(dāng)今聲雅廊應(yīng)把團(tuán)結(jié)友愛、和平共處、平等競爭、共同進(jìn)步載入管理工作的核心!公開的布置工作事務(wù)、公正的處理工作問題,公平的分配工作任務(wù),盡量減少員工對管理的懷疑,使員工心服口服,讓員工清楚地認(rèn)識到自身的不足,并教育員工合理的處理好公私關(guān)系、同事關(guān)系、客戶關(guān)系、家人關(guān)系等各種關(guān)系,團(tuán)結(jié)一切可以團(tuán)結(jié)的力量去共同待客。
我們的兩大主力軍營銷員、專職服務(wù)員在不斷的流失和引進(jìn),經(jīng)營模式也在不斷的調(diào)整改變,所以思想工作的內(nèi)容也在不斷的變化。用好優(yōu)秀的專職服務(wù)員,留住優(yōu)秀的營銷員是我們立足市場之本。我曾從事過基層的服務(wù)工作,要做一名優(yōu)秀的專職服務(wù)員實(shí)在是難。
在日常的管理工作中,了解員工的個人愛好、個人性格、生活習(xí)慣、生活現(xiàn)狀十分重要。通過分組競爭考核業(yè)績的管理辦法,讓我更加明白了一個道理:“你關(guān)注別人有多少,別人就回饋你多少”。只有走進(jìn)了員工的心靈,拉近了與員工的距離,她們才會為之付出,管理才會產(chǎn)生效果。
對員工灌輸業(yè)務(wù)知識和講解服務(wù)技巧是必不可少的工作,同時也要結(jié)合實(shí)際,給員工分享自己職工生涯中失敗的或成功的真實(shí)案例,一個故事可以讓無數(shù)個人聽了故事的人受益!干督導(dǎo)工作就是要充分調(diào)動員工積極性、引導(dǎo)員工、鼓勵員工,用一人之力激眾人之智去真正開發(fā)她們的潛能。在帶組工作中,我也松懈過,也懶散過,自己不負(fù)責(zé)的態(tài)度,產(chǎn)生的惡果也吃過。其實(shí)任務(wù)只是數(shù),關(guān)鍵要有具備完成的條件,懇請領(lǐng)導(dǎo)能根據(jù)實(shí)際情況考慮問題,定一個合情合理的考核標(biāo)準(zhǔn),我們才能有信心朝目標(biāo)奮進(jìn)。
各分部要緊密地配合工作,銜接有序、共擔(dān)齊管、團(tuán)結(jié)一致去打造一個有凝聚力、有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)!我們可以通過多種有意義的集體活動,使各分部成員間的感情加深,促進(jìn)各分部協(xié)調(diào)發(fā)展!20xx年聲雅廊唱歌比賽的活動全員參與,使員工間相互有了交流和認(rèn)識,類似有利于團(tuán)隊(duì)建設(shè)的活動,建議可以多辦、常辦。
20xx年組織員工的吃樂游玩并沒有促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的和諧發(fā)展,好多員工玩了還說累,吃了還說不香。希望能在今年春季,舉辦一次有利于聲雅廊團(tuán)結(jié)的集體活動。(如:女子拔河比賽、全員踏青等。)讓營銷員與服務(wù)員與管理員之間能相互認(rèn)識、加深感情,從而達(dá)到今后能夠友好的合作。
當(dāng)前的局勢仍在影響著娛樂服務(wù)業(yè)的發(fā)展,目前的經(jīng)濟(jì)形勢也未見良好的發(fā)展趨勢。在20xx年的管理工作中,我會牢記曾總、曹總在510舉行的第一次會議精神。服從管理、以身作則、嚴(yán)格要求自己,積極配合上司抓好日常管理工作;轉(zhuǎn)變觀念、提高覺悟、多加關(guān)注、重視消費(fèi)者的心里感受。
做好對內(nèi)外服務(wù)工作,敢于承擔(dān)責(zé)任,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,不在自己職權(quán)范圍內(nèi)的事件及時上報(bào);加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識面,改正自身不足之處,借鑒別人的優(yōu)點(diǎn)和同行業(yè)的成功管理方法,運(yùn)用到自己的工作中;履行好自己的職責(zé),本著實(shí)事求是的原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào);注重細(xì)節(jié),抓好服務(wù)質(zhì)量,重視員工的意見,尊重員工的想法,帶領(lǐng)下屬朝目標(biāo)奮進(jìn);努力完成各項(xiàng)工作指標(biāo),開創(chuàng)非常時期服務(wù)工作新的局面!
“凡事以預(yù)立而不勞”,聲雅廊人正在計(jì)劃著乘風(fēng)破浪之旅,我相信在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確調(diào)改中,我們能避開局勢危機(jī)的困擾而健康發(fā)展!
“團(tuán)體以和睦為興盛”,聲雅廊人已經(jīng)唱響了和平共處之歌,我相信在全體同仁的共同努力下,我們會掀起服務(wù)工作的熱潮去鑄造輝煌!
ktv主管月工作總結(jié)2
要管理一家KTV并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認(rèn)識客觀實(shí)際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使KTV場所形成的接待能力,保證場所的雙重效益。
KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實(shí)際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運(yùn)的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。
(一)組織建設(shè)和管理。
做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,KTV做為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財(cái)力、信息等資源,KTV的營運(yùn)不可能一成不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會潰乏,總之,組織的意義是確,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
(二)建立完善的.規(guī)章制度
“無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
(三)現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理
KTV企業(yè)在營運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理工作,F(xiàn)場工作主要分為三大部分。
第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會,對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);
第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時注意營運(yùn)中存在的問題,及時進(jìn)行解決、糾正;
第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天勞動進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。
(四)企業(yè)文化建設(shè)
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值)海爾的真誠到永遠(yuǎn),如樂迪的健康、安全、歡樂等?梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
在做好內(nèi)部的管理工作的同時,做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品,以提升場所的營業(yè)業(yè)績,創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。
(一)建立市場調(diào)查機(jī)制,進(jìn)行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費(fèi)需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。
(二)確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費(fèi)人群,x主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費(fèi)群,就算同為自助KTV也有不同的消費(fèi)群體,如樂迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價(jià)格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?/p>
(三)導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌,企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者,讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:
、倮砟钏茉彀ㄗ尮娭榔髽I(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。
、谝曈X感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。
、坌袨榉较颍篴對內(nèi),員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬;b對外,市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實(shí)行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽(yù)度和知名度,創(chuàng)造品牌。
總之,經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧,從事管理工作。
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