讀《舌尖上的中國(guó)》有感

　　手中的遙控器不停的調(diào)換著無聊的電視節(jié)目，終于央視《舌尖上的中國(guó)》被我所相中。對(duì)于癡迷中國(guó)飲食文化的我來說，這是一個(gè)難以抵擋的誘惑。我把身子正了正，扶了扶眼鏡，有滋有味的看了起來。

　　我垂涎于那岐山的臊子面，臊子色澤鮮紅純正，口感酸辣突出，肉丁切得薄而勻，配菜五色分明。幾千年來，臊子面在岐山村村落落的面鍋里翻滾著，它是一種精彩絕倫的.藝術(shù)品。我的味蕾這時(shí)唱起戲來，原來它是在惦念著家鄉(xiāng)的味道，腦海里瞬間浮現(xiàn)出家鄉(xiāng)人民紅撲撲的臉龐還有那溫暖的笑容。

　　我的家鄉(xiāng)在膠東，膠東面食尤為精彩。膠東人也那么的熱愛生活。每年農(nóng)歷臘月二十六左右，老百姓便忙著蒸饃饃。蒸饃饃可是一件大事，全家老小齊上陣。用媽媽的話說，這餑餑不止我們吃也是要祭祀祖先的，所以要蒸得分外漂亮，分外香。

　　兒時(shí)的我，不會(huì)蒸饃。自然就跟在大人屁股后面，“打打雜”。媽媽在土炕上忙活著。旁邊用紅色的布蓋著的是剛捏好的餑餑。我想撩開看看，被媽媽一眼神就嚇回去了：“不許動(dòng)!”那樣子，就像護(hù)著孩子一般。 我自知無趣，便去老爸的廚房轉(zhuǎn)悠。老爸正在裝鍋。他小心翼翼的抱起一個(gè)個(gè)大棗餑餑輕輕地放在鍋里。蓋上鍋蓋，老爸鄭重地拿起桃枝，刀放在上面，口中念念有詞。我站在一旁，雖不解，卻莫名其妙的安分下來，也莫名其妙的感到神圣。

　　出鍋了！在一片氤氳中，大棗餑餑若隱若現(xiàn)。紅彤彤的棗像顆顆寶石鑲嵌在白面上。，這大棗餑餑就像坦胸露乳，哈哈大笑的彌勒佛，白花花，胖乎乎，甚是可愛。我用了好長(zhǎng)時(shí)間才想到幾個(gè)詞概括出大棗餑餑，那就是------大 ，白 ，笑 。再看看圣蟲。爸爸說，圣蟲取“�！� “升”之音，寓意來年有剩余，日子步步高升。我也聽在外的姐姐說，這盤在蓮花底座上的圣蟲就是媽媽對(duì)孩子的一種召喚。

　　我忽然想起一位作家描述中國(guó)人淳樸的生命觀：他們?cè)诼耦^種地和吃飯時(shí)，總不會(huì)忘記抬頭看一眼天。

　　舌尖上的膠東 ，膠東的百姓。心上的人兒。