《天工開物》是哪個(gè)朝代的
《天工開物》是中國古代一部綜合性的科學(xué)技術(shù)著作，有人也稱它是一部百科全書式的著作，外國學(xué)者稱它為“中國17世紀(jì)的工藝百科全書”。下面是小編為你帶來的天工開物是哪個(gè)朝代的，歡迎閱讀。
內(nèi)容介紹
《天工開物》記載了明朝中葉以前中國古代的各項(xiàng)技術(shù)。全書分為上中下三篇18卷。并附有121幅插圖，描繪了130多項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)和工具的名稱、形狀、工序。
《天工開物》序：
天覆地載，物數(shù)號(hào)萬，而事亦因之。曲成而不遺。豈人力也哉。事物而既萬矣，必待口授目成而后識(shí)之，其與幾何？萬事萬物之中，其無異生人與有益者，各載其半。匹有聰明博物者，稠人推焉．乃棗梨之花未賞，而臆度“楚萍”；釜鬻之范鮮經(jīng)，而侈談“莒鼎”；畫工好圖鬼魅而惡犬馬，即鄭僑、晉華豈足為烈哉？
幸生圣明極盛之世，滇南車馬縱貫遼陽，嶺徼宦商橫游薊北。為方萬里中，何事何物不可見見聞聞！若為士而生東晉之初、南宋之季，共視燕、秦、晉、豫方物已成夷產(chǎn)，從互市而得裘帽，何殊肅慎之矢也。且夫王孫帝子生長深宮，御廚玉粒正香而欲觀未耜，尚宮錦衣方剪而想象機(jī)絲。當(dāng)斯時(shí)也，披圖一觀，如獲重寶矣。
年來著書一種，名曰《天工開物》卷。傷哉貧也，欲購奇考證，而乏洛下之資；欲招致同人商略贗真，而缺陳思之館。隨其孤陋見聞，藏諸方寸而寫之，豈有當(dāng)哉？吾友涂佰聚先生，誠意動(dòng)天，心靈格物．凡古今一言之嘉，寸長可取，必勤勤懇懇而契合焉，昨歲《畫音歸正》，由先生而授梓．茲有后命，復(fù)取此卷而繼起為之，其亦夙緣之所召哉。
卷分前后，乃“貴五谷而賤金玉”之義�！队^象》、《樂律》二卷，其道太精，自揣非吾事，故臨梓刪去。丐大業(yè)文人棄擲案頭，此書與功名進(jìn)取毫不相關(guān)也。
時(shí) 祟禎丁丑孟夏月，奉新宋應(yīng)星書于家食之問堂
《天工開物》的書名取自《易·系辭》中“天工人其代之”及“開物成務(wù)”，作者說是“蓋人巧造成異物也”（《五金》卷）。全書按“貴五谷而賤金玉之義”（《序》）分為《乃粒》（谷物）、《乃服》（紡織）、《彰施》（染色）、《粹精》（谷物加工）、《作咸》（制鹽）、《甘嗜》（食糖）、《膏液》（食油）、《陶埏》（陶瓷）、《冶鑄》、《舟車》、《錘鍛》、《播石》（煤石燒制）、《殺青》（造紙）、《五金》、《佳兵》（兵器）、《丹青》（礦物顏料）、《曲蘗》（酒曲）和《珠玉》共18卷。包括當(dāng)時(shí)許多，工藝部門世代相傳的各種技術(shù)，并附有大量插圖，注明工藝關(guān)鍵，具體描述生產(chǎn)中各種實(shí)際數(shù)據(jù)（如重量準(zhǔn)確到錢，長度準(zhǔn)確到寸）。
《天工開物》全書詳細(xì)敘述了各種農(nóng)作物和工業(yè)原料的種類、產(chǎn)地、生產(chǎn)技術(shù)和工藝裝備，以及一些生產(chǎn)組織經(jīng)驗(yàn)，既有大量確切的數(shù)據(jù)，又繪制了一百二十三幅插圖。全書分上、中、下三卷，又細(xì)分做十八卷。上卷記載了谷物豆麻的栽培和加工方法，蠶絲棉苧的紡織和染色技術(shù)，以及制鹽、制糖工藝。中卷內(nèi)容包括磚瓦、陶瓷的制作，車船的建造，金屬的鑄鍛，煤炭、石灰、硫黃、白礬的開采和燒制，以及榨油、造紙方法等。下卷記述金屬礦物的開采和冶煉，兵器的制造，顏料、酒曲的生產(chǎn)，以及珠玉的采集加工等。
我國古代物理知識(shí)大部分分散體現(xiàn)在各種技術(shù)過程的書籍中，《天工開物》中也是如此。如在提水工具（筒車、水灘、風(fēng)車）、船舵、灌鋼、泥型鑄釜、失蠟鑄造、排除煤礦瓦斯方法、鹽井中的吸鹵器（唧筒）、熔融、提取法等中都有許多力學(xué)、熱學(xué)等物理知識(shí)。此外，在《論氣》中，宋應(yīng)星深刻闡述了發(fā)聲原因及波，他還指出太陽也在不斷變化，“以今日之日為昨日之日，刻舟求劍之義”（《談天》）。
他的著作都具有珍貴的歷史價(jià)值和科學(xué)價(jià)值。如在“五金”卷中，宋應(yīng)星是世界上第一個(gè)科學(xué)地論述鋅和銅鋅合金（黃銅）的科學(xué)家。他明確指出，鋅是一種新金屬，并且首次記載了它的冶煉方法。這是我國古代金屬冶煉史上的重要成就之一。使中國在很長一段時(shí)間里成為世界上唯一能大規(guī)模煉鋅的國家。宋應(yīng)星記載的用金屬鋅代替鋅化合物（爐甘石）煉制黃銅的方法，是人類歷史上用銅和鋅兩種金屬直接熔融而得黃銅的最早記錄。
特別是，宋應(yīng)星注意從一般現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)本質(zhì)，在自然科學(xué)理論上也取得了一些成就。
首先，在生物學(xué)方面，他在《天工開物》中記錄了農(nóng)民培育水稻、大麥新品種的事例，研究了土壤、氣候、栽培方法對(duì)作物品種變化的影響，又注意到不同品種蠶蛾雜交引起變異的情況，說明通過人為的努力，可以改變動(dòng)植物的品種特性，得出了“土脈歷時(shí)代而異，種性隨水土而分”的`科學(xué)見解，把我國古代科學(xué)家關(guān)于生態(tài)變異的認(rèn)識(shí)推進(jìn)了一步，為人工培育新品種提出了理論根據(jù)。
在物理學(xué)方面，新發(fā)現(xiàn)的佚著《論氣·氣聲》篇是論述聲學(xué)的杰出篇章。宋應(yīng)星通過對(duì)各種音響的具體分析，研究了聲音的發(fā)生和傳播規(guī)律，并提出了聲是氣波的概念。
宋應(yīng)星刊印《天工開物》后，還曾任福建汀州府推官（1638）、亳州知府（1643）。1644年明亡，他掛冠回鄉(xiāng)隱居。由于他的反清思想，《四庫全書》沒有收入他的《天工開物》，但卻在日本、歐洲廣泛傳播，被譯為日、法、英、德、意、俄文，三百多年來國內(nèi)外也發(fā)行16版次（1637～1977），其中關(guān)于制墨、制銅、養(yǎng)蠶、用竹造紙、冶鋅、農(nóng)藝加工等等方法，都對(duì)西方產(chǎn)生了影響，代表了中國明代的技術(shù)水平。
作者簡介
宋應(yīng)星
宋應(yīng)星（1587～1661），字長庚，奉新縣宋埠鎮(zhèn)牌樓村人。明末清初科學(xué)家。萬歷四十三年（公元1615年）他2他考中舉人。但以后五次進(jìn)京會(huì)試均告失敗。五次跋涉，見聞大增，他說：“為方萬里中，何事何物不可聞”。他在田間、作坊調(diào)查到許多生產(chǎn)知識(shí)。他鄙棄那些“知其味而忘其源”的“紈绔子弟”與“經(jīng)士之家”。在擔(dān)任江西分宜縣教諭（1654～1638）年間寫成了《天工開物》。他在《序》中描寫這段情況時(shí)說：“傷哉貧也！欲購奇考證，而乞洛下之資，欲招致同人，商略贗真，而缺陳思之館。”（想加以驗(yàn)證而無錢，想與同人們討論真?zhèn)味鵁o場館），只得“炊燈具（備）草”，日夜寫書，但“大業(yè)文人，棄擲案頭，此書于功名進(jìn)取毫不相關(guān)也�！背绲澠吣辏ü�1634年）出任江西分宜縣教諭（縣學(xué)教官）。期間，他將其長期積累的生產(chǎn)技術(shù)等方面知識(shí)加以總結(jié)整理，編著了《天工開物》一書，在崇禎十年（公元1637年）由其朋友涂紹煃資助刊行。稍后，他又出任福建汀州（今福建省長汀縣）推官、亳州（今安徽省亳州）知府。明亡后作為明遺民，約在清順治年間（公元1661年前后）去世。宋應(yīng)星一生講求實(shí)學(xué)，反對(duì)士大夫輕視生產(chǎn)的態(tài)度。
宋應(yīng)星除著《天工開物》外，還有《卮言十種》、《畫音歸正》、《雜色文》、《原耗》等著作，多已失傳。近年來，在江西省發(fā)現(xiàn)了宋應(yīng)星四篇佚著的明刻本：《野議》、《論氣》、《談天》和《思憐詩》�！兑白h》是一部議論時(shí)局的政論著作，對(duì)明末政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、思想、文化等方面的腐敗現(xiàn)象進(jìn)行了揭露和批判，并且提出了一些改革主張�！端紤z詩》包括“思美”詩十首，“憐愚”詩四十二首，反映了作者憤世憂民的感情�！墩摎狻泛汀墩勌臁肥顷P(guān)于自然科學(xué)方面的著作，從這兩篇的標(biāo)題來看，很可能是《卮言十種》中的部分篇章。
相關(guān)書評(píng)
《天工開物》是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作，是中國歷史上偉大的科技著作，其特點(diǎn)是圖文并茂，注重實(shí)際，重視實(shí)踐。被歐洲學(xué)者稱為“17世紀(jì)的工藝百科全書”。它對(duì)中國古代的各項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)地總結(jié)，構(gòu)成了一個(gè)完整的科學(xué)技術(shù)體系。對(duì)農(nóng)業(yè)方面的豐富經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié)，全面反映了工藝技術(shù)的成就。書中記述的許多生產(chǎn)技術(shù)，一直沿用到近代。
如：此書在世界上第一次記載煉鋅方法；“物種發(fā)展變異理論”比德國卡弗·沃爾弗的“種源說”早一百多年；“動(dòng)物雜交培育良種”比法國比爾慈比斯雅的理論早兩百多年；挖煤中的瓦斯排空、巷道支扶及化學(xué)變化的質(zhì)量守恒規(guī)律等，也都比當(dāng)時(shí)國外的科學(xué)先進(jìn)許多。尤其“骨灰蘸秧根”、“種性隨水土而分”等研究成果，更是農(nóng)業(yè)史上的重大突破。
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