《學會吃飯》讀后感（精選5篇）

　　讀完一本名著以后，相信你一定有很多值得分享的收獲，是時候抽出時間寫寫讀后感了。但是讀后感有什么要求呢？以下是小編幫大家整理的《學會吃飯》讀后感，希望能夠幫助到大家。

　　《學會吃飯》讀后感 1

　　剛開始讀這本書時，覺得似乎和自己的意圖不符，但是細細讀來還是有很大收獲的，就“正念”兩字就足夠了。減肥、暴飲暴食等問題，似乎不是自己所關(guān)心的，不過讀完這本書，覺得應(yīng)該對想減肥的人也許會有更大的幫助，所以閑來還是值得一讀的。

　　這本書最對我最大的收獲就是“正念”兩字，專注當下，認真聆聽身體發(fā)出的訊息，感受此時此刻的真實感覺。以前覺得吃飯有什么可學的，拿起食物吃就可以了。但是我們可曾在吃飯前真正感受到肚子有多餓？餓有幾分？這種饑餓感是來自生理還是來自外界的干擾？比如是心情不好想吃東西，或是只因為食物在眼前放著，不經(jīng)意地順手拿起來而吃？還是因為別人在吃自己也盲目地拿起來吃？當我們在吃東西的時候，是否真正地感受到食物的味道？隨著進食食物的增加，食物的味道是否發(fā)生變化，腹部的飽腹感又發(fā)生了哪些變化？等等一些在吃飯過程中的感覺，你是否細細體會過。

　　當我們在吃飯過程中，多專注當下，多問一問自己當下的感覺，問一下舌頭的感覺，問一下鼻子的感覺，問一下牙齒的感覺，問一下肚子的感覺，問一下大腦的感覺……我們不禁發(fā)現(xiàn)，我們曾經(jīng)是多么的暴殄天物，食而不知其味，白白浪費美食，似那豬八戒吃人參果。而不知不覺吃得過飽過撐有何嘗不是浪費食物且危害身體呢。

　　書中有一個觀點也很值得分享的，“正念”是察覺、是以第三者的身份觀察這一切，并不帶一絲批判、評價，也就是在“正念”狀態(tài)下，你現(xiàn)在的'感受、所做的事沒有好壞之分，也沒有對錯之別，僅僅是實事求是的反映這一切就好。這樣最大的好處是，不打擊自己的積極性，以事實說話，更能展示真實的自己、了解自己真實的想法，產(chǎn)生內(nèi)生的動力去改變現(xiàn)狀。

　　最后，這本書應(yīng)該非常適合暴飲暴食、肥胖癥者好好學習。有理論，有具體練習方法，一步一步按照書上的練習去體會、去感受，我想一定能夠獲得意想不到收獲。

　　《學會吃飯》讀后感 2

　　最近在讀《學會吃飯》這本書，首先聲明，我是一個被書名和封面吸引到的讀者，仔細讀來，覺得看這本書還是值得。

　　這本書主要講的是用正念飲食來指導我們的進餐。所謂“正念飲食”我的理解是吃飯時感受我們身體所傳達的信號，有彈性地進食，享受食物。

　　如第一個信號，我們的味蕾，吃到第一口我們喜愛的食物時，那種美味喜悅的感覺，然后接著吃第二口，第三口……但是要注意吃飯的時候要專心感受食物的味道，不要分心看視頻、走路什么的。悉心感受每一口食物的味道，慢慢咀嚼。其實吃到后面你會發(fā)覺食物越來越?jīng)]有什么味道，到后面可能只剩下甜膩咸等感覺。這就是你的`味蕾在告訴你可以停止吃這種食物了。剛開始看書上這樣說悉心感覺的話食物會越吃越?jīng)]味，我還半信半疑，后面自己嘗試了一下，真覺得書說越吃越?jīng)]味道是客氣的了，簡直越吃越難吃！

　　第二個身體的信號，就是胃部的飽脹感。你可以在吃東西的時候留意味覺的變化的同時，感受腹部逐漸飽了，你可以選擇自己最舒適的飽腹感。

　　第三個信號就是身體的感覺，大約是食物入胃后，被消化吸收，血糖這些的升高，使身體告訴你不用再吃了。不過我覺得第三個信號書中描寫得不如第一二個信號那么詳細，可能是因為其實血糖的升高這種東西，相對于味蕾的感受和腹部的飽脹來說，不那么容易感覺吧。

　　然后書中還對暴飲暴食提出了一些解決方法。首先你要分清楚你是真正的饑餓還是因為情緒性進食。如果是真餓了或者饑餓＋情緒的話，還是要吃一些東西的。不過以我個人的經(jīng)驗啊，什么餓不餓是不存在的，就是有時候因為不高興，煩惱，或者太高興了，特別想吃一些東西來發(fā)泄或者慶祝一下。或者是想逃避一些問題，不想做一些事情，借吃東西來拖延時間。言歸正傳，當遇到情緒性進食的時候，有兩個方法，一個方法就是去吃，另一個方法就是轉(zhuǎn)移注意力。

　　總之這本書還是很不錯的，里面還有很多有趣的內(nèi)容和小練習及其反思，你可以根據(jù)自身情況選擇一些來練一練，相信會有收獲，特別是關(guān)于飲食與減重的心態(tài)方面。

　　《學會吃飯》讀后感 3

　　吃飯是每個人生活中再普通不過的事情了。一日三餐，早已如同流淌在身體里的血液一般自然。但你是否真的好好吃飯了？《學會吃飯》這本書給我們帶來了新的啟發(fā)。

　　這本書是2019年7月由中國友誼出版社出版，作者是[美]珍·克里斯特勒、艾莉莎·鮑曼。讀完這本書后，我最大的感受是為什么說很多人已經(jīng)吃了一輩子的飯了，還是不會吃飯。其中很大的一個原因是：很多人在吃飯的時候味蕾根本沒有打開。因為很多人每天都是在盲目的吃飯，根本沒有品嘗到食物本身的味道。吃飯就像是一個儀式一樣，不停的往嘴里塞東西，所以大多數(shù)人的味蕾是沒有體味到飯菜的美感。孔子也曾說“鮮能知味者”，這句話是指很多人都吃飯，但沒有幾個人會吃飯。另外一點是我們的胃反應(yīng)是滯后的。譬如當我們吃完飯后說飽了的時候，其實胃已經(jīng)先飽了但是我們卻沒有感覺。

　　這本書傳遞出這樣的概念：我們要在正念當中去飲食，就是我們要學會和食物做朋友，向吃東西時候的喜悅說“是”。相反，快節(jié)奏高壓力的社會，好好吃飯變成了一種奢侈。外賣讓我們獲取食物變得容易，當飯菜送到手上，有些已經(jīng)失去了飯菜香味；此時，忙碌的人們邊吃飯邊刷手機，這頓充滿儀式感的吃飯過程就完成了。但我們真的品味到飯菜的香味了嗎？還是說抱著“這頓飯先湊合吃，下頓飯吃好點”的'心態(tài)來對待我們的日常。

　　本書提倡的正念飲食有幾大核心要素，其中第一大要素就是學會靜坐。因為學會了靜坐，可以讓我們提高感知力。當我們沒有感知時，往嘴里不斷塞東西的時候，我們是不可能學會或好好品嘗好那個東西的。所以學會簡單的靜坐，了解我們個人的意志力，擁抱而不是對抗食物。食物是美好的，是帶有感情的，然后感受科學調(diào)節(jié)的這種影響。其實，靜坐提升感知力不僅存在于我們的飲食中，也存在于我們生活的方方面面。食物沒有好壞之處，有的只是我們腦海里區(qū)分的好食物和壞食物。實際上，本書提到所有的食物能為我們帶來熱量的，都是過來幫助我們的，為我們帶來滋養(yǎng)的。正念的吃飯，就是全然接受這個食物（不判斷它好吃或不好吃/健康或不健康）。培養(yǎng)正念飲食，本書提到有幾大支柱性原則。第一，我們要了解自己的身心需求；其次，我們要感受自己；第三我們不必糾結(jié)于飲食這件事，不要讓它成為生命的負擔。

　　如果能帶有上面的覺知，我們會不會因為生理饑餓感或是社交壓力就去“強迫或安撫”自己去吃東西。如果我們真的想吃，那就讓自己去吃點，不要過多苛求自己。只要當我們不斷培養(yǎng)自己的味蕾，不斷培養(yǎng)自己的感知力，不斷地對自己有愛，有寬容，去體驗?zāi)莻�食物的時候，我們才會吃得越來越健康。

　　那么最后我們?nèi)绾芜M行好好吃飯的練習呢？練習一是進行正念呼吸，進行腹式呼吸，用肚子呼吸，吸氣的時候肚子鼓，出氣的時候肚子扁。練習二是迷你靜坐練習，長的1分鐘，短的幾秒鐘，讓我們立足當下，覺察到我們當下的飲食場景。練習三是是四顆葡萄干，拿出第一顆葡萄干，先觀察它的樣子，然后放在嘴里讓舌頭感受它的存在，然后再吃掉它，這種感覺和我們平時一大把塞到嘴巴里的感覺是不一樣的；然后透過葡萄干，我們可以拓展到其他食物，去不斷練習，感受到好好吃飯的舒適感。

　　隨著我們吃飯模式的改變，我們的生活也會變得完全不一樣。因為我們能覺察自己是否要吃飯，要吃多少，不會帶有負面的飲食情緒而暴飲暴食。所以這本書特別重要，不管是我們自己吃飯，還是可以教給身邊的家人和朋友，這本書都是格外重要的。

　　與其說是一本飲食書，也可以是一種正念生活的書籍，幫助我們從吃飯開始去感恩食物，感恩當下的生活。

　　《學會吃飯》讀后感 4

　　讀完《學會吃飯》這本書，我感受到了一種前所未有的輕松和釋然。書中所提到的正念飲食法，不僅僅是對飲食習慣的調(diào)整，更是對我們生活態(tài)度的重新審視與反思。作者通過清晰的邏輯和實證的方法，讓我明白了食物與情感之間的深刻聯(lián)系，以及如何在這個過程中找到內(nèi)心的平靜。

　　想象一下，如果我們不必經(jīng)歷那些反復無常的掙扎，不必放棄最喜愛的食物，只需簡單地享受每一口美食，這會是怎樣的一種自在。許多人在減重的過程中，總是面臨著渴望與意志之間的拉扯，經(jīng)常因為對食物的強烈渴望而感到沮喪和自責。然而，正念飲食法教會我們，食物不是敵人，我們完全可以以一種更加友好的態(tài)度來面對它。我們無需再害怕享受甜點的罪惡感，也不必擔憂一旦開始就無法停下來的情況。相反，通過正念的練習，我們可以真正地傾聽身體的需求，理解情緒的波動，從而形成健康的飲食模式。

　　書中提到的33個飲食訓練方法，幫助我重新認識自己的身體，識別饑餓與滿足的真正信號。許多時候，我們的進食是出于情緒的驅(qū)動，而非生理的.需求。這讓我認識到，不僅要關(guān)注食物的營養(yǎng)成分，更要關(guān)注我與食物之間的關(guān)系。我學會了在用餐時放慢節(jié)奏，細細品味每一口食物，去觀察自己的感受，而不是機械地狼吞虎咽。這種轉(zhuǎn)變使得我在享受食物時，能夠更加專注，反而減少了過量進食的欲望。

　　同時，本書也讓我意識到，生活中許多痛苦源于我們對欲望的過度執(zhí)著。我們往往為了追求完美的身材或是特定的健康標準而與食物進行無休止的斗爭。這種斗爭不僅剝奪了我們享受美食的樂趣，更讓心理負擔加重，形成了惡性循環(huán)�！秾W會吃飯》讓我明白，放下對食物的恐懼，以一種接納和理解的心態(tài)面對生活中的每一次進餐，才能真正實現(xiàn)身心的和諧。

　　總之，《學會吃飯》不僅是一本關(guān)于飲食的書，更是一種生活的哲學。在這個紛繁復雜的世界中，學會與自己的欲望和解，從容面對食物，讓我們能夠以更加健康、平和的心態(tài)去享受生活。未來的日子里，我希望能繼續(xù)運用書中的正念飲食法，找到屬于自己的平衡，達成更自在的人生。

　　《學會吃飯》讀后感 5

　　在翻開《學會吃飯》這本書之前，我從未想過飲食這一日常行為竟蘊含著如此深刻的哲學與智慧。讀完之后，猶如在心靈的湖面上投下一顆巨石，泛起層層漣漪，讓我對自己與食物的關(guān)系有了全新的認識。

　　一直以來，我們常常在飲食中陷入各種掙扎。想要享受美味的甜點，卻被罪惡感緊緊束縛；擔心一旦開始吃就停不下來，于是在渴望與意志之間痛苦拉扯。我們過度執(zhí)著于想要的美食，卻又對可能帶來的后果充滿恐懼，這種矛盾讓我們的飲食體驗變得沉重而不自在。

　　書中提出的正念飲食法，如一盞明燈，照亮了我們在飲食之路上的迷茫。它引導我們重新認識自己的身體，讓我們傾聽身體發(fā)出的信號。不再是盲目地進食，而是根據(jù)身體的實際需求來選擇食物。當我們真正關(guān)注身體的饑餓感與飽腹感時，才發(fā)現(xiàn)原來我們可以更加敏銳地感知自己的需求，避免過度進食。

　　同時，正念飲食也讓我們重新認識自己的情緒。很多時候，我們的飲食行為并非僅僅出于生理需求，而是受到情緒的影響。壓力、焦慮、悲傷等情緒可能會讓我們通過食物來尋求安慰。然而，通過正念練習，我們可以學會覺察這些情緒，而不是用食物去逃避。當我們能夠正視自己的情緒，就能夠更好地管理它們，從而避免因情緒而導致的'不良飲食習慣。

　　再者，重新認識自己的欲望也是至關(guān)重要的。欲望是人性的一部分，但我們常常被欲望所控制，無法自拔。正念飲食讓我們學會與欲望共處，既不壓抑也不縱容。我們可以在享受美食的同時，保持理性和克制。通過書中的 33 個飲食訓練，我們逐漸剔除錯誤的進食模式，找回心靈的平靜。

　　這本書不僅僅是關(guān)于飲食的指南，更是一本關(guān)于人生的啟示錄。它讓我們明白，生活中的許多掙扎與痛苦都源于我們對事物的過度執(zhí)著和對未知的恐懼。當我們學會放下這些執(zhí)著和恐懼，以更加平和的心態(tài)去面對生活中的一切，我們就能找到新的人生可能。

　　在今后的生活中，我將努力踐行正念飲食法，以更健康的態(tài)度面對食物。不再讓飲食成為一種負擔，而是讓它成為一種享受，一種與自己身體和心靈對話的方式。我相信，只有當我們真正學會吃飯，我們才能真正學會生活，擁有更加自在、美好的人生。

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