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蒙古族傳統(tǒng)風(fēng)俗火文化是怎么一回事
蒙古人崇拜火，視火為生命與興旺的象征。他們敬火為神，在草原上，火神是諸神中最受尊敬的神。過(guò)去蒙古人吃飯前首先要用奶酒敬火；現(xiàn)在則要在每年臘月二十三舉行祭火活動(dòng)。下面是小編整理的關(guān)于蒙古族傳統(tǒng)風(fēng)俗火文化是怎么一回事，歡迎大家閱讀。
蒙古族火文化
火對(duì)于人類(lèi)的發(fā)展起到至關(guān)重要的作用，沒(méi)有火我們將無(wú)法得到延續(xù)，可能如今我們還生活在原始社會(huì)，甚至是已經(jīng)滅絕了。而蒙古族卻有著紀(jì)念火的節(jié)日，這是一個(gè)蒙古族從古至今一直都舉行的重要節(jié)日。
火被蒙古族奉為財(cái)富、力量、純潔的象征，認(rèn)為火可以賜予人們財(cái)富、幸福和健康。衣食住行都離不開(kāi)火，火對(duì)人類(lèi)的生存，疾病的防治，世族的延續(xù)傳承做出過(guò)重大貢獻(xiàn)。蒙古族祭火是對(duì)火的貢獻(xiàn)的一種紀(jì)念，想從火那里得到更多財(cái)富和幸福。蒙古族祭火詞里，火被稱(chēng)為“火母”，把火比作有恩于自己的人。人類(lèi)使用火的發(fā)明，把生產(chǎn)力向前推進(jìn)了一大步，蒙古族視火為特別神圣，都會(huì)舉行祭火活動(dòng)。從古至今，祭火始終是蒙古族最重要的節(jié)日活動(dòng)之一。
關(guān)于火的起源，蒙古族民間有這樣的一些傳說(shuō)。大山山丘的時(shí)候，大海水塘的時(shí)候，我們這個(gè)“忒貝”沒(méi)有火，人們看到別的“忒貝”在用火，就派燕子去偷火。燕子偷到了火，被這家忙于針線活的女主人發(fā)現(xiàn)，情急之下女主人用剪子去剪燕子并大喊“有人偷火”，燕子忙從窗戶(hù)飛出，尾翼被剪開(kāi)三角。從此，燕子偷火被煙熏成漆黑尾翼變成叉。其他“忒貝”的人派蛾子來(lái)我們這個(gè)“忒貝”偷火，偷走藍(lán)火，這個(gè)洲的火一直不旺發(fā)藍(lán)。一直派蛾子來(lái)偷火，蛾子再來(lái)偷火，只能是撲火了。
相傳，格斯?fàn)栠h(yuǎn)征帶回火，回來(lái)的時(shí)候天還未亮，夫人還未起床，格斯?fàn)柡拱逊蛉私行巡⒄f(shuō)道：“把銀子鑲在外邊，把金子鑲在內(nèi)里，祛病”。蒙古族這句話的涵義是特指讓生火驅(qū)逐病魔。
很久以前，一對(duì)夫妻用鐵、白石做成火鐮取火，向外保密。于是人們派燕子去偷聽(tīng)這家男主人給老婆教授怎樣用火鐮取火的技術(shù)。從此，人們學(xué)到了用火鐮取火的新技術(shù)。
祭火習(xí)俗是許多民族共有的一種習(xí)俗，只是在祭祀方式上有很大的區(qū)別。蒙古族的“祭火節(jié)”里留存著深厚的文化內(nèi)涵和對(duì)火的情感寄托。
火在人們生活和生產(chǎn)中發(fā)揮著重要的作用，給人們帶來(lái)光明和溫暖、健康。因此，蒙古族把火尊為神。火神是純潔祛垢的化身，能夠消除一切污穢和瘟災(zāi)，驅(qū)除一切邪惡。曾經(jīng)“凡宮廷所用之物，以及貢品，必經(jīng)此輩以火凈之”，到了現(xiàn)在最好的消毒方式仍然是用火消毒，生熟分開(kāi)等等。不僅如此，在生活中，火象征著家世延續(xù)，世代傳承。認(rèn)為撐起家世灶火的三石分別代表父母、妻子或男女主人及兒媳，“三石”頂起這個(gè)家。認(rèn)為家世存續(xù)，灶火存續(xù)；灶火存續(xù)，家世存續(xù)。
蒙古人祭火歷史
祭日凌晨，全家人在蒙古包前設(shè)香案，鋪墊子，燒香拜佛，請(qǐng)“火神在自家門(mén)前稍候”。拜畢，回到包內(nèi)，將所有物品清掃擦抹干凈，再將采回的枳機(jī)草用紅、藍(lán)、綠三色彩綢條捆成四束，插在一種蒙古語(yǔ)稱(chēng)“圖勒嘎”的爐灶旁，開(kāi)始點(diǎn)燃“圖勒嘎”內(nèi)的牛糞，全家人樂(lè)融融地圍坐在圣火四周，由女主人雙手舉起一個(gè)盛滿(mǎn)奶食品、紅棗、羊胸叉及羊羔皮的小木桶，在火上搖動(dòng)，頌祭詞。全家老少此時(shí)再將捆有彩條的枳機(jī)草投入火中，在男主人跪拜下齊念頌揚(yáng)火神的贊美詞�！皥D靳嘎”里的圣火將蒙古包映得彤紅，歡聲笑語(yǔ)中，牧人拉起馬頭琴，飲酒唱歌，吃手把肉，通宵達(dá)旦如同過(guò)節(jié)。
像精美香爐似的“圖勒嘎”，如今在蒙古人的居室內(nèi)已不多見(jiàn)了，取而代之的是帶煙筒的爐灶了，然而，蒙古人對(duì)火神的崇拜之情絲毫沒(méi)減。
祭火儀式
蒙古人的祭火儀式，最隆重者在農(nóng)歷臘月二十三日。因?yàn)檫@天是小年，也是送迎火神的年火日。以鄂爾多斯地區(qū)為例，人們?cè)诙赵绯看髵叱�，開(kāi)始做祭火前的準(zhǔn)備工作：在爐灶中生火，用鍋煮羊胸骨和灌好的肥腸，同時(shí)加入奶豆腐、紅棗、葡萄和等食品，但不加鹽,謂之祭火濃縮胸脯肉。將煮好的胸骨肉撈出來(lái)，并從肉湯上面撇取少量的浮油盛于器皿中，然后往鍋里下糜米或大米，熬成稠粥，稱(chēng)為祭火飯。同時(shí)把綿羊胸骨肉（或牛胸骨）剔凈，即把肉從骨頭上剔下來(lái)，并保持胸骨的完整性，把連著胸骨兩端的脯肉從外圍留一細(xì)條肉連起來(lái)。胸骨柄上那塊指甲大小的帶皮部分也要按原樣留下來(lái)。這塊帶皮部分是為了祭火，是在冬季宰羊時(shí)特地保存下來(lái)的。它含有用帶皮的整綿羊祭祀火神的意思。
祭火時(shí)胸骨排列起來(lái)，使胸骨顯得多。作為成吉思汗黃金家族后裔的各旗王爺一般用牛胸骨，當(dāng)然也有用綿羊胸骨祭祀的。左右胸骨大多在二十七個(gè)以上。平民百姓一般也要用九個(gè)胸骨。如果家境貧寒那么可以少至三個(gè)胸骨。 湊起這一吉祥數(shù)字的胸骨之后，用白公駱前額絨毛或白羚羊二茬短毛紡成的力度較松的單股絨，從胸骨柄起沿順時(shí)針?lè)较�，連同胸骨，順著壘放在盛有祭火飯的木盤(pán)中，上邊還要加針茅草、榆木屑或榆木枝和剔取胸脯肉時(shí)的碎肉末，以及稱(chēng)作火神服飾的綢緞布條（黑色除外），最上面再放上哈達(dá)，紅棗和奶食品；同時(shí)，給每人盛一盤(pán)祭火飯，飯上面加放名曰火神胙肉的食物，還有從胸骨上剔下來(lái)的肉，以及切好的一份肥腸和油炸餅等。同時(shí)在準(zhǔn)備招福儀式上用的方木盤(pán)或圓木盤(pán)中，也同樣滿(mǎn)滿(mǎn)盛上祭火飯，其上邊擺上從胸骨上剔下來(lái)的肉和從羊腹肚上切下來(lái)的乳房部分，以及從肥腸上切下來(lái)的肛門(mén)，還有油炸餅等等。
供品齊備之后，在安放爐灶的地方鋪上一層干凈細(xì)沙。沙土要鋪成四方形，在沙土上邊碼好新?lián)靵?lái)的榆樹(shù)枝、樺木和檀木屑及干柴，在沿著爐灶（即火撐子）周?chē)a好干牛糞，為延續(xù)香煙做好準(zhǔn)備。在爐灶的西北邊擺上桌子，桌子上鋪好四方形紅紙和白紙各一張，并把盛滿(mǎn)供品的木盤(pán)放在紙上。同時(shí)在爐灶四周的凈沙土上也要放兩層紅、白四方形紙，把其余供品盛盤(pán)擺在紙上。然后全家老小身著新衣或禮服，端坐在各自的坐位上，這時(shí)年邁的男主人打著了火鐮遞給年邁的女主人。女主人用這火種點(diǎn)燃備好的柴草。爐灶里的柴草燃燒起來(lái)之后，長(zhǎng)者帶領(lǐng)全家大小背門(mén)站在灶前，年邁的男主人雙手高舉一托盤(pán)供品行跪拜禮。其他男性家庭成員以長(zhǎng)幼次序跪拜于年邁男主人之后，女性成員則跪拜于最后面。
祭祀儀式開(kāi)始，由高舉祭品的年邁男主人祈禱：火神即將升上天界，他將領(lǐng)受上天賜予我家的豐收和幸福。祈求火神將上天賜給我的豐收與幸福悉數(shù)帶回來(lái)！這時(shí)由專(zhuān)人吟誦祭火祝辭。祈禱畢，把木盤(pán)中的胸骨和其他祭品投入正在燃燒的灶火中。
投放完畢，由主人帶領(lǐng)全家人向火神行三三九次叩拜禮。接著戶(hù)主再次帶領(lǐng)全家人，將從煮胸骨湯上撇取的油脂、白酒或奶酒摻合成的名為哈里木的祭品，每行一次三三九叩禮，向爐灶中灑入一二滴。這時(shí)放在爐灶周?chē)木胖环馃艉头瘕惽暗姆馃舯蝗奎c(diǎn)燃，霎時(shí)間家中變得燈火輝煌。祭火禮畢，人們回到各自的座位，戶(hù)主把擺放在爐灶周?chē)P(pán)中的食品分發(fā)給每人一份。然后拿起墊盤(pán)的紅白紙邊放入火中邊說(shuō)：敬請(qǐng)火神上升天界！
遂由全家人將手中裝有祭品的小盤(pán)子，雙手舉至齊眉，呼招福詞呼列！呼列！這時(shí)，戶(hù)主則舉起桌子--即大祭盤(pán)，帶領(lǐng)大家高呼呼列！呼列！此刻，專(zhuān)門(mén)請(qǐng)來(lái)的致祭詞的祝頌人尚來(lái)念完祭詞。
人們?cè)诰此突鹕裆煲髡b祝贊詞，祈禱保佑的同時(shí)，要用祭火飯祭爐灶，戶(hù)主拿起祭盤(pán)中的熟綿羊乳房，要求家中最年幼的孩子啃三口乳房。然后將孩子吃剩的羊乳房放回原盤(pán)內(nèi)，并把它同神龕前的祭品一起存放起來(lái)，待三日后重新祭祀時(shí)，才由全家人分享該祭品。等戶(hù)主把祭盤(pán)中的食品作為祭祀物放好之后，全家人才開(kāi)始吃祭火飯，祭火飯是在煮胸骨的肉湯里加入紅棗、葡萄、奶豆腐等做成的，煮的時(shí)間比較長(zhǎng)所以味道特別鮮美可口。但家庭成員中只能吃自己的那份祭火飯，分吃別人的是不允許的。 吃過(guò)祭火飯之后，喝祭火茶，并向戶(hù)主和長(zhǎng)者們敬祭火酒。同時(shí)還把祭火飯分送給住在附近的親友品嘗。
祭火之后，因火神已被送上天，所以把新年（即春節(jié)）前的這七天稱(chēng)無(wú)主的七天，太陽(yáng)落山之后，人們不再到戶(hù)外大聲喧嚷，也不讓小孩大聲喊叫或哭鬧。這些習(xí)俗已逐漸淡漠，但作為民俗文化遺產(chǎn)，把即將消失的東西記錄下來(lái)其意義更加重大。
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