導(dǎo)語：分享一有關(guān)身邊的科學(xué)知識的資料，希望對大家有所幫助！
一、為什么向日葵總是朝著太陽開花?
向日葵花盤下面莖部的地方，含有一種叫做「植物生長素」的物質(zhì)。這物質(zhì)有加速生長的功用，每遇到光線時，便會跑到背光的一面去。
所以太陽升起時，向日葵莖部便馬上躲到背光的一面去，看起來整棵植物就向著太陽的方向彎曲了。
二、煮雞蛋為什么在涼水里浸過后皮就好剝?
雞蛋是由蛋殼、蛋白、蛋黃構(gòu)成的，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，在蛋殼和蛋白之間有一層很薄的蛋殼膜，這是蛋白質(zhì)的明膠，在雞蛋內(nèi)部還有氣室(氣泡)，越是新鮮的蛋，氣室越小，放的時間久了這個氣室就漸漸變大，在煮雞蛋時，氣室內(nèi)的空氣就膨脹，有一部分氣要跑到蛋殼外面來，蛋煮好后立即浸入涼水里時，因氣室內(nèi)減壓，水會進(jìn)到蛋殼內(nèi)，因?yàn)樗M(jìn)到了蛋殼和蛋白之間,所以蛋殼就好剝了。
三、物體加熱后為什么會膨脹?
物體被加熱后,隨溫度的不斷升高，構(gòu)成物體分子的運(yùn)動也逐漸加劇，于是分子與分子之間的距離也就一點(diǎn)一點(diǎn)地拉大了，也就是說，從物體的整體上看，物體就變得膨脹了。還有，物體的膨脹率是由物體本身所決定的，物質(zhì)不同，其膨脹率也各不相同。
四、為什么星星會一閃一閃的?
我們看到星星閃閃，這不是因?yàn)樾切潜旧淼墓舛瘸霈F(xiàn)變化，而是與大氣的遮擋有關(guān)。
大氣隔在我們與星星之間，當(dāng)星光通過大氣層時，會受到大氣的密度和厚薄影響。大氣不是絕對的透明，它的透明度會根據(jù)密度的不同而產(chǎn)生變化。所以我們在地面透過它來看星星，就會看到星星好像在閃動的樣子了。
五、為什么海水大多是藍(lán)、綠色?
望向大海，很多時也發(fā)現(xiàn)海水呈現(xiàn)藍(lán)、綠色。可是，當(dāng)你把海水撈起時，透明無色。原來，海水本身與我們?nèi)粘Ｋ佑|到的水沒有大的分別，也是透明的。我們所看到的藍(lán)色、綠色，其實(shí)是海水對光的吸收能力而產(chǎn)生出來的現(xiàn)象。只有綠光能被海水吸收，從而反射出來;當(dāng)海水更深時，藍(lán)光也被吸收，海水看上去便成了藍(lán)色。
六、為什么人老了頭發(fā)會變白?
我們的頭發(fā)中有一種叫“黑色素”的物質(zhì)，黑色素越多頭發(fā)的顏色就越黑。而黑色素少的話，頭發(fā)便會發(fā)黃或變白。人類到了老年時，身體的各種機(jī)能會逐漸衰退，色素的形成亦會越來越少，所以頭發(fā)也會漸漸的變白。