企業(yè)食堂上半年工作總結(jié)（通用11篇）
時(shí)間總在不經(jīng)意間匆匆溜走，我們的工作又告一段落了，回想起這段時(shí)間的工作，一定取得了很多的成績，讓我們對(duì)過去的工作做個(gè)梳理，再寫一份工作總結(jié)。那么工作總結(jié)的格式，你掌握了嗎？下面是小編整理的企業(yè)食堂上半年工作總結(jié)（通用11篇），希望能夠幫助到大家。
企業(yè)食堂上半年工作總結(jié)1
企業(yè)今年的上半年，為了能經(jīng)營下去，避免出現(xiàn)裁員等一些事情的發(fā)生，也是做了挺多的改變，而我們后勤部門，也是在這半年的工作里出了一份自己的力，來把后勤做好，而個(gè)人也是做好了自己該做的工作，同時(shí)通過這半年的努力，也是得到了提升，變化其實(shí)也是機(jī)會(huì)，能讓人去做一些以前沒有做過的事情，同時(shí)通過這些來積累經(jīng)驗(yàn)，學(xué)到新的東西，來讓自己成長，這半年于我而言，真的是有挺大的收獲，我也是來總結(jié)下。
工作上，以前后勤是經(jīng)常的去跑市場(chǎng)，雖然偶爾也是通過網(wǎng)絡(luò)的方式來采購一些物資之類的，但是比較的少，而且公司后勤服務(wù)方面也是面對(duì)面的交流比較多，但受到疫情的一個(gè)影響，也是讓我對(duì)于網(wǎng)絡(luò)采購這塊更加的熟悉和了解了，讓我更加的了解物資的需求不再局限在一個(gè)地方，選擇性也是更多了，同時(shí)改變后勤服務(wù)的方式，來讓同事們更加的自主，而我們則是教給一些方法，這樣不但是讓同事們得到了鍛煉和學(xué)習(xí)，我們對(duì)于這些工作其實(shí)也是有了更多的理解，也是能做得更好，去進(jìn)一步的完善后勤服務(wù)，在做事的時(shí)候，我也是有挺多的感觸，的確改變一點(diǎn)，得到的收獲是很不一樣的，而且不同的角度去看待問題，疫情雖然是影響了我們企業(yè)，但是何嘗不是一個(gè)新的機(jī)會(huì)，抓住了，我們也是會(huì)有新的發(fā)展空間的，會(huì)在行業(yè)里面做得更加的出色。
學(xué)習(xí)中，我也是體會(huì)到，改變帶來的問題，自己之前沒有了解，以及不熟悉的方面，這次也是學(xué)到很多，也是感嘆，其實(shí)以前的自己太局限了，很多的東西，其實(shí)稍微多一些的思考，改變一下角度去想，問題的解決又是會(huì)不一樣一些，并且我也是知道，工作方面是要有改變的，不能一成不變，那樣容易出問題，甚至被淘汰也是可能的，別人都是在努力的去嘗試改變，去做的更好，那么自己其實(shí)也是要變化，不能被時(shí)代給拋棄掉了，更是要在學(xué)習(xí)里頭，去找到更加合適自己的工作方法，去多積累一些經(jīng)驗(yàn)。
半年工作的結(jié)束，也是意味著要進(jìn)入下半年了，工作的任務(wù)壓力也是更大，自身也是有些問題要繼續(xù)的去做的更好才行，我也是會(huì)努力的做好的，并且在學(xué)習(xí)方面去有更大的收獲來促進(jìn)自己的工作，提升效率。
企業(yè)食堂上半年工作總結(jié)2
時(shí)光飛逝，茫茫碌碌中已近年中，轉(zhuǎn)眼間又過了半年了。
回顧過去的每一天，我作為一名食堂工作人員，近半年來真正深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就半年來的工作情況匯報(bào)如下：
一、工作態(tài)度
今年以來我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo)，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場(chǎng)所。特別是八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)以來，我們能夠根據(jù)單位的實(shí)際，堅(jiān)持對(duì)食堂員工進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等教育，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。
二、服務(wù)質(zhì)量
職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。
在這種情況下，我們沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來，我們沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部職工的期望，以身作則，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)管理的同時(shí)，還在轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件。
三、飯菜種類就餐方面
我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫�，F(xiàn)在，職工食堂以一日兩餐供應(yīng)工作餐，每頓的主食都在五個(gè)品種以上，副食也在八個(gè)以上，并每頓都配有兩個(gè)肉菜四個(gè)葷菜兩個(gè)素菜和適口的湯。
為了做好這項(xiàng)工作，職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。
四、衛(wèi)生狀況
我們本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對(duì)廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。
五、人員協(xié)調(diào)
協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個(gè)方面的一項(xiàng)重要任務(wù)，事務(wù)和服務(wù)都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。首先，要協(xié)調(diào)好上下級(jí)的關(guān)系，對(duì)上要尊重而不盲從，服務(wù)而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。其次，要協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系，外求支持合作，內(nèi)求團(tuán)結(jié)向上。
對(duì)外協(xié)調(diào)，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。對(duì)內(nèi)協(xié)調(diào)，主要是要協(xié)調(diào)好食堂與各口的關(guān)系，要在尊重業(yè)務(wù)職權(quán)的基礎(chǔ)上，化解癥結(jié)，縮小矛盾，團(tuán)結(jié)協(xié)作，發(fā)揮整體效能，達(dá)到協(xié)調(diào)的目的。
協(xié)調(diào)必須要講究方法。要實(shí)事求是，從實(shí)際出發(fā)。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團(tuán)結(jié)的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題，求大同存小異。要嚴(yán)守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。
不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對(duì)待和處理協(xié)調(diào)工作。
六、下一步工作計(jì)劃
第一，要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。
加強(qiáng)生活服務(wù)工作是我們報(bào)社貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實(shí)事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問題，說到底，實(shí)際上是一個(gè)政治問題、群眾觀點(diǎn)問題。因此，我們?cè)谒枷胝J(rèn)識(shí)上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為報(bào)社的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
第二，要不斷強(qiáng)化管理，切實(shí)抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個(gè)中心、突出“兩為”方針、實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變。
圍繞一個(gè)中心，就是緊緊圍繞報(bào)社的各項(xiàng)工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與報(bào)社發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展的目的。
突出“兩為”方針。就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實(shí)事。通過我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為報(bào)社領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗(yàn)我們各項(xiàng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階、上水平。
并通過我們的努力，使職工食堂的服務(wù)滿意率有較大提高，實(shí)現(xiàn)服務(wù)效益達(dá)到實(shí)際效果。
當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在報(bào)社目前快速改革發(fā)展的新形勢(shì)下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)。
總之，食堂工作正在日漸步入正�；�，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
食堂半年以來，沒有數(shù)字，只有事實(shí)，首先是對(duì)單位全體同事的飲食安全有一個(gè)交代，社領(lǐng)導(dǎo)不管是會(huì)上還是會(huì)下也是多次強(qiáng)調(diào)食品安全問題，食堂全體服務(wù)人員腦中時(shí)時(shí)刻刻都繃著弦，做到半年在食堂沒有食物中毒及食品安全隱患問題，圓滿完成了半年的飲食保障任務(wù)，第二是招待，招待多任務(wù)重，大家有目共睹，在做好職工餐的同時(shí)，做好各級(jí)招待的餐飲質(zhì)量，并根據(jù)招待客人飲食的風(fēng)俗習(xí)慣，我們食堂人員用心去做好每一道菜品，受到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度肯定，第三在服務(wù)質(zhì)量上，我們食堂平均年齡xx歲，我們沒有因?yàn)槲覀兡挲g大而去降低服務(wù)降低質(zhì)量，而是充分發(fā)揮我們的特長優(yōu)勢(shì)，就是心靜和溝通，不管工資多與少，踏踏實(shí)實(shí)工作，安安分分做人，傳播正能量，一有任務(wù)馬上執(zhí)行，不等不靠，遇到問題解決問題。
能自行解決的絕不麻煩領(lǐng)導(dǎo)，食堂是報(bào)社很普通的口，但又是一個(gè)特殊的隱形窗口，是一個(gè)大家認(rèn)為出力不討好的工作，只有上班時(shí)間沒有下班時(shí)間，每天身心都很累，但是我們不后悔，能為大家保好飲食安全，沒有飲食之憂，讓同事們?nèi)硇牡赝度牍ぷ髫暙I(xiàn)自己的一份力量，我們覺得很自豪。
企業(yè)食堂上半年工作總結(jié)3
為做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，膳食科上半年開展了以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)，樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)活動(dòng)，收到了較好的效果。具體工作總結(jié)如下：
一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度
如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)
選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，消防安全知識(shí)培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn)，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。
三、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生
利用寒假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了三防預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語食堂重地、閑人免進(jìn)。
操作間有警示語注意安全、精心操作，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷五專等，針對(duì)這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全
四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念
膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。
1.建立了小吃一條街，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。
2.在大廳開設(shè)24小時(shí)值班窗口，確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3.千方百計(jì)控制成本，降低飯菜價(jià)格，切實(shí)讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費(fèi)稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價(jià)廉的飯菜。
4.膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái)，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時(shí)解決學(xué)生反映的問題。
5.提供助學(xué)崗位18個(gè)，解決了特困生的燃眉之急。
由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。
目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn)，創(chuàng)造新的輝煌。
企業(yè)食堂上半年工作總結(jié)4
吃在我們的生活中占據(jù)很大一部分，尤其是吃的質(zhì)量好我們對(duì)于生活的滿意程度上升，對(duì)待工作也會(huì)更加的認(rèn)真。忙忙碌碌又是半年，在這個(gè)半年我們食堂又有了一些變化，從員工的感受出發(fā)，讓我們的服務(wù)變得更加的優(yōu)質(zhì)。作為食堂的一員，將這半年來的一些改變和自身的工作情況做一個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)。
食堂最重要的就是食品安全，因此在上半年中我們著重抓的就是這點(diǎn)，在整個(gè)上半年我們以原材料的采購為重點(diǎn)，為各位員工提供了健康飲食。同時(shí)在制作食物的過程注重衛(wèi)生，每位食堂的員工都穿上了正式的服裝，盡量保證了我們的專業(yè)性，讓員工對(duì)我們的服務(wù)感到放心和安心。
一、工作情況
從改進(jìn)工作制度以來，我就積極響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)的指揮，堅(jiān)決改變自己的行為，并且拜托同事提醒我在哪方面沒有做好，將自身的壞習(xí)慣一一改進(jìn)，在這半年里有了很大的進(jìn)步。因?yàn)榭吹焦緦?duì)于我們工作的看重，我轉(zhuǎn)變一直以來拖拉敷衍的思想，積極表現(xiàn)自己，改善自己的工作態(tài)度，在上半年取得了不錯(cuò)的成效。
二、學(xué)習(xí)情況
因?yàn)橛辛诵碌闹贫�，還有新的管理方式，我要學(xué)習(xí)的地方就變多了，尤其是在衛(wèi)生方面的管理更加的嚴(yán)格，我們之前的處理方法就要摒棄，學(xué)習(xí)的新的規(guī)矩和整理衛(wèi)生的方式。
因?yàn)閷?duì)自己有了更高的要求，我不僅學(xué)習(xí)了關(guān)于食堂的內(nèi)容，還有其他的內(nèi)容，讓自己能夠擁有最好的面貌去迎接接下來的挑戰(zhàn)。
三、問題情況
當(dāng)然因?yàn)椴僦^急，我還有很多的不足之處需要改善，在學(xué)習(xí)上面使用的時(shí)間過多，我在處理事情上面的速度還有所欠缺，因此總要浪費(fèi)很多的時(shí)間。
在別人叫我這方面我的反應(yīng)還有一點(diǎn)遲鈍，辦理事務(wù)的.速度慢，工作的效率就上不去，因此就拖慢了工作進(jìn)度。
因?yàn)槲沂且粋�(gè)慢性子，很多時(shí)候思維就反應(yīng)不過來，就會(huì)發(fā)生一些常見的錯(cuò)誤，雖然有同事在旁邊提醒，但是這樣的情況還是要靠自己努力改變，不讓錯(cuò)誤一直發(fā)生下去。
上半年的工作已經(jīng)結(jié)束，通過認(rèn)真地反思和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，我對(duì)如何開展下半年的工作有了一個(gè)明確的思路，圍繞自己的缺點(diǎn)制定合適的工作計(jì)劃，讓我能夠下半年有更多程度的進(jìn)步。
企業(yè)食堂上半年工作總結(jié)5
我自20xx年擔(dān)任x物業(yè)服務(wù)中心保安大隊(duì)長，過去的一年中在公司和中心各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我與保安大隊(duì)全體，同心協(xié)力，順利的完成了企業(yè)的安保工作，下面，我將一年來的工作情況向領(lǐng)導(dǎo)和同事們匯報(bào)如下：
一、嚴(yán)格管理、不斷提高，做好企業(yè)安保工作
安保行業(yè)是一只特殊的隊(duì)伍，因此在隊(duì)伍管理上我采用嚴(yán)格的半軍事化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，在日常執(zhí)勤和安保等工作中，我都要求保安隊(duì)員，嚴(yán)格的按照半軍事化標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行任務(wù)。
為了使隊(duì)伍的管理更加的規(guī)范化，20xx年我將保安大隊(duì)的各項(xiàng)規(guī)章制度，進(jìn)行了全面的整改，制定了一套全新的工作規(guī)則，進(jìn)一步細(xì)化、完善各項(xiàng)規(guī)章制度，使保安隊(duì)員在執(zhí)勤工作中有章可循，促進(jìn)工作開展，提高工作效率。
為了使隊(duì)伍整體水平得到提升，一年中，先后組織、安排隊(duì)員參加呼倫貝爾市公安局，舉辦的保安職業(yè)培訓(xùn)25人次，同時(shí)定期組織保安隊(duì)員，利用休班時(shí)間開展軍體訓(xùn)練，大力培養(yǎng)隊(duì)員軍事素質(zhì)，通過多種培訓(xùn)方式，促進(jìn)隊(duì)員綜合素質(zhì)得到提升。
在隊(duì)伍建設(shè)上，我重點(diǎn)抓了隊(duì)伍科技含量的提升，20xx年在公司領(lǐng)導(dǎo)及各兄弟單位的幫助下，保安大隊(duì)先后在幾個(gè)重點(diǎn)部位，增設(shè)了電子阻車器、防盜器、監(jiān)控設(shè)備等先進(jìn)的安保設(shè)施，大大提高了隊(duì)伍技防水平，通過人防和技防的有效結(jié)合，確保企業(yè)安全穩(wěn)定。
通過嚴(yán)格的管理，隊(duì)伍的安保水平有了進(jìn)一步提升，20xx年，保安大隊(duì)抓獲盜竊礦山物資案件20余起，抓獲違法人員30余人，同比20xx年發(fā)案率降低了50%，一年中處置群體性上訪事件37起，勸阻非正常程序上訪人員600余人次，配合信訪部門、公安機(jī)關(guān)到外地接訪3次，參與大型活動(dòng)安保工作11次，為企業(yè)健康發(fā)展創(chuàng)造了良好的治安環(huán)境。
二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、提高自身，做好隊(duì)伍管理工作
作為一個(gè)基層管理者，個(gè)人的素質(zhì)培養(yǎng)非常重要。工作中，我一直不斷的學(xué)習(xí)充實(shí)自己，一方面積極參加公司舉辦的各類培訓(xùn)、學(xué)習(xí)活動(dòng)，對(duì)中央八項(xiàng)規(guī)定、神華21條、集團(tuán)公司28條進(jìn)行了認(rèn)真學(xué)習(xí)，有效地提高了自身管理水平。
另一方面積極學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，先后自學(xué)了《企事業(yè)單位內(nèi)部治安管理?xiàng)l例》《保安管理》等工具書。并觀看了保安管理方面的視頻及資料。學(xué)習(xí)先進(jìn)安保隊(duì)伍的管理經(jīng)驗(yàn)，豐富了自身業(yè)務(wù)知識(shí)。通過學(xué)習(xí)與實(shí)踐結(jié)合，有效地提高了自身業(yè)務(wù)水平，增強(qiáng)了對(duì)安保隊(duì)伍的管理能力。
三、存在的問題與不足
20xx年的工作中雖然取得了一定的成績，但是，還存在著很多問題和不足，
1、在隊(duì)員管理上還存在一些漏洞，對(duì)個(gè)別隊(duì)員素質(zhì)培養(yǎng)上力度不夠，致使隊(duì)伍整體素質(zhì)提升緩慢，
2、安保工作專業(yè)知識(shí)不足，還需要進(jìn)一步的學(xué)習(xí)補(bǔ)充。
3、工作中缺乏創(chuàng)新意識(shí)，管理方式死板，需要進(jìn)一步改進(jìn)。
新的一年里，我會(huì)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，廣開思路，努力提升管理水平，帶領(lǐng)全體隊(duì)員做好企業(yè)安保工作，保障企業(yè)安全穩(wěn)定健康發(fā)展。
企業(yè)食堂上半年工作總結(jié)6
xx 年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，勝利的號(hào)聲已經(jīng)接近尾聲，為了做好 xx年的后勤工作，現(xiàn)對(duì) xx 年的后勤工作總結(jié)如下：
一、充分利用時(shí)間做好后勤內(nèi)部服務(wù)，為公司員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境
后勤部按照公司提倡員工之間及部門之間服務(wù)的理念，努力做好對(duì)內(nèi)的服務(wù)，為員工在公司工作創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。
�。ㄒ唬┨岣呤程觅|(zhì)量關(guān)，讓員工滿意。
搞好食堂一直是后勤工作中的難點(diǎn)之一，如何讓大多數(shù)員工在公司就餐放心滿意是后勤部著重關(guān)注問題。xx年，食堂進(jìn)一步在菜品花樣上下功夫，確保員工可吃到相對(duì)喜歡的菜肴；同時(shí)，xx年，員工食堂還多渠道收集員工對(duì)于就餐滿意度的信息，根據(jù)員工滿意情況適時(shí)調(diào)整菜品出品，盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味。
�。ǘ﹩T工宿舍的管理，為員工提供安全干凈的住宿空間。 員工宿舍每天都有幾十人在此休息就寢，安全、衛(wèi)生問題是員工宿舍管理面臨的難題，以前也不時(shí)出現(xiàn)物品失竊的事件。加強(qiáng)對(duì)臨時(shí)進(jìn)出員工宿舍的外來人員的管理，使員工宿舍的安全問題得到了控制，xx年基本未發(fā)生員工宿舍安全事故。在員工宿舍衛(wèi)生方面，實(shí)行宿舍值日制，區(qū)域包干制，做到及時(shí)打掃，每天檢查，保證員工宿舍始終保持整潔干凈的狀態(tài)。
�。ㄈ闋I業(yè)部門服務(wù)，滿足員工的服務(wù)要求。
為保證員工良好的工作環(huán)境，后勤部定期協(xié)調(diào)水電部對(duì)員工宿舍進(jìn)行不定期巡視，及時(shí)了解員工住宿環(huán)境設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的情況，在供電、供水及鍋爐方面后勤部安排專人到現(xiàn)場(chǎng)檢查，及時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)和處理。在其他部門員工有后勤服務(wù)需求的情況下，后勤部積極安排好工作，第一時(shí)間解決問題；有力地幫助其他部門員工解決了生活之憂。
二、加強(qiáng)資產(chǎn)采購管理工作，樹立成本控制觀念，節(jié)能降耗工作再上升臺(tái)階
后勤部是公司運(yùn)行費(fèi)用使用較大的部門，加強(qiáng)費(fèi)用控制，履行節(jié)能降耗是后勤工作的重點(diǎn)之一，xx年，后勤部重點(diǎn)在以下幾方面做好費(fèi)用控制，降低成本的工作。
�。ㄒ唬╅e置資產(chǎn)管理，提高資產(chǎn)利用率。
經(jīng)過幾年的經(jīng)營，員工宿舍積累了一定數(shù)量的閑置資產(chǎn)。為了更好地做好資產(chǎn)管理工作，xx年，在采購需求執(zhí)行前，實(shí)行資產(chǎn)管理先行審核制度，確認(rèn)是否有可替代閑置資產(chǎn)后再確定是否執(zhí)行采購，最大限度利用閑置資產(chǎn)。如今年對(duì)客房部提報(bào)采購席夢(mèng)思床的過程中，后勤部從閑置資產(chǎn)中調(diào)撥出來，滿足了客房部的需求，節(jié)約采購資金幾千元。
（二）執(zhí)行采購程序，加強(qiáng)采購監(jiān)督。
在采購價(jià)格監(jiān)督方面，后勤部將員工飯?zhí)贸Ｓ梦镔Y的價(jià)格進(jìn)行全面摸底，對(duì)于市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大的產(chǎn)品（如大米、魚、肉等）實(shí)行定期走訪市場(chǎng)，隨機(jī)抽查供應(yīng)商報(bào)價(jià)等辦法，確保采購價(jià)格的合理性，以保證以就低價(jià)格采購，加強(qiáng)監(jiān)督。
�。ㄈ┠茉催\(yùn)行控制，節(jié)能降耗效果顯著。
節(jié)能降耗工作是后勤部非常關(guān)注的重點(diǎn)工作之一，部門制定了節(jié)能降耗的具體措施和計(jì)劃。后勤部主要采取了以下的節(jié)能降耗措施：一是對(duì)鍋爐房、電視房進(jìn)行普查，重新確定運(yùn)行時(shí)間；二是對(duì)員工就餐后洗碗用水實(shí)行巡視管理，督促其節(jié)約用水，避免不必要的消耗；三是提高全員的節(jié)約意識(shí)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止能源浪費(fèi)的問題。
�。ㄋ模┵M(fèi)用使用分析，及時(shí)調(diào)整費(fèi)用控制辦法。
后勤部每月對(duì)員工飯?zhí)觅M(fèi)用支出項(xiàng)目均進(jìn)行費(fèi)用分析，包括：伙食費(fèi)、電費(fèi)、水費(fèi)、燃料（煤炭）費(fèi)等費(fèi)用支出分析。對(duì)計(jì)劃執(zhí)行情況及實(shí)際運(yùn)行費(fèi)用情況進(jìn)行綜合對(duì)比，分析差異與變化原因，提出下階段應(yīng)采取的費(fèi)用控制措施和辦法，通過逐月的費(fèi)用分析報(bào)告，確保公司領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)掌握費(fèi)用的使用情況及效果，及時(shí)采取調(diào)整措施，使費(fèi)用使用能始終控制在合理和預(yù)期的范圍內(nèi)。
1、工作落實(shí)不徹底，導(dǎo)致工作細(xì)節(jié)出現(xiàn)紕漏。表現(xiàn)在工作跟進(jìn)仍然不夠，員工接受工作和領(lǐng)導(dǎo)安排工作不清晰；工作范圍有遺漏。雖然部內(nèi)的要求傳達(dá)下去了，但在抽查過程中仍然能發(fā)現(xiàn)問題。
2、員工飯?zhí)弥鞴艿慕M織管理能力偏弱，文化程度偏低，管理經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致工作組織沒有章法，內(nèi)部還在管理混亂或水平偏低的情況。
3、工作效率低，落實(shí)工作不及時(shí)。員工工作落實(shí)還依賴上級(jí)的檢查和監(jiān)督，導(dǎo)致不應(yīng)出現(xiàn)的問題出現(xiàn)。如：?jiǎn)T工宿舍衛(wèi)生問題的未能徹底完善。
4、服務(wù)能力欠缺，存在想服務(wù)但缺乏服務(wù)技巧和服務(wù)手段的情況，沒有養(yǎng)成良好的服務(wù)習(xí)慣，對(duì)其他部門的工作時(shí)間不了解也是后勤服務(wù)針對(duì)性不強(qiáng)的主要原因。
5、對(duì)采購產(chǎn)品質(zhì)量缺少有效的跟蹤和滿意度了解，往往出現(xiàn)問題后才暴露采購產(chǎn)品質(zhì)量缺陷，也反映了后勤服務(wù)的主動(dòng)性不足。
6、與其他部門還不能做到無縫溝通，存在“上邊熱，下邊冷“的情況，基礎(chǔ)員工基本不溝通或溝通不力，導(dǎo)致工作執(zhí)行的不協(xié)調(diào)。 針對(duì)以上問題，后勤部將工作中重點(diǎn)加以關(guān)注和解決，結(jié)合合理細(xì)節(jié)的問題，后勤部xx年總體工作重點(diǎn)如下：
1、建立完善的后勤服務(wù)體系，全面提升后勤服務(wù)。
2、建立員工的監(jiān)督考核體系，考核內(nèi)容進(jìn)一步量化，確保后勤主要工作管理的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。同時(shí)與公司績效考核有效結(jié)合，真正發(fā)揮考核對(duì)工作的促進(jìn)作用。
3、進(jìn)一步修訂和完善工作標(biāo)準(zhǔn)和管理制度，做到涵蓋所有重點(diǎn)的工作。
4、解決效率偏低的問題，將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復(fù)流程形成閉環(huán)。
5、全面提高員工的整體素質(zhì)，進(jìn)一步對(duì)員工進(jìn)行登記評(píng)定。通過培訓(xùn)和考核實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，增加員工自我壓力，促進(jìn)員工的自我提升完善。
總之，后勤部xx年依然面臨著諸多的問題，對(duì)此，后勤部將認(rèn)真總結(jié)xx年經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，力爭(zhēng)工作各方面再有所突破，切實(shí)提高后勤保障能力和運(yùn)行水平。
企業(yè)食堂上半年工作總結(jié)7
20××上半年已經(jīng)過去了，回首上半年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵。
在這半年來按照領(lǐng)導(dǎo)的安排，我主要負(fù)責(zé)公司后勤服務(wù)和食堂管理工作，本著吃苦耐勞、甘于奉獻(xiàn)的做事原則，在工作中從不計(jì)較個(gè)人得失，樹立愛行如家，愛崗敬業(yè)的良好作風(fēng)，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)�，F(xiàn)對(duì)這一年來的工作總結(jié)
一、食堂工作
對(duì)于一名食堂負(fù)責(zé)人來說，清晰準(zhǔn)確的食堂賬目及成本的合理控制是關(guān)鍵，因此把住食品進(jìn)貨關(guān)便成了重中之重。
為了妥善完成這項(xiàng)任務(wù)，嚴(yán)守財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購時(shí)都要求食堂2人以上驗(yàn)收簽字，及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的�？顚Ｓ�，在節(jié)約的基礎(chǔ)上為大家采購到新鮮的原料。
其次是食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生問題。作為一個(gè)集體食堂，嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全，關(guān)系到每一位員工的身體健康。首先，食堂工作人員每年都要定期進(jìn)行體檢。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)，切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房進(jìn)行一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令及時(shí)整改。要求全體工作人員認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證員工正常就餐。
在此，對(duì)于食堂工作人員半來不辭辛苦，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，大力配合我的工作，確保全年無食品安全事故發(fā)生，表示深深的感謝！
二、裝修改造工作
上半年里，我行多家網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行了裝修改造，在裝修搬遷過程中，自己能夠積極主動(dòng)配合其它同志工作，利用下班后及休息日的時(shí)間，保證了新網(wǎng)點(diǎn)及時(shí)正常營業(yè)。
三、水電等維修工作
我行網(wǎng)點(diǎn)多，本人負(fù)責(zé)各網(wǎng)點(diǎn)日常的水電等維修工作，在不影響各網(wǎng)點(diǎn)正常營業(yè)的情況下，利用晚上和休息日先后對(duì)滑翔分理處整體樓內(nèi)自來水主管道進(jìn)行了更換、云六所暖氣進(jìn)行分戶改造、xx支行廚房通風(fēng)及設(shè)備安裝改造。由于負(fù)責(zé)的事物繁雜，突發(fā)事件不可避免，總之不論是白天、夜晚還是刮風(fēng)、下雨，只要接到事故電話，都會(huì)以最快的速度趕去支援，保證支行的用水用電安全運(yùn)行。
四、存在的不足
半年來，在支行領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫助下，自己在分管的工作中盡心盡力地做了一些工作，取得了一些成績，但我也深知自己取得的成績與支行領(lǐng)導(dǎo)的要求，與全體員工的期望還有不小的距離，還存在很多不足；如面對(duì)繁忙的工作還存在一些急躁的情緒，在某些管理上有時(shí)還要求不夠嚴(yán)格，業(yè)務(wù)管理方面學(xué)習(xí)還不夠深入，工作思路不夠開拓等。
針對(duì)以上存在的問題，我相信有領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫助和支持，有堅(jiān)忍不拔的信念及對(duì)工作的熱忱，在今后的工作中定能不斷克服缺點(diǎn)，努力完善自我，在本職崗位上做出的成績、更大的貢獻(xiàn)，使自己的思想和工作都能更上一個(gè)臺(tái)階！
企業(yè)食堂上半年工作總結(jié)8
上半年的時(shí)間很快就過去了，這半年有收獲也有不足的地方，也學(xué)到了很多的東西，細(xì)細(xì)整理一番，可以得到如下總結(jié)：
堅(jiān)持以營業(yè)為中心，做好后勤服務(wù)的工作，努力創(chuàng)造良好的營運(yùn)環(huán)境。營運(yùn)是公司經(jīng)營發(fā)展的生命線，后勤部作為營業(yè)保障部門，進(jìn)一步強(qiáng)化了以營業(yè)為中心的服務(wù)理想，加強(qiáng)與前勤營業(yè)部門的溝通協(xié)調(diào)，主動(dòng)獲得服務(wù)需求信息，提升員工的`服務(wù)意識(shí)，做好多項(xiàng)基礎(chǔ)運(yùn)行保障的同時(shí)，進(jìn)一步提高后勤服務(wù)質(zhì)量，為公司整體運(yùn)營服務(wù)的提升做出貢獻(xiàn)。
1、進(jìn)一步加強(qiáng)物業(yè)設(shè)施維修維護(hù)，提高服務(wù)設(shè)施運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)
在基礎(chǔ)設(shè)施維護(hù)方面，對(duì)所有設(shè)施設(shè)備進(jìn)行普查，重新建立健全了設(shè)備檔案，統(tǒng)一編制了設(shè)備保養(yǎng)，并實(shí)行跟蹤檢查進(jìn)度，保障設(shè)備設(shè)施的穩(wěn)定運(yùn)行；對(duì)于涉及物業(yè)運(yùn)行的意外事件，建立了意外事件報(bào)告總結(jié)制度，要求意外事件發(fā)生時(shí)，填寫《意外事件處理報(bào)告單》，對(duì)事故處理過程、事故發(fā)生原因、進(jìn)一步的糾正預(yù)防措施均做了相應(yīng)的要求，以此減少了同樣問題的重復(fù)發(fā)生；實(shí)現(xiàn)多級(jí)巡視制度，包括經(jīng)理級(jí)員工開店前巡視、物業(yè)管理員巡視，領(lǐng)導(dǎo)抽查巡視，聯(lián)合檢查巡視等，保障物業(yè)問題及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理。
2、強(qiáng)化環(huán)境秩序管理，營造清新舒適的購物環(huán)境
良好的環(huán)境秩序是對(duì)顧客服務(wù)最直接的體現(xiàn)。因此，后勤部始終把環(huán)境秩序建設(shè)作為日常工作的重點(diǎn)來抓。主要從以下幾方面加強(qiáng)了工作：一是加強(qiáng)外圍衛(wèi)生保潔工作，對(duì)外圍的廣場(chǎng)磚實(shí)行定期清理污漬，重要部位每天用清水沖刷，在風(fēng)沙較大的季節(jié)，對(duì)重點(diǎn)情節(jié)區(qū)域采取灑水的方式降塵，同時(shí)增加了日常保潔清掃循環(huán)密度，將保潔承擔(dān)范圍一直馬路上，盡可能減少周邊環(huán)境對(duì)商場(chǎng)衛(wèi)生的影響；
二是積極改進(jìn)保潔方法，全面提高室內(nèi)保潔質(zhì)量。保潔部門對(duì)地面理石、墻面、高空等需清潔部位，積極探索保潔保養(yǎng)的方法，對(duì)重點(diǎn)保潔部位增加維護(hù)頻率，并實(shí)行保潔質(zhì)量定期和不定時(shí)抽查，對(duì)于保潔工具的要求保持干凈清潔，確保了保潔質(zhì)量保到質(zhì)的提高；三是重視賣場(chǎng)溫度調(diào)節(jié)，控制適宜溫度。為較好的控制賣場(chǎng)溫度，后勤部在商場(chǎng)各部位安裝溫度計(jì)，每天上、下午兩次對(duì)溫度進(jìn)行檢查，對(duì)溫度出現(xiàn)偏差區(qū)域進(jìn)行及時(shí)調(diào)整，保障了賣場(chǎng)溫度始終保持恒溫，確保為顧客提供清潔舒適的購物環(huán)境。
3、主動(dòng)加強(qiáng)服務(wù)，提高員工的服務(wù)意識(shí)
后勤部提出“一站式”服務(wù)的工作要求，對(duì)于到后勤部辦理業(yè)務(wù)的供應(yīng)商實(shí)行全天候服務(wù)；同時(shí)，對(duì)工作業(yè)務(wù)不做崗位分工，真正實(shí)現(xiàn)了“首問負(fù)責(zé)制”，所有后勤文職人員都能辦理所有業(yè)務(wù)，來后勤部辦理業(yè)務(wù)的客戶不用等候，即有人全程能夠辦理完成；實(shí)行服務(wù)投訴電話公示，主動(dòng)接受服務(wù)監(jiān)督。為全面提高服務(wù)質(zhì)量，后勤部還制定了《維修投訴電話管理辦法》，對(duì)24小時(shí)維修電話進(jìn)行錄音，及時(shí)反饋處理結(jié)果，對(duì)各部門后勤服務(wù)需求實(shí)行跟蹤制度，由物業(yè)管理員及時(shí)現(xiàn)場(chǎng)了解服務(wù)效果及服務(wù)滿意度，及時(shí)總結(jié)和處理服務(wù)中的問題；通過參加營業(yè)例會(huì)及時(shí)獲得服務(wù)信息，使后勤部第一時(shí)間了解服務(wù)需求，及時(shí)予以配合和處理；在每個(gè)公司特定活動(dòng)中，后勤部都要組織召開服務(wù)配合協(xié)調(diào)會(huì)，研究服務(wù)細(xì)節(jié)，確保后勤服務(wù)配合工作保障到位，保證后勤服務(wù)工作的圓滿完成。
4、加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商專柜的`現(xiàn)場(chǎng)管理，推行有償維修服務(wù)
后勤部將專柜的設(shè)施管理納入物業(yè)服務(wù)管理范圍中，對(duì)專柜賣區(qū)實(shí)行每天巡視制度，對(duì)于需要維修維護(hù)的項(xiàng)目，及時(shí)通知專柜整改，對(duì)于不能按要求整改的，由后勤部按有償維修方式進(jìn)行及時(shí)處理，促進(jìn)賣場(chǎng)整體運(yùn)行環(huán)境的提升；在對(duì)供應(yīng)商專柜的維修中，后勤部堅(jiān)持“服務(wù)為本”的主導(dǎo)思想，對(duì)于能提供材料的專柜實(shí)行免費(fèi)維修，對(duì)于我方提供材料的不收取人工費(fèi)用，受到了供應(yīng)商的歡迎。在做好專柜賣場(chǎng)服務(wù)的同時(shí)，后勤部同時(shí)加強(qiáng)對(duì)專柜后區(qū)的管理工作，實(shí)行定期對(duì)專柜庫房進(jìn)行檢查巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理安全隱患，避免了安全問題的發(fā)生。
企業(yè)食堂上半年工作總結(jié)9
繁忙而緊張的一年過去了，在管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心幫助下，在同事們的大力支持下，我積極做好本職工作，履行自己的職責(zé)，現(xiàn)把自己這一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下，敬請(qǐng)大家提出寶貴意見。
一年來，按照管委會(huì)確定的工作思路，以微笑服務(wù)為己任，以職工滿意為宗旨，立足本職、愛崗敬業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)地做好后勤服務(wù)工作。
一、勤奮學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)
理論是行動(dòng)的先導(dǎo)。作為后勤服務(wù)人員，我深刻體會(huì)到理論學(xué)習(xí)不僅是任務(wù)，而且是一種責(zé)任，更是一種境界。一年來我堅(jiān)持勤奮學(xué)習(xí)，努力提高理論水平，強(qiáng)化思維能力，注重用理論聯(lián)系實(shí)際，用實(shí)踐來鍛煉自己。
二、立足本職，愛崗敬業(yè)
作為后勤服務(wù)人員，我始終堅(jiān)持“把簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單”。工作中認(rèn)真對(duì)待每一件事，每當(dāng)遇到繁雜瑣事，總是積極、努力的去做；全身心的投入到工作中去。
第一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全。切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。認(rèn)真協(xié)調(diào)布置各后勤人員的分工，讓每個(gè)人各司其職，各盡其能，并要求每位后勤人員忠于職守，堅(jiān)持原則，認(rèn)真做好本職工作和各種臨時(shí)性勤雜工作，服從分配，隨叫隨到，保證了干部職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。我自己也首先做到以身作則，經(jīng)常放棄休息時(shí)間，加班加點(diǎn)，毫無怨言，盡責(zé)盡心。
第二、每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了干部職工的正常就餐。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。干部職工用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，由我親自去采購，嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位干部職工的身體健康。在用物理財(cái)過程中能夠嚴(yán)格把關(guān)，精打細(xì)算，開源節(jié)流。
一年來，切實(shí)做到了“服務(wù)周到，保障有力”得服務(wù)宗旨，為了使自己更好地為干部職工服務(wù)，我一邊從網(wǎng)絡(luò)上汲取后勤管理上的業(yè)務(wù)知識(shí)，努力學(xué)習(xí)和借鑒各種先進(jìn)的的后勤工作理念，一邊嚴(yán)格要求自己，對(duì)同事們反映的問題，自己能解決的就積極、穩(wěn)妥的給予解決，對(duì)自己不能解決的問題，積極向領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)反映，爭(zhēng)取盡快解決。
以上是自己對(duì)全年工作的總結(jié)，盡管經(jīng)過一些努力，我的業(yè)務(wù)水平較以往提高了不少，但自己深知還存在一些不足之處，離上級(jí)的要求還有差距，一是工作經(jīng)驗(yàn)欠缺，實(shí)際工作中存在漏洞。二是工作創(chuàng)新不夠。三是工作中有急躁情緒，有時(shí)急于求成。在下一步的工作中，要加以克服和改進(jìn)。
企業(yè)食堂上半年工作總結(jié)10
半年來，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，本人以積極的心態(tài)和飽滿的熱情堅(jiān)守在自己的崗位上，埋頭苦干，扎實(shí)工作，現(xiàn)將xx年上半年的工作做一下簡(jiǎn)要匯報(bào)：
1.每天做好日常工作，買菜做到精挑細(xì)選，做到物有所值，貨比三家，踏踏實(shí)實(shí)的采購，讓職工吃上放心、可口的飯菜，每日的賬目記得清清楚楚。
2.做好招待后勤保障工作，公司領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)主、監(jiān)理辦、指揮部領(lǐng)導(dǎo)來檢查工作，做好接待工作，把工作坐到前面。
3.時(shí)常和職工溝通，采納職工的合理化建議和要求，盡全力讓職工滿意，做好食堂工作。
4.經(jīng)常提前給到飯時(shí)因工作不能回來吃飯的職工打電話，溝通好，留好飯菜，使職工回來時(shí)能夠吃上熱飯熱菜
5.做好后勤工作，出入庫清楚，賬目清晰明了。
在今后的工作中，會(huì)更加努力、精心，了解職工的需要，盡心盡力做好自己的本職工作，為職工服務(wù)好，以飽滿的熱情投入到工作中。
企業(yè)食堂上半年工作總結(jié)11
在上半年中，我們后勤部，保證了公司后勤的穩(wěn)定，滿足了公司日常生產(chǎn)辦公所需。我們也積極調(diào)查市場(chǎng)情況，調(diào)整采購渠道，降低采購成本，現(xiàn)在總結(jié)上半年工作。
按照公司的要求，每個(gè)部門都必須要做好開源節(jié)流，節(jié)約公司資源，我們后勤采購想要做好就必須從采購成本上留心。為了降低成本，保證質(zhì)量，上半年，我們部門聯(lián)系了多家合作公司，并且考察了他們提供的產(chǎn)品和材料，經(jīng)過各種商討最終選擇了三家穩(wěn)定的供貨渠道。我們?cè)诓少彽倪^程中，遵守，運(yùn)送成本低，產(chǎn)品進(jìn)價(jià)適中，而且質(zhì)量必須要好，每次在采購時(shí)，我們部門都會(huì)派遣專人到生產(chǎn)廠商做抽樣檢查。符合要求的產(chǎn)品會(huì)直接運(yùn)送到公司，當(dāng)檢測(cè)的結(jié)果與合同規(guī)定的不符合要求，會(huì)讓生產(chǎn)商從重新提供新產(chǎn)品，并賠償損失。
為了更好完成公司工作，我們后勤部。對(duì)每一個(gè)員工進(jìn)行為期一周的培訓(xùn)，培養(yǎng)員工的素養(yǎng)，培養(yǎng)員工的工作能力，同時(shí)也在為我們公司儲(chǔ)備足夠的員工。因?yàn)橹匾晢T工的能力，才能夠創(chuàng)造更多價(jià)值。我們會(huì)讓能力出眾的員工幫助能力低的員工，或者進(jìn)入公司不久的員工，一對(duì)一的教導(dǎo)提升，雖然消耗了很多精力，但是也讓很多員工的到了成長，使得我們公司的發(fā)展有了極大的提升。
在日常生活方面，我們公司提供食宿，所以我們還需要負(fù)責(zé)員工的食宿問題。食堂雖然承包給了其他人，但是一切食堂需要的材料都是由我們后勤負(fù)責(zé)，從而保證所采購的食材都是符合要求，保障了員工的安全和利益，同時(shí)我們也會(huì)每周對(duì)食堂進(jìn)行消毒處理，保證食堂衛(wèi)生安全。
對(duì)于員工宿舍，我們保證供電穩(wěn)定，每個(gè)宿舍都配備好生活用品，保證員工日常生活，同時(shí)負(fù)責(zé)一些家電故障維修工作，只要有報(bào)備，我們都會(huì)在第一時(shí)間來到問題發(fā)生的地方幫助員工解決問題，為員工提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓他們可以安心的做好自己的工作。
在上半年中我們后勤部每個(gè)人都積極的參與工作，付出了很多精力從而完成了公司的要求。做到了開源節(jié)流，同時(shí)我們也配合各個(gè)部門，為他們提供相應(yīng)的工作所需。同時(shí)會(huì)處理好公司內(nèi)部的衛(wèi)生，還有每天的用水用電，都會(huì)盡量做到節(jié)約，每天下班后都會(huì)由我們后勤部人員負(fù)責(zé)關(guān)電停水，保證工作結(jié)束，不會(huì)浪費(fèi)公司資源。
過去半年所取得的成績，雖然值得我們高興，但是下半年依然需要我們繼續(xù)維持和保護(hù)，不能有任何的疏忽，讓我們?cè)谙掳肽曛欣^續(xù)做好，為其他部門做好每一個(gè)細(xì)小環(huán)節(jié)，提供一個(gè)良好的工作環(huán)境。
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