《輕斷食》讀后感

　　正值暑假時(shí)分，為了不給自己造成太大的負(fù)擔(dān)，我讀了一本關(guān)于生活的書，《正在橫掃全球的瘦身革命——輕斷食》，作者一位是英國(guó)執(zhí)業(yè)醫(yī)師兼科學(xué)節(jié)目主持人、制作人、輕斷食的發(fā)明人邁克爾莫斯利博士，另外一位是《泰晤士報(bào)》和《每日郵報(bào)》時(shí)尚版專欄作家咪咪史賓賽女士。之所以要閱讀這本書，也是出于自己一直有一個(gè)困惑。面對(duì)學(xué)習(xí)壓力，工作任務(wù)和家庭安排與自身身體承受程度，如何平衡這之間的關(guān)系？帶著這個(gè)問(wèn)題。我翻閱了一些時(shí)間管理的書、提高效率方面的書、提高記憶力的書。還聽(tīng)了到了一些相關(guān)言論，如要做好主婦，就要在家人沒(méi)有起床的時(shí)候，把家里收拾好，類似的觀點(diǎn)。但是思來(lái)想去，這些書和言論的主要理念，歸根到底，仍然是對(duì)自己的壓榨。我的疑問(wèn)仍然高懸，在這多重壓力下，如果人們都不能好好的保有自己的身體，又怎么能夠提高效率？于是，我開(kāi)始尋找如何安排好生活和保持健康身體方面的閑書。直到我遇到了《輕斷食》這本書。

　　經(jīng)過(guò)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)研究，邁克爾推崇，每周五天正常飲食，選擇兩天控制正常飲食量的1/4的簡(jiǎn)單自由的斷食法。我并不是出于對(duì)減肥的熱衷，而是喜歡上了書中的生活方式。輕斷食讓我們能夠減少身體飽腹感的持續(xù)時(shí)間，讓身體變得輕松而沒(méi)有負(fù)擔(dān)，在輕斷食的日子里，以及任何時(shí)候逐漸養(yǎng)成專注于飲食的習(xí)慣。把這種專注推崇到日常生活的每一分鐘每一秒鐘。生活的充盈，不靠物質(zhì)來(lái)填塞，而是靠精神來(lái)豐富，我們會(huì)變得無(wú)比輕松和自由。斷食是健康瘦身的秘密，這個(gè)秘密曾廣泛流傳在佛教僧侶，瑜伽行者之中。這些人身材精瘦精神力超然，活得也很長(zhǎng)壽。2500年來(lái)，斷食的秘密卻一直被忽視。間歇式斷食，讓我們重新以人體的根本設(shè)計(jì)接軌，不但是減肥之道，也是長(zhǎng)期保持健康的法門。從女性的觀點(diǎn)，咪咪說(shuō)執(zhí)行輕斷食，六個(gè)月以來(lái)，我的精力更充沛，皮膚彈性更好，膚質(zhì)更剔透，對(duì)生活更熱情，在輕斷食的過(guò)程中，是在寵愛(ài)自己的身體和大腦。哇！輕斷食居然具有抗衰老的健康益處！通過(guò)案例來(lái)看，減肥只是輕斷食的一項(xiàng)益處，真正的益處是長(zhǎng)期改善健康狀況，降低許多疾�。ㄈ缣悄虿『托哪X血管疾�。┑娘L(fēng)險(xiǎn)。

　　輕斷食就目前了解到的原理在于：人類本來(lái)具有對(duì)于饑一頓飽一頓飲食的調(diào)節(jié)功能，在斷食的情況下，就是給身體一個(gè)食物不足的信號(hào)，身體會(huì)根據(jù)饑餓狀態(tài)，自動(dòng)調(diào)節(jié)，調(diào)動(dòng)體內(nèi)糖類、脂肪和多肽等。在這個(gè)過(guò)程中，適當(dāng)?shù)膲毫�可以�?duì)自身進(jìn)行修復(fù)，使人或任何生物變得更強(qiáng)壯。即使停止進(jìn)食的時(shí)間很短，也能啟動(dòng)不少所謂的修復(fù)基因repair genes，帶來(lái)長(zhǎng)期的益處。限制熱量的效果之一是啟動(dòng)自體吞噬的過(guò)程。自體吞噬就是身體分解老舊細(xì)胞已疲憊細(xì)胞與回收利用的過(guò)程。筆者嘗試和介紹了4日斷食法，隔日斷食法和兩日斷食法。輕斷食的做法是在一星期中選取兩天，男士攝取600大卡，女士攝取500大卡以下，其他五天的'飲食不要嚴(yán)重過(guò)量。此外，進(jìn)食的時(shí)機(jī)也很重要。盡量延長(zhǎng)不進(jìn)食的時(shí)間，來(lái)啟動(dòng)燃脂機(jī)制。但是，由于每個(gè)人的生活習(xí)慣不同，斷食計(jì)劃，要根據(jù)每個(gè)人自己的生活方式，選擇獨(dú)一無(wú)二的計(jì)劃，具體吃什么和在一周中哪兩天或一天斷食，都是由自己來(lái)決定的。斷食，可以改善情緒，保護(hù)大腦，避免記憶力下降及認(rèn)知能力變差。這對(duì)我們而言也是極其振奮的信息。不知不覺(jué)中，工作學(xué)習(xí)效率也提高了。

　　斷食的時(shí)候的飲食，要細(xì)細(xì)咀嚼，專心吃。我記得在仰望尾跡云私教健身課上，教練也說(shuō)過(guò)，飲食的五大原則：一是每口食物緩慢咀嚼39次再咽下，完全咽下上一口食物之后，再吃下一口。二是咀嚼食物的時(shí)候，放下所有的餐具和手里的食物，只要嘴里有食物就清空兩只手。三是吃東西的時(shí)候集中注意力在咀嚼上，不要看電視，看書和看視頻，看手機(jī)和聽(tīng)音頻節(jié)目。四是小口吃飯，原來(lái)的一口分成2-3口。五是每頓飯如果感覺(jué)吃飽了，食物還沒(méi)有吃完，也不要再吃了。慢慢咀嚼和專注于所享用的食物，珍惜當(dāng)下，珍惜擁有，才能保有好未來(lái)。

　　隨著斷食計(jì)劃的深入，每個(gè)人會(huì)不自然的選擇健康的食物，開(kāi)始了解饑餓和駕馭饑餓。對(duì)于啟動(dòng)飲食也會(huì)有自己更明確的認(rèn)識(shí)，知道吃什么最好，吃到多少量最舒服。也就是鼓勵(lì)我們重新檢視自己的飲食。從生活安排上講，限制了飲食就獲得了自由。這不就是取得了更多的時(shí)間嗎？仿佛我的困惑有一些懵懵懂懂的答案了，只需要實(shí)踐中進(jìn)行嘗試了。這種生活方式，很容易與我們的日常實(shí)際生活方式相結(jié)合，選擇一周中的兩天，不會(huì)影響日常家庭聚會(huì)和朋友聚會(huì)，自由安排輕斷食的時(shí)機(jī)，讓我們的生活更加健康。

　　本書的最后，給了我們一些食物的熱量值，以及輕斷食日的配餐方案，還有一些人的經(jīng)歷分享�？傊�，輕斷食這種生活方式，是一種理念，也是需要用實(shí)踐去檢驗(yàn)和摸索的。為了更好的學(xué)習(xí)，工作，保持良好的生活狀態(tài)，是不是，我們可以建議版主和班長(zhǎng)，考慮啟動(dòng)一個(gè)輕斷食組呢。

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