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酒店第二季度工作總結
總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料，它在我們的學習、工作中起到呈上啟下的作用，不妨讓我們認真地完成總結吧。總結怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編為大家收集的酒店第二季度工作總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店第二季度工作總結1
由于我在第二季度對工作比較用心的緣故從而很好地履行了作為酒店領班的職責，通過工作中的努力讓每個進入酒店的客戶都感受到良好的服務，另外也有監(jiān)督好其他服務員是否在酒店工作中盡到職責，團隊關系也能夠在領班工作的努力下得到很好地處理，但是選擇從事酒店領班工作就得秉承積極進取的心態(tài)才能夠得到相應的提升，為此我對第二季度的酒店領班工作進行了簡單的總結。
較好地維護了酒店大廳的'秩序從而保持了良好的環(huán)境氛圍，對于進入酒店的客戶來說大廳環(huán)境的好壞很大程度上會影響到他們的服務體驗，因此無論酒店的客戶數(shù)量多不多都應該定期安排人員進行打掃，保持大廳內的干凈整潔從而讓酒店的整體形象都得到進一步的提升。另外也要保障進入酒店的客戶安全以免出現(xiàn)財物丟失或者安全方面的事故，做到這點既是酒店領班的職責所在也是酒店經營中不可缺少的部分，為此我也有安排保安人員對酒店各處進行相應的巡視，而且大廳位置也有安裝攝像頭從而保障客戶的重要物品不會丟失。
對部分酒店員工的工作進行了安排并加強巡視力度，做好酒店領班工作自然得加強監(jiān)管以免有員工存在服務不到位的地方，尤其是服務員以及前臺員工的工作質量往往會影響到客戶對酒店的感觀，因此我在第二季度著重抓這方面的工作并囑咐酒店員工為客戶提供良好的服務，雖然有時也會發(fā)現(xiàn)員工工作不認真的地方卻在整體上沒有太大問題，另外我對酒店員工的儀容儀表也提出了要求并加強了監(jiān)管力度。
處理好客戶的投訴事件并通過領班工作中的努力給予對方滿意的答案，事實上有時客戶在酒店居住的時候也會存在對服務不滿意的地方，對于這種狀況自然要及時進行處理以免演變成更加嚴重的糾紛，雖然第二季度的酒店工作整體完成的不錯卻也存在著幾例客戶之間的糾紛，對于這類狀況我都會及時制止并通過單獨談話的形式來和客戶進行溝通，這樣的話當客戶平復心情的時候自然不會在執(zhí)著于之前的矛盾，而且當我發(fā)現(xiàn)自己在服務工作中存在弊病的時候也會及時改正。
完成第二季度的酒店領班工作對我而言也是職業(yè)生涯的挑戰(zhàn)，正因為酒店領導的信任與支持才能夠讓我通過工作中的努力勝任這個崗位，那么我就要更加嚴格地要求自己并在能力上達到酒店領導的認可，這樣的話才能夠在酒店發(fā)展的過程中發(fā)揮領班人員的作用。
酒店第二季度工作總結2
第二季度，本人在公司領導和部門的領導的大力關懷和正確指導下，圍繞著本職崗位工作職責，立足崗位，兢兢業(yè)業(yè)，踏實工作，較好的完成各項任務，現(xiàn)將個人工作情況具體匯報總結如下：
一、工作總體情況
(一)思想進步，態(tài)度端正
參加工作以來，本人在思想上嚴格要求自我，利用業(yè)余時間，不斷加強自我的思想理論學習，關注時政，通過加強學習，努力提高自我的思想覺悟，提升自我的內涵素養(yǎng)，拓展視野，讓自己更好的與時俱進，適應社會和崗位發(fā)展需求;
(二)嚴于律己，真誠待人
本年度，個人能夠認真學習熱力公司的各項規(guī)章制度，認真領會公司各項決議，始終與公司保持一致。在工作中，我嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度工作，立足本職，團結同事，尊重領導，服從組織工作安排，在工作中能夠嚴格要求自我，同時，與同事相處真誠相待，虛心向同事們學習，學習他們身上的品質和精神，不斷提高自我的綜合素養(yǎng)，更好更快的促進自我快速發(fā)展和提升。
(三)立足本職，做好工作
目前，我的工作部門客戶服務部，主要工作內容為做電子版巡檢記錄、統(tǒng)計水電周、月報表，整理檔案、庫房賬目、內務管理等，工作內容較細較雜，因此，在工作中，我不斷培養(yǎng)自我的責任心和耐心，將責任心和耐心的培養(yǎng)放在做好工作首位，要求自己能夠靜下心來，認真處理每項工作中的細節(jié)，確保工作不在我的范圍內出錯，不因我耽誤工作。
1、認真做好電子版巡檢記錄：全年共對xx塊電子版進行巡檢，記錄各類問題xx次。
2、統(tǒng)計水電周、月報表：對水電數(shù)據(jù)進行認真核查，按時安質做好水電周、月報表工作，確保每張報表數(shù)據(jù)準確無誤。
3、做好檔案管理工作。針對負責的檔案多且雜等特點，一方面?zhèn)�人認真學習檔案管理業(yè)務知識，參加相關專業(yè)知識培訓，不斷提高自我的.業(yè)務理論水平;另一方面，結合檔案管理的實際情況，完善檔案管理臺帳，定期更新檔案，嚴格遵守檔案管理制度，努力確保檔案不出差錯。此外，積極強化自我運用電子檔案管理的能力，充分發(fā)揮電子檔案的作用。
4、完成庫房賬目及各項內務工作。在庫房賬目方面，堅持財務管理制度，做到賬庫相符，賬庫相實;在內務方面，按時按質完成領導交辦的各項工作任務，尤其是每日定時定期的做好辦公環(huán)境的保潔工作，努力營造一個環(huán)境衛(wèi)生，氛圍良好的工作環(huán)境。
二、存在問題
(一)學習力度還需要不斷提高
在工作中，常常由于工作忙等各種原因，造成自我對于學習存在放松的現(xiàn)象，在學習上存在著一定的松懈、僥幸等思想意識，尤其是對熱力行業(yè)的相關專業(yè)知識學習的力度還不夠，了解還不深，此外，對于一些政策性的理論學習存在著重視度不足等現(xiàn)象，因此，在未來的工作實際中，在這些方面自己仍需不斷加強和提高。
(二)專業(yè)技術能力仍需提高
在實踐業(yè)務操作過程中，個人的業(yè)務能力仍需不斷提升，在檔案管理等相關業(yè)務實踐過程中，自我還存在著業(yè)務素質和能力不強的現(xiàn)實狀況，與公司的要求尚有一段差距。
(三)工作的統(tǒng)籌計劃性需加強
在工作中，個人對工作的安排和計劃性仍需不斷提升，常常會因為工作安排不合理，而造成手忙腳亂的局面，極大的影響了工作的效率，這是本人需要不斷改進的地方。
三、下步工作安排
(一)抓學習，提內涵。在未來的工作中，注重抓學習，重點學習公司的規(guī)章制度及熱力行業(yè)專業(yè)知識，努力促進自我的全面發(fā)展。
(二)重統(tǒng)籌，提效率。不斷注重對于工作的科學安排和計劃性，積極提高工作的效率;同時，努力增強對于工作的獨立思考性，提升發(fā)現(xiàn)、分析和解決實際問題的能力。
(三)積極完成好各項工作任務。在未來工作中，個人將圍繞著年度工作計劃，科學安排，合理統(tǒng)籌，立足本職，認真遵守公司的各項規(guī)章制度，按期按質的確保個人年度工作任務的圓滿完成，積極為公司的發(fā)展做出自己應盡的職責。
酒店第二季度工作總結3
x年的前三個月已經離我們漸漸遠去，告別了寒冷的冬季又迎來了一個春暖花開。俗話說的好一年之際在于春，春天意味著一個新的開始，新的開始就要有新的氣息。
在第一季度公司完成了部門的整合，各個系統(tǒng)部也逐漸的完善，當然我的工作也轉向了更加的專業(yè)，公司的轉化帶著我們工作性質向更專業(yè)的方向發(fā)展，在這一點上已經很明顯了。
在第一季度里，我完成了在港中旅最后的調試任務，過完了春節(jié)與開始承擔軟件園的前期，濱州小區(qū)的開工準備，濟南軍需倉庫的設備維護，以及遵義倉庫的門禁溫濕度系統(tǒng)的硬件實施;編寫吉林地稅的初步建議方案與成都油庫的初步設計方案。
在港中旅工程中最后的調試中，我碰到了很多有關弱電實施中沒碰到過的實際情況，在調試工程中將原來的理論解決變成了實踐解決，像這種提升自己技術水平的機會是很少能夠碰到，我覺得這是我在成長中一筆可貴的技術財富。
在軟件園的前期中，我只幫作了一些日常的工作，工程上接觸的不是太多，在與x日常接觸上，我學到了在工程管理中與人處事的另一種方法，及各家之百長，補己家之短，這是也是一個提高自身水平的機會。
在濱州小區(qū)前期，又碰到了與甲方、監(jiān)理、配合單位等多方單位協(xié)調的艱辛，向這種艱辛也是一種過程的體驗，也是一個自身業(yè)務水平提高的機會。
在濟南軍需倉庫的維護上，前期實施人員沒有留下任何文檔，也沒有在用戶處留下任何關于工程的文檔資料，這給后期的維護帶來了很大的`不便，且用戶的培訓做得也不是很系統(tǒng)，根本就不能在電話中進行指導性維護。因此，工程后期的資料匯總也是必不可少的。
在遵義項目的實施過程中，接觸到了溫濕度設備，雖然溫濕度設備不是什么很難的東西，但這對我在今后的方案設計上又多出一條可以利用的素材。
在遵義的實施中，又出現(xiàn)了與軟件脫節(jié)的現(xiàn)象，因此建議我們硬件實施的時候軟件也能夠進場，已做到順利交接，最終為用戶做出一個滿意的工程。
在這個季度里，我覺得部門之間的溝通越來越少，這在我們相互之間的配合上出現(xiàn)了很多的不協(xié)調。雖然工作能夠做好，但工作中出現(xiàn)的不和諧是可以避免的。每個人都有好幾個任務，大家之間都不相互理解的話，工作是無法干好的。例如成都油庫的前期建議方案編寫期間，我身上有很多其他的任務，但這個方案有規(guī)定了時間，且各個任務又都幾乎是同時完成，因此我在工作安排上就不能只按一個項目走，因此造成了一些不和諧的花絮，雖然都是為了工作，還希望大家都能互相的諒解以下。
酒店第二季度工作總結4
第二季度，我財務會計部認真貫徹落實全年工作意見、第二季度工作安排以及今年重點工作任務，堅持以科學發(fā)展為主線，以“打基礎、抓規(guī)范、提素質、促發(fā)展”為中心，以“穩(wěn)中求進、進中求快”為導向，加強財務管理，提高賬務組織能力，扎實做好會計基礎規(guī)范工作，規(guī)范會計業(yè)務操作行為，努力提升會計核算和經營管理水平，現(xiàn)將今年第二季度工作開展情況總結如下。
一、加強財務收入管理，超額完成第二季度經營目標
截止第二季度末，各項業(yè)務總收入x萬元，較去年同期增加x萬元，增幅x%;其中貸款利息收入x萬元，較去年同期增加x萬元，增幅x%，較第一季度計劃超x萬元，完成計劃的x%;中間業(yè)務收入x萬元，較去年同期增加x萬元，增幅x%。第一季度賬面利潤實現(xiàn)x萬元，較去年同期增盈x萬元。
二、加強會計業(yè)務培訓，努力提升員工業(yè)務素質
1.根據(jù)20x市財政局《關于開展20xx年度會計人員繼續(xù)教育培訓工作的通知》文件精神，積極組織我行員工參加20xx年度會計人員繼續(xù)教育培訓，提升我行員工會計業(yè)務理論知識、會計業(yè)務核算水平和會計管理能力，積極保證會計從業(yè)人員基本素質，促進會計核算的'準確性和規(guī)范化。
2.集中組織轄內反洗錢信息報告員、臨柜人員、客戶經理等相關人員，分兩期共有x人參加反洗錢知識培訓，并組織觀看人民銀行總行反洗錢培訓視頻，進一步提升了全員的反洗錢業(yè)務素質和工作技能。規(guī)范辦理銀行賬戶、結算等各項業(yè)務，防范和打擊洗錢犯罪行為，維護國家經濟和金融秩序。
3.依據(jù)省聯(lián)社下發(fā)新《標準基層行社創(chuàng)建規(guī)范及評分細則》，組織會計主管及部分新員工進行會計基礎規(guī)范培訓，逐條講解，規(guī)范操作，并組織集體討論，編發(fā)會計基礎規(guī)范�？M一步規(guī)范會計基礎工作和會計業(yè)務操作，有力提升會計基礎管理水平，不斷推動我行創(chuàng)建工作再上新臺階。
三、開展會計業(yè)務檢查，規(guī)范業(yè)務操作，防控操作風險
第二季度依據(jù)銀監(jiān)部門、省聯(lián)社、省物價部門及人民銀行的有關文件精神，會同稽核部、合規(guī)與風險管理等部門組織開展存款業(yè)務專項檢查、20xx年度反洗錢工作檢查、金融服務收費業(yè)務自查、人民幣收付業(yè)務及反假貨幣等會計業(yè)務檢查，通過檢查，及時糾正了存在問題，落實整改措施，并對相關責任人進行嚴格處罰，共處罰x萬元，進一步加強警示，教育廣大員工，增強合規(guī)意識、責任意識和風險防范意識，杜絕違規(guī)操作行為，確保檢查工作成效，有力防范各項業(yè)務操作風險，堅持合規(guī)經營，促進我行穩(wěn)健經營和健康發(fā)展。
四、加強人民幣收付業(yè)務工作，規(guī)范人民幣收付行為，確保人民幣收付業(yè)務合規(guī)有序
1.根據(jù)x銀行x市支行《關于繼續(xù)開展“加大錢幣回籠 優(yōu)化流通環(huán)境”專項活動》的通知，制定“加大殘幣回籠 優(yōu)化流通環(huán)境”專項活動考核方案，切實加強殘損人民幣兌換的社會宣傳，加快殘損人民幣回籠速度，確保全面完成人民銀行下達的年度回籠任務。
2.根據(jù)x市反假貨幣聯(lián)席會議《關于開展20xx年反假貨幣宣傳月活動的通知》文件通知，持續(xù)深入開展反假貨幣宣傳活動，城區(qū)網(wǎng)點于x月x日組織集中宣傳，農村網(wǎng)點選擇集市日開展宣傳，宣傳方式以LED電子屏滾動宣傳，并在營業(yè)廳外擺設宣傳臺，宣傳展板，向過往群眾發(fā)放反假貨幣宣傳折頁，通過此次宣傳活動，切實幫助廣大群眾了解反假貨幣相關法律法規(guī)，促進公眾樹立法制意識，有力打擊假幣違法犯罪行為。
五、積極拓展代理保險業(yè)務工作，規(guī)范代理保險業(yè)務行為
第二季度組織新員工參加保險代理從業(yè)人員資格考試，共有x人取得《保險代理從業(yè)人員資格證書》，截止目前，已有x人取得《保險代理從業(yè)人員資格證書》，占在崗職工人數(shù)的x%。提高了員工代理保險業(yè)務素質和法規(guī)意識。
酒店第二季度工作總結5
已經進入xx年的第四季度了，和大家先說一下上一季度(7-9月份)酒店經營情況。上季度三個月(7-9月份)餐飲部計劃完成417萬，實際完成***萬，客房部計劃完成***萬，實際完成***萬(***萬為財務統(tǒng)計數(shù)，不含由于時間差及轉餐飲早餐費用造成與客房實際營業(yè)額約**萬，客房統(tǒng)計數(shù)為***萬元)。累計全酒店計劃完成***萬，實際完成***萬(不含客房差額**萬)，距計劃任務少***萬元，沒有完成年初既定任務。下面針對我酒店的實際情況，對第二季度工作做一總結。
一、各部門第二季度工作肯定的地方。
今年第二季度，我們酒店各個部門都能夠積極、認真完成酒店的接待任務。成功的接待了省星評委員會對我酒店**星級評審工作，人大、政協(xié)國慶慶典宴會，幾十場大型婚宴以及國家、省、市領導人的接待工作，并取得了優(yōu)異的成績。在此期間，各部門互相協(xié)調、幫助共同做好接待工作，積極完成了上級交給的任務，這種團結協(xié)助的精神需要繼續(xù)發(fā)揚。
雖然餐飲部第二季度沒有完成計劃營業(yè)額，但總體來說大家還是能夠發(fā)揚積極向上的團隊精神，比如傳菜部在九、十月份由于種種原因只有六七名服務生，在婚宴多、工作量大的情況下，依然不怕苦不怕累，堅持完成自己的本職工作。
客房部第二季度在大家努力工作下超額完成任務，這與客房部上下全體員工的辛勤努力工作是分不開的。尤其在接待酒店四星級復核評定的工作中也表現(xiàn)也非常突出。客房部經理、領班帶領客房部全體工作人員在夏季旅客接待量比較大的情況下，加班加點完善客房各項設施設備，對酒店所有客房和大堂公共區(qū)域重新進行了清掃保潔，所有管理人員在接待過程中全程親自參與服務。今年第二季度客房接待量較前幾年也再創(chuàng)新高，在人員不足的情況下，客房部全體員工團結向上，任勞任怨，并且在完成這些工作以外，還積極參與大型宴會的接待工作�？傮w來說，客房部應當單獨提出表揚。也希望你們在以后的工作中能繼續(xù)保持吃苦耐勞、團結向上的工作精神。
保安部在上一季度工作也也比較認真，白天站崗、夜間巡邏，并擔負著酒店公共區(qū)域清掃、苗木澆水擺放工作，進入十月份以來，隨著婚宴增多，值夜班的同志每天上午只休息兩個小時就重新回到工作崗位上，調度車輛、清掃現(xiàn)場，并積極協(xié)助餐飲部傳菜、收臺，這種團結互助的精神也應當繼續(xù)發(fā)揚。
工程部為了保障酒店的正常穩(wěn)定運轉，也認真細致完成了本職工作，并每天都安排人員配和監(jiān)督酒店的裝修工作，同時還積極抽調人手協(xié)助餐飲部做好各種宴會的接待工作。
財務部門工作也比較順利，做好財務分析和核算，確保了每個數(shù)據(jù)和財務報表的準確、真實、完整、可靠，同時還積極做好應收賬款的結賬工作，保證了酒店收入的及時變現(xiàn)，并多次在加班工作的同時協(xié)助餐飲部接待工作，以解婚宴和大型宴會時人手不足之急。這種團隊協(xié)作的精神也是值得表揚的。
二、各部門上季度工作需要改進的地方。
酒店的特色菜品種和質量都急待于進一步的提高。綜合今年整體情況來看，餐廳經營情況很不樂觀，而餐廳客人減少的.原因我們應該多從主觀上找找原因。從客人結構就不難看出，本地客人在減少，政府、各局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及周邊一些經常來的老顧客明顯少了，什么原因呢?我們天天在說，怎樣針對**有限的餐飲市場來提高我們的銷售業(yè)績，重中之重就是要提高菜品質量、調劑菜品花色。每年我們的餐飲銷售額都是能夠完成任務的，出現(xiàn)今年這種局面，很多人都有不可推卸的責任。這里我也想舉幾個我們工作中明顯不足的例子：譬如說主食的問題，有些人天天來，甚至一天來兩次，我們怎么就不能給人家換換品種，天天頓頓就是**、******，我們的主食品種是否能多開發(fā)一些?!菜品質量也不穩(wěn)定，就拿早餐來說，就早餐那幾道熱菜每天炒出來口味都不一樣，有的就很好，有的就很差勁，這應該不是技術問題，而是責任心問題，做菜的時候，多用點心，多下些功夫，我就不信這菜的色香味做不好。換個位置想象，如果你要是經常來就餐的客人，今天吃這道菜好吃，明天叫別人一起來品嘗，來的時候說非常好吃，結果和第一次品嘗的完全不一樣，大失所望，你怎么想?!以后你還會經常來么?我們要尊重客人。我今天把這件事情提到尊重客人的高度絕不是聳人聽聞!我們是一家酒店，出售的商品就是我們的菜品、我們的服務，如果這些都不能做到優(yōu)秀，甚至還不能達到及格，還怎么談得上對顧客的尊重重。
每周把新菜推薦給客人，在注意節(jié)約的同時更要注意菜品質量的穩(wěn)定，廚房作為餐飲產品的主要制造部門，要提高各種原材料的綜合利用率。在保證酒店餐飲產品質量的前提下，在菜式的設計方面要多下功夫，要綜合利用原材料，減少輔料和邊角料的浪費，這樣才能控制成本支出的增長。新菜的推廣現(xiàn)在大家都在做，品種也有增加，請大家記住，新菜不僅要做，還要做好、做做精，推出新菜不僅是要增加品種、變化口味，更重要的是對于那些受歡迎、評價好的菜品我們更需要保證質量的穩(wěn)定，而不是今天是這樣的口味、明天同樣的菜就變了。出新菜要合理搭配，而不是隨意想象的。不能隨意搭配就是新菜，要按照傳統(tǒng)的做工工藝去執(zhí)行。我們很多同志都在認真鉆研業(yè)務，提高自己的水平，但同時也有個別人只是表面看起來光鮮，實際上沒有真才實學，最可恨的是自己還不知道該去學習、提高自己的水平!這些人要認真反思一下，以后的工作該如何去做。對于控制成本問題我們不是第一次提出來了，這里我還是要強調，在不降低菜品出品品質的前提下，成本一定要嚴格控制，物價上漲、工資上漲，這些不能控制，但是節(jié)約水、電和合理利用原材料，這些我們還是能做到的。
酒店第二季度工作總結6
已經進入xx年的第四季度了，和大家先說一下上一季度(7-9月份)酒店經營情況。上季度三個月(7-9月份)餐飲部計劃完成417萬，實際完成xxx萬，客房部計劃完成xxx萬，實際完成xxx萬(xxx萬為財務統(tǒng)計數(shù)，不含由于時間差及轉餐飲早餐費用造成與客房實際營業(yè)額約xx萬，客房統(tǒng)計數(shù)為xxx萬元)。累計全酒店計劃完成xxx萬，實際完成xxx萬(不含客房差額xx萬)，距計劃任務少xxx萬元，沒有完成年初既定任務。下面針對我酒店的實際情況，對第二季度工作做一總結。
一、各部門第二季度工作肯定的地方。
今年第二季度，我們酒店各個部門都能夠積極、認真完成酒店的接待任務。成功的接待了省星評委員會對我酒店xx評審工作，人大、政協(xié)國慶慶典宴會，幾十場大型婚宴以及國家、省、市領導人的接待工作，并取得了優(yōu)異的成績。在此期間，各部門互相協(xié)調、幫助共同做好接待工作，積極完成了上級交給的任務，這種團結協(xié)助的精神需要繼續(xù)發(fā)揚。
雖然餐飲部第二季度沒有完成計劃營業(yè)額，但總體來說大家還是能夠發(fā)揚積極向上的團隊精神，比如傳菜部在九、十月份由于種種原因只有六七名服務生，在婚宴多、工作量大的情況下，依然不怕苦不怕累，堅持完成自己的本職工作。
客房部第二季度在大家努力工作下超額完成任務，這與客房部上下全體員工的辛勤努力工作是分不開的。尤其在接待酒店四復核評定的工作中也表現(xiàn)也非常突出�？头坎拷浝怼㈩I班帶領客房部全體工作人員在夏季旅客接待量比較大的情況下，加班加點完善客房各項設施設備，對酒店所有客房和大堂公共區(qū)域重新進行了清掃保潔，所有管理人員在接待過程中全程親自參與服務。今年第二季度客房接待量較前幾年也再創(chuàng)新高，在人員不足的情況下，客房部全體員工團結向上，任勞任怨，并且在完成這些工作以外，還積極參與大型宴會的接待工作�？傮w來說，客房部應當單獨提出表揚。也希望你們在以后的工作中能繼續(xù)保持吃苦耐勞、團結向上的工作精神。
保安部在上一季度工作也也比較認真，白天站崗、夜間巡邏，并擔負著酒店公共區(qū)域清掃、苗木澆水擺放工作，進入十月份以來，隨著婚宴增多，值夜班的同志每天上午只休息兩個小時就重新回到工作崗位上，調度車輛、清掃現(xiàn)場，并積極協(xié)助餐飲部傳菜、收臺，這種團結互助的精神也應當繼續(xù)發(fā)揚。
工程部為了保障酒店的正常穩(wěn)定運轉，也認真細致完成了本職工作，并每天都安排人員配和監(jiān)督酒店的裝修工作，同時還積極抽調人手協(xié)助餐飲部做好各種宴會的接待工作。
財務部門工作也比較順利，做好財務分析和核算，確保了每個數(shù)據(jù)和財務報表的準確、真實、完整、可靠，同時還積極做好應收賬款的結賬工作，保證了酒店收入的及時變現(xiàn)，并多次在加班工作的同時協(xié)助餐飲部接待工作，以解婚宴和大型宴會時人手不足之急。這種團隊協(xié)作的精神也是值得表揚的。
二、各部門上季度工作需要改進的地方。
1、菜品品種、質量及成本控制需要進一步提高;
酒店的特色菜品種和質量都急待于進一步的提高。綜合今年整體情況來看，餐廳經營情況很不樂觀，而餐廳客人減少的原因我們應該多從主觀上找找原因。從客人結構就不難看出，本地客人在減少，政府、各局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及周邊一些經常來的老顧客明顯少了，什么原因呢?我們天天在說，怎樣針對xx有限的餐飲市場來提高我們的`銷售業(yè)績，重中之重就是要提高菜品質量、調劑菜品花色。每年我們的餐飲銷售額都是能夠完成任務的，出現(xiàn)今年這種局面，很多人都有不可推卸的責任。這里我也想舉幾個我們工作中明顯不足的例子：譬如說主食的問題，有些人天天來，甚至一天來兩次，我們怎么就不能給人家換換品種，天天頓頓就是xx、xxxxxx，我們的主食品種是否能多開發(fā)一些?!菜品質量也不穩(wěn)定，就拿早餐來說，就早餐那幾道熱菜每天炒出來口味都不一樣，有的就很好，有的就很差勁，這應該不是技術問題，而是責任心問題，做菜的時候，多用點心，多下些功夫，我就不信這菜的色香味做不好。換個位置想象，如果你要是經常來就餐的客人，今天吃這道菜好吃，明天叫別人一起來品嘗，來的時候說非常好吃，結果和第一次品嘗的完全不一樣，大失所望，你怎么想?!以后你還會經常來么?我們要尊重客人。我今天把這件事情提到尊重客人的高度絕不是聳人聽聞!我們是一家酒店，出售的商品就是我們的菜品、我們的服務，如果這些都不能做到優(yōu)秀，甚至還不能達到及格，還怎么談得上對顧客的尊重重。
每周把新菜推薦給客人，在注意節(jié)約的同時更要注意菜品質量的穩(wěn)定，廚房作為餐飲產品的主要制造部門，要提高各種原材料的綜合利用率。在保證酒店餐飲產品質量的前提下，在菜式的設計方面要多下功夫，要綜合利用原材料，減少輔料和邊角料的浪費，這樣才能控制成本支出的增長。新菜的推廣現(xiàn)在大家都在做，品種也有增加，請大家記住，新菜不僅要做，還要做好、做精，推出新菜不僅是要增加品種、變化口味，更重要的是對于那些受歡迎、評價好的菜品我們更需要保證質量的穩(wěn)定，而不是今天是這樣的口味、明天同樣的菜就變了。出新菜要合理搭配，而不是隨意想象的。不能隨意搭配就是新菜，要按照傳統(tǒng)的做工工藝去執(zhí)行。我們很多同志都在認真鉆研業(yè)務，提高自己的水平，但同時也有個別人只是表面看起來光鮮，實際上沒有真才實學，最可恨的是自己還不知道該去學習、提高自己的水平!這些人要認真反思一下，以后的工作該如何去做。對于控制成本問題我們不是第一次提出來了，這里我還是要強調，在不降低菜品出品品質的前提下，成本一定要嚴格控制，物價上漲、工資上漲，這些不能控制，但是節(jié)約水、電和合理利用原材料，這些我們還是能做到的。
酒店第二季度工作總結7
一、第二季度經營情況
二季度，部門共實現(xiàn)營業(yè)收入1929499.2元，完成季度任務指針的122.51%，較去年同期1739053元增加了190445.8元，上升率為11%，實現(xiàn)利潤289960.11元，完成季度利潤指針的147.34%，較去年同期263774.26元(平均每月87924.75元)相比，利潤增長了26185.85，增長率為9.9%，
酒店季度工作總結范文。第二季度，部門共接待婚、壽喜宴103趟次1314桌，金額達456177元，接待標準平均為347元/桌，較去年同期304元/桌增加了43元/桌，散臺接待了16258人次，上座率為51.6%，包房共接待14560人次，包房出租1365次，出租率為57.1%。
二、主要工作與作法
xx年第二季度不僅是餐飲部在上半年良好經營局面中持續(xù)上升的一個季度，也是酒店以參加市旅游飯店服務技能比武為楔機，提升餐飲品牌與市場占有率的一個季度，更是餐飲部為實現(xiàn)公司及酒店“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標奠定良好基礎的一個季度，為此部門在總結上半年成績的同時，找準了存在的問題與薄弱環(huán)節(jié)，并結合部門實際，著手開展了以下五個方面的工作：
一是創(chuàng)新經營，突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題
創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)永不變的主題，為提高部門創(chuàng)收能力，部門根據(jù)年度總體工作安排，作了以下幾方面的工作：
①為進一步提升部門人氣及懷大餐飲知名度，部門以店慶活動為楔機，深入落實了店慶特價酬賓促銷活動的相關工作，促銷期間，部門共銷售特價菜5000余份，金額達8萬余元，得到的消費者的一致好評，
②為加強對外影響及大宴的宣傳效果，部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法，部門擬定并出臺了冬季大宴菜單，二季度，部門共接待各類大小宴席103場次1314桌，金額達456177元，平均347元/桌。
�、蹫樵鰪娋频暝赩IP客戶中的知名度和品牌效應，搶占更大、更多的高檔消費客源，充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會承辦效果及組織能力，部門成功接待了由酒店主辦的.300余人圣誕節(jié)自助餐及xx簽約儀式自助餐，借助部門接待自助餐的成功經驗，部門給xx的負責人提出了多條寶貴意見，得到了主辦方的一至好評。
�、転檫M一步宣傳酒店品牌，挖掘全員促銷意識與潛能，鞏固與搶占更大的市場份額，餐飲部在經營情況較好、工作量大的情況下，克服重重困難，配合酒店做好了圣誕票的推銷工作。期間，部門共銷售圣誕票64張，金額為19072元，同時在此次圣誕票銷售中也涌現(xiàn)出如xx、xx等一批促銷能手。
�、轂閺娀瘡N部創(chuàng)新意識，確保餐飲產品在花色品種上做到常換常新，達到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的，三個月來部門共推出新菜100余道，并涌現(xiàn)出了一批如xx、xx等一批新菜開發(fā)能手;
二是轉變觀念，強化“質量建設”這一根本
質量就是根本，質量就是企業(yè)發(fā)展的生命線，質量是企業(yè)永恒的主題。二季度，為實現(xiàn)公司及酒店領導年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標，并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面，部門在“質量建設”上著手開展了以下六個方面的工作：
�、贋閳A滿的完成市旅游局組織的飯店服務技能大賽，部門根據(jù)總體工作安排，早于10月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》，在酒店領導及部門人員的的高度關注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺面設計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎，為酒店、為部門爭得了榮譽。
②部門根據(jù)上半年經營情況較好的實際，為保持這種良好的經營勢頭，并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解，在分管領導賈副總的帶領下，組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市嘗社會餐館進行了一次全面的考查，不僅開拓了廚師視野，同時也引進了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質原材料，受到了廣大顧客的一致好評。
③為進一步提高后廚烹飪水平，加強廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術水平，并不斷強化后廚質量意識，部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過此次技能比武，共推出新菜30余道，不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識，同時也找準了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié)，為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基矗
④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結合后廚日常工作的實際，部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》，同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，根據(jù)經營需要，部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作;
�、轂檫M一步提高大宴接待質量，了解懷化大宴市場的總體口味與發(fā)展趨勢，建立一套完整的大宴接待客史檔案，在分管領導賈副總的指導下，擬定并實施了《大宴菜肴質量跟蹤表》，為逐步提高大宴接待水平和找準大宴服務中存在的問題提供了很好的依據(jù);
酒店第二季度工作總結8
晃眼之間，一年的時間就已經過去了一半。感覺這半年的時間過的十分的迅速，特別是剛剛過去的第二個季度的時間。在第二季度里，我好像沒有停下來一天，都是在忙碌中度過的。雖然很辛苦很累，但是我卻覺得十分的充實。接下來我就以第二季度我在酒店的工作做一篇總結。
我覺得相對于我在第一季度里的表現(xiàn)，我在第二季度里要更加的進步一點。因為第一季度還只是我剛剛來到酒店的時候，所以有很多人都不熟悉，有很多地方還很不適應，對待酒店服務員的工作也時常會有犯錯的時候。在很多外人看來，我們酒店服務員的工作不需要有多少經驗，也不需要有多么過硬的專業(yè)技術。但是實際上，不說要懂得很多，至少有一些餐桌上的禮儀，我多少還是要知道一點。并且餐桌上的禮儀和規(guī)矩都是有很多地方需要講究的，能學到位，能做到專業(yè)程度上來也是有一定的難度。所以服務員并不是如外人想象的'那么簡單，不僅要掌握專業(yè)的服務技能，還要有十分靈活的應變反應。
對于第二點是因為在飯桌上，我們不知道會遇到什么樣的事情發(fā)生，會碰上怎樣的顧客。所以在遇到事情的時候，我們必須要保證自己冷靜對待，及時的做出反應，并且還要有十分的忍耐度。要做到這些也不是一件十分簡單的事情。而在第二季度里，由于對環(huán)境的慢慢熟悉，也由于意識到了自身身上的問題，所以，我做出了很多的改變。
為了掌握更多餐桌上的禮儀知識，我在第二季度里，不斷的做好各種禮儀方面的培訓。在培訓中，我不僅熟練了自己的一些服務技能，還提升了不少自己的專業(yè)服務水平。并且也越來越細心，和變得有耐心了。在面對第二季度里，一些餐桌上的突發(fā)狀況，我也開始有了一些經驗，不僅始終保持著自己熱情服務的態(tài)度，還學會了沉著冷靜應對。
面對第二季度的改變和進步，讓我對之后的工作更加的充滿了信心和期待。雖然在未來還有更多的挑戰(zhàn)在等著我，但是我已經做好了迎接他們的準備，雖然我不知道我在服務行業(yè)會走多遠，但是至少我現(xiàn)在在這個行業(yè)里，在這個崗位上，那我就會站好自己每一天的崗。
酒店第二季度工作總結9
半年的時間過得很快，而第二季度的工作也是要結束了，回顧這一個季度的工作，和往年相比，有一些差距，但是也是逐漸的業(yè)績漸漸的在提升，和第一季度慘不忍睹相比，真的好了很多，我們酒店也是在向上發(fā)展著，讓人感受到前方是光明的，而作為財務經理，我也是對于這一個季度的財務工作來總結下。
看到業(yè)績的變化，其實我也是非常的高興，畢竟第一季度受到疫情的影響，所有的同事們其實都是非常的沮喪，那時候也是不知道什么時候能復工，自己的工作是不是還能做下去，會不會丟掉，但是經過了短暫的低迷期之后，第二季度的工作也是順利的去進行，開展了，酒店的客人數(shù)量也是逐漸的增多了，而我們財務部門的工作也是正常的開展，之前一直沒有營業(yè)，也是財務部門沒有什么太多的事情可以做，而第二季度的工作量上來也是讓我們感到欣喜，工作的動力也是大了不少，財務部門的工作也是認真的去完成了，做好了財務報表，報稅，等各項工作都是認真的去完成了，同時也是和其他部門同時的`溝通之中感受到向上的氛圍，我也是期盼著酒店的經營會越來越少，這樣我們財務的工作才能更好的回到正常的軌道上來。
第二季度三個月的時間，每個月的工作量都是在逐步的增加著的，和往年相比是比較少一些的，所以我們的工作也是相對的輕松，但是我也是沒有浪費這些時間，而是組織部門的同事大家一起學習，進行了相關財務方面的培訓，讓大家對于財務的工作去進行反思，去做總結，大家一起把自己的經驗分享出來，這一個季度，也是讓財務的同事們的工作水平去得到了一個提升，也是會為下半年的工作而做好了準備。在培訓之中，我也是看到了大家的努力，財務的工作本來也是需要認真嚴謹?shù)娜プ龅模绾伪苊庠诠ぷ髦蟹稿e，大家也是分享了各自的經驗，通過對比，也是各自找到更加合適自己的方法，來讓錯誤給避免。
一個季度的工作結束，也是意味著下半年的工作要去開展了，下半年也是我們酒店的旺季，而疫情也是得到了控制，我相信我們酒店下半年一定是可以恢復到往年的正常水平的，而我們財務的工作也是要繼續(xù)的去做好。
酒店第二季度工作總結10
近期完成的前廳部工作對于第二季度的效益起到了很大的增益效果，我也沒有產生任何妄自菲薄的想法并積極投入到部門的整體工作中去，須知第二季度許多工作中的業(yè)績需要自己去爭取才能夠有所成就，面對挑戰(zhàn)卻無動于衷的話只會導致原本有限的機遇變得更加難以獲得，所幸的是我能夠做好前廳部的部門工作并為酒店的整體效益貢獻了不少力量，隨著第二季度的結束我也要對酒店前廳部的工作加以總結才行。
由于能夠在前廳部工作中較好地體現(xiàn)出酒店工作人員的服務性，因此每當酒店有入住的時候我都會上前認真做好前廳區(qū)域的服務工作，畢竟有著部門領導的叮囑自然不允許在服務工作中存在任何疏忽的狀況，雖然大多只是簡單的清掃以及服務接待方面的工作卻也需要考驗員工自身的能力，而我也通過工作日志的建立對照自己在以往的服務工作中是否存在做的不到位的'地方，也許的確是處于淡季的緣故導致第二季度初期酒店的效益比較平庸。
也許是中間存在假期的緣故導致那幾天酒店的效益還是比較好的，雖然忙前忙后卻讓我對前廳部領導布置的任務感到很充實，即便是些許的進步對于身為前廳部員工的我來說都是底蘊得到提升的表現(xiàn)，得益于這份信任自然要做好第二季度部門領導安排的任務才行，其中領導還組織過員工技能培訓從而讓我積極參與其中并進行學習，雖然并沒有太多新知識卻讓我對以往所學進行了相應的回顧，可以說這是因為這次梳理讓我愈加重視酒店服務禮儀并在工作中得以體現(xiàn)。
參與到前廳部的活動策劃之中并為酒店的發(fā)展做好宣傳方面的工作，由于宣傳工作的展開需要酒店全體員工的努力自然要引起重視，在不影響自身服務工作的情況下也要尋找有效的宣傳渠道才行，既要為酒店的發(fā)展帶來大量的人流量也要將酒店的品牌宣傳出去，所以我利用閑暇時間在網(wǎng)絡平臺上宣傳酒店的業(yè)務活動，雖然并不確保能夠擁有良好的效果卻也一直在努力著。除此之外則是針對部門活動的策劃在領導的建議下得以完成，雖然查閱了不少資料以后依舊存在些許考慮不周的地方卻也得到了領導的認同。
雖然不需要執(zhí)著于第二季度的成果卻也要在反思中改進自身的工作方式，最起碼在其中存在的些許錯誤不能夠繼續(xù)出現(xiàn)在下一季度，而且酒店前廳部的工作也要得到改善從而得到部門領導的支持，我會繼續(xù)做好酒店前廳部的工作并在下一季度再接再厲。
酒店第二季度工作總結11
第一季度結束的有些倉促，第一季度我們酒店工作成績一般，身為財務經理我做的并不好，在第二季前我就開始準備，到了第二季結束之時我完成了自己的責任�，F(xiàn)在總結第二季度的工作。
由于事先我做了準備，對于每個員工，都有了安排，沒有如第一季度那么隨意工作，在第二季度中，我們財務部紀律嚴謹，每個員工的嚴格的做到了制定的任務，無論是在工作上還是平時上班期間，都沒有犯錯。為了不影響工作，破壞公司的工作環(huán)境，我禁止員工在部門內吸煙喝酒等，禁止在上班期間吃零食，講話，一切從嚴，約束員工，避免他們在崗位上分神。畢竟我們財務講究的就是嚴謹有序，如果犯了什么錯不能夠做好，就極有可能再犯錯，我從平常工作生活中就開始給員工規(guī)劃好了路，從而讓我們部門第二季取得了不錯的成績。
當然為了約束員工，作為部門里面的領隊。我既然擔任了經理就必須要和他們一樣，一視同仁，也包括了我自己，所以我在工作中沒有出現(xiàn)什么紕漏，都很好的解決了。有我?guī)ь^，所有的人都沒有了過去散漫的工作風氣，一旦有這些苗頭出現(xiàn)，第一時間嚴厲打擊，禁止有人破壞。這也讓其他部門感受到了我們部門對于工作的嚴謹，在很多人眼中，我管得太嚴了，如果不嚴就會向第一季度一樣。大錯不犯，但是小錯誤幾乎從來就沒有斷過。
對于員工的能力我通過一個季度的工作有了了解，所以在第二季度期間，我除了給我們財務部門的.人員制定了苛刻的工作規(guī)則，也給員工做出了培養(yǎng)規(guī)劃。培養(yǎng)人才，這才能夠讓我們財務部完成公司繁重的財務任務。負責培訓的人，是我和部門主管兩人負責，每個人負責不同的方向，對于所有的員工，都采取培訓，光培訓是沒有多大用處的，我還會考察他們在工作中運用情況，如果多次培訓都沒有什么成果，屬于那種不知進取的人，也不會讓他們繼續(xù)在公司里面敲骨吸髓。盡早的踢出這些人，給公司減輕一些負擔，給公司更多的新人。
我比較喜歡有活力的人，有自己的想法，能夠在崗位上做出成績的人，對于可以完成好自己的任務還能夠幫助他人的人會得到我的贊揚，因為公司需要這樣的員工，點燃其他員工，給部門帶來活力，不斷的提升競爭力，為部門帶來動力，這就是不斷開拓的意志。培養(yǎng)每一個員工的自主能力，培養(yǎng)他們積極奮斗的精神，我也鼓勵工作敢于付出，愿意做事的人才。
雖然第二季度已經結束，但是在第二季度中，我從工作中領悟的管理經驗，讓我對以后的工作都有了一個大致的規(guī)劃，在公司需要有能夠發(fā)光的人，帶領我們走的更遠，這才是一個公司發(fā)展的基石。
酒店第二季度工作總結12
來公司擔任程序員一職已三個月時間，在這三個月時間里，我學到了很多東西。每個人都是在不斷的總結中成長，在不斷的審視中完善自己。在這三個月里自己也是在總結、審視中腳踏實地地完成好本職工作，現(xiàn)將這試用期轉正的工作總結如下：
一、思想方面
嚴格按照一個程序員應有的素養(yǎng)要約束自已，愛崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心，積極主動認真的'學習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責，聽從公司的安排，積極配合全友家私完善ERP系統(tǒng)，任勞任怨。
二、工作方面
熱愛自己的本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，工作投入，熱心大家服務，認真遵守勞動紀律，按時上下班，有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。在這x個月里，我本著把工作做的更好這樣一個目標，開拓創(chuàng)新意識，積極圓滿的完成了以下本職工作：配合全友家私開發(fā)并完善SRM系統(tǒng);獨自開發(fā)全友家私SAP日志維護系統(tǒng)
三、存在不足
一公司領導以及部門領導同事的幫助和指教，使我的工作有了很大提高，當然我還存在著很多不足之處，處理問題思路簡單，不夠成熟，工作中容易產生急躁情緒，需要更深入學習專業(yè)知識，提高自己的工作水平。
酒店第二季度工作總結13
時間飛逝，轉眼之間x年的第二季度在緊張而忙碌中已過去了，在這短短的幾個月里，雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。一直以來，對每一個工程建設項目，我們的宗旨一直是:抓工程質量，抓工程進度，抓安全文明施工。在此，把這幾個月來的自己在工程一部的工作做一下簡要匯報:
一、 工作態(tài)度
無論在工作中還是學習中，我一直都相信一份耕耘，一份收獲。所以我一直的在不斷的努力，努力。熱愛自己本職工作，能夠認真的對待每一項工作，工作投入，準時上下班，高效的利用工作時間，把每一份工作，做的盡如人意，堅守崗位。面對高溫酷暑，我們堅持工作在一線上，工程項目的質量過關，確保工人安全，積極的做好預制廠的工作，打造公司現(xiàn)場安全，質量示范點。
二、 崗位職責
認真貫徹公司和國家有關標準化、質量化體系標準。對現(xiàn)場所生產的每根預制構件做到符合國家規(guī)范質量標準和設計要求，對各種原材。我們要經過嚴格的檢驗合格才給予使用，并且做好使用臺賬，便于日后查閱。嚴格控制混凝土的配合比和塌落度，確保預制構件強度在預定時間內達到設計要求。提前把工作做到位，避免工人不了解，而不符合規(guī)范和設計。我們技術員堅持四項原則[貫徹
質量方針、落實質量目標、遵守規(guī)章制度、全心全意服務于現(xiàn)場"。
三、 具體工作
1、 鋼筋
每天，對預應力方樁主筋對焊進行嚴格的監(jiān)管，確保對焊接頭對接符合國家規(guī)范要求。對鋼筋冷拉做好原始的記錄，要確保其工人能冷拉到位到點。對于預應力樁的`張拉，同時也做好，其張拉原始數(shù)據(jù)，張拉的伸長量達到我們計算伸長量的要求。
2、 混凝土質量控制
對于每天現(xiàn)場澆筑混凝土要在前幾斗料澆筑時，現(xiàn)場測試其塌落度，對于不合格的，及時調整其水灰比。確保其塌落度在規(guī)定要求之內。保x我們現(xiàn)場澆筑預制構件的混凝土強度符合設計要求的強度。
對于已經成型的構件，根據(jù)水運工程質量檢驗標準要求，對其進行檢測，并且做好了其原始數(shù)據(jù)的記錄，確保日后可以方便的進行查詢。
3、原材的控制
凡是進場的原材，每批都要出具生產廠家質量保x書、檢驗合格x，每一批次都按照規(guī)范要求數(shù)量進行送檢。
4、現(xiàn)場安全
對于現(xiàn)場工人，因工作產生的安全隱患，進行及時的提醒，并按照國家安全法進行整改。每天，查看工人工作服和安全帽是否穿戴規(guī)范。各種設備x作是否符合安全生產要求，經常x的對工人進行
安全指導。確保其現(xiàn)場安全文明施工。
四、不足之處
在這個季度自己盡管經過一些努力，使我的業(yè)務水平較以往提高了不少，但還需要進一步的提高。在以后的工作中，要堅持做到五勤，切實履行崗位職責。一是眼勤。每天閱讀規(guī)范，看檔案，查閱材料�？次募�、材料不能像過眼云煙，毫無印象，要認真看。二是手勤。在工作上積極主動，做好各項工作記錄和資料的積累，對看到的情況、問題、數(shù)據(jù)、工作進展，都要根據(jù)需要分別摘錄。三是嘴勤。在處理日常事務工作中，積極主動地向業(yè)務部門和其他同事請教，對不清楚的情況和細節(jié)勤問、勤打聽，隨時向同事了解各方面的工作情況，實事求是，及時全面地向領導匯報。四是腿勤。結合實際，開展調查工作，熟悉掌握各項工作動態(tài)。五是腦勤。對各類現(xiàn)場問題，認真分析。對收集的信息，要動腦分析研究，采取歸納、比較、判斷和分析，積累和總結工作經驗，做到[沉靜以深思"才能逐漸提高自己的工作水平。
五、建議
由于砂石堆場沒有進行蓋棚，下雨天，對于混泥土的塌落度難以調控，影響混泥土強度，所以建議對砂石場蓋個鋼桁架的棚，保持砂石含水率的穩(wěn)定x。
酒店第二季度工作總結14
20xx年，為繼續(xù)做好鞏固脫貧攻堅相關工作，我堅持以臨戰(zhàn)的精神狀態(tài)和緊張程度開展脫貧攻堅各項工作，全力鞏固幫扶成果，在脫貧不脫政策的情況下，第二季度重點做了以下工作。
一、協(xié)調單位統(tǒng)籌資金，優(yōu)化文化廣場環(huán)境。投資3萬余元硬化、綠化文化廣場場地，安置垃圾箱，修建公共廁所。
二、幫助購買優(yōu)質種子。年初組織協(xié)調車，人幫助群眾購買優(yōu)質土豆種子4000斤。
三、整理村容村貌。投資1萬余元對村內道路進行維護整修、清理村內街道垃圾、粉刷村兩側防護欄、美化村內沿街墻面，極大改善了農村人居環(huán)境。
四、和隊長協(xié)調石油公司運送農業(yè)耕作機械柴油2噸，保障農耕生產。
五、幫助推銷運送高粱4000斤，推銷藥材500斤，小米1000余斤。
六、積極組織協(xié)調雷家莊村內道路硬化工程有序推進，現(xiàn)已經完成1000余米的街巷磚路硬化，后續(xù)道路逐步繼續(xù)開展。
下一季度，我將繼續(xù)努力按照縣委政府和我局的'工作計劃安排，圍繞雷家莊村的發(fā)展實際，進一步完善基礎建設，開展新一輪的科學種植培訓，促進農業(yè)發(fā)展，品種跟新?lián)Q代。突出抓好鞏固脫貧成效，貧困戶經濟再增收。
酒店第二季度工作總結15
一個季度以來，我們酒店在董事長和總部的正確指導下，全體員工辛勤努力工作，堅持我們酒店的各項規(guī)章制度，積極推動酒店的整體運作。這一季度各項工作的有序開展，為我們一整年的工作奠定了良好的基礎�，F(xiàn)將上一季度的工作成績以及下個季度的工作規(guī)劃向董事長及各位領導予以匯報。
第二季度工作總結
第二季度的營業(yè)目標額是400萬，而我們只完成了230萬，也就是57.5%。其中4月份的收入為705125，5月份為765971，6月份為788631，其中6月份海鮮毛利46.33%、涼菜毛利41.35%，而我們的目標是毛利60%，雖然每個月份營業(yè)額逐漸上升，是一個很好的趨勢，但是毛利卻很低，離我們的目標差距很大。據(jù)各部門反映以及從營業(yè)效應來看，不光是未完成目標營業(yè)額，有顧客反映我們的服務并未做到最好，而且產品質量還有待提高。那么造成第二季度任務未完成以及顧客的不良反應的原因有哪些呢?我本人總結以下幾點：
1.酒店意識不強。讓人感覺不到我們酒店的檔次和氛圍。酒店行業(yè)的文化核心是“禮儀”，從一個員工準備上班，到迎接客人，到為客人服務，下班業(yè)余表現(xiàn)都體現(xiàn)在禮儀上。因此，為提高我們酒店員工的禮儀層次，各部門還需要認真參考《飯店行業(yè)禮儀標準》強化訓練，酒店檔次的體現(xiàn)將有一大半取決于“禮儀”的升華程度。
2.專業(yè)技能還不夠專業(yè)，不能為客人提供有效的服務和優(yōu)雅的環(huán)境。工作效率的高低取決于技能的熟練程度，只有將技能不斷完善，才能提高服務質量。很多工作人員缺少相關專業(yè)信息的收集.整理及記憶。例如消費項目，價格等;缺少對各種作業(yè)工具的練習，如電腦系統(tǒng)的操作;缺少對運作流程的反復實踐，工作速度慢;缺少自我完善的心態(tài)及上進心。
3.互動能力不強，導致銜接不順暢，影響客人滿意：一個崗位只知道簡單的本崗位知識，遇到一些小問題要這人幫忙、那人協(xié)助，拖延了時間。互相配合不足，一人做著一人看著的現(xiàn)象還時有發(fā)生。
4.各個部門結構調整不合理，對部門分工認識不夠：很多管理者不愿意花心思規(guī)劃各個崗位的工作及量化比例。
5.管理者對任務的下達及執(zhí)行速度存在問題。凡是都要三令五申才能做到位。
6.管理者的約束能力差，對不良風氣一定要控制打壓，以身作則，帶動公司員工形成良好的工作氛圍。
7.營銷意識薄弱，客人進店消費過程中沒有得到應有的重視，營業(yè)員和管理者不愿意接近顧客，甚至顧客要求也不愿意去。
針對我們自身存在的問題，我會及時和員工溝通并改正，積極帶領大家了解存在的欠缺，互相勉勵共同努力，提高賣錢額，提高服務質量，打造一個公司形象好，服務質量佳的新型酒店。
第三季度工作計劃
酒店管理是一個持續(xù)完善的過程，下面我想針對前期工作不足和下一個季度的工作做以下規(guī)劃：
1.下個季度的工作主要有：7月份籌備粵菜美食節(jié)，8月份籌備中秋節(jié)，9月份總店店慶。這三項工作是我們下個季度的工作重點，我們會吸取上個季度的教訓做好工作，提高這個季度的目標營業(yè)額。
2.維護好客戶是重中之重，對我們酒店提出批評以及建議的客戶給與一定的優(yōu)惠并向其表示感謝。以表現(xiàn)我們酒店對客戶的重視。
3.在維護好老顧客的前提下開發(fā)新客源是必要的`，這樣才可以使我們酒店達到目標營業(yè)額提供保障。
4.通過召開客戶懇談會，與新老客戶面對面的溝通，加深一下彼此的印象，每當會議或團隊客人進店后，我們盡可能進行全過程仔細、靈活的跟蹤服務，主動向客人征求意見，并及時把聽到的意見反饋給各部門，盡量滿足不同客人的需求。
5.穩(wěn)定員工隊伍，進一步鋪設正規(guī)的溝通渠道，改善員工福利和生活環(huán)境，進一步完善勞動合同簽訂、建立定量員工訪問制度、完善部門例會制度、多渠道建立員工投訴通路。以此穩(wěn)定員工。
6.落實安全責任制：履行每日安全復查和重點區(qū)域二級檢查制度(即自部門例查、總辦抽查)。
7.落實節(jié)約成本措施：做好夏季能源控制和宣導，在員工中積極倡導節(jié)約能耗，保障工作質量。
8.各部門仔細跟進工作，在工作尚未完全驗收之前完善工作的不足，避免后期增加酒店的工作難度;努力克服各種困難，支持董事會營業(yè)滾動式投入環(huán)境改造和硬件投入。
9.嚴抓出品。細化管理，落實監(jiān)督體系，利用部門職能監(jiān)督部門(如保安部對各部門的紀律性指標監(jiān)督、財務部對成本指標的監(jiān)督等)，制定各項工作指標、逐步推行量化績效考核體系。
10.確立人員編制、架構，分步有序進行人員招聘，保證人員儲備，加強人員培。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進行，節(jié)約控制人力成本。對于職位缺口較大的部門，采取多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外，還要通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過勞動局關系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式。
以上是我對酒店上個季度的總結以及下個季度的工作規(guī)劃。
總之，下個季度我們會再接再厲，在公司正確領導下，我們將加強對酒店的科學管理，從主客觀上認真總結經驗，克服不足，立足實際，注重實效。我們有信心在全體員工的共同努力下，互相配合，努力完成各項指標，信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)。
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