《京味兒》讀后感

　　讀后感是指讀了一本書(shū)，一篇文章，一段話，幾句名言，一段音樂(lè)，或者一段視頻后，把具體感受和得到的啟示寫(xiě)成的文章。以下是小編整理的關(guān)于《京味兒》讀后感，歡迎閱讀參考。

　　【《京味兒》讀后感】

　　《京味兒》這本書(shū)，是一個(gè)地道的老北京人寫(xiě)的，整本書(shū)都氤氳著濃郁的京城文化氣息。書(shū)里提到的每一道菜、每一份點(diǎn)心都能讓人領(lǐng)略到北京人非同尋常的飲食文化。同時(shí)我們也可以感覺(jué)到北京人對(duì)“吃”的追求——不管是有錢的老爺還是拉三輪車的窮苦人，都不能失了身份——反映在對(duì)“吃”的注重與享受上。天子腳下嘛，當(dāng)然得講究一些。

　　北京所有都文化內(nèi)涵似乎都蘊(yùn)含在這一個(gè)“吃”字上。清朝三百年，北京最主流的消費(fèi)者一直是八旗子弟——旗人。衣食無(wú)憂的旗人，將所有心思全部都投入到了吃喝玩樂(lè)。清朝末年的時(shí)候，旗人的俸祿——工資越來(lái)越低。辛亥革命之后，大多數(shù)旗人成為了窮困潦倒的貧民，多年以來(lái)刁鉆的口味卻根深蒂固。為了適應(yīng)市場(chǎng)需求，北京的'商販就鼓搗出了一些“窮人解饞”的食物，這些點(diǎn)心和菜品是用廉價(jià)的原料做出來(lái)的，工藝很講究卻是不折不扣的粗食。這種“窮人解饞”的風(fēng)味別具一格，非常受拉三輪車干苦力的老爺們的青睞，以至于到現(xiàn)在北京本地特有的大多數(shù)食物都或多或少與此相關(guān)。像一鍋燉的“鹵煮火燒”、純素食的“炸灌腸”，還有外地人很少能適應(yīng)的味道古怪的“豆汁兒”等等都屬于這種類型。

　　《京味兒》在介紹各種各樣的“窮人解饞”食物之余，也沒(méi)少說(shuō)“醋椒活魚(yú)”、“烤鴨”之類的精細(xì)美味。而最令人垂涎三尺、記憶深刻的小吃，應(yīng)該就是春卷了。春卷在北京人眼里是特別重要的“新年頭一口”當(dāng)然得分外的講究。春卷最重要的“合菜&rdqu>

　　【相關(guān)閱讀：《格蘭特船長(zhǎng)的兒女》讀后感】

　　今天，我讀完了一本非常棒的科幻小說(shuō)《格蘭特船長(zhǎng)的兒女》。

　　這本書(shū)主要講了，格林納凡爵士偶然間在鯊魚(yú)的肚子里發(fā)現(xiàn)了一個(gè)漂流瓶。漂流瓶里面主要有三封信，分別用德文、法文和英文寫(xiě)成。格林納凡爵士以及他的同伴憑借自己的才智，猜想信里面的內(nèi)容。可想救將漂流瓶投向大海求救的人，可謂幾經(jīng)周折。他們首先猜出了這位船長(zhǎng)的名字是格蘭特。當(dāng)他們?cè)趫?bào)紙是發(fā)布這條信息時(shí)，兩名格蘭特船長(zhǎng)的孩子，決定要一塊兒去拯救他們的'父親。于是，他們乘坐著“鄧肯”號(hào)出發(fā)了。

　　可在地點(diǎn)方面可謂是屢遭不順。他們首先來(lái)到南美，后來(lái)又到了澳大利亞，最后到了新西蘭，可都沒(méi)有找到格蘭特船長(zhǎng)。本以為沒(méi)有希望的時(shí)候，可在一次偶然的機(jī)會(huì)，他們來(lái)到一個(gè)太平洋的荒島，終于找到了格蘭特船長(zhǎng)。

　　在這本書(shū)里最讓我佩服的是兩個(gè)格蘭特船長(zhǎng)的孩子。他們自強(qiáng)不息，不但能夠在失去父親的情況下，頑強(qiáng)生存下來(lái)，并且在尋找父親的道路上，不怕困難，不怕艱辛。還在一群人被土著人抓住時(shí)成功的救了他們。最后，果然找到了自己的父親。

　　這本書(shū)可真好看。它教育我們要不怕困難，要多想辦法，并且要一顆仁義的心。

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