《紅樓夢(mèng)》讀后感【錦集15篇】
當(dāng)閱讀完一本名著后，相信大家一定領(lǐng)會(huì)了不少東西，是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)讀后感了。那要怎么寫(xiě)好讀后感呢？下面是小編整理的《紅樓夢(mèng)》讀后感，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
《紅樓夢(mèng)》讀后感1
《紅樓夢(mèng)》是我國(guó)明末清初小說(shuō)家曹雪芹的平生嘔心瀝血之作。但由于后面略有些失遺，也讓作家高鶚先生補(bǔ)了些許。《紅樓夢(mèng)》是中國(guó)乃至全世界婦孺皆知的“中國(guó)古典文學(xué)四大名著”之一，也是四大名著之首。這可是曹雪芹用他的汗水釀成的芳醇甘冽的藝術(shù)之酒��！
《紅樓夢(mèng)》主要以賈寶玉和林黛玉的愛(ài)情故事為主線(xiàn)，寫(xiě)了一個(gè)封建大家族由盛至衰的悲劇故事。圍繞著他們，同時(shí)也寫(xiě)出了無(wú)數(shù)女性的那可悲可嘆的故事。
我喜歡《紅樓夢(mèng)》主要有以下幾點(diǎn)原因：
1．它有一定歷史價(jià)值
如果你認(rèn)為《紅樓夢(mèng)》僅僅是一本虛構(gòu)的`小說(shuō)的話(huà)，那你可就是大錯(cuò)特錯(cuò)了。因?yàn)閭偌t學(xué)家的考證，曹雪芹寫(xiě)這本書(shū)，其實(shí)也等于寫(xiě)了他自己的自家之事，而且曹雪芹還對(duì)當(dāng)時(shí)的一些如“男尊女卑”、“封建”等當(dāng)時(shí)不怎么好的朝政做了自己的看法和批判。所以，我覺(jué)得《紅樓夢(mèng)》這本書(shū)是具有一定史學(xué)價(jià)值的。
2．對(duì)人物的描寫(xiě)刻畫(huà)十分細(xì)膩到位
之所以說(shuō)作家曹雪芹是“嘔心瀝血”來(lái)寫(xiě)《紅樓夢(mèng)》的，不僅從他那刻畫(huà)如此精細(xì)的人物描寫(xiě)看出來(lái)。比如他描寫(xiě)林黛玉的雙眼就用到了：兩彎似蹙非蹙籠煙眉，一雙似喜非喜含情目。寫(xiě)得格外生動(dòng)逼真。
3．詩(shī)歌詞曲豐富優(yōu)美十分生動(dòng)
曹雪芹不但對(duì)人物描寫(xiě)十分細(xì)膩，而且也寫(xiě)了許多優(yōu)美的詩(shī)歌詞曲。如《枉凝眉》、《虛花悟》、《終身誤》等，絲毫不差于唐宋大家。
《紅樓夢(mèng)》是本好書(shū)，值得一看。
《紅樓夢(mèng)》是我國(guó)明末清初小說(shuō)家曹雪芹的平生嘔心瀝血之作。但由于后面略有些失遺，也讓作家高鶚先生補(bǔ)了些許�！都t樓夢(mèng)》是中國(guó)乃至全世界婦孺皆知的“中國(guó)古典文學(xué)四大名著”之一，也是四大名著之首。這可是曹雪芹用他的汗水釀成的芳醇甘冽的藝術(shù)之酒��！
《紅樓夢(mèng)》主要以賈寶玉和林黛玉的愛(ài)情故事為主線(xiàn)，寫(xiě)了一個(gè)封建大家族由盛至衰的悲劇故事。圍繞著他們，同時(shí)也寫(xiě)出了無(wú)數(shù)女性的那可悲可嘆的故事。
《紅樓夢(mèng)》讀后感2
讀罷《紅樓夢(mèng)》，雖然感慨結(jié)局之悲，但更加欣賞于其中之美。
紅樓之美，美在凄美的愛(ài)情。黛玉，曾是湖畔中一朵孤傲的白蓮，淡然高潔;曾是夕陽(yáng)下一抹淡淡的紅霞，嫣然而逝。她的美麗雖然短暫，卻讓人不可企及。兩人初見(jiàn)便作相識(shí)之人，兩人相處便心意相通，她也會(huì)在心中許下美好的愿景，惦念的情思，還有那“金玉良緣”一說(shuō)，讓她失去了笑靨，終日以淚洗面，可終究是曲終人散。大婚當(dāng)日，紅蓋頭下的不是她，紅燭下的寶玉，也是精神恍惚。此時(shí)，在瀟湘館中，是一片凄涼，她將詩(shī)稿化做灰燼，含恨而終，黛玉短暫一生，恍若如夢(mèng)。或許，賈府的榮華富貴，你只是匆匆過(guò)客;或許，這封建社會(huì)，你并不屬于這里。你用畢生眼淚，還盡前世情債，可這愛(ài)情，卻像是散落的花雨，隨風(fēng)而逝，不留痕跡......
紅樓之美，美在青春的單純。相比之下，大觀(guān)園更像是一個(gè)與世隔絕的'世外桃源，這里沒(méi)有封建制度的枷鎖，少男少女們有了青春的活力。芍藥茵中，史湘云醉臥，以帕為枕，以花為被，那紅潤(rùn)的臉龐，掛著笑意，風(fēng)吹過(guò)，更添了幾分浪漫;海棠詩(shī)社，風(fēng)庭月榭，簾杏溪桃，她們吟詩(shī)作對(duì)，以詩(shī)寄情;沁芳橋旁，桃花樹(shù)下，寶黛共讀《西廂記》，兩人彼此欣賞，互為知己，亦都向往美好與愛(ài)情，亦都無(wú)視封建之約束。還有善解人意的襲人，敢于反抗的晴雯，冰清玉潔的妙玉.......她們不懂社會(huì)的黑暗，不懂封建的落后，她們憧憬與希望一切美好的事物。
可最終，賈府逃不過(guò)敗落的命運(yùn)，只留下白茫茫雪地，無(wú)一絲痕跡。紅樓之美，也在這悲劇中消逝而去......
《紅樓夢(mèng)》讀后感3
記得是在上高中之前的那個(gè)假期，我去新華書(shū)店買(mǎi)了《紅樓夢(mèng)》。在這之前，我只讀過(guò)零星幾個(gè)片段、看過(guò)一點(diǎn)電視劇，想要趁著這個(gè)假期讀一下原著�？擅棵慨�(dāng)我拿起這本書(shū)，總是會(huì)因?yàn)檎Z(yǔ)言晦澀、人物關(guān)系復(fù)雜等原因停止閱讀。一個(gè)假期過(guò)去，我僅僅閱讀了十?dāng)?shù)章。
到了高中，課外閱讀中有四大名著，借此機(jī)會(huì)，我查詢(xún)了一些大家對(duì)紅樓夢(mèng)的梳理和見(jiàn)解，認(rèn)真讀完了《紅樓夢(mèng)》，雖說(shuō)還有許多不明朗的地方，可也有了一些粗略的看法。
不可否認(rèn)，在通讀這本書(shū)之前的很長(zhǎng)一段時(shí)間，我都對(duì)賈寶玉持有片面甚至錯(cuò)誤的看法�？稍谧x完《紅樓夢(mèng)》之后，我對(duì)賈寶玉的看法有了很大的改變。在第二回中，賈寶玉講：“女兒是水做的骨肉，男人是泥做的骨肉。我見(jiàn)了女兒便清爽，見(jiàn)了男子便覺(jué)得濁臭逼人。”賈寶玉最突出的一個(gè)特征可能就是他對(duì)女性的熱愛(ài)與尊崇了。他對(duì)許多女孩子多情，甚至對(duì)畫(huà)上的美人多情。以前我把這種多情當(dāng)作濫情，可讀完之后，又感覺(jué)寶玉是真心地愛(ài)護(hù)、尊重這些女孩兒，亦是真心地守護(hù)美。尤其鮮明的一個(gè)表現(xiàn)是在“平兒理妝”一節(jié)。寶玉伺候平兒理妝，感到“今生意中不想之樂(lè)”。作者在書(shū)中多處描繪寶玉的這一特征，寶玉期待“美”、維護(hù)“美”，甚至到了“癡”的地步。寶玉對(duì)女性的尊崇，反映了他的民主主義和人道主義思想，他愛(ài)的這些女性處于社會(huì)底層備受壓迫，而他厭惡的是封建社會(huì)中的'壓迫者，這也與他的叛逆性格相符。而他的叛逆還存在于其他許多方面，他輕視封建等級(jí)制度，不愿讀書(shū)應(yīng)舉、鄙視功名利祿等等。這些性格特征甚至讓我對(duì)他產(chǎn)生一種尊重與羨慕�？墒撬男愿�、處事又充滿(mǎn)矛盾。他的一切，都離不開(kāi)封建勢(shì)力給予他的特權(quán)。他所反對(duì)、厭惡的正是他所依賴(lài)、憑借的。他的思想最終尋不到出路，只能歸于超現(xiàn)實(shí)世界中。
我也只是粗略地讀完《紅樓夢(mèng)》，心中仍有困惑，可通讀完這本書(shū)再查閱了一些大家的賞析，還是被當(dāng)時(shí)的社會(huì)、書(shū)中的精神所震撼。如果以后有機(jī)會(huì)再仔細(xì)閱讀，相信會(huì)有更多的收獲。
《紅樓夢(mèng)》讀后感4
以前，總是認(rèn)為中國(guó)的古典小說(shuō)不怎么好看，文字雖然比課文里的文言文要好理解，但還是覺(jué)得拗口，而且一部小說(shuō)總要反映些什么社會(huì)現(xiàn)象，總覺(jué)得沒(méi)什么趣味。
對(duì)《紅樓夢(mèng)》感興趣純粹是偶然。
有一次看電視，無(wú)意間把頻道翻到百家講壇，聽(tīng)到里面講《紅樓夢(mèng)》，說(shuō)林黛玉這一生只為“還淚”而來(lái)，印象中那個(gè)滿(mǎn)腹才情女子的命運(yùn)竟如此的可悲。
讀了《紅樓夢(mèng)》但還總覺(jué)得對(duì)“林妹妹”不是很了解：說(shuō)她小肚雞腸，但她卻又十分明事理；說(shuō)她自卑，但她同時(shí)卻又十分的自傲。
多讀幾遍后才發(fā)現(xiàn)，林黛玉真的是一個(gè)“可憐”的人。
她習(xí)慣性地將自己的自卑隱藏在自己的驕傲之后，她習(xí)慣性地讓人們看到清高、孤傲、不近人情的自己，她習(xí)慣性地用自己的小心機(jī)，自己的尖酸刻薄去對(duì)待他人，即使這樣的她得不到大家的`喜愛(ài)。
不是她不愿與人親近，是她的自尊心和寄人籬下無(wú)可奈何的辛酸與自卑逼迫自己如此。
但我認(rèn)為林黛玉也有自己的幸福：小的時(shí)候父母疼愛(ài)她，讓她學(xué)習(xí)普通深閨女子們很少接觸的詩(shī)詞歌賦；到了賈府后，賈府上下也都對(duì)她疼愛(ài)有加，先不說(shuō)這疼愛(ài)是真是假，大家還是關(guān)心她的，她比同時(shí)代的女子要幸福的多，她體驗(yàn)了真正的愛(ài)情，雖然最后與賈寶玉沒(méi)有有情人終成眷屬，但她也比薛寶釵要幸福，因?yàn)樗w驗(yàn)到了兩情相悅的愛(ài)情。
她的《葬花吟》讓我印象十分深刻，每當(dāng)看到那首詞時(shí)，總覺(jué)得眼前會(huì)出現(xiàn)一幅畫(huà)面，一位素衣女子，用錦帕將掉落在樹(shù)下的花瓣小心翼翼的包起，再小心的將它們“埋葬”，這仿佛也是她自己的命運(yùn)。
她是悲哀的，因?yàn)樗罱K還是還完淚化為一縷芳魂消失；她又是幸運(yùn)的，因?yàn)樗龘碛辛艘欢卧谀莻�(gè)社會(huì)別人不敢奢望的愛(ài)情。
《紅樓夢(mèng)》讀后感5
開(kāi)篇不談紅樓夢(mèng)，讀盡詩(shī)書(shū)是枉然。私以為紅樓夢(mèng)是古典作品中格局最大也最小的一本，曹公著眼于一個(gè)家族來(lái)描繪他的故事，卻又在這個(gè)家族中彰顯了太多太多他的理念與智慧。
紅樓夢(mèng)是值得一而再，再而三的翻讀的書(shū)，我猶記得第一次讀到紅樓夢(mèng)中的詩(shī)詞時(shí)的驚艷。曹公到底是何等人物啊，他塑造了“花謝花飛花滿(mǎn)天，紅消香斷有誰(shuí)憐”的林黛玉，也塑造了“一從陶令平章后，千古高風(fēng)說(shuō)到今”的瀟湘妃子；他打磨了“好風(fēng)憑借力，送我上青云”的薛寶釵，也打磨了“淡極始知花更艷，愁多焉得玉無(wú)痕”的蘅蕪君……甚至還有蕉下客探春、枕霞舊友史湘云一眾出彩的人物。他筆下的女兒花們個(gè)個(gè)與眾不同，朵朵奪人眼目。是啊，人人都說(shuō)，文章可見(jiàn)人品，曹公讓我們知道，他筆下的人物，每個(gè)都是有血有肉同樣也是細(xì)膩復(fù)雜的，我們說(shuō)林黛玉多愁善感，但她同樣也是以自己才情為傲的瀟湘妃子；我們說(shuō)薛寶釵是圓滑世故的，但她同樣也有她的野心勃勃。紅樓夢(mèng)中的人物，都不是片面的，就如生活中的'人物一般需要長(zhǎng)久相處才可琢磨出來(lái)。我想，我們就是這樣沉迷于紅樓夢(mèng)的吧。
紅樓一夢(mèng)，究竟是誰(shuí)的夢(mèng)呢？是曹雪芹的夢(mèng)嗎，他把他曾經(jīng)的短暫擁有過(guò)的極其奢華的生活復(fù)刻在這本他的心血之作中。是賈寶玉的夢(mèng)嗎，這位神瑛侍者入世感受人間的悲歡離合，到底太虛幻境一游為夢(mèng)，還是人世一遭為夢(mèng)呢？是我們的夢(mèng)嗎，我們通過(guò)紅樓得以窺見(jiàn)與現(xiàn)在截然不同的數(shù)百年前這個(gè)大家族的興衰榮辱甚至當(dāng)時(shí)社會(huì)的文化。
林黛玉說(shuō)，天盡頭，何處有香丘？是啊，天盡頭，何處紅樓夢(mèng)。
《紅樓夢(mèng)》讀后感6
花兒開(kāi)了又落，相顧無(wú)言。千古紅樓，悠悠一夢(mèng)。一場(chǎng)《紅樓夢(mèng)》，記載了多少人的愛(ài)恨離愁，又葬送了多少人的青春韶華。
——引子
難忘《紅樓夢(mèng)》中病榻前黛玉清瘦憔悴的面容，凜冽的寒風(fēng)中顫抖的身軀，還有那飄動(dòng)的素衣。就這樣，她在輕喚一聲“寶玉”后，悄無(wú)聲息地離開(kāi)了，一如葬花般平靜、安詳。她是朵生性純潔的芙蓉，幽幽芬芳留下的是無(wú)盡的凄美。她美麗的容顏盡管被泥土覆蓋，但她的倔強(qiáng)、她的尊嚴(yán)已永遠(yuǎn)凝固成墓碑邊久饒不散的.輕煙。斯人已去，卻非去；門(mén)前芙蓉凋零，卻猶存暗香。
難忘《紅樓夢(mèng)》中窗紗前寶釵面帶愁意的笑容，那抹笑容中透露出無(wú)盡的悲涼。她自是如愿地嫁與了寶玉，但寶玉心中對(duì)黛玉的思念她又如何不知？她得到了“寶二奶奶”的名號(hào)，卻獨(dú)守空房。她是朵艷冠群芳的牡丹，濃艷的顏色背后隱藏著無(wú)盡的淚水。她那絕美的容顏后，又藏了多少哀愁？斯人已去，卻非去；門(mén)前牡丹凋零，卻猶存暗香。
難忘《紅樓夢(mèng)》中綠蔭下湘云金光燦爛的雙手，那只麒麟在她的手中熠熠生輝。她那豪爽大氣如須眉般的品格，是大觀(guān)園中最灑脫的風(fēng)景。冬日里她撲出的那個(gè)雪印子，承載著她多年來(lái)美好的回憶，隨著來(lái)年春日的陽(yáng)光和煦，消逝在茫茫天地間。她是朵嬌柔怒放的海棠，怒放過(guò)后，卻仍是“湘江邊逝楚云飛”的悲慘。斯人已去，卻非去；門(mén)前海棠凋零，卻猶存暗香。
難忘《紅樓夢(mèng)》中秋風(fēng)中探春滿(mǎn)紙墨香的花箋，秋爽齋內(nèi)的海棠詩(shī)社，記載了大觀(guān)園鼎盛之時(shí)的繁華。高雅奇清的詩(shī)句，是她閨中的慰藉。她是朵杏花，淡淡花蕊中散發(fā)出清幽的芳香。清婉溫和卻又非她的本性。她的結(jié)局縱是遠(yuǎn)在海外，卻也是保住了一世的平安。可一世平安過(guò)后，她會(huì)在思念親人的痛苦中逝去嗎？斯人已去，卻非去；門(mén)前杏花凋零，卻猶存暗香。
再綺麗的夢(mèng)，終究也是夢(mèng)醒。紅樓就是一場(chǎng)夢(mèng)，夢(mèng)醒時(shí)分，才意識(shí)到，那些風(fēng)花雪月、富貴榮華，不過(guò)只是虛幻，悲劇的結(jié)局才是他們最終的歸宿。
——收尾
《紅樓夢(mèng)》讀后感7
紅樓夢(mèng)里夢(mèng)紅樓，一個(gè)夢(mèng)字，盡是哀傷。每一個(gè)活靈活現(xiàn)的人兒，都有著自己為人處事的特點(diǎn)，都有讓我喜愛(ài)的地方。閱完了整本《紅樓夢(mèng)》，欲哭無(wú)淚，實(shí)感空虛，好似被人將魂魄掏了去。
曹雪芹究竟是何許人也，竟能寫(xiě)出這千古絕唱。
單是命意，就因讀者的好呢功夫不同，眼光不同，看法就種種：經(jīng)學(xué)家見(jiàn)到易，道學(xué)家看見(jiàn)淫，文學(xué)才子看見(jiàn)纏綿，革命家看見(jiàn)排滿(mǎn)，流言家看見(jiàn)宮闈秘事……而以我這個(gè)身份來(lái)看，我的知識(shí)過(guò)于淺薄，還不能領(lǐng)悟其中的奧秘。現(xiàn)在想來(lái)，喜歡的就是書(shū)中的草灰蛇線(xiàn)，暗喻，伏筆，大多都是一語(yǔ)成讖。初看懵懂，看過(guò)后有恍然大悟的驚醒，再看便是不撞南墻不死心了，一點(diǎn)點(diǎn)地印證期待，與無(wú)奈�？赡苁且恢痹跁�(shū)里活過(guò)的人，恍如隔世。
給予我最大的人生啟示，莫過(guò)于對(duì)人生的態(tài)度與人交往的言辭。黛玉這樣的女子，其善解人意與蠻不講理于一身，集聰明活潑與孤芳自賞為一身，她的性格有豐富的層次，活在現(xiàn)代社會(huì)，便是一個(gè)古靈精怪的.奇女子，絕不發(fā)欣賞她的人。但寶釵卻比起黛玉要識(shí)大體的多，她為人處世會(huì)察言觀(guān)色，做人厚道。對(duì)于任何家中之事，她有她獨(dú)立的思維與見(jiàn)解，知禮守禮，遇逢尷尬場(chǎng)面都能輕松化解，為了顧全大局，也會(huì)極力隱藏自己的內(nèi)心，不會(huì)把情感輕露于言表。所以說(shuō)哦，在人與人的交往中，既要真誠(chéng)也要識(shí)大體。如果太過(guò)于小心眼或著力于算計(jì)他人，最后很有可能落個(gè)“機(jī)關(guān)算計(jì)太聰明，反而誤了卿卿性命”的下場(chǎng)。同時(shí)，言辭也不能過(guò)于尖酸刻薄，給人以虛假之慮，要根據(jù)你的性格來(lái)思考自己說(shuō)過(guò)的話(huà)是否妥當(dāng)，若是個(gè)性張揚(yáng)，說(shuō)話(huà)豪爽一點(diǎn)也無(wú)妨，若是個(gè)性?xún)?nèi)斂一點(diǎn)，說(shuō)話(huà)細(xì)膩一些也不會(huì)讓別人多疑。
妥當(dāng)待人，妥善言辭，這不是一種精神，而是一種態(tài)度。但那種不畏懼他人的膽魄也不是并無(wú)可取之處。若是死后招人惡罵，這能不是一種悲哀?
《紅樓夢(mèng)》讀后感8
中國(guó)有四大名著《水滸傳》、《三國(guó)演義》、《西游記》和《紅樓夢(mèng)》，部部皆是精彩絕倫，而作為一個(gè)女孩子，前三部對(duì)我而言沒(méi)有多大興趣，它們涉及到了軍事、政治、神話(huà)，所以最吸引我的則非《紅樓夢(mèng)》莫屬了。
《紅樓夢(mèng)》帶著憂(yōu)傷、凄涼的氣氛，讓人常常想落淚，而里面的詩(shī)詞之多又讓人不得不折服其下，怪不得有那么多的人在研究《紅樓夢(mèng)》。
故事講的`是一個(gè)家族的興衰，一個(gè)家族的大小故事。主人公為賈寶玉，他應(yīng)當(dāng)說(shuō)來(lái)是一個(gè)柔中稍稍帶剛的男子，他的柔有部分是因?yàn)榄h(huán)境所致，他們家上上下下幾乎都是女性，掌管全家的又全是女子，自然而然地就應(yīng)了一句話(huà)“近朱者赤，近墨者黑”。
他們的家族是因?yàn)樗麄兗抑幸慌舆M(jìn)宮當(dāng)了皇帝的寵妃而盛起，于是他們天天吟詩(shī)作樂(lè)，而其中又有兩女子非提不可，那便是薛寶釵和林黛玉。林黛玉生性猜忌，多愁善感，可賈寶玉偏偏就是喜歡她，她身子弱，老祖宗看不上她，便騙賈寶玉與薛寶釵成親，林黛玉聞?dòng)崥馑�，而�?dāng)賈寶玉揭開(kāi)喜帕發(fā)現(xiàn)并非黛玉，而林黛玉又身亡，悲痛欲絕，出家當(dāng)了和尚。
古時(shí)女子爭(zhēng)著要進(jìn)宮，因?yàn)槟菢幽軌蚴辜易甯毁F，可皇帝有上千嬪妃，得寵一時(shí)，沒(méi)多久又要冷清了，又何苦進(jìn)宮呢皇帝飲酒作樂(lè)，衣食無(wú)憂(yōu)，而老百姓則是吃了上頓沒(méi)有下頓，生活之苦讓人難以想象，也怪不得有了一次又一次的起義“造反”了，禍害之緣還是在于皇帝身上啊。這一出出的杯具讓人心寒而又憤怒，讓人不由得痛恨起古時(shí)的苛捐雜稅，它們把老百姓一步一步往火坑邊上推，真讓人深?lèi)和醇病?/p>
《紅樓夢(mèng)》讀后感9
《紅樓夢(mèng)》雖然不是一部飲食專(zhuān)著，但他對(duì)我國(guó)古代傳統(tǒng)飲食文化描寫(xiě)卻是非常豐富而細(xì)膩的。
在這部巨著中曹雪芹用了將近三分之一左右的篇幅，描述了眾多人物豐富多彩的飲食文化活動(dòng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，120回的《紅樓夢(mèng)》中描寫(xiě)到的食物多達(dá)186種。從盛大的迎接皇妃的盛宴，到貴族公府的豪華家宴，從酒樓飯店的歌妓美酒，到街頭巷尾的隨意小吃，可說(shuō)是應(yīng)有盡有。
賈府飲饌的豐盛，由茄鲞即可略見(jiàn)一斑。這道菜給人印象是類(lèi)似于小咸菜。但它做工之講究，用料之復(fù)雜，堪稱(chēng)一絕。用劉姥姥的話(huà)講要用10幾只雞來(lái)配這個(gè)茄子�！都t樓夢(mèng)》四十一回中劉姥姥二進(jìn)大觀(guān)園吃到這道菜時(shí)，向王熙鳳請(qǐng)教茄鲞的做法，鳳姐煞有介事道：“這也不難。你把才下來(lái)的茄子，把皮刨了，只要凈肉，切成碎丁子，用雞油炸了。再用雞肉脯子和香菌、新筍、蘑菇、五香豆腐干子、各色干果子，都切成丁兒，拿雞湯偎干了，拿香油一收，外加糟油一樣，盛在瓷罐子里封嚴(yán)了。要吃的時(shí)候兒，拿出來(lái)用炒的雞瓜子一拌，就是了�！贝朔N做法可能略有夸張，但是賈府飲饌之精細(xì)豐盛，由此也可見(jiàn)一斑。
《紅樓夢(mèng)》中的飲食除了品嘗、玩樂(lè)以外，更注重養(yǎng)生。例如第四十九回，賈母在冬季吃的燉鹿肉。鹿的全身都有藥用價(jià)值。其肉是適宜冬天進(jìn)補(bǔ)的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療食品。歷來(lái)受到醫(yī)學(xué)界和美食家的重視。唐代的《食療本草》說(shuō)：“肉，主補(bǔ)中，益氣力。”陰歷的.二月至八月間不應(yīng)吃鹿肉，它能使人發(fā)冷病。賈府吃鹿肉的時(shí)間都在冬天，就是遵循這一食規(guī)。
今天我給大家介紹的只是掀開(kāi)了紅樓美食的冰山一角，我們正行走在尋找紅樓精髓的路上，路途遙遠(yuǎn)，我們不會(huì)停下追尋的腳步。
《紅樓夢(mèng)》讀后感10
在這個(gè)暑假里，我還讀了另一本書(shū)——《紅樓夢(mèng)》，這本書(shū)寫(xiě)的事是皇帝統(tǒng)治的時(shí)期四個(gè)大家族由盛而衰的故事，這本書(shū)是一部具有高度藝術(shù)性的文學(xué)巨著，者描述當(dāng)時(shí)了富貴人家的事情，圍繞賈寶玉和林黛玉這條主人公愛(ài)情之路寫(xiě)了一系列感人的故事，塑造出了許多個(gè)性鮮明的人物形象。最吸引我的是這些人物形象的塑造，各有各不同的性格，其實(shí)我倒認(rèn)為《紅樓夢(mèng)》并不僅僅是一部愛(ài)情小說(shuō)，賈寶玉與林黛玉的愛(ài)情悲劇也不是中心故事，但這讓人心酸的悲劇確實(shí)是整部書(shū)的主要線(xiàn)索，但是無(wú)論怎樣我們也都曾經(jīng)為這兩人的結(jié)局深深地感到遺憾過(guò)。
給我印象最深的是本書(shū)的女主人公林黛玉。我不太喜歡她的`性格，因?yàn)樗喑钌聘�，但是她富有�?xiě)作才華，做出來(lái)的詩(shī)詞簡(jiǎn)直無(wú)法比喻，讀的讓人如入仙境，這一點(diǎn)實(shí)在令我為之佩服。并且里面還有一個(gè)劉姥姥，她是唯一一個(gè)親眼目睹賈家由盛而衰的人；令我感觸最深的也是林黛玉，雖然很多人都不喜歡她那生性猜疑，多愁善感的性格，但我卻似乎知道她的苦衷似的。她從小父母雙亡，她感到自己的世界有多么的孤獨(dú)，為了保護(hù)自己，她只能用刻薄的語(yǔ)氣去對(duì)待他人，這也是她養(yǎng)成生性猜疑的情感的因素。林黛玉在凄涼中死去，身邊只有服侍她的一個(gè)丫鬟在默默的為她哭泣。
《紅樓夢(mèng)》寫(xiě)出了封建大家庭由盛而衰的必然過(guò)程，并且讓我們知道了那時(shí)貧與富的相差，人與人的地位懸殊，還有當(dāng)時(shí)他們的婚姻自己做不了主，林黛玉就是為此而氣死吐血，而賈寶玉也因?yàn)榱主煊竦乃莱黾易龊蜕校媸橇钊烁杏|令人傷懷。
《紅樓夢(mèng)》讀后感11
那個(gè)時(shí)代的女子，悲哀在沒(méi)有話(huà)語(yǔ)權(quán)，不能做自己的主，都是男子做主，只有男子才能拿主意。未出嫁時(shí)靠父親，兄弟，叔父，你的嫁娶是他們挑選，他們說(shuō)了算。遇到個(gè)好的，自會(huì)替你謀劃，挑選，像探春，如果不好的呢，只為錢(qián)財(cái)或?yàn)閯e的，鴛鴦的兄長(zhǎng)，迎春的父親，就連巧姐差點(diǎn)被賣(mài)，也是舅舅，賈蕓等在攛掇邢夫人，邢夫人也不知底細(xì)。
雖然薛蟠胡鬧，但起碼還是男子，不至于讓薛姨媽?zhuān)瑢氣O等讓人覺(jué)得無(wú)可依靠，后又有薛蝌料理。就如鳳姐如此能干，還只是打理家里邊，家外邊都是賈璉去走動(dòng)。湘云如此豪爽的人，也只是只能由叔叔做主自己的嫁娶。湘云把寶玉叫到跟前說(shuō):如果老太太忘了，你要記得時(shí)常找人來(lái)接我。
從這里開(kāi)始喜歡她，喜歡她的勇敢，不是每一個(gè)人都有勇氣說(shuō)出這樣的話(huà)，(有點(diǎn)示弱撒嬌的感覺(jué)，但又不是)直接就說(shuō)我需要你時(shí)常來(lái)接我。而黛玉和寶玉，每每話(huà)到嘴邊就是說(shuō)不出來(lái)，一個(gè)怕多心惹惱，一個(gè)怕情理不容。寶玉病了，寶玉的'丫鬟讓黛玉去勸勸，黛玉不去，覺(jué)得現(xiàn)在不是以前小時(shí)候了，該避避了。而黛玉的心思，上無(wú)母親可做主，下的丫鬟也說(shuō)不上話(huà)，就是鳳姐薛姨媽開(kāi)玩笑也不是當(dāng)真，也不會(huì)去攬。
同樣無(wú)父母，湘云豪爽，在賈母面前大笑大說(shuō)，會(huì)說(shuō)出：“如果老太太忘了，你要記得時(shí)常來(lái)接我”就是老太太忘了，她也諒解，也不猜疑，然后讓寶玉記得。不知是不是因?yàn)槲í?dú)黛玉的是愛(ài)情，才這樣吃醋，敏感，使性子，容不得別人，除了黛玉，也沒(méi)有寫(xiě)哪一個(gè)女子的愛(ài)情。尤三姐愛(ài)而不得都剛硬自殺了，黛玉兩次病重都是因?yàn)槁?tīng)說(shuō)了寶玉娶親，還都是自己故意尋死，第一次發(fā)現(xiàn)是誤會(huì)的時(shí)候，馬上就好了。
如果黛玉和寶玉成親，黛玉是不是就會(huì)愛(ài)惜自己多一點(diǎn)也不可知？但那就不會(huì)是絳珠草還淚，不會(huì)是悲劇，不會(huì)是薄命司。寶釵會(huì)想不到她與寶玉的親事會(huì)要了黛玉的命嗎？還是她終究只聽(tīng)哥哥母親安排，可她平時(shí)也是個(gè)替母親哥哥拿主意的人呀。賈母為何會(huì)說(shuō)我也沒(méi)心腸了。
《紅樓夢(mèng)》讀后感12
小時(shí)候我讀《紅樓夢(mèng)》，不解其意，只是囫圇吞棗，粗啃一番，不能從中體會(huì)出作者之心。待大些后重拾，我參悟得仍然不怎么好，卻也“吃”出了幾分“滿(mǎn)紙荒唐言，一把辛酸淚，都云作者癡，誰(shuí)角其中味”。
《紅樓夢(mèng)》被譽(yù)為中國(guó)古典小說(shuō)中的登峰造極之作。作者曹雪芹從頭至尾全以記敘為主，卻從那字里行間能真切地讀出作者對(duì)于世態(tài)炎涼的悲憤。本書(shū)以大荒山下一塊女?huà)z補(bǔ)天所剩之石到紅塵中享受一番為線(xiàn)索，以凄美的寶黛愛(ài)情烘托出了作者“瞬息間樂(lè)極生悲”的感嘆。書(shū)到最后，黛玉仙逝，寶玉出家，敗壞上年的光景，昔日的富貴榮華轉(zhuǎn)眼間便成為了過(guò)眼云煙。且看那大權(quán)在握的王熙鳳，到最后卻連一個(gè)像樣的葬禮都不曾擁有；那些曾經(jīng)嬌嗔軟語(yǔ)的小姐們，也都作鳥(niǎo)獸散去。這是一種偶然，還是一種必然？或者只是“開(kāi)辟鴻蒙，誰(shuí)為情種，都只為風(fēng)月情濃”罷了？
寶黛愛(ài)情，這一在曹雪芹筆下被抱定到極致的愛(ài)情故事，拿它與崔鶯鶯與張生相比，少了一分結(jié)好，多了一分離悲；拿它與梁山伯與祝英臺(tái)相比，少了一分詩(shī)意，多了一分沉重； 拿它與羅密歐與朱莉葉相比，少了一分浪漫，多了一分淚水。這一切都只為前世神瑛待者的甘露之惠，今世絳珠仙子的'償淚一生，卻引出了多少不該發(fā)生的風(fēng)月故事！小時(shí)的筆馬青梅兩小無(wú)猜，縱有你爭(zhēng)我鬧，但最終兩人卻仍是……
作者在文中多次運(yùn)用諧音，將自己的感慨巧妙地掩在一個(gè)個(gè)人名之下。元春，迎春，探春，惜春，或這只是“原應(yīng)嘆息”矣！甄士隱這個(gè)只在《紅樓夢(mèng)》形狀與結(jié)尾出現(xiàn)過(guò)的人物，心向往之已經(jīng)將所有事情參透，卻始終是守口如瓶的“真事隱”。賈寶玉，甄寶玉，真假難辨！
于是，我讀后便作詩(shī)云：
浮生著甚苦奔忙，盛席華筵終散場(chǎng)。
悲喜千般同幻渺，古今一夢(mèng)盡荒唐。
漫言紅袖啼痕重，更有情癡抱恨長(zhǎng)。
字字看來(lái)皆是血，十年辛苦不尋常 ！
《紅樓夢(mèng)》讀后感13
《紅樓夢(mèng)》這部偉大的作品塑造刻畫(huà)了眾多人物，每一位都個(gè)性鮮明地躍然紙上，可謂異彩紛呈。我想每個(gè)人、每個(gè)事物都在演繹著自己的風(fēng)景：殘?jiān)掠兴?dú)特的殘缺美，綠芽有它生命的活力美；有的或許只能發(fā)出微弱的星光，有的或許流光溢彩綻放光芒……但也正如此，才構(gòu)成了千姿百態(tài)、生機(jī)勃勃的世界。其中的我，努力成為一道亮麗的.風(fēng)景。
我是一道風(fēng)景，因?yàn)槲覠崆�，我�?lè)觀(guān)。雖然世界上有陽(yáng)光就必定有陰影，但我更愿意相信泰戈?duì)柕哪蔷洹笆澜缟系氖虑椋詈檬且恍α酥�，而不必用眼淚來(lái)沖洗”。所以當(dāng)別人會(huì)為失敗而駐足時(shí)，我選擇前進(jìn)；當(dāng)別人為錯(cuò)失美好而嘆息時(shí)，我選擇釋?xiě)眩阂詿崆闃?lè)觀(guān)直面生活，微笑至永遠(yuǎn)。
我是一道風(fēng)景，因?yàn)槲矣赂遥覔?dān)當(dāng)。每每困難當(dāng)前，我愿意摒棄懦弱，選擇勇敢。第一個(gè)吃螃蟹的人，第一個(gè)橫渡大西洋的人，第一個(gè)向傳統(tǒng)挑戰(zhàn)的人——所具有的就是勇敢和擔(dān)當(dāng)，并借此叩啟成功的大門(mén)。
我是一道風(fēng)景，因?yàn)槲覉?jiān)持，我執(zhí)著。青松有傲立風(fēng)霜的堅(jiān)持，魚(yú)兒有逆流而上的執(zhí)著。我愿意堅(jiān)持我的信仰，執(zhí)著我的理想：一如既往。
我努力成為一道風(fēng)景，風(fēng)景里有熱情，有樂(lè)觀(guān)，有勇敢，有擔(dān)當(dāng)，有堅(jiān)持，有執(zhí)著……我嘗試著從不同角度去體味、去欣賞自己的人生，去發(fā)現(xiàn)即便微小卻使人滿(mǎn)足的幸福。就像一株不起眼的野草，只要頑強(qiáng)生長(zhǎng)，迎著風(fēng)雨也是美麗。
沒(méi)有珠穆朗瑪峰的巍峨，可以成為一座小山；沒(méi)有撒哈拉的廣袤，可以成為一片沙灘；沒(méi)有長(zhǎng)江的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可以成為一條小溪。正如世界上沒(méi)有兩片完全相同的樹(shù)葉一樣，你的存在，就是世界上獨(dú)一無(wú)二的存在，也成就了你獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)景。
我們每個(gè)人都應(yīng)是一道亮麗的風(fēng)景。你是，我也是。
《紅樓夢(mèng)》讀后感14
“開(kāi)談不說(shuō)紅樓夢(mèng)，讀盡詩(shī)書(shū)盡枉然�！边@是清代文學(xué)家對(duì)紅樓夢(mèng)的評(píng)價(jià)，由這句話(huà)可以看出紅樓夢(mèng)在中國(guó)的影響之深�！都t樓夢(mèng)》又稱(chēng)為《石頭記》，曾被評(píng)為“中國(guó)最具文學(xué)成就的古典小說(shuō)及章回小說(shuō)的巔峰”之作，被認(rèn)為是“中國(guó)四大名著”之首。這本書(shū)講述的是四大家族的興衰史，他們分別是賈家，史家，王家以及薛家，他們之間發(fā)生了無(wú)數(shù)次悲歡離合的凄涼故事。主要圍繞著賈家展開(kāi)，賈家在這四大家族這是最有勢(shì)力也是最有錢(qián)的家族。
府中的主子們是個(gè)個(gè)頭戴金銀珠寶，身穿絲綢錦緞，吃的是山珍海味，住的.是亭樓閣榭，還修建了大觀(guān)園，與皇宮差不多，丫環(huán)們也跟著沾光，吃喝不愁。那他們應(yīng)該每天都過(guò)著幸福的生活吧�？墒牵x到結(jié)局，林黛玉因?yàn)槁?tīng)說(shuō)寶玉跟寶釵結(jié)婚了，遺恨而死；寶玉聽(tīng)說(shuō)黛玉死了，出家為僧了；薛寶釵在寶玉走后獨(dú)守空閨，抱恨終身；由于王熙鳳的貪婪，加速了賈府的敗落，自己落得個(gè)“機(jī)關(guān)算盡太聰明，反算了卿卿性命”的下場(chǎng)；曾經(jīng)那么富有的榮國(guó)府，最終也逃脫不了家破人亡的命運(yùn)……想想，他們算得上大富大貴之人了，但他們真得幸福嗎？富貴真得為他們帶來(lái)了幸福？
其實(shí)不然，幸福應(yīng)該是自由的，快樂(lè)的，和睦的。我家雖然沒(méi)有高樓，但一家人每天都和和樂(lè)樂(lè)的在一起生活，這不就是幸福？累了，困了，家人總會(huì)關(guān)懷備至，這不就是幸福？一家有難，左鄰右舍都會(huì)來(lái)支援，這難道不是幸福……簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幸福！
看完了《紅樓夢(mèng)》，才感覺(jué)自己是多么幸福，也明白了快樂(lè)才是最幸福的。
《紅樓夢(mèng)》讀后感15
我讀了《紅樓夢(mèng)》一書(shū)，書(shū)中以林黛玉和賈寶玉的愛(ài)情故事為主線(xiàn)，用賈府的興衰作為背景，寫(xiě)出了封建社會(huì)的黑暗與不合理的制度造成的悲劇。
作者曹雪芹通過(guò)《紅樓夢(mèng)》，揭示了腐朽封建社會(huì)，也表達(dá)了他的不滿(mǎn)與憤怒。故事講述的是從小體弱多病的林黛玉來(lái)到了榮國(guó)府，漸漸與生來(lái)嘴銜通靈玉而性格頑劣的公子賈寶玉相戀，又因鳳姐從中使用掉包計(jì)，使得賈寶玉娶了薛寶釵，讓林黛玉吐血身亡，賈寶玉從此心灰意冷，看破紅塵，遁入空門(mén)的故事。
令我印象最深的是林黛玉，雖然她的性格里獨(dú)有的叛逆和孤僻，以及對(duì)世俗的不屑一顧，令她處處顯得特立獨(dú)行�；ㄇ鞍V讀西廂，毫無(wú)避諱;不喜巧言令色，言隨心至;崇尚真情真意，淡泊名利……就象一朵幽然獨(dú)放的荷花，始終執(zhí)著著自己的那份清純，“質(zhì)本潔來(lái)還潔去，一如碧玉般盈澈”。最讓我欣賞的還是她詩(shī)情畫(huà)意，聰慧靈秀。黛玉每次與姐妹們飲酒賞花吟詩(shī)作對(duì)，總是才氣逼人，居于首位。無(wú)不體現(xiàn)出她娟雅脫俗的詩(shī)人氣質(zhì)。最嘆息的是黛玉的多愁善感，紅顏薄命，她可以?xún)A訴的知己，只有寶玉讓她芳心暗許，卻又總是患得患失。
在一個(gè)封建社會(huì)里，大觀(guān)園中的男男女女們總不能掌握自己的.命運(yùn)，雖然林黛玉琴棋書(shū)畫(huà)無(wú)不精通，才情氣質(zhì)人人稱(chēng)贊，可到頭來(lái)，年紀(jì)輕輕就郁郁而死;寶釵凡事穩(wěn)重，識(shí)大體，詩(shī)詞也樣樣精通，原是金玉良緣，可是因?yàn)槟臼懊�，使她一人�?dú)守空房，誤了終生;迎春才貌雙全，卻嫁給孫紹祖，被丈夫折磨而死……
我感嘆賈、林兩人愛(ài)情的悲劇與那些敢于反判那個(gè)垂死的封建貴族制度的人，同情那些封建制度下的“犧牲者”，所批判和否定的是封建社會(huì)的虛偽道德和不合理的社會(huì)制度。在他們心中，一邊是封建社會(huì)必須追求的功名光環(huán)，一邊是心馳神往的自由之身。在面對(duì)封建禮教下的種種迫害和冷漠，甚至以生命的付出為代價(jià)，自由之身的追求始終不棄。
“假作真時(shí)真亦假，無(wú)為有處有還無(wú)”，假假真真，讓人琢磨不透《紅樓夢(mèng)》中的一切，文學(xué)的真諦就在這里。
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