臘八節(jié)是中國漢族大型傳統(tǒng)節(jié)日之一，臘八就是古代歡慶豐收為春節(jié)做準(zhǔn)備的節(jié)日，當(dāng)天要進(jìn)行祭祀活動(dòng)，也有了許久的歷史，在夏代就被稱為“嘉平”。
2017臘八節(jié)時(shí)間：2017年1月5日 （十二月初八 星期四）
自先上古起，臘八是用來祭祀祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式，祈求豐收和吉祥。據(jù)《祀記·郊特牲》記載，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也�！毕拇Q臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”;因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。
先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日，后來佛教傳入，為了擴(kuò)大在本土的影響力遂附會(huì)傳統(tǒng)文化把臘八節(jié)定為佛成道日。后隨佛教盛行，佛祖成道日與臘日融合，在佛教領(lǐng)域被稱為“法寶節(jié)”。南北朝開始才固定在臘月初八。
據(jù)今二千五百多年以前，釋迦牟尼在成佛以前，棄位出家，經(jīng)過了六年的苦修苦行，乃至日食一麻一麥，漸漸身體變得極度瘦弱。終于覺悟到：世間的人們追逐物欲，忱迷于聲色犬馬之中，過份享樂，固然無法達(dá)到解脫;而一味的執(zhí)著于苦行，只是使肉體上受苦，也是徒增對(duì)于身的執(zhí)著，也是沒有辦法證悟的;只有舍棄苦樂二邊，才能進(jìn)趨大徹大悟的菩提大道。于是，重新調(diào)整修行的方法，從苦行的座位上站起，走下尼連禪河，讓長(zhǎng)年清凈的流水，洗去身上的垢穢。
尼連河邊有兩名牧牛女子，一名難陀，一名波羅，素日里看見釋迦牟尼如此虔誠苦修，心中甚是感動(dòng)敬佩。這時(shí)見釋迦牟尼已愿受愿，忙選擇肥壯的母牛，入河洗浴干凈，擠取乳汁，蒸成乳糜，盛了滿碗，捧到他面前，禮拜奉獻(xiàn)。
釋迦牟尼接受了供養(yǎng)，發(fā)愿說：“今食飲食，得充氣力，以保留智慧年壽，為度眾生。”遂即服食。自此，釋迦牟尼每日皆受牧女供獻(xiàn)乳糜。一月之后，體力強(qiáng)健，已回復(fù)了昔日的壯實(shí)，他又去尼連河中沐浴洗衣，更覺得遍體清涼，光彩煥發(fā)。之后，來到了今名菩提伽耶的地方，在一株高大茂郁的畢波羅樹(又譯菩提樹，即無花果樹)下金剛座上，端坐思惟，發(fā)下誓愿：“我如果不圓成正等正覺的佛果，寧可碎此身，終不起此座!”
如此，釋迦牟尼在菩提樹下趺坐四十八天，時(shí)至臘月初七日。這天晚上，天朗氣清，惠風(fēng)和暢。釋迦牟尼默坐金剛座上，示現(xiàn)種種禪定境界，遍觀十方無量世界和過去世、現(xiàn)世、未來一切事情，洞見三界因果。臘月初八日凌晨，明星出現(xiàn)天上，他豁然大悟，得無上大道，成為圓滿正等正覺的佛陀。
從此，臘月初八，本師釋迦牟尼佛的成道之日，便成為佛教的一個(gè)盛大、隆重的紀(jì)念日，臘八節(jié)既由此而來。
描寫臘八節(jié)的詩句盤點(diǎn)
清·顧夢(mèng)游——《臘八日水草庵即事》
清水塘邊血作磷，正陽門外馬生塵。
只應(yīng)水月無新恨，且喜云山來故人。
晴臘無如今日好，閑游同是再生身。
自傷白發(fā)空流浪，一瓣香消淚滿巾。
北齊·魏收——《臘節(jié)》
凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。
宿心何所道，藉此慰中情。
唐·杜甫——《臘日》
臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。
侵凌雪色還萱草，漏泄春光有柳條。
縱酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝。
口脂面藥隨恩澤，翠管銀罌下九霄。
清·道光帝——《臘八粥》
一陽初夏中大呂，谷粟為粥和豆煮。
應(yīng)時(shí)獻(xiàn)佛矢心虔，默祝金光濟(jì)眾普。
盈幾馨香細(xì)細(xì)浮，堆盤果蔬紛紛聚。
共嘗佳品達(dá)沙門，沙門色相傳蓮炬。
童稚飽腹慶州平，還向街頭擊臘鼓。
北齊·魏收——《臘節(jié)》
凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。
宿心何所道，藉此慰中情。
宋·陸游——《十二月八日步至西村》
臘月風(fēng)和意已春，時(shí)因散策過吾鄰。
草煙漠漠柴門里，牛跡重重野水濱。
多病所須惟藥物，差科未動(dòng)是閑人。
今朝佛粥交相饋，更覺江村節(jié)物新。
清·夏仁虎——《臘八》
臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和。
圣慈亦是當(dāng)今佛，進(jìn)奉熬成第二鍋。