年度個人工作總結范文
總結是把一定階段內(nèi)的有關情況分析研究,做出有指導性結論的書面材料,通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學習和工作情況,讓我們一起來學習寫總結吧。那么你知道總結如何寫嗎?以下是小編精心整理的年度個人工作總結范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
年度個人工作總結范文1
20xx年,注定對自己是不平凡的一年,由于自己的家庭出的事情,得到各方的關愛,尤其是酒店領導的關心和幫助,讓我真正知道了感恩。我覺得生命是相互依存的,生活在這個世界上,處處享受著來自各方的恩賜,自有生命的那刻起,便沉浸在恩惠的海洋里。我現(xiàn)在能很透徹的領悟一日為師,終身為父,滴水之恩,涌泉相報,心存感恩,知足惜福。能這樣,人與人,人與社會才會變得如此的和諧和親切,自身也會變的愉快又健康。
人生需要時時刻刻的改變著心態(tài)來適應自己的需要,無論成敗,都會得到太多人的幫助,父母的養(yǎng)育,老師的教會,朋友的幫助,親人的關愛,大自然的恩賜和時代的賦予。我成長的每一步,都有人指點,生活的每一天,都有人幫助,正因為這樣,才渡過了一個個難關,一步步邁向美好,創(chuàng)造并享受著生活,所以心存感恩,才會朝氣蓬勃,豁達睿智。時刻提醒自己在順風順水的時候,想著逆境奮斗的'人;在無憂無慮的時候,想著拮據(jù)艱窘的人,時刻擁有一顆博愛,仁慈,善良,同情的心。思恩與人工分享送人玫瑰手留香,學會分享和給予,養(yǎng)成互助互愛的習慣,給予越多,人生就越豐富,奉獻越多,生命才跟有意義。感恩是一種生命態(tài)度,一種處世哲學,更應該是一種優(yōu)良品質和道德情操,永懷感恩之心,常表感恩之情,原諒那些傷害過自己的人,我一定充實而快樂。
中國人歷來講究;達側兼濟天下,窮側獨善其身,也就是在其政而謀其位;仡20xx年的工作,有諸多不順,自己占主要原因。總體上各項接待工作比較圓滿的完成,工作沒有大的紕漏,但還有很多不足的地方,主要有以下幾個方面:
1、對新生事物,行業(yè)的發(fā)展,跟進學習不夠,了解不充分,并在菜品創(chuàng)新上滯后,思想意識沒跟上。
2、沒有跟好的理順內(nèi)部關系,致使廚房管理上很混亂,制度執(zhí)行力不夠,自己沒帶好頭,負主要責任。
3、廚房員工思想波動大,沒能及時溝通,造成人才的流失和個別位置人員缺崗嚴重。
4、廚房在開源節(jié)流上,抓的不夠狠,也不夠準,不必要的浪費時有發(fā)生,力度不夠,毛利率不穩(wěn)定。
針對20xx的諸多不足,在來年的計劃中逐步完善。我想做大事當然需要氣吞山河的雄心壯志,但有時候,大事都是從一些小事開始的,所以,在20xx年我將從以下幾點做起;
一、在菜品定位上,依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)菜品,根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調查不斷地改進和提升產(chǎn)品形象,根據(jù)來酒店消費的團體會議,零點散客,宴會接待,三大塊消費群體的需求,來不斷豐富菜品,使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的菜品,使菜品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面,以系統(tǒng)化整合核心競爭力,以規(guī)范化提高管理水平,以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力,以效益化為目標指導廚政管理工作。
三、在人員方面,進行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,采用請進來,走出去和定期培訓的方法來提高人員的業(yè)務技能和專業(yè)素養(yǎng),再結合實際的前提下,進一步完善廚房內(nèi)部的各項規(guī)章制度。
四、在菜肴出品把關上,采用四層把關制,一關否定制。即配菜廚師把關,爐灶廚師把關,傳菜員把關,服務員把關,一關發(fā)現(xiàn)有問題,都有退回的權力,否側都得承擔相應的責任。
五、在原材料的驗收和使用方面,做到嚴把原材料質量關,提高原材料的使用率,爭取把的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全,消防安全方面嚴格執(zhí)行食品安全法,抓好廚房衛(wèi)生安全工作,嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預防各類事故的發(fā)生,做到安全生產(chǎn),警鐘長鳴。
最后,再次感謝給予我?guī)椭,支持,鼓勵的每一個人,我愛你們,祝福酒店在龍年龍騰四海,蒸蒸日上,并祝愿我愛的人和愛我的人,好運。
年度個人工作總結范文2
20xx年已經(jīng)過去了,20xx年的工作也已經(jīng)開始了。在20xx年的工作開始之際,為了讓我20xx年的工作能夠更加順利的展開,也為了讓我知道自己20xx年工作的完成情況和不足之處,現(xiàn)我為自己20xx年的工作做一個總結,讓自己能夠把之后的工作完成得更好。
一、具體工作內(nèi)容與表現(xiàn)
本年度做了如下工作:準時的完成領導分配給我的工作,不僅要按時完成,并且要保證工作的質量,做到讓領導滿意;與同事一起做好部門要做的所有工作,讓部門的工作能夠順利的進行;做好每周的工作總結和工作計劃,一切工作都根據(jù)自己制定的計劃展開;認真仔細的做好自己要做的工作,同時遵守公司的規(guī)章制度,規(guī)范好自己的言行。
在這一年的工作中我個人的表現(xiàn)還是很不錯的,雖然在工作的過程中也出現(xiàn)了一些錯誤,但相比20xx年我也是有進步的,因為自己多加注意了一些,所以20xx年我犯過的錯誤在20xx年的工作中沒有再出現(xiàn),這一點我覺得自己的表現(xiàn)還是很好的.。這一年也沒有因為自己的粗心而犯錯,我知道自己的缺點就是容易粗心,如果不粗心的話我能夠減少很多的錯誤,所以在這一年工作的過程中自己是一直都在專心的工作,并沒有出現(xiàn)過很大的錯誤。其它方面我的表現(xiàn)也是很不錯的,這一年我是滿勤,沒有遲到過一次,也沒有出現(xiàn)過其它的紀律方面的錯誤。
二、不足之處
在這一年的工作中也發(fā)現(xiàn)了自己很多的不足之處,主要還是表現(xiàn)在工作上,經(jīng)常會出現(xiàn)很多不應該出現(xiàn)的錯誤,雖然我都及時的發(fā)現(xiàn)了自己的錯誤,但也因此耽誤了自己很多的時間。工作整體的情況還是不錯的,但是我知道自己是還可以做得更好的,所以之后還是需要更加的努力,至少讓自己不要出現(xiàn)太多的錯誤,也盡力的去把自己的工作做得更好。我知道自己還是有很多需要學習的地方的,之后會多向優(yōu)秀的同事們學習,去吸取他們的一些好的工作經(jīng)驗。也要經(jīng)常的進行工作反思,這樣才能夠知道自己是有哪些地方做的不夠好的。
以上就是我20xx年的工作總結,我也通過這個總結知道了自己不足的地方。馬上就是年底了,一年的時間馬上就要過去了,所以在20xx年自己需要更加的努力工作,給自己這一年的工作一個完美的結局。
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