進一步落實企業(yè)主體責任，狠抓集體食堂食品安全保障工作。下面是語文迷小編整理的2016關(guān)于校園及周邊食品安全工作檢查情況報告，歡迎大家閱讀!
【2016關(guān)于校園及周邊食品安全工作檢查情況報告1】
為切實加強學校食品、生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督工作，保障廣大師生的身體健康及生命安全，給全鎮(zhèn)學生營造一個安全衛(wèi)生的學習生活環(huán)境。根據(jù)岳池縣食品安全委員會辦公室《關(guān)于加強2016年春季開學學校及校園周邊食品安全專項檢查的通知》(岳食安辦發(fā)[2016]4號)文件精神，2月21日--26日，我鎮(zhèn)組織工商所、衛(wèi)生院、畜牧站、派出所、安辦等單位部門對鎮(zhèn)內(nèi)的學校進行一次全面的監(jiān)督檢查，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：
一、高度重視，周密安排部署
我鎮(zhèn)組織全體監(jiān)督單位部門認真學習了《關(guān)于加強2016年春季開學學校及校園周邊食品安全專項檢查的通知》、《食品安全法》、《傳染病防治法》等法律法規(guī)和上級的有關(guān)文件精神，統(tǒng)一了思想、提高了認識，全面掌握了工作要求。按照上級要求，明確了食品、生活飲用水衛(wèi)生等工作重點。
二、檢查的基本情況
此次專項檢查共出動監(jiān)督人員30余人次，9余車次，對鎮(zhèn)內(nèi)12所學校(幼兒園)的學校衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查。在此次檢查的學校中發(fā)現(xiàn)，在鎮(zhèn)安辦的統(tǒng)一安排下，各學校克服種種困難，全力推進學校建設(shè)，學校的環(huán)境面貌煥然一新，大部分學校食堂已經(jīng)有了很大的改進，衛(wèi)生防病意識和防病工作進一步增強。
三、存在的問題
(一)、學校食堂及周邊餐館食品衛(wèi)生。
1、部分學校食堂、周邊餐館布局不合理，功能間未按要求進行設(shè)置，存在食品交叉污染的風險。2、部分衛(wèi)生管理制度不齊全，管理體系不完善、分工負責的責任制沒全部落到實處。3、部分學校食堂及周邊餐館食品原輔料采購未索證登記或登記不完善，食品采購原料把關(guān)不嚴。4、部分學校食堂及餐館加工間衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生情況較差，食品原料和個人物品亂放現(xiàn)象嚴重。5、部分學校食堂及周邊餐館防蠅、防鼠、防塵等衛(wèi)生設(shè)施不完善。7、部分學校食堂飯菜留樣餐次未標明，部分學校周邊餐館餐具未嚴格消毒、保潔。8、部分學校無備餐間。
(二)學校校內(nèi)及周邊小賣部食品衛(wèi)生。1、部分小賣部未取得有效相關(guān)許可證經(jīng)營。2、環(huán)境衛(wèi)生情況較差，物品亂放現(xiàn)象嚴重。
(三)、學校生活飲用水。學校自建供水設(shè)施未取得有效衛(wèi)生許可證，未安裝固定自動加藥裝置，未對本年度水質(zhì)衛(wèi)生進行監(jiān)測，未建立飲用水衛(wèi)生管理制度，使用氯制劑消毒的水未進行余氯自測，水井、水池未進行清洗消毒，無清洗記錄。
四、工作建議及下一步工作打算
(一)進一步加強硬件設(shè)施建設(shè)。建議教育主管部門與各學校加強聯(lián)系，充分發(fā)揮現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備的作用，做到物盡其用，避免浪費。食堂流程不合理的學校要按照衛(wèi)生行政部門的要求切實整改，打造一流學校食堂。
(二)進一步加強管理。建立健全管理制度，切實落實一把手負責制度，完善管理體系，做到分工明確，責任到人。完善突發(fā)事件處置預(yù)案，做好應(yīng)對準備工作。嚴格食品采購索證登記、餐用具消毒、食品留樣等各項工作制度。對于自建供水設(shè)施學校要落實專人管理，建立相應(yīng)的管理制度，要求學校定期進行飲用水余氯自測，并按要求進行消毒和清洗，做好記錄。
(三)嚴格許可制度。各學校食堂、學校供水、學校及周邊小賣部、餐館設(shè)施要按照有關(guān)要求建設(shè)，在取得有效相關(guān)許可證件后方可供餐、供水、供經(jīng)營。
(四)嚴格人員管理。對相關(guān)從業(yè)人員的使用要嚴格把關(guān)，必須持有效健康證、衛(wèi)生知識培訓合格證方可上崗，以提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識和法律意識。 (五)加強交流與合作。衛(wèi)生院、工商所、畜牧站、派出所、安辦及各學校進一步加強交流，共同商定工作方案，落實整改措施，進一步做好學校衛(wèi)生的日常監(jiān)督和管理工作，促進健康校園建設(shè)工作的深入推進。
【2016關(guān)于校園及周邊食品安全工作檢查情況報告2】
根據(jù)國務(wù)院和省政府分別召開的綜治維穩(wěn)工作和食品安全電視電話會議精神，為進一步加強學校及周邊食品安全工作，凈化校園及周邊環(huán)境，5月19日，由劉玲霞副市長親自帶隊，組織市食品藥品監(jiān)管局、衛(wèi)生局、工商局、教育局、質(zhì)監(jiān)局、公安局等部門組成的聯(lián)合執(zhí)法專班共25人，對城區(qū)學校食堂及校園周邊食品安全進行了一次專項檢查，共檢查學校12所，即仙桃職院、仙桃中學、仙桃一中、仙桃二中、實驗二小、弘文中學、實驗高中、精英學校、沔洲中學、千秋學校、電大附中、漢江中學等，校園內(nèi)外餐飲、副食店75家。查處、取締校園及周邊無證無照經(jīng)營攤點4個，收繳假冒偽劣食品、“三無”食品30多公斤，對1家不按規(guī)定經(jīng)營、2家不符合衛(wèi)生條件的學校食堂、6家衛(wèi)生狀況較差的餐飲店下達了衛(wèi)生監(jiān)督意見書，責令限期整改�，F(xiàn)將具體情況通報如下：
一、 好的方面
從檢查的情況看，城區(qū)學校食堂及校園周邊食品安全總體情況較好。主要表現(xiàn)在：
一是領(lǐng)導重視，責任意識增強。多數(shù)學校領(lǐng)導重視食品安全工作，特別是把學生的食宿安全管理作為學校安全工作的重中之重來抓。仙桃一中校長方烈暴多次召開專題會，研究部署食品安全工作，強化目標責任制管理，層層簽訂責任狀，把食品衛(wèi)生工作納入綜合目標責任制考核內(nèi)容，一級抓一級，層層抓落實，一月一考核，與員工的工資獎金掛鉤;分管領(lǐng)導龔佑清同志日夜撲在學校食堂、超市的管理上，做到經(jīng)常性跟班作業(yè)，重點部位重點落實，并積極創(chuàng)造條件，創(chuàng)建食品衛(wèi)生A級信譽單位。仙桃職院、仙桃中學、千秋學校、精英學校、弘文中學等學校領(lǐng)導對食品安全工作早研究、早部署，并深入食堂檢查落實食品安全保障措施，發(fā)現(xiàn)問題及時整治，把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
二是措施得力，管理工作規(guī)范。大多數(shù)學校食堂建立健全了食品安全管理制度，完善了基本安全設(shè)施。仙桃一中加大硬件設(shè)施改造力度，投入18萬元對4個食堂操作加工間進行了分區(qū)隔柵和鋁塑扣板吊頂改造，食品原料倉庫全部實行鋼制貨架，各類食品原料實行定點采購、索證管理、分類存放、標識清楚、標簽齊全;千秋學校、精英學校、弘文中學、實驗二小等食堂臺帳清晰、原料采購渠道正規(guī)，從業(yè)人員健康證實行了上墻亮證;精英學校、千秋學校堅持每天食品留樣管理;仙桃一中、千秋學校食堂還配備了先進的網(wǎng)絡(luò)電子監(jiān)控安防系統(tǒng)，為保障食品安全奠定了良好的基礎(chǔ)。
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