旅發(fā)大會(huì)工作總結(jié)

　　8月17日、18日第二屆張家口市旅游財(cái)產(chǎn)成長(zhǎng)大會(huì)第一季（懷來(lái)分會(huì)場(chǎng)）在我縣舉辦，？？負(fù)責(zé)這次大會(huì)的媒體記者和恒大看摩點(diǎn)的款待任務(wù)。接到上級(jí)看護(hù)后，我單位急速成立旅發(fā)大會(huì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，訂定詳細(xì)的款待實(shí)施規(guī)劃，依照責(zé)任分工，將每項(xiàng)工作分配到相關(guān)部門(mén)和相關(guān)責(zé)任人，確保了這次旅發(fā)大會(huì)在懷來(lái)的順利召開(kāi)，獲得了省表里友人的承認(rèn)，現(xiàn)將旅發(fā)大會(huì)的工作環(huán)境總結(jié)如下：

　　一、前期的籌辦工作

　　這次旅發(fā)大會(huì)媒體記者的款待、住宿、就餐全部由我賓館負(fù)責(zé)。為了包管款待工作圓滿完成，款待工作小組提前開(kāi)籌辦會(huì)，為各部門(mén)的工作做了詳細(xì)分工。

　　營(yíng)銷(xiāo)部：負(fù)責(zé)做好記者的住宿掛號(hào)工作，做到對(duì)客辦事規(guī)范有禮，登錄精確，一客一證對(duì)號(hào)入室。

　　客房部：負(fù)責(zé)做好房間的清理工作，包管客人的房間清潔整潔，無(wú)異味，客人出去后要做房間的小整工作，隨時(shí)包管客房衛(wèi)生清潔整潔。

　　餐飲部：迎賓樓餐廳負(fù)責(zé)旅發(fā)大會(huì)媒體記者一日三餐，從菜品的采購(gòu)到制品的上桌各個(gè)環(huán)節(jié)包管客人的就餐平安。在此根基上，包管了17日文化公園800份盆飯的送餐工作，既要注意菜品質(zhì)量和送餐的光陰點(diǎn)，還要讓客人們定時(shí)吃上熱騰騰可口的飯菜。高朋樓餐廳負(fù)責(zé)恒大看摩點(diǎn)的300人自助餐款待工作。恒大款待廳內(nèi)沒(méi)有任何烹飪?cè)O(shè)備，就餐設(shè)施。我單位接到任務(wù)后，先期派人查觀場(chǎng)地，依據(jù)廳面設(shè)計(jì)款待規(guī)劃，部署計(jì)劃。共搬往恒大款待廳自助餐桌150張，餐椅300把，自助餐汽鍋三套，還有自助餐具等等。

　　依照各部門(mén)工作分工工作要求，各部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)工作進(jìn)行了細(xì)質(zhì)的計(jì)劃和實(shí)施，從員工的辦事到菜品的質(zhì)量做了各項(xiàng)培訓(xùn)工作，顛末3天的.重要籌備工作，為17.18號(hào)旅發(fā)大會(huì)的全程款待打下了堅(jiān)實(shí)的根基。

　　二、積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，降服各項(xiàng)艱苦。

　　這次款待工作既是一次機(jī)遇，也是一次宏大的挑戰(zhàn)。旅發(fā)大會(huì)自助餐點(diǎn)在恒大文化城四樓，這里只有一個(gè)空?qǐng)龅�，一切的自助設(shè)施全部由我們重新籌辦，在光陰緊、任務(wù)重、要求高、難度大等艱苦根基上、自加壓力、攻堅(jiān)破難，我們賓館人只用3天的光陰就將這個(gè)空曠的場(chǎng)地釀成了一個(gè)時(shí)尚，亮麗的自助餐廳。部置完后人人都拿出了手機(jī)拍下了三天的造詣單。為了給省表里看摩團(tuán)營(yíng)造一個(gè)亮麗的自助餐情況，18號(hào)一大早我們?nèi)�體款待人員再次對(duì)自助餐廳的部署，餐具的擺放，重新進(jìn)行梳理，菜品名稱(chēng)進(jìn)行核實(shí)，顛末人人的配合盡力一切籌備工作停當(dāng)。10時(shí)自助餐的冷熱菜全部到位，依照從水果、糕點(diǎn)、涼菜、熱菜的次序開(kāi)始上菜。12：20分看摩客人到位就餐，客人對(duì)我們的豐碩的菜肴和規(guī)范辦事表示確定，每個(gè)客人漏出了璀璨的笑臉，這笑臉是對(duì)我們工作的最大確定。

　　三、注重工作細(xì)節(jié)，晉升大會(huì)款待質(zhì)量。

　　舉辦旅發(fā)大會(huì)是對(duì)賓館款待才能的一次緊張考驗(yàn)，對(duì)此賓館款待小組，本著辦事質(zhì)量一流的要求對(duì)全體款待人員進(jìn)行籌辦前的培訓(xùn)動(dòng)員。容身搞妥這次旅發(fā)款待小組提前訂定預(yù)案，各款待人員在款待工作中盡力將賓館規(guī)范化和個(gè)性化辦事融入款待工作全歷程，做到了周全、過(guò)細(xì)、嚴(yán)謹(jǐn)、熱情，客人回聲優(yōu)越，獲得了與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和代表的高度確定。

　　通過(guò)這次旅發(fā)大會(huì)的全程款待彰顯了？這個(gè)團(tuán)隊(duì)的款待才能,彰顯了？干部職工過(guò)硬風(fēng)格，能干事、干成事，不誤事的務(wù)實(shí)風(fēng)格。通過(guò)對(duì)這次旅發(fā)大會(huì)吃住行的款待，進(jìn)步了賓館對(duì)外鼓吹，進(jìn)步了我們品牌知名度。

　　下一部我們將進(jìn)一步完善軟硬件辦事設(shè)施，進(jìn)步我們的各項(xiàng)款待辦事才能，為懷來(lái)旅游業(yè)的成長(zhǎng)做供獻(xiàn)。