閱讀練習(xí):讓我告訴你,垃圾食品有多“壞”
讓我告訴你,垃圾食品有多“壞”
、 “垃圾食品”是一類能量含量極高,而其他營養(yǎng)素相對缺乏的食物。也就是說,它們只能給人提供過多的能量,冠以“垃圾”二字,就是用來提示大家,這些食品食之無益,應(yīng)當(dāng)盡量少吃。其實(shí)在傳統(tǒng)的中國飲食中,真正算作“垃圾”食品的并不多,而如今受到很多年輕消費(fèi)者青睞的洋快餐卻大多與“垃圾食品”掛鉤。比如炸雞、炸薯?xiàng)l,巧克力奶昔,培根芝士漢堡等,無一例外都是能量極高的食物。
、凇袄称贰钡奈:υ谟凇叭呷汀,也就是高能量、高脂肪、高蛋白質(zhì),低維生素、低膳食纖維、低礦物元素。其中“三低”只不過是說它們對健康沒什么益處,“三高”卻實(shí)實(shí)在在會給人帶來危害。特別是高脂肪,在提供給食物香醇口味的同時,大大提高了食物的能量密度,消費(fèi)者吃同樣多的食物會攝入更多的熱量。如果每天攝入的熱量都過高而消耗不掉的話,引起的最大問題就是肥胖。美國一項(xiàng)調(diào)查顯示,全美四分之一以上的成年人受到肥胖困擾,相信其中有相當(dāng)一部分肥胖者要?dú)w咎于這類“垃圾快餐”。以一個輕體力勞動者為例,每天需要的能量是2100千卡左右,而一塊炸雞就能占到熱量的三分之一。此外,奶昔和巧克力的能量含量也不低。試想,一餐飯里吃掉一個大漢堡、一杯奶昔、一包薯?xiàng)l,再喝掉一大杯可樂,所攝入的能量恐怕已經(jīng)超過了一整天所需要的量。要是沒有充足的運(yùn)動,過多的能量消耗不掉,只能轉(zhuǎn)化為脂肪點(diǎn)綴于腰問和臀部。
、燮鋵(shí),洋快餐也并非“洪水猛獸”,正如許多營養(yǎng)專家所說,沒有十全十美的食物,也沒有一無是處的食物,關(guān)鍵在于如何食用。這一類快餐食品的缺點(diǎn)就在于能量含量極高,對于普通人來說遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo),但對于日常能量消耗極大的人來說,卻是一種很好的補(bǔ)充能量的食物。比如北京奧運(yùn)會上力摘八金的菲爾普斯,每天都有高強(qiáng)度的訓(xùn)練和比賽,其能量消耗是非常驚人的,因此他的飲食必須以高能量膳食為主。對于他而言,這些快餐就不再是“垃圾食品”,反而成了寶貝。當(dāng)然,我們一般人決不會達(dá)到菲爾普斯那樣的活動量,每天的能量需求是有限的。所以,在快餐店大快朵頤前不妨想一想,自己是否為這餐飯付出了足夠的運(yùn)動量。但也不必過于擔(dān)心,偶爾一餐飯能量超標(biāo)并不會立刻產(chǎn)生有害作用,只要適當(dāng)減少其他食物的攝入,加大活動量,就能把垃圾食物帶來的危害大大降低。況且嘗試一下外國餐飲風(fēng)味也是非常新鮮有趣的',只是不要常吃即可。
11.讀完本文后,說說垃圾食品究竟壞在哪里。(3分)
危害在于每天攝入的高熱量如果不及時消耗容易引起肥胖等問題。(若只說“三高三低”,得1分)
12. 文章介紹垃圾食品的解說思路是:
、偈裁词恰袄称贰。
、诶称返奈:?
、垡谜_(辯證或一分為二)的態(tài)度對待“垃圾食品”;颍喝绾握_食用能量含量極高的快餐食品。(4分)文章中運(yùn)用了舉例子、列數(shù)字、引用(能寫出其中兩點(diǎn)即可)等說明方法。(2分)
13.分析第③段帶點(diǎn)詞語“洪水猛獸”的表達(dá)效果。(3分)
運(yùn)用比喻的修辭手法(打比方的說明方法)(1分),生動形象地寫出了洋快餐可能給人們身體健康帶來的危害,提醒人們盡量少吃這類食品(2分)。
14. 垃圾食品正在影響著我們的生活,請擬寫一條宣傳語,給人們一個溫馨提示吧。(2分)
答案示例:少吃一口垃圾食品,多享一份健康人生。
遠(yuǎn)離垃圾食品,健康美麗一生。
拒絕垃圾食品,倡導(dǎo)健康飲食。
為了您的健康,少吃垃圾食品!
垃圾食品危害您的健康!
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